Brands продал рестораны KFC в России – Новости ритейла и розничной торговли |.
Наши проекты
- Владелец KFC в России продал активы. Что будет с фастфудом в стране - 18 мая 2023 - Е1.ру
- Почему Rostic's?
- Меню ROSTIC’S
- KFC: история создания и успеха КФС | linDEAL.
В Сети опубликован новый логотип бренда «Ростикс»
Из меню пропали некоторые любимые блюда 1990-х годов. Исчезли вкусные куриные бедрышки. Вместо сочных ножек стали подавать резиновые куриные голени. Появились новые блюда вроде Твистера и Боксмастера. Но они не смогли заменить старые хиты вроде Зингера.
Так ребрендинг в KFC принес некоторое разочарование посетителям, ностальгировавшим по вкусу Ростикс 1990-х. Brands приняла решение полностью уйти с российского рынка. Были закрыты только рестораны KFC, находившиеся под прямым управлением. Однако подавляющее большинство заведений в России работают на условиях франшизы.
Поэтому франчайзи продолжили работу под брендом KFC. В октябре 2022 года Yum! Brands объявила о продаже 66 принадлежащих ей ресторанов KFC в России. Покупателем выступила компания "Смарт-сервис" предпринимателей Андрея Осколкова и Константина Котова.
И была группа компаний РосИнтер, в которую входили и забегаловки «Ростикс». Открывшись сперва в Москве, они быстро распространились по России. Концепция «Ростикса» прямо отсылала к KFC. В 2005 началось слияние «Ростик Групп» и той самой Yum! Brands, которая сейчас продала в России сеть точек KFC.
Касаемо новости о «Ростикс» хочется вспомнить лишь этот шедевр, — подписал ролик пользователь с ником gleoov. Кроме того, гурманы не уверены, что новый «Ростикс» будет таким же вкусным и популярным, как в 2000-х. Но в 2010 году Yum!
Подобная картина была в 1990-х, когда в Москве один за другим стали открываться демократичные заведения, в которых можно было вкусно и недорого поесть. Напомним: в январе 1990-го на Пушкинской площади открылся первый «Макдон алдс», в кот орый поначалу стояли огромные очереди, несмотря на дороговизну бигмак стоил 3,78 при средней зарплате 120-150 рублей. В 1993-м в Москве появилась «Патио-пицца» — итальянский ресторан с открытой кухней. Салат-бар там стоил в районе восьми долларов по курсу того времени. Были посетители, которые платили эту сумму и оставались в заведении целый день, периодически обновляя содержимое тарелки. Быстро придумалось название «Елки-палки». За основу взяли концепцию ресторана «Царская охота», из которой убрали все слишком дорогое, а центром зала стала телега-буфет блюда помещались на большом столе с колесами. По курсу тех лет телега стоила шесть долларов, и неограниченное количество подходов за такие деньги кружило посетителям головы — тарелки наполнялись снова и снова. Таким образом на российском рынке общественного питания произошла революция — перекусить вне дома не было уже заоблачно дорого. В те же годы в Москве появился и «Ростикс». Время, когда владельцы KFC искали надежных партнеров «Забавно, что "Ростикс" называют сейчас российским фастфудом, — рассказывает Дмитрий Грозный, главный редактор портала о бизнесе marketmedia. Он основал тут разные бизнесы и в начале 1990-х задумался о том, что рынок общепита во многом свободен. В 1993 году появилась первая точка "Ростикс". Компания развивалась чрезвычайно успешно». Чуть позже в Россию пришел и KFC. И надо понимать, что обосновалась и закрепилась компания здесь не потому, что купила «Ростикс».
Назад в 2000-е: в Красноярск вернется «Ростик'с». Сеть KFC сменит название и владельца
От начала мастер-франшизы до полного выкупа и переименования. Для успешного развития собственного бизнеса в сфере ресторанного обслуживания необходимо инвестировать в качество, маркетинг и персонал, а также постоянно анализировать рынок и адаптироваться к изменяющимся требованиям клиентов.
