Ученые дали ответ на вопрос, который волнует многих: является ли легкое голодание лечебным и продлевает ли оно жизнь.
Наука недоедать: учёные выяснили, как голодание продлевает жизнь
Что такое интервальное голодание В отличие от диет, которые фокусируются на том, что вы едите, интервальное голодание определяет, когда вы едите. Это методика приема пищи через определенные временные промежутки. Существует несколько схем интервального голодания. Самый популярный подход — «ежедневный». Это означает, что каждый день вы можете есть в течение одного временного периода. Одна из самых частых схем — питание в режиме 16:8. Это значит, что есть можно на протяжении 8 часов, а в оставшиеся 16 можно употреблять только напитки с минимальным содержанием калорий: воду, чай, черный кофе все без сахара. Также существуют схемы 12:12 и 10:14 самый простой режим, с которого начинают многие люди, — есть можно на протяжении 14 часов. Приверженцы наиболее экстремальных подходов практикуют голодание в режиме 20:4, когда «окно» для приема пищи составляет лишь 4 часа. Второй подход — голодание в режиме 5:2.
Здесь цифры обозначают уже не часы, а сутки. Можно питаться в обычном режиме 5 дней в неделю, а в оставшиеся два дня необходимо ограничиваться употреблением 500 калорий в сутки для женщин и 600 для мужчин. Калории могут содержаться в одном приеме пищи, а можно разбить их на несколько. Главное — не превышать норму. Третья популярная схема интервального голодания похожа на схему 5:2, но требует больших усилий. При этом подходе после одного дня с обычным режимом питания следует «разгрузочный» день, ограниченный 500-600 калориями, затем — снова можно есть как обычно.
Также перед голоданием необходимо перейти на вегетарианскую пищу и пить воду в нужном количестве. Нельзя забывать, что продолжительное голодание требует и моральной подготовки. Психологический настрой сможет облегчить такую процедуру. Что является главным критерием - это убеждение, что диета действительно необходима, для этого следует пройти медицинское обследование. Решение стоит согласовать с врачом и соблюдать все врачебные рекомендации. Подготовка Голодание в 21 день требует тщательной подготовки, чтобы организм не получил сильный стресс во время диеты. Основные рекомендации гласят, что перед длительным голоданием следует: Ежедневно выполнять физические упражнения. Отказаться от жирной и молочной пищи идеальным вариантом будет сыроедение. Пить больше натуральных соков и воды. Можно принимать слабительные средства. На данном этапе организм уже достигает чувства легкости и более ясного состояния сознания. Виды голодания Виды длительного голодания могут различаться в зависимости от целей. У каждого вида также существует своя система проведения и особенности: 1. Лечебное голодание сухое или на воде. Такой вид голодания характеризуется полным отказом от еды, в крайних случаях и от жидкости. Он проводится до момента, пока организм не очистится и не потребует пищу после очищения. Срок голодания зависит от способности человека переносить голод. Такая практика влечет мощные изменения оздоровительного характера. В переводе означает «запрет» и соблюдается под религиозным началом с намерением очищения тела и души. Человек ограничивает себя в определенных продуктах, считающихся вредными. Посты отличаются длительностью и условиями. Медицинское голодание.
Основные рекомендации гласят, что перед длительным голоданием следует: Ежедневно выполнять физические упражнения. Отказаться от жирной и молочной пищи идеальным вариантом будет сыроедение. Пить больше натуральных соков и воды. Можно принимать слабительные средства. На данном этапе организм уже достигает чувства легкости и более ясного состояния сознания. Виды голодания Виды длительного голодания могут различаться в зависимости от целей. У каждого вида также существует своя система проведения и особенности: 1. Лечебное голодание сухое или на воде. Такой вид голодания характеризуется полным отказом от еды, в крайних случаях и от жидкости. Он проводится до момента, пока организм не очистится и не потребует пищу после очищения. Срок голодания зависит от способности человека переносить голод. Такая практика влечет мощные изменения оздоровительного характера. В переводе означает «запрет» и соблюдается под религиозным началом с намерением очищения тела и души. Человек ограничивает себя в определенных продуктах, считающихся вредными. Посты отличаются длительностью и условиями. Медицинское голодание. Включает в себя медицинские техники с добавлением массажа, физиотерапии, физических упражнений, плавания и других процедур. В этом случае разрешается пить минеральную воду. Курс такого голодания проходит вне дома, под наблюдением врача. Техника подбирается под состояние пациента с учетом его истории болезни. Может рассматриваться как с медицинской точки зрения, так и общей, с подбором определенного рациона питания в соответствии с рекомендациями врачей или состоянием здоровья. К диетам прибегают с целью похудения, а также в реабилитационный период.
