Отличная хлебопечка от проверенного бренда, которая вобрала в себя хорошие функциональные особенности. Хлебопечка предназначена для изготовления хлебобулочных изделий в домашних условиях с минимальными затратами времени и усилий. Всего 30 отзывов о Хлебопечь REDMOND RBM-M1911.
Днс Интернет Магазин Хлебопечка (110 фотографий)
- Хлебопечки DNS в Минске - 360 предложений - купить по выгодной цене!
- С хрустящей корочкой: «умная» хлебопечка от японского бренда
- Хлебопечки DNS в Павлодаре
- Хлебопечка днс - фото сборник
- Хлебопечки – купить хлебопечь (хлебопечи для дома) на OZON по низкой цене
хлебопечка купить днс Food
Чаша прибора имеет современное антипригарное покрытие Whitford , которое отличается долговечностью, безопасностью и высокой устойчивостью к любым бытовым моющим средствам. Такое покрытие максимально комфортно в использовании — на нём приятно готовить и его легко очищать. Блюда на такой поверхности не прилипают и обладают фирменной золотистой корочкой.
При покупке обратите внимание, чтобы на поверхности не было сколов, царапин, бугорков. Производят форму из стали или алюминия с антипригарным покрытием. Первый вариант более надежен и долговечен. Но все равно будьте осторожны при эксплуатации: не используйте острые предметы, сахар предварительно растворите, цукаты лучше распарить в воде. Все это нужно, чтобы уберечь емкость от повреждения.
В поцарапанной форме изделия будут пригорать. Кроме того, антипригарный слой при повреждении выделяет вредные для здоровья вещества, поэтому в такой емкости нельзя готовить. С заменой ведерка на новое могут возникнуть сложности: его сложно найти в продаже, да и цена составит чуть ли не половину от стоимости хлебопечки. Поэтому еще на стадии выбора устройства узнайте, можно ли к нему купить запчасть и сколько она стоит. По форме ведерки бывают: квадратные, круглые и прямоугольные. Значительной разницы между ними нет, но бытует мнение, что в круглой форме буханка равномернее и быстрее пропекается. Встречаются модели с несколькими формами разных конфигураций, для разных видов изделий.
Это могут быть: Две маленькие буханки. Небольшие формы для булочек. Формовать заготовки и раскладывать их в отделения придется вручную. Любое ведерко будет оборудовано лопаткой для замеса теста в хлебопечке. Их может быть одна или две. Эта лопасть оказывается погруженной в тесто, чтобы ее было удобно доставать, лучше, чтобы она складывалась или в комплекте был специальный крючок. Корпус выбирайте по душе На качество выпечки материал корпуса никак не влияет.
Поэтому неважно, какой вы выберете: металлический или пластиковый. Металлический смотрится очень стильно, но требует большего внимания: от любого прикосновения остаются отпечатки. Зато он даже спустя несколько лет активной эксплуатации будет выглядеть как новый.
Цена 4600 рублей в интернет магазине днс технопоинт Мощность 580W, может выпекать хлеб на 750 … From midbox. Скидки, купоны, промокоды.
Отзывы реальных покупателей. Мы ускорили доставку по РФ. Самые выгодные цены на бытовые хлебопечки! Нет в наличии. Купить Хлебопечки on-line на сайте ДНС или сделать заказ и забрать пунктах выдачи.
Цена 4600 рублей в интернет магазине днс технопоинт Мощность 580W, может выпекать хлеб на 750 … From midbox. Скидки, купоны, промокоды. Отзывы реальных покупателей. Мы ускорили доставку по РФ. Самые выгодные цены на бытовые хлебопечки!
Нет в наличии. Купить Хлебопечки on-line на сайте ДНС или сделать заказ и забрать пунктах выдачи.
