Уровень алкоголя в организме человека можно измерить, взяв пробы из двух источников — анализ крови и анализ выдыхаемого воздуха. Научно-исследовательский центр профилактической медицины Минздрава рассчитал еженедельные нормы потребления алкоголя для мужчин и женщин, пишет газета "Известия". Смертельная доза спирта для человека составляет от 4 до 12 г на 1 кг массы тела. Согласно распространенному мнению, существует норма безопасного употребления алкоголя, не превышая которую, можно избежать неприятных последствий. Норма промилле была введена, чтобы не привлекать водителей к ответственности по ошибке: из‑за погрешности при измерениях или небольшой концентрации алкоголя в выдыхаемом воздухе после кефира или кваса.
Есть ли безопасная доза алкоголя
- В Минздраве заявили о снижении потребления алкоголя в России
- Допустимая норма алкоголя за рулем
- Если зависимости нет, то все в порядке — можно пить дальше?
- Подписка на дайджест
В Минздраве заявили о снижении потребления алкоголя в России
Причем действуют эти нормы при приеме алкоголя не больше 5 дней в неделю, т.е. должны быть 2 дня, абсолютно свободных от употребления спиртного в любом виде. Эксперты Минздрава РФ назвали 20–30 г чистого алкоголя порцией, которая несет незначительный риск для здоровья, пишет «РИА Новости» со ссылкой на материал с рекомендациями. Максимальный вред алкоголь наносит несформировавшемуся организму детей и подростков, а также женщинам, поскольку ферментов, отвечающих за переработку спиртного, у них вырабатывается меньше, чем у мужчин. это дискриминация по половому признаку, - считает профессор Адашева. Опираться на нормы врач все равно не советует, а рекомендует быть осторожнее со спиртным.
Какая доза безопасна. Алкоголю вынесли окончательный вердикт
Летальный исход наступает в течение 20-40 часов после принятия смертельной дозы водки для человека и сопровождается понижением температуры тела на 3-4 градуса, алкогольной комой и быстрым развитием полиорганной недостаточности. Смертельную дозу алкоголя в литрах легко рассчитать исходя из объемной концентрации чистого спирта в алкогольном напитке. Данный расчет применим для всех видов спиртного. В формуле меняется только показатель концентрации алкоголя в конкретном напитке. Конечно, никто не будет в компании занимается расчетами смертельной дозы выставленного на стол спиртного. Но нужно иметь хотя бы приблизительное представление об опасных дозах того или иного алкогольного напитка — водка максимум 1 л, крепленое вино и портвейн не более 2 литров. Что касается сухого вина или пива, то человек просто физически не сможет выпить столько литров, чтобы получить смертельное отравление алкоголем. Но тяжелое похмелье при передозировке этих напитков гарантировано. Как избавиться от симптомов похмелья читайте в нашей статье.
Кроме того, смертельное действие алкоголя зависит от возраста, пола и индивидуальных особенностей организма. Если выпитый литр водки для молодого здорового 20-летнего парня может ограничиться лишь тяжелым похмельем, то у 40-летнего мужчины он может вызвать смертельное отравление. У женщин меньшее, чем у мужчин, содержание алкогольных дегидрогеназ, участвующих в переработке этанола до конечных продуктов. Именно поэтому алкоголь и токсичные продукты его промежуточного распада дольше задерживаются в организме и вызывают более тяжелое отравление. Что касается конкретного индивида, то существует большая градация переносимости больших доз спиртного. Для одного выпитая бутылка водки не приведет ни к каким особым последствиям, кроме похмелья, а для другого может оказаться смертельной. Довольно часто в компании одинаково выпивающих друзей находится тот, который пьянеет и отключается быстрее других. Попытки уложить его отсыпаться, иногда заканчиваются плачевно — человек впадает в алкогольную кому и оставленный без врачебной помощи погибает.
Особенно это актуально для юношеских компаний, когда прием алкоголя в больших дозах является первым в жизни молодого человека испытанием. От чего умирают алкоголики? На вопрос, от чего умирают алкоголики, можно ответить, что в основном от систематического отравления организма алкоголем. Не исключено и острое отравление смертельной дозой алкоголя или суррогатов, к которым относят этиленгликоль и метанол. Последние содержатся в антифризах, тормозной жидкости, растворителях. Для человека смертельная доза этиленгликоля составляет 100-150 мл, а метанола — всего 30 мл.
