список продуктов, диета, меню правильного питания при артериальной гипертензии. Правильное питание помогает стабилизировать давление и уменьшить риски гипертонического криза. 3 продукта, которые избавят от головной боли!
Врач-терапевт назвала продукты, нормализующие давление
Группы продуктов, понижающих давление. Продукты, понижающие давление. Основу питания гипертоника должны составлять продукты, улучшающие липидный обмен, снижающие концентрацию «плохого» холестерина в крови, повышающие прочность кровеносных сосудов, ускоряющие вывод избыточной жидкости. даже один стакан молока помогает снизить артериальное давление на несколько процентов, что в перспективе обладает длительным эффектом.
Список из 15 продуктов понижающих артериальное давление у человека
Питание и диета Рецепты и продукты 11 продуктов, снижающих артериальное давление От артериальной гипертензии страдают миллионы людей. Просмотрите список продуктов, которые снижают давление и уменьшают риск развития болезней сердца. Автор: Джои Лич, кандидат наук, сертифицированный диетолог Повышенное кровяное давление, также известное как гипертензия, неуловимый и невидимый убийца, жертвами которого ежегодно становятся миллионы людей. В течение многих лет и даже десятилетий вы можете не замечать никаких симптомов, и все это время происходит разрушение сердечно-сосудистой системы. В итоге, в один из дней, на тренировке или во время отдыха, это произойдет — сердечный приступ или инсульт, который оборвет или навсегда изменит вашу жизнь. Артериальная гипертензия — очень частое хроническое заболевание у взрослых, связанное с повышением артериального давления. Стоит кровяному давлению повыситься, и его очень сложно вернуть к нормальным цифрам. Большинству людей для этого нужно больше отдыхать и высыпаться, регулярно заниматься спортом, ежедневно принимать лекарства и, что самое сложное, менять пищевые привычки. И, знаете, в чем подвох? Стресс из-за всего этого только усугубляет положение.
Между тем, нормализация артериального давления — один из важнейших шагов, если не самый главный, к укреплению здоровья и увеличению продолжительности жизни. К счастью, существует альтернатива горсти таблеток: многие продукты могут снижать кровяное давление естественным путем. Ученые доказали, что не всегда стоит себя ограничивать. Вы можете извлечь немалую выгоду из включения в рацион следующих продуктов. Свекла Нитраты и нитриты — это химические соединения, играющие очень важную роль в системе обмена веществ. Механизм действия нитратов поначалу может показаться запутанным, но если у вас проблемы с давлением, во всем этом определенно стоит разобраться. Многие считают, что нитраты и нитриты — искусственная химия, но это не так. Их часто добавляют в продукты в качестве консервантов, но они также вырабатываются в вашем организме. Нитраты и нитриты могут превращаться в два типа соединений, между которыми существует огромная разница: нитрозамины очень плохо и оксид азота очень хорошо.
Нитрозамины образуются из нитритов под действием экстремально высоких температур. Представьте, что жарите на сковородке нитриты напичканного консервантами бекона, или сжигаете нитриты в сигаретах. Во всех этих случаях повышается риск развития раковых опухолей. Совсем другое дело — оксид азота NO. Это молекула-регулятор, которая очень полезна для здоровья. Она посылает сигналы клеткам в стенках артерий и сообщает им, что можно расслабиться. Следствием этого становится значительное расширение сосудов, которое ведет к снижению кровяного давления. Вот почему богатые нитратами продукты, которые не подвергаются действию очень высоких температур, полезны для здоровья. Они могут превращаться в оксид азота.
К сожалению, мало кто понимает, что овощи являются главными источниками нитратов в нашем рационе. Свекла станет лучшим выбором. В своих исследованиях ученые фокусировались, главным образом, на употреблении свекольного сока. В докладе 2013 года были проанализированы результаты 16 клинических исследований по этой теме. Оказалось, что регулярное употребление свекольного сока снижает артериальное давление на 4-10 мм рт. Заметьте, снижение артериального давления даже на 5 мм рт. Чеснок Известно ли вам, что на заре истории чеснок не использовали для приготовления пищи? С древнейших времен чеснок использовали, главным образом, в медицинских целях. Это доказывает наследие, оставленное великими цивилизациями, в частности, древнего Египта, Вавилона, древней Греции, Римской Империи и Китая.