Самая лучшая хлебопечь на сегодняшний день: рейтинг, отзывы, пять лучших моделей
Мыть его проще, но нужно быть осторожнее, поскольку могут остаться царапины и шероховатости, которые испортят внешний вид. Также очень важно посмотреть, чтобы все стыки на корпусе плотно прилегали друг к другу, крышка хорошо закрывалась, не было зазоров и широких щелей. Во время работы внешняя поверхность не должна сильно нагреваться. Счастье в мелочах Основные характеристики приборов мы рассмотрели. Теперь пришел момент уделить внимание, на первый взгляд, второстепенным параметрам. Но они во многом определяют удобство эксплуатации устройства, поэтому не стоит их игнорировать. Размеры Этот параметр зависит прежде всего от того, какого веса буханку может выпекать техника. Перед покупкой обязательно продумайте, где хлебопечь будет установлена.
Убирать и доставать ее каждый раз неудобно, лучше выделить ей постоянное место на рабочей поверхности. Длина шнура Хорошо, если шнур не короче 1 — 1,7 м, чтобы не пришлось тянуть дополнительные удлинители. Уровень шума В процессе, особенно при замешивании теста, аппарат шумит. Уровень громкости не должен превышать 55 — 60 дБ. В противном случае о выпечке по ночам придется забыть: шум разбудит всех домочадцев. Смотровое окошко и подсветка Нужны, чтобы контролировать процесс приготовления, не открывая крышку. Это позволяет избежать резкого перепада температур внутри камеры и потери тепла.
Защита от детей Блокировка крышки и панели управления убережет маленьких проказников от травм и не позволит изменить настройки. Панель управления Может быть механической с помощью кнопок или сенсорной. Нельзя сказать, что какая-то разновидность предпочтительнее: механическая более надежна, но ее сложнее мыть. Сенсорная панель является более современной и комфортной, за ней проще ухаживать, однако она быстрее ломается. Рейтинг лучших приборов Morphy Richards Premium Plus 502000 Универсальное устройство оснащено 19 программами для выпечки хлеба практически любого вида, от белого пшеничного до безглютенового. Кроме того, модель может приготовить фруктовую запеканку, джем и другие десерты. В инструкции представлено более 40 рецептов на любой вкус.
В комплекте есть мерные емкости для удобного заполнения рабочей емкости. Корпус выполнен из пластика невысокого качества. Обзор лучших и недорогих хлебопечей Большой разброс цен может вызвать у нормального человека ощущение того, что чем модель дороже, тем она лучше. Невысокая цена абсолютно не означает, что он низкого качества или это очередная акция аферистов. Только производитель знает настоящую себестоимость продукции и ведет исключительно свою ценовую политику на рынке товаров.
А какая хлебопечь лучше, решать покупателю. Supra BMS-158 Малогабаритное и маломощное устройство с красивой современной внешностью позволит получать выпечку массой до 700 граммов, используя набор стандартных немногочисленных программ. Устройство комплектуется набором мерной посуды для удобства дозирования ингредиентов. Подарком для покупателя станет замечательная книга рецептов выпечки хлеба. Контейнер для выпечки выполнен из пищевого алюминия.
Обратите внимание! Лучшие электрические чайники — разновидности функций и отличия моделей чайников. Поэтому, приобретая даже недорогое устройство для выпечки, вы будете иметь на столе свежий, качественный продукт. Все выпускаемые модели хлебопечек хороши, отличаются между собой величиной арсенала предлагаемых функций и качеством материала рабочих поверхностей изделия. Не всем домохозяйкам хочется иметь дорогостоящее устройство с широким спектром программ для выпечки хлебобулочных изделий.
Некоторые консервативные личности вполне довольствуются скромным стандартным набором программ, имеют постоянно свежую выпечку и счастливы этим, от радости у них щурятся глаза. Вот такие разные бывают потребности у людей. Следует отметить, что основным фактором бесперебойной и продолжительной работы устройства для домашней выпечки хлеба является качество используемых материалов. Это касается материала рабочих поверхностей деталей, работающих в условиях высоких температур, устройств электроники и механических узлов. Руководствуйтесь и обращайте свое внимание при выборе устройства именно на эти детали.
