Что приготовить в пост, идеи рецептов для поста, полезные и вкусные постные блюда, как правильно питаться в пост.

Постная пища не обязательно должна быть скудной и однообразной.

Постные блюда из овощей на каждый день — 10 простых и вкусных рецептов

Во время поста положено есть постную пищу, эта та, которая имеет растительное происхождение. Разрешены всевозможные соления маринованные и соленые огурцы , квашеная капуста , а также грибы , орехи, чай , сухарики , серый или черный хлеб , можно варить компоты , фруктовые кисели и различные каши на воде с добавлением изюма, чернослива и кураги. Как питаться правильно в Великий пост По понедельникам - сухоядение вода, черный хлеб, фрукты и овощи По вторникам - пища горячая без растительного масла По средам - сухоядение овощи, фрукты, черный хлеб, вода, компоты По четвергам - горячая пища, приготовленная без растительного масла По пятницам - сухоядение вода, черный хлеб, овощи и фрукты По субботам - разрешается пища с растительным маслом, виноградное вино По воскресеньям — пища, приготовленная на растительном масле, вино Есть полагается один раз в день, по вечерам, исключение составляет суббота и воскресенье, когда разрешается есть два раза, в обед и вечером. Питание на Великий пост по праздникам 14 марта — полное воздержание от любой пищи 7 апреля Благовещение — можно есть блюда из рыбы 23 апреля Лазарева суббота — можно есть блюда с рыбной икрой 24 апреля Вербное воскресенье — разрешены блюда из рыбы и морепродуктов 29 апреля Страстная пятница — нельзя принимать никакую пищу до выноса плащаницы во время церковной службы 1 Мая Пасха — разрешена скоромная пища Постные блюда.

Натереть на крупной терке овощи, не менее двух видов. На стакан смеси круп — стакан овощей. На дно посуды уложить треть овощей, на них слой крупы, затем снова слой овощей и так далее, чтобы получилось три слоя овощи — сверху. Залить все горячей подсоленной водой так, чтобы верхний слой овощей был ею закрыт. Поставить в печь на 6 — 8 минут. Гречневая каша с луком 2 ст.

Гречку перебрать, вымыть и сушить в кастрюле с толстым дном, постоянно перемешивая, посолить и, когда крупа станет сухой и рассыпчатой, залить 3 ст. Накрыть крышкой и варить на самом маленьком огне, не перемешивая, а то каша не будет рассыпчатой. Поджарить на сковороде мелко нарезанный лук и положить его в готовую кашу. Дать хорошо упреть, завернув кастрюлю в газету и убрав под подушку. Гороховая каша с ячневой крупой 1 ст гороха, 1 ст. С вечера замочить горох, поставить его варить в той же воде. Через 20 мин. Часто помешивать, чтобы не пригорела, и следить, чтобы не убежала. Когда горох станет мягким, размять его, добавить обжаренные в растительном масле измельченный лук с крупно натертой морковью, проварить еще около 20 мин.

Подавать, посыпав рубленой зеленью петрушки или зеленым луком. Ячневую крупу можно заменить «Геркулесом», в таком случае его добавляют уже в конце варки, за 15 — 20 мин. Каша с яблоками Манная пшенная, овсяная крупа, яблоко кисло-сладких сортов, сахар. Сварить негустую кашу на воде манную, пшенную, овсяную. Отдельно натереть на терке очищенное яблоко кисло-сладких сортов. Перед подачей выложить протертое яблоко непосредственно в тарелку из расчета — одно яблоко средних размеров на две порции. Перед употреблением перемешать, добавив по. Вместе с яблоком можно натереть также немного моркови. Рисовые котлеты с грибным соусом 1 ст.

