Узнайте, как продавать разливное пиво в кегах с 15 января 2024 г. Какие сведения передавать в маркировку и ЕГАИС и когда. Рассказываем, какие изменения закона нужно учитывать продавцам разливного пива, какая электронная подпись им нужна для работы в 2024 году, сколько ЭП понадобится, если у собственника бизнеса несколько-3. Запретительные меры вообще вредны для экономики, считают продавцы разливного пива. Новые правила маркировки разливного пива. Закон Амурской области о недопущении розничной продажи в розлив в тару продавца, либо тару потребителя пива и напитков, изготавливаемых на основе пива, в торговых объектах и организациях общественного питания.
Регистрация
- В Госдуме предложили ужесточить правила продажи разливного пива — 15.11.2023 — В России на РЕН ТВ
- В РФ стартовал режим блокировки продаж просроченных и нелегальных товаров на кассе
- Электронные подписи для продавцов разливного пива с 2024 года
- Популярное
- Вывести из тени
- Как открыть магазин разливного пива – секреты успеха, пошаговая инструкция
7 фатальных ошибок, из-за которых пивной магазин может провалиться
Женщина продавала пиво на разлив в одном из местных магазинов. Уточняется, что на время праздников в городском округе была ограничена продажа алкогольных напитков. По данным издания, магазин принадлежит дочери российской чиновницы, которая заявила, что пустила мать за прилавок, пока сама отлучилась. Также хозяйка магазина отметила, что во время действия запрета пиво не продавалось.
По действующему законодательству, розничная продажа алкоголя при оказании услуг общественного питания по одному месту осуществления лицензируемой продажи такой продукции запрещена, напоминают депутаты. Законопроектом предлагается внести изменения в законодательство о наделении субъектов РФ правом устанавливать региональным законом ограничения времени розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания в заведениях, расположенных в многоквартирных домах, запрет на осуществление розничной продажи пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи по одному месту с осуществлением розничной продажи такой продукции в объектах общественного питания, а также требования об осуществлении розничной продажи таких напитков при оказании услуг общественного питания только в таких объектах, как рестораны, бары, кафе и буфеты. Также в целях недопущения повторения ситуации, связанной с массовым отравлением населения в ряде субъектов Российской Федерации суррогатной алкогольной продукцией, «предлагается законодательно запретить производство алкогольной продукции с добавлением этилового спирта, если это не предусмотрено законодательством Российской Федерации или требованиями государственных стандартов и технических регламентов».
Постановление правительства РФ подписал премьер-министр Михаил Мишустин в ноябре 2023 года. Что изменится в жизни россиян в апреле "Механизм блокировки продаж направлен на защиту потребителей от приобретения продукции с нарушениями.
При сканировании маркировки кассовое программное обеспечение магазина обращается к "Честному знаку" для получения сведений о товаре. Если срок годности товара уже истек, или товар запрещен к продаже контролирующими органами, или код маркировки пытаются продать повторно, информация о невозможности такой продажи поступит на кассу и товар не будет продан", - пояснил заместитель генерального директора ЦРПТ оператор государственной системы маркировки "Честный знак" Реваз Юсупов.
Всего зарегистрировано 68 230 розничных участников. Мы на прямой связи со всем рынком. Ни одного примера торговой организации, отказавшейся от реализации пива из-за маркировки, нам неизвестно, «жалобщики» их тоже не называют ни в протоколе, ни нам. Регламенты и инструкции все есть, есть бесплатное ПО.
Все что нужно рознице — отсканировать код на кеге при постановке на кран — это занимает пару секунд, — сказали в компании. Там добавили, что производители и импортеры пива и слабоалкогольных напитков маркируют свою продукцию с 1 апреля 2023 г. Коды на пиве, которое может храниться при температурах не ниже нуля, не портятся, как не портятся на шинах, хранящихся на складах под открытым небом даже зимой в -40, или на мороженом в холодильниках. Катать кеги тоже можно, коды на крышках укупорках. В Минпромторге сообщили, что им информация об отказе торговых сетей принимать пиво в кегах не поступала, и подчеркнули, что представители отрасли неоднократно называли оптовую и розничную продажу разливного пива в кегах наиболее рисковым с точки зрения незаконного оборота направлением, так что маркировка необходима. Ранее DK.