Они не всегда явны при внешнем осмотре, но являются залогом надежности печки. Присмотрите пару вариантов устройств и обязательно ознакомьтесь с отзывами пользователей этих моделей хлебопечек. Это поможет вам узнать что-то новое, и вы примите правильное решение. Как выбрать хлебопечку в 2021 году: разбираемся с основными характеристиками и особенностями Хлебопечка — хорошо знакомый многим, но все-таки не слишком популярный кухонный прибор. Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus — хорошая хлебопечь, но, увы, недоступная для российского рынка Давайте взглянем на современные хлебопечки и разберемся, как выбрать наиболее удачную модель и чем они в принципе различаются.
Устройство хлебопечки Перед тем, как перейти к выбору хлебопечки, давайте взглянем на то, как устроены эти кухонные приборы. Конструктивно хлебопечка очень напоминает обычную мультиварку: у нее точно так же есть чаша для продуктов и блок управления с набором встроенных программ, позволяющих включать прибор в различных режимах как правило, представляющих собой сочетание определенной температуры и времени, в течение которого оно будет поддерживаться. Основное отличие заключается в том, что хлебопечка оснащена мотором, приводящим в движение специальные лопасти. Благодаря этим лопастям осуществляется перемешивание содержимого чаши теста. Понятно, что такая схожесть двух приборов подразумевает, что хлебопечка может частично взять на себя функции мультиварки.
Это касается не только режима «Выпечка», но также и режима «Тушение», на котором можно приготовить тушеные овощи и мясо. В хлебопечке также нередко присутствует программа «Варенье», предназначенная для приготовления варенья и джемов, а также программа «Йогурт», с помощью которой можно превратить молоко в йогурт или сметану. В общем, как мы видим, сходство между мультиваркой и хлебопечкой довольно велико: хлебопечка может взять на себя часть работы мультиварки, а мультиварка, в свою очередь, может выступить в роли хлебопечки например, в ней можно приготовить шарлотку. Давайте теперь взглянем на то, чем различаются между собой различные модели хлебопечек и как выбрать наиболее подходящую модель. Объем Приступая к выбору хлебопечки, нужно помнить, что домашний хлеб, как правило, будет черстветь быстрее, чем магазинный.
Желательно съедать его в течение пары дней, не дольше. Соответственно, желательно подобрать хлебопечку с учетом объема рабочей чаши и количества членов семьи, которые будут есть хлеб. Считается, что для 1-2 человек достаточно 500-750 г готовой продукции, на семью из 3-4 человек будет достаточно буханки весом 800-1300 г, а для четырех человек и более требуется 1,5 кг хлеба. Довольно редко можно встретить сменные формы для выпечки хлеба, позволяющие регулировать вес буханки в зависимости от актуальных потребностей. Мощность и энергопотребление Мощность хлебопечки напрямую связана с ее производительностью.
В большинстве случаев беспокоиться об этом параметре не нужно: мощность прибора окажется достаточной.
Постарайтесь не заблудиться в лабиринтах прайс-листов, а сразу определитесь с нужным вам объемом суточной выпечки хлеба. От этого в прямой зависимости находятся размеры устройства.
Для молодой семьи, в которой нет детей, вполне подойдет небольших размеров аккуратная печь. Такая печь потребляет небольшое количество электроэнергии, в ней можно получать выпечку весом 500 граммов. Полноценная семья с укоренившимися традициями приготовления праздничной выпечки в выходные дни может использовать устройство с объемом рабочей чаши, позволяющей выпекать хлеб весом до одного килограмма.
Множество программ позволит выпекать разнообразные изделия из муки грубого помола или битого зерна. Соответственно, габаритные размеры и потребляемая мощность будет выше у таких печек. Расположить хлебопечь на кухне следует таким образом, чтобы к ней был свободный доступ, и позволяла площадь кухонного пространства.
