Сушенная трава Иван-чай Иван-чай или кипрей узколистный — многолетняя трава, относящаяся к семейству кипрейных. Так как иван-чай содержит цинк, медь, железо, марганец и большое количество витамина С, ему можно найти применение и в гематологии для борьбы с анемией. Иван-чай можно назвать натуральным и сбалансированным витаминно-минеральным комплексом. Можно ли иван-чай детям: возраст, дозировка + советы врача. «Иван Чай» — это не только приятный на вкус напиток, который можно употреблять ежедневно, но и целебный источник благополучия.
Можно ли пить иван-чай детям?
Подавляет активность вирусов и микробов, смягчает симптомы интоксикации. Снимает воспаление, обезболивает и убирает отек тканей. Мочекаменная болезнь. Производит мягкий желчегонный эффект. Помогает быстро успокоиться, избавляет от тревоги и стресса. Стоматологические проблемы. Дезинфицирует полость рта, укрепляет зубную эмаль. Нормализует микрофлору кишечника, убирает неприятную симптоматику. Язвенная болезнь. Ускоряет регенерацию тканей, благодаря чему происходит быстрое заживление пораженных участков.
Облегчает процесс засыпания и нормализует сон. Содержит необходимые для здоровья витамины и минералы. Действие иван-чая на организм мужчин Иван-чай имеет самый высокий коэффициент противовоспалительного действия среди всех известных лекарственных растений, произрастающих на территории России. Поэтому кипрей называют мужской травой, а его отвар используется для лечения при воспалении предстательной железы у мужчин, даже в случае тяжелых состояний, например, аденомы простаты. Также его рекомендуют применять при любых других воспалениях мочеполовой сферы. Он улучшает потенцию. Действие иван-чая на организм женщин Женщины предпочитают Иван-чай за способность продлить молодость.
Это флавоноид с умеренным седативным действием, так называемый стресс-протектор, благодаря которому происходит успокоение и расслабление нервной системы. Поэтому этот травяной чай оказывается полезным при многих психо-эмоциональных расстройствах, нервном истощении, повышенных нагрузках. Его рекомендуют пить при неврозах, панических атаках, хронической усталости, регулярном стрессе, депрессивных состояниях, бессоннице, мигренях, головных болях и так далее. За счет высокого содержания слизистых и дубильных веществ иван-чай полезно принимать при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в том числе инфекционного характера. Среди них — язвенная болезнь, гастрит, панкреатит, диарея, метеоризм, колит и прочие. Напиток облегчает пищеварение при переедании, облегчает самочувствие при отравлении и алкогольном опьянении. Он нормализует кислотность, которая является частой причиной многих нарушений работы ЖКТ. Копорский чай помогает справляться с кожными заболеваниями, даже теми, которые стали хроническими. В их числе — псориаз, дерматит, экзема. А те, кто не имеет кожных заболеваний, тоже замечают улучшения. При регулярном употреблении настоя кипрея очищается и подтягивается кожа, улучшается цвет лица, разглаживаются морщины, бледнеют пигментные пятна. При изучении уникального растения ученые выяснили, что кипрей способен предотвращать рост и развитие злокачественных клеток. Благодаря чему настой стали активно применяться с целью лечения различных онкологических заболеваний. При каких заболеваниях рекомендуется пить Иван-чай: Анемия. Стимулирует процессы кроветворения, повышает гемоглобин крови. Применяется для профилактики и лечения опухолей. Подавляет активность вирусов и микробов, смягчает симптомы интоксикации.
Потом кипрей начал распространяться в Европе и стал там популярным даже в Азии. Состав и витамины иван-чая Иван-чай имеет богатый химический состав, так как в него входят железо, фосфор, калий, кальций, титан, марганец, цинк, натрий, медь, селен, магний, молибден, бор. Калорийность 100 граммов кипрея — 103 ккал. Пищевая ценность продукта: белки — 4,6 грамма; жиры — 1,8 грамма; углеводы — 31,68 грамма. Как собирать кипрей? Кипрей узколистный начинает расцветать в последних числах мая, тогда и можно начать сбор этого растения, который заканчивается в конце августа. В России иван-чай произрастает в европейской части и в основном на открытых территориях, так как нуждается в хорошем освещении. У кипрея обычно собирают верхние листочки, они не должны быть сухими и поврежденными насекомыми. Цветок этой целебной травы не имеет столько полезных свойств, сколько листья, поэтому лепестки можно просто добавить сверху в отвар как добавку. Как правильно заваривать и пить иван-чай? Чтобы сохранить множество полезных свойств иван-чая, его нужно правильно заварить. Как правило, на стакан приходится от половины до чайной ложки сухих листьев.
