Образ жизни - 28 февраля 2024 - Новости Санкт-Петербурга - При этом именно стевия не представляет такой угрозы, но ученые могут обладать другими данными, заявил он в беседе с Общественной Службой Новостей. В конце февраля в Евразийском экономическом союзе запретили использовать 19 пищевых добавок, в том числе популярный подсластитель стевию.
ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ
- В России запретят стевию? Из списка разрешенных пищевых добавок вычеркнут 19 популярных позиций
- Правила комментирования
- Правила комментирования
- В России запретили стевию и ещё 18 добавок. Что попало в список
- Содержание
Псковский эндокринолог: Стевию запретили из-за опасности
Их выпускают в виде сушеных и измельченных стеблей, сиропа, таблеток и порошка. Считается, что первыми употреблять это растение начали индейцы: они жевали его в свежем виде, сушили листья и ветки, с помощью камней превращали в порошок, добавляли в чаи и напитки. В 1931 году французские химики выделили из стевии гликозиды — соединения, придающие ей сладость. Выяснилось, что эти вещества в 100—400 раз слаще сахарозы. Однако по-настоящему популярной добавка стала, когда выяснилось, что она не вызывает скачка глюкозы , — ее стали назначить людям, страдающим диабетом, соблюдающим специальные диеты и планирующим сбросить вес. В чем польза Ученые доказали, что листья и сироп стевии понижают давление и нормализуют уровень холестерина, оказывают антибактериальный и антиоксидантный эффекты. Кроме того, десерты, приготовленные с добавлением этого продукта, не вызывают кариес.
Врачи также выяснили, что вещества, входящие в состав растения, провоцируют гибель раковых клеток груди и желудочно-кишечного тракта.
Их необходимо получить не из корня, а из листьев стевии. В измененный технический регламент внесена как раз эта поправка. Ранее производители не уточняли состав, ограничиваясь скупыми формулировками. По словам гастроэнтеролога и гепатолога Нурии Диановой, добавка Е960 — экстракт стевии или стевиогликозид — совершенно безопасна. Внесение поправок в регламент поможет обезопасить потребителей.
Тем самым никаких изменений по части применения стевии не будет, как не будет запрета на продукцию с ее содержанием», - разъяснили НСН в Роскачестве. Врачам разрешат выписывать рецепты на БАДы В пресс-службе Роскачества также отметили, что технический регламент, который регулирует использование пищевых добавок, время от времени пересматривается. Пересмотр перечня пищевых добавок необходим, поскольку с течением времени некоторые из них становятся не нужны, другие, по результатам изучений и исследований, признаются опасными в той или иной степени. Также изменения могут вноситься для устранения неточностей терминологии», - сказали в Роскачестве.
Стоит отметить, что пять из них исключены, поскольку нигде в мире, в том числе в России, они не используются, поэтому они были исключены за ненадобностью.
Также изменения могут вноситься для устранения неточностей терминологии», - сказали в Роскачестве. Стоит отметить, что пять из них исключены, поскольку нигде в мире, в том числе в России, они не используются, поэтому они были исключены за ненадобностью. Еще две исключены, поскольку применяются крайне редко, некоторые другие стали использоваться как ароматизаторы, которые считаются с 2010 года не пищевыми добавками, а отдельной категорией. Еще две добавки стали использоваться в качестве лекарства, но по закону лекарственные препараты нельзя использовать в качестве пищевых добавок, поэтому они также были убраны из перечня», - заключили в Роскачестве. Ранее эндокринолог и гастроэнтеролог Диляра Лебедева назвала стевию одним из самых безопасных сахарозаменителей, напоминает Telegram-канал «Радиоточка НСН».
Что не так со стевией?
По словам Мясниковой, польза стевии всегда была под вопросом, так как для получения экстрактов могли использоваться различные части одноименного растения. Еще 18 позиций будут запрещены по результатам исследований, доказавших их вредное влияние на здоровье организма. Была собрана достаточная доказательная база, пояснила Елена Мясникова. Например, алюминийсодержащие добавки: алюмосиликат калия Е555 и алюмосиликат кальция Е556 широко использовались при производстве сыпучих продуктов — сухого молока, пряностей, тертых сыров. Доказано, что в большой дозировке алюминий может вызвать нарушение центральной нервной системы, костных тканей, функций почек, флюроз зубов и онкологические заболевания.
Сладкий вкус обеспечивает вещества, называемые гликозиды. Однако безопасной считается только та добавка, которая произведена из очищенных гликозидов. Их необходимо получить не из корня, а из листьев стевии. В измененный технический регламент внесена как раз эта поправка.
Ранее производители не уточняли состав, ограничиваясь скупыми формулировками.
Она же Stevia rebaudiana Bertoni и порошки, сиропы и другие экстракты из этого растения, которые активно использовали все стремящиеся похудеть как интенсивный заменитель сладкого. В списке разрешенных остались стевиолгликозид Е960, добавки, для которых четко указано содержание основного вещества и других компонентов. Теперь производители смогут использовать только ее в своих составах, никакой немаркированной стевии. Плеханова, пояснила в интервью «Ленте.