Активным компонентом чеснока является аллицин — серо-содержащая молекула, которая образуется, когда вы рубите, давите или пережевываете чеснок. Несколько исследований на людях показали, что употребление чеснока приводит к значительному снижению артериального давления.
Список продуктов, понижающих давление: Несолёные морепродукты рыба, устрицы, гребешки, водоросли. Содержат большое количество полиненасыщенных жиров омега-3, омега-6 , аминокислот аргинина, триптофана, лизина, треонина, тирозина , микро- и макроэлементов селена, йода, цинка, фосфора, магния, калия.
Благодаря богатому ингредиентному составу морепродукты снижают уровень вредоносного холестерина, регулируют тонус кровеносных сосудов, улучшают работу сердечной мышцы, нормализуют вязкость крови. Кисломолочные изделия пониженной жирности сыворотка, творог, сыр, кефир, йогурт, ряженка. Поставляют в организм легкоусвояемый кальций. Данный нутриент крайне важен для сердечно-сосудистой системы, поскольку уменьшает проницаемость капиллярной стенки, участвует в механизмах свёртывания крови, стимулирует регенеративный потенциал миокарда.
Овощи топинамбур, свёкла, картофель, кабачки, тыква, капуста, авокадо, баклажаны. Это природные источники пищевых волокон, оказывающие антисклеротическое и дезинтоксикационное действие на человеческий организм. Листовая зелень петрушка, сельдерей, базилик, кинза, Фрукты, ягоды, сухофрукты лимон, клюква, шиповник, калина, чёрная смородина, виноград, яблоки, апельсины, грейпфрут, курага, чернослив. Поэтому кушайте правильно и будьте здоровы.
Психотерапевт Е.
Ужин — рагу из овощей, рыба заливная, компот. Суббота Завтрак - нежирный творог, заправленный медом, один хлебец и чашка чая. Обед — бульон из курицы, салат из свежих овощей, печеный картофель. Ужин — гречневая каша, рагу из овощей с мясом, кисель. Воскресенье Завтрак — овсяная каша на молоке с орехами. Обед — овощной салат, котлеты из мяса курицы, пшенная каша.
Ужин — рыба, запеченная с овощами. Вот такая диета при гипертонии. Меню на неделю не обязательно должно быть таким, но помните, что за один раз желательно съедать не более двухсот грамм, а продукты должны быть «правильными». Гипертония и соки Полезные свойства свежевыжатых соков давно известны, но не все знают, что некоторые из этих напитков могут очистить сосуды и предотвратить развитие многих заболеваний. К числу таковых относится и артериальная гипертензия. Иногда, у страдающих от данного недуга людей, возникает вопрос: можно ли пить при высоком давлении тот или иной сок? Постараемся дать на него ответ.
Кроме свекольного, в борьбу с гипертонией вступает сок огуречный. Регулярное его употребление помогает поддерживать кислотно-щелочной баланс организма, справиться с запором, способствует выведению токсинов и шлаков. Сок из слив - еще одно средство, помогающее снизить артериальное давление. Ежедневное его употребление снижает количество приступов гипертонии. Действует на организм постепенно. Для получения желаемых результатов пить его следует два месяца подряд. Клюквенный сок тоже помогает снизить давление, но употреблять его надо от трех до шести недель без перерыва.
Еще одно эффективное средство — это сок калины.
Фрукты на десерт Поскольку гипертоникам очень важно следить за весом, то врачи советуют им не есть сладкого. Исключение - темный шоколад, который может понизить и верхнее, и нижнее артериальное давление, заодно и уровень холестерина. Однако употреблять темный шоколад тоже нужно в очень умеренных количествах.
Знать меру нужно и с бананами: в больших количествах они могут сгущать кровь, что для гипертоников нежелательно. Кроме того, этот фрукт содержит много натуральных сахаров, сахарозу, фруктозу, поэтому диабетики должны ограничивать их употребление в пищу. Они хороший источник витамина С, В6, фолиевой кислоты, марганца, меди, кальция, фосфора и селена. Кроме того, в одном банане среднего размера содержится более 500 миллиграммов калия, - перечисляет плюсы заморского фрукта медик.
