На прошлой неделе (с 28 ноября по 4 декабря) куриные яйца в очередной раз обошли все продукты по динамике роста цен, подорожав еще на 4,23%, следует из данных Росстата. изображение 414.
“Мы как оазис с яйцами”. Почему в куриной Ленобласти тоже дорог десяток
Что такое яйцо? Это белок. Комбикорма жуткие по качеству. Все, что заявлено на их упаковках, не соответствует действительности», — отметила она. Мельник рассказала, что если взять любой мешок с комбикормом и отдать его на экспертизу, выяснится, что в нем занижено количество всех полезных элементов, оно не соответствует тем показателям, что заявлены в составе производителем. Туда добавляют самый дешевый белок, а не тот, который заявлен в комбикорме. Кроме того, идет очень много просрочки, потому что дорогие корма фермеры не могут сразу купить из-за нехватки средств. Поэтому продавцы начинают его продавать вразвес, а не в фирменных пакетах: так не видно даты. После такого корма куры могут даже умереть. Ждать ли снижения цен?
Фермер добавила, что сейчас продает десяток яиц для местных жителей по 120 рублей, и это в убыток. Поскольку зерно и комбикорм дорожают, ни о каком снижении цены не может быть речи», — подчеркнула Мельник. Она отметила, что у промышленных яиц, которые продают в магазинах, цены намного ниже за счет нескольких факторов. У них много птицы, поэтому много яйца. Многие фабрики стали автоматизированными, за птицами не ухаживают люди, поэтому затраты на работников сведены к минимуму. Возможно, только поэтому у них такие цены на яйца», — отметила она.
Цены на нашу продукцию не менялись ровно год. Наверное, объективно, что цены за это время могли измениться. Наша продукция составляет очень маленький процент от всех продающихся в Мышкине яиц, есть производители гораздо крупнее нас.
Мы в сетях не торгуем, мы очень маленькое производство. В данном случае понятно, что у нас есть свой покупатель, свой уровень качества. Это как домашнее яйцо. Соответственно, если бы мы могли конкурировать по объемам с крупной птицефабрикой, мы бы влияли на какую-то социальную ситуацию. А у нас два ларька: один при фабрике и один в городе. В основном яйца покупают туристы, местные больше ходят в сетевые магазины, — объяснил директор по развитию птицефабрики Григорий Лугузинский. Григорий рассказал, что в последний раз птицефабрика меняла цены в середине ноября 2022 года. И привел аргументы изменения стоимости сейчас.
А крупные яйца несет курица почтенного возраста, и полезных свойств, вопреки распространенному мнению, в них меньше. Еще есть премиальная категория «СВ», к ней относятся яйца, весящие не менее 75 гр. Все прочие «Эко», «Био» и «Премиум» являются обычным маркетинговым ходом, никак не влияющим на классификацию. Еще куриные яйца подразделяются на «диетические» и «столовые». Различие в сроках — диетические хранятся при температуре от 0 до 20 градусов и должны быть проданы в течении семи суток после сбора. Если недельный срок реализации просрочен, то яйца переходят в разряд столовых, срок хранения которых не превышает 28 суток. Роскачество и Росконтроль регулярно проводят экспертизы на соответствие куриных яиц, выпущенных разными птицефабриками, на микробиологические, физические и химические нормы, на уровень кислотности, органолептические свойства и на наличие витаминов А, D, Е и Омеги-6. Эксперты исследуют высоту воздушной камеры показатель свежести яйца , плотность белка и цвет желтка. Придираются даже к скорлупе — она должна быть без трещин и вкраплений, и выдерживать падение с высоты в 30 см. А вот белый или коричневый цвет скорлупы, вопреки расхожему мнению, на качество никак не влияет, и свидетельствует лишь об окрасе курицы-несушки. Мнения экспертов.
Ранее министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев говорил, что турецкие яйца появятся на российских прилавках через 2—3 недели. Рост цен на куриные яйца продолжается на протяжении всего 2023 года , но осенью цены взлетели особенно сильно. На «золотые яйца» пожаловались даже президенту. Во время прямой линии с Владимиром Путиным к нему обратилась пенсионерка из Краснодара Ирина Акопова и рассказала о том, что цена за десяток яиц перевалила за несколько сотен рублей.