Это вид голодания чаще всего ассоциируется негативным воздействием на здоровье. Больше сторонников среди медиков имеет другой вид голодания: с ежедневным потреблением 500 ккал через жидкую еду: белки молочная сыворотка, соевое молоко , минералы и витамины овощные бульоны и свежие фруктовые и овощные соки , необходимые жирные кислоты растительное масло холодного отжима. Вторая форма голодания проходит легче и наносит меньше вреда организму. В программу голодания входит подготовка 1-2 дня перед началом голодания количество поступающей с едой энергии ограничивается 1000 ккал, преимущественно растительного происхождения и постепенный переход на обычный режим питания по завершении курса 2-3 дня. Перед началом курса голодания нужно подготовиться психологически, настроится позитивно на оздоровление организма, отказаться от сигарет, алкоголя и кофе. В первый день голодания рекомендуется провести очистку кишечника с помощью раствора глауберовой соли сернокислого натрия. Концентрация раствора рассчитывается следующим образом: при нормальном весе 20 гр. Выпивается 6 теплый раствор сутра натощак, для улучшения вкуса можно добавить лимонный сок. В первые три дня голодания возможны негативные побочные эффекты: головные боли и мигрени, пониженное давление, судороги, прострелы, временные расстройства зрения, отечность, нарушение сна. Как правило, эти симптомы быстро проходят и у большинства во время голодания появляется ощущение легкости, прилив энергии, просветление и улучшение работоспособности. Рекомендуемая длительность курса голодания — 7 дней. Переходить на обычное питание стоит тоже постепенно. Съешьте в последний день голодания 1 яблоко в обед, тщательно пережевывая, на ужин — легкий овощной суп.
Как голод влияет на организм: таблица о 2, 3, 7, 14, 21 дневном голодании с пояснениями
"Плюсы" и "Минусы" | Лечебное голодание. 3.2 Минусы интервального голодания. Что показывают последние исследования, мнения врачей, опыт людей, которые практикуют голодание. В целом интервальное голодание как система похудения не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, а также детям и подросткам.
Новая жизнь с понедельника: вся правда о лечебном голодании
Приверженцы лечебного голодания, напротив, утверждают, что это эффективный способ очистить и омолодить организм, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, увеличить тонус мышц. Разбор новостей. 30:14. АЛЕКСЕЙ ВЕНЕДИКТОВ: о победе над Волковым, «деньгах Собянина» и почему Певчих затмила Соболь. Польза интервального голодания для здоровья очевидна, однако данный режим питания подходит не для всех. Что показывают последние исследования, мнения врачей, опыт людей, которые практикуют голодание. Японские учёные выяснили, что голодание два дня через два продлевает жизнь нематоде Caenorhabditis elegans.
Связь с нами:
- Виды голодания
- Полезно ли голодание и сколько можно голодать без вреда для здоровья
- Голодание и старение: роль митохондрий, пищевых жиров
- Что представляет собой периодическое голодание?
- Полезно ли голодание и сколько можно голодать без вреда для здоровья
Правда ли, что за два-три дня голодания можно похудеть?
- Сытое поколение
- Как правильно перейти к периодическому голоданию?
- Полезно ли голодание для здоровья?
- Почему голодание вообще полезно?
- Полезно ли голодание для здоровья?
- "Плюсы" и "Минусы" | Лечебное голодание.
НЕКОТОРЫЕ ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ИНТЕРВАЛЬНОГО ГОЛОДАНИЯ
Плюсы и минусы лечебного голодания. Лечебное голодание в домашних условиях. Хотя это менее вредное занятие, чем сухое голодание, избежать истощения при чрезмерной его продолжительности не удастся. – Расскажите о плюсах и минусах периодического голодания. В режиме длительного голодания он «перестраивает» метаболизм так, чтобы запасы глюкозы не могли попасть в мышцы без помощи инсулина. Традиционная медицина не считает голодание способом лечения, тогда как ряд методик нетрадиционной медицины говорит, что отказ от еды на непродолжительное время может избавить от различных заболеваний. Однако у голодания есть как плюсы, так и минусы, а некоторым людям голод и вовсе противопоказан.
Источники:
- Плюсы и минусы интервального голодания
- Что произойдет с Вашим телом, если практиковать голодание 3, 7, 21 и 40 дней?
- Эксперты рассказали о плюсах и минусах интервального голодания
- Полезно ли голодание?