Не менее полезен страдающим от высокого давления гранат. Он защищает сердце и кровеносные сосуды. Этот фрукт поддерживает приток крови к сердцу, даже когда мы находимся в состоянии стресса, замедляет утолщение сонной артерии на шее, - отмечает Наталия Чернявская. Замечательный выбор для перекуса - орехи, семена и сухофрукты.
В них тоже в достатке магния и кальция. А для гипертоника-сладкоежки эти продукты - прекрасная альтернатива неполезным лакомствам. Чай и молоко Медик обращает внимание на то, что Япония неслучайно занимает одно из последних мест по количеству больных гипертонией. И это потому, что эта страна - лидер по количеству выпиваемого зеленого чая.
Но важно помнить правило: в меру горячий зеленый чай понижает давление, а холодный может его повышать. Кроме того, очень важно знать меру в употреблении этого напитка.
Обзор продуктов, снижающих давление при гипертонии
Вы спросите: "Почему? При употреблении его в пищу: Клетчатка, находящаяся в свекле, является препятствием для впитывания вредного холестерина, что способствует уменьшению размеров бляшек в сосудах. Наверное, всем известно, что атеросклероз является одной из причин повышенного артериального давления. Микроэлементы, содержащиеся в красном овоще, тонизируют стенки сосудов, улучшают обменные процессы, очищают организм от шлаков и токсинов, клетки омолаживаются. Кишечник начинает работать более интенсивно, что спасает вас от запоров и ведет к снижению веса. Мочеотделение усиливается, скопившаяся жидкость более активно выводится, давление снижается.
Свекольный сок и все о нем Средством из корнеплода, способным совладать с болезнью, является свекольный сок. Полезные свойства и противопоказания его обязательно следует знать, чтобы не сделать что-нибудь не так. Сначала начнем с противопоказаний и предостережений. Не рекомендуется употреблять сок из красного корнеплода при: Заболеваниях почек, мочекаменной болезни. В этом случае кальций из свеклы не усваивается организмом.
При гастрите. Увеличивается кислотность. Метиоризме или поносе А теперь о полезных свойствах. Сок красной свеклы считается одним из лидеров в лечении гипертонии среди средств народной медицины. Благодаря ему давление становится ниже, сосуды приходят в норму.
Этот напиток способен снижать уровень плохого холестерина, что останавливает развитие атеросклероза. Свекольный сок поможет при анемии, этот напиток благотворно влияет на лимфатическую систему, участвует в очищении печени и приводит в порядок желчный пузырь. Он помогает укрепить иммунную систему, стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта и нормализирует работу щитовидной железы. Вот такой он, свекольный сок. Полезные свойства и противопоказания следует учитывать, если вы решили, используя его, снижать артериальное давление.
Лечение заболевания во многом определяется стадией гипертонии, но в любом случае терапия должна быть системной, комплексной и непрерывной. Наряду с медикаментозным лечением правильное питание при высоком артериальном давлении является важнейшим фактором стабилизации давления и понижения его до возрастной нормы. Диета номер 10 при гипертонии предусматривает обеспечение физиологической нормы поступления в организм основных пищевых нутриентов и создание условий для нормализации кровообращения.
Антигипертензивное действие похудения у больных с ожирением и гипертонией не вызывает сомнения и даже существует достоверная закономерность между снижением веса при ожирении и снижением АД, чаще всего в пропорции 1 мм рт. При приготовлении пищи соль не используется, а добавляется только в уже готовые блюда. Для этого достаточно исключить из рациона питания заведомо пересоленные продукты, особенно гастрономическую продукцию консервированные продукцию, соления, маринады, копчёности, колбасные изделия, сыры.
Повышенный уровень витаминов А , Е , С , группы В и минералов — солей калия до 4-5 г , кальция, магния до 0,8-1,0 г , марганца до 30 мг , хрома до 0,3 мг , кофермента Q до 200 мг , витамина С до 500 мг , холина до 1 г. Особенно важно контролировать в рационе питания уровень содержания калия. Существуют достоверные данные, что повышенное потребление ионов калия чрезвычайно важно для понижения давления, поскольку калий обладает протективными действием относительно гипертонии.
