Где растут бананы? На замену исчезнувшему сорту пришел «Кавендиш», который обладает устойчивостью к этой болезни — именно этот сорт сегодня мы и едим.
Бананы станут деликатесом?
- Политический товар: названы последствия для России от прекращения поставок бананов из Эквадора
- В России можно выращивать бананы, какао-бобы и кофе - Российская газета
- Растут ли бананы в России?
- Россельхознадзор расширит число поставщиков бананов
- Откуда будут завозить бананы в Россию
В России из продажи могут исчезнуть бананы
Мы импортируем 100% бананов, в России они не выращиваются, поэтому цена на бананы зависит от мировой цены на них и умноженный на курс рубля к доллару. теперь там выращивают бананы. В Ленинградской и Калининградской областях стремительнее всего в СЗФО растут бананы. В России начали распространяться сообщения о возможном подорожании бананов в самое ближайшее время. В России намерены наращивать поставки бананов и из других стран, например, из Индии, которая является их крупнейшим в мире производителем. Россия ограничила импорт бананов почти на треть, так как отказалась от продукции 25% компаний-производителей.
Банановый процесс: в самарском арбитраже за 9 месяцев доказали, что бананы в России не растут
Когда бананы готовы к уборке рабочие, а они работают попрано, устанавливают на плантации своеобразный транспортер. После этого один наклоняет ствол с плодами и острой секирой срубает гроздь. В это время задача второго рабочего не допустить травмирования грозди — он ее попросту должен поймать. После этого мешки с банановыми гроздьями подвешиваются на крюки и на тросе едут к месту помывки, дезинфекции и упаковки. Где растет кофе? Кофе — один из самых популярных напитков во всем мире. Миллионы людей ежедневно начинают свой день с ароматной чашечки кофе. А задумывались ли вы, где и как выращивают сырье для этого напитка? Найти ответ на этот вопрос вы сможете в нашей статье.
Где растет хурма? Начиная с середины осени на прилавках наших магазинов появляются ярко-оранжевые плоды южной хурмы. Многие из нас любят этот период только из-за терпко-сладкого фрукта. Но мало кто задумывается, откуда к нам приезжает этот витаминный фрукт.
Поэтому зелёные ягоды тщательно упаковывают в ящики, в которых созданы особые условия, чтобы бананы мирно «спали» в пути, не зрели и не портились. Их грузят на корабли и отправляют в плавание. В следующий раз эти ящики откроют лишь в пункте приёма «Лавки», и дотронутся до ценного груза уже работники дарксторов Яндекса, а следом — потребители. Как зелёное становится жёлтым Но если на родине зелёные бананы «засыпают» и не зреют, то кто и когда их «будит» и превращает в спелые и жёлтые? Оказывается, чтобы бананы дозрели, с корабля они попадают в камеру газации. Там их сонный обмен веществ ускоряют при помощи специального «бананового газа», состоящего из азота и этилена, после чего плоды в течение 3—7 суток доходят до кондиции. От сбора бананов в Эквадоре до покупки в магазине в среднем проходит 40 дней. Кстати, недозрелые бананы можно довести «до ума» и дома: положите их в воздухонепроницаемый мешок со спелыми яблоками, которые выделяют этилен. Он-то и сделает своё дело.
Только в Эквадоре годовое потребление этого продукта составляет 73,8 кг на человека. Именно там, в стране джунглей Амазонии, высоких Анд и Галапагосских островов, «Лавка» и закупает свои бананы. Сезонность у бананов отсутствует, их выращивают круглый год. А вот в России традиционно высокий спрос приходится на зиму, когда выбор других свежих фруктов и ягод не так широк. Бананы, как нефть Цена на этот, в общем, привычный фрукт в Эквадоре устанавливается и регулируется государством, совсем как на нефть в России. Дело в том, что там это основной экспортный продукт, а сама страна — крупнейший экспортёр бананов в мире. Взяв старт на родине, цена на бананы начинает формироваться транспортной компанией и продавцами: накладываются различные издержки вроде упаковки, доставки, транспортировки, а уж если по пути в страну назначения бананы попали в шторм, пиши пропало! Уже в России на цену начинают влиять спрос и предложение. С точки зрения ботаники банан вовсе не фрукт, а многосеменная толстокожая ягода Два рукопожатия до тропиков Как же всё-таки собирают бананы?
