Полное название — Овощи-гриль с итальянскими травами смесь овощная замороженная. Картофель по-деревенски с травами компании Мираторг. Проект реализуется в рамках двух соглашений о сотрудничестве, подписанных губернатором Алексеем Дюминым и президентом АПХ «Мираторг» Виктором Линником на Российском инвестиционном форуме в Сочи в 2018 и 2019 годах. Холдинг уже занимается растениеводством, выпускает корма для домашних животных, замороженные овощи, а также развивает сеть супермаркетов.
"Мираторг" признал неэффективность онлайн-канала
Будет создано 110 рабочих мест. Об этом сообщает в своем аккаунте в телеграм министр экономического развития Ставрополья Денис Полюбин. По его словам, центр такого уровня объединит три крупных торгово-распределительных объекта с возможностью разгрузки ежедневно до десяти тысяч грузовиков. Для работы понадобятся как минимум штат из десяти тысяч специалистов. Подробнее на invest26. Строительство центра позволит как увеличить оборот готовой продукции, так и производить собственные товары на основе кондитерских товаров. К строительству складского комплекса компания приступит в 2024 году, первая очередь будет запущена уже в 2025 году, а на полную мощность проект выведут в 2027 году, сообщили в компании. Инвестируют в проект всего около 800 млн рублей. ЦОДы На крупнейший в России балаковский дата-центр выделят 2,5 млрд рублей Федеральный бюджет выделит 2,5 миллиарда рублей на строительство центра обработки данных ЦОД в городе Балаково Саратовской области.
Дата-центр строят для компании «Сбербанк», он станет крупнейшим в России и будет потреблять больше энергии, чем сам город Балаково. Сдать объект планируют в июне 2024 года. Деньги пойдут на присоединение ЦОД к электрокоммуникациям компании «Россети».
Агрохолдинг «Мираторг», крупнейший инвестор в российском АПК, ускорил импортозамещение по наиболее чувствительным направлениям — кормам, причём как для сельскохозяйственных, так и домашних животных. А также продолжает реализацию инновационных отраслевых проектов. Взяв курс на безотходное производство и самообеспечение, компания планирует более эффективно управлять рентабельностью и снижать зависимость от внешних факторов. Новые вопросы «Мираторг» входит в список системообразующих предприятий и является участником программ развития агропромышленного комплекса АПК , то есть крупнейшие проекты он реализует как за счёт собственных средств, так и с использованием инструментов государственной поддержки. За последние 10 лет агрохолдинг вложил в сельское хозяйство более 350 млрд рублей. Сейчас реализуем проекты, где основные инвестиции мы уже сделали». О компании Основанный в 1995 году братьями Виктором и Александром Линниками агропромышленный холдинг «Мираторг» к настоящему времени создал предприятия в практически 20 регионах России и работает по принципу «от поля до прилавка». В его структуру входят аграрные хозяйства, которые выращивают зерно и другие культуры, комбикормовые заводы, животноводческие комплексы, мясоперерабатывающие предприятия и ряд сопутствующих производств, а также обширная логистическая сеть. Управление себестоимостью «Мираторг» продолжает реализовывать долгосрочную стратегию по увеличению производства мяса. Сейчас кормовой дивизион «Мираторга» включает в себя шесть современных комбикормовых заводов. Базовое сырьё — фуражное зерно, сою и другие культуры — компания выращивает на своих угодьях. Сама же делает премиксы — витаминно-минеральные добавки для комбикормов и изучает возможность запуска производства аминокислот в Курской области. Сергей Михнюк, союза В данном случае речь идёт скорее о контроле качества продукции, а не о развитии отдельного бизнес-направления или импортозамещении. Комбикормовые заводы, по сути, смешивают зерновую часть с премиксами из витаминов, минералов и аминокислот.
