Презентация на тему «Растениеводство» закормит на уроке окружающего мира учащихся 3 класса с еще одной важной отраслью сельского хозяйства.
ГДЗ Страница 32-34. Растениеводство рабочая тетрадь окружающий мир Плешаков 3 класс 2 часть
Книги о культурных растениях: Верзилин Н. Путешествие с домашними растениями. Лаврова С. Занимательная ботаника для малышей. Тема сообщения: Огород на подоконнике План сообщения: 1. Какие огородные растения можно вырастить на подоконнике.
Как ухаживать за растениями, чтобы получить урожай. Источник информации:.
Урожай сахарной свеклы Следующая группа растений — технические культуры. Их название указывает на то, что эти растения используются для производства многих видов сырья. Однако многие технические культуры могут и непосредственно употребляться в пищу. Среди технических культур можно выделить: Крахмалоносные культуры. Из них получают крахмал, который в свою очередь необходим для производства клея и клея. Наиболее известным представителем этого класса является картофель.
Сахароносные растения. Они используются для получения сахара, к ним относят сахарную свеклу и сахарный тростник. Масличные культуры.
Садоводство и виноградарство. Выращивание всевозможных фруктов как для потребления в свежем виде, так и для приготовления различных соков, варенья, джемов, сиропов. Тонизирующие культуры. К ним относятся чай, кофе, какао. Это тропические растения, которые нуждаются в теплом и влажном климате. Лидером по производству кофе является Бразилия, чай традиционно выращивают в южных районах Азии, а какао — в странах Африки.
Чайная плантация.
Оценка выполненной работы достигнута ли цель : цель достигнута. Презентация: сообщите классу о результатах работы, выслушайте и оцените другие сообщения.
С помощью учебника впиши в таблицу на с. Зерновые культуры: рожь, овес, пшеница Кормовые культуры: огурец, груша, арбуз, помидор Прядильные культуры: хлопок, лен Вспомни, какие ещё группы культурных растений ты знаешь. Напиши, используя рисунки как подсказки.
Мама Серёжи и Нади интересуется, знаешь ли ты культурные растения. Вырежи рисунки из Приложения и помести их в соответствующие окошки. Попроси соседа по парте проверить твою работу.
После проверки наклей рисунки.
Аннотация к презентации
- Прокомментируйте!
- Конспект урока по окружающему миру «Растениеводство» в 3 классе
- Смотреть слайды презентации Растениеводство
- Презентация - Растениеводство (19 слайдов)
- ГДЗ 3 класс - Окружающий мир. Плешаков. Тетрадь рабочая 2 часть, стр 32
Презентация "Растениеводство" 3 класс
Главная › 3 класс › Окружающий мир. Урок окружающего мира для 3 класса на тему «Растениеводство». УМК А. А. Плешакова Цель: познакомить с растениеводством как отраслью сельского хозяйства. Урок по теме Значение растениеводства. Теоретические материалы и задания Окружающий мир, 3 класс. ЯКласс — онлайн-школа нового поколения. Инфоурок › Начальные классы ›Презентации›Презентация по окружающему миру на тему"Растениеводство в нашем крае".
Презентация растениеводство 3 класс окружающий мир плешаков
Из них добывают самый настоящий каучук. Огромную роль для животноводства играют кормовые травы: вика, клевер, тимофеевка. А ведь их выращиванием занимается луговодство, одна из отраслей растениеводства. И, наконец, значительная часть как культурных, так и дикорастущих растений отличается наличием лекарственных свойств. Их используют для лечения, причём как в народной медицине, так и в традиционной. Наше растениеводческое хозяйство В нашем крае растениеводство развито очень хорошо. Значительная часть территории региона отдана под сельскохозяйственные поля. На них выращивают зерновые и бобовые культуры, картофель, кукурузу, подсолнечник. Также огромные площади отданы под кормовые травы, сенокосы и выпасы. Мы в школе также занимаемся разведением культурных растений.