Растение может вырасти до 2-3 метров. Мандарины, лавр, бананы и лимоны уже продают в магазине института, на них есть стабильный спрос. Ранее в Михайловском районе несмотря на переменчивую погоду зацвели редкие степные пионы.
Грозит ли России «банановый голод»
Чтобы увидеть, как и откуда начинается путь 90% бананов на полки наших супермаркетов, «Вокруг света» отправился в Эквадор | VOKRUGSVETA. В прошлом году Россия импортировала эквадорских бананов на сумму в 680 ов, а этот Нобоа купился за 200 ов. Например, выращивать бананы в теплицах точно нерентабельно, оценивает Кук. В прошлом году Россия импортировала эквадорских бананов на сумму в 680 ов, а этот Нобоа купился за 200 ов.
Желтый крах. Цены на бананы в России вырастут из-за погоды в Эквадоре
| Грозит ли России «банановый голод» | В мире стоимость бананов растет в течение последних нескольких месяцев. |
| Желтый крах. Цены на бананы в России вырастут из-за погоды в Эквадоре | Россия наказала пять эквадорских поставщиков бананов и впервые начала закупать бананы в Индии. |
Российские бананы: правда ли, что мы едим только кормовые?
| Впервые за последние 5 лет через МАПП «Забайкальск» поступили свежие бананы из Китая | 4,8 тыс. тонн, из Египта - 29 тонн, из Таиланда - 2 тонны. |
| В России из продажи могут исчезнуть бананы | Где растут бананы и при каких условиях. Лучшие сорта бананов для выращивания в России. |
Впервые за последние 5 лет через МАПП «Забайкальск» поступили свежие бананы из Китая
Конечно, я не ожидал , что банан в квартире будет расти настолько быстро. Прошла неделя , а он выпустил новый лист. В мае огромный банан еле был доставлен на грузовом авто на пмж- дачу. Стоял в теплице и привыкал к 40 градусной жаре в ней. В конце мая я высадил его в грунт. Он уже успел оплести весь горшок корнями.
Довольно быстро находим Динеша Гхенанда из компании SAI FRESH FOOD, который на прекрасном английском через один из мессенджеров предлагает нам свой товар: партию для одного полного рефконтейнера из 1540 коробок в Индии они не по 19 кг, а по 13 по цене 7,9 доллара за штуку. Выходит около 0,6 доллара за килограмм. FOB значит, что продавец передает все права и ответственность за груз покупателю в момент, когда коробки оказываются на борту судна.
То есть стоимость доставки до судна — на стороне продавца, нам надо оплатить цену доставки и разгрузки в Петербурге. Быстрый ответ — 4,5—6 тысяч долларов за контейнер. Срок доставки — около 25 суток. Просим уточнить в граммах. Считают на конкретном примере с конкретными вводными, дают точный ответ: 0,32 доллара за килограмм груза. Доставка от порта до порта, включая все расходы в пути в том числе плата за проход через Суэцкий канал. Итого пока что мы в порту Петербурга имеем около 20 тонн бананов по цене 0,92 доллара за килограмм. А значит стоимость нашего килограмма вырастает до 1,14 доллара.
Дальше бананы надо доставить до склада с камерой газации и положить дозревать хотя бы на пять суток. Вместе с услугами таможенного брокера, транспортными расходами и неожиданностями накинем еще 16 центов. Итого мы получили легально ввезенный из Индии, таможенно очищенный и готовый к употреблению банан сорта кавендиш — самый обычный, который мы всю жизнь покупали в магазинах. В количестве 20 020 килограммов, каждый из которых обошелся нам в 1,3 доллара. В рублях сегодня это 118,5 рубля. Смотрим, что у нас в магазинах: 123,49 в одной из крупных сетей. Средняя цена по городу, по расчетам Росстата, 137 рублей. Итак, в теории мы задачу выполнили.