Читайте также: Силиконовая смазка и чернитель резины — что лучше для шин? Самые популярные модели Многие российские покупатели уже определились со своими предпочтениями, выбирая компактные модели определенных брендов благодаря их надежности и способности отлично справляться со своей работой. В перечень самых популярных марок заслуженно вошли такие бренды, как Kambrook, Panasonic, LG, Philips, Daewoo, а также многие другие.
Эти производители выпускают большой ассортимент небольших хлебопечек, которые способны стать украшением любой кухни благодаря своему нестандартному дизайну и оснащены большим количеством интересных опций. Отдельно стоит отметить наиболее популярные модели. Philips HD9046 Эта стильная мини-хлебопечка отлично вписывается в интерьер современной кухни и позволяет выпекать как хлеб, так и другие виды хлебобулочных изделий, а также оснащена 14 доступными программами.
Перед процессом выпекания можно отрегулировать вес будущего изделия, выбрать цвет корочки и определиться с типом хлеба. Хлебопечка Philips HD9046 Panasonic SD-2511 Данная модель относится к классу люкс и стоит дороже стандартных устройств такого плана, но при этом отличается высоким уровнем производительности и оснащена всеми необходимыми программами, включая режим для выпекания бездрожжевого хлеба. Она способна занять достойное место даже на самой маленькой кухне благодаря небольшим габаритам.
Хлебопечка Panasonic SD-2511 Vitesse VS-428 Более недорогой вариант хлебопечи от популярного производителя Vitesse не уступает по качеству дорогостоящим печам: функционал этого устройства включает в себя 12 различных программ, а стильный и современный дизайн позволяет вписать его в интерьер практически любой кухни. Хлебопечка Vitesse VS-428 Kenwood BM450 Мощная и при этом компактная мини-печь для изготовления хлеба порадует всех любителей инновационной и красивой техники. Ее дизайн позволяет без проблем поместить это устройство на любой кухне и выпекать хлебобулочные изделия в любое удобное время.
Печь оснащена диспенсером и другими незаменимыми опциями. Каждый покупатель вполне способен растеряться в магазине бытовой техники, где представлен очень широкий выбор доступных хлебопечек от самых известных и пока еще не слишком популярных брендов. С каждым годом делать выбор становится все сложнее, поскольку производители постоянно обновляют перечень доступных моделей и совершенствуют уже имеющиеся варианты.
По этой причине лучше всего заранее определить для себя, какие опции вам точно не понадобятся в процессе эксплуатации, учитывать бюджет, а также обращать внимание и на дизайн кухни. Хлебопечь не только должна быть компактной, удобной и функциональной, но также идеально дополнять каждый интерьер. Материалы для изготовления хлебопечей Разнообразие использования цветов, широкий выбор форм, материалов позволяют подобрать устройство по своим финансовым возможностям и на свой вкус.
Сделать сайт просто как «раз-два-три»! Выбрать и зарегистрировать свободное доменное имя. Заказать хостинг, выбрав подходящий тарифный план или заказать установку выделенного сервера. Заказать создание сайта у нашего специалиста.
Самое популярное
- Хлебопечки DNS в Павлодаре
- Цены на купить хлебопечь в днс
- Акция! «DNS» Купи кухонную технику Polaris — получи умную колонку!🤩 — BELKA
- Хлебопечки DNS в Павлодаре - 360 предложений - купить по выгодной цене!
