Если выпивать кефир вечером, то можно избавиться от чувства голода, употребив при этом минимум калорий. Можно ли пить кефир при поносе? Можно, но не сразу, а лишь через 2-3 дня после начала болезни.
Польза употребления кефира утром
- Когда лучше пить кефир - утром или вечером?
- Для омоложения организма
- Пользы будет больше: врач рассказал, когда лучше пить кефир – утром или вечером
- Стало известно, когда лучше пить кефир — утром или вечером 08.03.24
- Полезные свойства кефира
- Кефирная диета
Эндокринолог объяснила, почему не стоит пить на ночь кефир
Чаще всего кефир пьют в чистом виде, но также его можно встретить в рецептах оладий, блинов, пирогов, кексов, коктейлей, маринада для мяса. Кефир можно и нужно — потому что полезно — пить на голодный желудок. Почему полезен кефир, кому не стоит его пить, какой кефир лучше, как правильно его выбрать. В отличие от молока, кисломолочные продукты можно употреблять на ночь, продолжил диетолог. Можно ли нагревать кефир, пить его натощак и почему не стоит добавлять в йогурт фрукты.
Сколько кефира можно пить в день взрослым и детям
Однако для людей с язвенной болезнью, гастритом и другими заболеваниями ЖКТ разгрузочные дни на кефире запрещены ». Гастроэнтеролог Лопатина опровергла связь вредных продуктов с язвой желудка Кефир после тренировок После физических нагрузок важно подкрепиться едой, богатой белками и углеводами. Как вариант для перекуса после тренировки — стакан кефира или йогурта. А чтобы кисломолочный продукт приносил пользу организму, пить его нужно не от случаю к случаю, а постоянно. Кефир особенно полезен при дисбактериозе, запорах, колитах, гастритах. Также его рекомендуют употреблять для профилактики онкологических заболеваний», — говорит врач. Кроме того, люди, которые страдают от непереносимости лактозы и при этом имеют дефицит кальция, могут без опасения пить кефир. При изготовлении кисломолочных продуктов лактоза превращается в молочную кислоту, поэтому проблем с усвоением кефира у людей с непереносимостью молочного сахара, как правило, не возникает.
Автор текста:Ксения Воронежцева.
Но и тут эндокринолог нашлась что ответить. Например, что страдающим от проблем с ЖКТ — гастритами, колитами, дисбиозом микробиоты — кислая среда в кефире может сделать хуже, вызвав размягчение стула и метеоризм. В разговоре с "Вечерней Москвой" Наталья Лазуренко сказала: "Я не советую употреблять кефир на ночь людям, которые страдают нарушениями углеводного обмена, метаболическим синдромом и сахарным диабетом. Лактоза начнёт сбивать процесс контроля углеводов в организме". Кефир "нулёвка" так же полезен, как и остальные? Вернёмся к худеющим, которые готовы пойти на многое, лишь бы сбросить заветные лишние килограммы. Оказалось, что нет.
Из кисломолочных продуктов, включённых в рацион, в организм попадает и необходимый кальций. А что можно получить из напитка-пустышки? При нулевом содержании жиров процент усвоения кальция никакой", — заключила врач-диетолог и эндокринолог Наталья Лазуренко.
Кисломолочный продукт предпочтителен еще тем, что он воздействует не только на молочные кислоты, но также и на другие вещества. Кефир подавляет развитие патогенов, что уменьшает количество токсинов в кишечнике. Он подходит людям с непереносимостью лактозы. Если пить кефир каждый день, можно избавиться от проблем с желудком, укрепить защитные функции, улучшить прохождение пищи по кишечнику, вывести шлаки и иные накопления.
Кефир хорошо справляется с последствиями алкогольного опьянения. Ежедневное употребление продукта помогает органам усваивать белки, жиры и минеральные вещества. Ко всему прочему, кефир способствует ассимиляции холестерина. Все эти факторы обосновывают то, что кефир стал одним из ценнейших продуктов питания. Противопоказания и вред кефира Употребление кефира каждый день не всегда многообещающе полезно. В первую очередь следует исключить грудных детей до 6-7 месяцев. Кислоты, которые содержатся в напитке, могут навредить желудку ребенка и спровоцировать малокровие.
