Камни для виски представляют собой небольшие кубики или диски, имеющие минеральное происхождение.
Как выбрать камни для виски? 5 полезных советов
| Что такое камни для виски и как их использовать | Кубики из стеатита и других материалов нужны не только для понижения температуры виски. |
| Зачем нужны камни для виски | Не забудьте правильно указать полный точный адрес доставки, чтобы получить Набор кубиков для виски Gipfel 2115 вовремя. |
| Камни для виски (Whisky Stones): хороший маркетинг или нечто большее? | элегантный подарок для ценителей крепкого алкоголя. |
| Металлические кубики для виски: идея бизнес-подарка | Кубики для виски из камня легко набирают требуемую температуру, медленно охлаждаются, не изменяют вкусовые качества продукта и являются многоразовыми. |
Охлаждающие камни для виски — обычный лед больше не в моде
Как пользоваться камнями для виски Приобретенные камни нужно обязательно вымыть, обсушить и выдержать не менее часа — двух в морозилке. На 30—50 мл крепкого алкоголя необходимо опустить в бокал 2-4 стеатитовых кубика. При этом желательно использовать широкие вместительные стаканы с толстым дном. Но помните, что ваш напиток не охладится мгновенно — суть камней не в том, чтобы мгновенно понижать температуру, а в том, чтобы достаточно долго поддерживать ее. Именно поэтому некоторые отзывы о камнях носят отрицательный характер — их обладатели не поняли как ими пользоваться и для чего они созданы. После использования камни необходимо вымыть, вытереть, поместить в мешочек из натуральной ткани обычно продается вместе с камушками и отправить на хранение. Хранить камни в перерывах между использованиями можно в кухонном шкафчике, в холодильнике, но можно и в морозилке. Разогреть камни для чая можно в микроволновке.
Но не берите нагретый камень руками, иначе ожоги неизбежны, используйте для этого специальные щипцы наподобие кальянных.
К тому же лед не способен сохранять постоянную температуру напитка, поэтому очень трудно уловить все ароматы алкоголя, не говоря уже о том, чтобы успеть получить настоящее наслаждение от его употребления. Что такое камни или кубики для виски? Это действительно камни, по форме напоминающие кубики льда. Сделаны они из талькохлорита так он называется в геологии. Имеет также названия стеатит и мыльный камень так дословно с английского переводится слово soapstone. Но это — не единственный материал для подобных изделий, используются и другие естественные минералы, а также сталь. И бывают даже яростные споры между любителями и знатоками о том, только ли стеатитовые можно считать настоящими вискарными камнями, или они могут быть сделаны из других материалов. История Придуманы первые камни для виски американцем Эндрю Хеллменом в не столь далеком 2007 году. Их делали, обтесывая вручную из местного стеатита — темно-серого с вкраплениями.
Этот материал неоднократно проверялся на безопасность и оказался инертным и прочным. Но очень скоро новинку оценили, полюбили и начали массово выпускать в других странах, придумывая новые формы и подыскивая другие материалы. Производство Собственно, именно камни для виски из США считаются подлинными. Причем выпускают их как в виде кубиков более популярный вид со стороной 2-4 см, так и в виде небольших дисков, похожих на большие таблетки. Изготавливают не только в США, но и в других странах, используя местные породы стеатита, которые могут быть светло-серыми с темными вкраплениями. Талькохлорит выбран за теплоемкость, то есть — возможность длительное время удерживать нужную температуру, и пищевую безопасность. Однако такими же характеристиками могут похвастаться и некоторые поделочные минералы. Если вам нужна еще и красота, можно выбрать камни и диски из зеленого нефрита, которые сегодня производятся в Сибири. Добывают их на реке Витим. Стоят они недешево как неплохой самогонный аппарат , зато это прекрасный подарок для настоящего ценителя виски и человека, у которого есть все.
А вот выпускать недорогие «пули» и «лед» из нержавейки додумались китайцы. Именно изделия этой страны чаще всего продаются через Интернет. В комплекте идут и щипцы, с помощью которых охлажденные изделия опускают в бокалы. Также китайские умельцы предлагают «камни» из черного гранита. Но стоит ли их покупать? Здесь подход — как к любой подделке. Зачем нужны? Сразу отметим: мы сейчас говорим не о стальных изделиях, а о натуральных камнях. Кто-то считает, что их придумали как заменитель льда, и не совсем прав. На самом деле подобные изделия используют для того, чтобы: не разбавлять виски водой, что неизбежно при использовании льда; точно регулировать нужную температуру напитка.