Компания регулярно проводила акции, предлагая клиентам скидки на определенные блюда или наборы. Это помогало привлечь новых клиентов и удерживать старых. В итоге, благодаря своей маркетинговой стратегии, Ресторан Ростикс завоевал сердца своей целевой аудитории и стал одним из самых популярных ресторанов. Компания продолжает развиваться и активно привлекать новых клиентов, сохраняя при этом свою уникальность и качество предлагаемой пищи. Уникальное меню Ростикс: тайны популярных блюд Одним из самых популярных блюд в Ростикс является «Курочка по-королевски». В этом блюде сочетаются нежное куриное мясо, обжаренное до золотистой корочки, и соус с тайным рецептом, который придает особый вкус и аромат. Точные пропорции составляют одну из главных тайн Ростикс, заинтриговывая гостей и вызывая желание попробовать это блюдо снова и снова.
Еще одним популярным блюдом является «Стейк медведя». Сразу же возникает вопрос, откуда взять медведя, чтобы приготовить его стейк. Но это лишь часть загадки. Филе говядины в сочетании с секретным соусом создает неповторимое блюдо, которое окажется на столе только в Ростикс. Многие гости заведения пытаются отгадать состав соуса, но пока никто не смог раскрыть эту тайну. Кроме необычных и скрывающих загадки блюд, в меню Ростикс можно найти и классические рецепты, которые, однако, подаются с небольшими изюминками. Например, привычный суп «Шурпа» здесь готовится с добавлением тайных специй и уникального сочетания овощей, чтобы придать блюду неповторимый вкус. Поэтому даже самые искушенные гурманы наслаждается каждым глотком этого супа и пытаются разгадать секретные ингредиенты. Таким образом, уникальное меню ресторана Ростикс полно загадок и секретов, привлекая гостей своей оригинальностью и неповторимым вкусом каждого блюда.
Посетив этот ресторан, вы сможете попробовать настоящую гастрономическую сказку, которую вы не найдете больше нигде. Секреты рецептов и вкус, которым доверяют миллионы гурманов Ресторан Ростикс уже не первый год завоевывает сердца гурманов со своей неповторимой кухней и уникальными рецептами. В основе успеха лежит строгий отбор ингредиентов и внимательное приготовление каждого блюда.
Brands сообщил о заключении договора купли-продажи по передаче прав на российские активы компании локальному франчайзинговому оператору KFC - компании "Смарт Сервис" Ижевск под управлением Константина Котова и Андрея Осколкова. Активы включают собственные рестораны, права на мастер-франшизу и систему управления сетью франчайзинговых ресторанов. После закрытия сделки Yum! Brands прекратит корпоративное присутствие в России. Как заявлял ранее Котов, сделку по приобретению российских активов KFC планируется закрыть до конца 2022 года, после этого начнется процесс ребрендинга.
В начале марта Yum! Brands сообщала о приостановке деятельности в России 70 ресторанов, принадлежащих непосредственно KFC. При этом заявление не касалось ресторанов, работающих по франшизе, а таких более тысячи. Компания Yum!
Истоки названия
- «Ростикс» умер. Да здравствует «KFC»! —
- Report Page
- КФС переименовали в Ростикс
- Почему КФС переименовали в Ростикс: причины и главные изменения в 2023 году
Краткая история Ростик’са и “Патио Пицца” для юношества от Retailer.ru
По его словам, сеть быстрого питания «Ростикс» появилась в столице в 1993 году и развивалась в нашей стране параллельно с KFC. Brands продал рестораны KFC в России – Новости ритейла и розничной торговли |. Новость о том, что франшиза KFC уходит из России и существующие рестораны будут работать под брендом Rostic's разделило общество на две группы. "Ростик Групп" выделилась в самостоятельную структуру из "РосИнтер" и с 2000г. открыла по франчайзинговой схеме уже 23 предприятия быстрого обслуживания " Ростикс ". сообщил ТАСС источник. В российских ресторанах сети KFC начали менять вывески на Rostic's, а легендарный «Полковник Сандерс», основатель компании, изображенный на логотипе, окончательно превратился в курицу.
РОСТИКС | История Жареной Курочки в России
Что это был за ресторан и что с ним стало я бы хотел рассказать сегодня в данной статье! Краткая история Фото из открытых источников "Яндекс. Первый ресторан сети открылся в Москве, который полностью соответствовал стандартам западных ресторанов: быстрое обслуживание, своя уникальная униформа, лояльные цены. В дальнейшем сеть ресторанов разрослась и к 31. Итак, теперь о меню и что же его роднит с KFC. Сама концепция ресторана была позаимствована у успешной на западе компании Kentucky Fried Chicken с англ. И это не спроста, ведь начиная с июня 2005 года в произошло слияние альянса российской корпорации "Ростик Групп" и международной ресторанной компании "Yum! Кстати, помню раньше был довольно популярный острый бургер "Зингер" представлен на фото выше , ныне уже не встречавшийся в меню ресторанов KFC.