В напитке также содержится незначительная доза этилового спирта, которая не воспринимается так остро организмом взрослого, но может быть губительна для малыша. Постоянное употребление кефира грудными детьми вызывает алкогольное «программирование» и может негативно повлиять в будущем. Кефир нельзя пить людям с повышенной кислотностью или склонным к диарее. В группу риска также попадают люди с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, при обострении гастрита или панкреатита. Кефир запрещен при эпилепсии. Нельзя употреблять кефир перед важными событиями — напиток может расслабить нервную систему и тем самым дезориентировать внимание. Нельзя пить кефир и перед длительной дорогой за рулем.
Спирт в его составе может повлиять на результаты алкотестера. Нельзя пить сильно охлажденный или подогретый кефир. Он можно нанести вред здоровью в случае злоупотребления. Сильное увлечение кефиром через несколько дней вызовет изжогу, запор, излишние газы. Нормы употребления кефира для взрослых и детей Необходимо пить кефир только комнатной температуры, небольшими глотками. Оптимальная дневная норма — 250-300 мл, хотя врачи разрешают и 500 мл в день. Ежедневно можно пить только свежий кефир.
Кефир лучше не подслащать. Детская норма — 40-50 мл. Детям необходимо включать кефир в рацион постепенно. Для начала хватит этой дозы 2-3 раза в неделю. Следует увеличить ее до 100 мл к году, а после к 200 мл. Норма для пожилых людей — 200 мл. Можно пить кефир каждый день в умеренных дозах, желательно за 30 минут до сна.
Людям с заболеваниями ЖКТ, сердца и сосудов лучше воздержаться. Норма для беременных — 100-200 мл. При отсутствии противопоказаний, беременная женщина может пить кефир каждый день. Из-за слабительного эффекта напиток усугубляет и без того повышенную частоту мочеиспусканий, чем может вызвать обезвоживание. Кормящим мамам кефир очень рекомендуется. Он стимулирует лактацию, оказывает благоприятное воздействие на микрофлору кишечника, обогащает организм витаминами группы А, В, С, Е, микроэлементами кальцием, железом, фтором, йодом, цинком и другими. При похудении можно выпивать 1-2 литра кефира в день.
Для лучшего результата необходимо покупать обезжиренный кефир и сочетать его с другими полезными продуктами например, огурцами или зеленью. Литр кефира в день очищает кишечник от шлаков, которые больше всего остального способствуют излишнему весу. Кефир очищает организм от токсинов, способствует похудению и хорошему самочувствию. Главное — не переусердствовать с оздоровлением, во всем важна мера. Источник: Flickr!
С добавлением витамина С. С добавлением лактобактерий и бифидобактерий. Чем отличается кефир… Кефир — это кисломолочный продукт, созданный на основе коровьего молока, но за счет разнообразия бактерий и микроэлементов есть большое количество напитков, похожих между собой по структуре и вкусовым оттенкам.
Многие путают кефир с ряженкой, биокефиром или даже обезжиренным йогуртом, считая, что это один продукт, но на разных стадиях готовности. На самом деле отличается не только технология, но и польза, поэтому каждый вид нужно рассмотреть индивидуально на предмет разницы с кефиром. От ряженки Ряженка — традиционный продукт славянской кухни, который был известен еще в древние времена. С его помощью утоляли жажду, лечили болезни и просто выставляли на стол в качестве угощения. Считается, что впервые продукт, который в простонародье называется парухой, завдаванкой и колотухой, был придуман на Украине. Учеными было доказано, что еще в XVII столетии хозяйки ставили на печь небольшие глиняные горшочки с молоком и сливками, в которые добавляли немного сметаны в качества заквасочного продукта. Так напиток при томлении изменял свою структуру и кислотность, благодаря чему в итоге получалась известная до сих пор ряженка. Главное отличие кефира от ряженки — это низкая калорийность за счет относительно небольшого количества жиров в составе.
