При выборе семян на зелень лучше отдать предпочтение кустовым сортам с поздним сроком созревания.
Обзор лучших сортов укропа: их описание, посадка и урожайность
Перекопайте грядку. Затем сделайте неглубокие бороздки на расстоянии 20-30 см друг от друга и полейте их. На дно каждой бороздки уложите подготовленные семена укропа, присыпьте их землей и хорошо утрамбуйте грунт. После вымачивания семена всходят в течение пяти дней. Сеять укроп можно как весной, так и осенью, под зиму. Второй способ обычно используют для традиционных зонтичных сортов. В процессе роста укроп регулярно, не реже двух раз в неделю, поливают, полют и рыхлят грунт. Лучшие сорта укропа без зонтиков Фото с сайта shutterstock. Аллигатор Среднепоздний сорт. Зелень можно начинать собирать через 45 дней после появления всходов, семена зонтики появляются только через 110-115 дней.
Сорт высотой до 40 см здесь и далее высота всех сортов указана без учета цветоносов , кустистый, пышный, обильно покрыт листьями сизо-зеленого цвета. Буян Среднепоздний сорт. Первая зелень готова к использованию через 58-65 дней после появления ростков, а зонтики с семенами в открытом грунте могут вообще не созреть. Высота куста — около 50 см. Листья крупные, темно-зеленого цвета, с сильным восковым налетом, очень ароматные. При условии соблюдения агротехники и при выращивании в закрытом грунте сорт способен дать 4,8-5,4 кг зелени с 1 кв. Голдкрон Позднеспелый сорт. Первую зелень можно срезать через 40-45 дней после появления всходов, а семена собирать — через 65-70 суток. Листья среднего размера, зеленой окраски, со слабым восковым налетом.
Обладают приятным ароматом средней интенсивности.
После этого уже сорняки в принципе не смогут заглушить посадки. Полив обязательно проводить каждую неделю. Расход воды составляет приблизительно около 5 л на каждый квадратный метр. Но очень важно, чтобы почва была рыхлой, так как корневая система, которая развита слабо, очень быстро начинает гнить при застое влаги. Кустовой укроп полив Подкормку растения на протяжении всего роста проводить не стоит, если при посадке в почву было внесено достаточное количество органического и минерального удобрения.
Можно несколько раз во время полива провести подкорневую подкормку. Для этого на каждые 10 литров воды добавляют по 1 ч. Чтобы листья не накапливали нитраты, не стоит увлекаться использованием азотных удобрений. Для получения хорошего урожая листвы важно регулярно проводить прореживание. Оно выполняется в несколько этапов. Во время первой прополки между маленькими кустиками оставляются расстояния в 3-4 см, следующий раз его увеличивают до 5-6 см.
Окончательное прореживание делают таким образом, чтобы расстояние стали 10-12 см. Болезни и вредители Укроп, по своей сути, — растение неприхотливое. Но при почве с застоями влаги может наблюдаться развитие такой болезни, как фукариозная гниль. При поражении сначала растение меняет цвет, а затем просто засыхает. При появлении желтых листьев во время роста растение уже поражено мокрой гнилью. Еще одним признаком поражения является специфический неприятный запах корней, на которых селятся бактерии, заболевание распространяется не только на другие кусты, но и на прочие культуры.
Все пораженные кусты следует удалять, а семена для посева использовать только с совершенно здоровых растений. Также поражать кустовой укроп может тминная моль. При появлении гусениц следует все кусты пораженных растений уничтожать. Тминная моль К достоинствам кустового укропа можно отнести следующие моменты: Пышность и повышенная облиственность; Длительный период сбора урожая и долгая пригодность к использованию; Хороший вкус и аромат зелени. Как основные недостатки большинства сортов кустового укропа следует отметить: Раннеспелые сорта быстрее теряют свой товарный вид, и у них зелень легче по весу; Корневая система легко поражается заболеваниями при застое влаги; Семена укропа содержат большое количество эфирных масел, что существенно уменьшает их всхожесть. Для тех хозяев, которые стремятся получить максимальное количество зеленого вкусного укропа, лучше всего выбирать кустовой укроп.
Если соблюдать все правила агротехники для этой культуры, то вкусную ароматную зелень можно иметь на столе на протяжении всего года.
Лучшие сорта кустового укропа Желающим вырастить кустовой укроп на своей даче следует выбирать районированные сорта. Для Сибири и Урала подойдут ранние разновидности. Огородники средней полосы и юга России могут сажать среднеспелые и поздние сорта.
Некоторые виды можно выращивать круглый год в отапливаемой теплице или на подоконнике. Лучшие и популярные сорта кустового укропа на сегодняшний день имеются в свободной продаже. Характеристики одного и того же сорта могут существенно различаться в зависимости от способа выращивания. При использовании теплицы можно получить более мощное, развитое растение, а значит и урожай в этом случае будет выше. Урожай можно собирать через 20-25 дней с момента появления всходов.