Теплый же виски нуждается в приглушении спиртовой ноты, появляющейся при нагреве. То есть — они полностью безопасны для пьющего; их можно использовать не только для охлаждения, но и для поддержания напитка в горячем состоянии. Хранение Камни из стеатита продают в комплекте из 9 штук на компанию из 3-4 человек. Помещены они в аккуратный холщовый мешочек, а затем — в шкатулку коробочку. В мешочке их и следует хранить, когда не используете. Из нефрита и других минералов продаются в красивых шкатулках, обитых изнутри тканью. Если это кубики — обычно по 6 штук, диски — по 2 шт. Хранить их следует в «родной» шкатулке. Хранятся здесь же. Культура употребления Сейчас любители виски уже приобрели толстодонные, не расширяющиеся кверху стаканы и не стремятся понизить его температуру ниже комнатной.
Настоящие ценители теперь считают ниже личного достоинства закусывать любимый напиток или сооружать из него подозрительные «коктейли». Некоторые даже разбираются в различиях традиционного питья виски разного происхождения: односолодовый шотландский — с несколькими каплями воды; купажированный — со льдом, водой, а то и с колой; ирландский — с кофе или опять же с ледяными кубиками; Jack Daniels — запивая яблочным соком или добавляя в напиток немного лимонного сока… Все больше ширится универсальная традиция пить виски, охлаждая его кубиками льда. И в общем-то это правильно, но… Недостатки ледяного охлаждения Конечно, замороженные кубики воды очень быстро понижают температуру виски. Но, к сожалению, ненадолго. В напитке лед быстро тает, и минут через пять кубики растворяются, а через десять ваш стаканчик такой же теплый, как и был раньше. Не будем также забывать, что лед — это вода. И как только он растаял, он разбавил ваш напиток ровно на свой объем. Так что и крепость его уже не та, и вкус изменился, и аромат, за который виски любят особенно, значительно ослаб. Кроме того, пить этот напиток надо температурой от 16 до 18 по Цельсию, причем крайне нежелательны резкие ее перепады. Охлаждение должно быть постепенным и неторопливым.
Лед же очень быстро остужает виски, а потом так же быстро он нагревается. Вот и поймай момент, когда вкус и запах будут именно те! При этом настоящие ценители этого алкоголя твердо знают, что разбавлять его водой нельзя категорически. Исключение составляет только неразбавленный виски производства Шотландии, который пьется совершенно по особой схеме: бокалы нужны определенной формы, виски в них наливается немного, бокал проворачивается в этот момент положено наслаждаться запахом , и лишь после этого в стакан капается несколько капель воды для полного раскрытия вкуса. Но несколько капель, а не 50 граммов! Да и нынешний виски этого типа уже продается в бутылках с нужным объемом воды. Так же оправдано разбавление водой американского бурбона. Он вроде бы и виски, но наполовину кукурузный. Вкус его, мягко говоря, не для гурманов, так что требует маскировки. Для нее в ход идут и кола, и соки — что уж там обычный лед!
Однако качественному ирландскому или шотландскому продукту лишняя вода никчему. Что лучше для охлаждения виски: лёд или камни Преимущества использования камней для охлаждения перед льдом неоспоримы: соблюдение оптимальной температуры напитка в пределах 18—21 градусов; сохранение аромата и вкуса скотча; сохранение правильной консистенции виски без выделения воды и разбавления. Оптимальная температура для дегустации скотча — 18—21 градусов. Именно в таком состоянии полноценно раскрываются ароматические и вкусовые качества зернового напитка. Дело в том, что эфирные масла должны растворяться, а не застывать. Лед понижает температуру жидкости до 8—10 градусов, что категорически неприемлемо. При потере аромата теряется и вкус виски.
Шаг третий - создание сайта.
Вы можете заказать сайт любой сложности, связавшись с нашим специалистом. WHOIS — проверка домена.
Почему кубики для виски стали делать из стеатита? Этот природный материал идеально подошел для охлаждения виски и любых напитков по многим причинам: Хорошо аккумулирует холод и долго его отдает, поддерживая температуру на нужном уровне. Не имеет запаха и вкуса, позволяет наслаждаться напитком в его первозданном варианте. Химически нейтральный: не вступает в реакции со спиртом, сахаром, водой и пр. Тяжелый: кубики из камня для виски всегда будут на дне и не всплывут.