Однако, здесь речь касается только отношения человека к алкоголю. Как известно, алкоголь является историческим наркотиком и употребляют его уже веками. Он всегда входил в часть нашей национальной культуры из поколения в поколение, занимал ведущее место в кругу семьи, знакомых и общества в целом. Регулярные случаи употребления алкоголя «по случаю» - это еще не сигнал опасности для здоровья, однако может быть серьезным сигналом угрозы появления кризиса в отношениях.
Что значит злоупотребление алкоголем? Врачи объясняют, что злоупотребление алкоголем - это процесс употребления спиртосодержащих продуктов, что приводит к существенным нарушениям физиологических и психических функций организма, например, гепатита или депрессии. Именно поэтому согласно МКБ-10 это явление классифицируется, как «вредное употребление алкоголя».
Без еды опьянение наступает моментально, а последствия для организма ужасны.
Правда: еда лишь откладывает опьянение, из-за чего легко выпить лишнего. Жирная пища оказывает тяжелое воздействие на желудок, кишечник и печень, что превратит следующий день в настоящий ад с болями и попытками очистить организм всеми возможными методами. Разумнее просто сократить количество алкоголя и поесть перед приемом спиртного. Безопасная доза алкоголя Безопасная и полезная доза алкоголя равна 0 мг.
В прошлом году алкоголь во всем мире был признан нейротоксическим ядом вне зависимости от количества. Любое количество алкоголя оказывается токсическое действие на мозг, разрушающее воздействие на печень и повышает нагрузку на сердечно-сосудистую Существуют дозы, с которыми наш организм способен справиться без последствий. Разумеется, если мы полностью здоровы. Конечно, полностью отказаться от алкоголя в существующей культуре тяжело.
Но так кажется только на первый взгляд. Стоит попробовать заняться спортом, обрести интересные хобби, наладить отношения в семье и на работе — пить алкоголь не хочется, когда в жизни все хорошо. Начните с малого: не употребляйте спиртное на ближайших выходных, потом сократите количество алко-дней.
Вa-gnardi и соавт. Результаты другого метаанализа свидетельствуют о том, что если человек регулярно потребляет небольшие дозы алкоголя, но на этом фоне периодически один и более раз в месяц употребляет алкоголь в значительных количествах, то риск ИБС у него достоверно повышается по сравнению с лицами без склонности к подобным эпизодическим излишествам [13].
Следовательно, употребление алкоголя в больших дозах, преимущественное потребление крепких спиртных напитков и паттерн употребления алкоголя по типу «большие дозы за короткое время» повышают риск ИБС, в том числе приводящей к смерти. Стоимость лечения одного больного, перенесшего инсульт, включая стационарное лечение, медико-социальную реабилитацию и вторичную профилактику, составляет в нашей стране 127 тыс. Непрямые расходы, оцениваемые по потере внутреннего валового продукта ВВП страны из-за преждевременной смертности, инвалидности и временной нетрудоспособности населения вследствие инсульта, составляют в России около 304 млрд рублей в год [14]. Доказано, что чрезмерное употребление алкоголя может привести к развитию инсульта. В ходе различных исследований были получены убедительные доказательства того, что злоупотребление алкоголем является одним из основных факторов риска развития инсульта всех типов [15, 16].
Роль различных соматических заболеваний в структуре смертности больных алкоголизмом Результаты большинства проведенных исследований предполагают наличие J-образной связи между употреблением алкоголя и общим риском развития инсульта или риском развития ишемического инсульта, при наличии защитного эффекта у людей, потребляющих алкоголь в малых или умеренных дозах, и повышенного риска у людей, злоупотребляющих алкоголем [15, 16]. Напротив, существует линейная связь между употреблением алкоголя и риском развития геморрагического инсульта [17, 18]. Справочные данные для выявления лиц с опасным и вредным для здоровья характером потребления алкоголя Русский эквивалент англоязычному термину «один дринк» — одна минимальная стандартная доза порция чистого алкоголя. Согласно критериям Всемирной организации здравоохранения ВОЗ , доза порция равна 10 г чистого алкоголя или 12,7 мл спирта 1. Описание доз порций по видам алкоголя в мл критерии ВОЗ 1 Вид алкоголя.
