Холдинг занимается птицеводством, растениеводством, производством яйца и продукции глубокой переработки. По словам Лялиной, готовить яйца необходимо при достаточной температуре, чтобы убить бактерии и предотвратить риск заражения. Остальные 25% яиц направляют в котлы ЛАПС, с последующей переработкой на мясокостную муку.
На боровской птицефабрике возобновили переработку яйца
За одни только сутки удаётся получить более двухсот тысяч яиц. В этом году будет произведено 91 миллион яиц. Ну, и главная задача, которую мы ставим перед предприятием, и уверен, что вместе мы её решим. Это в 2024 году достигнуть цифры - 100 миллионов яиц в год. На сегодняшний день на предприятии трудится порядка трёхсот сотрудников. С января этого года одним из них стал участник СВО. Леонид Суздалов начал работать грузчиком, но вскоре пошёл на повышение.
Переработка импортных яиц в кондитерские изделия и другие товары позволила не допустить подорожания продукции, цена на которую зависима от куриных яиц, объяснил специалист: — Это логичное решение. Если с импортной продукцией поступили таким образом, значит, это было согласовано с Минсельхозом. Это помогло уберечь кондитерские изделия от подорожания из-за отсутствия отечественных яиц. В первую очередь направили в ту область, где есть критическая обстановка. По его словам, важно понимать, что глобального дефицита яиц в России нет. Люди могут купить продукцию, но на нее растет цена.
Тогда рынок начнет реагировать, — считает Остапкович. Специалист отметил, что равновесие в ценах на яйца будет достигнуто, но на это нужно время. Однако федеральные регуляторы должны контролировать ситуацию, а государство субсидировать российские птицефабрики, чтобы они могли нарастить мощности. Ранее Георгий Остапкович рассказал, продолжит ли стоимость яиц в России снижаться. Он пояснил, что яйца подорожали, потому что в их производстве используют очень много импортных составляющих. Но снижение спроса на яйца после Нового года способствовало уменьшению цены на этот продукт.
Несмотря на сложившуюся непростую политическую и экономическую обстановку, в целом ОАО «Волжанин» выполнило намеченные на год планы. Об этом сообщила, подводя итоги 2022 года и рассказывая о намеченных планах на ближайшую перспективу, первый заместитель генерального директора ОАО «Волжанин» Ольга Мохова. Основные вызовы, с которыми столкнулось ОАО «Волжанин», — это рост себестоимости продукции, уменьшение рентабельности бизнеса на фоне снижения реально располагаемых доходов населения, нестабильного курса валют, а также разрыв логистических цепочек поставок запчастей для импортного оборудования, ветеринарных препаратов, дефицит упаковки и уход некоторых поставщиков с рынка, обострение кадровой проблемы. Для решения этих задач компания «Волжанин» экстренно перестраивала работу: оптимизировались издержки производства, проводился поиск новых контрагентов, прорабатывались альтернативные цепочки поставок, обновлялась ассортиментная матрица. Кроме этого, предприятие активно использовало меры государственной поддержки в части льготного кредитования, предусмотренные Правительством РФ. В рамках документа предприятие взяло на себя обязательство реализовать инвестиционный проект по модернизации птицеводческого и яйцеперерабатывающего комплексов до конца 2024 года. Для реализации проекта предприятие инвестирует порядка 500 млн. Проект модернизации позволит, в том числе, развить такое направление, как глубокая переработка яиц. Это продукты нового поколения для здорового питания, которые уже выпускает птицефабрика «Волжанин». Теперь куриное яйцо, как один из главных продуктов для человеческого организма, источник многочисленных витаминов и микроэлементов, стало еще доступнее и гораздо проще в приготовлении.
Боровская птицефабрика сможет диктовать рынку свои цены
Генпрокурор России Игорь Краснов поручил провести проверку работы производителей и продавцов куриных яиц на фоне стремительного роста их стоимости. Генпрокурор России Игорь Краснов поручил провести проверку работы производителей и продавцов куриных яиц на фоне стремительного роста их стоимости. Через две недели, к 19 декабря, российские министерства должны будут завершить анализ информации по производству и потреблению куриц и яиц внутри страны, что станет основной. В Нижегородской области обнаружены некачественные яйца, мука и творог. Средняя цена яиц в Свердловской области в конце ноября преодолела психологическую отметку в 100 рублей за десяток, по данным Свердловскстат.
Глубокая переработка яиц на ОАО Волжанин
МОСКВА, 2 фев — РИА Новости. Ввезенные в Россию яйца в основном направили на переработку для кондитерских и других товаров, а не на полки торговых сетей, рассказал в. В магазинах Красноярска ощутимо выросли цены на яйца. По итогам 2022 года валовое производство яиц в нашей стране составит 45,8 млрд шт., сообщили в ведомстве. Глубокая переработка яйца является, по данным специалистов рынка переработки, одной из мер, обеспечивающих повышение конкурентоспособности отечественного птицепрома.