Ряженка относится к жирным напиткам, причем у нее отсутствует возможность снизить жирность, как в случае с кефиром, так как тогда состав продукта не будет соответствовать норме. Для тех, кто придерживается правильного питания или желает похудеть, лучше всего подойдет кефир, а для любителей насыщенного молочно-сливочного вкуса с ноткой кислоты — ряженка. От йогурта Основное различие между йогуртом и кефиром — это разные микроорганизмы, используемые для закваски. Для приготовления йогурта используются два вида бактерий: болгарская палочка и термофильный стафилококк, — а вот для приготовления кефира нужны более сложные бактериальные соединения, которые смогут довести продукт до нужной структуры. Технологии изготовления йогурта и кефира схожи, но в итоге за счет применения разных бактерий создаются отдельные продукты. Но йогурт и кефир одинаково полезны и хороши для рациона, поэтому при условии использования обезжиренного состава можно приобретать и употреблять их при похудении. Читать От простокваши Для производства простокваши используются дрожжи и молочнокислые бактерии, которые позволяют продукту забродить для получения нужной структуры и вкуса. Небольшая кислинка — основное отличие простокваши от кефира, который за счет активных молочных бактерий в составе может слегка пощипывать язык.
Считается, что качественный и натуральный кефир должен буквально «играть иголками» во рту, так как это естественный эффект. Многие ошибочно считают, что такой эффект — причина некачественного состава, на самом деле это хороший показатель. Главное различие между простоквашей и кефиром — состав, так как за счет применения разных бактерий изменяется структура напитка. От биокефира Наиболее распространенное ошибочное мнение заключается в том, что кефир и биокефир — это идентичные продукты, которые не имеют между собой особой разницы. На самом деле специалистами выделяется много отличий. Первое и главное — это разные составы у кефира и биокефира. В биокефире присутствуют живые лакто- и бифидобактерии, которые положительно воздействуют на внутренние органы человека, а именно: на желудочно-кишечный тракт и пищеварительную систему. Улучшение микрофлоры и устранение патогенных микроэлементов позволяет убрать болезненные ощущения в желудке и наладить его нормальное функционирование.
Как бы там ни было, стоимость биокефира в несколько раз выше, чем обычного именно за счет дополнительных бактерий в составе, способных сохранять «живую» структуру кисломолочного продукта. Срок годности.
Когда пить кефир
Если выпивать кефир вечером, то можно избавиться от чувства голода, употребив при этом минимум калорий. Утверждения о том, что кефир, ряженка или простокваша — крайне полезны в качестве вечернего перекуса, оказались мифом. Можно ли пить кефир на ночь, при гастрите, панкреатите, язве желудка, до и после тренировки, просроченный, грудном вскармливании, приеме антибиотиков, каждый день, на голодный желудок?
Как приготовить диетический кефир?
- Популярные материалы
- Полезно или вредно пить кефир перед сном?
- Врач рассказал, можно ли пить кефир перед сном – Москва 24, 18.05.2023
- Полезные свойства белого напитка
- Когда пить кефир |
- Диетолог рассказала о пользе кефира и кому его пить не стоит - ТИА
Всю жизнь вы пили его неправильно: 5 мифов о кефире, которые оказались пустым звуком
Вне всяких сомнений кефир полезен для здоровья. Потребление этого напитка: способствует нормализации работы кишечника, улучшая обменные процессы в организме; предотвращает онкологические заболевания; нормализует уровень холестерина в крови. Несмотря на полезные свойства, у кисломолочного продукта есть и противопоказания. Кефир не рекомендуют пить, если у человека диагностирован панкреатит, гастрит, наблюдается диарея или обострение язвенной болезни желудка.
К тому же, не стоит пить кефир большими дозами. Выпивая больше двух стаканов в сутки, можно получить расстройство желудочно-кишечного тракта. Также для каждого человека употребление этого напитка может быть полезным в разное время суток.
На кефирную диету не «садятся» с бухты-барахты. Она требует правильной подготовки. Диетологи говорят о том, что уже за неделю необходимо постепенно уменьшать калорийность дневного рациона. В день следует употреблять не больше 1400 ккал. Заблаговременно следует побеспокоиться о постепенном выведении из рациона запрещённых продуктов. Резкий отказ от выпечки, сладостей, солёных и жареных блюд может стать стрессом для организма. Вода — обязательный компонент диеты. При появлении чувства голода можно выпить чашку тёплой воды или зелёного чая для того, чтобы погасить неприятные ощущения. Механизмы чувства жажды и голода похожи, поэтому организм часто принимает одно за другое.
