В обычных российских магазинах были приобретены шесть образцов говяжьей тушенки. В каких марках — только сочная говядина, а в каких — дешевые заменители мяса и добавки, скрывающие подделку? Интернет-Магазин Белорусская тушенка Звоните нам по бесплатному номеру: 8 800 301-52-08. Говядина тушеная, производства республики Беларусь, так и называется " Белорусские консервы", производится в городе Гродно. Например, в «Тушенке кусковой с говядиной» весом 340 граммов мясных говяжьих кусков не обнаружено. Грофуд уже примерно года 2 как делается из тех же говяжьих анусов, что и любая другая постсоветская тушёнка.
Лучшая тушенка в 2024 году: рейтинг топ-10 по версии Роскачества
Так ли хороша белорусская тушенка? Тушеная говядина – рецепт вкусного и полезного ужина. Продам тушенку "Говядина тушеная "Слабодская"525гр. закладка мяса 86%. Говядина и Свинина дешевле 100р. Говядина тушеная Рубленая Слуцкий МК 6 шт по 338 гр, Белорусская тушенка.
Россия национализирует Ariston Thermo Group – МИД Италии ждет объяснений
| Исследование: ни одна из марок тушенки не попала под стандарт Роскачества | Вести Татарстан | Вообще у нас в Беларуси российская тушенка очень часто стоит на акции, цена на нее несколько снижена по сравнению с отечественным мясным продуктом. |
| Говядина тушеная ГРОДФУД за 280р. А стоит ли она того? Белорусская тушенка | Пикабу | Специалисты Роскачества проверили 23 популярных марки говяжьей тушенки из России и Беларуси. |
| Обзор лучшей белорусской тушенки. Рейтинг по отзывам и голосованию пользователей | Белновости: Главные новости Беларуси и мира. |
| Россия национализирует Ariston Thermo Group – МИД Италии ждет объяснений | Например, в «Тушенке кусковой с говядиной» весом 340 граммов мясных говяжьих кусков не обнаружено. |
Не все то тушенка, что в банке. И не все то мясо, что продают в консервах
Очень важно в такой ситуации для производителя иметь обратную реакцию от потребителя, интерактивную связь. По его словам, белорусская сторона обратилась в Федеральную службу по ветеринарному и фитосанитарному контролю РФ Россельхознадзор , чтобы совместными усилиями отслеживать эти случаи на продовольственных рынках. При этом он отметил, что были также прецеденты и с Украиной по поводу подделок.
Эта тушенка — самая диетическая, она хорошо подойдет тем, кто следит за своей фигурой — в ней очень мало жира и много мяса. За вкус этот образец получил оценку "хорошо". Любителям жирного понравится говяжья тушенка ОАО «Слонимский мясокомбинат». Она наименее «мясная» и наиболее «жирная» из трех образцов.
По вкусовым качествам этот образец заслужил оценку «удовлетворительно». В тушенке ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат» суммарное количество мяса и жира в банке оказалось меньше, чем у других образцов говяжьей тушенки. За вкус этот образец получил самую низкую оценку. Из пяти исследованных образцов говяжьей и свиной тушенки она оказалась самой постной. Вкусовые качества, запах, внешний вид образца дегустаторы оценили на «отлично». Свиная тушенка ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат» по физико-химическим показателям полностью соответствует ГОСТ, как говорится — не хуже и не лучше. Вкусовые качества, запах и аппетитность были оценены на «удовлетворительно».
Ласковое название продукта типа «творожок» или «сметанка», скорее всего, говорит о ненатуральности — в его состав, скорее всего, входит какой-нибудь заменитель. Не увлекайтесь акциями и распродажами — они чаще всего совершаются из меркантильных побуждений. Такие товары проверяйте особенно тщательно. Обращайте внимание на чистоту в магазине и опрятности продавца. Сохраняйте чеки. Они не только помогут в случае чего вернуть некачественный товар, но и вспомнить, где что было куплено и по чем. Следуя советам специалистов, отправляемся по магазинам в поисках качественного по всем «меркам» продукта. И пусть говяжья тушенка не подходит под определение «скоропортящийся продукт» — консервы, как утверждают производители, могут без ущерба для качества и вкуса храниться до трех лет, — обратить внимание на нее все-таки стоит: именно этот продукт мы чаще всего выбираем вслепую, протягивая руку за красивой металлической банкой или ведясь на этикетку.