Поэтому в рацион питания следует включать свежие ягоды и овощи печеный картофель, смородину, бруснику, бананы, морковь, капусту, редиску, чеснок, кабачки, помидоры, тыкву, свеклу, огурцы, фасоль, апельсины, арбузы, морская капуста, дыни , сухофрукты изюм, курага, чернослив, инжир , орехи кедровые орешки, миндаль, арахис , которые богаты калием. Важно не допускать в рационе питания и дефицита магния, который обладает выраженным профилактическим действием в отношении сосудистой гипертензии. Магний в больших количествах содержится в рисе, бананах, авокадо, морской капусте, геркулесе, отрубях, орехах, йогуртах, фасоли, черносливе.
Estruch R. Mediterranean diet for primary prevention of cardiovascular disease. N Engl J Med. Appel L.
Dietary approaches to prevent and treat hypertension: a scientific statement from the American Heart Association. Оганов Р. Школа здоровья для пациентов с артериальной гипертонией. Москва, 2002.
Buendia J.
Среди главных особенностей молочной продукции: даже один стакан молока помогает снизить артериальное давление на несколько процентов, что в перспективе обладает длительным эффектом; регулярно употребление молочной продукции помогает снизить риски развития сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии в большинстве случаев; постоянное употребление молочной продукции способствует увеличению кальция в крови. Молоко и кисломолочные продукты должны обязательно присутствовать в рационе даже в том случае, если гипертонии нет. Молоко станет хорошей профилактикой подобных заболеваний в будущем. Бананы Это один из лучших продуктов, снижающих давление. В его составе содержится большое количество калия, который так необходим для людей с больными сосудами и сердцем. Калий в бананах оказывает благоприятное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы, снижая риски развития гипертонии, атеросклероза и прочих заболеваний. Даже в небольших количествах бананы способны существенно снизить риски развития сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов в высокой зоне риска.
Также снижаются проблемы со здоровьем сердца. Данный продукт помогает укрепить сосуды, улучшить общее здоровье сердца. Бананы должны обязательно присутствовать в рационе тех, кто хочет снизить артериальное давление и повысить свою выносливость, укрепить иммунитет и здоровье. Запеченная картошка Картошка в любом виде — это хороший продукт, который должен обязательно присутствовать в рационе каждого. Среди ключевых преимуществ запеченного картофеля: при длительном регулярном употреблении такой картофель позволяет существенно снизить артериальное давление; картошка снижает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с серьезными патологиями; картофель содержит в составе калий и магний — это важные микроэлементы, положительно влияющие на сердечно-сосудистую систему и помогающие снизить риски развития серьезных патологических заболеваний. Многие диетологи рекомендуют употреблять картофель в большом количестве, если есть проблемы с высоким давлением. Картофельная диета помогает снизить количество натрия в крови, который выступает фактором повышения артериального давления. В результате нормализуется кровоток, что способствует общему улучшению самочувствия и настроения.
Это отличное средство для каждого, кто следит за своим здоровьем. Яйца Яйца обладают многими полезными эффектами для здоровья, поэтому должны обязательно присутствовать в повседневном рационе.
Какие продукты могут понижать и повышать давление: список кардиолога
Немедикаментозные меры помогают снизить артериальное давление (АД) на 5-10 %, следовательно, снижается риск таких грозных осложнений как инфаркт и инсульт. Семена льна помогают снизить артериальное давление и улучшить качество кожи. Какие продукты помогут его снизить? Досмотрите этот ролик до конца и узнайте, что лучше кушать при повышенном артериальном давлении! Несколько простых советов как снизить артериальное давление и быть здоровым.
Что можно и нельзя людям с повышенным давлением
После кофе объем циркулирующей крови уменьшается, и давление нормализуется. Кроме того, регулярное употребление небольшого количества свежей свеклы способствует снижению артериального давления - в свекле есть вещества, которые способствуют расширению сосудов.