Не расстраивайтесь, если во время кефирной диеты произошёл срыв. Бутерброд с маслом, сыром и колбасой или сладкий чай — это не трагедия. Нужно взять себя в руки, увеличить физическую активность. Устройте себе пробежку и длительную пешую прогулку, после которой выпейте стакан кефира. После этого важно вернуться к диете и продлить её на один день. Во время длительного соблюдения кефирной диеты 5, 9 или 21 день допустимо запланировать день, когда можно съесть что-то из любимых, но запрещённых продуктов так называемый «читмилл». В этот день можно съесть небольшой кусочек колбасы, шоколадки или немного чипсов. Расслабляться подобным образом нужно крайне редко. При 5-ти и 9-ти дневной диете «читмилл» допускается 1 раз.
Если диета составляет 21 день, то «читмилл» разрешается трижды. Послабление в виде употребления запрещённых продуктов недопустимо в другие дни. Как правильно закончить кефирную диету? Важно не только строго соблюдать кефирную диету, но и правильно из неё выйти. На протяжении недели организм адаптировался к тому, что в желудок попадают малые объёмы пищи. Если резко вернуться к прежнему размеру порций, то можно спровоцировать развитие различных болезней органов ЖКТ. Поэтому после завершения кефирной диеты необходимо на некоторое время отказаться от употребления жирной, жареной и острой пищи. Не стоит налегать на хлеб и на другие мучные продукты. Это позволит привести обмен веществ в норму и усилить эффект от кефирной диеты.
Нельзя слишком часто практиковать кефирную диету, так как она даёт серьёзную нагрузку на организм и может представлять опасность для здоровья. Поэтому придерживаться недельной диеты нужно не чаще, чем 1 раз в полгода. Плюсы кефирной диеты Основные плюсы кефирной диеты можно выделить следующие: Такой продукт как кефир, кроме того, что он полезен и обеспечивает устойчивое похудение, также улучшает микрофлору кишечника и очищает его от токсинов. Кроме всего этого кефир благотворно влияет на кровеносную и нервную систему организма. Кефир стоит очень дёшево, поэтому много средств на проведение недельной кефирной диеты потратить не придется. Вес уходит достаточно быстро. Кефир обладает приятным вкусом, что немаловажно, особенно если учесть, что он является основным продуктом питания на протяжении целой недели. С помощью такой диеты можно обогатить организм кальцием, улучшить работу кишечника, состояние волос, ногтей и зубов.
Несмотря на полезные свойства, у кисломолочного продукта есть и противопоказания. Кефир не рекомендуют пить, если у человека диагностирован панкреатит, гастрит, наблюдается диарея или обострение язвенной болезни желудка. К тому же, не стоит пить кефир большими дозами. Выпивая больше двух стаканов в сутки, можно получить расстройство желудочно-кишечного тракта. Также для каждого человека употребление этого напитка может быть полезным в разное время суток. С одной стороны, это правильно. Но полезный эффект от этого может быть не всегда.
Так, по мнению белорусского психолога выпитый на ночь стакан кефира может стать хорошей привычкой. И заметила, что, вообще, кефир очень полезен для здоровья, в нем содержатся 12 витаминов, в том числе и витамины группы В - В4, В2 и В12. Кроме того, диетолог напомнила, что кефир обеспечивает организм кальцием. И объяснила, почему стакан кефира стоит выпивать перед сном.
Самые Лучшие Время Когда Можно Пить Кефир
О пользе кефира можно говорить долго, настолько уникальным образом он воздействует на организм. Можно ли пить кефир при сильных болях в желудке? Можно ли пить кефир на ночь, при гастрите, панкреатите, язве желудка, до и после тренировки, просроченный, грудном вскармливании, приеме антибиотиков, каждый день, на голодный желудок? В течение дня можно пить кефир или ряженку, но не более 1,5 литра за день, и съесть 600 грамм нежирного творога, пищу лучше разделить на шесть приемов. 9. Сколько кефира можно пить в день? Что не следует употреблять кефир натощак, если у него на этикетке обозначен срок годности больше 10 дней.
Когда лучше пить кефир и можно ли его употреблять каждый день?
Мнения ученых в этом вопросе расходятся... Многие люди, прежде чем отправиться в постель, выпивают стакан кефира. Кефир — тот продукт, который употребляют и мужчины, и женщины, следящие за своим здоровьем и фигурой. Но может ли он нанести вред организму, если пить его на ночь? Мнения ученых в этом вопросе расходятся. Одни склонны считать, что напиток оказывает супер-положительное влияние на органы. Другие же склонны полагать, что некоторым людям следует избавиться от такой привычки. Полезные свойства кефира Напиток готовят с добавлением особых живых микроорганизмов. Бактерии запускают процессы брожения, за счет чего кефир приобретает узнаваемый немного кисловатый вкус, а его консистенция становится густой.