Умеренный алкоголизм
С медицинской точки зрения нормой употребления алкоголя считается такая доза, которая напрямую не вредит здоровью потребителям и никоим образом не отражается на окружающих. Даже безвредная доза алкоголя, принимаемая ежедневно, способствует постепенному развитию алкогольной зависимости. Безвредная норма алкоголя для человека. Безопасные дозы алкоголя в сутки для взрослого человека (старше 21 года) смотрите на сайте наркологического Медцентра «Норма» в Санкт-Петербурге. Это допустимая норма алкоголя в день для каждого, если у человека нет противопоказаний в виде болезней печени, и он не алкоголик. Употребление спиртных напитков также влияет на иммунную систему человека, нарушая выработку лимфоцитов, и угнетает кроветворение.
Отзывы и комментарии
- Алкоголь: друг или враг
- Защита документов
- Допустимая норма алкоголя за рулем в 2023 году: сколько промилле разрешено
- Разрешенные объемы в России и за рубежом
- Безопасная доза алкоголя: нормы потребления, влияние на организм, возможные последствия
- Ниже градус, больше объём — тот же итог
Норма употребления алкоголя. Как найти свою меру
В случае цирроза печени, диабета или гепатита, эндокринных и желудочно-кишечных патологий производство спирта увеличивается. Также к завышению нормы способны привести введение в меню высокоуглеводных продуктов и стрессовые ситуации. Для анализа применяют специальный прибор, алкотестер. Если сотрудники ДПС предлагают шоферу выдохнуть в трубочку воздух, отказываться нельзя — такой поступок равноценен признанию в употреблении напитка с содержанием алкоголя. Норма в 0,16 мл на 1 л была утверждена в 2018.
Доза спиртного, разрешенная для человека за рулем Нередко во время застолья можно услышать утверждение: «Одна-две рюмочки ничего не покажут».
К моменту ее принятия потребление алкоголя составляло 18 литров на душу населения в год. В Концепции, утвержденной до 2030 года, поставленная цель будет достигаться через укрепление ценностей здорового образа жизни, развитие системы профилактики злоупотребления алкоголем, а также развитие системы медицинской реабилитации, социальной адаптации и ресоциализации лиц с алкогольной зависимостью. Кроме этого, планируется сокращение нецелевого потребления лекарственных, парфюмерно-косметических средств и иных спиртосодержащих жидкостей, содержащих алкоголь, а также противодействие нелегальному производству и обороту алкогольной продукции, уходу от уплаты акцизов на алкогольную, спиртосодержащую продукцию и этиловый спирт.
Это яд для организма, с ним связано последующее похмелье и интоксикация. На втором этапе альдегид превращается в уксусную кислоту, которая не токсична и разрушается до углекислого газа и воды с образованием энергии. Скорость их работы — это врожденная генетическая особенность. У человека с быстрыми АДГ и АлДГ спирт в организме не задерживается, а альдегид быстро распадается до безобидных веществ. Пьянеет такой человек медленно и от сильного похмелья не страдает. Про людей с медленными ферментами говорят, что они не умеют пить: они быстро доходят до невменяемого состояние, которое сменяется тяжелым похмельем. Такие люди долго не пьянеют, успевая выпить больше положенного, а быстро образующийся уксусный альдегид надолго задерживается в организме, оказывая повреждающее действие. Соответственно сила опьянения и последующего отравления зависят, по большому счету, только от количества выпитого и наследственности. Однако есть хитрости, позволяющие немного снизить вред алкоголя. Для этого нужно замедлить всасывание спирта из желудка или уменьшить количество спиртного, принятого «за воротник». Шипучий алкоголь пиво, шампанское нельзя смешивать с крепкими напитками. Углекислота «волшебных пузырьков» ускоряет всасывание спирта и увеличивает его концентрацию в крови, следовательно и тяжесть похмелья. Горячий алкоголь пунш, грог и крепленые вина нужно пить умеренно, для души. Сахар и высокая температура ускоряют поступление спирта в кровь и образование ацетальдегида.
Сравните эту дозу с основными правилами употребления для взрослых: максимум - 2-3 рюмки в день; не пить каждый день. Последствия злоупотребления Злоупотребление алкоголем имеет следующие последствия: Физиологические: заболевания печени, поджелудочной железы, язвы, онкологические болезни, нарушение процессов правки, сердечные болезни, неврологические заболевания, нарушения работы головного мозга, приступы судорог, мышечные болезни, повреждения кроветворных элементов, нарушение процесса обмена веществ. Расстройства гормональной системы, изменения в кожной ткани, алкогольная эмбриопатия повреждение организма ребенка алкоголиков в утробе матери, как следствие ее злоупотребление алкоголем. Психические: алкогольный делирий, маниакальная ревность и другие маниакальные болезни, умственная отсталость нарушение памяти, мышления, концентрации внимания , резкая смена настроения, эмоциональная неуравновешенность, длительная депрессия или дистрофия, мания самоубийства и случаи суицида. Психосоциальные: ненадежность, безответственность, разочарование, ссоры и споры, кризисы в партнерских отношениях, безразличие к воспитанию детей, постоянные долги, развод, постоянная смена места работы, увольнение с работы, автокатастрофы, потеря водительских прав, постоянные штрафы, нарушения закона и т. В ситуации, когда последствия употребления алкоголя становятся значительно ощутимыми, это в первую очередь значит, что алкоголь для вас - это уже проблема.
