Что ж, если вы заглянете в ресторан «Баба Марта» на Гоголевском бульваре, у вас будет повод в этом убедиться. Ресторан «Баба Марта» в Москве, б-р Гоголевский 8: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы. Ресторан Баба Марта это наш самый любимый ресторан, мы истинные поклонники Болгарии и это единственный уголок в Москве, где можно ей насладиться! Что ж, если вы заглянете в ресторан «Баба Марта» на Гоголевском бульваре, у вас будет повод в этом убедиться. Ресторан называется "Баба Марта", согласитесь название уже манит заглянуть внутрь заведения.
Фотогалерея
- Баба Марта - Ресторан
- Ресторан "Баба Марта", Москва: vkusniy_dyadya — LiveJournal
- Отзывы о компании
- Ресторан «Баба Марта»
Ресторан болгарской кухни Баба Марта на Арбате
Это особенно удобно для занятых людей. Другим важным плюсом является большой выбор блюд и качество продуктов. Мы используем только свежие и качественные продукты, а наши повара знают все секреты приготовления блюд болгарской кухни.
Сейчас выехать в Болгарию не очень просто, поэтому можно сходить сюда и вспомнить солнечную страну!!! Вкусно недорого!!! Подробнее елена вишневская 16 апреля Организовать здесь встречу одноклассников, например у нас так и было очень даже хорошо. Тихо, приличный выбор закусок и основных блюд, скопированных из болгарской кухни.
Кроме того, к услугам клиентов — доставка блюд, которая работает с 12:00 до 21:00.
Подборки мест, куда попадает «Баба Марта».
Для компаний готовят ассорти из суджука и аутентичных колбас на саче — традиционной болгарской сковороде.
Дополнить обед или ужин предлагают бокалом виноградного напитка из эксклюзивной коллекции. Основной зал ресторана на 100 гостей обставили массивной деревянной мебелью и мягкими диванами, на светлых стенах развесили национальные костюмы и цветные ковровые дорожки, на резных полках расставили керамические кувшины и кухонную утварь, столы накрыли алыми скатертями с ярким орнаментом. Малый зал на 80 персон оформили в классическом стиле с аутентичными деталями.
Стены украсили пейзажами и плетеными куклами, камин декорировали узорчатыми тарелками и глиняной посудой, к белоснежному потолку с лепниной подвесили красные абажуры с графичным рисунком, гармонирующие со скатертями.
Механа "Баба Марта"
Во-первых, большая миска «салата апетитка» — это домашняя баклажанная икра с добавлением сладкого перца 250 рублей : никаких парниковых организмов, все свежайшее, чуть островатое, душистое. Можно есть по-ресторанному, ножом и вилкой, а можно плюнуть на этикет и запросто обмакнуть в гущу толстый хлебный ломоть — потреблять эту свежесть с помощью рук и белого хлеба еще вкуснее. Затем для разминки кашкавал пане 240 рублей — нежнейший теплый сыр, хрустко зажаренный в панировке. А потом уже шкембе чорба 230 рублей — традиционный суп из потрошков на молочном бульоне. Мелового цвета варево поначалу кажется облегченным вариантом хаша, но стоит добавить уксусно-чесночной заправки ее приносят к супу , слегка припорошить тарелку смесью сладкой и жгучей паприки — и у супа проявится собственный наваристо-пряный дух. Следом в бой вступает тяжелая артиллерия.
Потому как горячее по-болгарски — это, прежде всего, мясо. Да и с кухни доносятся такие соблазнительные ароматы жареного, что возникает желание не размениваться по мелочам, а заказывать сразу по-крупному. Мясное ассорти мешана скара 620 рублей смело берите на двоих, добросердечные официанты приносут дополнительные тарелки, чтобы можно было поделиться с товарищем.
Если вы никогда не были в Болгарии, то возможно не знаете, что там подают традиционно большие порции, и гости, после первых закусок, уже едва могут осилить основные блюда, не говоря уже о десертах. Что ж, если вы заглянете в ресторан «Баба Марта» на Гоголевском бульваре, у вас будет повод в этом убедиться. Впрочем, аппетит все-таки стоит поберечь — вас ждет гамма вкусов и ароматов настоящей болгарской кухни. Также есть специальное детское меню.