Опуская вопрос о соотношении веса и цены, подходим к полке с консервами. Говядина тушеная высшего сорта в стеклянной банке массой 500 граммов минского производства. Можно сказать, свежая — изготовлена в августе минувшего года. Аккуратная этикетка, неповрежденная крышка. Большой плюс: через стекло тары хорошо виден состав тушенки, ее консистенция и цвет.
Один мясной кусок по государственному стандарту должен быть не менее 30 граммов. В массу по рецепту добавляются нужные ингредиенты, все перемешивается и отправляется в банку, обработанную паром.
Укупоренные консервы фасуются в специальные корзины и подаются на стерилизацию под температурой не меньше 120 градусов больше часа. За это время продукт и тушится. По ГОСТу, массовая доля говядины по закладке должна составлять 97,5 процента. По готовности «Говядины тушеной», когда из нее выйдет мясной сок и вытопится жир, массовая доля мяса и жира в банке должна составлять не менее 56,5 процента. Содержание белка — не менее 15 процентов, жира — не более 17 процентов. Поэтому вестись потребителю на кричащую надпись с цифрой 97,5 процента на упаковке с ТУ, к которой могут прибегать производители, также не стоит. Открыв консервы, можно обнаружить большой слой застывшего жира, так как использовалось далеко не постное мясо.
Это будет видно и по указанному на упаковке проценту жира. Требования к этому продукту еще более ужесточились. Процент мяса и жира на говядину тушеную высшего сорта должен быть не менее 58 процентов. Если раньше всю массу перемешивали заранее и только потом она фасовалась в банки, то теперь соль и специи дозируются в каждую банку отдельно, без перемешивания. Николай Солоневич только «за» новые правила: — По стандарту 1984 года, мясо разрыхлялось, становилось мягче и теряло вес в 30 граммов. Зачастую производители чересчур грешили с перемешиванием, с помощью которого можно было замаскировать использование недоброкачественного сырья. Теперь мясо будет более постное.
Если по старому стандарту содержание жировой и соединительной ткани в мясе по закладке должно было быть не выше 14 процентов, то в новом ГОСТе — не более 6 процентов.
Похожа на говяжью. Тушенка из зубра появилась в Беларуси
Видео о Тушёнка Батькин резерв и тушенка Берёзовская, обзор Белорусской тушёнки ГОСТ, Разоблачение производителей белорусской тушенки, Хитрости производителей Тушенки, которые Перевернут Ваше Сознание! химические элементы: кальций, цинк, калий, фосфор, магний, медь, марганец, железо, - насыщенные жирные кислоты, - большое количество белка. Например, в «Тушенке кусковой с говядиной» весом 340 граммов мясных говяжьих кусков не обнаружено. В состав тушенки входит гречневая крупа, говядина, вода, топленный говяжий жир, лук, йодированная соль, черный молотый перец.
Небольшой обзор лучшей белорусской тушенки
Сегодня банка тушеной говядины массой в 325 грамм стоила 4,09 рубля, а самая дорогая из купленных нами консервов — бренда «Гродфуд». За банку говяжьей тушенки массой в 338 грамм все в том же «Гиппо» мы заплатили 7,43 белорусского рубля. Есть ли отличия в составе продукта? Если исходить из того, что в банках, приобретенных нами, фактически должно содержаться только мясо, то по идее ничего кроме него внутри быть не должно. Тем не менее, мы сравнили состав продукта, заявленный производителями. Изготовители говяжьей тушенки из Березы оставляют на таре, в которой хранится их мясо, такую информацию о ее содержимом: говядина, жир говяжий, лук, соль поваренная, лист лавровый, перец молотый.