Безопасная и умеренная норма употребления алкоголя
Тегисколько пить бца, сколько должно быть спирта в духах, сколько чистого спирта в пиве, sole doctor 2018 сколько идет, сколько допустимая норма алкоголя в крови. Говоря о допустимой норме алкоголя в крови в 2022-2023 годах важно понимать, что согласно ст. 12. Нормы алкоголя для человека.
Остаться в живых: какая доза алкоголя может стать смертельной
Власти рассчитывают к 2030 году снизить потребление алкоголя на 12,3% — с 8,9 л этанола на жителя в год до 7,8 л. В Минздраве напомнили, что еще 15 лет назад показатель составлял 18 л на человека. Говоря о допустимой норме алкоголя в крови в 2022-2023 годах важно понимать, что согласно ст. 12. Таким образом, допустимая норма алкоголя в выдыхаемом водителем воздухе составляла 0,16 мгл или 0,356 промилле. В каких дозировках алкоголь вреден. Ученые провели немало исследований и установили максимальные нормы этанола для организма совершенно здорового человека, которые можно назвать безопасными. Одни считают, что алкоголь разрушает организм человека даже в минимальных дозах, а другие утверждают, что алкоголь может не причинять вреда, если употреблять его в разумных количествах.
Названы безопасные дозы алкоголя для людей всех возрастов
Для сравнения полезно привести следующие цифры, обозначающие содержание 10 мл этилового спирта в напитках: Водка, коньяк, виски — 30 мл; Сладкое крепленое вино — 75 мл; Сухие вина, шампанское — 100 мл; Пиво — 250 мл. Допустимая недельная норма алкоголя для мужчин Среднестатистическому мужчине не вредит недельный прием спирта в количестве 200 мл, что составляет 2 бутылки пивного напитка, 100 мл водки, 3 бокала вина. При таких дозах употребления алкоголя мужчины подвержены низким рискам для здоровья. Средняя степень риска наступает при употреблении 210—350 мл, принятие большего количества приводит к высокой степени риска. Допустимая недельная норма алкогольных напитков для женщин Рекомендациями ВОЗ установлена допустимая недельная норма употребления спиртных напитков для слабой половины. Женщина может, не ожидая проблем со здоровьем, выпивать в продолжение недели до 140 г спирта, растворенного в алкогольных напитках; при средних рисках — до 280 г, свыше — к высокой степени риска.
Существуют рекомендации, в которых допустимую дозу алкоголя для женщин рассчитывают в 2 раза уменьшенном количестве. Объясняется это следующими факторами: В среднем, вес женщины ниже, чем у мужчины, что является причиной меньшего количества алкоголя, перерабатываемого организмом в единицу времени. Женщины пьют меньше, так как имеют менее выраженную склонность к употреблению спиртного, что является более болезненным состоянием после выпивки. Следует помнить, что будущим и кормящим мамам алкоголь противопоказан по причине губительного действия на организм малыша. Пьющие мамы — преступницы.
Дневная безопасная доза алкоголя Очень часто встречается такая ситуация, когда в течение недели человек не пил спиртных напитков, но в выходные дни отрывается, заполняя пробелы в пьянстве. Следует знать, что такой подход чреват опасными последствиями.
Шипучий алкоголь пиво, шампанское нельзя смешивать с крепкими напитками. Углекислота «волшебных пузырьков» ускоряет всасывание спирта и увеличивает его концентрацию в крови, следовательно и тяжесть похмелья. Горячий алкоголь пунш, грог и крепленые вина нужно пить умеренно, для души. Сахар и высокая температура ускоряют поступление спирта в кровь и образование ацетальдегида. Перед и во время застолья нужно хорошо есть, особенно жирную пищу. В этом случае усвоение алкоголя будет замедлено и вред его сведен к возможному минимуму.