Подорожание яиц заинтересовало Генпрокуратуру
Президент также заявил, что подорожание яиц и куриного мяса связано с тем, что доходы населения выросли вместе со спросом, однако объемы производства не увеличились. Одной из тем во время прямой линии с президентом РФ Владимиром Путиным было уделено особое внимание — подорожанию яиц. Генпрокуратура сообщила о подорожании яиц более чем на 40%. РИА Новости, 08.12.2023. Эксперты объяснили причины подорожания яиц на 20%. Потому что с 2014 года яйца подорожали всего в два раза, а другие продукты — в три и даже четыре.
Подорожание яиц заинтересовало Генпрокуратуру
изображение 414. Рассказываем о том, сколько в 2023 году произведено куриных яиц, кто ими занимается и кто импортирует, каковы причины подорожания. Факторы для резкого подорожания яиц в России копились на протяжении последних пяти лет. Яйца в России стали дорожать. В связи с ростом цен на яйца в регионах кабмин предпринимает ряд мер.
Правительство взялось за яйца: власти подготовили меры по стабилизации цен
Также ведется работа по стимулированию производителей и крупных торговых сетей на заключение долгосрочных контрактов на поставку продукции. Это позволит лучше планировать производство, что также должно стабилизировать цены. В общем без паники, куриные яйца в стране будут! Только вряд ли они будут стоить как прежде….
Владимир Путин Эксперты добавляют, что рост цен на яйца связан в том числе и с ослаблением курса рубля к доллару, вытекающим из него подорожанием медикаментов и оборудования для производства яиц и распространением птичьего гриппа. По самым оптимистичным прогнозам, ситуация должна решиться уже в начале следующего года благодаря «обнулению» ввозной пошлины. А пока россияне продолжают шутить и делать мемы «обменяю 30 яиц на трешку в центре Москвы» и «раньше все мечтали о яйцах Фаберже, а теперь о куриных». Фото: PhotoXPress.
Самый большой рост цен за десяток яиц зафиксирован в Приморье, сообщали местные СМИ. В торговых сетях региона товар предлагают по цене 190 рублей, а на рынке домашние яйца могут стоить 200 рублей. Подробнее читайте в эксклюзивном материале «Известий»:.
И проверить — насколько обоснованно подорожание яиц. Выяснив это, начнут думать, возможно ли, например, закрыть прореху в предложении импортом. Кроме того, правительство рассматривает заключение долгосрочных контрактов с бизнесом, чтобы поддержать его. Наверное, потенциально мера действенная, но она точно не даст быстрого результата. Торговые сети прорабатывают каждый случай повышения цен со стороны поставщиков и совместно ищут возможности для исключения резких скачков конечной стоимости товаров, в том числе с помощью демпфирования роста закупочных цен за счет оптимизации собственных затрат. Ограничить наценки предлагают на все виды куриных яиц, в том числе закупаемых у поставщиков по долгосрочным контрактам. В письме ФАС отмечает, что существенный рост цен на яйца «вызывает обеспокоенность потребителей». Еще какую. На уровне правительства решено временно ограничить экспорт некоторых видов мяса птиц, но пока меру не ввели. В некоторых торговых сетях считают, что ограничение наценки вряд ли поможет сдержать цены, так как за подорожание яиц в ответе производители, а не продавцы. Вторая причина, по мнению представителей сетей, — в превышении спроса над предложением. А нам остается ждать, как поведут себя ценники. Особенно это важно сейчас. Все-таки праздник скоро, салатики… Обсудите эту публикацию в Ревда-инфо.
Эксперты объяснили, почему вдруг подорожали яйца
| Почему в стране резко подорожали яйца? Путин назвал причину | WOMAN | Генпрокурор РФ Игорь Краснов отдал поручение проверить факты подорожания яиц в регионах и принять меры, если будут найдены нарушения. |
| «Скоро будем покупать по одному яйцу»: россияне возмутились ценами на яйца | Эксперты объяснили, почему яйца продолжают дорожать и пропадать с прилавков. |
Импорт яйцам не помощник: есть ли шанс на снижение цен в 2024 году?
Владимир Путин объяснил ситуацию с подорожавшими яйцами просчётом правительства. Версий, почему пропали/подорожали яйца, много – от тайных сговоров производителей до системных проблем в отрасли. Версий, почему пропали/подорожали яйца, много – от тайных сговоров производителей до системных проблем в отрасли. Среди них подорожание витаминных добавок и медикаментов, дефицит рабочей силы, рост спроса и торговой наценки. С начала года куриные яйца подорожали на 30–40%, Генпрокуратура поручила проверить обоснованность роста цен.