- Суперскидки до 45% на технику Haier - акции интернет-магазина
Хлебопечка DEXP BRM-1333
Рейтинг-2024 лучших хлебопечек с программой бездрожжевая выпечка по отзывам покупателей: какие хлебопечки лучше купить, как правильно выбрать, сравнение цен, купить в надежном. Купить хлебопечку можно в интернет-магазине Технопарк в Москве с помощью онлайн-заказа. В каталоге Хлебопечки представлены цены, отзывы, описания и фотографии товаров. Хлебопечь Galaxy GL2701 поставляется в картонной коробке-параллелепипеде белого цвета. В главных ролях: хлебопечь Oursson BM1023JY, Gorenje BM910W, CLATRONIC BBA 3505.
Хлебопечки DNS в Павлодаре
Размеры внешние: Длина 210 мм, ширина 147 мм, высота 168 мм. Хлебопечка REDMOND RBM-M1921 Особенности: выбор цвета корочки, диспенсер, поддержание температуры, пользовательский режим, регулировка веса выпечки, таймер, ускоренная выпечка Программы: безглютеновая выпечка, бородинский хлеб, варенье, замес теста, кекс, пшеничный хлеб, ржаной хлеб, сладкая выпечка, французский багет, хлеб из муки грубого помола Число тестомешателей: 1.
Тут тоже 12 программ и есть режим «Ржаной хлеб». Сама по себе эта хлебопечка прекрасная — она печет … From midbox. Хлебопечки: … Web Купить Хлебопечки по самым выгодным ценам в интернет магазине dns. В каталоге можно ознакомиться с ценами, отзывами, … From dns-shop.
Вместе с экспертами Юлией Мешалкиной... From kp. Хлебопечка и йогуртница — 2 в одном.
И в итоге получите то, чего хотели. Заказывали бурбухаечку для хранения информации на 500 ГБ в 2014 году. Представляете, до сих пор в строю!!
Елена Б. Заявку обработали быстро, доставили тоже быстро. Проблем не возникло ни с чем. Состояние товара отличное.
Хлебопечку какого производителя выбрать? В случае с данным видом бытовой техники грамотно определиться с брендом — уже половина успеха. А выбирать есть из чего. Лучшие хлебопечки выпускаются и серьёзными компаниями, которые традиционно высоко держат марку, и более скромными, но достаточно известными, стремящимися доказать всем, что они тоже на многое способны и не прочь расширить свою нишу на рынке, тайно или явно держа в уме перспективу «попадания в высшую лигу». В верхнем ценовом диапазоне за явным преимуществом лидирует продукция знаменитой японской марки Panasonic.
Стоит недёшево, но следует отметить, что , а берёт высоким качеством, отменной функциональностью, стильным дизайном, а главное, великолепными результатами на выходе. Большой популярностью пользуются хлебопечки среднего ценового сегмента, где можно встретить и модели от того же Panasonic, но, если хочется немного сэкономить, можно рассмотреть достойные варианты от Gorenje, Philips или Moulinex. Наиболее массово представлен в магазинах российско-китайский бренд Redmond. Его продукты отличаются привлекательным дизайном, расширенными функциональными возможностями. Правда, иногда возникает странная мысль: чтобы Redmond не делал, получается мультиварка. Бюджетная категория традиционно представлена китайскими производителями, как бы горе-маркетологи не пытались их позиционировать в качестве японских или европейских. Интересные варианты предлагают Delta, Midea, Endever. Удивительно, но некоторые модели в плане функциональности выглядят весьма неплохо, но стабильным качеством, которое свойственно более дорогим разновидностям не всегда могут похвастаться. Малоизвестные бренды по совсем уж бросовой цене лучше обходить стороной.