Алкоголь на пустой желудок может привести не только к быстрому опьянению, но и к опасной гипогликемии. Растягивайте время между тостами и пейте из стопок и бокалов малого объема, чтобы снизить концентрацию алкоголя в крови. Не пейте аспирин до и во время застолья. Ацетилсалициловая кислота замедляет всасывание алкоголя, но вызывают язвенное поражение желудка и повышает риск кровотечения. Кофеин продлевает период активности за столом, но в сочетании с алкоголем может привести к развитию гипертонического криза и сердечной аритмии. Если вам приходится часто употреблять спиртное, 2-3 раза в год полезно сдавать биохимический анализ крови и посещать терапевта. Для защиты печени и головного мозга от воздействия алкоголя рекомендуется курсовой прием гепатопротекторов и витаминных препаратов по назначению врача. Вопреки распространенному мнению, на данный момент нет убедительных доказательств того, что умеренные количества алкоголя приносят пользу сердцу и чистят сосуды.
Куда больше для работающего человека? Можно под выходные и "под тараночку" выпить 10 - 11 бутылок светлого пива. А можно 5 дней расслабляться после работы и снимать стресс, употребляя по 100 — 120 гр. Данные расчеты, на наш взгляд, соответствуют толерантности переносимости спиртного здорового, независимого от алкоголя человека. При развитии зависимости опьяняющие дозы алкоголя растут, выпитого алкоголя "не хватет" и для достижения эффекта опьянения человек выпивает все большие дозы алкоголя. Более того, думаем, что человек, который будет старательно выполнять эти рекомендации считая себя "обязанным" для здоровья выпивать в неделю 600 граммов водки при наличии наследственной предрасположенности не застрахован от развития зависимости от алкоголя. В случае развития зависимости, помимо увеличения толерантности к спиртному и количества выпитых спиртных напитков, увеличивается и частота выпивок.
Как заявил «Парламентской газете» первый заместитель председателя Комитета Госдумы по образованию и науке Геннадий Онищенко, сами по себе такие рекомендации являются «преступлением» и срывом национального проекта по увеличению продолжительности жизни россиян. Ранее в СМИ появились сообщения о том, что специалисты Минздрава якобы определили дозу алкоголя, допустимую для употребления ежедневно без ущерба для здоровья. Согласно цитируемым изданиями рекомендациям, для женщин это не более двух стандартных порций в день, для мужчин — не более трёх стандартных порций. Одной стандартной порцией эксперты министерства признали 10 граммов чистого алкоголя, что соответствует 100 миллилитрам вина крепостью 12 процентов и 300 миллилитрам пива крепостью 4,5 процента. Распивочные в многоквартирных домах предлагают закрыть Депутат Онищенко считает, что такие рекомендации являются в действительности негласным разрешением и внедрением наркотической зависимости, которыми, по его мнению, являются употребление алкоголя и табака.
Алкоголь: друг или враг
Безопасные дозы алкоголя в сутки для взрослого человека (старше 21 года) смотрите на сайте наркологического Медцентра «Норма» в Санкт-Петербурге. Уровень алкоголя в организме человека можно измерить, взяв пробы из двух источников — анализ крови и анализ выдыхаемого воздуха. У людей с алкогольной зависимостью часто наблюдается анозогнозия — полное иррациональное отрицание существующей проблемы с алкоголем. в выдыхаемом водителем воздухе; - 0,3 промилле или 0,135 мг/л - в крови.
Допустимая норма в 2013 - 2018 годах
- Безопасная доза алкоголя: она существует? Расскажет врач нарколог
- Сколько алкоголя можно выпить без вреда для организма
- Допустимая норма алкоголя в крови \ 2024 год \ Акты, образцы, формы, договоры \ КонсультантПлюс
- Норма употребления алкоголя
- Как хотят бороться с алкоголем?
- Что такое «безопасная доза алкоголя»?