Растение обладает сильно сближенными междоузлиями, формирует мощный густой куст, идеально подходит для многоразовой срезки на зелень. Листья укропа имеют характерный насыщенный аромат. Огородники часто сажают его под зиму, чтобы получить раннюю зелень весной. Можно собирать свежую зелень на протяжении всего лета, обходясь без повторных посевов. Долго не зацветает.
Куст компактной формы, средний по высоте. Розетка приподнята, что облегчает сбор урожая. Листья — ароматные, сильнорассеченные. Для получения ранней зелени можно выращивать рассадным способом. В умеренном климате выращивается тепличным способом.
В южных регионах может расти на открытой грядке. Растение относится к низкорослой группе, его высота — 30-35 см. Облиственность растения интенсивная. Отличается высокой скоростью роста. За сезон посев культуры проводят несколько раз.
Формирует большое количество зелени. При посеве весной куст дает урожай на протяжении 2 месяцев и более. Может выращиваться через рассаду. Срезка проводится многократно. Куст прямостоячий, средней высоты 60-80 см.
Растение медленно формирует главный стебель и соцветия. Хорошо размножается самосевом. Листья укропа крупные, сильнорассеченные, ароматные, с восковым налетом. Срезанную зелень можно сохранить в холодильнике длительное время без потери качества. Допускается замораживание и сушка укропа.
Посев в несколько сроков за сезон. Универсальное использование. Кибрай Высокоурожайный среднеспелый сорт. От полных всходов до хозяйственной годности — 30-45 дней, до цветения — 56-72 дня. Розетка листьев стоячая, листья темно-зелёные. Листовая пластинка с сильно рассечёнными сегментами. Даёт ароматную, сочную, нежную зелень.
Лучшие сорта укропа на зелень и на зонтик
Аллигатор, Крокодил, Алмаз, Амазон, Кустовой укроп без зонтиков, на зелень, для многократной срезки. Сорт укропа подходит для сушки на специи, замораживания, для приготовления различных приправ, хорошо показал себя для маринадов, консервации и засолки овощей на зиму. По отзывам огородников и любителей выращивать укроп на зелень без образования зонтиков высокую оценку получили сорта. Аллигатор, Крокодил, Алмаз, Амазон, Кустовой укроп без зонтиков, на зелень, для многократной срезки.
Лучшие сорта укропа без зонтиков на зелень с названиями
Многие огородники не раз высаживают этот сорт на протяжении всего сезона. Кустистый укроп. После возникновения всходов пройдет около 30-40 дней, после чего можно уже срезать зелень. Если человек желает использовать его для специй, тогда стоит подождать 70 дней. Сбор зелени можно осуществлять не один раз. Этот сорт выращивают, чтобы получить огромное количество зелени. Листья имеют нежный вкус, они сочные, не теряют свои вкусовые качества и после сушки. Самые лучшие позднеспелые сорта Существуют и сорта, которые не успевают созреть за летний период. Но они выделяются пышностью зелени, идеально подходят для выращивания дома на подоконнике.
Наибольшей популярности набрали такие сорта: Аллигатор Кибрай Дилл Аллигатор. Этот сорт особенно ценят отечественные огородники. Его рекомендуется выращивать тем, кто желает получить большой урожай. Это связано с тем, что срывать зелень можно не один раз за весь сезон. Листва имеет сизоватый тон. Образование зонтов происходит в конце летнего периода. Набрал большой популярности данный сорт. Он привлекает широтой листвы, которая излучает удивительный аромат.
У данного укропа образовывается большая розетка, которая вытягивается в высоту до 40 см. Листва окрашена в зеленый цвет, имеет небольшую желтинку.
Замедленное стеблеобразование и заложение соцветий. Посев в несколько сроков за сезон. Универсальное использование.
Кибрай Высокоурожайный среднеспелый сорт. От полных всходов до хозяйственной годности — 30-45 дней, до цветения — 56-72 дня. Розетка листьев стоячая, листья темно-зелёные. Листовая пластинка с сильно рассечёнными сегментами.
Урожай с 1 кв. Дальний Сорт раннего созревания — годится на зелень, на сушку, заморозку, его также солят, маринуют. С момента высевания семян до первого урожая проходит 38-40 дней, к этому времени формируется полуприподнятая розетка высотой 0,25 м.
Листья зеленоватые, восковые. Редут Один куст укропа «Редут» дает 40 г зелени. В полуприподнятой розетке собраны зеленые листья средних размеров. Период вызревания — 40 дней, если считать от момента высева. Растение нераскидистое, с коротковатым стеблем, присутствует восковый налет. Листья продолговатые, слаборассеченные. Зонтик Этот среднеранний сорт создавался для получения обильной зеленой массы.
Листья ярко-зеленой окраски собраны в небольшую розетку. Зреет примерно за 40 дней. Высота — до 1 м. Растение дает 13 г зелени, специй — до 75 г. Анкер Компактные кусты. Высота розетки — 22 см. Зеленые среднерассеченные листья.
