Причины низкого охвата горячим питанием министерство видит в слабой материально-технической базе пищеблоков школ, недостаточном количестве площадей для еды, однообразии блюд в меню столовых, отсутствии системы организации специального питания. в школах уже несколько лет реализуется проект «Карта школьника» для удобства родителей и учеников.
В РФ предложили ввести единый стандарт на горячее питание в школах
Причины низкого охвата горячим питанием министерство видит в слабой материально-технической базе пищеблоков школ, недостаточном количестве площадей для еды, однообразии блюд в меню столовых, отсутствии системы организации специального питания для детей с проблемами здоровья, требующих диетического стола и прочее. Немало проблем возникает и с поставщиками. Министерство с помощью новой системы также пытается достичь целевых показателей майских указов Путина. В частности, касающихся увеличения продолжительности жизни до 78 лет и роста численности населения России. Читать полностью.
Соответствующее постановление правительства вступило в силу 1 мая. Теперь подрядчики должны согласовывать меню детского рациона с руководством учебных заведений.
Кроме того, его содержание нужно оговаривать отдельно для каждой возрастной группы школьников.
Авторы предлагают установить обязательный для субъектов единый федеральный стандарт с базовым перечнем блюд, которые будут отвечать принципам рационального, сбалансированного питания. Кроме того, в стандарт должен войти отдельный список блюд для детей с хроническими заболеваниями. Первый зампред комитета Госдумы по просвещению Яна Лантратова заявила, что из-за отсутствия единого стандарта некоторые школьники голодают, так как отказываются от невкусной и некачественной еды, что им предоставляют. По ее мнению, школьники должны быть обеспечены не просто бесплатной, но и вкусной и сбалансированной едой. Свою поддержку данной инициативе также выразил первый зампред комитета Госдумы по экономической политике Николай Арефьев.
По мнению экспертов, без участия семьи невозможно решить проблему качественного и безопасного школьного питания.
Еще на старте федерального проекта по обеспечению учащихся начальной школы бесплатными завтраками Роспотребнадзор совместно с Минпросвещения разработал методические рекомендации для родителей, наделяющие их определенными полномочиями для контроля качества школьного питания. В том числе это проверка на соответствие блюд утвержденному меню: кто составляет меню, разнообразны ли блюда, где закупаются продукты, обоснованность стоимости завтраков и обедов; вкусовые предпочтения детей, их удовлетворенность ассортиментом и качеством подаваемых блюд; участие в дегустации бракераж. Как с сожалением отметил руководитель Бюро расследований Общероссийского народного фронта Валерий Алексеев, зачастую родительский контроль превращается в пустую формальность, когда сотрудники пищеблока устраивают для них образцово-показательное мероприятие под названием «открытый завтрак». В этот день повара готовят вкусные блюда, родители и дети уходят из столовой довольные и счастливые, а на следующий день все возвращается на круги своя. Выступает Валерий Алексеев Понятно, что родители не могут посещать школьную столовую каждый день или даже раз в неделю, чтобы отслеживать процесс «от и до», и в этом случае дети становятся главными источниками информации. Однако в некоторых школах предусмотрительно запретили использовать телефоны в столовых под благовидным предлогом «чтобы дети не отвлекались во время еды». По этой причине объективная информация о нарушениях становится недоступной.
И наоборот, благодаря фотографиям родителям удается выявить либо плохое качество блюд, либо «недовес» и другие недостатки. Например, в меню значится помидор или яблоко, а на школьной тарелке эти продукты отсутствуют. Или вместо бутерброда с маслом и сыром дети получают только хлеб с сыром. И таких примеров очень много. Валерий Алексеев совместно с юристами инициировал проект, позволяющий защитить права детей в школьных столовых. Он пообещал, что особо злостные нарушения будут рассматриваться в суде. Какие проблемы школьного питания специалисты выделяют как основные?