Итак, представляем вашему вниманию топ-15 лучших хлебопечек — по отзывам экспертов и обычных покупателей! Наиболее популярные программы Одним из важных критериев приобретения конкретной модели становится наличие определенного спектра программ, а значит, функциональных возможностей выпекать хлебобулочные изделия. Выполнение каждой операции сопровождается определенными временными и температурными режимами. Как показывает практика, устройства в демократичном ценовом диапазоне могут предложить максимум двенадцать программ выпечки хлеба в автоматическом режиме. Соответственно, модели с двадцатью программами имеют довольно высокую цену, с точки зрения среднестатистического обывателя. В каждое устройство в обязательном порядке заложены основные программы для выпечки различных видов хлеба: ржаной, пшеничный хлеб, из муки обойной, рисовой, гречневой, багета французского, хлеба с различными наполнителями. Как правило, устройства имеют обязательную программу замешивания дрожжевого теста, бездрожжевого теста и всевозможной сдобы, приготовления джемов, варенья. Функция регулировки степени прожарки корочки имеется почти у всех моделей. Рассмотрим список дополнительных программ: замес теста для приготовления пиццы; замес теста для приготовления макаронных изделий; тушение мяса, овощей; управление временем начала работы устройства; поддержания выпеченной продукции в тепле в течении определенного срока; функция блокирования устройства, как мера безопасности для защиты детей.
При мощности 850 Вт она способна приготовить до 1350 г мучных изделий, йогурта и варенья. Помимо веса, вы можете менять цвет корочки. Кубическая колба покрыта антипригарным слоем, в дно встроено 2 тестомешателя.
Хлебопечки - новости и события
Хлебопечки: лайфхаки, полезные советы, топы продаж, гайды по выбору и использованию на клубе DNS. Очень большой обзор хлебопечки Redmond RBM-M1911. ДНС. Хлебопечь "Oursson BM0801J/GA". Внимание! Срок данного предложения истек! Главная→Каталог→Хлебопечки→Хлебопечка GARLYN Home BR-2000. Купить хлебопечку в интернет-магазине в Москве еще никогда не было так просто! свыше 53 товаров по цене от 1499 рублей с быстрой и бесплатной доставкой в 690+ магазинов и гарантией по всей России: отзывы, выбор по параметрам.
Как выбрать хлебопечку
В Чем Выпекать Хлеб: В Духовке Или Хлебопечке?, Клуб Dns. 484 предложения - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс. 484 предложения - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс. 484 предложения - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс.
Хлебопечка: плюсы, минусы и особенности. В чем выпекать хлеб: в духовке или хлебопечке?
Первый вариант более надежен и долговечен. Но все равно будьте осторожны при эксплуатации: не используйте острые предметы, сахар предварительно растворите, цукаты лучше распарить в воде. Все это нужно, чтобы уберечь емкость от повреждения. В поцарапанной форме изделия будут пригорать. Кроме того, антипригарный слой при повреждении выделяет вредные для здоровья вещества, поэтому в такой емкости нельзя готовить. С заменой ведерка на новое могут возникнуть сложности: его сложно найти в продаже, да и цена составит чуть ли не половину от стоимости хлебопечки. Поэтому еще на стадии выбора устройства узнайте, можно ли к нему купить запчасть и сколько она стоит.
По форме ведерки бывают: квадратные, круглые и прямоугольные. Значительной разницы между ними нет, но бытует мнение, что в круглой форме буханка равномернее и быстрее пропекается. Встречаются модели с несколькими формами разных конфигураций, для разных видов изделий. Это могут быть: Две маленькие буханки. Небольшие формы для булочек. Формовать заготовки и раскладывать их в отделения придется вручную.
Любое ведерко будет оборудовано лопаткой для замеса теста в хлебопечке. Их может быть одна или две. Эта лопасть оказывается погруженной в тесто, чтобы ее было удобно доставать, лучше, чтобы она складывалась или в комплекте был специальный крючок. Корпус выбирайте по душе На качество выпечки материал корпуса никак не влияет. Поэтому неважно, какой вы выберете: металлический или пластиковый. Металлический смотрится очень стильно, но требует большего внимания: от любого прикосновения остаются отпечатки.
Зато он даже спустя несколько лет активной эксплуатации будет выглядеть как новый. Пластик имеет широкий ассортимент расцветок, поэтому можно подобрать дизайн для любой кухни. Мыть его проще, но нужно быть осторожнее, поскольку могут остаться царапины и шероховатости, которые испортят внешний вид.