Точно такая же баница — овощная с брынзой и шпинатом между прозрачными слоями теста и сладкая с тыквой, грецкими орехами и плотным облаком сахарной пудры. Такой же душистый баклажан, запеченный с морковью, помидорами, сельдереем, луком и чесноком под румяной шапкой горячего сыра, и фирменное «Агнешко печено» — один из лучших в городе вариантов приготовления ягненка, такой нежности и мягкости, что мясо можно было бы пережевывать одними деснами, возникни такая необходимость. Все предельно достоверно. От белой мазаной печи с потрескивающим под медным чайником костерком до приправы чубрицы на столах рядом с солью и перцем. Говорят, из Болгарии в скором времени вернутся музыканты, уехавшие после закрытия «Механы Банско». А официанты уже выучили несколько народных танцев и лихо отплясывают между столиков, будто не было ни полуторалетней паузы, ни переезда Ресторан Баба Марта на Гоголевском бульваре порадует ценителей болгарской кухни разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Вас ожидает авторское меню от шеф-повара, изысканные блюда не разочаруют даже требовательных гурманов. Если вы ищете место, где можно отлично отдохнуть в приятной компании или устроить романтическое свидание, здесь вы найдете все для комфортного отдыха.
Средний чек заведения — от 1000 до 2000, доступные цены позволят приятно провести вечер без чрезмерных затрат.
Пържен шаран Обжаренное филе карпа с картофельным пюре 690 руб. Чушки пълнени с месо Болгарский перец, фаршированный телятиной, свининой и рисом с томатным или сметанным соусом 570 руб. Круша с крема сирене и розмарин Груша с муссом из брынзы и розмарином 420 руб. Гъбена чорба с перлен ечемик Домашний суп из белых грибов и перловой крупы 380 руб. Зеленчуци на скара Болгарские перцы, помидоры, баклажаны, цуккини и репчатый лук на гриле 310 руб. Боб чорба Традиционный болгарский суп с фасолью и копченой грудинкой 330 руб. Пилешка шпага на скара Шашлык из куриного филе 670 руб. Пъстърва подлучена Форель, фаршированная грецкими орехами.
Подается с запеченным картофелем и брынзой 790 руб. Сьомга по воденичарски Семга, тушенная с болгарским перцем и белым вином 1030 руб. Телешко варено - Домашний суп из телятины с картофелем, морковью, сельдереем и помидором 330 руб. Баница бюрек със спанак Традиционный слоеный болгарский пирог на 6-8 гостей. Начинка на выбор: с брынзой, со шпинатом и брынзой, с мясом и грибами 980 руб.
О ресторане
- Ресторан болгарской кухни Баба Марта на Арбате 9 стр 1
- Крипта - Болгарский ресторан Баба Марта банкетный зал до 80 человек: фото, отзывы, меню
- Баба Марта - Ресторан
- Ресторан Баба Марта
- Новости ресторана Баба Марта
Праздник виноградарей в ресторане «Баба Марта»
Ресторан «Баба Марта» в Москве, б-р Гоголевский 8: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы. цены, доставка, свежие отзывы посетителей. Баба Марта. Обзор. Меню. Новости. 1. Фото. поддерживать гостей после продолжительных зимних праздников. Место «Бабе Марте» досталось «прикормленное» — в подвале здания Фотоцентра на Гоголевском бульваре, где когда-то продвигал культуру Высокой еды в массы легендарный ресторан «Репортер».
Праздник виноградарей в ресторане «Баба Марта»
В меню представлены традиционные супы и блюда, холодные и горячие закуски, в барном меню — домашнее вино и ракия нескольких видов. Кроме того, к услугам клиентов — доставка блюд, которая работает с 12:00 до 21:00. Подборки мест, куда попадает «Баба Марта».
Мы используем только свежие и качественные продукты, а наши повара знают все секреты приготовления блюд болгарской кухни. И еще один плюс такого заказа - бесплатная доставка на сумму свыше 2000р. Оформите заказ сейчас и наслаждайтесь аутентич.
Как будто сбросили в блюдо, что было. Баница была пересушена и имела странный привкус. Атмосфера в заведении праздничная. Гусь удался на славу. Приятный тематический интерьер, прекрасные новогодние убранства. Вкуснейшая кухня…, приятно удивили цены, я бы сказал очень доступные! Выражаем благодарность официанту Наталье которая нас обслуживала! И всему персоналу, очень рады что решили все таки зайти к вам! Тюмень 02.