Конечно, по такой цене у нас сейчас торговые сети вряд ли возьмут бананы, тем более чтобы мы на этом еще и заработали, и бизнес сделать не получится. Но, в принципе, это и неважно. Наверняка у тех, кто возит их миллионами коробок из Эквадора, всё получится и лучше, и быстрее, и дешевле. Обращаемся с вопросом к ним. Мы тоже посчитали экономику индийского маршрута, но пока не готовы им воспользоваться. Во-первых, бананы там дороже, чем у нас, ведь в Эквадоре у нас крупные долгосрочные контракты. Во-вторых, и это для нас еще важнее, мы всё понимаем про доставку и качество, которые имеем сейчас, а в Индии пока нет никакой инфраструктуры, которая нам требуется, ни транспортной, ни складской. В-третьих, мы не понимаем объемы, которые могут нам там быть доступны.
По его словам, бананы из Эквадора обходятся его компании в 55 центов за килограмм. Стоимость доставки до порта Петербурга примерно такая же, как назвали нам. Срок ненамного больше. Теоретически, рассуждает предприниматель, из Индии возить фрукты удобнее не через Петербург, а через Новороссийск, но намного дешевле это не будет. Плюс, как это ни странно, есть вариант сухопутной доставки через Иран фурами. Это заметно быстрее, чуть дороже, но, как ему кажется, надежнее.
В дальнейшем рост цен на бананы может продолжиться из-за высокого спроса, уточнила Козий. А уже начиная с января будет еще один рост из-за повышения минимальных цен на бананы, которые приняли для себя участники эквадорской отрасли производства бананов. Для нас итоговая цена будет выше на 2—3 рубля за килограмм. Ранее MSK1. RU рассказывал, почему взлетели цены на мандарины , рыбу , шоколад. Также речь шла о подорожании хлеба, ведь несмотря на рекордные урожаи, цена на него неумолимо растет. Что еще почитать: «Нефть добывается в космических условиях». Что происходит с ценами на бензин в России и почему он такой дорогой ; что случилось с российской экономикой, почему всё дорожает и как быть со сбережениями? Отвечаем в карточках ;.
Наша читательница и друг редакции Инна вместе со своей семьей выращивает в теплице для собственного пользования экзотические культуры. Семь лет назад друзья ее супруга — ученые из Индии, задумавшись над тем, что в Астраханской области практически полгода главенствует лето, предложили посадить созданный под наши климатические условия сорт банана. В их теории посаженный в феврале-марте саженец должен был дать плоды уже в конце октября. Но в октябре 2015 года бананов и папайи семья так и не дождалась. Несмотря на провал, глава семейства два года колдовал над травянистым растением да, банан не пальма и не дерево, а многолетнее травянистое растение. И в 2017 году, когда уже никто не верил и не ждал, был собран первый тропический урожай.
Впервые за последние 5 лет через МАПП «Забайкальск» поступили свежие бананы из Китая
Покупатель в раздумьях Бананы — достаточно полезные плоды, которые хорошо работают как заменитель сладкого и активизируют мозговые процессы и выработку гормонов удовольствия, напомнила заведующая кафедрой коммерции и торгового дела Университета «Синергия», кандидат экономических наук Галина Чернухина. Поэтому они традиционно пользуются спросом россиян, добавила она. Однако резкое повышение цен на бананы заставляет многих покупателей задуматься о целесообразности их приобретения», — сказала собеседница ForPost. По её мнению, подорожание бананов не связано с потребительским спросом или перебоями в их поставке.
Также на рост цен оказывает влияние экономическая ситуация, связанная с инфляцией и изменением валютных курсов», — пояснила экономист. Прогноз цен на бананы в РФ до конца 2023 года и в начале 2024-го зависит от политики укрепления доллара по отношению к рублю, системы изменения в таможенных пошлинах и логистике, полагает Галина Чернухина. Читайте ещё: Как ответили на вопрос президента «А чего это так курятина подорожала?