Польза кефира неоспорима: в нем есть животный белок, который является основой для построения сухожилий и мышечной ткани; витамины А придают красоту и здоровье волосам и коже; витамины В и С укрепляют иммунитет и повышают работоспособность; бактерии-пробиотики нормализуют микрофлору кишечника, стул, уничтожают возбудителей разных болезней; кальций и фосфор делают кости более прочными; аминокислоты оказывают благотворное воздействие на нервную систему, помогая сохранять положительный настрой и эмоциональный фон.
При гастрите с пониженной кислотностью можно любые молочные продукты, кроме очень жирных. В число разрешенных входят кефир, йогурт, простокваша, свежий творог и творожные блюда. При гастрите с повышенной кислотностью от любых кислых блюд следует отказаться.
Но при этом можно некислый кефир. Если у вас хронический гастрит, то при обострении хронической патологии от напитка нужно отказаться совсем. Вне стадии обострения кефир употреблять можно. Обезжиренный кефир полезнее обычного?
Обезжиренный кефир не содержит жиров, и жирорастворимые витамины, например витамин D, при отсутствии молекул жира не усваиваются. А тот же витамин D необходим для усвоения кальция. Человеку, который снижает вес, рекомендован 1-процентный кефир. Если же не придерживаться диеты, то можно употреблять в пищу и напиток большей жирности.
Чем биокефир отличается от обычного? Кроме обычных молочнокислых бактерий, биокефир содержит бифидобактерии в огромном количестве — 10 миллионов бактерий в одном грамме продукта. По сравнению с обычным, биокефир — более активный продукт. Он гораздо эффективнее и быстрее очищает наш кишечник от шлаков и токсинов.
Кефир содержит огромное количество витаминов и полезных веществ. Все они оказывают крайне благоприятное воздействие на организм. Одно из главных положительных свойств кефира — омоложение.
Он нормализует кишечную микрофлору, очищает кровь, стабилизирует кислотный баланс в организме. Кроме того, он укрепляет иммунитет, что особенно необходимо в холодное время года. Фото: unsplash.
Кроме этого он включает минералы: фосфор, калий, медь, хром, кальций, сера, натрий. Витамины и минеральные вещества благотворно влияют на организм. Можно ли пить кефир на ночь Кефир — полезный напиток, но как и все кисломолочные продукты, имеет высокий инсулиновый индекс. Это скорость образования инсулина, который необходим для усвоения глюкозы. Поэтому, если у человека есть лишний вес, нарушения углеводного обмена или он придерживается лечебной диеты, кисломолочные продукты лучше не употреблять на ночь. Когда в крови повышается инсулин, растет и уровень кортизола — гормона стресса. Повышенный кортизол нарушает выработку мелатонина — гормона сна.
Когда лучше пить кефир и можно ли его употреблять каждый день?
Кормящим мамам также рекомендуется употреблять кефир, поскольку этот кисломолочный продукт положительно влияет на лактацию. В данном случае можно употреблять сто пятьдесят-двести миллиграммов продукта ежедневно. Взрослому человеку, страдающему от ожирения и лишних килограммов, можно употреблять до литра кефира в день. Предварительно следует обязательно проконсультироваться с диетологом, чтобы не навредить своему здоровью.
Пожилым людям также не противопоказан кефир. Напиток принесет большую пользу организму, конечно, если нет вышеперечисленных противопоказаний. Пожилым людям рекомендуется ежедневно употреблять кисломолочный продукт в количестве не более двухсот миллиграммов.
В случае если имеются серьезные заболевания сердца или сосудов, лучше всего предварительно проконсультироваться с лечащим врачом. Для ребенка Как уже было сказано выше, детям до семи месяцев употреблять такой продукт не рекомендуется. В любом случае кефир стоит вводить в рацион малыша постепенно и очень осторожно.
С семи-восьми месяцев ребенку можно давать кефир не чаще, чем два раза в неделю. Первоначальная доза не должна превышать тридцати миллиграммов. Затем постепенно, наблюдая за реакцией организма, можно увеличивать дозу.