Кстати, из трех производителей, только в Березе указывают на банке информацию о том, что мясо внутри — высшего сорта. Здесь же есть информация о том, что продукт соответствует ГОСТу 32125-2013. Такую березовскую тушенку можно хранить в течение трех лет с даты изготовления, а вот после вскрытия ее рекомендуется хранить в холодильнике не более суток. Пищевая ценность на100 грамм продукта — 213 килокалорий. Средние значения содержания жиров в тех же 100 граммах 17 грамм , а белков 15 грамм.
Говяжья тушенка «Особая» из Орши имеет такой состав: говядина, жир-сырец, лук сушеный, соль, лавровый лист, молотый перец. ГОСТ и сорт мяса на банке не указан. Вместо ГОСТа здесь значится информация о том, что продукт соответствует техническим условиям, утвержденным в Беларуси для такой продукции. А еще, видимо для привлечения покупателя, в Орше решили сообщить, что их продукт из XXI века, есть ни что иное, как «советская классика». Условия хранения оршанской тушенки в закрытом и открытом состоянии, такие же, как и производителя консервов из Березы.
А вот энергетическая ценность отличается: тушенка из Орши более калорийная — в 100 граммах 257 килокалорий: белков меньше, чем из Березы 14, 4 грамма, а жиров больше — 22,2 грамма. В тушеной говядине «Гродфуд» заявлен такой состав: говядина, лук репчатый сушеный, соль поваренная, черный молотый перец, лавровый лист.
Из Совета Федерации поступила на резкость здравая инициатива, точнее, целых две. Во-первых, предлагается полностью запретить импорт мяса в РФ, в том числе из «дружественных» стран.
Во-вторых, в верхах наконец-то озаботились созданием стратегических запасов продовольствия, а именно тушёнки длительного хранения. Если обе инициативы будут приняты, то придётся озаботиться и третьей — запретить барыгам-спекулянтам экспорт из России свинины и курятины. Ибо пока тушёнку делать не из чего — вывозят не только излишки, но и необходимое. Второе предложение — рекомендовать правительству России принять решение о полном запрете импорта мяса, в том числе из дружественных стран Южной Америки на территорию Российской Федерации", — заявил сенатор от Белгородской области Евгений Савченко.
Тушёнка это, конечно, очень важно, но сперва нужно сделать так, чтобы её было из чего производить. А вот тут не всё ещё хорошо. Как известно, данный продукт можно делать из любого мяса. В том числе из мяса птицы, как раз с ним в РФ лучше всего.
По свинине тоже всё отлично, хватает — и тоже вывозим, в прошлом году за границу ушло около 125 тысяч тонн. Хотя и это мясо можно было бы пустить на тушёнку, в по ряде случаев свиная даже лучше, чем говяжья. При этом, что самое удивительное, имеется экспорт, в другие страны, прежде всего в КНР, в 2021 году было продано 31 тысяча тонн этого мяса. Экспорт мясной продукции из РФ вырос с 579 тысяч тонн в 2020 году до 585 тысяч тонн в 2021 году.
Но это в среднем. Импорт, по сути, практически дублирует экспорт, то есть мы как бы «в нулях». Тут претензий нет. Вроде как далековато?
Это да, но для горячих латиноамериканских парней расстояния не преграда. И для тамошних дам тоже. В конце осени 2021 года Москву посетила бразильская министр сельского хозяйства, животноводства и продовольственного снабжения Тереза Кристина да Коста Диас. Причём приехала она не просто так, шустрая и весьма обаятельная чиновница пробила увеличение поставок мяса в нашу страну.
Кабмин готовится ужесточить ответственность за фальсификацию товаров Ни в одном из представленных образцов специалисты не обнаружили тяжелых металлов, пестицидов и нитрозаминов, микробиологические показатели были в норме. Однако в ряде консервов были найдены следы антибиотиков. В частности, в продукте от «Батькин резерв» следовое количество лекарственных препаратов многократно превышало обычное.