У нас есть несколько грядок, на которых растут различные овощи. Это томаты, огурцы, лук, морковка. Выращиваем мы и пряные травы: укроп, мяту, эстрагон. Кроме того, вокруг всей школы разбиты прекрасные клумбы с яркими цветами. За ними ухаживают наши цветоводы. Они растят гвоздики, бархатцы, пионы, тюльпаны, розы и многие другие цветы. Таким образом, в нашей школе представлены такие отрасли растениеводства как овощеводство и цветоводство. Труд растениевода очень тяжёл, но важен. Ведь за растениями нужно постоянно ухаживать, поливать, подкармливать, удобрять, уничтожать вредителей.
Только после этого можно рассчитывать на хороший урожай. Вывод Растениеводство является одной из важнейших отраслей всего сельского хозяйства. Она заключается в выращивании различных культур для нужд человека. Она является также и основой экономики, ведь её продукты нужны для питания людей и животных. Труд людей, работающих в этой отрасли, очень важен, хотя и труден. А поэтому мы должны их уважать и гордиться их достижениями. Подготовка земли к посадке и выращиванию культур Зерновые считают основными сельскохозяйственными культурами в России, но есть и другие востребованные растения, выращиваемые отечественными сельскохозяйственными предприятиями. Одна из таких культур — картофель. Возделывание включает в себя стандартные мероприятия: подготовку почвы, последующую посадку и уход, а в итоге — сбор урожая.
Объем и качество последнего зависят от своевременного и грамотного проведения всех этапов возделывания. Под картофель преимущественно выбирают рыхлый грунт, пропускающий воздух и влагу. Желательно, чтобы до этого на участке выращивались однолетние и многолетние травы или кукуруза, озимые зерновые. Подготовка надела начинается с осени — землю пашут, вносят соответствующие удобрения. Примерно в апреле участок выравнивают, намечают ранневесеннее боронование. Для посева отбирают неповрежденные клубни от среднего до крупного размера. Отбор осуществляют за 10 дней до высадки. Клубни провяливают либо проращивают, по необходимости обрабатывают фунгицидами, минеральными удобрениями, древесной золой. Почва под посадку должна хорошо прогреться.
Посадку выполняют с учетом возможности разместить на 1 га около 55—60 тыс. Ранние сорта картофеля можно посадить гуще, а поздние — реже. Другой популярной культурой сельского хозяйства является подсолнечник. Предпосевные мероприятия подразумевают вспашку земель и боронование, разравнивание волокушами. На одном гектаре удается высадить от 30 до 50 тыс. Для борьбы с пустозернистостью на участке расставляют ульи по 2 штуки на гектар. Для защиты урожая от вредителей используют соответствующие химикаты. Сбор урожая проводят после пожелтения обратной стороны корзинки и опадания язычковых цветков. Для уборки задействуют специализированные комбайны.
Кормовые травы — это обширная группа сельскохозяйственных культур. Они предназначены для выращивания на пастбищах или переработки на силос и сено. Существует большое разнообразие кормовых трав, из которых России чаще выращивают вику, клевер, люцерну и бобовые. Нередко под покровом однолетних культур выращивают многолетние. В период активного роста применяют соответствующие подкормки. Собирают травы на этапе бутонизации либо цветения. В перечень сельскохозяйственных культур, выращиваемых в России, входит сахарная свекла. Для ее возделывания в стране используют около 21 тыс. Начинают возделывание с осенней вспашки земли на глубину до 30 см.
Сазан, амур, толстолобик встречаются и в дикой природе, а вот карп — это одомашненный сазан. В далёкие времена ради вкусного и полезного мёда человек ходил на охоту, разоряя гнёзда диких пчёл. Затем люди стали сами делать в стволах деревьев дупла для пчёл.
Так зародилось пчеловодство. Сначала появились пасеки — на вырубленных участках леса ставили колоды с пчёлами, но, чтобы забрать оттуда мёд, пчёл приходилось уничтожать ядовитым дымом. После изобретения разборного улья процесс добычи мёда стал безопасным для пчёл и более лёгким для человека: в улей вставляют рамки с сотами, и пчёлы заполняют ячейки мёдом.
После чего человек достаёт рамку, не причиняя вреда пчелиной семье. Рамка с сотами Теперь ты знаешь: У сельского хозяйства есть две основные отрасли: животноводство и растениеводство. Растениеводство — это отрасль сельского хозяйства, которая занимается выращиванием культурных растений.