Как правильно заваривать иван-чай? Существует несколько методов заваривания травы кипрея. Первый способ, пожалуй, самый простой: Для получения настоя хорошей концентрации возьмите 1,5-2 чайных ложки сухого чая и залейте их 400-500 мл горячей воды приблизительно 2 стакана. Крутым кипятком иван-чай заваривать не стоит. Будет лучше, если после закипания вода остынет в течение хотя бы одной минуты. Заваривать чай нужно не более 15-20 минут. Согласно второму способу, высушенная трава собирается в эмалированную кастрюлю или другую посуду и заливается холодной водой. Смесь кипятят на очень слабом огне 10-15 минут, а затем в течение такого же времени настаивают. Для заваривания иван-чай лучше брать мягкую воду высокой степени фильтрации. Это позволит ощутить настоящий вкус напитка. В кипрее содержится много ценных эфирных масел, поэтому готовый чай может храниться в прохладном темном месте в течение нескольких суток. Настой этой целебной травы можно пить и холодным. Так он прекрасно утоляет жажду и освежает. Иван-чай для кормящих мам В период грудного вскармливания, когда рекомендуется снизить до минимума употребление обычного чая и кофе, иван-чай остается одним из самых полезных и нужных напитков. Кипрей особенно актуален для тех мам, у которых наблюдаются проблемы с количеством грудного молока. Его прием положительно влияет на лактацию и на качество молока. Иван-чай для детей Благодаря отменным вкусовым качествам копорский чай очень любим маленькими детьми. Кроме того, настой из кипрея — это отличная замена аптечным препаратам для повышения иммунитета.
Что такое иван-чай?
- Химический состав
- Иван-чай польза и вред для здоровья женщин, мужчин, детей
- Иван-чай - отличный напиток для всей семьи!
- Можно ли иван-чай детям?
- Можно ли пить иван-чай при гв
- Немного истории
Можно ли пить иван-чай при гв
Пить Иван-чай можно каждый день в неограниченном количестве. Иван-чай для детей можно давать и с какого возраста. Можно ли заваривать иван чай второй раз?
Иван-чай: польза и вред, как заваривать, советы диетолога
В возрасте 6-8 лет разовая порция лечебного отвара не должна превышать 1 ст. Детям старше 8 лет единовременно можно давать не более 50 мл. Частота приема — до 2 раз в день. Классическая дозировка копорского чая: до 1-2 ст. Можно ли пить его детямкаждый день? В виде чая кипрей можно предлагать ребенку ежедневно. Но через месяц регулярного приема возможно проявление легкого послабляющего эффекта. В этом случае лучше сделать перерыв на 1-2 месяца до восстановления нормального пищеварения и только после этого возвращать напиток в детский рацион. Вред и противопоказания Иван чая для детского организма Кипрей узколистный относится к лекарственным растениям и обладает сильным лечебным эффектом. Его употребление в пищу должно соответствовать возрастным ограничениям и дозировкам. В детском возрасте перед началом приема необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы исключить нежелательные побочные эффекты.
Принести вред иван-чай может в случае, если к его приему имеются противопоказания: — индивидуальная непереносимость; — параллельное лечение жаропонижающими или седативными лекарствами; — нарушение пищеварения в виде неустойчивого стула; — нарушение системы свертывания крови. Натуральные успокоительное средство для детей Согласитесь, что лучшее успокоительное средство для детей — натуральное, дающее эффект, но не осложняющее состояние ребенка нежелательными побочными действиями. К таким средствам относятся лекарственные растения: корни и корневища валерианы лекарственной, цветки аптечной ромашки, листья и верхушки стеблей мяты перечной, мелиссы лекарственной и пустырника. Успокаивающему действию валерианы содействует комплекс активных веществ эфирного масла ее корней, в который входят валереновая и изовалериановая кислоты, сесквитерпеноиды борнеол, пинен и камфен , борнилизовалерианат, а также алкалоид изовальтрат, механизм действия которого схож с альфа-рецеторами ГАМК в среднем и продолговатом мозге. Ромашка аптечная дает легкий седативный эффект благодаря ниацину — никотиновой кислоте витамину РР , который активизирует синтез серотонина и способствует снижению излишнего нервно-рефлекторного возбуждения. А содержащиемя в цветках азуленовые соединения хамазулен и матрицин нормализуют работу кишечника у грудных детей проблемы с которым в большинстве случаев и вызывают у них беспокойство и повышенную возбудимость. Также ментол может действовать как модулятор рецепторов гамма-аминомасляной кислоты, оказывая болеутоляющее и седативное действие. Седативные свойства мелиссы лимонной мяты также кроются в ее эфирном масле, которое содержит терпеновые соединения цитраль, цитронеллаль и др. А вот в составе пустырника имеются алкалоид L-стахидрин и дитерпены леонурин, изолеонурин и др. С ними связана фармакодинамика этого растения как эффективного седативного и гипотензивного средства.
Противопоказания к применению Персена — повышенная чувствительность травам, для препарата в форме таблеток — возраст до трех лет, в форме капсул — дети до 12-ти лет. Побочные действия успокоительных средств на травах для детей: снижение АД, вялость, сонливость, нарушения работы ЖКТ запоры. Способ применения и дозы: Персена — по две таблетки до трех раз в течение суток; детям младше года — по одной таблетке. Настой из сбора трав рекомендуется давать детям по 50-100 мл дважды в день. Передозировка Персена и настоя из сбора трав может вызвать слабость, тошноту, головокружения, тремор рук и расширение зрачков. Взаимодействия с другими препаратами. А настой из сбора лекарственных растений за счет наличия пустырника усиливает действие сердечных гликозидов. Какие купажи Русского Иван-чая любят детки? Деткам должны понравиться купажи с ягодами: малиной, земляникой, смородиной.