Вырастут ли цены на яйца перед Пасхой
| Минсельхоз объяснил россиянам причину резкого роста цен на куриные яйца - ГородЧе | • Сдерживать подорожание яиц хотят в ручном режиме. |
| Минсельхоз объяснил россиянам причину резкого роста цен на куриные яйца - ГородЧе | Интерфакс: Цены на продукты питания в РФ в октябре по сравнению с сентябрем повысились на 1,5%, больше всего подорожали яйца и курятина. |
| Эксперты объяснили, почему не снижаются цены на яйца | С начала года они подорожали на 18,6%. ФАС, Минсельхозу и Минпромторгу поручено оценить обоснованность подорожания, возможность наращивания импорта, а также. |
| Золотой десяток: вслед за яйцами в России могут подорожать молоко, сахар и мука | Новости о подорожании куриных яиц, судя по всему, привели к искусственному ажиотажному спросу в ряде регионов, где даже пришлось ограничивать продажу яиц в одни руки. |
| Почему так сильно выросли цены на яйца? Ответ Бархатовской птицефабрики | В связи с ростом цен на яйца в регионах кабмин предпринимает ряд мер. |
«Не время выпендриваться — берите по любой цене». Из-за чего подорожали яйца и что будет дальше
По данным ассоциации, сегодня средняя цена десятка яиц в России превысила 121 рубль. Причиной роста стал дефицит продукта на бирже, отметили в «Руспродсоюзе». Чтобы решить проблему, Совет Евразийской экономической комиссии решил обнулить пошлины на импорт в РФ куриных яиц с 1 января по 30 июня 2024 года. Благодаря этому яйца из Турции и Ирана смогут поступить на российский рынок по сопоставимой стоимости с отечественными.
Власти традиционно пытаются решить проблему силовыми методами.
Межрегиональное управление ФАС по Ярославской и Костромской областям возбудило дело против местных производителей, повысивших цены, в Иркутской области правительство заключило первые соглашения о добровольном сдерживании не снижении цен с торговыми сетями и производителями. Официальные версии причин роста цен на яйца Подорожание яиц удивило всех. Стали появляться различные теории, объясняющие причины таких перемен — вплоть до конспирологических. Президент Владимир Путин придерживается классической экономической теории: на встрече с предпринимателями Дальневосточного федерального округа он заявил, что яйца подорожали из-за возросшего спроса.
А правительство не успело вовремя отреагировать. Он уверен , что помогут рыночные инструменты — рост производства. А первый зампред комитета Госдумы по экономической политике Николай Арефьев считает , что цены поднялись в результате картельного сговора. Что же произошло на самом деле и есть ли надежда на снижение цен на яйца?
Спойлер: не исключено, что президента если и не обманули, то предоставили ему не совсем достоверные данные. Как росли цены на яйца в России Длительное время яйца в России оставались оплотом стабильности, игнорируя инфляцию. В 2022 году они даже дешевели: в январе, по данным Росстата, они стоили порядка 87 рублей за десяток, к августу цены опустились почти до 70 рублей.
Соответствующее поручение ведомствам дали в этот вторник, 14 ноября, на еженедельном совещании по ценам на социально значимые товары в Правительстве России. Как рассказали в Российском птицеводческом союзе, яйца подорожали из-за сезонности и повышенного спроса. По данным Росстата, яйца в этом году вошли в пятерку самых стремительно дорожающих товаров. На северо-западе один десяток сейчас стоит в среднем 90 рублей, а на Дальнем Востоке цена может доходить и до 190, пишет «Парламентская газета». В Российском птицеводческом союзе факт повышения цен признали. По словам генерального директора объединения Галины Бобылевой, виной всему — наложение двух факторов, регулярного и непредсказуемого.
Второй момент — текущее подорожание, отметила Бобылева, которое является сезонным.
Яков Новоселов, специалист по продовольственной безопасности, отметил, что с 2014 года, после объявления импортозамещения, зависимость от поставок из Европы и Китая только усилилась. Его мы везем из Европы. Оборудование зарубежное, витамины, премиксы, лекарственные ветпрепараты — зарубежные, своих у нас нет. Часть кормов тоже из-за границы. И как вы хотели? Рубль падает, цены растут. Из российского в производстве курицы — солнце, воздух и вода.
И пожалуй, еще и рабочие руки. Всё, — перечислил Яков Новоселов. Яков Новоселов — кандидат медицинских наук, врач-диетолог, эксперт по организации и проведению санитарно-эпидемиологических экспертиз. Он добавил, что нынешние цены — не потолок. При этом стоит ожидать роста стоимости не только продуктов из курицы, но и всего мяса.