Более того, в клюкве содержаться спазмолитические компоненты, что поможет поддерживать тонус сосудов и бороться с головной болью. Флавоноиды, которыми богата клюква, укрепляют стенки сосудов, восстанавливают эластичные свойства сосудистых стенок. Чеснок — богат кальцием, калием, медью, фосфором, селеном и марганцем. Компоненты чеснока обладают фибринолитическими свойствами, восстанавливают просвет сосудов, что нормализует ток крови по ним. Также благодаря полезным свойствам чеснока кровь становится менее густой, а сосуды быстрее расширяются. Лимон — способствует восстановление сердечного ритма, питает миокард. Снижающий давление эффект от применения лимона проявляется при систематическом его применение, но без добавления сахара. Калина — помимо гипотензивного эффекта, калина обладает мочегонными свойствами, что незаменимо в лечении гипертонии. Принимать ее можно в любом виде, но желательно без сахара, а с небольшим количеством меда.
Сухофрукты — кладезь микроэлементов. Более того, при желании съесть что-нибудь калорийное и вредное, сухофрукты отлично заменяют перекус и быстро утоляют голод, что позволит сохранить свой вес и не набрать лишние килограммы. Каркаде — отличное спазмолитическое и диуретическое средство. Дополнительно каркаде уменьшает концентрацию холестерина в крови. Важно, что для понижения артериального давления чай нужно принимать холодным.
Животные жиры следует заменить на растительные.
Исключить крепкие мясные бульоны, жирное мясо, сало, маргарин. Обязательно нужно ограничить употребление соли в рационе, до 5 грамм в день. Исключить нужно и употребление алкогольных напитков, так как они повышают давление, также, в результате употребления алкогольных напитков повышается частота сокращений сердца. Гипертоникам следует исключить из рациона кофе и крепкий чай. Продукты питания, понижающие артериальное давление Прежде всего необходимо исключить употребление продуктов повышающих давление. А что же тогда кушать?
Многие любят побаловать себя сладостями и прочими вкусностями. А кушать можно каши. Очень полезна гречка, горох, фасоль. Бобовые, например, богаты растительными волокнами, что не дают откладываться холестерину в сосудах. Полезно употреблять печеный картофель, из-за содержания в нем калия. Полезно употреблять тыкву, огурцы, кабачки, перец, помидоры, морковь, сельдерей, шпинат, свёклу, петрушку.
Полезны молочные и кисломолочные продукты с минимальным процентом жирности. Полезен творог, кефир, простокваша и пр. Эти продукты способствуют выведению солей из нашего организма, содержат калий, магний. Полезна рыба, так как является источником омега -3 кислот, но совсем не полезна соленая сельдь и соленая скумбрия, а также копченая рыба. Животные жиры следует заменить растительными, очень полезно льняное масло. Вот только срок годности его не более 2 недель, а затем оно «прогоркает».
Из фруктов и ягод полезны бананы, яблоки, персики, крыжовник, слива, земляника, дыня, арбуз, клубника, лимон, клюква, калина, шиповник. Важно включать в рацион продукты содержащие: Витамин Е, С, фолиевую кислоту Калий и магний Омега — 3 кислоты Витамин С, Е, фолиевая кислота содержится: в черной смородине, перце, киви, оливках, шпинате, петрушке, миндале, семечках подсолнечника, шиповнике, мяте, малине, твороге. Калий и магний содержится: в изюме, кураге, шпинате, сельдерее, фасоль, в зеленом салате. Омега-3 кислоты содержатся: в скумбрии, в грецких орехах, сельди, лососе, оливковом масле, в палтусе. К продуктам, понижающим давление можно отнести черную смородину. Сок черной смородины и ягоды, способствуют снижению давления.
После употребления спиртных напитков запрещено принимать гипотензивные препараты. Медикаменты вступают в смертельно опасное взаимодействие с алкоголем. Этиловый спирт повышает вероятность развития гипертонической болезни. Учащаются боли в области сердца и затылочной части. Алкогольные напитки провоцируют возникновение инфаркта и инсульта. Под влиянием алкоголя происходят учащенные сокращения сосудов и скачек артериального давления. Повышенное давление у женщин Продукты, понижающие давление у женщин должны соответствовать суточной норме потребления энергетических ценностей. Калорийность пищи уменьшатся за счет исключения из рациона жиров: Приготовленные на пару мясо диетического разряда кролик, индейка, гусь и речная рыба щука, камбала, пикша. Молочные продукты с незначительными показателями жира: кефир, ряженка, ацидофилин.