Они служат мощной защитой организма от вредных химически активных веществ, которые носят название свободные радикалы или оксиданты. Эти частицы вызывают целый букет болезней: от неврозов до онкологии. Образуются в избыточном количестве в нашем организме, во-первых, под воздействием сильных источников энергии. Это электромагнитное излучение, проникающая радиация. Затем влияние оказывают токсиканты, которые попадают в наш организм с воздухом, с пищей, с водой. И наконец, они образуются под воздействием различных стрессовых факторов. Особенно полезен иван-чай для жителей мегаполисов, которые находятся в зоне риска возникновения таких патологий, для работников вредных производств, для пассивных курильщиков и для людей, которые подвержены стрессовым воздействиям. Напитки на основе иван-чая незаменимы как средство профилактики. Конечно, это не лекарство. Кроме того, богат иван-чай и соединениями железа, магния кобальта и других элементов, которые он поглощает из почвы. Поэтому он способен устранять дефицит этих элементов и служить средством профилактики, в частности, ослабленного иммунитета. Какие еще области использования иван-чая есть? Ученые из Вологодской молочно-технологической академии имени Верещагина долгие годы занимались оценкой и попытками культивирования иван-чая, как кормовой культуры. Они установили, что по комплексу своих свойств, он не уступает традиционным кормовым культурам и может быть использован в питании животных. А в нашем университете были проведены предварительные исследования, позволяющие рассматривать иван-чай как овощную зеленную культуру. Молодые побеги иван-чая богаты белком, причем по содержанию они стоят на одном уровне с такими культурами как горох, фасоль, бобы, соя. Наши исследования показали, что этот белок сбалансирован, он содержит все незаменимые для человека 10 аминокислот, которые не синтезируются в нашем организме и обязательно должны поступать с пищей. С учетом других преимуществ иван-чая можно смело рекомендовать такую продукцию как основу для салатов, особенно в конце весны, начале лета, когда организм в этом нуждается. Вообще среди многолетних культур зеленных очень мало: щавель, ревень, спаржа. Последняя - не очень популярна, а в первых двух присутствую оксолаты, и это не всем показано. А иван-чай может стать интересной культурой. Иван-чай собирают руками Фото: Александр Дыбин И как он по вкусу? Во время исследования мы делали опытные образцы: свежие побеги, консервированные, соленые, маринованные. Во время дегустаций, он понравился, как закуска. Даже на своем огороде можно заложить небольшую плантацию иван-чая, ранней весной накрыть пленкой и ко второй половине мая будет полный парник зелени. Она остается молодой до середины лета. Те, кто пробовал ее во время наших исследований, сравнивали ее с руколой, многие говорят, что даже приятнее на вкус. За иван-чай на поле можно получить штраф Что в данный момент из себя представляет отрасль, связанная с этим растением? Если он заполонил земли селько-хозяйственного назначения, то на владельца может быть наложен штраф. Иван-чай не включен в государственную фармакопею России, он не является лекарственным растением, не является сельско-хозяйственной культурой.
Чем выше к макушке листья, тем они полезней. Поэтому старайтесь собирать листочки кипрея примерно до половины высоты его стебля — оставляйте нижние листики нетронутыми. Цветочки тоже можно собирать, но делать это лучше в отдельный пакет по причинам, о которых расскажу ниже. Если иван-чай ещё молодой, и он только-только начал цвести, беритесь за верхушку осторожней. Не ломайте её — дайте траве доцвести. Заготовка и сушка иван-чая кипрея После того, как листья собраны, их можно промыть. Для этого подойдёт проточная холодная вода. Если вы собираете кипрей в отдалённом от города и проезжей части месте, то мыть его не обязательно. Более того, иван-чай, собранный в экологически чистом районе, настоятельно советую вообще не мыть по той простой причине, что на его листьях содержится много пыльцы, которые разносят пчёлы в процессе опыления. Она также очень полезна, не нужно её смывать. Для сушки будет необходимо довольно большая площадь. Я себе собрал 40 литров, и листья расположились на площади примерно 3 квадратных метра. Листья нельзя класть на пол, им нужно сделать подстилку. Можно взять бумагу или ткань. Ни в коем случае не используйте газеты! Типографская краска — яд в чистом виде. Листья обязательно её впитают. Лучше всего будет взять какую-нибудь старую простынку для двуспальной кровати. Я сам сушу на такой. Расстелите простынь на пол, и начинайте рассыпать листья по её площади. Именно рассыпать, а не укладывать. Зачерпывайте листья из пакета и с расстояния примерно полметра разбрасывайте их на простынку. Листья должны лежать так, как упали. При таком способе между слоями будет много свободного пространства — листья будут сохнуть равномерно. Дорогие читатели, мы открыли канал на Ютубе. На нём мы будем выкладывать вегетарианские рецепты, лекции о правильном питании, очищении организма, здоровье и здоровом образе жизни. Обязательно подписывайтесь! За это время они немного подсохнут, и станут мягкими. Далее их нужно будет ферментировать. Как ферментировать иван-чай Очень немногие знают об этой процедуре, поэтому перед тем, как опишу, что нужно сделать для ферментации кипрея, расскажу о том, что же это за процесс. Лист представляет собой своеобразный сосуд, внутри которого находится сок, содержащий все полезные элементы. Чтобы вкус иван-чая был более приятным и насыщенным, клеточную структуру листьев нужно травмировать таким образом, чтобы из них вышел сок. Этот процесс и является началом ферментации. Сейчас я расскажу о двух способах ферментации кипрея: деревенском и способе для гурманов. Сразу скажу, что конечный результат в плане полезных свойств от заварки иван-чая будет одинаковым в обоих случаях. Ферментация, в основном, влияет только на вкусовые качества иван-чая.
