Гриль Redmond RGM M805 купил в магазине DNS, покупка была достаточно спонтанной, просто захотелось приготовить овощи на гриле. Рейтинг ТОП-7 лучших электрогрилей Redmond 2024 года по отзывам экспертов и покупателей.
6 лучших электрогрилей со съемными панелями — рейтинг на 2024 год
Выбирайте лучшие Электрические грили и шашлычницы Redmond по доступным ценам. Гриль Redmond RGM-M805 полностью оправдал как наши ожидания, так и рекламные слоганы маркетологов Redmond: он вполне адекватно справился со всеми поставленными задачами. Хороший гриль = закрытый + съемные, рифлёные, с регулировкой угла наклона панели + встроенный объемный контейнер для жира + мощность >=2кВт + понятная ручная регулировка температуры + разумная многофункциональность.
Лучшие электрогрили для дома: 10 удачных моделей
Электрическим грилем REDMOND RGM-M800 пользуемся уже год пока исправно работает. MARTA MT-1758 черный жемчуг прибор со сменными панелями 3 в 1. Лучшие электрогрили для дома 2023-2024 года и какие недорогие выбрать со съемными панелями. Панели у гриля съемные со встроенным нагревательным элементом и двойным антипригарным покрытием TwinMax. Сменная панель для гриля REDMOND RGP-05.
Как выбрать идеальный мультипекарь
- 18 лучших электрических грилей — Рейтинг 2024 года (Топ 18)
- Электрогриль Со Сменными Панелями Редмонд
- Обзор гриля Redmond SteakMaster RGM-М805
- Обзор контактного гриля Redmond RGM-M813
GFgril GF-165
- ТОП-10 лучших электрогрилей в 2024 — рейтинг, отзывы, цена
- Зачем нужен контактный гриль?
- REDMOND SteakMaster RGM-M805
- Жарит на 5 баллов. Обзор электрогриля REDMOND для мяса и не только
- Гриль SteakMaster RGM-M805
- Гриль Redmond SteakMaster RGM-M805
Лучшие электрические грили для дома 2024
Подборка самых топовых погружных блендеров Сама конструкция модели также отлично продумана, чтобы вы получали максимум удовольствия от использования и могли наслаждаться большим разнообразием вкусных блюд. Так, к примеру створки наклонены на 7 градусов, поэтому жир не накапливается возле мяса, а стекает в специальные контейнеры. Это плюс и к удобству ухода, и к качеству прожарки. Фанатом стейков также понравится опция Searing Boost, которая помогает получить великолепную корочку на мясе. Для максимального упрощения процесса обжарки в функционал были добавлены 12 автоматических программ, с помощью которых вы сможете приготовить множество разнообразных и вкусных блюд. Среди прочего стоит отметить наличие защиты от перегрева, высокую максимальную температуру в 270 градусов и хорошую мощность 2000 Вт, а также отличное антипригарное покрытие. Благодаря ему вы сможете без труда очистить пластины от легких загрязнений простой салфеткой.
В случае, если загрязнения окажутся более устойчивыми, панели можно будет снять и отправить в посудомоечную машину вместе с лотком для сбора жира. Короткий провод.
Вы сможете приготовить на них большой стейк портерхаус, две-три куриных отбивных, несколько порций креветок гриль. В нем можно тушить овощи и мясо, запекать рыбу и картофель, готовить гарниры и выпекать пироги. Выложите подготовленные продукты в противень, поставьте его на панель гриля и сверху накройте сначала фольгой, а потом крышкой стейкмастера. Противень хорошо проводит и удерживает тепло, обеспечивая высокую скорость приготовления блюд. А поскольку нагревательные элементы встроены непосредственно в панели, то можно готовить на двух панелях одновременно. Жарьте тонко нарезанные кусочки мяса и рыбы, овощи и фрукты.
Стейкмастер готовит без дыма, поэтому его удобно использовать дома: делать вкусные барбекю-угощения можно прямо во время вечеринки с друзьями или ужина в кругу семьи. Обзор электрогриля для дома и дачи. Слагаемых успеха этого культового блюда множество — начиная от качества «сырья» и заканчивая кулинарным талантом повара. Малейшая ошибка в приготовлении, и ваш стейк потеряет сочность и станет безвкусным или «резиновым». Однако понять, что пришло время снимать кусок мяса с огня, достаточно сложно. Ведь это нужно сделать ровно тогда, когда мясо не добирает всего двух градусов до необходимой температуры — до готового состояния стейк доходит во время «отдыха» после жарки. Героем этого обзора стал гриль — электрический современный прибор, который способен сделать процесс жарки стейков в домашних условиях чрезвычайно простым и даже приятным. Устройство автоматически рассчитывает время приготовления и отключается в тот момент, когда мясо дойдет до нужной кондиции.