Гигиеничный, нет пор, значит, камень не впитывает запахи, не окрашивается, легко моется.
Кубики для виски, серебристые
| Камни для виски: эффективно охлаждаем напиток | Кубики для виски WS, позволяющие охладить напиток до нужной температуры. |
| Для чего нужны камни для виски? Где их купить? | Благодаря этим свойствам стеатитовые кубики идеально подходят для охлаждения виски без разбавления. |
| Камни для виски: лучшая альтернатива льду | Не забудьте правильно указать полный точный адрес доставки, чтобы получить Набор кубиков для виски Gipfel 2115 вовремя. |
Камни для охлаждения виски Whiskey Stones
И мешочек для их хранения. Оцените истинную изысканность вкуса любимого напитка! Не разбавленный льдом! Последние записи:.
Когда нужно охладить одну порцию виски 50-70 мл , кладется три камня. Для большего объема используйте большее количество камней. Некоторые люди интересуются, почему вместо стеатита нельзя применять другие виды камней, например, гранит гранитные камни для виски часто продают как альтернативу стеатиту и стоят они гораздо дешевле. Все очень просто: у гранита есть очень веские недостатки. Поскольку это камень магматического происхождения и содержит в себе калий, он является радиоактивным — вряд ли это будет полезно для человеческого организма. Гранит — это пористый камень, а значит он впитывает в себя все вкусы и запахи. Именно поэтому лучше приобрести настоящие камни для виски из стеатита, которые безопасны и проверены. Обычно камни для виски продаются в виде оригинального набора и помещены в специальный холщовый мешочек. При этом каждый вид алкоголя требует все больше и больше аксессуаров для его правильного употребления.
Говоря о виски, его поклонники знают, что вкусом напитка можно насладиться только при соблюдении ряда условий. Одно из них — не ставить в холодильник, другое — не разбавлять. Значит, пить безо льда. Но теплый виски пить тоже как — то не комильфо. Проблему решил американец Эндрю Хеллмен, изобретя не что иное, как охлаждающие камни для виски. Появление столь полезного девайса в США вполне объяснимо, ведь кроме американцев лед в виски добавляли только профаны. А когда лед таял, допивать напиток отказывались и те и другие. Изобретение было крайне удобным: отсутствие воды в напитке, оптимальное охлаждение, многоразовое использование, что и определило его дальнейшую судьбу — использовать камни не только для виски, а для чего угодно лимонадов, коктейлей, любых алкогольных и безалкогольных напитков. Но и это был не предел человеческой фантазии в отношении изобретения: было подмечено, что камень может не только аккумулировать холод и отдавать его напитку, но имеет такие же возможности относительно тепла, то есть нагретые каменные кубики не позволят остыть чаю, кофе или какао.
Однако, если вы консерватор и не приемлите перемен, то даже вам данные камешки могут пригодиться: они являются отличным подарком! Что такое камни для охлаждения виски? В качестве материала используется минерал стеатит. Его еще называют талькохлоритом или мыльным камнем. И это не с проста. Камни из стеатита устойчивы к воздействию кислот и щелочей, не накапливают вкусов и при соприкосновении с любыми продуктами и напитками. Таким образом, используемый в производстве камней стеатит является безвредным, экологичным и долговечным. К тому же он не царапает стекло стаканов. Цена американских стеатитовых камней достаточно высока — не менее 30 долларов США за упаковку как правило 9 единиц товара.
Такие расценки связаны с тем, что маркетологи Нового Света уверяют, что каждый камень изготовляется вручную. Однако не пугайтесь, если встретите камни с более низкой стоимостью, минералом богата не только Северная Америка, но и Южная в частности — Бразилия , а кроме того Индия, Финляндия и Карелия. Кроме того, промышленная индустрия уже начала выпускать камни не только из стеатита. Все чаще можно встретить камни из гранита, шунгита, стали, нефрита зеленого и других материалов, обладающих значительной теплоемкостью и не взаимодействующих с алкоголем. Знатоки, тем не менее, не советуют использовать камни из гранита. Этот материал более пористый хотя и более плотный , плюс он аккумулирует радиоактивное излучение. Уж если вам не посчастливилось приобрести стеатитовые камешки, то выберите для себя лучше нефритовые или стальные. В основе «стального льда» — медицинская нержавеющая сталь, внутри кубика обычно вода или теплоемкий гель. Как пользоваться камнями для виски Приобретенные камни нужно обязательно вымыть, обсушить и выдержать не менее часа — двух в морозилке.
На 30—50 мл крепкого алкоголя необходимо опустить в бокал 2-4 стеатитовых кубика. При этом желательно использовать широкие вместительные стаканы с толстым дном. Но помните, что ваш напиток не охладится мгновенно — суть камней не в том, чтобы мгновенно понижать температуру, а в том, чтобы достаточно долго поддерживать ее. Именно поэтому некоторые отзывы о камнях носят отрицательный характер — их обладатели не поняли как ими пользоваться и для чего они созданы. После использования камни необходимо вымыть, вытереть, поместить в мешочек из натуральной ткани обычно продается вместе с камушками и отправить на хранение. Хранить камни в перерывах между использованиями можно в кухонном шкафчике, в холодильнике, но можно и в морозилке. Разогреть камни для чая можно в микроволновке. Но не берите нагретый камень руками, иначе ожоги неизбежны, используйте для этого специальные щипцы наподобие кальянных. Казалось бы двадцатый век на дворе и уже давно изобретены все велосипеды, и удовлетворены все прихоти ненасытного современного потребителя.
Казалось бы. Но сегодня поговорим о небольшой новинке, доселе мало известной, но таки грозящей очень скоро стать одним из самых обычных предметов нашего с вами обихода. Все новое, это хорошо забытое старое, и в случае с камнями для виски нам придется вновь согласиться с этим расхожим утверждением. Любите ли вы виски так, как люблю его я? Допустим — степень нашей приверженности к сему напитку будет варьироваться в очень широком диапазоне, но тем не менее — беседы из за этого мы прерывать не станем. Если вы истинный ценитель этого ароматного и обжигающего напитка, то как вам обычно нравится на вкус напиток, постоявший у вас на столике минут скажем 10 или 15? Ведь виски принято пить не торопясь, смакуя каждый глоточек? Единственным выходом из ситуации для меня раньше было — уговорить официанта или жену подать мне напиток отдельно ото льда. Классик требовал, как вы помните, мух отдельно от котлет.
Я же — мой виски отдельно ото льда. По мере охлаждения, я подбрасывал в стакан по дополнительному кубику льда и, надо сказать, более эта проблема меня не беспокоила. Да, лед быстро тает и лишает мой любимый напиток его изысканности и терпкости. Да, не всегда бармен в шуме ресторана расслышит вашу робкую просьбу. Мелочи жизни скажете вы и будете, по большому счету, правы. Они, наши удивительные камешки, совершенно не портят вкуса напитка, поддерживают его прохладную температуру около получаса, подлежат многоразовому использованию, недорого стоят и, судя по всему, скоро будут очень широко распространены. Только гурман мог придумать такой блестящий ход конем — использовать для охлаждения напитков специальные камни. Охлаждать можно не только виски, но и различные виды соков, газированную воду, коктейли и остальное. Кто же впервые додумался до этого?
Из чего сделаны эти чудо-камни? Кто их выпускает? Где их можно приобрести? Как еще использовать? Если интересно, то, как говорится, — не переключайтесь, вы уже на правильном канале! Придумал эту новинку некто Эндрю Хеллмен. Он долго думал как найти способ охлаждения напитка, но без присутствия льда, чтобы не портить вкуса столь драгоценного ему напитка. Кстати, еще один любопытный факт — оказывается разбавлению подлежит только бочковый виски, виски же, разлитое по бутылкам и доведенное до 40 градусов, разбавлять уже просто излишне. Зачем нужны камни для виски в кофе?
Оказывается, что специальные камни могут не только охладить ваш напиток, но и сохранить горячими ваш чай или кофе. Благодаря особым свойствам материала теплостойкость , камни сравнительно долго сохраняют свою температуру, будь они охлажденными или нагретыми. Использование камней для виски или кофе При первом использовании необходимо более тщательно промыть камни в теплой воде. Для охлаждения напитков камни нужно пристроить в морозилку на время от двух часов и более. Будет разумным использование двух или трех кубиков на один стакан с напитком. Если вам нужен эффект подогрева, для использования в чае или кофе — нагрейте камни в микроволновке. Пол-минуты будет достаточно. Осторожно, не беритесь голыми руками за горячие камни. Где и как хранить эти камни?