По их мнению, этому способствовал рост доходов наших граждан, повлиявший на увеличение спроса на фрукты, ягоды и продукты их переработки, особенно зарубежного производства.
После успешного прохождения процедуры карантинного фитосанитарного контроля, ввоз двух партий подкарантинной продукции на территорию России разрешен. Партии бананов проследовали транзитом на склады временного хранения Красноярского края.
Сейчас в Эквадоре очень тщательно стараются проследить за тем, чтобы поставки бананов на международные рынки продолжались. По последним данным, которые мы получаем от участников банановой отрасли, силы специального назначения правительства Эквадора следят за тем, что происходит в портовой инфраструктуре и контролируют пути доставки бананов с плантаций в порт, — рассказала Ирина Козий MSK1. Вполне вероятно, что сейчас на рынке на фоне панических настроений будет краткосрочный всплеск цен, но не более. Не зря в Эквадоре бананы называют зеленым золотом» Ирина Козий, глава информационного агентства FruitNews Однако цена на сладкие продолговатые фрукты всё равно продолжает расти. Главная причина — неумолимый рост курса доллара. Наиболее болезненно падение нашей национальной валюты отражается на тех товарах, которые завозят исключительно через экспорт. По мнению экономистов, к концу 2024 года доллар может закрепиться на отметке в сто рублей за единицу. Именно слабый рубль ведет к подорожанию бананов, считает Ирина Козий. Вообще, самое большое влияние на стоимость бананов оказывает курс рубля, — объяснила она. Сейчас нет никаких предпосылок того, что Эквадор прекратит экспортировать бананы. Паникуйте по поводу курса рубля — это намного более критично. Что вообще происходит в Эквадоре Как сообщает The Wall Street Journal, 7 января 2024 года глава местного наркокартеля по кличке «Фито» сбежал из тюрьмы, а его вооруженные сторонники захватили студию главного телевизионного канала страны. Поэтому новоизбранный президент Эквадора Даниэль Нобоа ввел режим «внутреннего вооруженного конфликта», из-за которого жизнь в стране практически остановилась. Рабочие банановых плантаций и портов остались по домам по причине действия комендантского часа в стране, что может привести к прекращению поставок фруктов в Россию.
Тем не менее, они стараются найти другие каналы реализации своей продукции в другие страны. Для России ситуация такова, что завозить бананы сейчас практически невозможно. Мы сейчас находимся в ситуации спецоперации. Пока все это не закончится, разумные прогнозы делать невозможно. Ситуация постоянно меняется. Пока мы видим, что она ухудшается.
В Россию не могут доехать эквадорские бананы
А все потому, что, оказывается, именно бананы, согласно некоторым экспертным оценкам, выступают одним из основных генераторов трафика в российских продуктовых магазинах. Они, как подчеркивает, в частности, старший аналитик Газпромбанка Марат Ибрагимов, вообще являются «обязательным атрибутом ценностного предложения для сетей». Читайте также Топ-10 вторичного авторынка: «Жигули» — вечный крест России, но нести его можно гордо Среди подержанных авто с огромным отрывом лидируют модели «АвтоВАЗа» Первый «тревожный звоночек» раздался, когда недавно под давлением США правительство этой страны вознамерилось было передать Украине имеющуюся у нее советскую военную технику. Однако Россельхознадзор моментально пустил в ход «помидорную дипломатию», запретив поставки эквадорских бананов в связи с претензиями к их качеству. И Эквадор, испугавшись перспективы разорения своих фермерских хозяйств, передумал. Но параллельно с этими событиями в Эквадоре было объявлено чрезвычайное положение и режим «внутреннего вооруженного конфликта» в связи с бунтом местных банд после побега из тюрьмы лидера группировки «Лос-Чонерос». Из-за этого контрагенты заявили, что логистика в стране стала нестабильной и возможны перебои в поставках бананов. Эта весть обеспокоила импортеров, и отечественные ретейлеры начали изыскивать возможности поставок из других стран.