В свою очередь, растениеводство также принято делить на отрасли: полеводство — выращивание полевых культур зерновые: пшеница, ячмень, просо, кукуруза, гречиха, рожь, овёс; картофель, подсолнечник, лён, хлопчатник , овощеводство — выращивание овощных культур морковь, лук, огурцы, томаты , плодоводство — выращивание фруктов и ягод яблоня, груша, малина, смородина и цветоводство — выращивание цветочных культур роза, тюльпан, пион и многие другие. Животноводство — это отрасль сельского хозяйства, которая занимается разведением животных для производства различных продуктов. Животноводство также принято делить на отрасли: разведение крупного коровы, быки и мелкого козы, овцы рогатого скота, свиноводство, птицеводство куры, утки, гуси, индейки , рыбоводство сазан, карп, толстолобик, белый амур , кролиководство, пчеловодство, оленеводство.
Проверь себя Вопрос 1. Перечислите основные отрасли растениеводства. Ответ Полеводство, овощеводство, плодоводство и цветоводство.
Вопрос 2. Для чего человек разводит коз и овец? Ответ Козы и овцы — это мелкий рогатый скот.
Вопрос 3.
Занимается выращиванием различных овощей: капусты, томата, моркови, лука и пр. В регионах с сухим и жарким климатом успешно выращивают бахчевые культуры: дыни и арбузы. Садоводство и виноградарство. Выращивание всевозможных фруктов как для потребления в свежем виде, так и для приготовления различных соков, варенья, джемов, сиропов. Тонизирующие культуры. К ним относятся чай, кофе, какао. Это тропические растения, которые нуждаются в теплом и влажном климате.
Растениеводство важно тем, что обеспечивает человечество продуктами питания, а также животных кормом. Поэтому растениеводство необходимо также для развития животноводства разведения животных , как своеобразное сырье. Но животноводство является не единственной отраслью промышленности, где растениеводство является основой.
Растениеводство также используется в текстильной промышленности используют лен , в пищевой, фармацевтической и даже в парфюмерной промышленности , и в цветоводстве.
Конспект урока по окружающему миру «Растениеводство» в 3 классе
| Презентация на тему Растениеводство (3 класс) презентация | На главную Преподаватели Сведения об образовательной организации Новости Стоимость обучения. |
| Растениеводство. Окружающий мир, 3 класс - презентация онлайн | В 3 классе рисовали "Весенний букет"дублирую. Натюрморт "Тюльпаны для мамы". ✍Учимся работать с информацией. 👇 Окружающий мир 3 класс "Школа России" тема Растениеводство. 🙋. |
| Конспект урока по окружающему миру, 3 класс. Растениеводство. Школа России | Растениеводство презентация по окружающему миру. |
Библиотека
- Пример готового проекта на тему “Экономика родного края. Московская область”
- Презентация к уроку окружающего мира по теме "Растениеводство" 3 класс
- Презентация 3 класс растениеводство плешаков
- Презентация - Растениеводство (19 слайдов)
- Библиотека
- Растениеводство – отрасль сельского хозяйства. Видеоурок 27. Окружающий мир 3 класс - YouTube
Растениеводство — зарождение, отрасли и польза
Растениеводство — это отрасль сельского хозяйства, которая занимается выращиванием культурных растений. Окружающий мир 3 класс ч.2, тема урока "Растениеводство", с.51-55, Школа нее. Растениеводство производство. Области растениеводства. Как называются заросли колючих кустарников в австралии. Для чего люди занимаются растениеводством 3 класс окружающий мир.
Растениеводство презентация 3 класс окружающий мир плешаков
Отзывы на "Презентация к уроку по окружающему миру "Растениеводство" 3 класс" (0). Полный текст материала Презентация к уроку окружающего мира по теме "Растениеводство" 3 класс смотрите в скачиваемом файле. Для чего люди занимаются растениеводством 3 класс окружающий мир. Проект по окружающему миру Растениеводство. Растениеводство презентация 3 класс окружающий мир плешаков. Садоводство отрасль растениеводства. это отрасль сельского хозяйства, выращивание культурных рас. Мастер-класс Никиты Марченко в магазине "Мир Музыки".