Как отмечают ветеринары, если перевести собаку на корм другого класса или на кашу с мясом ещё можно, то кошек — очень сложно. Если говорить о кормах экономсегмента, то их выпускают уже довольно многие предприятия, недостатка в них нет. А вот производство кормов премиум- и суперпремиум-класса, в том числе для животных с особенностями здоровья, пока довольно «молодой» сектор. На этом же заводе в Курской области агрохолдинг с апреля начал выпускать корма для ценных видов рыбы, в первую очередь форели. В этом сегменте у российских производителей есть большие возможности. Свои семена и телята Независимость агрохолдинг развивает также и за счёт собственного производства семян. Сейчас входящий в группу селекционно-семеноводческий центр в Орловской области производит 5000 тонн семян кормовых многолетних трав, а к 2025 году он увеличит их производство вдвое. В будущем к нему добавится и новый центр по производству семенного материала сои в Курской области. К его строительству компания приступит уже в 2022 году. Эти проекты актуальны, поскольку Россия сейчас наращивает самообеспеченность семенами. Кроме того, сегодня селекция требует новых, всё более эффективных сортов и гибридов. Схожие задачи стоят и перед животноводческими селекционными центрами. В этом году он получит 300 000 телят породы абердин-ангус от собственного маточного стада, что станет рекордом в стране. Это позволяет компании не снижать производственные планы.
В 2023 году на предприятии открылся новый цех, где выпускается стручковая фасоль и зеленый горошек. Большинство овощей перед заморозкой нуждаются в бланшировании. Это обработка горячим паром в специальных промышленных пароварках с последующим быстрым охлаждением, что в дальнейшем сокращает время приготовления блюд, при этом сохраняются полезные вещества свежих овощей и ягод. Сырье замораживается методом «шоковой» заморозки, которая позволят сохранить полезные свойства и яркий внешний вид овощей сразу после их сбора. Они равномерно обдуваются холодными потоками воздуха на заводском оборудовании, и в них образуются мелкие кристаллики, которые не разрушают их структуру. Во-первых, это оптимизирует процесс, а во-вторых, благодаря автоматике, отсутствует контакт людей с продуктами, что позволят обеспечить стерильность и исключить риски, связанные с человеческим фактором.
Мираторг и «Вкусно – и точка» построят завод по производству замороженного картофеля фри
Замороженные овощи и ягоды «Мираторг» выпускает с 2005 года. Большинство овощей перед заморозкой нуждается в бланшировании. Также «Мираторг» запустил производство замороженных овощей мощностью более 25 тысяч тонн в год, сырьем для которого стали кабачки, брокколи, цветная капуста и другие овощи.
«Мираторг» запустил комплекс по выращиванию и переработке зеленого гороха и стручковой фасоли
Огурцы и чеснок стали одними из первых культур, с которыми «Мираторг» ровно год назад запустил свой проект по засолке овощей. Если ранее внутренний рынок замороженных овощей формировался за счет импорта, то сейчас, благодаря новому проекту в Тульской области, внешние поставки заместит отечественное сырье», – прокомментировал Виктор Линник. АПХ «Мираторг» в 2022 году намерена увеличить производство овощей не менее чем на 50%, до 140 тыс. тонн увеличив посевные площади в Тульской, Брянской областях и в Ставропольском крае до 2,5 тыс. га. Обновление рынка замороженных овощей стимулирует компанию «Мираторг» искать новые возможности для развития, заменяя импортные поставки отечественным сырьем. Производитель мяса «Мираторг» на фоне падения потребительского спроса в России задумался об экспорте овощей.
«Мираторг» запустил комплекс по выращиванию гороха и фасоли под Тулой
Журналистам показали процесс фетровой сушки картофеля, что сказывается на удобстве переборки. На помощь переборщику на картофельной линии приходит компьютеризированная техника видеосортировка , определяющая, хороший клубень или нет. А еще тут есть полировщик — оборудование, которое удаляет с картошки после ее мойки оставшуюся землю. Что-то, я уверен, пойдет и на экспорт.
Мы намерены инвестировать в АПК и далее. Хочу поблагодарить губернатора, ведь здесь инвестор чувствует себя комфортно, для него созданы все необходимые условия. Алексей Дюмин вместе с Виктором Линником осмотрел цеха нового предприятия, а также овощехранилище, оборудованное системой «умный склад».