Агрегат может использоваться не только как гриль, но и в качестве барбекю-жаровни и духовки. Так что, помимо классических гриль-блюд, в нем запросто можно приготовить запеканку, потушить овощи и мясо, приготовить бургеры или даже испечь печенье. Комплектация Коробка с грилем не тяжелая около 4,5 кг и не громоздкая. Так что в транспортировке из магазина до дома сложностей у пользователя возникнуть не должно. Несмотря даже на то, что ручка для переноски на упаковке не предусмотрена. Кроме изображения гриля с аппетитным куском мяса на его нижней панели, на торцах коробки имеется много полезной информации о ключевых достоинствах устройства и его функционале. Неплохой бонус, если учесть, что преобладающее большинство производителей подобных устройств даже те, кто занимает верхние строчки всевозможных рейтингов электрогрилей несут свои гарантийные обязательства только в первый год после покупки. Отдельного внимания заслуживает книга рецептов, присутствующая в комплекте.
Каждый рецепт сопровождается подробным описанием процесса приготовления и перечнем ингредиентов. Кроме того, в рецептах указаны время приготовления и даже итоговая энергетическая ценность блюда — удобно для тех, кто ведет подсчет потребленных за день калорий. Перед запуском в производство каждая новая модель отправляется в отдел экспериментальной кулинарии. Там опытные шеф-повара и технологи создают идеальные пошаговые рецепты блюд. Вы никогда не задумывались, почему блюдо, приготовленное по одному и тому же рецепту в разных, скажем, мультиварках получается по-разному? Дело в правильном подборе пропорций ингредиентов и времени готовки исходя из параметров каждого конкретного кухонного электроприбора — мощности, емкости и формы чаши, размера, количества и расположения ТЭНов, типа нагрева и так далее. Именно этим — конструированием и адаптацией рецептов под каждую модель REDMOND — и занимаются специалисты отдела экспериментальной кулинарии. Так что рекомендуется пользоваться комплектной книгой рецептов.
Конечно, если вы хотите, чтобы блюда всегда получались идеальными, как на красивых фотографиях в обзорах грилей. Для удобства пользователей все рецепты в приложении отсортированы по рубрикам: выпечка, мясо, овощи и фрукты, рыба и морепродукты, салаты и закуски. Ко всему прочему, приложение регулярно обновляется и пополняется новыми рецептами. Корпус устройства выполнен в традиционном для современной кухонной техники исполнении — с использованием пластиковых и хромированных элементов оформления. Сборка идеальная, все части электрического гриля плотно подогнаны друг к другу очень плотно, никаких люфтов и зазоров не обнаруживается.
Самый лучший гриль. Мясо на гриле в домашних условиях. Что приготовить на ужин. Блюда гриль.
Жарим мясо на гриле.
Оба варианты оптимальны для приготовления блюд. Главное, чтобы поверхность гриля обладала антипригарным покрытием, иначе пища может подгорать. Регулятор нагрева электрогриля. Одна из главных задач барбекю и гриля — регулирование температуры нагрева. Чтобы каждую секунду не контролировать процесс приготовления, выбирайте гриль с регулятором мощности или температуры.
Это позволит вам задать нужный режим и не беспокоиться о степени прожарки вашего блюда. Система сделает все сама. А как только продукт будет готов, оповестит вас звуковым сигналом. Выбор гриля во многом зависит от задач, которые вы на него возложите. Если вы планируете использовать его часто для приготовления сложных блюд из мяса или рыбы, то выбирайте гриль помощнее с максимальной температурой нагревания, съемными плитами и большой поверхностью. Если вы хотите использовать гриль в качестве жарки овощей или для приготовления сендвичей, то вы можете обойтись более простым устройством с менее мощными характеристиками и размерами рабочих поверхностей.