К первому году жизни можно увеличить дозу употребления кефира до ста миллиграммов. Но даже после года нежелательно давать кефир малышу ежедневно, двух-трех раз в неделю будет достаточно. Важно помнить о том, что если вы впервые даете ребенку кефир, то лучше это совместить с вечерним приемом пищи.
Не позднее шести вечера. Малышам от двух лет вполне можно употреблять сто-сто пятьдесят миллиграммов кефира в день. При этом важно помнить, что лучше отдавать предпочтение детскому кефиру с низким процентом жирности.
Детям от пяти лет можно давать ежедневно по сто пятьдесят-двести миллиграммов кефира, в том случае, если организм малыша хорошо реагирует на данный кисломолочный продукт. Когда лучше употреблять? Кто-то любит употреблять данный продукт с утра, а кто-то предпочитает выпить стаканчик кефира на ночь.
Употреблять кисломолочный продукт утром или днем не рекомендуется лишь только потому, что от него можно немного «опьянеть». Это может пагубно отразиться на общем состоянии организма, на концентрации внимания во время работы, учебы или вождения машины. Поэтому для большинства людей идеальное время для употребления кефира — это вечер.
Если выпить стакан кисломолочного продукта за несколько часов до сна, то он поможет нормализовать сон, снимет стресс и усталость. Если у вас выходной день, вы не ездите на работу за рулем, данный продукт можно вполне употреблять и утром. Главное, успеть это сделать до еды.
Еще один важный аспект, о котором эксперт напомнил изданию «Доктор Питер», — пить кефир лучше на голодный желудок. В идеале — за 30—40 минут до приема пищи или через 2—3 часа после. Так влияние продукта на пищеварения — в частности, на микрофлору кишечника — будет заметнее. Исключение составляют люди с гастритом и язвенной болезнью. В их случае кефир будет раздражать слизистую и тем самым усилить воспалительные процессы ЖКТ.
Таким образом, если у вас нет противопоказаний, можете спокойно пить кефир на ночь, желательно за час до отхода ко сну. Если вы желаете сбросить лишний вес, то в питье для ускорения обмена добавьте: одну щепотку корицы; 1 столовую ложку измельченного корня имбиря; один ломтик лимона. Стоит отметить также, что если вас мучает изжога, то лучше полностью отказаться от этого кисломолочного продукта. Тоже можно сказать и о людях, которые часто страдают мигренями. Поскольку напиток содержит много белка, то за ночь организм может не восстановиться. Не стоит употреблять кефир и тем, у кого за день были чрезмерные физические нагрузки. С утра вы можете чувствовать ломоту в теле.
Изобретение полезного кисломолочного напитка приписывают себе народы Карачаево-Черкесии и Осетии. Ученые доказали, кефирный напиток обязан кумысному ферменту-грибку, родина которого — горы Кавказа, где жили степные племена и занимались коневодством. Фермент стали добавлять не только в кобылье молоко, но и коровье. Так появился кефир. Чаще всего кефир пьют в чистом виде, но также его можно встретить в рецептах оладий, блинов, пирогов, кексов, коктейлей, маринада для мяса. Польза кефира: Кефир полезен за счет своего многогранного состава. Плюс ощутимый набор минералов — фосфор, калий, медь, хром, кальций, сера, натрий и так далее. Витамины и минеральные вещества благотворно влияют на организм. Во-первых, кефир «омолаживает» организм: очищает кровь, нормализует кислотный баланс и микрофлору желудочно-кишечного тракта. Напиток укрепляет иммунитет.
Врач заявила, что привычка пить кефир перед сном приводит к диабету
Чтобы разнообразить вкусовые качества кефира можно смешать его с нарезанными фруктами, орехами или вареньем. Вечером кефир поможет наладить пищеварение, улучшит сон и утолит чувство голода, если вы на диете. Кефир не рекомендуют пить, если у человека диагностирован панкреатит, гастрит, диарея или обострение язвенной болезни желудка.
Обезжиренный кефир полезнее обычного?
- 15 фактов о кефире: заметки диетолога
- Чем отличается кефир…
- Когда лучше пить кефир для большей пользы: утром или вечером?