Почему на Руси цветок нарекли Иваном? Может быть, потому, что бедным Иванам был другой чай не по карману? А может,стали так звать за характер: храбрый, сильный, стойкий цветок, как русский Иван. Летом в июле на глухих лесных вырубках пышно цветет иван-чай. Точно высокие прозрачные свечи, малиново-красным огнем горят островерхие шапки красивых и пышных цветов. Кипрей очень хороший медонос. Прилетят пчелы, попросят у иван-чая меду.
Можно ли пить иван-чай при гв
| Какой чай можно давать детям и с какого возраста: разбираем с педиатром — статья на ТЧК | С осторожностью употреблять иван-чай следует детям до пяти лет, женщинам во время беременности и лактации, людям с заболеванием крови, тромбозами и тромбофлебитами, а также людям, подверженным аллергическим реакциям. |
| Новости компании. Иван чай лечебные свойства для детей | Опасные свойства иван-чая и противопоказания. При продолжительном и беспрерывном применении иван-чая возможны срывы в функционировании пищеварительного тракта. |
| Можно ли детям иван-чай с какого возраста | Можно ли давать иван-чай детям и с какого возраста его можно его пить? |
| Можно ли давать иван чай грудному ребенку | В молодых листьях и корневищах иван-чая узколистного содержится от 10 до 20 % дубильных веществ. |
Другие средства от бессонницы
- Можно ли давать иван чай грудному ребенку
- Как приготовить иван-чай
- Иван-чай: полезные и лечебные свойства «чудо-напитка», как его заваривать?
- Место произрастания иван-чая (кипрея)
Иван-чай: свойства и противопоказания
Можно ли иван-чай детям: возраст, дозировка + советы врача. Так как иван-чай содержит цинк, медь, железо, марганец и большое количество витамина С, ему можно найти применение и в гематологии для борьбы с анемией. Иван-чай — уникальный продукт. Его можно добавлять в рацион питания детям уже с 1,5 лет. Бывает ли вреден иван-чай: противопоказания. Сушенная трава Иван-чай Иван-чай или кипрей узколистный — многолетняя трава, относящаяся к семейству кипрейных.
Как вырастить иван-чай –подробная инструкция для садоводов
Иван-чай можно давать детям с 6 летнего возраста и желательно российского производства,не китайский. Противопоказаниями к его употреблению являются проблемы со свертываемостью крови. Можно ли пить Иван-чай детям до года? Так ли это на самом деле? Ведущие программы "Жить здорово!" рассказывают, почему стоит пить иван-чай, а технолог объясняет, как выбрать качественный иван-чай, как его хранить и как правильно заваривать.
Иван-чай – заготавливаем здоровье
| Можно ли давать иван-чай детям и с какого возраста его можно его пить? | Чай ройбос можно предлагать ребёнку после года. |
| Как вырастить иван-чай- подготовка семян, посадка, уход на участке | Можно ли пить иван-чай детям до года? |
| Иван-чай для детей - Деревня КУКУЙКА | популярный напиток в России. |
| Можно ли детям иван-чай с какого возраста | Не рекомендовано пить иван-чай и детям до шести лет, а также беременным и кормящим женщинам. У человека вполне может быть и индивидуальная непереносимость напитка. Это можно понять по реакции на заваренный иван-чай. |
| Можно ли детям иван-чай с какого возраста | Можно использовать отвар иван-чая для внутреннего применения в качестве жаропонижающего при ОРВИ и гриппе у детей в возрасте старше 6 лет. |
Можно ли детям пить иван-чай?
В статье мы расскажем о том, можно ли принимать Иван-чай детям, сколько его пить и какие у напитка могут быть противопоказания. Например к Иван-чаю можно добавить ягоды смородины, брусники, сушеной малины, ирги, также сушеные кусочки яблок и груш. Дозировки напитка из ферментированного иван-чая для детей, с 5 лет 1 чашка в день, заваривать по чайной ложке на 500 мл кипятка 30 мин. Опасные свойства иван-чая и противопоказания. При продолжительном и беспрерывном применении иван-чая возможны срывы в функционировании пищеварительного тракта. Можно ли Иван-чай детям.