30 лучших электрогрилей
| Лучшие электрические грили для дома 2024 | Купить Грили Redmond (Редмонд) по самым выгодным ценам в интернет-магазине DNS. |
| Какой мультипекарь лучше: рейтинг 2024 года [Обновлено] | Гриль SteakMaster REDMOND RGM-M807 – универсальный прибор «3 в 1»: готовит как гриль, духовка и барбекю-жаровня. |
| REDMOND SkyGrill RGM-M810S: умный электрогриль с функцией духовки / Хабр | Гриль SteakMaster REDMOND RGM-M807 – универсальный прибор «3 в 1»: готовит как гриль, духовка и барбекю-жаровня. |
30 лучших электрогрилей
| 8 лучших мультипекарей - Рейтинг 2024 | Тегипанель для гриля редмонд 816, сменные панели для электрогриля redmond, редмонд гриль со сменными панелями, какой лучше гриль со съемными панелями или нет, гриль плоская панель. |
| Топ-12 лучших электрогрилей для дома: рейтинг 2023 | | В рейтинге вы увидите недорогие и бюджетные электрические грили со съемными панелями и узнаете какой лучше выбрать для стейков. |
| Гриль Redmond SteakMaster RGM-M805 - Кулинарные заметки Алексея Онегина | Лучший электрогриль со съемными панелями − REDMOND SteakMaster RGM-M819D. |
Объявления по запросу «Гриль редмонд» в Ростове-на-Дону
Во-вторых, существуют средства для посудомоек с другим составом, которые можно использовать для мытья посуды из алюминия или силумина, например, вот. Включается аппарат втыканием вилки в розетку, выключается, соответственно, наоборот. Выводы, что лучше выбрать и купить? Резюмируя, могу сказать, что мультипекарь, как устройство — довольно интересная вещь для любителей стряпать, печь вафли и печенье, баловать детей новыми формами и съедобными игрушками. В этом плане он предоставляет большой простор для творчества. Так же он неплохо справляется с приготовлением сэндвичей, легкой, быстрой закуски, глазуньей, омлетом. При этом стоит понимать, что если вы планируете использовать его в основном, как недорогой контактный электрогриль, то по удобству, мощности и, что важно при приготовлении деликатных блюд, гибкому управлению равномерным пропеканием, мультипекари причем все проигрывают отдельному специализированному устройству. Сэндвичи в мультипекаре Редмонд Про готовятся на раз-два В итоге, выбор мультипекаря сводится к двум шагам. Выбрать «маленький» мультипекарь 6-й серии или мультипекарь ПРО 7-й серии. Это достаточно просто, мы не считаем разницу в цене между ними существенной.
Вам нужно только решить, что для вас важнее и актуальнее в зависимости от состава семьи и пространства на кухне. Собственно, вот два факта для принятия решения: Мультипекарь 6 серии заметно компактнее, но за раз готовит минимум в 2 раза меньше итогового продукта. Его оптимальная сфера обслуживания 1-2 человека.
Съемный поддон собирает сок и жир, который стекает с продуктов во время готовки. Мощность гриля — 2100 Вт.
Плюсы: Есть автоматическое отключение и защита от перегрева; Легкое мытье и очищение; Совмещает в себе три устройства; Быстро греется. Все пластины модели оснащены антипригарным покрытием, что исключает прилипание мяса или других продуктов во время готовки. Само по себе устройство очень компактное, но тем не менее благодаря ему вы сможете приготовить много вкусных блюд, которых хватит чтобы покормить семью из трех человек.
Блюда гриль. Жарим мясо на гриле. Карта СберБанка: 5469 3801 0002 8934? Sberbank card: 5469 3801 0002 8934? Yandex-money: 4100117313971464??????????
Вы никогда не задумывались, почему блюдо, приготовленное по одному и тому же рецепту в разных, скажем, мультиварках получается по-разному? Дело в правильном подборе пропорций ингредиентов и времени готовки исходя из параметров каждого конкретного кухонного электроприбора — мощности, емкости и формы чаши, размера, количества и расположения ТЭНов, типа нагрева и так далее. Именно этим — конструированием и адаптацией рецептов под каждую модель REDMOND — и занимаются специалисты отдела экспериментальной кулинарии. Так что рекомендуется пользоваться комплектной книгой рецептов. Конечно, если вы хотите, чтобы блюда всегда получались идеальными, как на красивых фотографиях в обзорах грилей. Для удобства пользователей все рецепты в приложении отсортированы по рубрикам: выпечка, мясо, овощи и фрукты, рыба и морепродукты, салаты и закуски.
Ко всему прочему, приложение регулярно обновляется и пополняется новыми рецептами. Корпус устройства выполнен в традиционном для современной кухонной техники исполнении — с использованием пластиковых и хромированных элементов оформления. Сборка идеальная, все части электрического гриля плотно подогнаны друг к другу очень плотно, никаких люфтов и зазоров не обнаруживается. Первое, что бросается в глаза при знакомстве с грилем, — эргономичная ручка. Она сильно загибается вверх и отстоит от крышки на несколько сантиметров — во избежание нагрева во время работы прибора. Так что вероятность того, что вы получите ожог, схватившись за ручку в процессе готовки, сведена к нулю.
Еще один элемент, привлекающий внимание — панель управления, которая состоит из десяти механических кнопок и четырех светодиодных индикаторов. Крышка гриля крепится к ручке при помощи шарниров. В правой части корпуса электрического гриля расположено дополнительное плавающее крепление, которое позволяет крышке подстраиваться под размеры и форму лежащего на нижней панели продукта. С этой особенностью автоподстройки откидной крышки связана возможность запекать в гриле продукты как в духовке с использованием противня или одноразовых алюминиевых форм. На каждую из съемных панелей нанесен прочный антипригарный слой. Это значит, что в гриле можно готовить разнообразные диетические блюда без необходимости смазывать жарочные поверхности маслом или жиром.