Масса одного куста — 35-40 г, срезаемого на специи — 54-64 г. Выход зеленой массы с 1 кв. Уборка — с мая по сентябрь. Выращивают в открытом и закрытом грунте. Среднеспелые Это самые удачные сорта укропа на зелень. Второе название — среднепоздние. Стеблевание на 8-10 дней позже, чем у ранних сортов.
Средние сорта успевают дать соцветия с семенами. Лесногородский Среднеспелый, высокорослый сорт с большими листьями. Высота укропа — 1-1,3 м. Зонтики выпуклый формы, d — 20-28 см. Сорт хорош для любых кулинарных целей. Амазон Нетребовательное растение с пышной зеленой массой. От всходов до уборки — 45 суток.
Спустя пару недель после срезки, укроп начинает цветение. Если побеги не срезать, а обрывать понемногу, вскоре появятся мощные зонтики. Растение вырастает до 1,6 м. Ришелье Мало поражается вредителями. У растения резные листья, а высота куста — до 1,3 м. Посевы повторяют многократно — с апреля до августа. От всходов до сбора зеленой массы — 40 суток.
Розетка полуприподнятая, с большими побегами. Кустовые сорта — Салют, Кибрай и Буян, долго растут до появления зонтиков. Кустовой укроп позволяет собирать большое количество зелени долгое время. Созревает примерно за 50 дней, специи — за 80-90 дней. Листья сочные, зеленые, сильнорассеченные. Высота — 1,2-1,4 м. Представляет кустовые сорта.
Высота полуприподнятых розеток — 47-55 см. Листья большие, темно-зеленого цвета. Одно растение, достигнув хозяйственной годности, весит 230-245 г. От ростков до готовности — 60-66 суток. Плодоношение — с мая по сентябрь. Среднеспелый сорт со средней ароматностью. Созревает за 45 дней.
Масса зеленого кустика — до 45 г, на специи — 60-70 г. Обильнолиственный Растение созревает примерно за 40 дней. Длина побегов — 1,3 м. Кусты мощные, с сильной облиственностью. Кустистый Готовность зелени — за 39-42 дня. Через 80 дней срезают укроп на специи. Высота — 1,5-1,8 м.
Листья среднерассеченные. Геркулес Он среди самых популярных среднеспелых сортов. Сорт ценят за обилие зеленых побегов — это идеальный выбор для выращивания на реализацию. Выделяется среди других сортов более быстрым ростом и развитием. Урожай зелени — до 2 кг с 1 кв. Фейерверк Куст имеет 3 или 4 стебля. Со дня всходов до уборки зелени проходит 30-45 дней, через 55 дней — выброс зонтиков, через 110 дней можно начинать сбор семян.
Сбор зелени — до 2,3 кг с 1 кв. Кустовой укроп на консервацию. Позднеспелые Это хорошо облиственные сорта — розетка содержит более 10 листьев, и урожайные. От всходов до стеблевания — 65-75 суток. Борей Высота розетки — 34-36 см, в ней 8-10 крупных сизовато-зеленых истьев. В фазе цветения высота достигает — 1, 35 см. Срок созревания на зелень — 40-65 дней, на специи — 65-95 суток.
Цветя, куст вырастает до 1,5-1,6 м. Готовность — за 65 дней. Весит растение, срезанное на зелень — 30-40 г, на специи — 60 г. Кутузовский Дает много зелени. Назначение — одноразовая срезка. Во время цветения растение достигает 1 м в высоту. Зелень убирают на 45-50 день.
Очень высокоурожайный сорт голландской селекции. Довольно низкорослый. Высота кустов — 1,5 см. От посева до уборки — 30 дней. В нем содержится каротин — источник долголетия, фитонциды и прочие полезности. Интересно, что сушеный укроп многократно превосходит свежий по энергетической ценности. Павлин Сорт позднего срока созревания.
Его рекомендуют, как для приусадебного выращивания, так и для выращивания в больших масштабах. На молодых листьях — сильный антоциан. Зацветая, вырастает до 1,8 м. Один кустик, убираемый на зелень, весит 150-200 г. Срезают зелени — до 6 кг с 1 кв. Другие сорта Озорник. Растение высокое, до 1,3 м.
Кусты с листьями в форме ромбов. Побеги с сизоватым налетом. Плюсы — урожайность и нетребовательность. Растение раннее, компактное и высокое. Листья продолговатые, темно-зеленые, треугольные. Стебли темно-зеленые, восковые.
Хорошо отрастает после срезки. Грибовский — хорошо растет как в закрытом, так и открытом грунте. Проводить срез растительности можно уже через 4-5 недель после всходов.
Устойчив к погодным условиям, будь то ветер, дождь или холод. Имеет ярко выраженный аромат. Вырастает до 30-35 см. Можно высевать несколько раз за сезон. Грибовский очень устойчив к болезням. Сроки посева — с апреля по август. Редут — созревает на несколько дней позже Гренадера и Грибовского. Листовая розетка слегка приподнята над землей. Листы среднего размера, ароматные.
