Менее чем через месяц после открытия при фабрике-кухне начинает функционировать ресторан, а в июне – рабочее кафе “Крыша”. FABRIQ, №77 среди ресторанов Минск: 1412 отзывов и 188 фотографий. Забронировать столик. Название нашего ресторана родилось неслучайно — это Фабрика: фабрика гастрономии, вкуса, эмоций. 16 декабря в Минске закрылись четыре популярных ресторана: Bistro de Luxe, Tapas Bar, Pelican и Mai Thai.
🎦 Похожие видео
- Как добраться
- Категории товаров
- Более 30 кафе и ресторанов Минска примут участие в Неделе белорусской кухни
- Новый год 2023 в заведениях Минска
- Отзыв о Ресторан Fabriq (Беларусь, Минск) | Очень достойный ресторан - все вкусно!
Найдите то, что искали
Ресторан Бруклин. ул. Тимирязева 9к10, Минск. ресторан находится недалеко от тц Галерея, на мой взгляд центральное место. 5) Цены - на троих вышло в районе 150 белорусских рублей, на уровне московских цен. Ресторан Fabriq пр-т. Победителей, 1, Минск, отзывы клиентов, адреса на карте, телефоны, график работы и рейтинг. Название нашего ресторана родилось неслучайно — это Фабрика: фабрика гастрономии, вкуса, эмоций.
Более 30 кафе и ресторанов Минска примут участие в Неделе белорусской кухни
Благодаря продуманной планировке и расположению столов каждый посетитель чувствует себя здесь непринужденно. Толстые колонны создают эффект отдельных кабинетов.... Из большого разнообразия блюд большим спросом пользуются фирменные блюда - салат "Папараць-кветка", котлеты "Папараць-кветка", ароматные охлажденные фирменные напитки "Янтарный" и "Восход". Еще один собеседник, Антон Астапович, рассказывает о рюмочной, которая находилась в восьмидесятых в здании фабрики-кухни. В народе она была известна под яркими названиями "Рыло" и "Реанимация": "Там, где сейчас ресторан "Дрожжи", сразу на входе была пивная. Вторая комната по коридору - рюмочная. Все это работало с восьми утра, что позволяло минчанину похмелиться еще до того, как магазины начнут продавать спиртное. А продавали его тогда с 11 утра.
К пиву там подавали чудесные бутерброды с селедкой и тертым сыром. Я, к слову, ностальгирую по таким бутербродам". Сегодня здание бывшей фабрики-кухни архитектора Грубера - историко-культурная ценность. Любопытно было бы устроить здесь, к примеру, музей советской индустрии питания - более подходящего места, чем этот общепитовский гигант, пожалуй, не найти. А каким запомнили это место вы? Присылайте фотографии легендарных минских заведений, если они есть в ваших архивах, по адресу snezhana tutby. Материалы по теме:.
Для тех, кто любит не только слушать других, но и сам хочет как следует прогреть связки в микрофон, на втором этаже комплекса расположится небольшой, но невероятно уютный и удобный караоке-клуб с современным мощным звуком. Небольшая вместительность и грамотная работа персонала клуба максимально сокращает ожидание песни даже при полной посадке, а качественная звукоизоляция позволит наслаждаться любимой песней, даже когда за стеной грохочут киловатты звука! Далеко не маловажным для названия и концепции проекта оказалось его географическое расположение.
Попробуйте изменить текст и повторить попытку","employer.
Обратите внимание, данный блок статичен. Разбавьте текст привлекающими внимание изображениями. Используйте инфографику, фирменный стиль. Попробуйте повторить попытку позднее","employer. Измените выделение и попробуйте снова","employer.
Попробуйте ввести заново","employerReviews. Кнопка будет активна после внесения изменений в страницу","employer. Старайтесь выбирать спокойный, ненагруженный деталями фон, желательно без надписей. Оплатите услугу, и соискатели из выбранного региона увидят обновленный дизайн. В приложении Зарплата.
Попробуйте ещё раз. Для части вакансий не было запланровано продление","employer. Попробуйте изменить значения фильтров","employer. Попробуйте ещё раз","employer. Ошибка при списании со счёта","employer.
Ошибка при подключении опции","employer. Ошибка при получении количества доступных опций","employer. Недостаточно квот","employer.