Болгарский ресторан "Баба Марта" Болгарский ресторан "Баба Марта" Итак давайте посмотрим что же нам предлагают на деловой обед, который проходит в будни с 12. Деловой обед можно заказать двух видов. Или стандарт, в его состав входят: салат, суп, горячее блюдо и напиток. Стоимость такого обеда составляет 430 рублей. Салаты представлены двумя видами оливье с ветчиной и винегретом с квашеной капустой. Из первых блюд можно выбрать солянку сборную мясную или суп дня. В день моего посещения суп дня был гороховый. Из горячих блюд можно выбрать филе судака в кляре, филе бедра на гриле или гречневую кашу с грибами. Из гарниров представлены: картофельное пюре, рис, просо, гречневая каша. Из напитков морс или сок. А в дополнение к обеду можно заказать домашнее болгарское вино белое или красное и отдать за него придётся всего 120 рублей. Болгарский ресторан "Баба Марта", меню делового обеда Болгарский ресторан "Баба Марта", меню делового обеда Меню заведения разнообразное, интересно, что название всех блюд указано на болгарском, а состав на русском языке. Кроме того на каждой странице меню можно увидеть фото солнечной Болгарии. В меню супы, салаты, горячие и холодные закуски, выпечка, блюда на гриле, рыбные блюда, десерты, напитки и другое. Цены средние по Москве. Листая галерею справа налево можно ознакомиться с блюдами, напитками и их ценами.
Ресторан болгарской кухни Баба Марта на Арбате 9 стр 1
Болгарский ресторан Баба Марта, расположился в экспериментальном доме, выстроенном в 1931 году для кооператива «Показательное строительство». Старый Арбат, как-никак). Еще раз спасибо ей, и всему коллективу ресторана «Баба Марта». Ресторан Баба Марта в Москве, Гоголевский бульвар, д. 8: описание, фотографии, телефон, меню, отзывы, новости, рейтинг. Ресторан «Баба Марта, ресторан» в Москвы: адрес, отзывы, цены, меню, фото, контакты и время работы. Сервис бронирования столиков в ресторанах и банкетов для различных мероприятий.
Ресторан «Баба Марта»
Болгарский ресторан Баба Марта, расположился в экспериментальном доме, выстроенном в 1931 году для кооператива «Показательное строительство». Мы пришли в новый ресторан на Арбате через несколько дней после открытия. Может быть официанты пока не в идеале знают меню и есть какие-то мелкие недочеты, но в целом хорошее место. Баба Марта, Москва: просмотрите 369 объективных отзывов о Баба Марта с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 157 среди 15 509 ресторанов в Москве. «Баба Марта» — единственный болгарский ресторан в Москве, продолжает традиции ресторана «Механа Банско» и кормит обильно и сытно по доступным ценам.
Ресторан болгарской кухни Баба Марта на Арбате 9 стр 1
Фрикаделька-кюфта с вкраплениями зиры своей пышной статью напоминает сработанную на совесть домашнюю котлету. Кебабче, как и положено порядочному кебабу, сочен и горяч, свинина на шпажке обжигает пальцы, корейка на гриле приготовлена очень правильно — мягкая, прожаренная, с румяной корочкой. Придраться совершенно не к чему. Получается тот самый деревенский обед, который поглощаешь сначала с легким чувством вины, а потом не можешь остановиться и заглатываешь один кусок за другим и вскоре замечаешь, как натягивается на животе одежда. Есть в меню Баба Марта и небольшой раздел рыбных блюд, но жареный карп 520 рублей жареному мясу проигрывает в выразительности. Вроде бы и мясист, но пресноват, и гарнир к нему выбран какой-то слишком нейтральный — морковка, цветная капуста, брокколи, как в интеллигентных домах, что идет вразрез с пейзанским размахом местной кухни. Единственный, пожалуй, очевидный недостаток — заметно пересушенный сладкий слоеный рулет баница с тыквой и орехами 220 рублей.
Зато несладкая баница со шпинатом и тыквой 110 рублей получилась образцовой — легкое тесто, маслянисто-нежное нутро. Так что, если доживете до десерта, берите лучше палачинки 150 рублей — тонкие, огненные, только со сковородки блинчики с грецким орехом и медом, шоколадом или клубникой нравятся детям любого возраста.
Получается тот самый деревенский обед, который поглощаешь сначала с легким чувством вины, а потом не можешь остановиться и заглатываешь один кусок за другим и вскоре замечаешь, как натягивается на животе одежда. Есть в меню Баба Марта и небольшой раздел рыбных блюд, но жареный карп 520 рублей жареному мясу проигрывает в выразительности. Вроде бы и мясист, но пресноват, и гарнир к нему выбран какой-то слишком нейтральный — морковка, цветная капуста, брокколи, как в интеллигентных домах, что идет вразрез с пейзанским размахом местной кухни.
Единственный, пожалуй, очевидный недостаток — заметно пересушенный сладкий слоеный рулет баница с тыквой и орехами 220 рублей. Зато несладкая баница со шпинатом и тыквой 110 рублей получилась образцовой — легкое тесто, маслянисто-нежное нутро. Так что, если доживете до десерта, берите лучше палачинки 150 рублей — тонкие, огненные, только со сковородки блинчики с грецким орехом и медом, шоколадом или клубникой нравятся детям любого возраста. Конечно, у ресторана есть стройная легенда. Бабой Мартой называется самый веселый и хлебосольный болгарский праздник прихода весны.