Школьный завтрак — блюдо, которое следует подавать холодным? Бюро расследований Общероссийского народного фронта регулярно проводит мониторинги школьного питания, в результате которых выявляется одна и та же проблема — холодная еда. Согласно СанПиНам, температура горячих блюд должна составлять от 65 до 75 градусов, а если она ниже, то это считается нарушением. Почему же холодные школьные завтраки стали повсеместным явлением? По мнению Валерия Алексеева, причина в том, что для младшеклассников столы накрываются заблаговременно в отличие от учащихся 5—11-х классов, они не пользуются линией раздачи , и пока первоклашки бегут с урока в столовую и моют руки перед едой, блюда на заранее накрытых столах остывают и становятся несъедобными. Специалисты стараются решить проблему за счет термочехлов, которыми накрывают тарелки, или благодаря оперативной сервировке. Например, руководитель самарской компании «Континент агро» Сергей Кабанов рассказал о том, что его сотрудники учились таким технологиям в «Макдоналдсе», ныне покинувшем российский рынок.
Еще одна сложность в организации школьного питания — короткие перемены, недостаточные для нормального потребления и усвоения пищи. Иногда и большой перемены продолжительностью 20 минут для этого не хватает, а если учитель еще и задержит детей на уроке, то и это время сокращается. Щи да каша — пища наша? Конечно, важная и обсуждаемая тема — качество приготовленных блюд. Но часто повара и родители сталкиваются с тем, что еда приготовлена на совесть и продукты использованы хорошие, а дети все равно оставляют ее на своих тарелках. Все дело — во вкусовых предпочтениях детей, которые формируются в семье и меняются от поколения к поколению.
В РФ предложили ввести единый стандарт на горячее питание в школах
Согласно нововведениям, теперь из школьного меню запрещено исключать горячее питание. Все это позволяет держать на уровне качество горячего питания школьников, ведь здоровье детей закладывается именно в школьном возрасте. 22 ноября 2023 - Новости Нижнего Новгорода - Жалобы на качество питания в школах имеются, чаще всего речь идет о том, что горячее питание попадает на стол к детям остывшим.
НА ТРОЙКУ С ПЛЮСОМ
- В школах России буфеты вытеснили горячее питание. Минпросвещения собирается изменить эту систему
- Новый СанПиН для школьной столовой в 2024 году
- Что нужно знать родителям, чтобы их младшие школьники получили бесплатное горячее питание
- Кому положено бесплатное питание в школе
- Четыре российские школьницы стали победительницами Европейской математической олимпиады
Бесплатное горячее питание намерены ввести в российских школах для 1-11 классов
Представители бизнеса уверены, что дополнительные деньги и принятие ГОСТа сильно не изменит ситуацию на рынке школьного питания. Все эти средства будут уходить на логистику, зарплату поваров и инфраструктуру. Напомним, что на питание школьников в следующем году власти Петербурга выделят 7,6 млрд рублей. Около 6,4 млрд потратят из бюджета.
Как обязаны кормить Младшим школьникам полагается бесплатный прием пищи 1 раз в день. Для учащихся в 1 смену — горячий завтрак, для учащихся во 2 смену — горячий обед. Для детей с проблемами со здоровьем, сиротам и из малообеспеченных семей положено двухразовое принятие пищи. В законе прописаны и требования к еде.
Елена Манукиян С 1 сентября горячее питание будут получать ученики младших классов по всей стране. Об этом заявила заместитель председателя правительства Татьяна Голикова на расширенном заседании рабочей группы, сообщили в аппарате вице-премьера. Вице-премьер напомнила, что мероприятия по организации бесплатного горячего питания для школьников начальных классов реализуются по поручению президента с 1 сентября 2020 года.
Конечно, школа не может заставить ребенка питаться, если он не согласен. В таком случае родители берут ответственность за обеспечение ребенка пищей в учебное время. Можно ли в школу приносить домашнюю еду Одно из возможных решений - питаться в школе едой, приготовленной дома. Как правило, подростки к ней более привычны и едят ее с большим удовольствием, чем обед в столовой. Однако есть домашние блюда дети могут только в специально отведенных местах, если таковые оборудованы в школе. Как получить компенсацию за льготное питание Если ребенок не ходит в школу, а находится на домашнем обучении, но при этом попадает в категорию льготников по питанию, то ему полагается денежная компенсация. Чтобы ее получить, родителям необходимо написать соответствующее заявление. Размер компенсации зависит от региона и затрат школы на еду.