Шушкевич, возглавлявший тогда Верховный Совет Белоруссии, поделился с депутатами своим семейным ноу-хау: «А моя бабушка на балконе держала козу — молока было вдосталь». Вот на эту «козу», похоже, и равняются сейчас либерал-реформаторы. И, как могут, доказывают её экономическую привлекательность и бесспорную перспективность. Естественно, с помощью западных советников. Представитель Всемирного банка в Белоруссии Марина Баканова безапелляционно заявила, что частные компании по эффективности, и прежде всего — по производительности, труда опережают государственные.
И в подтверждение привела данные: «Почти 70 процентов объёма производства и две трети занятых приходятся на госпредприятия». Из чего следует, что две трети занятых на госпредприятиях производят не две трети продукции, а гораздо больше и, значит, опережают по производительности труда частников. При этом не учтён ещё один, исключительной важности, фактор: государственные предприятия производят, а частники в основном продают. И в результате добавленная стоимость перекачивается из сферы производства в сферу обмена, а там преобразуется в прибыль, с которой платят больше налогов, и создаётся иллюзия, что частники больше производят, и платят, и страну кормят. Против курса, которым движется даже западный мир, с особым усердием тянет своего союзника российское руководство. Кремлёвская команда, которая уже двадцать лет гонится за козьим хвостом, делает всё возможное для того, чтобы подключить к этой гонке Белоруссию. А один из либерально-рыночных экономистов, выражающий сокровенные мысли минской «демократии» господин Злотников, сокрушаясь, что планы приватизации белорусской госсобственности на 2,5 миллиарда долларов, предложенные российским руководством, выполнены менее чем на один процент, возлагает все надежды на путинско-медведевскую команду. Авось сообщество кремлёвских козоводов додавит Белоруссию.
После обсуждения проблем кондитерской отрасли президент Белоруссии провёл ещё одно совещание — по вопросам управления акционерными обществами с долей государства. И указал на тревожную тенденцию: «Иногда государственные инвесторы или хозяева от государства не просто смыкаются в интересах с частниками, но являются инструментом деятельности этих частных лиц». Поэтому владельческий надзор не соответствует современным требованиям и нуждается в кардинальном улучшении. На совещании был намечен комплекс мер, который позволит решить главную задачу государства: чтобы народное достояние работало в интересах всего народа. Когда-то «Правда» писала, что Александр Лукашенко понимает экономические процессы лучше, чем все президенты остальных стран СНГ вместе взятые. Последние события подтвердили это полностью. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание размещаемых материалов. Все претензии направлять авторам.
Материалы по теме Показать ещё.. Другие материалы.
«План Б». Крупный белорусский завод прекратил работать в знак протеста
Очередное сообщение о минировании здания в Брянске поступило этой ночью в оперативную службу ЕДДС. Согласно полученной информации, под угрозой оказался ресторан «Фабрика», расположенный по улице Майской Стачки в Бежице. В Белгосфилармонии состоялось мероприятие, посвященное 60-летию Минской овощной фабрики, передает корреспондент агентства «Минск-Новости». prazdnik yubilej promylennost stolyarov 21 kopiya. Информация Новости Контакт Род занятий. Информация Новости Контакт Род занятий.
Ресторан "FABRIQ" , Минск
| Ознакомительная экскурсия на кондитерскую фабрику «Спартак» | Ресторан Fabriq по адресу Минск, проспект Победителей, 1, метро Немига, показать телефоны. |
| Скидки в Минске! Акции и распродажи на ! | Из-за использования пиротехники в одном из минских ресторанов случился пожар. |
Показали самый большой ресторан Fabrika изнутри жителям Брянска
| Ресторан "ФАБРИКА" – Telegram | Обеденное меню в ресторане "FABRIQ". *Все фотографии носят иллюстративный характер. |
| Публика | ресторан Минск | пр-т. Победителей 21, Минск, Belarus | Кухарев ознакомился с ходом уборочной кампании под Минском. Читайте новости Иркутска об Минская овощная фабрика, а также содержащие упоминание об Минская овощная фабрика. |
| В Неделе белорусской кухни примут участие более 30 кафе и ресторанов Минска | 87 фото | Фотоподборка от путешественников. |
| Ресторан «FABRIQ (ФАБРИК)» | Classy women at Fabrique in Minsk, Belarus. Ресторан «FABRIQ (ФАБРИК)» | Минск, ул. Немига, 2аПодробнее. |
| Что заказать в новом ресторане «Fabriq» и из чего готовят их фирменный коктейль за 500 рублей | В Неделе белорусской кухни, которая пройдет в Минске с 16 по 22 февраля, примет участие 31 объект общественного питания. |
ФАБРИКА ВКУСА
Во время Недели белорусской кухни кафе и рестораны предложат посетителям отведать национальные блюда по разумным ценам. 8 июля около 1:00 в Брянске был эвакуирован ресторан «Фабрика», сообщает пресс-служба городской администрации. афиша 2024, расписание мероприятий. Ресторан «Компания» Минск, Ул. Октябрьская 19. Очередное сообщение о минировании здания в Брянске поступило этой ночью в оперативную службу ЕДДС. Согласно полученной информации, под угрозой оказался ресторан «Фабрика», расположенный по улице Майской Стачки в Бежице. В январе 1935 г. газеты написали и о вводе Минской фабрики-кухни об открытии Минской фабрики-кухни, все желающие могли посещать ее обеденные залы и ресторан. Менее чем через месяц после открытия при фабрике-кухне начинает функционировать ресторан, а в июне – рабочее кафе “Крыша”.
