Новости отрасли пищевой упаковки, одноразовой посуды и компании Упаковка для всех. Постепенное сокращение производства пластиковых пакетов завершится полным запретом на выпуск и оборот этой упаковочной продукции на всей территории РФ.
Заверните, пожалуйста: как упаковка для продуктов стала дефицитной
В супермаркетах "ДА!" полиэтиленовые пакеты стоят 5 рублей, а в гипермаркетах "АШАН" – 7 рублей. Ученые создали "умную" упаковку для любых видов продуктов. Компании принадлежал завод в подмосковной Лобне — крупнейший в России и в Восточной Европе по производству упаковки для жидких пищевых продуктов.
Десятки стран отказываются от пластиковых пакетов. А как обстоят дела в России?
| «В Китае еда в реторт-пакетах давно стала нормой»: бизнес на новой культуре питания | Принципиально новые пищевые пакеты для сублимированной космической еды, не имеющие аналогов, разработаны в АО. |
| Без пакета с пакетами: ретейл и доставка переходят на "зелёную" упаковку | Интерфакс: Рынок пищевой упаковки в России к 2025 году может увеличиться на 25-30%, до 1,5-1,6 трлн рублей. |
| Заводы пластиковой упаковки могут закрыться из-за нового экосбора | позволяет готовить и бережно стерилизов. |
Производство упаковочного сырья
Предложения разработают к 25 мая совместно с Минсельхозом и Минпромторгом. В 2021 году тара дорожает ежемесячно, заявили на совещании представители отраслевых союзов производителей молока, напитков и хлебобулочных изделий. Основной причиной подорожания производители упаковки называют остановку работы ряда европейских заводов в период пандемии.
Также вводится контроль за фактической утилизацией. Для этого будет создан реестр утилизаторов, а значит, инспектор Росприроднадзора, проверяя отчетность, сможет сразу проверить, с каким из утилизаторов компания заключила договор. С утилизаторами, которые в реестр не попадут, заключать договор не рекомендуется, так как появятся риски, что у контролирующих органов возникнут вопросы. При этом штрафы по экосбору существенные ст. Если не сдать отчетность или сдать ее с опозданием, штраф для юрлиц составит от 70 тыс. Также вводятся коэффициенты на материал упаковки: чем экологичнее товар, чем проще его утилизировать, тем меньше будет платеж. Это будет касаться не только пластиковой, а всех видов упаковки, отметил он. Соответственно, можно предположить, что и удорожание будет пропорциональным.
Теперь теоретически больше потребительских товаров будут упаковываться в бумагу, а не в пластик.
Возможность заменить импортное сырье на белый пищевой картон российского производства есть у бумажных производств в городах Светогорск и Сыктывкар. Для упаковки может быть использован альтернативный вид картона — бурый, потенциал производства которого в РФ большой.
Рынок упаковки РФ — один из самых быстрорастущих сегментов экономики, в период с 2023 по 2025 гг. Ключевыми факторами станут в первую очередь активизация импортозамещения, а также рост производства упаковки для выпуска пищевых продуктов.
Многие из них подвергаются переработке. В нашей стране функционирует несколько десятков заводов, которые занимаются подготовкой полиэтилена для вторичного применения. Процесс переработки происходит следующим образом: 1 Доставка спрессованного полиэтилена на склад. Выбраковка неперерабатываемых видов пленки. Получение полиэтиленовых нитей, которые будут разделены на однородные гранулы. В таком состоянии сырье готово к продаже.
Экоупаковка в будущем может занять до половины рынка пищевой упаковки в РФ
Предложения разработают к 25 мая совместно с Минсельхозом и Минпромторгом. В 2021 году тара дорожает ежемесячно, заявили на совещании представители отраслевых союзов производителей молока, напитков и хлебобулочных изделий. Основной причиной подорожания производители упаковки называют остановку работы ряда европейских заводов в период пандемии.
В таком состоянии сырье готово к продаже. Как правило, переработанное сырье идет на производство вторичных материалов. Например, гранулы прозрачной пленки-стрейч пригодны для изготовления пленок желтого цвета, полезных в хозяйстве. Частицы прозрачной ПВД подходят для выпуска вторичной термоусадочной пленки. Цветные частицы отправляются на фабрики, где производят мусорные мешки. Переработка полиэтиленовых пакетов — это важный для экологии и полезный для экономики нашей страны процесс.
Это стимулировало развитие рынка упаковки в данной сфере. Но и это будет стимулировать увеличение использования упаковки. В условиях стагнации спроса им необходимо работать над расширением ассортимента и ростом рентабельности, в этих условиях эффективное доведение продукции до потребителя, инновационные качественные упаковочные решения будут играть первостепенную роль", - говорится в исследовании.