При этом в обновлённую редакцию регламента внесены указания по максимально допустимому уровню добавки Е960 в продукции. По словам Мясниковой, подсластитель популярен у почитателей здорового образа жизни, но его польза была спорной из-за использования в производстве разных частей растения — стеблей, листьев и корневища. Углублённые исследования с широкой выборкой на этот счёт не проводились, в итоге потенциально опасные вещества попадали в продукты. При этом следует с осторожностью переходить на заменители сахара, включая стевию, если это не рекомендация врача, предупредила биолог.
В России запретят стевию и еще 18 пищевых добавок
| Псковский эндокринолог: Стевию запретили из-за опасности | Стевия из свежих новостей — что это такое? Почему она попала под запрет? - Чтобы понять, что запретили, нужно знать, что вообще было разрешено. |
| В России и странах ЕАЭС запретили использовать наименования ряда пищевых добавок | Почему это произошло и какой сахарозаменитель теперь выбрать, в материале RostovGazeta. ∟ Почему запретили стевию. |
Можно ли употреблять стевию и почему ее запретили: объяснения врача из ЯНАО
Почему стевию нельзя диабетикам? Прием стевии стимулирует выработку гормона впустую, что грозит здоровому человеку снижением последующего производства инсулина «за ненадобностью» (диабет второго типа). стевия почему запретили. Не всю стевию сочли опасной: экстракт Е960 можно употреблять в пищу. Почему именно этот заменитель сахара решили запретить в стране, объяснила доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ имени Г.В. Плеханова Елена Мясникова. Почему стевия была запрещена? В 1991 году FDA запретило употребление стевии, поскольку ранние исследования показали, что она может вызывать рак. Почему запретили стевию Список разрешенных пищевых добавок был сокращен с 362 до 349. В Роскачестве объяснили запрет стевии в России с 27 февраля.
Что не так со стевией?
| Запретили стевию? Зачем и почему! | С 27 февраля в России запретят 19 пищевых добавок, в том числе подсластитель стевия, который расхваливала телеведущая Елена Малышева. |
| Почему в России запретили стевию и какой выбрать сахарозаменитель Родная сторона | С 27 февраля в России запрещены 19 пищевых добавок, в том числе популярный среди поклонников здорового питания подсластитель стевия. |
| Стевию запретили в России - исчезнет ли сахарозаменитель из магазинов? | Около месяца назад прозвучала новость о том, что Роспотребнадзор запретил использование стевии. |
| Где запрещена стевия? | Если стевия хорошо изучена и безопасна, то почему она попала в список запрещенных пищевых добавок? |
Говорят, в России запретили популярный подсластитель. Чем теперь безопасно заменить сахар
Популярный подсластитель из стевии в конце февраля попал в список запрещенных в России. Стевия из свежих новостей — что это такое? Почему она попала под запрет? - Чтобы понять, что запретили, нужно знать, что вообще было разрешено. Доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова рассказала в понедельник, 26 февраля, о том, почему сахарозаменитель стевия решили т объяснила, что подсластитель стевия популярен у тех людей, кто следит. В Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС) (в него входят Россия, Белоруссия, Армения, Казахстан и Киргизия) запретят использовать 19 пищевых добавок, в том числе популярный подсластитель стевию. Тогда почему бы не запретить сахар, он тоже очень вредный, влияет на возникновение раковых клеток, на ожирение. Можно ли употреблять стевию и почему ее запретили: объяснения врача из ЯНАО.
Опасна ли стевия, которую исключили из перечня разрешенных добавок
С 27 февраля в России запретят 19 пищевых добавок, в том числе стевию, пишет Новость о том, что сахарозаменитель стевию запретили в России, наделала много шума — в первую очередь из‑за того, что ее поняли неверно. Почему стевия была запрещена? В 1991 году FDA запретило употребление стевии, поскольку ранние исследования показали, что она может вызывать рак.
Стевию запретили. Что? Нет! Эксперт поясняет, вреден ли этот сахарозаменитель
| Эксперт Мясникова назвала причину запрета стевии в России | это чисто "роспотребнадзорский вопрос", цель которого - облегчить контроль за подсластителем», - подытожил Гинзбург. |
| В России запретили подсластитель стевию - Новости Тулы и области - 1tulatv | В Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС) (РФ, Белоруссия, Армения, Казахстан и Киргизия) с 27 февраля запретили к применению 19 пищевых добавок, в том числе известный подсластитель стевию. |
| Почему запретили стевию в России | Эксперт объяснил, почему стевию все-таки не запрещают. В России запретят стевию, расхваленную пищевую добавку. |
| Эксперт Мясникова назвала причину запрета стевии в России | Изначально новость можно было интерпретировать как запрет на использование самих добавок, в число которых входит популярный сахарозаменитель стевия, но это оказалось не так. |
Стевию запретят? Чем опасны сахарозаменители и почему не стоит бояться добавок с маркировкой «Е»
Исключение стевии из списка разрешенных пищевых добавок выглядит довольно странно хотя бы потому, что это тот редкий случай, когда вред вещества не доказан. При этом именно стевия не представляет такой угрозы, но ученые могут обладать другими данными, заявил он в беседе с Общественной Службой Новостей. С 27 февраля в России запретят 19 пищевых добавок, в том числе подсластитель стевия, который расхваливала телеведущая Елена Малышева. А стевию запрещают, потому что листья не могут быть пищевой добавкой. В России с 27 февраля запретят 19 пищевых добавок.