Брянцам показали изнутри самый большой ресторан «Fabrika»
Фабрика-кухня занималась организацией питания как студентов БГУ, так и студентов других учебных заведений Минска, но не входила в структуру БГУ. Запорожец вместе с архитектором Г. Лавровым работали над проектом комплекса зданий БГУ, но не имели отношения к проектированию фабрики-кухни. Кто был автором проекта здания Минской фабрики-кухни? С середины 1920-х гг.
Началась реализация проектов строительства «домов-коммун», где жильцы проводили свободное от работы время вместе, а квартирам отводилась роль «спальной ячейки». Для коллективного культурного досуга строились клубы и дворцы культуры. Питание также должно было являться коллективным актом. Задачи производства порционной еды и кормления трудящихся были возложены на так называемые фабрики-кухни — крупные предприятия общественного питания, которые включали в себя производственные цеха, торговые помещения и обеденные залы.
Фабрики-кухни выполняли важную идеологическую функцию: освобождали женщин-работниц от приготовления пищи на дому. Первая фабрика-кухня была открыта в 1925 г. Проекты предприятий, технологические схемы производства, новые механизмы для обработки продуктов разрабатывались паевым товариществом «Народное питание» «Нарпит» , основанным в 1923 г. В Минске ситуация с общественным питанием в середине 1920-х гг.
Первые предложения о постройке в столице БССР фабрики-кухни датировались 1927 г. В 1928 г. В начале 1929 г. К разработке архитектурного проекта здания были привлечены специалисты общества «Нарпит».
Володько находится машинописный список наиболее значимых жилых и общественных сооружений Минска, построенных в 1920—1940-е гг. У Минской фабрики-кухни от руки вписана фамилия «И. Груберт», а год постройки — 1937-й. Нам уже ясно, что год постройки указан ошибочно.
Скорее всего, во время составления списка И. Володько не располагал многими документами и вносил информацию по памяти. Тем не менее, именно этот документ долгое время был важным и в некоторых случаях основным источником информации для историков архитектуры Минска. Но никто из исследователей, занимавшихся проблемой белорусской архитектуры, не мог ничего сказать по поводу фамилии «И.
Несмотря на то, что в белорусских архивах отсутствуют документы Минского центрального рабочего кооператива МЦРК за 1929-1936 гг. На расширенном заседании МЦРК был утвержден проект фабрики-кухни. На страницах газеты был изображен эскиз проекта, указаны имена авторов с фото. Сообщалось, что фабрика-кухня будет построена в Минске на пересечении улиц Интернациональной и Володарского, будет производить до 24 000 обедов, все производственные процессы в ней будут механизированы, обеды на верхние этажи будут подаваться на лифтах.
Внутри фабрики-кухни планировалось 3 обеденных зала на 1000 человек, магазин для продажи полуфабрикатов и закусочная, специальные комнаты отдыха, красный уголок и библиотека с читальным залом. На плоской крыше планировалась летняя терраса. Таким образом, над проектом работали два человека: архитектор и инженер. Об архитекторе И.
Губерте до настоящего времени информации найти не удалось, но, возможно, он работал в паевом товариществе «Нарпит» и занимался проектами столовых и фабрик-кухонь. О втором авторе, Я. Краснощекове, известно больше. Яков Михайлович Краснощеков Краснощек родился в конце 1880-х гг.