При этом образец от «Только мясо здесь» оказался единственным, к вкусу, цвету, запаху и консистенции которого у экспертов не возникло нареканий.
Это где такие цены? У нас на кавказе она стоит в магазине "Белорусские продукты" 210 рублей!!! Открыл под видос тоже дегустирую : Резюмирую - тушонка норм. С говном, что делают в России, не сравнить.
Мясные и мясорастительные консервы
Так ли хороша белорусская тушенка? Специалисты Роскачества проверили тушеную говядину высшего сорта 23 торговых марок из России и Белоруссии, представленных на рос. Раньше в России на говяжью тушенку распространялся ГОСТ 5284-84 «Консервы мясные "Говядина тушеная". это тушенка для тех, кто ищет стабильно высокое качество и уверенность в выбранном продукте.
Похожа на говяжью. Тушенка из зубра появилась в Беларуси
Иди купи в сетевухе "тушняк" из вымени за 100 р. Это где такие цены? У нас на кавказе она стоит в магазине "Белорусские продукты" 210 рублей!!! Открыл под видос тоже дегустирую : Резюмирую - тушонка норм.
Количество мяса и жира в банке соответствует ГОСТу Нет посторонних примесей Количество белка не соответствует ГОСТу Как правильно выбрать хорошую тушенку Вместе с Натальей Завьяловой, экспертом Роскачества, расскажем, на что нужно обратить внимание при покупке мясных консервов.
Консервы должны называться именно «говядиной тушеной», а не «тушенкой» или «тушеночкой». Проверьте код ГОСТа из цифр. Мясо тушеное». Общие технические условия».
Консервы, сделанные по ТУ, могут содержать разные добавки усилители вкуса, растительное сырье, ароматизаторы и другие. Состав В составе хороших консервов не должно быть ничего, кроме мяса, жира, соли, лука, пряностей и лаврового листа.
Кстати, самый долгий срок хранения тушенки именно у «Гродфуда» — 4 года со дня изготовления, а после вскрытия консервы рекомендуется съесть за сутки. Средние значения пищевой ценности продукта такие: калорийность — 231 килокалория в 100 граммах продукта: белков 17, 7 грамма, а жиров — 17,8. Что внутри? А теперь мы показываем вам, как выглядит «сплошное» тушеное говяжье мясо от разных белорусских производителей. Для того, чтобы вам было легче ориентироваться, мы подписали каждый продукт первой буквой названия города, в котором он был произведен.
После того, как мы открыли банки, перед нами предстала вот такая мясная «палитра: Визуально это выглядело так: тушенка от «Березовского мясоконсервного комбината» спряталась под слоем жира, продукт из Орши плавал в собственном соку, а в банке тушеной говядины от «Гродфуд» мясо лежало вперемешку с затвердевшим жиром. Мы опустошили банки с тушенкой, переложив содержимое каждой из них в контейнеры. И вот что увидели: Жир и мясо присутствовали в каждом из них, но в тушенке от «Гродфуд» лежал еще и вот этот «бонус» — довольно большой хрящ. Заметьте, он не был «вкраплен» в остальную массу мяса не секрет что в даже в самой мясной тушенке, нет-нет, а попадаются хрящики , а лежал там по соседству с основным продуктом, «работая» на общий вес продукта. Кстати, о массе. Мы решили проверить, насколько соответствует заявленным производителем вес, тому, что есть в реальности. Для чистоты эксперимента мы даже не стали сливать ни капли «собственного сока» тушенки.
И, да, перед взвешиванием мы «оттарили» массу контейнера, в котором лежало мясо. И вот какие результаты получились: Тушенка от «Березовского мясоконсервного комбината». Заявленная масса продукта 338 грамм. А вот фактический результат: Тушеная говядина от «Оршанского мясоконсервного» комбината. При заявленной массе нетто в 325 грамм, показала вот такой выход: Продукция от «Гродфуд» должна весить, как и березовская — 0,338 килограмма. По факту вышло так: На этом наш эксперимент с весом блюд не закончился: «А что, если забрать у гродненской тушенки хрящ, не имеющий ничего общего с мясом», подумали мы.