С 1 сентября горячее питание для учеников младших классов будет во всех школах
Иконка канала Школа 1212. Школа 1212. Подписаться. Закон об обязательном и качественном питании в начальной школе назрел уже давно. Руководитель "Института отраслевого питания", руководитель проекта "За школьное питание" Владимир Чернигов в программе "Наше время" на "Радио России".
В школах России буфеты вытеснили горячее питание. Минпросвещения собирается изменить эту систему
На обеспечение горячим питанием школьников младших классов в 2023 году предусмотрено 67 миллиардов рублей. #Новости #Образование. Автоматизированные расчеты в школьных столовых, установка контроля доступа в образовательные учреждения и контроля посещаемости школ, автоматизация оплаты дополнительных образовательных услуг, установка умных раздевалок и шкофов-локеров. Читайте последние новости дня по теме питание в школе: Минздрав озвучил информацию по кишечной инфекции у минских школьников.
В России планируют ввести единый стандарт на горячее питание в школах
Стоит отметить, что первым городом, где начали внедрять такие электронные системы, стала Москва. Там в 2012 году запустили проект «Москвенок», который сегодня называют ключом доступа к городским электронным сервисам. Кроме того, с помощью карты родители могут отследить время прихода и ухода из школы, устанавливать лимит трат, смотреть энергетическую ценность блюд. А еще по ней можно бесплатно посещать 90 музеев и подключить проездную карту «Тройка». Московский опыт в вопросе развития электронных сервисов для школьников по праву считается передовым. Новшества внедряются при содействии специализированных комбинатов питания, которые уже более десяти лет занимаются организацией детского питания и следят, чтобы на стол к школьникам попадали только качественные продукты от проверенных поставщиков. Система социального питания столицы максимально открыта.
Сотрудники комбинатов устраивают встречи с родителями и дегустации. Они также охотно идут навстречу в вопросе добавления или исключения новых блюд. Например, с нового учебного года в школах значительно обновили меню, руководствуясь итогами опроса детей.
Начиная с 2024 года это уже 7,7 млн [младших учеников]. Мы прирастаем, и это радует. Все необходимые средства в бюджете, несмотря на то, что есть рост, предусмотрены в полном объеме", - заявила Казакова на заседании программной комиссии партии по теме реализации народной программы единороссов в 2023 году и финансирования положений документа в проекте федерального бюджета. Согласно проекту бюджета на 2024 год и на плановый период 2025 и 2026 годов, расходы на предоставление субсидий на организацию бесплатного горячего питания для младшеклассников планируется увеличить на 5,7 млрд рублей в 2024 году и на 6,3 млрд рублей - в 2025 году.
В российских школах горячее питание станет обязательным 1 апреля 2023, 16:29ОбразованиеФото: АМО «Приволжский район» Премьер-министр страны Михаил Мишустин подписал соответствующее постановление, которое вступит в силу с 1 мая 2023 года Документ «Об утверждении типовых условий контрактов на оказание услуг питания детей, обучающихся по образовательным программам начального общего, основного общего и среднего общего образования» опубликовали на интернет-портале правовой информации, сообщает «Парламентская газета». Теперь исполнители, оказывающие услуги по питанию школьников, должны утверждать для каждой возрастной группы детей меню основного питания, при этом согласовав с заказчиком. Особое внимание уделено согласованию диетического питания.
Обращение уже направлено к главе кабмина Михаилу Мишустину, пишут «Известия». В настоящее время все субъекты выполняют долгосрочные региональные программы по совершенствованию питания детей и подростков. Вместе с тем мониторинги в отдельных регионах показали ряд недостатков, в том числе увеличение стоимости школьного питания», — говорится в документе, который есть в распоряжении издания.