Отлично подходит для использования в свежем виде. Можно также применять в консервации и для заморозки. Ароматичность сильная. Среднеспелые сорта укропа без зонтиков Вторая группа — среднеспелые сорта укропа. Стеблеобразование у них происходит спустя 42-57 дней после того, как покажутся всходы. Такие разновидности укропа способны сформировать до 10-12 сочных листьев, что существенно увеличивает общий сбор зелени с куста. Естественно, что укроп формирует и цветоносы, но в более поздние сроки. Это позволяет получить семена для посева на следующий год. К наиболее востребованным сортам этой группы относятся: Зонтик — урожайный и красивый сорт.
Используется как в свежем виде, так и для приготовления консервации. Отличается устойчивостью к ряду болезней укропа и неблагоприятным погодным условиям. Урожай готов к срезке на 6-7 неделе роста растений. Амазон — срезка урожая начинается не ранее, чем через 45-50 дней. Розетка с сочными и ароматными листьями приподнята над поверхностью почвы. Сорт идеален как укроп для многократной срезки. Достоинством Амазона является неприхотливость к плодородию почвы и способность стойко переносить капризы природы. Еще одним несомненным плюсом Амазона является дружное созревание пучковой продукции и растянутый период плодоношения, который позволяет собирать урожай неоднократно. Сорт универсального назначения, используется как в свежем виде, так и для сушки, переработки, засолки.
Лесногородский — способен образовывать сочные и ароматные листья даже во время цветения. Данный сорт укропа можно смело использовать для повторной срезки. В высоту куст достигает 125-130 см. Его листва имеет высокую товарность и хороший вкус. Листья зеленые, с небольшим сизым оттенком. Ришелье — даже во время цветения имеет хорошо облиственный куст, способный дать ароматную и полезную продукцию. Листовая розетка крупная. Листва имеет цвет хаки, кружевная, с длинными долями. Куст очень красив, и даже в чем-то декоративен.
Укроп Ришелье устойчив к заболеваниям и вредителям. Семена можно высевать с середины весны до конца лета. Дукат — компактный куст высотой до 0,7 м. Стебель и листья средней длины. Имеет сильную ароматность. Укроп Дукат можно срезать за период выращивания несколько раз. Позднеспелые сорта укропа без зонтиков Третья группа — позднеспелые сорта. Растения, относящиеся к данной категории, формируют мощную листовую розетку с 12-14 и более листьями. Период сбора зелени у сортов, относящихся к этой группе, самый продолжительный и обильный, так как укроп очень долго не образует зонтик.
Однако первая срезка молодых растений происходит только через 55-60 дней после всходов. К этой группе относятся следующие сорта укропа, предназначенного для многоразовой срезки: Салют — готов к сбору через 2 месяца с начала выращивания. Пряность отличается сочностью, имеет нежный, приятный вкус и аромат. Отличительной особенностью Салюта является то, что листья со временем не желтеют. Вырастает он до 60 см. В розетке формируется 25-30 листьев. Кусты Салюта не выходят в стрелку, что также является его большим достоинством. Срезать его можно 3-4 раза за сезон. Буян — благодаря тому, что зеленая масса быстро и хорошо отрастает после срезки, продукцию собирают несколько раз.
Буян не терпит, когда ему недостаточно места для роста, поэтому на 1 м 2 высаживают не более 30 кустиков. В процессе выращивания следует знать, Буян отличается повышенной требовательностью к соблюдению графика полива. Его зелень обладает насыщенным ароматом и сочностью. Хорошо хранится в срезанном виде. Как правильно посадить укроп на зелень В открытый грунт высевают укроп в зависимости от региона выращивания с начала до конца апреля и на протяжении всего лета. В тепличных же условиях выращивают продукцию в любое время года. Подготовленные и обеззараженные семена высевают в хорошо удобренную почву в борозды на глубину 2-3 см. Бороздки размещают на расстоянии 25-30 см друг от друга. Как вырастить хороший укроп на зелень После всходов растения поливают, рыхлят почву для удаления корки и сорняков, при необходимости подкармливают.
По мере роста сорта укропа, которые не растут в зонтик, прореживают, чтобы каждому растению было достаточно питания и влаги. Минимальное расстояние между кустами — 15-20 см. При таких условиях они не будут мешать развиваться друг другу. Сорванные растения можно употреблять в пищу. Срезают укроп по мере необходимости. Если выращиваются сорта, которые не способны отрастать, то их вырывают с корнем. При уборке сортов укропа, которые после срезки опять растут, листья срезают, а растения поливают и подкармливают, чтобы через некоторое время получить следующий урожай ароматной и пряной продукции. О том, какие еще сорта укропа можно вырастить для получения сочной и ароматной зелени, вам расскажет автор видео-ролика Вывод Сорта укропа на зелень без зонтиков способны дать богатый урожай сочной и ароматной продукции. Если правильно подобрать сорт и учесть отличия в уходе за культурой, то сбор молодой зелени можно проводить с весны и до поздней осени.