Мощность 450-1600 Вт. Хлебопечка мощностью 500-750 Вт содержит минимум программ, запекает небольшие изделия. Модели повышенной мощности быстрее запекают хлеб, поддерживают множество функций, стоят дороже. Рабочая чаша.
Алюминиевое изделие стоит дешевле, быстрее изнашивается. Стальной вариант более долговечен, значительно удорожает технику. Материал корпуса. Стальной корпус прочнее, выглядит лучше, одновременно утяжеляет, удорожает стоимость прибора. Пластиковое устройство легче, проще в обслуживании, дешевле, менее износостойкое. Дополнительные критерии выбора лучшей хлебопечки для дома: Хлебопечки со съемной крышкой упрощают мытье. Смотровое окно позволяет контролировать процесс готовки.
Диспенсер добавляет ягоды, сухофрукты, орехи, семена в тесто.
Представленная модель имеет в своем арсенале все необходимое для приготовления различных видов выпечки. Она не сможет порадовать приверженцев футуристичного дизайна, зато любители практичных вещей будут в восторге. Кнопки закрыты плёнкой от попадания влаги и грязи, монохромный экран и шпаргалка по выбору режимов работы печи. Внутри хлебопечи располагается чаша. Да не простая, а с антипригарным покрытием, ручкой, фланцем под установку и валом для лопатки замеса. Чаша находится ниже уровня открытия верхней крышки и зазор, между внутренней поверхностью крышки и верха чаши, составляет около 3,5 сантиметров, что дает возможность циркулировать горячему воздуху от ТЭНа, подниматься хлебу выше формы Особенности Максимальный вес выпечки: 0.
Максимальное время установки таймера: 13 ч.
Верхушка хлеба ровно приподнятая, не проваленная по центру. Результат: отлично. Дарницкий хлеб рецепт из комплектной книги Вода — 240 мл, масло растительное — 2 ст. Выложили в емкость для выпечки ингредиенты в следующем порядке: вода, соль в угол , тмин, масло растительное, мука пшеничная, мука ржаная, дрожжи. Время готовности составило ровно 3 часа. Готовая буханка средней плотности, с ярким ароматом тмина. Верхушка слегка приподнятая. После часа, проведенного в хлебопечке в режиме подогрева, верхушка местами провалилась.
По всему объему хлеба корочка равномерно прожарена, лишь верхняя часть немного бледнее. Мякиш на срезе отличного качества: мягкий, хорошо и равномерно пропеченный, не липкий и не влажный, мелкопористый, без пустот. При нарезке свежего хлеба слегка крошится лишь хрустящая корочка, мякиш нарезается чисто, без крошек и замятия. Ржаной хлеб с тмином рецепт из комплектной книги Нам так понравился рецепт и качество получившегося Дарницкого хлеба, что мы решили приготовить Бородинский хлеб по имеющемуся в комплектной книге рецепту. Вода — 240 мл, солод — 2 ст. Выложили в емкость все ингредиенты, придерживаясь указанных выше принципов. Готовили в программе «Цельнозерновой хлеб», вес буханки — 750 г, цвет корочки — средний. Уже при изучении рецепта нам показалось, что тесто будет излишне плотным для переработки в хлебопечи. Но поскольку рецептура рекомендована производителем, мы решили довериться и не вносить никаких изменений.
При быстром замесе стало ясно, что хлебопечь испытывает затруднения при вращении лопасти. Лопасть вращалась натужно и медленнее, чем при замесе теста для французского хлеба. Тесто в результате получилось плотное и, на наш взгляд, излишне тугое для условий приготовления хлеба в хлебопечке. Тем не менее, хлеб получился неплох. Сама буханка плотная, тяжелая. Верхушка выпуклая, приподнятая. Цвет и степень прожарки боковых сторон хлеба равномерны. Мякиш плотный, мелкопористый, без пустот, слегка влажный на ощупь. При нарезке не крошится.