К тому же такие панели отличаются простотой в уходе: еда не прилипает даже с минимальным количеством растительного масла и без усилий отстает от жарочной поверхности. Механизм снятия панелей простой и удобный. На верхней и боковой части гриля расположены кнопки, при нажатии которых панели слегка откидываются, после чего их можно легко извлечь руками. К слову, верхняя и нижняя панель ничем не отличаются друг от друга, так что их можно с легкостью менять местами. Полезная особенность, которой почему-то обделены многие модели из рейтингов электрогрилей. К обратной стороне панелей прикреплены нагревательные элементы.
Интересное конструктивное решение, благодаря которому решилась проблема неравномерного распределения тепла по поверхностям панелей из-за неплотного прилегания ТЭНов и жарочных поверхностей. Справа у самого основания ручки располагается кнопка, нажав на которую, можно развернуть гриль на 180 градусов. После этой нехитрой манипуляции в распоряжении пользователя появится барбекю-жаровня, пригодная для приготовления сосисок, колбасок, овощей, креветок и других закусок. В развернутом состоянии верхняя откидная часть прибора опирается на ручку. При этом панели оказываются на одном уровне параллельно столешнице, на которой стоит гриль. Конструкция устроена таким образом, что даже в развернутом состоянии гриля излишки вытопившегося из продуктов жира или сока стекают не на стол, а в специальный поддон.
Последний вставляется в пазы, расположенные в тыльной стороне корпуса. Извлекается поддон без усилий — достаточно просто подцепить его за специальное углубление на видимой части и потянуть на себя. Обратно на место он устанавливается так же легко. После каждого приготовления пищи в гриле следует дождаться полного остывания гриля. После чего можно извлечь поддон и панели и промыть их в теплой воде с использованием мягкого моющего средства.
Лучшие электрогрили в 2024 году
Сегодня поговорим о том, как выбрать классный домашний электрогриль и затестим интересную модель от крупного производителя. REDMOND RGM-M809, завоевавший свое звание за высокую мощность в 2000 Вт и доступность сменных панелей. Сменные панели для грилей. Все о выборе электрического гриля. Критерии Список лучших моделей — Бюджетные — Со съемными пластинами — Премиум-класс. Следующий слайд. Гриль электрический для дома RGM-M835D со съемнми панелями REDMOND.
Новые возможности гриля SteakMaster: REDMOND представляет сменные панели «Венские вафли»
Мне как раз нравится им пользоваться из-за того, что он тщательно со всех сторон прожаривает блюда. Поэтому они получаются сочными и вкусными. Использую гриль как барбекю. Для этого разворачиваю обе панели, так больше места для готовки получается. Обычно использую такой вариант готовки, когда уезжаю отдыхать на природу.
У меня и моих друзей мангала нет, так что спасает гриль. Мне нравится, что на гриль можно ставить противень с блюдом и печь его. Я закрываю противень второй панелью и включаю температуру 230 градусов. Всё готовится точь в точь как в духовке.
Минусы: Никаких не увидела. Отзыв: Гриль обошелся не так дорого, а вот радости доставил море. Готовим сейчас по большей части мясо, таких вкусных стейков никогда не ели, а тут еще и сами дома. Управление простое, электронное, настраивать можно мощность спокойно.
Помимо этого, есть возможность выбрать нужную поверхность для готовки: есть ребристая и гладкая панели. Гриль также может использоваться как мини-духовка, я в нем уже выпекала бисквит — удобнее, чем в простой духовке. Минусов действительно не заметили — твердая пятерка — 5, Виктория Регулировка температуры, антипригарные панели, получется вкусное мясо. Минусы: Нет минусов Отзыв: Готовлю на нем всё: мясо, рыбу, овощи, даже сэндвичи.
Получается все супер, сли честно! Быстро нагревается, что экономит время. Можно регулировать температуру для разных продуктов. И поверхность не дает прилипать еде, потому что панели антипригарные.
Подходит для обжарки закусок сосисок, колбасок, подогрева булочек для бургеров и пр. Это не только гриль, но ещё и духовка. Достаточно взять одноразовую фольгированную форму. Оборачиваем его фольгой, закладываем продукты, устанавливаем в гриль.
На выходе получаем блюдо как из печки — равномерно приготовленное в собственном соку, пропаренное. Мыть SteakMaster нереально просто. Панели снимаются на раз. А лишний жир, вытапливающийся во время приготовления, стекает в специальный съемный поддон, который после использования легко очистить.
Для гриля есть своё приложение с рецептами. Сами рецепты подробные, по ним можно сделать любое блюдо, даже если не разбираешься в готовке. Как впечатления от гриля? В ней подробно рассказан не только процесс подготовления продуктов, но и то, как настроить гриль для каждого из блюд.