Спустя некоторое время он начинает расширять ресторан и вводить в меню блюда из курицы. Благодаря своей активной деятельности он становится популярным среди местного населения. А губернатор присуждает ему звание полковника Кентукки.
После получения нового статуса, Харленд начинает следить за своим имиджем и создает свой неповторимый стиль, который в дальнейшем стал его визитной карточкой. В 1939 году он разрабатывает уникальное приготовление курицы с помощью скороварки, что позволяло использовать меньше масла, сохранять структуру блюда и экономить время. А уже через год им был придуман фирменный рецепт курицы в панировке с приправой из 11 трав и специй, который и сейчас находится под строжайшим секретом.
Когда была проложена новая автомагистраль, не проходящая через Карбин, ресторан начал терпеть убытки из-за отсутствия клиентов. Сандерсу пришлось продать бизнес за копейки и начать искать новые способы развития. Несмотря на то, что в то время ему было уже 65 лет, и он получал заслуженную пенсию, он не собирался останавливаться на достигнутом.
Франшиза KFC Полковник начал ездить по стране в поиске франчайзи. Он предлагал ресторанам купить его фирменный рецепт, но почти все предложения получали отказы, пока на его пути не встретился Пит Харман. Именно с ним был заключен первый франчайзинговый договор.
Продажа продукции по рецепту Сандерса повысила выручку его ресторанов втрое, что повлияло и на интерес других рестораторов. Именно Харман придумал продавать обед в ведерке, которое было наполнено 14 кусочками курочки, 5 булочками и пинтой соуса. К 1963 году под вывеской Kentucky Fried Chicken было открыто уже 600 ресторанов по всей стране.
Ещё одним легендарным франчайзи, деятельность которого помогла развитию бренда KFC, является Дэйв Томас. Он приобрел права на продажу кентукской курочки в 50-х годах и стал активно продвигать идею «еды на вынос». Кстати, именно он первым установил рядом со своим заведением вращающееся ведерко, привлекающее клиентов, которое впоследствии начали использовать во всей сети.
Очередь за «жареными по-кентуккийски цыплятами» стабильно больше прочих в разы, и дело тут не в нерасторопности или техническом превосходстве конкурентов терминалы самообслуживания стоят нынче везде. Просто у KFC у нас куда больше поклонников, и такой дисбаланс совершенно не характерен для европейской части России. В Москве, Питере или Сочи «Макдоналдс» — это бренд номер один, а не вечный догоняющий. Можно, конечно, искать причины такого перекоса в каких-то специфических вкусах сибиряков, но, по-моему, всё проще. Целое поколение выросло на этих ведрах с куриными крыльями и острыми ножками. Выросло и теперь ходит вместе со своими собственными детьми в KFC.
И до сих пор можно услышать, как эти выросшие дети 2000-х называют американские закусочные именем предпринимателя из Венесуэлы с русскими корнями.
Нельзя разве что использовать название «Твистер» и «Боксмастер». Но клиенты это наверняка переживут. Технология и те блюда, которые мы готовим, полностью повторяют меню KFC. И это большой плюс, — сказал совладелец группы компаний «Смарт Сервис» Константин Котов. Все рестораны будут работать и дальше.
Никого увольнять новые владельцы не собираются. Бизнес налажен. А в кризис именно фастфуд в сфере общепита чувствует себя лучше всего.
«Ростикс» умер. Да здравствует «KFC»!
История рождения закусочных РоСТИКС: откуда они пришли и почему так называются. Значение и происхождение названия Ростикс: увлекательная история названия ведущей компании. В конце 90-х и нулевых годов «Ростик'с» стал известным названием сети KFC в России.