Результат: хорошо. Мы бы все-таки скорректировали рецепт в сторону уменьшения сухих составляющих. Например, уменьшили бы вес муки обоих сортов до 190 г. Тогда тесто лучше поднимется, и мякиш в готовом хлебе будет не настолько плотным. Настройки же самой программы «Цельнозерновой хлеб» вполне адекватны: время расстойки даже получившегося «крутого» теста позволило не испортить продукт, а получить хлеб — пусть не самый лучший в нашей жизни, но вполне съедобный. Время действия дрожжей рассчитано грамотно: дрожжи не перебродили, тесто не перекисло и в то же время достаточно поднялось. Остался открытым вопрос с замесом пресного пельменного теста. Определенные опасения после теста с Бородинским хлебом у нас были, поэтому решили поискать в инструкции или комплектной книге наиболее близкий по смыслу и цели рецепт. В инструкции при описании программы «Бездрожжевое тесто» приведены следующие пропорции ингредиентов: вода — 250 мл, соль — 1 ч.
Добавили яйцо, уменьшили объем масла, сохранив указанные пропорции жидких и сухих ингредиентов. Тесто в результате получилось недостаточно плотным, поэтому добавили еще пару ложек муки. Подумали и всыпали еще одну ложку с небольшой горкой, после чего запустили программу «Бездрожжевое тесто» повторно. Тесто получилось недостаточно плотным. Однако делать его более густым мы не рискнули — замес опять проходил с некоторым усилием. Поэтому при лепке мантов активно использовали муку как для обваливания кусочков теста, так и при раскатывании их в лепешки. Дрожжевое тесто или пресное тесто средней плотности хлебопечь замешивает хорошо, но вот с более плотным у нее возникают затруднения — лопасть вращается медленнее и с видимым усилием. Пасхальный кулич рецепт из комплектной книги Молоко — 200 мл, масло сливочное мягкое — 50 г, яйцо — 1 шт. Налили в чашу теплое молоко, добавили слегка взбитое яйцо, растопленное сливочное масло.
Всыпали соль и сахар, добавили муку. Сверху горки муки разместили дрожжи и разрыхлитель. Время готовности составило 3:45. Когда в процессе длительного замеса раздался звуковой сигнал, добавили предварительно замоченную и нарезанную курагу изюм автор не очень любит. Тесто получилось не очень густое, замешивалось легко. За рассчитанное время курага равномерно распределилась по всему кому теста. В конце этапа выпечки мы с удивлением заметили, как сильно запотело окошко крышки. Однако оказалось, что это не окошко запотело, а тесто настолько интенсивно поднялось, что «убежало» за края формы и прилипло к крышке, что повлияло только на внешний вид изделия, но никак не отразилось на работоспособности самого прибора. Так что верхушка кулича оказалась не самого презентабельного вида.
Учитывая, что куличи обычно покрываются сверху белковой глазурью, этот недостаток может быть легко скрыт. Корочка, на наш взгляд пережарена, но довольно вкусна — хрустящая, сладкая, сдобная. Мякиш среднепористый, мягкий. Кусочки сухофруктов распределены по всей мякоти равномерно. И вновь для первого раза воспользовались рецептом из комплектной книги. Ягоды или фрукты — 300 г, сахар — 150 г.
ТОП-5 БЮДЖЕТНЫХ ХЛЕБОПЕЧЕК
Хлебопечка с замесом теста 3в1 автоматическая хлебопечь CENTEK. Сравнение хлебопечек разных производителей. Проблема выбора новой хлебопечки с качественным ведерком. Почти год пользуемся хлебопечью Dexp BRM-1333, купленной взамен Gorenje BM 900 WII. Представляем Вам широкий выбор купить хлебопечь в днс по цене от 850 руб. до 27490 руб.