Видеоурок: Растениеводство - отрасль сельского хозяйства.
Растениеводство и животноводство Ставропольского края. Растениеводство Полеводство овощеводство Садоводство цветоводство. Зерновые культуры презентация. Зерновые культуры окружающий мир.
Зерновые культуры проект. Культурные растения. Культурные растения культурные растения.
Культурные травянистые растения. Культурные травы. Растениеводство растения.
Растениеводство в теплице. Сельское хозяйство цветоводство. Цветоводство отрасль растениеводства.
Цветочные культуры выращиваемые в нашем крае. Что такое сельское хозяйство 3 класс. Растениеводство и животноводство.
Животноводство это отрасль сельского хозяйства. Растениеводство пшеница. Вырастить пшеницу.
Овощные растения нашего края. Овощные культуры 3 класс окружающий. Культурные растения овес.
Презентация на тему овес. Овес проект. Зерновые растения 3 класс окружающий.
Растениеводство окружающий. Сообщение о ячмене. Вопросы на тему Растениеводство с ответами.
Задания по теме Растениеводство 3 класс. Презентация Растениеводство 3. Презентация на тему Растениеводство 3 класс.
Плодоводство презентация. Плодоводство 4 класс. Растениеводство цели и задачи.
Растениеводство вывод. Цель презентации растениеводства. Сообщение о растениеводстве.
Основные отрасли растениеводства. Отрасли растениеводства 4 класс. Отрасли растениеводства 3 класс.
Сообщение о растениеводстве 3 класс окружающий мир. Цель проекта изучение растениеводства.
Вопросы на тему Растениеводство с ответами. Задания по теме Растениеводство 3 класс. Презентация Растениеводство 3.
Презентация на тему Растениеводство 3 класс. Плодоводство презентация. Плодоводство 4 класс. Растениеводство цели и задачи. Растениеводство вывод.
Цель презентации растениеводства. Сообщение о растениеводстве. Основные отрасли растениеводства. Отрасли растениеводства 4 класс. Отрасли растениеводства 3 класс.
Сообщение о растениеводстве 3 класс окружающий мир. Цель проекта изучение растениеводства. На что делится Растениеводство. Проект на тему овощеводство. Растениеводство в Пензенской области 3 класс.
Растениеводство 3 класс для учителей. Растениеводство Пенза окружающий мир. Технологии растениеводства. Кроссворд на тему Растениеводство. Кроссворд на тему растеневодств.
Презентация к уроку Растениеводство 3 класс школа России. Проект по окружающему миру 3 класс Растениеводство. Культуры растениеводства. Проект по растениеводству. Ведущие отрасли растениеводства.
Яровые и озимые культуры. Озимая и Яровая пшеница. Зерновые растения. Зерновые культуры 3. Растениеводство в окружающем мире.
Культурные растения для питания. Классификация культурных растений. Профессии людей в растениеводстве. Профессии в полеводстве. Профессии людей занятых растениеводством.
Прядильные культуры хлопчатник и лен. Лен прядильное растение. Прядильные растения окружающий мир. Культурные растения прядильные лен.
Лен прядильное растение. Прядильные растения окружающий мир.
Культурные растения прядильные лен. Сообщение на тему Растениеводство. Доклад Растениеводство в нашем крае. Сообщение о отрасли растениеводства. Кормовые культуры. Растениеводство кормовые культуры.
Зерновые кормовые и прядильные культуры. Полеводство овощеводство Плодоводство цветоводство. Выращивание технических культур. Растениеводство технические культуры. Растениеводство в окружающем мире. Пшеница культурное растение.
Сообщение о пшенице. Полеводство зерновые культуры. Окружающий мир тема Растениеводство. Проект по окружающему миру Растениеводство. Растениеводство культурные растения. Отрасли растениеводства овощеводство.
Отрасли Полеводство овощеводство. Культурные растения Плодоводство. Отрасли растениеводства растения. Культуры растений:технические культуры. Отрасли растениеводства Алтайского края. Полеводство в Алтайском крае.
Растениеводство в Алтайском крае 4 класс доклад. Какие культуры выращивают в Алтайском крае. Плодовые культуры. Овощные растения нашего края. Овощные культуры 3 класс окружающий. Овощеводство проект.