Добавление статьи в новую подборку Кто из нас не любит огурцы с укропом? Вероятно, таких людей найдется немного. Сегодня мы расскажем о пользе укропа, его видах кустовом, зонтичном и универсальном , сортах, особенностях использования и агротехнике выращивания для достойного урожая. Укроп, пожалуй, можно найти на каждом дачном участке. По легенде, в древние времена укроп использовали для составления ароматных букетов. А сегодня редкая хозяйка обходится без этой травки на кухне. Между тем в одной из социальных сетей иностранцы из дальнего зарубежья, временно проживающие в наших широтах, создали целую группу ненавистников огородного укропа и делятся фотографиями разнообразных национальных блюд вроде пиццы или ризотто , которые, на их взгляд, безнадежно испорчены этой душистой травой. Многие из читающих этот текст наверняка не согласятся с тем, что укропом можно что-то испортить. Вдь эта замечательная ароматная травка не только вкусна, но еще и очень полезна.
Она используется при лечении метеоризма, различных заболеваний ЖКТ, а также как противовоспалительное и ранозаживляющее средство. Растение богато витамином С и биофлавоноидами, которые благоприятно влияют на состояние кожи, поэтому укроп часто используют для приготовления разнообразных масок для лица. Зонтичный укроп Пожалуй, самый традиционный из укропов — зонтичный, он растет почти в каждом огороде. Такую популярность этот вид укропа обрел благодаря скорому созреванию. Он выпускает ароматные зонтики с молодыми семенами уже через 30-35 дней. Именно семена этого укропа ценятся хозяйками, т. Сорта зонтичного укропа Зонтик — раннеспелый сорт с урожайностью — 3-6 кг с кв. Используется для получения зелени, специй и технической переработки. Если зеленью можно наслаждаться уже через 35-40 дней, то семена для специй полностью вызревают более, чем через 60 дней.
Гренадер — сорт, выращиваемый для получения зелени 30-35 дней от появления всходов и специй 70-90 дней. Некоторые растения достигают высоты 30 см. Дальний — раннеспелый укроп, вызревающий в среднем за 40 дней с момента появления всходов. Листья со слабым восковым налетом. Устойчив к болезням, вредителям и полеганию. Подходит для сушки, замораживания и консервирования. Как сеять зонтичный укроп Если вы — любитель укропа и хотите использовать его в кулинарии все лето, придется досевать ароматные семена примерно раз в 20 дней.
Какой сорт укропа лучше посадить
Грибовский укроп на специи срезается через два месяца. Этот сорт хорошо растет в открытом грунте и не нуждается в тепличных условиях. Урожай зелени очень хороший. Растения практически не подвергаются заболеваниями и быстро размножаются самосевом.
Зелень крупная, темно-зеленого окраса с небольшим седым налетом. Соцветия большие, диаметром до 30 сантиметров, выпуклой формы. Семена высеваются ранней весной, а также под зиму, для получения раннего урожая.
Ришелье Ришелье — среднеспелый лучший сорт укропа, с красивыми, ажурными листьями. Отличается семенами крупного размера и зонтиками диаметром до 20 сантиметров. Чтобы получить хороший урожай семян и зелени, его лучше всего высаживать в апреле, тогда в августе растение успевает полностью сформироваться и вырастает до метра в высоту.
С одного метра грунта, засаженного этим сортом, можно собрать 1,3 килограмма зелени. Зонтики и стебли очень ароматные, их часто используют во время консервации. Кибрай Кибрай — этот среднеспелый, кустовой сорт пользуется огромной любовью у многих огородников и дачников.
Зелень нарастает очень быстро и уже через месяц — полтора после посева семян в грунт можно понемногу отщипывать веточки. Листья имеют нежный, пряный аромат, они немного приподнятые вверх. Розетка Кибрая раскидывается очень широко, поэтому семена нужно высаживать на расстоянии 20 сантиметров друг от друга, а между рядами нужно оставлять до 30 сантиметров свободного пространства.
В отличие от других лучших сортов укропа, зелень Кибрая собирается постепенно и с одного метра можно собрать до 6 килограммов. Сорт устойчив к различным заболеваниям и хорошо растет на сырых почвах. Для консервации и заготовки зелени на зиму, лучше всего собирать укроп через 70 дней с момента появления первых всходов.
Амбрелла Среди огромного разнообразия лучших сортов укропа, особое место занимает Амбрелла.
В Сибири и других северных регионах рекомендуется сажать однолетние ранние и среднеранние сорта, поскольку многолетники вряд ли переживут суровые зимние условия. Местоположение Не все сорта укропа подходят для открытого грунта. Есть подвиды, которые допустимо выращивать только в тепличных условиях.