У меня как раз были говяжьи медальоны. Сделал почти всё по инструкции, кроме замачивания. Честно скажу: просто хотел кусок мяса как можно скорее. Прижал крышку, выставил программу Medium средняя прожарка.
Где-то через 6-7 минут гриль запищал. Открываю, а там всё готово. Выложил на тарелку и подумал. Чего-то не хватает.
А добавлю-ка яичницу сверху! Да, прямо так: разбил яйцо на одну из панелей, раскрытых на 180 градусов. Это получается почти как сковородка или открытый гриль — удобно, чтобы после мяса «доделать» овощи и что-нибудь ещё одновременно. Через полторы минуты выложил яичницу прямо на мясо, разрезал и, не скрою, кайфанул.
Главная фишка этого устройства — возможность управления им через фирменное приложение на смартфоне. В приложении есть большое количество готовых рецептов — нужно просто выбрать подходящий и запустить процесс приготовления. По готовности блюда на ваш гаджет придет уведомление. Приложение позволяет также устанавливать отсрочку старта, через него же вы получаете уведомление о готовности. В комплект входят панели RAMB-03 для приготовления на гриле, дополнительно можно купить еще несколько десятков разных видов. Есть также съемный поддон для сбора стекающего в процессе жира. Очень удобен режим разогрева — например, если вы достали из холодильника кусочек пиццы и хотите быстро сделать его горячим. В принципе мультипекарь может частично заменить плиту вместе со сковородой.
Таким образом, вы получаете большую жарочную поверхность — достаточную для того, чтобы приготовить 6-8 котлет на всю семью. И никакой дополнительной посуды не потребуется. Вот один из таких мультипекарей. В остальном тут ничего нового: все тот же огромный ассортимент съемных панелей, которые необходимо покупать отдельно. Ну и, наконец, наша рекомендация для тех, кому вся эта серая и черная кухонная техника кажется слишком скучной. У Redmond есть серия Limited Edition с эффектным красным корпусом и вставкой из полированной нержавейки. Например, вот этот прибор RMB-M6012. Он чуть дороже большинства аналогичных мультипекарей, зато в комплекте уже есть три вида панелей для вафель, гриля и сендвичей.
Больше никаких особенностей: обычное механическое управление с одним режимом работы, предусмотрен поддон для сбора жира. Возвращаясь к вопросу «какую модель мультипекаря лучше купить»: как видите, даже продвинутые не очень дороги, зато очень функциональны. Главное, с чем вам предстоит определиться — что именно вы будете выпекать или жарить. Исходя из этого определите тип панелей, которые потребуется. Возможно, вас удастся найти устройство, в комплект которого уже входят нужные панели. Теперь вы точно знаете, как выбрать мультипекарь для дома. Кстати, для тех, кто не любит тратить много денег на технику, у нас есть еще несколько интересных рейтингов: например, кофеварок до 5000 руб. Но не на всем можно экономить: почитайте, почему не стоит покупать дешевые светодиодные лампы.
Чаще всего встречаются металлические поверхности, а чтобы они прослужили долго, просто будьте внимательны в уходе. Механическое управление электрогрилем — простой вариант, зато надежный. Электронное хотя дает дополнительные функции и возможность устанавливать точную температуру, но наличие электроники в приборе всегда увеличивает шанс поломки. Съемные панели или нет. Это не самый важный технический параметр электрических грилей, но во многом определяющий простоту ухода, а следовательно, частоту использования. Панели, которые снимаются, в разы удобнее мыть. Если изготовитель разрешает ставить их в посудомоечную машину — тем более.
Учтите, что от жарки некоторых видов мяса остается много жира, а запах рыбы ощущается довольно сильно — вопрос очистки действительно важен. Несъемные панели, конечно, могут сильно удешевить прибор и сделать его доступнее. Хороший вариант, если вы не планируете готовить на гриле каждый день, а хотите только иногда баловать себя барбекю. Наличие места, куда будет стекать лишний жир. Этот параметр напрямую связан с предыдущим. Комбинация снимающихся панелей и специального лотка сделает пользование грилем более простым.
Редмонд гриль со сменными панелями инструкция по применению
Во многих рецептах перед началом приготовления рекомендуется протереть жарочные пластины бумажной салфеткой, смоченной небольшим количеством масла, маргарина или жира в целях повышения эффективности антипригарного покрытия. Излишки масла следует убрать сухой салфеткой. Гриль, позволяет готовить пищу в одностороннем, либо двустороннем режиме — с разложенными панелями. Как показал наш опыт, в большинстве случаев приготовление будет происходить в режиме автоматической программы, и лишь иногда — в ручном режиме. Опыт эксплуатации гриля оставил самые благоприятные впечатления. Мы ни разу не столкнулись с какими-либо затруднениями. А забегая вперед скажем, что к работе автоматических программ у нас также не нашлось серьезных претензий. Уход Корпус прибора разрешается протирать влажной тканью. Поддон для излишков жира и панели нужно очищать после каждого использования, промывая в теплой воде с использованием мягкого моющего средства.