Как отмечает генеральный директор "Интерагро" Екатерина Бабаева, мнение которой приводится в исследовании, правильная упаковка помогает довести до покупателя качественный продукт: "Однако сегодня она превратилась в эффективный инструмент маркетинга и дает производителю возможность сделать свою марку узнаваемой, вывести на рынок широкий ассортимент по разной цене". По оценке "Интерагро", в 2022 году российский рынок пищевой полимерной упаковки составил 763 тысячи тонн против 751 тысячи тонн в 2021 году.
Одна из команд сделала новый шаг вперед, предложив естественный пленочный материал, сделанный из водорослей. Съедобный, эффективный и биоразлагаемый Международная команда исследователей объявляет о разработке нового типа съедобной и биоразлагаемой пленки для пищевых продуктов в воде через несколько часов , изготовленной из натуральных ингредиентов. Для этого они использовали альгинат натрия, полученный из различных видов известных бурых водорослей, таких как Macrocystis pyrifera и Ascophyllum nodosum. Эти виды уже используются во многих отраслях промышленности удобрения, текстиль или фармацевтическая продукция. Альгинат натрия представляет собой макромолекулу углеводов, проявляющую потенциальные пленкообразующие свойства при гидролизе.
В России успешно прошел эксперимент по созданию упаковки тетра-пак
Но ведь было же и у нас при советской власти собственное производство пакетов для молока и кефира. Многие помнят эти красные и синие пакетики с молоком и сливками. Куда оно все подевалось?
В зависимости от порчи упаковка меняет свой цвет, и мы это все видим", — рассказывает доцент департамента пищевых наук и технологий ДВФУ Наталья Чеснокова.
Вкус, конечно, специфический, чем-то напоминает пюре из свеклы, только без сахара и соли. Мало того, съедобная упаковка делает готовый продукт, который в нее завернут, полезнее. По большому счету, это экстракт овощей, ягод и водорослей", — отмечает наш корреспондент.
Вот эта упаковка из корнеплодов, а эта — на агар-агаре. Готовятся за сутки по принципу холодца. Пригодна к использованию 96 часов и полностью способна решить проблему загрязнения планеты пищевым пластиком.
С 50 годов в мире произведено около 6,5 млрд тонн пластика. В мировом океане образуются гигантские мусорные острова, которые могут разлагаться сотни, если не тысячи лет.
В Тюмени, Екатеринбурге и других крупных городах выпускают только подарочные пакеты. Они дорогие, чтобы конкурировать с полиэтиленовыми. Поэтому и требуется время, чтобы подготовить производство.
По словам Александра Александровича, бумажные пакеты в магазинах не востребованы. Определенным спросом пользуется лишь бумага в качестве обертки с логотипом фирмы. Однако ее заказывают не продуктовые магазины, а промтоварные. Лидер добровольческого объединения «Круговорот» и директор магазина «Пакета нет» Кристина Шелемеха считает, что замена полиэтиленовых пакетов на бумажные — не выход, так как производство из дерева увеличивает выбросы в окружающую среду на 70 процентов по сравнению с изготовлением пластиковых пакетов. Мы не поменяли полиэтиленовые пакеты на бумажные, также продаем их за деньги.
Наш магазин в принципе отказался от упаковки.
Предприятия должны обрабатывать ежегодно около 7 миллионов тонн отходов. Сыграйте в любимую игру прямо на Ленте. И сделали!
Бумажные или все же пластиковые: эксперты Роскачества нашли самые экологичные пакеты
Пластиковые пакеты чаще всего делают из полиэтилена — безвредного и довольно стойкого химически пластика. В Минпромторге прошло совещание, посвященное резкому удорожанию пищевой упаковки. «У производителей упаковки имеются запасы сырья и материалов. Возможность заменить импортное сырье на белый пищевой картон российского производства уже есть у компаний. это самый распространенный и практичный вид современной упаковки, предназначенный для хранения и транспортировки практически всех видов пищевых и.