В частности, Х5 Group магазины «Пятерочка» и «Перекресток» 14 марта получила первую тестовую партию в 20 тонн из Индии и ожидает поставку из Коста-Рики. Гендиректор ИА FruitNews Ирина Козий, впрочем, предупреждает — любое значительное изменение географии поставок может занять несколько лет и будет сопровождаться ростом потребительских розничных цен на бананы. Не проще ли вообще в таком случае российскому ретейлу обойтись вообще без бананов? Ведь жили же как-то без них добрых 80 лет. Бананы уже давно вошли в наш обиход как обычные, сравнительно недорогие фрукты, и действительно являются непременными участниками любого ассортиментного списка всех сетевых магазинов в России.
Сначала извержение, много пепла на побегах, затем идет дождь, который вбивает это все глубоко в землю. Как тут получить урожай? А еще панамская болезнь поражает плантации грибком Фузариум, который очень быстро распространяется и устойчив к химикатам. Он может уничтожить посевы полностью. Ученые сравнивают это с пандемией коронавируса.
Неурожай прошлого года докатился до российского рынка не сразу, но последствия могут затянуться. Сейчас придется переориентироваться на них. Совсем дефицита бананов у нас не будет. Естественно, у нас поднимется цена на них», — кандидат технических наук, специалист по общественному питанию Дмитрий Быстров. На бананы всегда повышенный спрос — они растут круглый год, а потому зимой дешевле сезонных фруктов. Неурожай, падение курса рубля и дополнительные расходы на морские перевозки, так как COVID требует усиленных мер безопасности.
Бананы из Эквадора полностью не перестанут поставлять в Россию Фото: novostivolgograda. Для самого Эквадора нынешний запрет — куда большая головная боль.
Только в 2023 году из этой страны отправили в Россию более 75 млн ящиков бананов. Каждый из них, согласно принятым стандартам, весит 18,14 кг. Ни в одну страну мира Эквадор не экспортирует такие объёмы бананов. И потеря даже четверти обычных объёмов для Эквадора — ощутимый удар. Откуда будут везти бананы в Россию Возможно, вы удивитесь, но в тройке стран-лидеров по выращиванию бананов нет ни одного представителя Африки и Южной Америки. Первое место безоговорочно принадлежит… Индии. По данным ФАО международная продовольственная и сельскохозяйственная организация при ООН , за прошлый год там произвели 33 млн тонн бананов. Вторая строчка — у Китая 12 млн тонн , третье место занимает Индонезия 8,7 млн тонн , далее идут Бразилия 6,8 млн тонн и Эквадор 6,6 млн тонн.
Казалось бы, самый простой вариант — договориться о поставках с дружественным нам Китаем. Но не всё так просто. В Поднебесной, несмотря на приличные показатели по собственному производству, всё равно немного не хватает бананов для самообеспечения.
После успешного прохождения процедуры карантинного фитосанитарного контроля, ввоз двух партий подкарантинной продукции на территорию России разрешен. Партии бананов проследовали транзитом на склады временного хранения Красноярского края.
В Тольятти не растут бананы: самарский арбитраж подтверждает
Однако в 2023 году поставки бананов из Индонезии в Россию не осуществлялись. Сегодня бананы выращивают примерно в 107 странах Африки, Азии и Латинской Америки. Почему бананы стали такими дорогими.
Главные новости
- Россельхознадзор расширит число поставщиков бананов
- Почему именно бананы
- В алтайском институте Лисавенко начали выращивать бананы
- Россельхозбанк: дефицит бананов в РФ может начаться через месяц
- Российские бананы: правда, что мы едим только кормовые?