- Сколько кефира можно пить в день: советы специалистов > Семья и дети, давление, сосуды
- Популярные материалы
Когда лучше пить кефир: ученые назвали точное время
Аллергия на кефир может появиться и у детей, и у взрослых, а проявляется самыми разными способами — от элементарной сыпи до анафилактического шока. Реакцию провоцируют молочный белок и кефирные дрожжи. И, если она в избыточном количестве поступает в организм даже здорового человека, у которого никогда не было проблем с усвоением лактозы и ее расщеплением, это может у него вызвать дискомфорт, — объясняет Игорь Мормиль. Он просто чувствует себя некомфортно, потому что это аллергическая реакция организма. Особенно чувствительны к молочному белку маленькие дети. Также аллергию могут спровоцировать дрожжи, без которых никакой кефир не готовится.
Кстати, детям до семи месяцев кефир вообще противопоказан — он раздражает слизистую. Кому еще нельзя кефир? Детям кефир можно давать только после семи месяцев, и то не больше 100 мл в день. Но, кроме них и аллергиков, кефир противопоказан людям с повышенной кислотностью желудочного сока. Также кефир запрещен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гиперацидном гастрите или панкреатите.
Здоровым людям с нормальной кислотностью бояться серьёзных отклонений уровня pH, изжоги и других неприятностей из-за кефира не стоит. Если он как-то и повлияет на внутреннюю кислотность организма, то незначительно, — вам просто не выпить столько кефира, чтобы уровень pH поднялся выше восьми или опустился ниже шести нормальная кислотность крови составляет 7,35—7,45 рН. На кефире можно похудеть? Наверняка найдётся тысяча кефирных диет на самый разный вкус, но всё это отклонение пищевого поведения, и хорошего от этого не ждите. Даже если у вас нет проблем с ЖКТ.
Во-первых, не факт, что вы добьётесь желаемых результатов. Во-вторых, вы гарантированно угробите здоровье. RU — В практике очень часто сталкиваюсь, когда люди говорят, что выпивают литр кефира в день, больше ничего не едят и чувствуют себя в порядке. Но это попросту безграмотно. Потому что есть понятие калорийности.
Когда пить кефир — утром или вечером Не стоит пить кефир за 2—3 часа до того, как ложитесь спать, так как молочная кислота может усилить процессы брожения в кишечнике и вызвать расстройство сна. Есть сразу два варианта, когда пить кефир — действительно хорошая идея: утро — он стимулирует обмен веществ; день — поддерживает бодрость и работоспособность. Когда пить кефир — до или после еды Кефир можно и нужно — потому что полезно — пить на голодный желудок. По словам Батаева, он улучшает пищеварение и нормализует микрофлору кишечника.
Детская норма — 40-50 мл. Детям необходимо включать кефир в рацион постепенно. Для начала хватит этой дозы 2-3 раза в неделю. Следует увеличить ее до 100 мл к году, а после к 200 мл. Норма для пожилых людей — 200 мл. Можно пить кефир каждый день в умеренных дозах, желательно за 30 минут до сна. Людям с заболеваниями ЖКТ, сердца и сосудов лучше воздержаться. Норма для беременных — 100-200 мл. При отсутствии противопоказаний, беременная женщина может пить кефир каждый день. Из-за слабительного эффекта напиток усугубляет и без того повышенную частоту мочеиспусканий, чем может вызвать обезвоживание.
Кормящим мамам кефир очень рекомендуется. Он стимулирует лактацию, оказывает благоприятное воздействие на микрофлору кишечника, обогащает организм витаминами группы А, В, С, Е, микроэлементами кальцием, железом, фтором, йодом, цинком и другими. При похудении можно выпивать 1-2 литра кефира в день. Для лучшего результата необходимо покупать обезжиренный кефир и сочетать его с другими полезными продуктами например, огурцами или зеленью. Литр кефира в день очищает кишечник от шлаков, которые больше всего остального способствуют излишнему весу. Кефир очищает организм от токсинов, способствует похудению и хорошему самочувствию. Главное - не переусердствовать с оздоровлением, во всем важна мера. Источник: Flickr! Напиток должен быть в меру густым, белым, с легким кремовым оттенком, однородным, с обычным кисломолочным запахом. Вкус кефира должен иметь кислинку, но не горчить.
Какие-либо другие признаки говорят о негодности продукта или добавлении красителей.
Но в независимости от времени употребления, этот кисломолочный продукт принесет вашему организму много пользы. Уважаемые читатели! Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas.
Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали.