Товар в черном списке: Фарш «Петелинка» куриный не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены сальмонеллы и листерии в 25 г образца, превышен максимально допустимый уровень по показателю КМАФАнМ в 15 раз.
Осторожно, куриный фарш: Росконтроль назвал худших производителей
Бренд «Алтайский бройлер», под которым прежде продавались исключительно куриные тушки и их части, теперь тоже имеет свою линейку полуфабрикатов из курицы. В настоящее время она включает фарш «Домашний», биточки «Оригинальные», котлеты «По-домашнему», шашлык «Классический», филе малое и слайсы из филе грудки. В дальнейшем линейка пополнится колбасками для гриля и новыми позициями шашлыков. Новая продукция от «Петелинки» и «Алтайского бройлера» доступна в крупнейших городах Сибири — Новосибирске, Барнауле, Кемерово, а также в Бийске и др. Кроме того, ее можно заказать через онлайн-магазин «Самокат».
Продукцию проверяли по 86 показателям безопасности, качества, органолептических характеристик и достоверности маркировки. Данная категория была выбрана для исследования в том числе ввиду наличия системных проблем в категории и множества потребительских запросов. По микробиологическим показателям не соответствуют нормам 11 из 18 исследованных позиций. Так, в торговых марках «Азбука вкуса», «Рококо», Spar, «Перекресток», «Мясновъ», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» были выявлены превышения по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, у брендов «Троекурово», «Каждый день» и «Чернышихинское мясо» обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
Без этого не обойтись. Эти препараты выводятся из организма животных в течение недели. Если этого не сделать, то в мясе окажутся остаточные количества лекарств, которые у человека могут вызывать аллергические реакции , а при регулярном употреблении в пищу продуктов, содержащих антимикробные препараты, появляется риск выработки к ним у патогенной микрофлоры резистентности, которая в дальнейшем делает применение данного антибиотика неэффективным при лечении инфекционных заболеваний", — отметила главный специалисты экспертного центра союза потребителей "Росконтроль" Ирина Аркатова. Что касается состава фарша, то он полностью соответствует маркировке у всех образцов. Больше всего мяса мышечной ткани обнаружено в "Троекурово", "Моссельпром" и "Рококо". Куриный фарш "Каждый день" состоит в основном из соединительной ткани и содержит частицы костной ткани, подчеркнули эксперты.
В курином фарше, который продается в российских магазинах, нашли сальмонеллы и кишечную палочку Эксперты прокомментировали ситуацию Изображение от aleksandarlittlewolf на Freepik Роскачество проверило 18 торговых марок куриного фарша в 10 российских субъектах и выявило серьезные нарушения. В продукции, которая продается на полках магазинов, нашли сальмонеллы и другие бактерии, в том числе группы кишечной палочки. Так, сальмонеллы обнаружили в продукции марок «Своя», «ВкусВилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер».
Не брать! Черный список куриного фарша
В фарше бренда «Мираторг» нашли листерии, а в продукте от «Петелинка» обнаружили и листерии, и сальмонеллы, и бактерии группы кишечной палочки. Куриный фарш "Петелинка" оказался отличным выбором для тех, кто ценит удобство и качество в приготовлении блюд. Желудки куриные Петелинка мышечные охлаждённые, 500г.
Популярное в соцсетях
- Виртуальный хостинг
- В курином фарше популярных марок нашли опасное количество микробов
- Фарш «Премиум» из филе грудки«Петелинка»
- Регистрация
Осторожно, куриный фарш: Росконтроль назвал худших производителей
Их проверили на соответствие 86 критериям качества, среди которых были: наличие бактерий, свежесть и соответствие маркировки. Самыми качественными марками куриного фарша были названы "Петелинка" и "Мясницкий ряд". В продукции остальных торговых марок нашли бактерии кишечной палочки, сальмонеллы и листерии.
Марка позиционирует себя, как производитель экологически чистого мяса, это тоже играет важную роли при выборе правильного мяса.
Их продукты нравятся, всегда вкусные, качественно упакованы. Блюда получаются вкусные, сочные и аппетитные. Смущает состав фарша.
Производитель не постеснялся добавить в фарш кожу цыплят и пшеничные волокна то ли отруби, то ли муку , полагаю что в целях экономии, в качестве наполнителя. Так же допускается присутствие указано на упаковке , вернее следы - других специй, соевого, яичного, молочного белков... Положительные отзывы Мари Вот не люблю готовый фарш, стараемся сами делать, но бывает что размораживать времени нет или откладываем накрутку фарша — берем тогда от Петелинки.
Хороший, без вкраплений, вкус мясной и ешек в составе нет. Мария Приятный фарш. Добавляю в него обычно лук репчатый или мелко натертый кабачок.
Для ребенкаварю суп с тефтельками из него. Съедает с удовольствием.
Фарш от «Своя», «ВкусВилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бойлер» содержит патогенные микроорганизмы, а в «Троекурово» и «Перекресток» были найдены листерии. Фарш от «Мираторг» содержит клетчатку, которая не заявлена на маркировке и не соответствует стандартам качества. Она также была найдена в продуктах еще 3 торговых марок. В организации подчеркнули, что бизнес был уведомлен о полученных результатах и начал корректирующие мероприятия.
В продукции последних двух брендов обнаружены сальмонеллы и листерии, также в образцах всех трех марок превышен уровень микробной обсемененности. Ранее «Росконтроль» проводил исследование цыплят-бройлеров.
По результатам исследования бройлер «Приосколье» внесен в черный список и не рекомендован к употреблению. Остальные образцы признаны безопасными.
Пенсия.PRO
Нежирное куриное мясо оптимально подходит для диетического или здорового питания. Благодаря отсутствию крупных фрагментов из охлажденного полуфабриката получаются нежные домашние котлеты, фрикадельки, тефтели. Перекресток СПм, фарш куриный из филе собствен. пр., полуфабрикат из мяса птицы рубленый, охлажденный, «Перекресток». Заказать быструю доставку Фарш куриный Петелинка Премиум из филе грудки по низкой цене из Пятёрочка в Москве. в сервисе Деливери с доставкой от 30 минут.
Эксперты Роскачества нашли бактерии в курином фарше
Нежирное куриное мясо оптимально подходит для диетического или здорового питания. Благодаря отсутствию крупных фрагментов из охлажденного полуфабриката получаются нежные домашние котлеты, фрикадельки, тефтели. Эксперты Роскачества выяснили, какой куриный фарш можно смело рекомендовать потребителям — и это куриный фарш торговой марки «Петелинка», который соответствует всем требованиям стандарта! Куриный фарш был выбран для исследования из-за большого количества жалоб потребителей. В фарше «Петелинка» и «Троекурово» содержались антибиотики в концентрации, подавляющей рост микроорганизмов тестовой культуры. И только куриный фарш «Самсон» соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям и может быть рекомендован к покупке. Эксперты "Росконтроля" проверили куриный фарш пяти разных производителей и выяснили, какой из них не следует брать вообще.
"Сбер" выкупил Горно-Алтайский аэропорт и планирует сделать его международным
- Осторожно, куриный фарш: Росконтроль назвал худших производителей
- Фарш куриный Петелинка охлажденный — не рекомендуем! 5 отзывов и фото | Рубрикатор
- Роскачество нашло бактерии, сальмонеллы и листерии в курином фарше
- Две марки куриного фарша остались безопасными: в остальных нашли опасные бактерии | Финтолк
- "Росконтроль" искал мясо в курином фарше, но нашёл сальмонеллу и листерии
- Три производителя куриного фарша попали в Черный список Росконтроля - Мясной эксперт