- Плюсы и минусы голодания: с чего начать и как избежать ошибок
- Плюсы и минусы интервального голодания
НЕКОТОРЫЕ ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ИНТЕРВАЛЬНОГО ГОЛОДАНИЯ
Международные исследовательские группы, изучавшие влияние ограничения потребления пищи на продолжительность жизни, пришли к выводу: голод продлевает жизнь. О том, как правильно голодать, чтобы долго жить, — в материале RT. Такой способ ограничения потребления пищи называется «прерывистое голодание». И это логично: пожилым необходимо полноценное питание для укрепления костей, поддержания тонуса иммунной системы и стабильного функционирования других органов, поэтому прерывистое голодание — это не их опция. В числе неприятных последствий могут быть снижение устойчивости к инфекциям и сложности с заживлением ран. Лучший друг и защитник Некоторые положительные эффекты ограничения потребления пищи, обнаруженные у животных, характерны и для людей. Одна из причин старения — гиперстимуляция клеток питательными веществами. Изменение состояния организма по градиенту «истощение — переедание» вызывает сдвиги на системном уровне, влияя на концентрации метаболитов в крови, активность сигнальных путей, чувствительных к питательным веществам, продукцию стероидных гормонов и гормона роста. Голод включает механизмы, усиливающие стабильность генома и поддерживающие структуру хроматина, улучшает функционирование шаперонной системы контроля за клеточным составом белков и запускает аутофагию.
Соответственно, организм саморегулируется, избавляя себя от ненужных клеток.
Частично голодание действительно помогает в этом. Однако стоит отметить, что процессы аутофагии частично запускаются [1] даже в случае стандартного ограничения калорий. Проще говоря, если вы на работе не успели пообедать, то ваш организм все равно начнет саморегуляцию клеток. Более того, исследования показали, что ограничение калорийности питания улучшает ряд показателей здоровья, включая снижение нескольких факторов риска развития болезней сердечно-сосудистой системы, улучшение чувствительности к инсулину, а также усиление митохондриальной функции, благодаря которой происходит синтез аденозинтрифосфата — универсальной формы источника энергии в наших клетках. Профилактика и, по мнению некоторых, даже лечение рака Поскольку до сих пор не существует универсального способа лечения онкологических заболеваний, появляется множество теорий о том, как можно бороться с ними. Мнение о положительном влиянии голодания на профилактику рака верно только отчасти. Во-первых, раковые клетки тоже обладают способностью к аутофагии [2] , то есть долгое время могут саморегулироваться и существовать без дополнительных ресурсов. Ученые все еще не могут точно определить роль этого процесса [3] в развитии или подавлении аутоиммунных заболеваний, однако даже стандартное ограничение калорий должно давать определенный результат. Тем не менее, при лечении онкологических заболеваний наиболее предпочтительной является та диета, которая может максимально быстро улучшить чувствительность к инсулину, поскольку большинство опухолей растет почти прямо пропорционально уровню инсулин-подобного фактора роста [4].
Соответственно, при наличии таких заболеваний необходимо использовать диету, которая будет способствовать снижению концентрации инсулина.
Но и мы с вами, согласитесь, загребаем себе на тарелку больше, чем нужно? Еще в начале 2000-х ученые доказали, что голодание активирует гены белков сиртуинов, которые способны «притормозить» старение организма. Эти белки замедляют старение нервных клеток и развитие таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, деменция и прочее, — позже это подтвердили эксперименты ученых из Массачусетского технологического института США. Одно из объяснений этому следующее: процессы старения нейронов начинались в соответствии с генетической программой, но под влиянием низкокалорийной пищи протекали гораздо медленнее. Эти выводы привели к появлению большой группы людей, которые отстаивали идею голодания ради долголетия.
Такую технику не так уж и сложно осуществить, а многие люди отмечают улучшение самочувствия во время данного поста. Главное — это привыкнуть к ощущению голода, которое у вас будет возникать первое время, пока ваш организм адаптируется к интервальному посту. Помните, что во время интервалов голодания любая еда запрещена. Можно пить воду, кофе, чай и другие низкокалорийные напитки. Впрочем, некоторые формы интервального поста допускают небольшое количество низкокалорийной пищи в течение периода голодания. Например, ешьте только с полудня и заканчивайте не позже 20. Вы получите 24-часовой пост. А зачем вообще голодать? Логика простая: таким образом мы искусственно моделируем те условия, под которые были спроектированы сотни лет тому назад. Ведь наши предки, охотники-собиратели, практически всё свободное время посвящали поиску пищи. И во время этих поисков, которые могли затягиваться на многие часы — они ничего не ели. Иногда по несколько дней подряд, если удача совсем уж отворачивалась от них. Многие люди используют голодание по религиозным соображениям. Разные религии, в том числе ислам, христианство и буддизм, предписывают соблюдать некоторые формы поста. Есть версии, что это обусловлено дефицитом продуктов питания в те времена.