В НИИхиммаш разработали пакеты для еды, обеспечивающие безопасную заправку в невесомости
Это стимулировало развитие рынка упаковки в данной сфере. Но и это будет стимулировать увеличение использования упаковки. В условиях стагнации спроса им необходимо работать над расширением ассортимента и ростом рентабельности, в этих условиях эффективное доведение продукции до потребителя, инновационные качественные упаковочные решения будут играть первостепенную роль", - говорится в исследовании. Как отмечает генеральный директор "Интерагро" Екатерина Бабаева, мнение которой приводится в исследовании, правильная упаковка помогает довести до покупателя качественный продукт: "Однако сегодня она превратилась в эффективный инструмент маркетинга и дает производителю возможность сделать свою марку узнаваемой, вывести на рынок широкий ассортимент по разной цене". По оценке "Интерагро", в 2022 году российский рынок пищевой полимерной упаковки составил 763 тысячи тонн против 751 тысячи тонн в 2021 году.
Фото: Balenciaga Модный дом Balenciaga представил вещи из коллекции весна-лето 2024 на Неделе моды в Париже. Пользователей сети особенно привлекла одна провокационная новинка — сумка в стиле продуктовых пакетов. Аксессуар выполнен из лакированного нетканого материала.
Ещё один традиционно «пищевой» металл — сталь. Из неё, например, делают консервную жесть. Которая не всегда ведёт себя безупречно. Например, специалисты советуют избегать помятых банок. Мы специально сдавали консервы в лабораторию, предварительно повредив тару.
В итоге превышений по кадмию, мышьяку, свинцу и ртути обнаружено не было. Специалисты говорят, что проблема перестала существовать очень давно. Изначально в качестве материала для пайки швов применялся токсичный свинец, но потом от него отказались. Более того, швы стали паять снаружи, а не внутри, вдобавок нанося покрытие из пищевого лака — он полностью разделяет продукты и металл. Так что если вы сразу употребили не всё, остатки можно без проблем убрать в холодильник прямо в банке но хранить, конечно, не слишком долго. Самым модным материалом для пищевой упаковки сейчас является, пожалуй, стекло. Оно, как напоминают историки, активно применялось и в советском прошлом. Но главный минус, конечно, в том, что такая тара легко бьётся.
Надо признать, что благодаря пластику и другим современным материалам и технологиям упаковка стала более удобной и надёжной. Главный секрет такой упаковки в том, что она асептическая: то есть и продукт, и тара стерилизуются, риск попадания микроорганизмов сведён к нулю. Плюс любого пластика ещё и в том, что он прочный и одновременно лёгкий! Но проблема для обеспокоенного потребителя в том, что видов полимеров очень много, и не все безопасны для здоровья. Как разобраться? Прежде всего по маркировке — надо обязательно искать значок рюмки и вилки — он означает, что материал пищевой. Если такого обозначения нет, стоит посмотреть на цифры в треугольнике. И некоторых лучше избегать.
Как говорит эксперт ООН по химической безопасности Валерий Петросян он уже более 50 лет занимается экологической химией и токсикологией , прежде всего, это тройка — поливинилхлорид, или ПВХ: он содержит канцерогенный винилхлорид. Нежелателен и пластик с индексом 6 — полистирол. Точно безопасно нагревать полипропилен он скрывается под цифрой 5 — именно из него чаще всего делают многоразовые контейнеры. Для простоты восприятия тут обычно наносят и значок микроволновки. Есть и другие полимеры, которые инструкция позволяет даже ставить в духовку.
Из пластиковой бутылки делают нитки, а из ниток — одежду. Известный волгоградский экоактивист Роман Себекин рассказывает, что уже изготавливает из тетрапака тетракомпозитную балку и тетракомпозитный лист, которые можно использовать для строительства беседок, навесов и даже домов. Из тетрапака можно построить целый дом Источник: Алексей Волхонский — Тетрапак — это сложная многослойная упаковка. Первый слой — пленка, потом идет картон, а третий слой состоит из фольги и пластика, — объясняет экоактивист. Проблема в том, что полиалюминий в России мало кто перерабатывает. У нас есть проект, который я разрабатывал в течение четырех лет. Мы сделали из тетрапака балку и лист, которые можно использовать в строительстве. Из них можно сделать всё что угодно: лавочки, беседки, навесы и даже дома. Композитный брус похож на дерево, но он не гниет, не подвержен грибкам, рассыханию, растрескиванию. Дом, построенный из подобных материалов, будет экологически чистый, а сколько лесов мы спасем от вырубки деревьев? Известный биолог, научный сотрудник института естественных наук ВолГУ Николай Онистратенко считает, что из-за сложного состава тетрапак практически не поддается переработке, из-за чего он наносит непоправимый ущерб экологии. По словам экспертов, пластик и многослойную упаковку можно использовать в быту и строительстве Источник: Алексей Волхонский — Полная переработка тетрапаковской упаковки технически сложна и финансово затратна. Плотная, «спеченная» многослойная упаковка долго сохраняется в природе. Гниение картона затруднено наличием красителей и антибиотиков. Полиэтиленовые пленки не разлагаются, а лишь измельчаются под влиянием времени, солнца, перепадов температуры и агрессивных сред. Чешуйки полиэтилентерфталата мигрируют в пищевых цепях, вызывают заболевания и зачастую уже составляют основу антропогенных почв.