Его старший брат Александр Краснощеков был активным деятелем социал-демократического кружка в Киеве, профессиональным революционером. Из-за политического преследования Я. Краснощеков был вынужден уехать с братом в Америку, где получил образование инженера-конструктора. Краснощеков продолжал поддерживать связи с социалистами как Америки, так и Российской Империи, в том числе с В.
Лениным и М.
Описание «Fabriq» - уникальное гастрономическое пространство в самом сердце Минска… Это место, где рождается вкус, где задают тон гастрономической моде, где каждый ужин превращается в незабываемое событие… Название нашего ресторана родилось неслучайно - это Фабрика: фабрика гастрономии, вкуса, эмоций. Лишь переступив порог ресторана, вы попадаете в особую атмосферу Фабрики: на открытой кухне лучшие шефы Беларуси и Европы творят - создают свои удивительные кулинарные шедевры. Только здесь вы можете продегустировать эксклюзивные блюда из свежайших морепродуктов в нашем RAW BAR, отведать настоящую неаполитанскую пиццу из печи на дровах, насладиться потрясающим вкусом блюд, приготовленных на открытом огне в испанском гриле Josper.
Заметили ошибку?
Кафе «Пицца Темпо» обзавелось веселеньким интерьером в розово-фиолетовых тонах, а Marumi сделали бежевым и нейтральным. Здесь интерьер как фон, который не отвлекает на себя внимания и принимает в свои объятия, будто теплая кроватка. Но у большой площади есть минус: распыляясь на нее, персонал может забыть о том или ином столике. В рабочее буднее время людей было немного, но даже в такой лайтовой ситуации девушка-официант умудрилась принести меню и забыть о нас на минут десять. Итак, кухня тут паназиатская. На нее в Минске большой спрос — как-то сроднились мы с суши, вок, поке, карри и креветками в кляре. Ассортимент большой — глаза разбегаются. Цены, кстати, достаточно демократичные. Хорошо, когда в заведении можно заказать полноценное блюдо, не превысив бюджет в 10—15 рублей. Обеденное меню и вовсе доступное. Поке с лососем достаточно стандартный, но не вызывающий недовольства. Рис с лососем, соевый соус, авокадо, манго, ростки и другие полезности — что еще надо для счастья? Поке с лососем — 15,50 рубля Пад-тай с курицей удивил, но в плохом смысле: неаппетитный запах, отсутствие фирменной для этого блюда поджаристости, излишняя жирность. Пад-тай с курицей — 12 рублей Зато вода бесплатная, что приятно. В целом вышло такое добротное городское кафе, в которое можно забежать, если нет времени и желания выбирать и бронировать что-то экстраординарное. Со временем посетителей станет очень много, ведь люди любят доступные и понятные места. Кондитерская «Духовка» на Ефросиньи Полоцкой, 5 В Минске есть много кондитерских без души, много кофеен с типовыми десертами, заказанными у какого-нибудь производителя. Это все прошлый век, это все неинтересно. Гораздо круче, когда появляется место с душой, с уникальными десертами, с теплой атмосферой, место не массовое и районное. Кондитерская «Духовка» отвечает всем вышеперечисленным критериям. Даже интерьер сделали отличающимся от всего, что сейчас модно: несмотря на то, что он совершенно новый, выглядит состаренным, винтажным. Находясь здесь, чувствуешь себя на какой-нибудь уютной кухне.
В Брянске готовится к открытию самый большой ресторан Fabrika
Хроника же событий в Минске раскрывает и масштабы, и формы этой деятельности. В феврале 1930 г. В чайной была библиотека-читальня, а около каждого столика имелись радионаушники. Причем цены там не отличались от цен в других столовых [3]. В изданиях по истории архитектуры советского периода это сооружение не упоминается. Причиной были, возможно, и недопонимание его архитектурных достоинств, и определенное незнание событий, связанных с его строительством. Например, кто автор этого здания, пока остается неизвестным.
Скорее всего, оно было запроектировано в одном из проектных институтов Москвы, которые к тому времени уже накопили опыт проектирования объектов со сложной технологией. Но со временем значимость данного сооружения все же была понята и сведения о нем как о своеобразном объекте с несомненными архитектурными достоинствами появились на страницах различных изданий [4]. Фабрики-кухни, в том числе и минская, сыграли значительную роль в формировании сети общественного питания в СССР. Годы первой пятилетки — а массовое строительство этих сооружений пришлось именно на данный период — характеризуются не только высокими темпами индустриализации, но и широкими масштабами жилищного строительства, значительным улучшением коммунально-бытового обслуживания населения. Но надо иметь в виду, что в фабриках-кухнях тогда видели не только возможность решения определенных экономических проблем, но и средство изменения ситуации в социально-культурной сфере, и это справедливо. Особо следует отметить день начала строительства — Международный женский день, что было неслучайным.