С какого возраста детям можно давать чай и какой лучше выбрать
Но детям такие лекарства употреблять нельзя. И для детей иван-чай считается самым лучшим натуральным успокоительным. В состав кипрея входит железо, кальций, пектин, калий и медь. Также он содержит витамины В и С. Аскорбиновой кислоты в иван-чае больше, чем в лимоне, пуриновая, щавелевая и мочевая кислоты отсутствуют. Благодаря такому составу хорошо укрепляется нервная система. Показания для приема иван-чая против стресса: Истерики и капризность.
Ребенок сильно расстраивается, плачет, если что-то у него не получилось или кто-то его обидел; Проблемы с засыпанием. Малыша сложно уложить вечером на ночной сон; Неспокойный сон с пробуждениями. Ребенок просыпается несколько раз за ночь, после чего его трудно уложить обратно. Иван-чай детям очень полезен, но родителям следует быть предельно внимательными при его заваривании. Не менее важно обязательно проконсультироваться с опытным специалистом, который хорошо знает амбулаторную карту малыша. Если пить кипрей при простуде, проблемах желудочно-кишечного тракта и дерматологических проблемах, то можно легко от них избавиться.
Это растение обладает невероятными свойствами, которые помогут вылечить малыша от различных недугов. Из этой травы получается вкусный и очень полезный чай. Многие рекомендуют пить отвар кормящим мамам, так как он повышает лактацию и восстанавливает организм после родов. Однако он полезен и малышам. Данный напиток укрепляет иммунитет и налаживает работу пищеварения, успокаивает и улучшает сон, оказывает положительное воздействие на организм, способствует полноценному росту и развитию ребенка. Давайте рассмотрим подробнее, можно ли иван-чай детям.
Узнаем, как правильно заваривать траву и пить данный напиток. Листики, цветки, корешки и стебли кипрея содержат большое число полезных элементов. Это витамины А и С, витамины группы В, железо и кальций, калий, медь и другие минералы. В состав растения входят пищевые волокна и углеводы, дубильные вещества и органические соединения, пектин и растительный белок, который легко и быстро усваивается. Иван-чай оказывает профилактическое и целебное воздействие. При этом напиток отличает яркий, насыщенный и приятный вкус.
Интересно, что в ночное и вечернее время иван-чай успокаивает и настраивает на сон, а днем и утром — бодрит. Малыши, которые пьют такой напиток, становятся менее капризными и раздражительными, меньше испытывают стресс, лучше и крепче спят. Он подходит не только маленьким деткам, но и школьникам, которые испытывают сильные нагрузки. В отличие от классического чая и кофе, кипрей не содержит теин и кофеин. Данные вещества быстро возбуждают еще незрелые нервные клетки ребенка. Это вызывает истерики и капризы у детей.
Они становятся легко возбудимыми, трудно засыпают и плохо спят. Постепенно это приводит к истощению нервной системы. Кипрей — натуральный и достаточно безопасный продукт, однако это все равно лекарственное растение. Поэтому употреблять такой напиток постоянно нельзя. Он оказывает слабительное действие, и при регулярном или чрезмерном потреблении может вызывать сильный понос, нарушение стула и расстройства пищеварения. Иван-чай крайне редко вызывает аллергию, однако и подобные отрицательные последствия исключать нельзя.
Поэтому напиток в рацион ребенка вводят постепенно, начиная с половины чайной ложечки отвара. Внимательно наблюдайте за самочувствием крохи. Аллергия проявляется в виде сыпи, покраснений и зуда на коже, насморка и слезоточивости. Кроме прочего, могут возникнуть тошнота и рвота, боли в желудке и нарушения стула, отеки. Если вы заметили подобные симптомы, исключите напиток из меню и обратитесь к педиатру. Подробнее, что делать при пищевой аллергии, смотрите здесь.
Пить иван-чай не допускается при нарушении свертываемости крови, при проблемах с пищеварением и неустойчивом стуле. Он противопоказан ребенку с аллергией на травы и продукты растительного происхождения. Кроме того, кипрей запрещено употреблять одновременно с седативными и жаропонижающими средствами. В остальных случаях отвар можно пить со строгим соблюдением дозировки. Давайте узнаем, с какого возраста можно давать иван-чай ребенку. Читайте также: Как быстро снять симптомы простуды и заложенность носа Классический иван-чай можно пить ребенку с двух лет.
Настои и отвары из кипрея для лечения разрешены не раньше пяти-шести лет. Чай, разбавленный с водой, в маленьких объемах можно давать и в год, но только по особым показаниям. Перед этим нужно обязательно проконсультироваться с врачом В первый раз дайте попробовать малышу половину чайной ложки слабого напитка. Если ребенок хорошо воспринял состав, можно давать напиток периодически. Грудничкам иван-чай прописывают короткими курсами, чтобы снять воспаления десен, жар и температуру, наладить аппетит и сон. Дозировку устанавливает специалист.
Малышей старше двух лет можно поить чаем по 50 мл два раза в день на протяжении месяца. Затем делают перерыв минимум в полтора-два месяца. Лечебные отвары и настои дают детям старше пяти-шести лет. При этом разовая дозировка не должна превышать одной столовой ложки. Для ребенка старше восьми лет дают до 50 мл настойки или отвара. Приобретайте продукт, изготовленный в экологичных российских районах.