Камни для виски нужно хранить в морозильном отделении холодильника, готовыми, так сказать, к употреблению. После использования сполоснуть теплой водой, хранить лучше в тканевом мешочке. Из чего сделаны камни для виски Камни для виски изготовляют из, так называемого, мыльного камня. На проверку, это совсем не камень, а минерал под названием стеатит. Стеатит химически инертный минерал, именно поэтому он не впитывает вкусы, ни сохраняет на себе запахи. Для изготовления камней для виски используют мягкие породы стеатита, они не поцарапают стекло. Синонимы стеатита. Где добывают стеатит и как давно?
Сначала на такой подарок многие смотрят с недоверием. Но стоит только попробовать! Камни можно носить с собой везде. С ними в комплекте идет мешочек для хранения. Всё, как говориться, продумано до миллиметра. Использование кубиков стеатита довольно простое. Их нужно вымыть под проточной водой. Положить в морозильник до полного охлаждения и добавить в виски. Некоторые добавляют их даже в компот. Особенно в жаркую погоду, когда хочется холодненького.
Раньше этого добивались с помощью кубиков льда, но при таянии они разбавляют алкоголь, ухудшая вкус. Проблему решили камни для виски, которые изготавливаются из специального материала. Существует несколько вариантов со своими особенностями. Камни для виски — что это? Изделия называются whiskey stones, имеют небольшой размер, изготавливаются из материала, имеющего минеральное происхождение и при этом экологически чистого. Изначально их изготавливали из стеатита — природного материала, на основе которого до этого времени делали посуду. Сегодня подходящие на охлаждения качества нашли у других природных материалов, например, нефрита, медицинской стали или шунгита. В наши дни набор камней для виски содержит разное количество кубиков. Реализуются изделия в специальных мешочках, коробках или тубах. Иногда можно встретить оригинальную модификацию в виде пуль, выполненных из стали, дисков из стеатита или нефрита. Как появились Whisky Stones? Идея камней для виски пришла к Эндрю Хеллеману совершенно неожиданно: он, убираясь в своем летнем доме, обнаружил старый мешочек с камнями, принадлежавший его дедушке из Швеции. Как оказалось, подобные мешочки были важнейшей вещью в шведском семейном быту начала прошлого века, ведь с их помощью было возможно быстро охладить горячую еду. В этот же период мужчина несколько раз посещал столицу Шотландии — Эдинбург и увидел, как правильно употреблять напиток: по традиции шотландцы никогда не добавляют в виски лед. Пытаясь понять, что можно использовать в этом случае, чтобы охладить напиток Хеллеман и вспомнил о находке деда и понял, что нужно найти схожий способ и для виски. Уже в 2007 году дизайнерская компания Teroforma, которой владеет Хеллеман, выпустила первые Whisky Stones. Читайте также: Самогон из фруктозы или глюкозы декстрозы Для чего нужны камни для виски? Эти предметы вызывают интерес у многих любителей качественных напитков. У незнающих людей возникает вопрос, для чего используют камни для виски. Обязательное условие — изделия на некоторое время помещают в холодильник или морозильную камеру. Камни для виски наделены такими преимуществами: отсутствие воды в напитке; оптимальное охлаждение; возможность многоразового использования. Помимо прямого назначения охлаждение виски их можно добавлять в другие напитки. Например, после предварительного нагрева камни для виски могут увеличить время употребления горячего кофе или чая, благодаря передаче своей температуры. Важно помнить, что в такой ситуации изделия будут очень горячими и брать их руками не рекомендуется.
Зачем нужны камни для виски
Многие из них имеют приложение в виде щипцов или хранения в специальной упаковке. Предлагаем подарочные наборы кубиков для виски, которые будут прекрасным подарком для мужчин на любой праздник. Для тех, кто заботится о здоровье и не желает употреблять алкоголь, мы предоставляем возможность приобрести камни-заменители льда. Они являются отличным аксессуаром и сохранят напиток прохладным на долгое время. Готовы помочь клиентам и ответить на все интересующие их вопросы. Товары доступны для заказа через социальные сети или мобильное приложение.
А, как известно, виски принято смаковать постепенно, наслаждаясь всеми нюансами букета и вкуса. Однако в 2007 году было найдено решение данной проблемы. Американец Эндрю Хэллман изобрел камни для охлаждения виски, которые мгновенно обрели популярность у ценителей благородного напитка.