Такие сорта любят многие дачники, поскольку они дают более обильные урожаи, неприхотливы в уходе и менее подвержены болезням. Выбирая подходящий сорт, обратить внимание нужно еще на следующие параметры: габариты розетки; яркость оттенка листвы и ее рассеченность; вкусовые и ароматические характеристики. В целом же можно сказать, что для российского климата подходят многие разновидности укропа. Есть высокие и низкие кустовые сорта, однолетние и многолетние, с обилием листовой массы и слабооблиственные, пучковые пушистые виды, теневыносливые и солнцелюбивые.
Некоторые варианты можно даже посадить на подоконнике или на балконе. Такие декоративные сорта смогут озеленить помещение, и в этом нет ничего удивительного, ведь в древние времена укроп выращивался исключительно для украшения территории. Смотрите также.
Благодаря этому период сочной зелени длится почти все лето. Расскажем, какой бывает укроп и что он любит. Таким образом, выбирать сорта укропа для посадки следует, исходя из цели выращивания: если вам нужен укроп в качестве ароматической приправы, например, при консервации, а также если вы хотите весной как можно раньше увидеть на своем столе свежую зелень, то для выращивания лучше брать раннеспелые сорта: они дают урожай уже весной и быстро выпускают стрелку с семенами с зонтиком ; если же вы хотите все лето наслаждаться зелеными веточками укропа, то рекомендуем посеять позднеспелые сорта.
Они, как и раннеспелые, формируют семенные зонтики, однако делают это намного позже. Именно о последних и пойдет сегодня речь. Как вырастить укроп без зонтиков Фото с сайта shutterstock. Никаких сложностей здесь нет, однако кое-какие нюансы знать все же нужно. Семена укропа покрыты оболочкой из эфирных масел. Пока она не растворится, семена не взойдут.
Чтобы способствовать ее растворению и таким образом повысить и ускорить всхожесть семян, замочите их перед посадкой на двое суток в воде комнатной температуры, несколько раз в течение этого времени меняя воду. Семена укропа готовы к посадке. Для грядки выберите солнечный участок с рыхлой почвой и глубоким залеганием грунтовых вод, так как укроп не любит застоя воды. Внесите в почву минеральные или органические удобрения: нитрофоску 50 г на 1 кв. Перекопайте грядку. Затем сделайте неглубокие бороздки на расстоянии 20-30 см друг от друга и полейте их.
На дно каждой бороздки уложите подготовленные семена укропа, присыпьте их землей и хорошо утрамбуйте грунт. После вымачивания семена всходят в течение пяти дней. Сеять укроп можно как весной, так и осенью, под зиму. Второй способ обычно используют для традиционных зонтичных сортов. В процессе роста укроп регулярно, не реже двух раз в неделю, поливают, полют и рыхлят грунт.
Растет в виде ярко-зеленых розеток с сочной зеленью. Ему необходимы высокая влажность и достаточное количество азота в почве. Сорта укропа с разным сроком созревания Сорта укропа с разным сроком созревания Среднеспелые Становятся пригодны для использования примерно на 2 недели позже, чем раннеспелые сорта. Дают много зелени. Чаще всего высаживают: «Ришелье». Куст высотой около 1 м с пушистыми ветками и крупными листочками. Зонтики созревают ближе к середине лета. Очень вкусный и урожайный сорт. С 1 кустика можно собрать около 65 г зелени. Позднеспелые Зелень появляется в конце лета — начале осени. Ее часто используют для заготовки на зиму. Проверенные сорта: «Аллигатор». Можно собрать несколько урожаев, так как зонтики появляются только осенью.
Сорта кустового укропа на зелень без зонтиков
Основные особенности укропа, которые полезно знать огороднику: не любит кислые почвы; любит солнце, в тени дает мало зелени; семена туговсхожие и требуют намачивания в теплой воде; семена не заглубляют, предпочтителен поверхностный посев; хорошо размножается самосевом, ранние всходы при подзимнем посеве; для обильной зелени требуются плодородные почвы и регулярные поливы; хорошо растет как уплотнитель на овощной грядке. Выбор того или иного сорта укропа определяется потребностями семьи. Если нужно много свежей зелени в течение всего сезона, и чтобы осенью осталось на сушку и заморозку — выбираем поздние кустовые сорта. Если в семья любят консервированные овощи, соления, маринованную рыбу и укропный аромат во всех блюдах — сажаем традиционные ранние сорта, дающие зонтик в середине лета и обильное количество вызревших семян на специи.
При болезнях глаз растирают семена укропа в порошок. Промывать глаза 2—3 раза в день. Слезящиеся глаза лечат прикладыванием тампонов с теплым отваром семени укропа на 10 минут 10—15 сеансов. Неповторимый укропный запах обусловлен высоким содержанием эфирных масел. Растения богаты минеральными солями, витаминами, особенно витамином C и каротином, а также пектинами и флавоноидами. В семенах содержится много кальция. Большие дозы укропа способны понижать кровяное давление — гипотоникам злоупотреблять ими не стоит.