Это Сибирь, Алтай, Северный Кавказ. На упаковке с чаем должно быть указано место и время сбора, условия хранения, состав и данные об изготовителе. Товар должен иметь сертификат качества. На внешний вид качественный чай обладает цельными темными крупными листьями без точек, блеклых пятен и признаков обесцвечивания. Кроме того, вы можете самостоятельно собрать и высушить траву. Сбор проводят в период активного цветения растения, пока еще не все цветки раскрылись полностью.
На юге и в центре России он приходится на июнь-август. С кипрея собирают крупные листья в центральной части стебля. После сбора листья подсушивают в тени на протяжении 24 часов и закручивают руками в трубочки. После этого изделия выкладывают в эмалированную тару слоем до пяти сантиметров. Накрывают сверху хлопчатобумажной влажной салфеткой или тканью и оставляют на сутки. Листики начинают выделять сок, становятся темнее и приобретают медово-цветочный аромат.
Подсушенные листья измельчают, выкладывают на противень либо решетку слоем до одного сантиметра и сушат в духовке при температуре 100 градусов. Дверцу при этом оставляют слегка приоткрытой. Готовые высушенные листики при разломе станут издавать характерный треск. Заварку хранят в керамической либо стеклянной емкости с плотно закрытой крышкой. Самый вкусный и полезный напиток получается, если заварить листья родниковой или талой водой. Если такой нет, используйте обычную питьевую воду.
Одну-две чайных ложки залейте стаканом кипятка, накройте полотенцем, крышкой или другой посудой и выдержите десять минут. Сделанную заварку допустимо применять до четырех-пяти раз, но учитывайте, что с каждым новым употреблением количество полезных элементов уменьшается. Для лечебных целей из сушенных листьев готовят различные отвары. Чтобы нормализовать сон и устранить головную боль, столовую ложку заварки залейте стаканом кипятка. Закройте емкость и оставьте на пять часов в теплом сухом месте. В завершении процедите настой.
При колите и гастрите, сушеный кипрей заливают водой в объеме 1,5 стакана. Смесь доводят до кипения, томят еще десять минут и процеживают. Такой отвар наладит работу пищеварения. Кроме того, он подходит для обработки воспаленной кожи, ранок и ожогов. Во время простуды и инфекционных заболеваний измельченный сушеный иван-чай в количестве 15 грамм заливают 300 мл воды. Доводят до кипения и томят 30 минут.
После чего, отвар нужно остудить и процедить. Не забывайте, что подобные лечебные растворы можно пить деткам только после пяти-шести лет!
Как ферментировать иван-чай Чтобы получить готовый к завариванию иван-чай, необходимо обработать сырье в три этапа. Собранные листья тщательно переберите и очистите от мусора, а затем распределите по поверхности поддонов или на ткани. Слой листьев не должен превышать 5 см в высоту. Разместите поддоны в помещении, подальше от прямых солнечных лучей. Подсушивайте листья в течение 12—24 часов, периодически их перемешивая, чтобы процесс происходил равномерно. Когда листья слегка подвяли их можно согнуть пополам, но они не сломаются , наступает время скрутки.
Если вы еще не отделили листья от стеблей, сейчас самое время это сделать. Когда сырья не слишком много, вам подойдет ручной метод: листья просто сминают в ладонях и скручивают в шарики или палочки до тех пор, пока растение не даст сок. Если же у вас крупная заготовка, возьмите себе в помощницы мясорубку — она позволит получить красивый гранулированный чай при небольших трудозатратах. Самый сложный и ответственный этап, где проще всего допустить ошибку. Готовые шарики или гранулы из листьев необходимо поместить в сосуд и накрыть тканью на несколько часов, позволяя процессам ферментации довести дело до конца. Знатоки чайного дела рекомендуют брать глиняную посуду глазурованную внутри , стеклянную или эмалированную. Пластик нежелателен, поскольку может вступить в реакцию с соком. Выдерживать чай необходимо от 3—5 часов слабая ферментация до полутора суток сильная ферментация.
После завершения ферментации почти готовый чай необходимо снова высушить — на сей раз в духовке, чтобы не осталось ни следа бактерий. Сушка должна происходить при температуре от 50 до 100 градусов на протяжении 1,5—2 часов. Все это время дверцу духовки лучше держать приоткрытой, а чай периодически перемешивать для равномерной прожарки. После можно досушить чай на открытом воздухе — в течение двух-трех часов при комнатной температуре лучше при этом накрыть его легкой дышащей тканью, чтобы не попадала пыль. Готовый чай должен быть рассыпчатым, сухим и очень ароматным. Цветы иван-чая заготавливают отдельно: их достаточно просто высушить при комнатной температуре или в духовке на минимальной температуре не выше 50 градусов. Побочные эффекты Следует соблюдать осторожность во время приготовления отвара из кипрея. Например, при большом количестве употребления чая его полезные свойства могут негативно отразиться на состоянии организма.
Как правило, вначале страдает желудочно-кишечная система. Поэтому серьезные болезни не рекомендуется лечить этой травой. Еще настой из этого чая противопоказан детям, не достигшим шести лет, и беременным женщинам. Важно не забывать, что отвар из кипрея и чай при заварке в чайнике могут содержать разнообразную концентрацию полезных веществ.