Система позволяет оптимизировать производственную логистику, добиться уменьшения складских площадей, а также в любой момент посчитать остатки овощей на складе.
Предшественницей современного производства замороженных продуктов историки кулинарии называют технологию «холодной упаковки». Появилась она в начале прошлого века и мало чем отличалась от домостроевских способов замораживания. За исключением того, что объемы сырья — а им стали ягоды — были большими. Ягоды сортировали, мыли, затаривали в бочки вместимостью 180 килограммов или в жестяные банки от 14 кило и больше. Сначала емкости держали просто в холодном помещении — от одного дня до трех.
Потом отправляли «в мороз» — туда, где температура была близкой к минус 18 градусам. Но для овощей и этот способ оказался неприемлемым. В центре большой емкости растительная масса портилась еще до того, как успевала замерзнуть. Если же тара была меньше, то овощи после разморозки превращались в невкусное и внешне отвратительное «пюре». Что же на самом деле происходит с сырьем — не только овощным, но и с любым другим — во время заморозки-разморозки, удалось выяснить американскому естествоиспытателю и экспериментатору Кларенсу Бердсаю. Оказывается, при медленном замораживании продукта в его клеточной ткани образуются крупные кристаллы льда.
При разморозке они как бы «взрывают» продукт, он теряет и вкус, и нормальный внешний вид. Другое дело — быстрая шоковая заморозка. При ней клеточная жидкость просто не успевает собраться в большие кристаллы, а потому продукт не теряет свежесть и вкусовые качества. Компанию по производству продуктов быстрой заморозки Кларенс Бердсай открыл еще в 1924 году. А через десять лет замороженные овощи, фрукты и ягоды заполнили продуктовые магазины по всей Америке. В те же годы, когда компания Бердсая только начала набирать обороты, в Советском Союзе представили первые образцы отечественной продовольственной «заморозки».
Сотворили их на опытной станции Московского института народного хозяйства. Замораживали блинчики, пельмени, вареники.
Сегодня компания производит не только мясную продукцию, но и выпечку, кулинарию, напитки, и овощи — сырые, вареные, замороженные, витаминные смеси. Это не только «борщевой набор», но и брокколи, цветная капуста, кабачок, цуккини, а теперь ещё зелёный горох и стручковая фасоль. За шесть лет удалось не только создать производство овощей полного цикла, но и расширить линейку, дистрибуцию продукции, открыть новые товарные направления. Запустить переработку зеленого горошка и стручковой фасоли казалось чем-то невероятным. Но «Мираторг» в очередной раз доказал, что невозможное возможно. Овощи, прежде поступавшие из-за границы, вполне успешно выращиваются тульскими агрономами.
Большинство овощей бланшируются перед заморозкой в специальных промышленных пароварках, что ускоряет их приготовление. Затем овощи замораживаются методом «шоковой» заморозки, которая позволят сохранить полезные свойства и яркий внешний вид овощей сразу после их сбора. Большинство процессов автоматизировано, на заводе работает всего 80 человек. В год предприятие в Подмосковье выпускает 30 тысяч тонн замороженных овощей и ягод.
«Мираторг» вложит 8,2 млрд рублей в производство замороженных овощей
В последние годы «Мираторг» активно развивает овощеводство, наращивая производственные мощности. В 2021 году общий урожай составил около 90 тонн овощей. В 2022 году посевные площади под картофель составили 1,5 тыс. Именно производство овощей «борщового набора» — одна из ключевых задач в обеспечении продовольственной безопасности страны, потому что это базовые продукты, которые круглогодично присутствуют в рационе большинства россиян. Год назад к выращиванию «борщового набора» был добавлен редис — ранний корнеплод, богатый витаминами, который попадает в весенние салаты.
Запустить завод по переработке зеленого горошка и стручковой фасоли казалось чем-то невероятным. Но «Мираторг» в очередной раз доказал, что невозможное возможно. В нынешних непростых политических условиях, под санкциями предприятие построили всего за год! Более того, оснастили современным оборудованием из Сербии. Зато теперь можно в гораздо меньшей степени зависеть от иностранных поставщиков.