Крупы пшено, геркулес, гречка отваренные на воде с добавлением 10г сливочного масла. Супы на овощных бульонах. Дыня, абрикосы, груша, айва, кокос, щавель, базилик, кресс-салат, лук.
10 продуктов, которые снижают давление
В рацион человека, страдающего артериальной гипертонией, целесообразно включать продукты, понижающие давление. Необходимо включить в рацион понижающие артериальное давление и улучшающие работу ССС продукты. При гипертонии рекомендуется включать в рацион продукты, понижающие давление. При повышенном артериальном давлении важно включить в рацион непросто полезные продукты, а продукты, снижающие давление при гипертонии.
Диета при гипертонии
При этом профессор подчеркнул, что людям с хронически пониженным давлением гипотоникам такие продукты противопоказаны. Гипертоникам же профессор рекомендовал также включить в рацион цитрусовые, шпинат, свеклу, молоко, кефир, морскую рыбу, морепродукты, какао, имбирь, чеснок, зеленый и красный чаи. Данные продукты, по словам Шехяна, относятся к категории опосредованно влияющих на понижение давления. Дело в том, отметил врач, что, например, в шпинате содержится много калия и магния, которые позволяют сохранять эластичность сосудов. В натуральной «молочке» большое содержание кальция, который способствует укреплению сосудистой стенки, а красная рыба, креветки, крабы и другие морепродукты нормализуют уровень холестерина.
На этой стадии самочувствие значительно ухудшается, головные боли усиливаются, ухудшается сон и появляются боли в области сердца. Умеренное давление нормализовать без приема лекарств, назначенных врачом, уже не получится. При такой высокой гипертонии давление на стенки сосудов настолько велика, что происходят необратимые нарушения в работе сердца.
При неправильном лечении тяжелой гипертонии могут произойти поражения почек, инфаркт миокарда и инсульт, поэтому на этой стадии самостоятельно лечить высокое давление категорически нельзя. Обязательно надо обратиться к терапевту, принимать назначенные им препараты и соблюдать все его рекомендации. Прежде чем начать принимать лекарства от давления, больным транзиторной степенью давления надо попробовать нормализовать его с помощью соблюдения диеты. Если у вас есть лишний вес, то снизить артериальное давление можно просто уменьшив массу тела. Многие больные, длительное время страдавшие гипертонией, замечают, что вместе с лишними килограммами исчезает и повышенное давление. Американские специалисты Национального института здоровья разработали специальную диету для людей с повышенным давлением.
Петрушка также всегда полезна при повышенном давлении. Продукты, рекомендуемые к употреблению людям страдающим гипертонией Молоко и молочные продукты. Употреблять продукты с маленьким процентом жирности. В составе молочной продукции большое содержание кальция, который благотворно влияет на сосуды, повышает тонус, снижает давление. Необходимо есть творог, малосоленый сыр, молоко, сметану, пить кефиры. Продукты, понижающие давление из разряда молочных назначаются обязательно. Квашеная капуста. В капусте содержится калий, натрий, железо и фосфор. Употребление продукта способствует укреплению стенок сосудов. Овощи и зелень являются лидерами по нормализации давления. Петрушка, укроп, базилик, листья салата — в составе большое содержание витаминов, которые выводят шлаки, снижают уровень холестерина. Из овощей, есть больше перца, моркови, капусты. В перце повышенное содержание клетчатки и магния. Чтобы очистить сосуды, необходимо хотя бы иногда вводить в рацион семечки огурцов и тыквы. Фрукты играют огромную роль в рационе человека страдающего повышенным давлением. Самые полезные — киви, бананы, цитрусовые, гранаты, абрикосы, хурма. В составе фруктов большое содержание растительной клетчатки, витаминов, аминокислот, аскорбиновой кислоты, фосфора, калия и магния. Введя в рацион на постоянной основе фрукты, можно повысить тонус сосудов, вывести шлаки и холестерин из организма, снизить давление. Мясо и речная рыба. Рыбу есть в вареном или запеченном виде, минимально снизив использование соли, жиров. В составе рыбы большое содержание фосфора, магния, микроэлементов, избежание закупорки и гипертонического криза. Если выбрать рыбу жирных сортов, там содержатся полезные кислоты, способствующие правильной работе сердца. Страдающим высоким давлением необходимо ввести в рацион рыбу, морскую капусту, морепродукты. Организм будет питаться калием, магнием, йодом. Мясо с минимальным содержанием жира. В данном случае подходят индейка, курица без кожи, кролик, телятина. Полностью исключить жирные и копченые мясные продукты. В постном мясе содержится белок, необходимый для сбалансированной работы организма. Употребляя не жирное мясо, человек спасает себя от образования бляшек, повышения холестерина, снижается масса тела, понижается давление. Приправы и пряности не должны содержать соль.