Для соуса: 3 - 4 сухих гриба. Рис отварить в соленой воде до мягкости, откинуть, дать воде хорошенько стечь, сложить в кастрюлю, немного примять, чтобы не рассыпался, полить 1 ст. Из этой массы разделать котлеты, обвалять в сухарях и быстро поджарить с обеих сторон. Для соуса: из размоченных грибов сварить бульон. Мелко нарезанный лук поджарить в масле, прибавить муку и прожарить. Влить, постепенно помешивая, стакан грибного бульона и прокипятить. Изюм и миндаль несколько раз ошпарить кипятком, дать стечь воде. Добавить в соус сок лимона, сахар, соль по вкусу, изюм, нашинкованный миндаль. Дать соусу закипеть и полить им котлеты.

Рис с черносливом 0,5 ст. Рис промыть, обсушить и обжарить на сковороде. Из чернослива удалить косточки. В кипящую воду положить чернослив и обжаренный рис, добавить сахар, лимонную кислоту и варить при слабом кипении до готовности риса. При подаче рис полить растительным маслом. Оладьи из геркулесовой каши В геркулесовую кашу добавить 1 - 2 натертых яблока, соль и 2 ст. Тщательно перемешать. Жарить оладьи на раскаленной сковороде в растительном масле. Блины с луком 500 г муки, 2 ст.

Замесить тесто для блинов из муки, воды, дрожжей, соли, сахара. Дать тесту подойти. Лук мелко нарезать, потушить в масле, посолить по вкусу. Когда тесто подойдет, положить в него тушеный лук. Дать тесту опять подойти 15 мин. Выпечь блины обычным способом.

Чтобы постная выпечка получилась действительно вкусной, стоит следовать некоторым рекомендациям: При замене сливочного масла растительным обязательно нужно использовать разрыхлитель, иначе выпечка будет плотной из-за способности масла обволакивать каждую частичку муки. Чтобы тесто получилось более рыхлым, можно использовать натуральные эмульгаторы. Это может быть, например, растительное масло, тщательно перемешанное с кислой жидкостью — соком или фруктовым пюре. Постная выпечка, как правило, сладкая. Сахар компенсирует отсутствие яиц и сливочного масла: он притягивает воду, делая тесто более рыхлым. Стоит экспериментировать с добавками, которые придадут любой выпечке особый вкус — сушеными ягодами, сухофруктами, пряностями, орехами и прочими.

Чтобы обеспечить себе и своему семейству действительно здоровое питание, постарайтесь внимательно изучить предложенные сайтом рецепты диетических блюд и кушайте на здоровье.

Постные салаты: 14 вкусных и простых рецептов

Сперва крупу нужно хорошо промыть, а затем желательно замочить на несколько часов и промыть еще раз. Залить перловку водой из расчета три стакана воды на один стакан перловки без предварительного замачивания — четыре стакана на стакан крупы , довести до кипения, убавить огонь и варить 40—50 минут без замачивания — дольше. Чтобы приготовить постные котлеты, нужно измельчить блендером вареную перловку и лук, добавить к получившейся массе натертый кабачок, добавить муку, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Затем сформировать небольшие котлетки и обжарить их с двух сторон, не накрывая крышкой.

Эти горячие овощные блюда можно приготовить без масла, разнообразив свой рацион. Худо-бедно готовить каши умеют все, но с этими рецептами они будут ещё вкуснее.

Напоследок — ещё несколько разнообразных горячих блюд для Великого поста. Холодные блюда с маслом Строгий канон Великого поста разрешает блюда с маслом по субботам и воскресеньям, и это хорошая новость, поскольку такие блюда стоят всех затраченных усилий. В этот раздел вошли салаты и холодные постные блюда, которые готовятся с добавлением растительного масла. Новая клинарная книга - в подарок за подписку! Введите ваш емейл и получите бесплатную книгу с авторскими рецептами: Отдельно обращаю ваше внимание на то, что все холодные и горячие блюда из предыдущих разделов также можно приготовить с добавлением постного масла, что сделает их лишь вкуснее.

Салаты — один из самых ярких примеров вкусных постных блюд с маслом.

Поэтому сегодня Церковь не видит ничего греховного в том, что люди со специфическими потребностями спортсмены, беременные и кормящие матери, люди рабочих профессий, люди с различными заболеваниями и т. Главное - отношение человека к посту как к духовному опыту. Постные блюда - лучшие 10 рецептов.