Съемные панели также можно очищать в посудомоечной машине. От себя добавим, что в случае, если предполагается последовательное приготовление нескольких блюд подряд, панели можно очистить с помощью обычных бумажных салфеток или полотенец: они с легкостью впитают остатки масла и позволят оттереть небольшие пригоревшие частицы продукта или маринада. Однако производить такие манипуляции нужно с осторожностью, иначе есть риск обжечься. Корпус мы бы порекомендовали протирать после каждого использования: дело в том, что даже при самом аккуратном использовании гриля микрочастицы брызги жира и масла почти всегда окажутся не только на рабочей поверхности, но также и на внешней стороне корпуса прибора. Если их не вытереть сразу, то впоследствии жир засохнет и усложнит задачу. Наши измерения В процессе эксплуатации мы замерили энергопотребление прибора, а также рабочую температуру панелей. Результаты оказались следующими: в выключенном состоянии гриль потребляет 0,3 Вт. В режиме нагрева — до 1700 Вт.
Значений, приближенных к максимальным заявленным в документации 2100 Вт , в процессе тестирования нам увидеть не удалось. Так, например, куриные грудки были готовы через 15 минут и 25 секунд, а на приготовление куриного рагу в форме потребовалось в общей сложности 27 минут. На практике мы не заметили, чтобы это как-либо влияло на равномерность прожарки вероятно, при закрытых панелях температура выравнивается, а замеры мы проводили в открытом положении. Практические тесты В ходе практического тестирования мы приготовили несколько блюд на различных режимах. В ходе приготовления мы оценили не только то, насколько хорошо гриль справился с приготовлением, но также и качество рецептов из книги.
Выбираем компактные модели, которые позволяют поджарить стейки, рыбу, овощи, морепродукты толщиной не более 4 см. Рекомендую выбирать вертикальный гриль. В этом случае в процессе загрузки можно не использовать масло, а весь жир будет стекать в специальный поддон.
Нагревательный элемент Обязательно нужно обратить внимание на нагревательный элемент. Если он двойной, то это позволяет равномерно распределить нагрузку и обеспечить качественную прожарку. Тогда мясо будет нежным, сочным, но не жирным. Важно, чтобы нагревательные элементы не контактировали с едой, в этом случае будет меньше дыма и запаха. Режим разморозки Хорошо, если у гриля есть возможность загрузить замороженные продукты, которые он разморозит и приготовит. Съемные пластины Немаловажна для домашнего гриля возможность снимать панели, чтобы мыть их в посудомоечной машине, либо менять их на другие. Какова оптимальная мощность для электрического гриля? Мощность, которая справится с любыми задачами на кухне — 2000 Вт.
Но если заявленная мощность ниже например, 1700 Вт , то это не означает ничего страшного. Электрогриль с маленькой мощностью способен справиться с элементарными задачами — пожарить курицу, овощи, рыбу. А вот приготовление жесткого мяса свинина, говядина займет много времени. Какой диапазон температур должен иметь домашний электрогриль? Еще один критерий, по которому оценивают качество работы устройства.
Алюминий проводит тепло лучше, чем чугун или сталь, что обеспечивает равномерный прогрев продуктов.
Алюминий также не влияет на вкус и запах блюда и не поглощает влагу и жиры. Советы по эксплуатации и уходу За свою «работу» грили Redmond требуют определённый уровень ухода. Если вы хотите, чтобы они прослужили вам долгую службу, обратите особое внимание на советы по эксплуатации и уходу, предложенные специалистами. В первую очередь при покупке гриля Redmond вы должны прочесть прилагающуюся инструкцию. Это сэкономит вам время, упростит процесс ухода и эксплуатации гриля. Помните, что гриль должен набрать определённую температуру — это и позволит приготовить максимально вкусное блюдо, и увеличит срок эксплуатации гриля.
Благодаря термометру, который можно приобрести для таких моделей, как, например, SteakMaster, этот процесс не представляет особой сложности. Очень важный момент — чистка панели. Её нужно проводить до и после готовки. Если для чистки традиционного неэлектрического гриля вам бы понадобилась специальная щетка для чистки с ворсом из металла или латуни, то с электрическим всё немного проще. Так как модели Redmond имеют несъемные панели, вам нужно будет использовать бумажные полотенца и салфетки, губки и моющее средство или жидкое мыло. Пройдитесь по панелям, по каждой рельефной части губкой с небольшим количеством пены.