Безопасность пищевой упаковки в ваших руках!
По данным организации ConservingNow, которая защищает окружающую среду, в среднем в мире на переработку попадает лишь один пакет из двухсот. Ежегодно потребляется от пятисот миллиардов до триллиона пакетов в год или миллион пакетов в минуту. По подсчетам исследователей, время полезного использования одноразового пластикового пакета — 12 минут. Мы видим, что уже сорок стран ввели те или иные ограничения: или полный запрет, или постепенный вывод из оборота одноразовых пластиковых пакетов», — говорит Иванников. Еще в апреле 2015 года в Евросоюзе приняли директиву «О сокращении потребления легких пластиковых пакетов», в которой прописано, что к 2019 году необходимо сократить потребление пакетов до 90 штук в год на человека, а к 2025 году — до 40. Сейчас этот показатель равняется 200 пакетам в год. Иванников приводит в пример Ирландию, которая с 2002 года разными путями приходила к постепенному повышению стоимости одноразовых пластиковых пакетов в супермаркетах. Для сравнения: каждый россиянин потребляет порядка 180 пакетов в год», — говорит Иванников. Как вы можете сократить число выброшенных пакетов прямо сейчас Логично решать проблему избыточного потребления пластиковых пакетов с помощью торговых сетей. Поэтому в ноябре 2017-го Гринпис запустил проект «Пакет? Спасибо, нет!
В Гринпис рассказали, что компании по-разному отреагировали на инициативу. Например, «Ашан» отказался от бесплатных пакетов, как и сеть «Спар Миддл Волга», которая перестала раздавать пакеты с конца декабря. Многие сети не ответили вообще. Один из вариантов решения этой проблемы — переход от использования пластика к использованию неокрашенной упаковки, например, пакетов из переработанной или любой другой бумаги. Об этом говорит заведующая лаборатории геоэкологии и устойчивого природопользования МГИМО, кандидат географических наук, доцент Наталья Рязанова. Стоят они недорого, а пользоваться можно годами.
О том, что страна приготовилась к отказу от полиэтиленовых пакетов в магазинах, со ссылкой на гендиректора Российского экологического оператора РЭО Дениса Буцаева сообщают «Ведомости». Буцаев напомнил, что президент РФ Владимир Путин дал поручение для отказа от пластиковых изделий увеличить долю использования бумажных тары, упаковки, посуды. По его словам, профицитный объем по картону к концу 2023 года составит миллион тонн.
Однако тетра-пак оказался не единственной проблемной сферой в упаковке пищевой продукции, отметила вице-премьер. Так, оказалось, что российским производителям чая нужны фильтр-бумаги и ниток для чайных пакетиков, которые раньше поставляли из-за границы. Производителям консервов нужны кольца для жестяных банок. Эти и другие вопросы сейчас обсуждают профильные ведомства, пояснила Виктория Абрамченко. В планах — собрать производителей пищевой продукции и упаковки в одну цепочку и решить, каким образом можно закрыть проблемные места.
Соответствующий законопроект 27 марта приняли депутаты Европарламента. В перечень запрещенных изделий были внесены одноразовые пластиковые столовые приборы ложки, вилки, ножи и др. В нашей стране дискуссии по этому поводу уже начались и активно набирают популярность у производителей теперь уже бумажной посуды и упаковки. Производители пластиковых приборов, посуды и пищевых контейнеров активно начали менять вектор. Именно поэтому сейчас самое время «подготовить сани летом» и обсудить сложившуюся ситуацию с клиентами, а именно посодействовать в снабжении всеми необходимыми расходными материалами для производства пищевой упаковки.
Под Псковом запустят производство пищевой упаковки из отечественного сырья
Для производства пищевой упаковки и одноразовой посуды важно использовать краски, лаки и вспомогательные материалы с исключительно MGA (продукты с низкой миграцией и без запаха). И промышленный образец — это будет готовая пищевая пленка либо пищевые пакеты для пищевой промышленности, — рассказывает Мария Воропаева. Пищевые отходы, стекло и пластик нужно разложить по отдельным пакетам. «У производителей упаковки имеются запасы сырья и материалов. Возможность заменить импортное сырье на белый пищевой картон российского производства уже есть у компаний.