Яичный кризис навис над Россией. Производство падает, а цены растут
| Компания «Лето» построит фабрику по переработке яиц в Тульской области | Проблему с куриными яйцами в России может решить увеличение мощностей птицефабрик по переработке столового яйца. |
| ポケットモンスター ソード＋エキスパンションパス鎧の孤島 - 携帯用ゲームソフト | Сразу две жалобы на некачественные яйца поступили в редакцию за последние сутки. |
| В Нижегородской области нашли опасные яйца, муку и творог | Рынок глубокой переработки яйца в России будет показывать активный рост в ближайшие годы, наибольшие темпы развития покажет рынок яичного желтка: к 2028 году его прирост будет. |
| Российские власти начали искать способ производить больше яиц: Госэкономика: Экономика: | Нашими клиентами являются сортировщики яиц, переработчики, инкубатории и розничные торговцы. |
Читайте также
- Яйца: какие покупать выгоднее, и есть ли сальмонелла на российских фабриках
- Переработка яиц – залог высокой эффективности производства
- Еженедельный выпуск №16
- Еще по теме
Минсельхоз заявил, что производство яиц в РФ обеспечивает потребности рынка
Интерфакс: Производство яиц в РФ в январе-феврале этого года в полной мере обеспечивает потребности рынка, все контракты с торговыми сетями выполняются, сообщает Минсельхоз. «Предприятие планирует выпускать от 300 до 350 тонн готового меланжа в месяц, на этот вид глубокой переработки пойдет около 10 % от производимого на фабрике куриного яйца. Проект модернизации позволит, в том числе, развить такое направление, как глубокая переработка яиц. Импортные яйца не попали в торговые сети, в основном их направили на переработку. Импортные яйца не попали в торговые сети, в основном их направили на переработку. В частности отмечено, что в хозяйствах республики произведено 115,6 тыс. тонн молока – это на 5,1% больше, чем в 1 квартале прошлого года. Есть рост и в производстве яиц – 81,8 млн штук.
Вход на сайт
- Фабрика «Синявинская» запустит новую линию глубокой переработки яиц
- «Корпорация развития» готовит проект строительства завода по переработке яиц
- Компания «Лето» построит фабрику по переработке яиц в Тульской области
- В Тульской области при строительстве завода по переработке яиц допустили сброс отходов
- Новости птицеводства России
- Глубокая переработка яйца. Цены, новости, аналитика.
"Росптицесоюз": выпуск яиц не нарастить из-за низкой рентабельности отрасли
ФАС предложила ретейлерам временно ограничить наценку на куриные яйца 1 декабря 2023, 08:55 "Прогнозируем, что падения производства не будет в этом году, выйдем на уровень прошлого года. Такая же стабильная ситуация, надеемся, будет складываться и в 2024 году. Конечно, повышенный спрос требует увеличения производства, но ситуация, в которой отрасль развивалась последние годы, к сожалению, не создала нам потенциала, который мог бы это повышение обеспечивать", — сказала Степанова. К примеру, еще в первом полугодии закончились лимиты по льготному кредитованию, а из-за роста ключевой ставки и дорогих коммерческих кредитов были приостановлены даже запущенные проекты.
Это привело к нынешним проблемам на рынке.
Но через несколько месяцев ситуация должна стабилизироваться», — сказал эксперт в беседе с «360». С этим согласны и в Минсельхозе. По мнению специалистов, полное восстановление производства в отрасли ожидается к маю. Это будет дополнительно способствовать стабилизации цен.
Производители мяса птицы и яиц в России, которые входят в Национальный союз птицеводов, договорились о сдерживании цен на продукцию.
Ленинградская область занимает первое место в стране по объему производства яиц. По итогам прошлого года это было 3,4 млрд штук.
Основной объем производят птицефабрики "Синявинская", "Роскар", и "Агрокомплекс Оредеж". По словам Жемчужникова, себестоимость яиц производителей примерно одинакова из расчета затрат на логистику и сырье. Если они закрывают объемы, то торги заканчиваются. Если не закрывают, то либо поднимают цену, либо сокращают объем.
Нет такого, что сети в одностороннем порядке что-то решают. Это всегда соглашения с фабриками. Торговые сети ограничили их в начале года. Сегодня оперативно надо решать вопрос с закупкой оборудования по обработке яйца, потому что у нас есть недочеты по белкам, которые используются в кондитерских изделиях.
Мелкие птицефабрики вынуждены сократить поголовье.
Как пишет журнал Forbes , в бизнес он также втянул своих родственников. По данным сервиса «Контур.
За 2021 год чистая прибыль акционерного общества составила 16,7 миллиарда рублей при выручке в 21,4 миллиарда. ГК «Русское зерно» — крупнейший производитель мяса птицы и товарного яйца в Башкирии. Компания продает продукцию под известными брендами «Турбаслинский бройлер» и «Авдон».
Холдинг занимается птицеводством, растениеводством, производством яйца и продукции глубокой переработки.