Овощи, прежде поступавшие из-за границы, вполне успешно выращиваются тульскими агрономами, демонстрируя, что такое импортозамещение не на словах, а на деле. Как с помощью продукции компании разнообразить питание? У нас есть моноовощи, например, брокколи, цветная капуста, фасоль, которые являются основой многих кулинарных рецептов. Также овощные смеси, среди которых самые популярные: «Мексиканская», «Итальянская», «Карибская», «Гавайская», «Рататуй». К примеру, «Карибская» смесь, в состав которой входят морковь, стручковый горошек и фасоль, мини-кукуруза, зелёный горошек, красная фасоль и сладкий перец.
Это не только необычное и эстетически красивое блюдо, но и хрустящее, сладкое и очень вкусное. В их состав входят овощи, которые гармонично сочетаются друг с другом. Линейка «Фермерские продукты» — это сытные овощные смеси, в состав которых входят так же свежезамороженные травы такие как петрушка, укроп и базилик, сохранившие природный аромат и пользу. Линейки «Фитнес» и «Детокс» для тех, кто занимается спортом, внимателен к своему здоровью и питанию. Где можно купить овощи?
Овощи от «Мираторга» можно купить в наших фирменных супермаркетах «Мираторг», а также в большинстве обычных сетевых супермаркетов и интернет-магазинах. Овощное направление «Мираторг» - это: Передовой мировой опыт — от выбора семенного материала и системы полива до полировки и сортировки овощей. Высочайший уровень пищевой безопасности и гарантия качества для потребителя. Внедрение лучших практик в области переработки и логистики. Охлаждённая брокколи и стручковая фасоль фреш — уникальное предложение на рынке.
Пионеры в промышленном выращивании лука в климатической зоне Центральной России. Более 300 наименований продукции. Более 200 тысяч тонн плодовощной продукции за время реализации проекта.
Но «Мираторг» в очередной раз доказал, что невозможное возможно. Овощи, прежде поступавшие из-за границы, вполне успешно выращиваются тульскими агрономами. В ближайших планах — запуск новой линейки замороженных смесей и производство набора для винегрета.
Надеемся, что новинки придутся по душе покупателям и разнообразят их ежедневный рацион полезными овощами», — прокомментировали в пресс-службе АПХ «Мираторг».
Согласие дается на обработку следующих моих персональных данных: персональные данные, не относящиеся к специальной категории персональных данных или к биометрическим персональным данным: адрес электронной почты e-mail ; имя; сведения о месте работы; номер мобильного телефона. Цель обработки персональных данных: обсуждение возможного проекта. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия: сбор; запись; систематизация; накопление; хранение; уточнение обновление, изменение ; извлечение; использование; передача предоставление, доступ ; блокирование; удаление; уничтожение.
«Мираторг» братьев Линников займется экспортом овощей
Обновление рынка замороженных овощей стимулирует компанию «Мираторг» искать новые возможности для развития, заменяя импортные поставки отечественным сырьем. Производство собственной замороженной овощной продукции под брендом «Мираторг» запущено в Подмосковье на заводе «Витамин». Замороженные смеси не останутся без гороха. Агрохолдинг «Мираторг» запустил комплекс по выращиванию и переработке зеленого гороха и стручковой фасоли в Тульской области. Агрохолдинг «Мираторг» в 2022 году инвестировал в новые проекты по переработке овощей в Тульской области 150 млн рублей, передает ТАСС со ссылкой на сообщение компании. Также «Мираторг» запустил производство замороженных овощей мощностью более 25 тысяч тонн в год, сырьем для которого стали кабачки, брокколи, цветная капуста и другие овощи. Обновление рынка замороженных овощей стимулирует компанию «Мираторг» искать новые возможности для развития, заменяя импортные поставки отечественным сырьем.
«Мираторг» инвестировал 150 млн рублей в проекты по переработке овощей
Брокколи , фасоль , овощи на гриле , печеный картофель и разнообразные яркие смеси великолепно подойдут в качестве гарнира к рыбе или морепродуктам. В ассортименте интернет-магазина seafood-shop. Гурманам же наверняка придутся по вкусу изысканные итальянские пасты с грибами или морепродуктами и испанская паэлья , которые легко приготовить на сковороде или в микроволновой печи.