К какой культуре относится люцерна. К какой культуре относится хлопок. Хлопчатник к какой культуре относится. Отрасли овощеводства. Овощеводство открытого грунта. Растениеводство доклад.
Растениеводство зерновые культуры. Полеводство полевые культуры. Полевые культуры культурные растения. Растениеводство окружающий. Сообщение о ячмене. Тест по окружающему миру 3 класс Растениеводство.
Действительно, картофель - это отрасль картофелеводство. Об этом было сказано детям. Может, надо было отразить и на слайде. Сказали, что для начальной школы - это достаточно. Если Вы хотите оставить комментарий к этому материалу, то рекомендуем Вам зарегистрироваться на нашем сайте или войти на портал как зарегистрированный пользователь.
Растениеводство, урок окружающего мира, 3 класс
Растениеводство Урок по окружающему миру в 3 классе УМК «Школа России» Учитель начальных классов МАОУ «Гуринская СОШ» Гусельникова А. Н. В 3 классе рисовали "Весенний букет"дублирую. Натюрморт "Тюльпаны для мамы". ✍Учимся работать с информацией. 👇 Окружающий мир 3 класс "Школа России" тема Растениеводство. 🙋. Ответы к странице 32-34 Растениеводство.
Окружающий мир 3 класс тема растениеводство
Обратная связь приветствуется. Мы в социальных сетях У каждого второго есть возможность зарегистрироваться в социальных сетях, где можно найти не только друзей, но и определённые услуги. Например, наша страница в социальных сетях ваша страница в той или иной сети Что такое freepresentation.
Не случайно их рекомендуют употреблять в пищу во время эпидемий гриппа в сыром виде. Плодоводство — это выращивание плодовых культур, дающих фрукты, ягоды. Какие фруктово-ягодные деревья и кустарники вы знаете? Яблоня, груша, вишня, слива, малина, смородина. Растения поля выращивают для получения муки, круп. Овощи, фрукты и ягоды — для витаминов, необходимых организму человека.
Для чего же выращивают цветы? Теплица — это дом с прозрачными стенами и крышей, в котором круглый год можно выращивать растения. Почему одни цветы выращивают в открытом грунте, другие — в теплицах, а третьи — в комнате? В теплицах и комнатах цветы выращивают круглый год. А в открытом грунте выращивают растения, которые успевают отцвести до холодов. Цветы бывают теплолюбивые и холодостойкие. Закрепление изученного материала. Полеводство, овощеводство, плодоводство и цветоводство.
Какие отрасли развиты в нашем крае? Какие растения выращивают для получения продуктов питания?
Пшеница — ценная зерновая культура. Корнеплоды и технические культуры. Самый популярный во всем мире корнеплод — картофель, родиной которого является Южная Америка.
Большую ценность представляет и сахароносные культуры — сахарная свекла и сахарный тростник, из которых изготавливают сахар. Сахарный тростник в больших объемах выращивают только в теплых странах — в Китае и на Кубе, а сахарная свекла, напротив, хорошо себя «чувствует» только в регионах с умеренным климатом. Овощеводство и бахчеводство. Это важная, но не первостепенная отрасль растениеводства.
Ведь для того чтобы жить, человеку надо есть. Успех охоты и собирательства во многом зависел от капризов природы: то лесной пожар погубит деревья со съедобными плодами и прогонит зверей, то засуха уничтожит траву, которая давала людям зерна и корешки. И вот однажды женщины заметили, что в том месте, где обычно на каменной терке перетирали зерна, выросли колоски с такими же зернами. Они догадались, что это проросли случайно рассыпанные зернышки. Попробовали специально рассыпать зерна — получилось, да еще как: где упало зерно, вырос целый колосок, а то и несколько.
Теперь уже можно было выращивать зерна рядом с домом, а не бродить в поисках по лесам и лугам. Случалось, так, что мужчины, убив на охоте дикую свинью, приносили домой ее поросят. Детенышей помещали в загон, кормили их, растили. Так возникли земледелие и скотоводство. Шли годы, развивался человек, совершенствовалось земледелие, все разнообразней становились растения, которые выращивал человек.