Пенсия.PRO
В марте—апреле 2022 года поток антироссийских санкций затронул и транспортные компании, которые обслуживали перевозки грузов в нашу страну. Тогда по Экватору даже прокатилась волна протестов с требованием вернуть возможность продавать бананы в Россию или выкупить нереализованные объёмы. В тот раз ситуация постепенно разрешилась сама собой, поскольку обе стороны были заинтересованы в продолжении сотрудничества. Теперь же вырисовывается несколько иная картина, и главный вопрос, который сейчас волнует россиян в этой плоскости — как изменятся цены на бананы? В сентябре 2023-го года цены на бананы резко выросли Фото: novostivolgograda. Например, летом 2021 года цены буквально за месяц взлетели с 60 до 80 рублей за килограмм. Последний сильный скачок произошёл в августе—сентябре прошлого года. Эксперты объясняли это ослаблением рубля поставки бананов сильно зависят от курса валют и снижением урожая в странах-экспортёрах. В общем и целом такой уровень цен сохраняется и по сей день. Сейчас бананы стоят в лучшем случае 125 рублей за килограмм Фото: novostivolgograda.
Откровенно говоря, такой сценарий маловероятен. Даже со скидкой на то, что географически путь из Индии гораздо ближе. Пока аналитики осторожны в прогнозах и склоняются, что цены всё-таки вырастут, но незначительно.
Леонид Холод По итогам 2023 года импорт бананов в Россию составил в общей сложности 1,38 млн тонн, увеличившись по сравнению с итогами 2022 года на 28,7 тысячи тонн.
А все потому, что, оказывается, именно бананы, согласно некоторым экспертным оценкам, выступают одним из основных генераторов трафика в российских продуктовых магазинах. Они, как подчеркивает, в частности, старший аналитик Газпромбанка Марат Ибрагимов, вообще являются «обязательным атрибутом ценностного предложения для сетей». Читайте также Топ-10 вторичного авторынка: «Жигули» — вечный крест России, но нести его можно гордо Среди подержанных авто с огромным отрывом лидируют модели «АвтоВАЗа» Первый «тревожный звоночек» раздался, когда недавно под давлением США правительство этой страны вознамерилось было передать Украине имеющуюся у нее советскую военную технику. Однако Россельхознадзор моментально пустил в ход «помидорную дипломатию», запретив поставки эквадорских бананов в связи с претензиями к их качеству.
И Эквадор, испугавшись перспективы разорения своих фермерских хозяйств, передумал. Но параллельно с этими событиями в Эквадоре было объявлено чрезвычайное положение и режим «внутреннего вооруженного конфликта» в связи с бунтом местных банд после побега из тюрьмы лидера группировки «Лос-Чонерос». Из-за этого контрагенты заявили, что логистика в стране стала нестабильной и возможны перебои в поставках бананов. Эта весть обеспокоила импортеров, и отечественные ретейлеры начали изыскивать возможности поставок из других стран.
В частности, Х5 Group магазины «Пятерочка» и «Перекресток» 14 марта получила первую тестовую партию в 20 тонн из Индии и ожидает поставку из Коста-Рики. Гендиректор ИА FruitNews Ирина Козий, впрочем, предупреждает — любое значительное изменение географии поставок может занять несколько лет и будет сопровождаться ростом потребительских розничных цен на бананы. Не проще ли вообще в таком случае российскому ретейлу обойтись вообще без бананов? Ведь жили же как-то без них добрых 80 лет.
Однако беспокоиться не стоит. С Россией работают десятки других эквадорских компаний. Потому что у нас сертифицировано вообще эквадорской стороной девяносто поставщиков и нами были приняты меры только к пяти», — отметил Сергей Данкверт. Спасибо за ее открытость и за понимание происходящего.
Об этом высказался Олег Князьков, руководитель центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка. Это связано с тем, что отправленные партии не успеют дойти до российских магазинов», - рассказал Олег нашим коллегам из « Газета. Однако эксперт успокаивает россиян тем, что без привычной продукции мы не останемся, ведь уже налажен частичный импорт бананов из Индии. Но и тут можно столкнуться с определёнными трудностями со стороны логистики.