Новосибирские KFC снова меняют название на Rostic’s
Restaurants, владельца сети KFC) сменила название на "Юнирест" перед продажей активов в РФ, следует из данных ЕГРЮЛ. География присутствия ресторанов Rostic’s и KFC охватывает 74 региона России. Главная страница Информация и сервисы Новости РИА Новости: Бывший KFC регистрирует в России бренд Rostic's и новый логотип. Название «РоСТИКС» придумали продавцы этих популярных закусочных, и оно имеет глубокий смысл. Откуда взялась идея скопировать концепцию другой популярной американской сети, KFC, разные источники сообщают по-разному.
Почему Кфс был Ростиксом
Именно на Маяковке всегда было флагманское заведение прежнего «Ростикса». Особых ограничений зарубежный владелец бренда KFC не наложил. Нельзя разве что использовать название «Твистер» и «Боксмастер». Но клиенты это наверняка переживут. Технология и те блюда, которые мы готовим, полностью повторяют меню KFC. И это большой плюс, — сказал совладелец группы компаний «Смарт Сервис» Константин Котов.
Все рестораны будут работать и дальше. Никого увольнять новые владельцы не собираются.
Оба заведения принадлежат предприятию «Росинтер», за которым стоит 35-летний Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко, правнук бывшего тобольского губернатора и белоэмигранта. Род Ордовских-Танаевских потрепало и раскидало по миру: после февральской революции прадед Ростислава арестован ЧК, но ему удаётся сбежать из России в Германию; уже в изгнании он принимает монашеский постриг под именем Никодим.
Отец бизнесмена родился в Югославии, где осели многие русские беженцы: в годы Второй мировой он сотрудничает с немцами, после окончания войны эмигрирует в Латинскую Америку, вероятно, опасаясь выдачи советским властям. Со временем семья обживается в Венесуэле. Мать Ростислава — испанка, но грамоте его обучает русская гувернантка.
Несколько способов сэкономить для клиентов Компания всегда заботится о покупателях, предлагая им привлекательные скидки. Необходимые для входа данные указываются на чеке, поэтому лучше его не выбрасывать. Узнать некоторые секреты производства и получить бесплатный обед можно, записавшись на экскурсию. Для этого необходимо заполнить соответствующую форму на сайте. Благодаря купонам и акциям можно получить хорошую скидку.
Главное — проверять срок их действия, чтобы избежать неприятных ситуаций на кассе. За долгое ожидание покупатель может рассчитывать на купоны со скидками, мороженное в рожке, маленькую порцию картофеля фри или напиток. Правда, чтобы воспользоваться правом на скидку, необходимо приносить ведерко с собой и при этом оно не должно иметь повреждений. Сюрпризом 2020 года стала возможность использовать ведерки за предыдущие годы, если они выполнены в таком же зеленом дизайне. В меню есть вегетарианские позиции Борцы за права животных стали заклятыми врагами компании с самого первого дня. Однако мудрое руководство смогла привлечь их на свою сторону, запустив в меню несколько позиций из искусственного мяса. Тайный рецепт Уникальный рецепт соуса увидел свет в 1940 году и до сих пор держится в строжайшем секрете.
В 1993-м в Москве появилась «Патио-пицца» — итальянский ресторан с открытой кухней.
Салат-бар там стоил в районе восьми долларов по курсу того времени. Были посетители, которые платили эту сумму и оставались в заведении целый день, периодически обновляя содержимое тарелки. Быстро придумалось название «Елки-палки». За основу взяли концепцию ресторана «Царская охота», из которой убрали все слишком дорогое, а центром зала стала телега-буфет блюда помещались на большом столе с колесами. По курсу тех лет телега стоила шесть долларов, и неограниченное количество подходов за такие деньги кружило посетителям головы — тарелки наполнялись снова и снова. Таким образом на российском рынке общественного питания произошла революция — перекусить вне дома не было уже заоблачно дорого. В те же годы в Москве появился и «Ростикс». Время, когда владельцы KFC искали надежных партнеров «Забавно, что "Ростикс" называют сейчас российским фастфудом, — рассказывает Дмитрий Грозный, главный редактор портала о бизнесе marketmedia.
Он основал тут разные бизнесы и в начале 1990-х задумался о том, что рынок общепита во многом свободен. В 1993 году появилась первая точка "Ростикс". Компания развивалась чрезвычайно успешно». Чуть позже в Россию пришел и KFC. И надо понимать, что обосновалась и закрепилась компания здесь не потому, что купила «Ростикс». KFC развивалась ни шатко, ни валко, — говорит Дмитрий Грозный. В такой ситуации рациональный бизнесмен ищет сильного местного партнера.