В древности размолотые семена в смеси с медом и белым вином применяли в качестве зубной пасты. Все логично — много кальция плюс освежающий эффект. Сухие семена укропа можно сеять под зиму, ранней весной и летом — практически весь посевной сезон. Всхожесть они сохраняют до пяти лет. Популярные сорта Анкер Раннеспелый, начало товарной годности наступает через 39—40 дней от появления полных всходов, на специи — 65—70 дней. Розетка листьев приподнятая. На растении 10 листьев, высота розетки 22 см. Масса зелени с одного растения 20—38 г. Листья средние, зеленой окраски. Длина листа 20—25 см, ширина 15—20 см.
Ароматичность средняя.
Многих садоводов интересует, есть ли разновидности укропа, у которых совершенно нет зонтиков. Ведь именно из-за них высаженные кусты быстрее стареют. После появления зонтиков на кустиках зелень становится жесткой и ее листки начинают постепенно желтеть. Найти сорта без зонтиков невозможно, так как растение размножается при помощи семян, которые формируются именно в этой части куста.
Поэтому если бы у укропных кустиков не было зонтов, то они не смогли размножаться. Однако были выведены специальные сорта, в которых зонтик появляется довольно поздно. К особенности таких разновидностей укропа относят то, что они стареют намного позже, чем все остальные сорта. Сорта укропа Прежде чем приступить к посадке растения, следует детальнее ознакомиться с его сортами. Все разновидности укропа делят на две большие категории: Кустовые.
Растения кустового типа вырастают в виде небольшого или крупного раскидистого куста. Такие сорта отличаются высокой урожайностью при соблюдении основных правил по уходу. Также к особенностям кустового укропа относят продолжительность цветоноса и созревания семечек. В северных районах страны некоторые кусты просто не успевают полностью поспеть и поэтому садоводам приходится удалять зонтики сразу после их появления. На зелень.
Сорта на зелень отличаются сильным ароматом и высоким уровнем урожайности. Их кустики имеют небольшие размеры и покрываются яркими листками насыщенного зеленого цвета. Однако есть и другая классификация, которая выделяет сорта в зависимости от места их выращивания. Для выращивания на подоконнике Выращивать укропные кусты можно не только в теплицах или огородах, но и на подоконниках. В домашних помещениях растение чувствует себя не хуже, чем на грядках под солнцем или в тепличных помещениях.
При выращивании на подоконнике рекомендуется использовать сорт Грибовский.
Розетка листьев прямостоячая, слегка раскидистая. Листья крупные, тёмно-зелёные, с восковым налётом. Нежность Высокоурожайный среднепоздний сорт. Период от полных всходов до хозяйственной годности — 45-55 дней, до цветения — 65-80 дней. Взрослое растение высотой 90-110 сантиметров. Листья крупные, нежные, с повышенной ароматичностью. Сорт отличается формированием мощной облиственной розетки и поздним образованием стрелки.
Выращивание укропа
Далее из этого обзорного материала вы узнаете, какие сорта укропа лучше всего подходят для выращивания на зелень и специи (зонтики). Сорт позднеспелый, чтобы получить зелень для срезки, пройдёт не менее 55-65 дней от всходов. В последующем выработала себе некий стандарт – срывала зелень укропа на еду «букетом», в который входило ± 40-60 листьев общим весом в 80-100 граммов (сборы свыше 100 граммов – как правило, «на гостинцы» для гостей). Лучше добавляйте зелень в готовый суп, так он раскроет свой аромат полностью. Этот сорт укропа считается одним из лучших для выращивания в Подмосковье, он скороспелый, достаточно быстро переходит к цветению, очень хорош для засолки. Сегодня в статье мы опишем лучшие сорта укропа, а также ответим на вопрос существуют ли сорта укропа без зонтиков только на зелень.
Лучшие сорта укропа без зонтиков
- Лучшие сорта укропа для открытого грунта, теплицы и подоконника
- Ранние сорта
- Сорта укропа на зелень без зонтиков: для многократной срезки, которые дают много зелени
- Пошаговая инструкция по выращиванию укропа в теплице круглый год
Лучшие сорта укропа для открытого грунта, теплицы и подоконника
Этот сорт укропа средней спелости, посредством длительного времени развития может нарастить большую массу зелени. Высевая эти сорта укропа, получить много зелени не получится. Выбирая лучшие сорта укропа на зелень без зонтика, нужно учитывать способ его выращивания.
Впервые выращивала укроп на специи: обзор сорта с внушительными зонтиками
Но сначала разберемся, каким бывает укроп. Его сорта различаются формой и величиной розетки, степенью рассеченности листьев, их величиной и цветом, размерами концевых сегментов, силой аромата. Но на урожайность и длительность сбора зелени влияет не это, а принадлежность сорта к той или иной группе спелости: у ранних сортов стебель образуется примерно через месяц от появления всходов, в листовой розетке — не более 6 листьев, а иногда и меньше; такие сорта сеют для получения зонтиков-соцветий и семян; у среднеспелых сортов розетка состоит из 10 листьев, они выпускают цветочный стебель через 40-50 дней от появления всходов и успевают дать весомый урожай зелени и созревшие семена; позднеспелые сорта формируют мощную листовую розетку, но не раннее, чем через 2 месяца после всходов, зонтик у них появляется поздно, а некоторые сорта за сезон вегетации так и не успевают его выпустить. Особенностью большинства недавно выведенных сортов является раннее формирование зелени, пригодной для срезки и позднее выдвижение цветоносов. Сроки созревания будем определять, исходя из того, когда растение начинает формировать цветочную стрелку. Чтобы иметь непрерывный конвейер ароматной зелени, на участке нужно сеять несколько сортов укропа, принадлежащих к разным группам.