Растениеводство 3 класс окружающий мир презентация школа россии
Гдз контурная карта 6 класс страница 12 13. Просмотреть и скачать презентацию Растениеводство в Кузбассе (Окружающий мир). Урок окружающего мира для 3 класса на тему «Растениеводство». УМК А. А. Плешакова Цель: познакомить с растениеводством как отраслью сельского хозяйства. Слайд №1 Урок природоведения в 4 классе Урок 31РАСТЕНИЕВОДСТВО В НАШЕМ КРАЕСлайд №2 Настрой на урокПрозвенел и смолк звонокВсех собрал нас на у.
Конспект урока окружающего мира в 3 классе на тему «Растениеводство»
- Окружающий мир 3 класс тема растениеводство
- Видеоурок: Растениеводство - отрасль сельского хозяйства.
- Презентация к уроку окружающий мир по теме "Растениеводство" для 3 класса
- Прокомментируйте!
- Developing Learner-led Knowledge Generating Online Communities
3 класс. Окружающий мир. Растениеводство
Растениеводство это определение. Отрасли плодоводства. Растениеводство 3 класс задания. Окр мир 3 класс Растениеводство. Задания по растениеводству 3 класс. Растениеводство Алтайского края 3 класс. Растениеводство Алтайского края презентация. Проект по окружающему миру 3 класс Растениеводство Алтайский край. Полеводство окружающий мир. Презентация к уроку Растениеводство 3 класс школа России.
Проект по окружающему миру 3 класс Растениеводство. Проект по окружающему миру Растениеводство. Растениеводство презентация 3 класс окружающий. Растениеводство это кратко. Сообщение о полеводстве. Полеводство зерновые культуры. Люди занимающиеся Растениеводство. Профессии людей занятых растениеводством. Проект по теме Растениеводство.
Рассказ о растениеводстве. Вопросы по теме Растениеводство 3 класс. Растениеводство Алтайского края. Отрасли растениеводства Алтайского края. Полеводство в Алтайском крае. Проект по теме Растениеводство в нашем крае. Проект на тему Растениеводство в нашем крае. Доклад на тему Растениеводство в нашем крае. Сельскохозяйственные культуры Алтайского края.
Растениеводство в окружающем мире. Растениеводство окружающий. Сообщение о ячмене. Окружающий мир 3 класс проекты темы. Задания по теме Растениеводство 3. Овощные растения нашего края. Овощные культуры 3 класс окружающий. Овощеводство проект. Растениеводство культурные растения.
Культурные растения для питания. Классификация культурных растений. Растениеводство в нашем крае 4. Полеводство в нашем крае 4 класс. Растениеводство в нашем крае 4 класс. Прядильные культуры хлопчатник и лен.
С помощью одной из них подбери интересные факты по теме урока и подготовь сообщение. Сделай записи в тетради. Книги о культурных растениях: Верзилин Н. Путешествие с домашними растениями. Лаврова С. Занимательная ботаника для малышей. Тема сообщения: Огород на подоконнике План сообщения: 1. Какие огородные растения можно вырастить на подоконнике. Как ухаживать за растениями, чтобы получить урожай.
Учредитель: Ковалев Денис Сергеевич. Главный редактор: Ковалев Д. Телефон: 8 800 550-08-14 Электронный адрес: [email protected] Сертификат соответствия качества предоставляемых услуг рег. Услуга: Дополнительное профессиональное образование.