Почему где то Кфс а где то Ростикс
Здесь каждая деталь продумана до мелочей, чтобы гости чувствовали себя как дома. Оформление ресторана выполнено в современном стиле, сочетающем элементы минимализма и лаконичности. Простые линии и формы, отсутствие лишних деталей создают ощущение простора и умиротворения. Основными цветами, преобладающими в интерьере, являются нейтральные тони, такие как белый, серый, коричневый и черный. Эти цвета создают впечатление сдержанности и стабильности и отлично сочетаются друг с другом.
Многочисленные окна в ресторане позволяют естественному свету заполнять пространство, создавая привлекательный и комфортный световой фон. В сочетании с высокими потолками и светло-серой отделкой стен, это создает впечатление пространства и свободы. Мебель в ресторане выполнена из натуральных материалов, таких как дерево и кожа. Комфортабельные кресла и диваны с мягкой обивкой создают ощущение уюта и комфорта, а также визуально разделяют пространство на отдельные зоны.
Внимание к деталям проявляется в каждой мелочи интерьера Ростикс. Например, столовые приборы, посуда и столовые сервизы подбираются с особым вкусом и заботой о качестве. Благодаря этому каждый посетитель может полностью насладиться блюдами, представленными на столе. Оформление зон отдыха в ресторане также заслуживает особого внимания.
Здесь представлены удобные кресла и диваны, которые приглашают гостей расслабиться после обеда или ужина. Стены интерьера украшают изображения и картинки, которые придают особую атмосферу ресторану. Разнообразные элементы декора создают ощущение элегантности и роскоши, что дополняет общую атмосферу успеха, присущую заведению. Интерьер ресторана Ростикс — это не только комфорт, но и атмосфера успеха.
Все детали оформления, цветовая гамма и декор подобраны таким образом, чтобы погрузить гостя в особую атмосферу этого заведения и создать впечатление престижности и успеха. В Ростикс каждый посетитель может полностью насладиться высоким уровнем сервиса и качеством блюд, находясь в комфортной и стильной обстановке.
Рестораны KFC уже на протяжении десятилетий славятся своими американскими классическими блюдами, такими как жареный цыпленок, пюре и бисквиты. Однако, смена названия на Ростикс свидетельствует о стремлении изменить восприятие бренда и расширить ассортимент предлагаемых продуктов. Новое название, Ростикс, подчеркивает акцент на росте и разнообразии и подразумевает более широкий выбор меню и культуры питания. Таким образом, Ростикс отражает стратегию ресторана в ответ на изменяющиеся предпочтения и требования потребителей. Этот ребрендинг поможет КФС привлечь новых клиентов и продолжить свою успешную историю в сфере быстрого питания. Это решение было принято руководством компании с целью реорганизации и изменения имиджа бренда. Новое название «Ростикс» было выбрано с учетом стратегических целей компании и ее позиционирования на рынке.
С тех пор компания успешно развивалась и стала одной из самых известных и популярных марок в области фастфуда. Быстрый и качественный сервис, а также оригинальный рецепт курицы, приправленной 11 травами и специями, сделали КФС непревзойденным брендом в своей сфере. Однако, с течением времени старое название «КФС» начало утрачивать свою привлекательность и актуальность. Компания решила провести ребрендинг и в результате был выбран новый логотип, торговая марка и название — «Ростикс». Этим решением руководство компании хотело подчеркнуть не только традиционность и вкусность блюд, но и предложить новые кулинарные решения и современный формат обслуживания. Со временем концепция кулинарии и предпочтения потребителей меняются, и брендам необходимо приспосабливаться к новым требованиям и вкусовым предпочтениям.
В 2006 году уже открылось предприятие «Ростикс-KFС». Но оказалось иначе. Права на развитие KFC выкупила Yum! Прошло несколько лет, и про «Ростикс» забыли. А теперь вспомнили снова.
Сейчас в городе насчитывается 16 ресторанов американской сети. О планах избавиться от бизнеса в России и передать его новому владельцу представители KFC заявляли еще в июле. Остальные постепенно должны выкупить владельцы компании — ижевские бизнесмены Андрей Осколков и Константин Котов.