Он нормализует функцию сосудистого эндотелия за счет снижения уровней гомоцистеина и снижает риск развития гипертонии. Фолатом богаты томаты, бобовые, листовые овощи, спаржа, зерновые продукты, брюссельская капуста, фрукты. Умеренное гипотензивное действие проявляет и витаминоподобные вещество карнитин, который по строению близок к аминокислотам. Содержится в печени, телятине, говядине, сливках, сметане, твороге. Опасность развития гипертонии связана также с дефицит хрома и селена в рационе питания. Селен содержат такие продукты как морепродукты, печень утки, индейки, курицы, говядина, в говяжьи и телячьи почки. Таким образом, употребляя определенные продукты питания, снижающие артериальное давление, можно поддерживать приемлемый уровень АД у пациентов, особенно с диагнозом «первичная гипертензия». К тому же, продукты, понижающие давление в отличии от лекарственных средств, действуют очень мягко. Ограничение в рационе насыщенных жиров и обеспечение достаточного содержания продуктов, содержащих ПНЖК полиненасыщенные жирные кислоты из которых синтезируются простагландины, обладающие гипотензивным эффектом и которые способны улучшать функции эндотелия, реологические показатели крови. Ежедневный объем свободной жидкости должен составлять 1,2-1,5 л. Запрещено употребление газированных напитков и натриевых минеральных вод, крепкого чая и черного кофе. Диета при повышенном давлении предусматривает ограничение употребления спиртных напитков: для женщин в эквиваленте до 20 г, для мужчин — до 40 г этилового спирта.
Питание при повышенном давлении
Ограничить общее потребление соли до 5 г. Следует употреблять йодированную соль. Избавиться от привычки досаливать пищу за столом, не пробуя ее. Отказаться от солений, маринадов и продуктов консервирования и копчения.
Здоровое питание способствует нормализации артериального давления! Результат Вашего лечения во многом зависит от питания. Самопомощь при гипертоническом кризе Гипертонический криз — это внезапный, резкий подъем артериального давления, сопровождающийся ухудшением самочувствия и развитием осложнений.
Типы кризов: Кризы I типа протекают с относительно невысоким повышением артериального давления. Они проявляются резкой головной болью, покраснением кожных покровов, в первую очередь лица, сердцебиением, дрожью, ознобом, обильным мочеиспусканием. Кризы II типа протекают на фоне очень высоких цифр артериального давления с различными проявлениями со стороны мозга, сердца.
Отмечаются сильные головные боли, тошнота, рвота, зрительные расстройства, судороги, сонливость.
Другой важный элемент, который полезен для стабилизации давления, - магний, его наличие в организме способствует расширению кровеносных сосудов и укреплению их стенок. К тому же нехватка магния "тянет" за собой вымывание калия и увеличение содержания внутри клеток натрия, что также приводит к повышению давления. В достаточном количестве содержат магний бобовые - фасоль, горох, чечевица. К тому же в них много пищевых волокон, обеспечивающих чувство насыщения и не позволяющих набирать лишний жир. В чем соль Важны при гипертонии витамины С цветная капуста, черная смородина, шиповник , А морковь, печень, яичный желток , группы В отруби, капуста, дрожжи. А вот потребление соли следует ограничить до 2,5 г чайная ложка без верха в сутки. Старайтесь не подсаливать пищу, используйте пряности. В крайнем случае применяйте соль с пониженным содержанием натрия. В ней к тому же содержатся необходимые для здоровья ионы калия, магния, йода.