Попробуй тут найти и выкопать корни. А зачем понадобились именно корни? У каждого растения своя «кладовая». У валерианы это корни. Из них готовят валериановые капли. Стоит выпить несколько капель — и сильно понервничавший человек успокоится. Недаром растению дали такое название. Оно произошло от латинского слова valere, что значит «быть здоровым». Валериана — растение высотой 60—150 см, встречается отдельными экземплярами или группами по 3—6 растений вместе на заливных и болотистых лугах, на сырых опушках лесов, в кустарниках; растет даже на сухих местах. Человек давно подружился с этим растением. В России еще при Петре I начали заготавливать валериану для госпиталей. Одно время ее даже выращивали — наряду с другими лекарственными травами — на государевом аптекарском огороде. Он помещался у стен Московского Кремля - на месте нынешнего Исторического музея. Хорошее начало было положено. Но сколько полезных растений можно вырастить на одном огороде? Вот наши ученые и решили создать для валерианы отдельные плантации. Пусть целебных капель хватит для всех нуждающихся. На полях растениям живется совсем не так, как в лесу. Едва они зацветают, им обламывают верхушки стеблей. Не узнать знакомое поле: вместо стройных красавиц торчат кудлатые карлики. Жаль, конечно, утраченной красоты. Зато корням «обезглавленных» растений достанется больше пищи — они быстрее прибавят в весе. Значит, в аптеках будет больше лекарства, несущего людям здоровье. Горчица Если ты сильно простудился и кашель никак не унимается, мама ставит тебе горчичники. Жгучие они, неприятные, но полезные — изгоняют из груди кашель. Жгуча и столовая горчица, которую подают к обеду. И вдобавок горькая. Не зря назвали ее горчицей. А вот горчичное масло, которое продают в магазине, вовсе не жгучее и не горькое. Напротив, сладковатое и ароматное. Многие хозяйки предпочитают готовить пищу именно на этом масле. В булочной можно купить удивительно вкусный, сдобный и душистый хлеб. По цвету он не белый, а желтоватый. Выпечен из обычной пшеничной муки, а выглядит желтым потому, что в тесто добавили горчичное масло. В чем же дело? Может, горчичники и горчичное масло готовят из разных растений? Нет, из одного и того же — из сарептской горчицы. Южная окраина Волгограда издавна называется Сарептой. Там впервые в России зазеленели горчичные поля. Случилось это двести лет назад. Сарепта и дала горчице свое имя. По соседству с горчичными полями в 1810г. Сюда со всей округи свозили мелкие бурые семена, вызревавшие в тонких горчичных стручках. Заводское здание сохранилось до сих пор. Здесь и делают горчичники, которые расходятся по всей стране. Теперь ты знаешь, откуда приходят к нам «жгучие листочки». А горчичное масло? Оттуда же. Прежде чем изготовить горчичники, семена кладут под пресс. Из него тонкой струйкой течет золотистая жидкость. Это и есть горчичное масло, которое пользуется уважением у пекарей, кондитеров и парфюмеров. Оно ценно тем, что, в отличие от других видов масла, не портится при длительном хранении. Остатки семян — жмых — сушат и размалывают в порошок. Вот он-то идет на горькие изделия — столовую горчицу и горчичники. Это интересно! Принято считать, что в 1915 г. Но есть сведения, что китайцы уже в IV в. Груды семян горчицы, брошенные на раскаленные жаровни, источали такой резкий запах, что у вражеских солдат начинались приступы кашля и слезились глаза. Гречиха Великий русский полководец Суворов любил гречневую кашу. Она не только вкусна, но и очень питательна. Поел немного, а уже сыт. Особенно ценно это в походе, где каждый лишний килограмм давит на плечи. Поэтому в России гречневая каша издавна считалась основной солдатской пищей. Да и в крестьянских семьях к ней было особо уважительное отношение. Не случайно в народе сложили поговорку: «Гречневая каша — матушка наша». Когда цветет гречиха, на поле не видно ни зелени, ни земли - сплошной бело-розовый ковер из цветов. И от этого дивного ковра исходит медовый аромат. Пройдет немного времени, и на месте цветков появятся мелкие трехгранные плоды-орешки. Если снять с них бурую кожицу, увидишь те самые гречневые зернышки, из которых варят кашу. В такой крупе много целебного вещества — рутина, он лечит от разных болезней. Впервые гречиху стали выращивать в жаркой Индии четыре тысячи лет назад. Там ее называли «черной пшеницей» — за темный цвет зернышек-семян. Из Индии гречиху завезли в Грецию видимо, во времена завоевательного похода греческого царя Александра Македонского в эту страну , а уж оттуда в Россию. Поэтому у нас ее и окрестили гречихой, или гречкой. Растение это ценят не только люди. Над цветущим гречишным полем целый день кружат пчелы: собирают с цветков вкусный сок — нектар, из которого получают мед. Гречишный мед легко отличить от меда других сортов: он самый темный.