Как пользоваться камнями для виски правильно Ценители знают, что такой алкогольный напиток, как виски, требует определенной температуры подачи. Оптимальными значениями, при которых проявляется полная палитра вкуса и аромата скотча, не заглушенная спиртовой основой, считаются показатели от 16 до 18 градусов. Для охлаждения напитка часто используется лед, но он быстро превращается в воду, понижая при этом градус и дегустационные качества алкоголя. Возможность долгое время поддерживать нужную температуру whisky появилась в 2007 году, когда были изобретены специальные виски-камни. Зачем нужны камни для виски и как пользоваться ими правильно вы узнаете из этой статьи. История изобретения Идея создания Whisky Stones посетила бывшего банкира Эндрю Хеллмана совершенно случайно. В очередной раз наводя порядок в доме, он наткнулся на кожаную сумку с камнями, доставшуюся ему от деда. Дед был коренным шведом, и такие наборы камней в начале двадцатого столетия были практически в каждой шведской семье. С их помощью остужали горячие блюда и напитки. Эндрю часто наведывался в Эдинбург, где узнавал многое о виски и о культуре его употребления. Ему стало известно, что шотландцы никогда не добавляли в него лед. Это навело Хеллмана на мысль об использовании дедовских камней в качестве охладителя скотча. В то время американец уже бросил банковский бизнес и открыл дизайнерскую фирму Teroforma, которая в 2007 году разработала и выпустила в продажу популярный и по сей день аксессуар — виски-камни. Какие материалы подходят для изготовления Whisky Stones Как мы уже выяснили, главным предназначением каменных кубиков является охлаждение виски и поддержание оптимальных значений температуры на протяжении длительного времени.
А потому отличить хорошие Whisky Stones от дешевой подделки становится все сложнее. При выборе охлаждающих кубиков важно помнить, что оригинальные камни делают только из стеатита — их нарезают из каменной плиты, поэтому допускаются неровности. Но острые грани и сколы отсутствуют — Whisky Stones всегда полируют, придавая краям закругленную форму, чтобы они не смогли поцарапать стекло бокала. Но из-за сложности добычи стеатита и ограниченности количества залежей в мире производители начали делать кубики из других материалов. Среди особо популярных выделяют нефрит и шунгит. Эти изделия также подходят для охлаждения напитка, хотя могут немного впитывать его аромат. Единственное — важно избегать дешевых китайских подделок: камней, которые очень похожи на стеатитовые кубики, но сделаны из гранита. Они могут быть радиоактивными и очень пористыми, впитывать как жидкость, так и запахи.
Камни для виски (whisky stones): так что же это
Для использования кубики необходимо поместить в морозильную камеру на время, а потом положить в стакан с напитком. Камни охлаждающие для виски набор 6 кубиков из розового мрамора 121585. Кубики будут таять, и талая вода разбавит виски. Кубики и шарики для виски предназначены для того, чтобы довести напиток до идеальной темперетуры (17-18 С), не разбавляя его. Камни для виски имеют вид кубиков с размером сторон от двух до двух с половиной сантиметров или дисков 3-4 сантиметра диаметром.
Камни для виски: зачем они нужны и как их использовать
| Кубики для охлаждения виски | Простой факт заключается в том, что камни для виски неэффективны и фактически ими не пользуются. |
| Кубики для охлаждения виски | Новые дубовые палочки и кубики для облагораживания любых напитков от Доктор Губер. |
Камни для виски – что это такое, для чего нужны, как работают, особенностей разных видов
Добавляя в виски обычные кубики льда, вы рискуете испортить напиток. Whiskey Stones Кубики для охлаждения напитков камни для виски набор камней. Кубики для охлаждения виски, коктейлей, соков и многих разных напитков. Не тают и не разбавляют напиток талой водой. Благодаря этим свойствам стеатитовые кубики идеально подходят для охлаждения виски без разбавления. В этой статье мы рассмотрим различные виды камня, из которых изготавливаются кубики для виски, и их особенности.