Важным обстоятельством являлось то, что фабрики-кухни тогда позволяли заметно расширить сферу вовлечения в производство женщин. Строительство предполагалось завершить через два года. Менску с производительной мощностью 65 тыс.
Название ресторана родилось неслучайно — это Фабрика: фабрика гастрономии, вкуса, эмоций. Лишь переступив порог ресторана, вы попадаете в особую атмосферу Фабрики: на открытой кухне лучшие шефы Беларуси и Европы творят — создают свои удивительные кулинарные шедевры. Ресторан — это огромная площадка с панорамными окнами на Немигу с одной стороны и открытой кухней с другой.
Потому, в целях обеспечения безопасности, мы призываем: прекратить или ограничить работу; минимизировать количество персонала на рабочих местах. Возврат к полноценной работе будет возможен только при условии вывода силовых подразделений из городов», — сказано в заявлении. Пока не известно, поддержат ли протест на других белорусских предприятиях. По данным издания Znak.
Ваши требования к руководству просты: публично поддержать проведение новых и честных выборов, а также максимально способствовать этому», — говорилось в сообщениях. Бессрочную забастовку призывают начать с 11 августа. Незадолго до выборов, 26 июля, митинг в Жлобине провела основной соперник Александра Лукашенко на прошедших выборах, Светлана Тихановская. Многие работники БМЗ пришли на встречу с альтернативным кандидатом. Тогда Тихановская заявила, что её очень удручает ситуация с предприятиями и рабочими в Белоруссии. Пешие марши и столкновения с полицией прошли в ряде крупных городов республики, очевидцы сообщали о применении резиновых пуль, световых гранат, водомётов, а один автозак даже въехал в толпу.
Интернет магазин средств гигиены www. Минским горисполкомом. Дата регистрации в Торговом реестре Республики Беларусь:04. Тарасово, ул.
В Минске открылся новый гастропаб ZAVOD. Прямо в здании «Аливарии»
В статье представлено 5 лучших (по мнению посетителей) ресторанов Минска высокой кухни. Очередное сообщение о минировании здания в Брянске поступило этой ночью в оперативную службу ЕДДС. Согласно полученной информации, под угрозой оказался ресторан «Фабрика», расположенный по улице Майской Стачки в Бежице. FABRIQ, Минск: просмотрите 38 объективных отзывов о FABRIQ с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 172 среди 956 ресторанов в Минске. Fabriq (Фабрик), ресторан. пр. Победителей, 1 г. Минск посмотреть на карте.
Из-за использования пиротехники в одном из минских ресторанов случился пожар.
- Экскурсия на пивоваренный завод-ресторан "Друзья" в Минске
- ГЛАВНАЯ | FABRIKA
- В минском ресторане загорелась елка во время корпоратива
- В минском ресторане загорелась елка во время корпоратива
«План Б». Крупный белорусский завод прекратил работать в знак протеста
Чистая прибыль прошлого года — 18,6 млн, что в три раза превышает показатель 2021 года 5,9 млн. Согласно публичному коммерческому предложению фабрики, там производят не только шоколадные, но и другие виды кондитерских изделий, в том числе мучные. Это очень большой рост, так как в 2021-м был операционный убыток 938 тыс. Выручка увеличилась до 110,8 млн с 76,6 млн.
Основная продукция компании — зефир. Есть и вторая производственная площадка в Славгороде, открытая несколько лет назад. Начинали там с розлива меда, а затем одним из главных направлений стал мармелад.
В отличие от двух предыдущих компаний, в своем отчете "Красный пищевик" приводит данные по экспорту. Сумма поставок за рубеж в долларовом эквиваленте в прошлом году составила около 6 млн. Годом ранее было чуть меньше 4,5 млн долларов.
Физические объемы отгрузок за рубеж — около 2,5 тыс.
Только здесь вы можете продегустировать эксклюзивные блюда из свежайших морепродуктов в нашем RAW BAR, отведать настоящую неаполитанскую пиццу из печи на дровах, насладиться потрясающим вкусом блюд, приготовленных на открытом огне в испанском гриле Josper. Каждая зона нашего ресторана угадывает ваше настроение: неспешный бокал вина или аперитив за высоким столиком в барной зоне, изысканный ужин в лаунж-зоне с потрясающим видом на город, семейное торжество в банкетном зале, уединение в закрытой вип-зоне или незабываемое время, проведенное в зеленом оазисе Garden Box… В «Fabriq» есть все, чтобы воплотить в реальность ваши гастрономические мечты и подарить уникальное время и яркие эмоции в особенной атмосфере.