Коровье молоко можете заменить кокосовым или соевым. На его основе получаются очень вкусные каши, которые однозначно оценят и дети. Салаты С салатами гораздо проще, чем с основными блюдами. Различные овощи сырые или в приготовленном виде , которые можно приправить не только маслом, но и вкусными заправками.

Сюда можете добавить соевый соус, горчицу обычную и в зернах, гранатовый сок, сок цитрусовых, рыбный соус, различные травы и свежую зелень и прочие добавки. Если хотите салатом заменить свой обед, можете приготовить более сытный вариант, нежели просто овощной — салат из холодной пасты или салаты с рисом и другой крупой. Ингредиенты: чечевица, морковь, лук репчатый, лук зеленый, сахар, соль, винный уксус, масло растительное 0. Понятное дело, что мясные и рыбные нам не подойдут и если в ниже приведенных рецептах вы встретите такой бульон, то его необходимо заменить.

Чем заменять продукты

Праздничные рецепты постных блюд
Постные блюда из овощей на каждый день — 10 простых и вкусных рецептов
Постные блюда рецепты на каждый день
Великий пост 2023: календарь питания меню и рецепты на каждый день
Постные блюда

Постные блюда. Рецепты приготовления

Постные рецепты приготовления вкусных постных блюд для постного стола. Готовим простые и вкусные постные, вегетарианские кабачковые оладьи без яиц, используя минимум компонентов. Вкусный постный борщ можно приготовить из самых простых продуктов. Это очень вкусная версия любимого салата, которую можно приготовить в Великий пост.

Постное меню на неделю и месяц: более 100 рецептов

Предложенные постные рецепты позволят готовить в Великий пост разнообразные, вкусные и полезные блюда. Очень простой и вкусный постный десерт, который можно сделать с малиной, вишней, клубникой или смесью ягод. Постное меню вкусные рецепты во время поста. Даже без использования животных продуктов можно приготовить очень вкусную и разнообразную выпечку – это доказывают рецепты нашего сайта. У данного направления в кулинарии (приготовление постных блюд) многомиллионная армия поклонников, имеются ее сторонники на Фишках – Самые лучшие и интересные новости по теме: Еда, Рецепт, вкусно на развлекательном портале борщи, плов, пироги, салаты, супы, котлеты, рыба и многие другие!

Постное меню на каждый день. Вкусные рецепты блюд во время поста

Например, приготовить постные щи можно следующим образом. Подборка вкусных рецептов постных салатов, которые можно приготовить легко и быстро, из овощей, фруктов, с горчичной заправкой и соусом. Постный фруктовый салат В дни поста можно приготовить вкусный и полезный десерт в виде.

Лучшие рецепты постных блюд

Постные блюда: рецепты на каждый день	Вкусный постный (вегетарианский) кекс с какао и вишней.
Рецепты постных блюд - рецепты с фото на Готовим дома	Можно даже испечь постный пирог с апельсиновыми кусочками.
15 постных вариантов всеми любимых блюд - Лайфхакер	Даже в пост можно приготовить вкусную выпечку и побаловать своих родных сладким.
10 постных рецептов вторых блюд. Фото	Подборка рецептов приготовления постных блюд.

Постное меню на неделю с рецептами

Постные блины можно приготовить и из картофеля. Даже в пост можно приготовить вкусную выпечку и побаловать своих родных сладким. А благодаря простоте и скорости приготовления (если отварить корнеплоды заранее), его можно приготовить даже в самый загруженный день. Например, можно сделать тарталетки из постного теста и таким образом подать салат. Чтобы сделать пост вкусным и разнообразным, попробуйте это замечательное постное печенье с медом, корицей и другими пряностями. Сытные и вкусные тефтели можно приготовить не только из мясного фарша, но и из чечевицы.

Новости что можно приготовить постное и вкусное

Читайте также