Цена одной банки - 7 рублей 56 копеек. В Гродно его продают в демонстрационной палатке на Советской площади, где представлены дары Беловежской пущи. В обычные магазины ее не поставляли. Работники торгового объекта рекомендовали тушенку из зубра как экологически чистый продукт, по их словам, по вкусу, она немного напоминает говяжью. Напомним, что тушенку из краснокнижного животного - не новинка.
Экспертиза тушенки: только один продукт успешно прошел тесты
Специалисты уверяют, российские потребители могут быть спокойны: вся тушенка безопасна. Ни в одном из образцов ДНК кошек и собак не обнаружено. С подробными результатами исследования можно ознакомиться на портале Роскачества.
Posted 29 ноября 2023,, 12:03 Published 29 ноября 2023,, 12:03 Modified 29 ноября 2023,, 12:20 Updated 29 ноября 2023,, 12:20 В арестованной сети «Мясничий» заканчивается тушенка. Ее перепродают в 4 раза дороже 29 ноября 2023, 12:03 Фото: prmira.
Тушенку еще продают на одном из маркетплейсов, но по завышенной цене. Сеть «Мясничий» входит в холдинг Goldman Group агромагната и экс-депутата заксобрания Романа Гольдмана, который покинул Россию, а сейчас находится в федеральном розыске. Против него возбудили уголовное дело о мошенничестве в особо крупном размере. Корреспондент «Проспекта Мира» посетил один из магазинов сети и обнаружил полупустые полки и прилавки, там заканчивается и тушенка.
Чтобы иметь прибыль, нужна крупная ферма, минимум на 300 голов. Другая история у тех, кто имеет собственные магазины и продает мясо сразу покупателям. Но таких немного. Необходимо развивать пастбищное животноводство. Чтобы весь весенне-летний период скотина паслась под открытым небом. За ней не нужно убирать навоз, трава с этими удобрениями быстрее отрастает. Получается минимум затрат.
Но и в этом случае производителю нужны справедливые цены, то есть, контакты напрямую с покупателем, без всяких посредников и перекупщиков", — считает глава КФХ «Давыдовское» Андрей Фадеичев. Да, развивать необходимо. С государственной поддержкой, как оно устроено во всём мире. В том числе и в Бразилии. Но в нашей стране Минсельхоз организует только такие проекты, с которых до крестьян не доходит ни копейки. Ладно, может хоть обожрутся и лопнут. Но пусть хоть не мешают!
Но воевать, по-хорошему, нужно не только с ними. Положим, говядина будет. А вот тушёнка — не факт. Отечественный продукт под этим названием является откровенным дерьмом, причём вне зависимости от производителя. Разными «типа тушёнками» завалены все полки, но народ покупает белорусскую. Потому, что она сделана из мяса и по советским ГОСТам. У соседей нарушителей этого простого правила быстренько берут под белы рученьки и отправляют в места не столь отдалённые впрочем, Белоруссия вообще небольшая страна на общественно-полезные работы.
Как решить эту проблему, непонятно.
Новгородскую тушенку из говядины специалисты Роскачества раскритиковали 18. Результаты опубликованы в отчете, который есть в распоряжении «Известий». Эксперты взяли для исследования тушенку стоимостью от 82,9 рубля до 306,09 рубля за банку.
Рейтинг самой лучшей тушенки из говядины в России 2024
Тушенка Микоян Топленый жир Тушенка Гродфуд Тушенка Не для Продажи Тушенка Халяль Тушенка Куриная Тушенка Говядина Белорусская Тушенка Гост Тушенка Атрус Мясо Оленина. форум регионов беларуси и россии, новости беларуси, зубры. Молодеченский мясокомбинат Говядина тушеная Армейская. тушенка белорусская 10шт. Говяжья тушенка «Особая» из Орши имеет такой состав: говядина, жир-сырец, лук сушеный, соль, лавровый лист, молотый перец. Белорусская тушенка 525 гр. Есть ОПТ.