Переработанные продукты содержат значительно больше соли, чем натуральные, например, в колбасе и сыре соли в 15 раз больше, чем в натуральном мясе и молоке. Осторожно с алкоголем! В очень небольших же количествах алкоголь способствует расширению артерий сердца и снижению АД. Но при повышенных дозах приема спиртного артериальное давление может существенно повышаться. Кроме того, алкоголь снижает эффективность препаратов, которые больной принимает для лечения артериальной гипертонии. Кстати Что надо знать о гипертонии? Главный вред от гипертонии в том, что она резко ускоряет развитие атеросклероза, сердечной недостаточности и нарушений ритма сердца.
При этом, вследствие повышенного давления на артерии, увеличивается кровяной выброс из сердечных полостей начало развития гипертонии.
Оптимальная порция соли — 4 — 5 грамм в сутки. Для улучшения вкуса пищи можно использовать пряности базилик, укроп, чеснок, петрушку, лук , клюквенный и лимонный сок. Резко ограничить в меню животные жиры насыщенные. Наиболее распространённой причиной повышенного давления является закупорка сосудов «плохим» холестерином. Для улучшения проходимости капилляров крайне важно отказаться от пищи, ухудшающей липидный обмен. А именно от: субпродуктов, колбасных изделий, жареного или копченного свиного сала, плавленых сырков, жирных сортов мяса. Обогатить пищевой рацион продуктами, содержащими калий и магний. Для минимизации данных проблем в дневной рацион больного включают калий и магний.
Данные микроэлементы улучшают функцию миокарда в том числе повышают её выносливость , ускоряют выведение избыточной жидкости из тканей, оказывают расслабляющее действие на артерии, снижая спазм гладкой мускулатуры, препятствуют накоплению атеросклеротических бляшек на стенках капилляров. Природные источники калия — курага, бананы, чернослив, картофель печёный , дыня, арбуз, изюм, тыква, шиповник плоды , авокадо.
Особенно полезна гречневая каша, богатая группой витаминов В, которые незаменимы для сердечно-сосудистой и нервной системы. Добавить к блюдам рекомендуется горох, фасоль, так как такие продукты приносят растительные волокна, что не позволяет холестерину образовывать холестериновые бляшки на сосудистых стенках. Печеный картофель в кожуре, курага, изюм являются отличными источниками калия, кисломолочные продукты, овсяная каша, орехи дополнят организм кальцием, а насытить кровь магнием прекрасно помогут злаковые культуры, бобы и орехи. Самыми лучшими продуктами, нормализующими давление при гипертонии, являются: Свекла — ее можно применять в виде сока, отварную, запеченную, тушенную. Ценность свеклы заключается в ее способности лизировать тромбы, уменьшая их объем, улучшая проходимость сосудов. Черная смородина — обладает прекрасной способностью понижать цифры артериального давления.
Клюква — систематическое употребление клюквенного сока помогает выводить из организма лишнюю жидкость, что ведет к нормализации давления. Более того, в клюкве содержаться спазмолитические компоненты, что поможет поддерживать тонус сосудов и бороться с головной болью. Флавоноиды, которыми богата клюква, укрепляют стенки сосудов, восстанавливают эластичные свойства сосудистых стенок. Чеснок — богат кальцием, калием, медью, фосфором, селеном и марганцем. Компоненты чеснока обладают фибринолитическими свойствами, восстанавливают просвет сосудов, что нормализует ток крови по ним. Также благодаря полезным свойствам чеснока кровь становится менее густой, а сосуды быстрее расширяются. Лимон — способствует восстановление сердечного ритма, питает миокард. Снижающий давление эффект от применения лимона проявляется при систематическом его применение, но без добавления сахара.
11 продуктов, снижающих артериальное давление
темный шоколад, который может понизить и верхнее, и нижнее артериальное давление, заодно и уровень холестерина. Продукты, богатые калием, способствуют естественному снижению артериального давления, и бананы — не единственный вариант. Какие продукты нужно употреблять, чтобы снизить артериальное давление? В большинстве случаев повышенное давление можно снизить, не прибегая к помощи таблеток — всего лишь изменив некоторые свои привычки и режим питания.