Эксперт Минздрава заявил, что нет безопасной дозы алкоголя
Организму намного труднее перерабатывать большую порцию отравляющего вещества, введенного в один прием, чем такую же дозу, поступающую малыми порциями. Увеличение количества употребляемого спиртного приводит к негативному влиянию на органы и системы организма Если предстоит мероприятие, когда больших порций выпитого алкоголя трудно избежать, следует помнить, что 150 мл водки — это максимум алкоголя, принимаемого раз в неделю одномоментно. Необходимо знать, через сколько времени может проявиться алкогольная зависимость. Медицина утверждает: превышение дозы ведет к развитию алкоголизма, который может развиться на протяжении 1—3 лет. При ежедневном приеме 75 мл водки обязательно пострадает печень. Употребление 5—11 мл этилового спирта на 1 кг веса человека приведет к смертельному исходу. Максимально допустимая доза алкоголя в день зависит от пола, массы, частоты приема алкоголя, индивидуальных особенностей организма. Сколько можно пить пива в день Чтобы выпить алкоголя, нужен повод, а бокал пива для очень многих людей, убежденных, что это безопасный и даже полезный напиток, является удовольствием, от которого трудно отказаться. Действительно, пиво содержит витамин С, В1, цинк, хром, но вместе с этим напиток — полноценное спиртное, часто провоцирующее развитие алкогольной зависимости. По данным ВОЗ, безопасной дневной нормой пива являются 4 средние дозы для мужчин, 3 — для женщин в день. Кого ожидает пивная опасность Люди, в прошлом страдавшие алкогольной зависимостью.
Те, кто имеет повышенную устойчивость к спиртным напиткам. Люди, которым спиртное противопоказано врачами.
Как проверяют уровень Если в организме есть алкоголь, за руль садиться не стоит. Это может представлять опасность не только для самого водителя, но и для всех остальных, кто находится на дороге или даже обычных прохожих. Поскольку нетрезвый водитель представляет огромную опасность, ему положено и суровое наказание. Правительство уделяет много внимания тому, как наказывать и проверять водителей. В частности как проверять степень опьянения человека, находящегося за рулем.
Начнем с причин проверки. Проверять наличие в организме алкоголя и его соответствие норме инспекторы ГИБДД могут, если у них появились основания думать, что человек, севший за руль, пьян. В качестве подтверждения своих подозрений, водитель будет направлен на мед. Среди весомых оснований для проверки можно выделить: Запах спирта из ротовой полости; Несвязная речь; Неустойчивость не может ровно стоять, ходить ; Неадекватное поведение размахивание руками, крики ; Покрасневшее лицо. Проверку могут провести на месте. Это первый шаг, который делает работник. Сначала водителю сообщают, по каким правилам проходит процедура.
Дальше ему предлагают подышать на алкотестер. Не обязательно даже выходить из авто, когда проходит проверку. Если норма промилле алкоголя нарушена, через некоторое время тест повторят. Повтор, соответствуя норме, проводится спустя четверть часа после первой процедуры. Составление протокола — следующий шаг. Он составляется, если после повторной проверки доля алкоголя не изменилась и содержание алкоголя превышает норму.
При этом всем прекрасно известно, что алкоголь губит здоровье и вызывает серьезную зависимость. Тяжелые заболевания таких органов, как мозг, сердце, печень, появляются в результате токсичности больших доз алкоголя. Можно ли употреблять алкоголь каждый день? Не первый год в общественных кругах идут споры о безопасном количестве потребляемых спиртных напитков.
Исследования ВОЗ После глубоких и неоднократных научных и социологических исследований специалисты ВОЗ Всемирной Организации Здравоохранения смогли, наконец, определить границы безопасности употребляемого алкоголя для организма человека. Так сколько же спиртного, по мнению экспертов ВОЗ, можно выпивать? В граммах дозы измерять невозможно, так как алкогольные напитки имеют разную крепость, которая зависит от содержания в них различного количества спирта. Такое количество алкоголя здоровый организм способен переработать за 1 час 60 минут. Это может быть 30 мл. Если говорить о допустимых по мнению сотрудников ВОЗ дозах алкоголя, то для людей разного пола они различны: для мужчин допустимо не более 21 стандартной доли алкоголя в неделю, а для женщин — не более 14, причем в процессе потребления обязательно должен быть 2-дневный «трезвый» перерыв. Было установлено, что такие дозы дают минимальный риск для организма выпивающего.
По словам токсиколога Владимира Нужного, разовая смертельная доза этилового спирта составляет 200—300 мл, то есть 500—750 мл водки. Важно учитывать не только пол человека, но и его возраст, массу. Чем старше и крупнее человек, тем проще он переносит отравление алкоголем.
Что касается других крепких напитков, то нужно выпить 1,2 литра виски или коньяка, около литра рома или текилы, чтобы смертельно отравить организм. Ниже градус, больше объём — тот же итог Объём игристого вина, который не навредит организму, — 150—200 мл. Всё, что будет выпито сверх нормы, может иметь последствия: головную боль, отёки, расстройство ЖКТ, проблемы с печенью и сердцем. Кроме того, в одном грамме спиртного содержится семь калорий без каких-либо питательных веществ.