Делать это нужно дважды — до того, как вы разогрели гриль. Это делается для того, чтобы удалить остатки жира и нагара после предыдущей готовки. И сразу после того как гриль остынет после готовки — во время этого удаляются пригоревшие кусочки пищи, основная часть нагара и жира. Следующим этапом пройдитесь по панелям губкой без пены. После процедуры влажной уборки протрите всю поверхность сухим полотенцем. Взяв за привычку чистить гриль сразу после процедуры готовки, вы упрощаете себе процесс чистки перед следующим приготовлением пищи.
Снаружи гриль моется аналогичным образом. При чистке электрогриля от Redmond категорически нельзя: использовать металлические щетки, так как поверхность у всех моделей антипригарная, а жесткий металлический ворс может ей навредить: обычной губки будет вполне достаточно; мыть его раскалённым или даже подключённым к сети из соображений безопасности; опускать гриль в воду полностью или оставлять не протёртым — это грозит повреждениями электрических деталей и также не особо безопасно. Отдельно следует почистить жироприёмник.
Гриль включили в режиме «Курица», вес — 300 г. Время 6 минут, высветившееся на дисплее, показалось нам завышенным, но мы решили проверять состояние курицы по ходу процесса. Через три минуты грудки были еще совсем бледные, поэтому мы оставили их под крышкой.
Планировали снять курицу через минуту, но зазевались, в итоге время приготовления составило почти пять минут. Снаружи грудки выглядели очень аппетитно. А вот внутри они оказались суховаты. Все-таки четырех минут было бы достаточно. Результат: хорошо. Сэндвичи Наверно, один из самых популярных видов завтрака — горячие бутерброды.
Посмотрим, как они получатся в нашем гриле. Ломтики тостового хлеба снаружи мы смазали сливочным маслом, а внутрь положили в одном варианте — курицу с манговым соусом, во втором — ростбиф с горчицей и маринованными острыми перчиками. В оба сэндвича также добавили сыр. Хорошо что заглянули в гриль по прошествии минуты с небольшим: полоски на хлебе были уже темно-коричневые, еще несколько секунд — и наш завтрак сгорел бы. Мы были на грани фиаско, но вышло замечательно. Сыр расплавился и приобрел кремовую структуру, а хлеб аппетитно хрустел.
Гамбургер Redmond рекомендует готовить бургеры в режиме «Сосиски». Так мы и сделали, но, памятуя неудачу с курицей, вес задали не общий, а одной котлеты — 180 г. Собственно, так логичнее — не 300-граммовый же у нас ком из фарша. Гриль рассчитал, что ему понадобится пять минут. Для свиных сарделек, наверно, это было бы в самый раз, но у нас чистая говядина, так что мы выключили гриль уже через три минуты. Снаружи котлеты равномерно зажарились, а внутри нас ждала прожарка medium, уже начинающая переходить в medium well.
В не успевший остыть гриль положили булочки, крышку решили закрыть, чтобы они немного сплющились и бургер не напоминал Эмпайр стейт билдинг. Булочки смазали соусом, добавили котлеты и овощи и получили фастфуд здорового человека. Бисквит С сомнением мы смотрели на рецепт 55 в кулинарной книге Redmond. Все-таки бисквит — блюдо довольно капризное. Но решили рискнуть. Форму с тестом 3 яйца, 140 г сахара, 110 г муки и немного ванили , как и было велено, накрыли фольгой и подвернули края.
Через 20 минут таймер известил нас о выключении гриля. Сняв фольгу, мы обнаружили под ней пышный, воздушный, но совершенно бледный бисквит. Решили несколько минут подержать его под горячей панелью без фольги, но картина не изменилась. Со всех сторон наш бисквит остался совершенно незагорелым. Что, впрочем, никак не сказалось на его структуре и вкусе. Такой бисквит станет прекрасной основой для торта или трайфла.
Овощи-гриль Баклажан и красный лук мы нарезали кольцами, а красный перец дольками — в общей сложности вышло 265 граммов.
Рейтинг мультипекарей Redmond
Электрогриль REDMOND SteakMaster RGM-M800 отлично выполняет функции не просто гриля, но и духовки. Гриль Redmond RGM M805 купил в магазине DNS, покупка была достаточно спонтанной, просто захотелось приготовить овощи на гриле. Недорогой компактный гриль со съемными панелями и мощностью 2000 Вт. Гриль хорошо справился с тестами и работой в режиме жаровни.
Хорошее качество по приятной цене. Электрогрили Редмонд — отличный выбор
Грили обычно массивные, тяжелые и вместительные. У них тоже есть функция регулировки температуры, но нет сменных панелей, поскольку они и не нужны. Даже из названия «мультипекарь» понятно, что они созданы для выпечки. Да, сменные панели для жарки тоже есть, но они играют второстепенную роль. Основная задача — приготовление вафель, печенья и других кондитерских изделий. И вот основные причины: Правильное питание. Быстро приготовить вкусную и полезную еду без масла вполне реально.