Показать полностью.
Готовку кое-чего из этого демонстрировал шеф-повар заведения Евгений Малиновский. Первое правило фуршетов: бери, пока дают бесплатно, да побольше, даже если ты стоишь вся такая красивая в длинном платье до пола. Галантности у организаторов оказалось гораздо больше, чем у некоторых гостей. Чуть позже публику развлекали группа «J:Морс» и Ираклий Пирцхалава. Сцена в FABRIQ действительно есть, но здесь планируют устраивать больше диджей-сеты, чем концерты, чтобы не мешать посетителям чувствовать еду.
О других особенностях заведения. Ресторан — это огромная площадка с панорамными окнами на Немигу с одной стороны и открытой кухней с другой. Помещение зонировано разными типами посадочных мест. Владельцы обещают делать такие блюда, которые будут воспитывать вкус минчан: неаполитанскую пиццу, пастрами, лосось medium-прожарки. Направления кухни: европейская, азиатская, русская, итальянская.
Таким образом, над проектом работали два человека: архитектор и инженер. Об архитекторе И. Губерте до настоящего времени информации найти не удалось, но, возможно, он работал в паевом товариществе «Нарпит» и занимался проектами столовых и фабрик-кухонь. О втором авторе, Я.
Краснощекове, известно больше. Яков Михайлович Краснощеков Краснощек родился в конце 1880-х гг. Его старший брат Александр Краснощеков был активным деятелем социал-демократического кружка в Киеве, профессиональным революционером. Из-за политического преследования Я. Краснощеков был вынужден уехать с братом в Америку, где получил образование инженера-конструктора. Краснощеков продолжал поддерживать связи с социалистами как Америки, так и Российской Империи, в том числе с В. Лениным и М. После февральской революции А. Краснощеков вернулся в Россию и вошел в руководство Дальневосточной Республики ДВР , возглавив правительство этого государственного образования.
После ликвидации ДВР в 1921 г. Краснощеков переехал в Москву, стал заместителем народного комиссара финансов, а в 1922 г. Краснощеков тоже переехал в Москву, где организовал акционерное общество «Американско-русский конструктор» АРК , которое получило регистрацию 9 мая 1923 г. Промбанк финансировал многие проекты АРК. Кроме этого Краснощековы активно привлекали средства из Америки и Великобритании, пользуясь своими связями. В сентябре 1923 г. Одним из пунктов обвинения было незаконное выделение средств на строительные проекты АРК. Краснощеков получил 7 лет заключения со строгой изоляцией, а Я. Краснощеков — 3 года тюрьмы и 3 года поражения.
После освобождения и возвращения прав Я. Краснощеков работал инженером в товариществе «Нарпит» в результате чего оказался в Минске с проектом фабрики-кухни. В 1936 г. Краснощеков был повторно арестован и за связь с иностранцами осужден на 10 лет в Норильском исправительно-трудовом лагере, а А. Краснощеков был расстрелян 26 ноября 1937 г. Как указывает профессор Б. Мухачев, после освобождения Я. Краснощеков остался в Норильске, опасаясь новых преследований и обвинений. Имя Я.
Краснощекова, как и имена других репрессированных специалистов, было предано забвению. Вероятно, это послужило причиной того, что И. Володько не внес имя одного из авторов проекта фабрики-кухни в список, составленный в 1940-х гг. Губерта, написанной как «И. Почему между началом строительства и введением здания фабрики-кухни в эксплуатацию прошел длительный срок? После утверждения проекта, начался этап поиска места для строительства здания в Минске. Крупнейшее предприятие общественного питания должно было находиться в центре, по возможности в равной удаленности от районов, где были сосредоточены общественные учреждения и промышленные предприятия. Как уже отмечалось выше, место строительства фабрики-кухни было определено на пересечении улиц Володарского и Интернациональной. Для начала строительства здания на этом месте необходимо было предварительно снести находящийся на участке дом.
Перед МЦРК было поставлено условие построить аналогичный дом в другом месте вместо снесенного. В условиях, что использование данного участка повлекло бы дополнительные затраты, предложение было отклонено.