«Живая вода»: как виски завоевало мировую популярность
В Шотландии и в Японии дополнительно используют дым болотного торфа, чтобы напиток приобрел копченый вкус и дымный аромат. Приготовление сусла Сухой солод очищают от посторонних примесей, подвергают нескольким тестам на уровень влажности, заражение паразитами. Прошедшие проверку пророщенные и высушенные зерна перемалывают в крупную муку и смешивают с водой. Брожение Сусло заливают в деревянные или стальные чаны и смешивают со специальными спиртовыми дрожжами. На многих винокурнях дрожжи берут из предыдущей партии браги, в результате процесс становится цикличным и длится десятки, а иногда и сотни лет. На брожение отводится 2-3 дня при температуре около 37 градусов. Дистилляция Отыгравшую брагу подвергают двойной или тройной дистилляции в медных аламбиках. Доказано, что медь в спирте провоцирует химические реакции, в результате которых в букете напитка появляются ванильные, шоколадные и ореховые тона. На современных производствах иногда устанавливают оборудование из нержавеющей стали. Выдержка Традиционно виски выдерживают в дубовых бочках. Средний срок выдержки составляет 3-5 лет, но существуют сорта, которые зреют в бочках по 30 лет и более.
Чем дольше выдерживается виски, тем выше цена. Купажирование Это процесс смешивания дистиллятов разного срока выдержки с разных винокурен. Единого рецепта нет: у каждой марки свои секреты. Количество смешиваемых сортов может доходить до 50, и все они будут отличаться по вкусу и выдержке.
Металлические кубики для виски оценит каждый любитель крепкого напитка. С чем обычно пьют виски? Правильно, со льдом. Однако такой подход профессиональные бармены считают в корне неправильным.
Добавлять лед в виски придумали американцы во времена сухого закона: лед медленно тает и пополняет стакан, разбавляя ценный по тем временам скотч. Между тем, истинные ценители утверждают, что разбавленный виски имеет плохой вкус, более того, лед делает напиток чересчур холодным, блокируя все эфирные масла и вкусовые нотки. Именно поэтому появились камни или кубики для виски. Делают их из особого природного материала.
К охлаждающим минералам желательно докупить щипцы для льда.
Ими удобно опускать кубики в напиток. Способ применения: Камни в пакетике или на тарелке кладут в морозилку на пару часов. Кубики перекладывают в чашу, вместе с щипцами ставят на стол. Разливают напиток по стаканам, кладут минералы, выжидают 3—7 минут. После раскрытия аромата начинают мелкими глотками смаковать виски.
После каждого застолья камни моют, вытирают, досушивают при комнатной температуре. Изделия разрешается использовать для сохранения тепла. Аксессуар подходит для грога, глинтвейна, чая, кофе. Кубики опускают в кипяток на минуту или нагревают в микроволновке 30 секунд на полной мощности. После щипчиками перекладывают в чашку, заливают горячим напитком.
Температура жидкости сохраняется около получаса. Как правильно выбрать Камни из стеатита талькохлорита — самый лучший материал для охлаждения виски, скотча, разбавленного бурбона. Желательно покупать Whisky Stones из пород, добытых в месторождениях этих стран. Окрас аксессуара для виски подбирают по своему вкусу: цвет не влияет на физические свойства талькохлорита. Важен размер.
Кубики берут величиной 2—4 см3, а диски — диаметром 3—4 см. Щербинки и неидеальные формы новых минералов говорят о ручной работе. Это не портит качество изделия. Основное преимущество мыльного камня — плавное охлаждение виски с получасовым сохранением оптимальной температуры. При выборе других минералов ориентируются на показатели теплопроводности и теплоемкости.
Заменить стеатитовые камни можно стальными пулями или кубиками. Они тоже не разбавляют напиток.
Преимущества стальных кубиков по сравнению со льдом: — не тают и не растворяются; — не разбавляют напиток; — не впитывают запахи и вкусы; — отлично смотрятся в любом стакане и сочетаются с любым напитком; — быстро охлаждают напиток до идеальной температуры; — используются многократно, срок годности не ограничен. Кубики изготовлены из пищевой стали, гипоаллергенны. Состав набора: — 3 стальных кубика с термогелем; — стальные щипцы; — бархатный мешочек.
Камни для Охлаждения Напитков
По цене кубики для виски из нержавеющей стали сравнимы с моделями из стеатита. Виски с металлическими кубиками в стакане пить совершенно не комфортно. Камни для виски (Whiskey Stones) – это альтернатива кубиков льда, которые добавляются в алкоголь для его охлаждения. Кубики для виски изготовлены из стеатита (мыльного камня).
Отзывы, вопросы и статьи
- Преимущества камней для виски
- Подарочный набор 2 рокса для виски+кубики для охлаждения напитка
- Камни для Охлаждения Напитков
- Камни для Охлаждения Напитков
- Зачем нужны камни для виски?