Сейчас на полках появилась новинка — замороженная черная смородина, которая в ожидании нового урожая станет натуральным источником витамина С. Всего же количество товарных позиций «Мираторга» по замороженным смесям превысило 35 наименований.
У «Мираторга» есть моноовощи, например, брокколи, цветная капуста, фасоль, которые являются основой многих кулинарных рецептов, также овощные смеси, среди которых самые популярные «Мексиканская», «Итальянская», «Карибская», «Гавайская», «Овощи-гриль». Помимо классических смесей в портфеле «Мираторга» имеется линейка «Фермерские продукты» — это сытные овощные смеси, в состав которых входят свежезамороженные травы, такие как петрушка, укроп и базилик, сохранившие природный аромат и пользу. Линейки «Фитнес» и «Детокс» для тех, кто занимается спортом, внимателен к своему здоровью и питанию. Ягодная линейка — это витаминная база для компотов, варенья и выпечки.
Замороженные овощи и ягоды «Мираторг» производит с 2005 года, а пять лет назад агрохолдинг расширил и модернизировал свой завод в Домодедовском районе Московской области. Ключевой особенностью является то, что все процессы автоматизированы.
Агропромышленный холдинг «Мираторг» основан в 1995 году. Предприятия, входящие в состав холдинга, осуществляют полный цикл производства: от поля до прилавка. АПХ «Мираторг» предлагает своим клиентам широкий ассортимент различных видов продукции в основных продуктовых категориях: Vитамин замороженные овощи, ягоды, грибы и смеси ; Мираторг замороженные полуфабрикаты из мяса птицы, лазанья и готовые блюда ; Gurmama мясные полуфабрикаты ; Мираторг охлаждённые мясные полуфабрикаты. Компания возобновила работу предприятий по всей стране: на данный момент открыты уже более 830 точек сети.
Цель обработки персональных данных: обсуждение возможного проекта.
В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия: сбор; запись; систематизация; накопление; хранение; уточнение обновление, изменение ; извлечение; использование; передача предоставление, доступ ; блокирование; удаление; уничтожение. Москва, ул.
Производство замороженных овощей и ягод во время Великого поста нарастили в Домодедове
В структуру холдинга входят зерновые компании, комбикормовые заводы, элеваторы, свиноводческие комплексы, мясоперерабатывающие предприятия, торговая сеть. Производство на них организовано по принципу "от поля до прилавка". Владельцами "Мираторга" на паритетных началах являются Виктор и Александр Линники.
Валовый сбор гороха составит до 5 тыс. Источник фото: Правительства Тульской области «Изменения рынка стимулируют бизнес искать новые возможности для развития. Если ранее внутренний рынок замороженных овощей формировался за счет импорта, то сейчас, благодаря новому проекту в Тульской области, внешние поставки заместит отечественное сырье», — прокомментировал Виктор Линник.
Источник фото: Правительства Тульской области Как отмечают в пресс-службе Правительства Тульской области, новый комплекс будет готовить бобовые для использования в замороженных овощных смесях и готовых блюдах. Продукция комплекса будет поставляться также другим пищевым предприятиям России и на экспорт.
Линейки «Фитнес» и «Детокс» для тех, кто занимается спортом, внимателен к своему здоровью и питанию. Ягодная линейка — это витаминная база для компотов, варенья и выпечки. В настоящее время овощные смеси производятся преимущественно из собственного сырья: овощи выращиваются в Тульской области в открытом грунте. В 2023 году на предприятии открылся новый цех.
Предприятие будет выпускать горох и стручковую фасоль для дальнейшего использования в качестве ингредиентов в замороженных овощных смесях и готовых блюдах. Как отметили в компании, инвестиции в проект достигают 1 млрд рублей. Бобовые культуры для переработки поступают с собственных полей.
Овощи растут в максимально естественных условиях.