Несмотря на то, что трава обладает полезными для беременных свойствами, она имеет и некоторые ограничения. Противопоказания Категорически запрещено употребление чая тем, кто имеет повышенную чувствительность к растению.
Не стоит пить его беременным, страдающим гипотонией или склонным к обморокам, а также имеющим проблемы со свертываемостью крови. Поскольку кипрей снижает артериальное давление и способен разжижать кровь. Употребление при беременности на ранних сроках В первом триместре иван-чай снимает повышенный тонус матки, успокаивает женщину, снимает головную боль. Также способствует полноценному формированию плода и плаценты. Употреблять напиток можно в горячем или холодном виде. Для улучшения вкуса в него можно добавить немного меда, лимонного сока, кусочки имбиря если у женщины нет к этим компонентам аллергии.
Достаточно принимать по стакану 1-2 раза в сутки утром и вечером. Чай пьют курсами. После месяца употребления стоит сделать перерыв на 2-4 недели. Сколько можно пить на более поздних сроках Во втором, третьем триместрах, из-за мочегонных свойств, следует несколько уменьшить употребление иван-чая, но полностью отказываться от него не стоит. На поздних сроках многие беременные начинают страдать запорами. Кипрей будет стимулировать работу кишечника, а также положительно влиять на эмоциональное состояние женщины, помогая справиться со стрессом, тревогой.
Кроме того, напиток способен положительно влиять на состояние ребенка. Железо и марганец активируют кровообращение и тем самым предупреждают гипоксию плода. Как правильно заваривать иван-чай для беременных Перед употреблением будущей маме необходимо изучить правила заваривания чая. Для приготовления понадобится эмалированная посуда. Сначала ее обязательно надо обдать крутым кипятком. Затем засыпать 2 чайные ложки сухой травы и залить 2 стаканами горячей воды.
Оставить настаиваться в течение 5-7 минут, затем процедить через марлю. Нельзя использовать для заваривания чая крутой кипяток. В этом случае витамин С быстро разрушается. Температура воды должна быть не выше 60 градусов. Меры предосторожности Чтобы исключить индивидуальную непереносимость напитка, вводить в рацион его следует постепенно. Сначала выпить 100 мл и в течение нескольких часов понаблюдать за состоянием.
Если нет проявлений аллергии сыпи, расстройства желудочно-кишечного тракта, насморка и других проблем с дыханием , чай можно употреблять.
Иван-чай с земляникой оптом Противопоказания против иван-чая детям Как и любой продукт, чай из кипрея имеет ряд противопоказаний. Их обязательно надо учитывать, прежде чем давать напиток на пробу детям. Среди них: аллергические реакции, болезни, связанные с нарушением свертываемости крови, период применения успокоительных препаратов. Есть еще одно существенное ограничение: между циклами приема иван-чая обязательно делать перерывы.
Иван-чай: свойства и противопоказания
Настой или отвар из иван-чая, у которого отмечают целебное действие, детям до достижения 6-летнего возраста противопоказан. Например к Иван-чаю можно добавить ягоды смородины, брусники, сушеной малины, ирги, также сушеные кусочки яблок и груш. Дозировки напитка из ферментированного иван-чая для детей, с 5 лет 1 чашка в день, заваривать по чайной ложке на 500 мл кипятка 30 мин. Иван-чай детям очень полезен, но родителям следует быть предельно внимательными при его заваривании. И начинают давать своему ребенку иван-чай тогда, когда посчитают нужным, при этом наблюдая за малышом, за его реакцией на новую добавку в рационе.
Полезные свойства и вред
- Можно ли иван-чай детям: возраст, дозировка + советы врача
- Польза и вред
- С какого возраста детям можно давать чай, чёрный, зелёный, иван-чай и другие варианты
- Иван-чай при беременности - можно ли пить в 1, 2, 3 триместрах, противопоказания
- Химический состав
- Когда можно давать ребенку чай: правила, советы, рекомендации
Иван чай лечебные свойства и противопоказания: что лечит и от чего помогает, советы к применению
Ферментацией называется процесс окисления чайного листа, при котором его сок вступает в реакцию с кислородом и под действием ферментов начинает бродить. Именно благодаря этому процессу чай приобретает свои аромат, вкус и цвет. В домашних условиях сделать ферментацию несложно. Как ферментировать иван-чай в домашних условиях: Срезанные молодые листья и бутоны разложить на ткани и просушить полдня, затем перемолоть в кофемолке или мясорубке. Полученную массу оставить на несколько дней в эмалированной посуде для ферментации. Затем разложить листья на противне и поставить в духовку при температуре 70-80 градусов на два часа — до полного высушивания. Для приготовления настоя при простуде заваривают столовую ложку иван-чая на стакан кипятка и дают настояться около часа. Иван-чай при сердечно-сосудистых заболеваниях Кардиолог Александр Тулянкин в беседе с «Лентой.