Но, стоит здесь побывать, так и чудится какая-то совершенно реальная бабушка Марта из глухой европейской провинции, весь день простоявшая у плиты, чтобы побаловать домочадцев чем-нибудь вкусненьким, домашним.
Баница бюрек със спанак Традиционный слоеный болгарский пирог на 6-8 гостей. Начинка на выбор: с брынзой, со шпинатом и брынзой, с мясом и грибами 980 руб.
Капама Телятина, свинина, куриный рулет, свиные колбаски, грудинка, голубцы, тушеные в горшочке с квашеной капустой на 5 гостей 5800 руб. Свинска руладина Буженина с ароматными специями 390 руб. Чушки по Пирински - Печеный болгарский перец с брынзой, домашним йогуртом и чесноком 430 руб.
Пържен шаран - Обжаренное филе карпа с картофельным пюре 690 руб. Шопска салата - Знаменитый салат болгарской кухни из помидоров, огурцов, печеного перца, репчатого лука и брынзы 440 руб. Руладина от пиле - Куриный рулет с морковью и сельдереем 310 руб.
Патешко бутче Утиная ножка, томленная в пряных специях. Подается с запеченными яблоками и клюквенным соусом 860 руб. Младо пиле - Цыпленок, маринованный в горчичном соусе.
Подается с обжаренным картофелем, соленьями и томатным соусом 690 руб. Чушки по Пирински Печеный болгарский перец с брынзой, домашним йогуртом и чесноком 430 руб.
Филе семги, маринованное в травах и специях, запеченное в собственном соку, на ароматной подушке из шпината - лакомство для настоящих гурманов. Нежная, просто тающая во рту, с дразнящими ароматами и необыкновенным вкусом. Что может быть лучше для легкого обеда или романтического ужина с бокалом сухого белого вина! Самый мужественный праздник уже завтра, и мы поздравляем всех мужчин с днём защитника Отечества! Желаем крепкого здоровья, мужества во всех его проявлениях, новых побед и самых радостных, лучших и успешных дней! Всех мужчин будет ждать комплимент - рюмка ракии, а за настроение в этот день отвечает болгарская исполнительница Мария Димитрова.
Ресторан Баба Марта
Юным гостям всегда предложат детские стульчики и принадлежности для рисования. Ресторан Баба Марта на Арбате — уютное место, где можно собраться всей семьёй без особого повода, посидеть с друзьями, обсудить последние новости за бокалом игристого и отметить важное событие. Показать полностью.
Особенно, если можно это сделать, не вставая с дивана я заказываю доставку через delivero. Балканская кухня очень затягивает. Вроде есть что-то знакомое, наше, славянское, а с другой стороны много необычных сочетаний. На Балкане я не был, но подозреваю, что у "в" звучит как-то неприлично Бабы Марты готовят как в самой бывшей Югославии! Очень душевно! Рекомендую попробовать утиную ножку с капустой, такого больше нигде нет! Полезно Лариса Чугуевская 7 мая 2011, 06:50 Душевное место для любителей фольклорных традиций и сытной еды. Быстрорастворимая, как кофе, Болгария с брынзой, шопским салатом, курбан чоброй, рушниками, пьянящим вином. Место расположения - отличное.
В меню представлены блюда традиционной болгарской кухни. Вам подадут баницу, телешки, сач, агнешко, лаврак, суджук. Сотрудники заведения с удовольствием проконсультируют и помогут с выбором блюда. С 12:00 до 16:00 в заведении предлагают специальное меню для деловых обедов.
Попробуйте повторить попытку позднее","employer. Измените выделение и попробуйте снова","employer. Попробуйте ввести заново","employerReviews. Кнопка будет активна после внесения изменений в страницу","employer. Старайтесь выбирать спокойный, ненагруженный деталями фон, желательно без надписей. Оплатите услугу, и соискатели из выбранного региона увидят обновленный дизайн. В приложении Зарплата. Попробуйте ещё раз. Для части вакансий не было запланровано продление","employer. Попробуйте изменить значения фильтров","employer. Попробуйте ещё раз","employer. Ошибка при списании со счёта","employer. Ошибка при подключении опции","employer. Ошибка при получении количества доступных опций","employer. Недостаточно квот","employer. Опции можно подключать только к активным вакансиям","employer. При работе с резюме некоторые функции могут быть недоступны. Слишком много соискателей скрыто","employer.