Красавчик В Государственном реестре селекционных достижений с 2021 года. Такого укропа вы точно ещё не видели! А когда увидите, то восклицание будет только такое: «Красавчик!!! Взрослое растение может достигать в высоту 120-135 см. Сорт позднеспелый, чтобы получить зелень для срезки, пройдёт не менее 55-65 дней от всходов. Растёт укроп быстро, формируя мощный куст с сильной облиственностью. Листочки крупные, нежнейшие, с тонким пряным ароматом.
Особенность сорта — зелёная масса не желтеет, долго сохраняя «пышные формы», не образовывая зонтики.
Нельзя допускать застоя воды на участке. Для повышения урожая стоит подкормить растения через неделю после всходов комплексным удобрением с повышенным содержанием азота. Удаление развивающихся цветоносов поможет увеличить урожай зелени в открытом грунте.
Гибридные сорта часто подвержены воздействию мучнистой росы. Использовать химические средства для борьбы с грибком нельзя. На юге и в регионах с умеренным климатом гибридные сорта дают хороший урожай зеленой массы в открытом грунте. В районах с холодным климатом для получения качественной зелени необходимы пленочные укрытия весной.
Заключение Сорта укропа на зелень без зонтиков следует подбирать, исходя из климатических условий местности. Для получения максимальной выгоды можно использовать несколько видов культуры разного срока созревания. Необязательно выращивать зелень круглый год. Замороженные или сухие листья хорошо хранятся и сберегают все полезные качества.
Отзывы Марина Викторовна, 45 лет, Саратовская область В нашей местности укроп никогда не сеяли специально. И по весне приходилось его еще и убирать, чтобы не заполонил весь огород. Правда, зелень быстро желтела и грубела. В прошлом году попробовала Кибрай посеять.
Начиталась отзывов. Могу сказать, что он очень отличается от нашего «дикаря». Благодаря Кибраю я много заготовила на зиму мороженой зелени. А к осени, когда стебли укропа нужны для солений, у моих кустиков они оставались еще зелеными.
Людмила, 35 лет, г. Вологда Не представляю, как можно что-то приготовить без укропа. У меня его всегда много уходит. Сею его на даче летом.
А на зиму держу небольшой горшочек на подоконнике. Понравился мне кустовой сорт Макс. Долго не твердеют листья и достаточно большой урожай дают. Пробовала Дукат и Гренадер.
Большой разницы не увидела. Все сорта неплохо растут в нашей местности. Мне кажется, что ухода большого культура не требует. Главное, чтобы расстояние между кустами приличное было.
Иначе нижние листья быстро желтеют и отмирают. Рекомендуемые записи.
При этом обильные урожаи дополняются потрясающим вкусом и ароматом.
На зонтики. Желтые зонтики укропа видел каждый, но не все знают, зачем они действительно нужны. Зонтик — это первый признак старения культуры, нормальной зелени она уже не даст. Но зато благодаря зонтикам вызревают качественные семена, а сами они придают тонкий вкус консервации.
Сроки созревания Все сорта укропа делятся на несколько категорий по срокам поспевания. Стеблевание таких подвидов начинается максимум на 40 сутки, а еще через 2 недели стартует цветение. Как только зелень достигнет длины в 15 см, ее можно срезать. Эти подвиды готовы к срезке примерно через 45-50 суток.
Обычно сборы начинают проводить в июне.
Лучшие сорта укропа на зонтик
Описываются существующие виды укропа и есть ли сорта укропа без зонтиков на зелень. Лучшие сорта укропа отличаются своими вкусовыми качествами, хорошей дружной отдачей зелени, устойчивостью к различным болезням и цветушности. Что такое сельдерей Сельдерей — это двулетнее растение семейства зонтичных, близкий родственник укропа, тмина, кориандра, моркови, петрушки, фенхеля и пастернака. Аллигатор – очень ароматный сорт укропа, который полюбился многим огородникам за получение хорошо урожая зелени.
Критерии выбора
- Лучшие сорта укропа на зелень без зонтиков для выращивания в открытом грунте и теплице
- Укроп: сорта и выращивание
- Описание и характеристика лучших сортов укропа. Какой выбрать?
- Лучшие сорта укропа без зонтиков
- Укроп без зонтиков: лучшие сорта и правила выращивания | На грядке ()
- Укроп без зонтиков: лучшие сорта, правила посадки и ухода