Также иван-чай укрепляет сосуды и нормализует работу миокарда, повышает насыщение тканей кислородом, а мягкий мочегонный эффект помогает снизить кровяное давление Александр Тулянкинкардиолог Эксперт добавил, что при стенокардии и артериальной гипертензии можно сочетать иван-чай и боярышник — такой сбор ослабляет боли, снижает давление и нормализует сон. Как приготовить иван-чай для улучшения работы ЖКТ: Чайную ложку сухих листьев залить горячей водой. При этом температура не должна превышать 90 градусов. Емкость следует наполнить на треть. Через пять минут долить остальную воду и оставить настояться на полтора часа. Иван-чай при аденоме простаты Чай из кипрея останавливает развитие воспалительных процессов, поэтому он полезен при простатите и заболеваниях мочеточников. Напиток из кипрея также используется как поддерживающее средство в период реабилитации после операции на предстательной железе.
Как заварить иван-чай для лечения аденомы простаты: Две столовые ложки травы залить 0,2 литра горячей воды. Накрыть напиток крышкой и 15 минут томить на водяной бане.
Даже самые важные витамины при неправильном употреблении могут пагубно сказаться на здоровье. Это также касается и иван-чая. Чтобы извлечь максимальную пользу из данного напитка, необходимо соблюдать несколько важных правил: 1 Никакой самодеятельности! Несмотря на действительно замечательные свойства иван-чая, обязательно сообщите о своём желании начать его употребление вашему врачу. Не забываем о том, что кипрей — это все-таки лекарственная трава.
А злоупотреблять лекарственными средствами, как известно, очень опасно. Будет достаточно 2-3 чашек в день, в остальное же время лучше отдать предпочтение очищенной воде или свежевыжатым сокам. Витамины при беременности: пьем правильно 3 Доверяем только проверенным источникам. Покупайте иван-чай знакомых вам производителей, желательно в чайных магазинах и аптеках. Приобретать травяные сборы с рук очень опасно, особенно в это важное для вас и вашего малыша время. И, кстати, не пытайтесь заготовить чай самостоятельно. Делать что-либо собственными руками, конечно, очень приятно, но не в случае со сбором чая во время беременности.
Заваривайте чай в строгом соответствии с указанными ниже правилами. Если вы уже принимаете иван-чай ежедневно в течение 2-3 недель, то будет лучше, если вы сделаете небольшой перерыв. Как правильно заваривать иван-чай? Существует несколько методов заваривания травы кипрея. Первый способ, пожалуй, самый простой: Для получения настоя хорошей концентрации возьмите 1,5-2 чайных ложки сухого чая и залейте их 400-500 мл горячей воды приблизительно 2 стакана. Крутым кипятком иван-чай заваривать не стоит.
Его, в отличие от многих других напитков на основе трав или листьев, можно смело употреблять не только взрослым всех возрастов. Но также беременным женщинам и даже малышам. Как правило, доктора рекомендуют начинать давать такой напиток деткам в возрасте от полутора лет. Подробнее об этом и о пользе растения для детей поговорим в статье. Польза напитка Наверняка многие знают, что обычный чай — индийский или китайский — не стоит давать деткам до трех, а в некоторых случаях до шести лет. Причина проста — большое содержание веществ, которые могут навредить маленькому организму. Сюда относятся: щавелевая кислота, а также теин и многим известный кофеин. Остановимся на всем чуть подробнее. Сам по себе кофеин не опасен, но для мелкого организма несет ряд неприятностей: возбуждает нервную систему, в результате чего может нарушиться сон, ребенок будет капризным; сильная стимуляция образования сока в желудке, поэтому дети начинают чаще просить есть, что может привести к избыточному весу; повышает сердечный ритм и может привести к развитию гипертонии; увеличивает выработку таких гормонов, как дофамин и адреналин, поэтому поведение малыша может стать непредсказуемым. Что касается теина, его действие похоже на описанные выше эффекты, но кроме этого сюда еще относится опасность снижения выработки витамина D.
Кипрей для женщин: В сочетании с душицей он увеличивает количество молока у матери при грудном вскармливании. После родов способствует быстрому восстановлению организма, снижает проявление послеродовой депрессии. Слабый настой рекомендуют пить и при беременности. Он помогает при токсикозе, повышает гемоглобин, уменьшает волнение будущей матери. Копорский чай облегчает состояние до и во время менструации. Он снимает раздражительность, уменьшает боль, расслабляет мускулатуру внутренних органов. Противопоказания и побочные действия Иван-чай может оказаться вредным только при чрезмерном и длительном употреблении. Допустимая норма для взрослого человека составляет не больше 2-х чашек в день. Его нежелательно пить маленьким детям в возрасте до 5-ти лет. Отнестись к нему с осторожностью следует при индивидуальной непереносимости компонентов. Лучше не использовать его в комплексе с жаропонижающими и седативными лекарственными средствами. Из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты настой кипрея не рекомендуется пить натощак. Употреблять чай не рекомендуется тем, у кого имеются нарушения свертываемости крови. Иван-чай — особенный чай, так как он из травы. Он определенно заслуживает внимания тех, кто следит за здоровьем и ведет активный образ жизни. Его удивительную целебную силу использовали наши предки. Лечение этим вкусным и полезным напитком доступно и сегодня.