За 30 минут на одном устройстве вы можете сделать овощные вафли, мясо или рыбу на гриле, добавить к этому овощи и выпечку без глютена. Количество блюд. Мультипекарь легко может заменить вам духовку и даже плиту. Вы удивитесь, сколько интересных рецептов на нем можно приготовить: сделать стейк, шаурму, маленькие пиццы, оладьи, пироги и так далее. Приятная стоимость. Даже самые простые модели здорово расширят ваши возможности.
Мультипекарь с 1-3 сменными панелями обойдется вам около 2000 рублей. Замена духового шкафа. В мультипекаре можно приготовить почти все те же самые блюда, только в несколько раз быстрее. Пока духовка разогревается, вы уже успеете снять первую порцию печенья или оладушек. Возможность перевозки. Небольшой чемоданчик легко можно брать собой куда угодно: в гости, на дачу или в путешествие.
Главное, чтобы розетка была рядом. Критерии выбора мультипекаря Какой мультипекарь лучше выбрать? Мы подскажем, на какие параметры обязательно стоит обращать внимание при покупке. Мощность Чем выше этот показатель, тем скорее приготовится пища. Как правило, на рынке представлены модели мощностью от 500 до 1400 Вт. Для каждого блюда предполагается своя температура приготовления.
При этом максимальная температура нагрева умного гриля — 230 градусов, чего более чем достаточно даже для приготовления толстых стейков полной прожарки. По завершении приготовления умный гриль оповестит вас через приложение звуковым сигналом. В приложении предусмотрена функция поиска рецептов, поэтому найти нужный не составляет труда. Для удобства вы можете добавить понравившиеся вам рецепты в избранное. Кроме того, на главном экране приложения отображаются последние рецепты, которые вы готовили. Также здесь есть два основных раздела: приготовление и разогрев блюд.
Ещё одна функция удалённого управления — приготовление блюд к заданному времени. То есть вам нужно просто положить ингредиенты в гриль и установить время, когда вы хотите получить готовое блюдо. Максимальное время отсрочки старта — 12 часов. Немного о разогреве. Вы можете достать из холодильника, скажем, котлеты, выложить их на жарочную панель, установить рычаг температуры в положение «два» то есть «ON» и со смартфона запустить разогрев — прямо сейчас или через определённое время. Следует добавить, что разработчики обещают постоянно совершенствовать приложение Ready for Sky.
Например, в ближайшем будущем в книгу рецептов можно будет добавлять собственные рецепты.
Мощность гриля — 2100 Вт. Плюсы: Есть автоматическое отключение и защита от перегрева; Легкое мытье и очищение; Совмещает в себе три устройства; Быстро греется. Все пластины модели оснащены антипригарным покрытием, что исключает прилипание мяса или других продуктов во время готовки. Само по себе устройство очень компактное, но тем не менее благодаря ему вы сможете приготовить много вкусных блюд, которых хватит чтобы покормить семью из трех человек. Мощность устройства — 1800 Вт, а управление полностью механическое.
Первая — возможность удалённого управления, как в пределах квартиры или офиса, так и из любой точки земного шара. Так, в первом случае вы сможете приготовить традиционные для этого устройства блюда, такие, как стейки, рыба, овощи, сэндвичи и т. А во втором — готовить довольно необычные для гриля блюда: плов, запечённое в фольге мясо, различную выпечку хлеб, кексы и прочее и даже можно сварить пельмени. Уточним, что для второго случая следует воспользоваться одноразовой фольгированной посудой. Такая текстура обеспечивает любимые многими полосочки на готовых блюдах. Кроме того, сок и жир от продуктов во время приготовления не прижаривается и не подгорает на жарочных поверхностях, а стекает по канавкам между ребрами в поддон для сбора жидкостей. Жарочные поверхности имеют антипригарное покрытие, что позволяет готовить с минимальным количеством масла или же вовсе без него. К примеру, стейк достаточно просто смазать оливковым или подсолнечным маслом с помощью кисточки. А если это мраморная говядина или свинина то есть жирное мясо , то масло вообще не потребуется. Таким образом, по завершении приготовления поддон можно легко достать и вымыть. Удивительно, но сегодня всё ещё много современных моделей электрогрилей не имеют такой опции. В комплекте с такими устройствами или идут небольшие чашечки, которые нужно подставлять под углы жарочной поверхности для сбора жидкостей, или вообще ничего не идет, то есть приходится подставлять тарелки, что не очень удобно, да и выглядит неэстетично. Благодаря антипригарному покрытию жарочные панели легко очищаются.