Обеление рынка или уход в нелегальный сектор. Что даст новый закон о продаже пива
Депутат Николай Бондаренко поинтересовался, каковы будут выпадающие доходы в случае принятия обсуждаемого законопроекта. Магазины могут перепрофилироваться. У них есть возможность получить дополнительные ОКВЭДы», - ответил первый заместитель министра экономического развития Дмитрий Муравьев.
Пивовары предлагают ввести в закон понятие «розничная продажа в розлив алкогольной продукции». В пояснительной записке к документу говорится, что это позволит более качественно регулировать деятельность магазинов разливного пива. На сегодняшний день эта сфера бизнеса активно растет, однако меньше других контролируется государством. По мнению авторов поправок, именно в этой сфере чаще всего случаются нарушения.
Такое себе соседство. Есть два решения: открываться в другом месте или с другим ассортиментом. Для крафтового ботлшопа лучше всего подошёл бы район с новостройками — там гнездится средний класс и люди с деньгами — как раз их целевая аудитория. Для магазина во дворах не подойдёт крафтовое пиво. Тут обитают любители «Жигулёвского» и чего погорячее. Магазин снаружи. Не похоже, что тут продают крафтовое пиво. Чтобы иметь шансы на успех, формат пивного магазина должен соответствовать ассортименту, целевой аудитории и уникальному торговому предложению. Ребята сделали ставку на ассортимент: 29 разновидностей крафтового пива, дорогие закуски и никакой вяленой воблы. Ребята думали, что в магазин потянутся ценители крафта — казалось, что он могут жить вблизи. Но заходили только местные слесари из ЖЭКа, совсем не та аудитория. Они хотели культурно отдохнуть и искали на розлив, но не пиво. Не заморачиваться с ассортиментом — оставить 7-9 сортов пива среднего и низшего ценового сегмента и приправить сушеной воблой.
Показываю ещё примерно 10 кранов всего в магазине 50 кранов какие то совсем легкие по градусам, какие то крепче классических, некоторые с легкой хмелевой горчинкой, попутно рассказываю отличия друг от друга. Начинает спрашивать про другие, которые ему не показал, -а это? Стоит втыкает дальше, за ним заходит постоянный клиент, любитель горьких пилснеров, хвойных IPок итп, заказывает три полторашки пилснера, несколько разных ипашек по 0. Первый тоже заказывает полтора горчущего пилснера. Не стал отговаривать, пусть уроком будет, а может и что-то новое для себя откроет.
«С 1 октября разливное пиво в рознице должно быть маркированным»
| Новые ограничения вводятся для пивных сетей и частных пивоварен — Реальное время | Новые правила маркировки разливного пива. |
| Сложно работать в магазине пива | С 15 января начали действовать новые правила: при подключении разливного пива к линиям розлива нужно передавать сведения в «Честный знак». |
Вся правда о «разливайках»: как на российском ноу-хау сколотили бизнес
Узнайте, как продавать разливное пиво в кегах с 15 января 2024 г. Какие сведения передавать в маркировку и ЕГАИС и когда. Продавец-консультант в магазин разливного пива / Продавец-бармен (Москва и Московская область). Обязанностей у продавца разливного пива много, работу на такой должности легкой не назовешь.
Вся правда о работе оператора по розливу пива
Мы подготовили тест, который выявит идеальную бизнес-идею для тебя, соответствующую твоим уникальным потребностям и амбициям Пройти тест ЭЭдуард Зиннатов Смотря с какой стороны подойти. Если у вас есть точка и вы хотите на ней заработать, то нет. А если ты хочешь преподнести населению культуру пития пива, то да, актуально. И не важно, какие рядом с тобой стоят конкуренты. Сколько видов пива у вас представлено?
ААлексей Попов 67 кранов разливного и около 100 позиций бутылочного. ЕЕкатерина Мухтарова Раньше было 12 сортов разливного, сейчас 18 сортов пива. ЭЭдуард Зиннатов В моем магазине 28 сортов пива как светлого, так и темного. Сколько стоит литр пива и какая у него себестоимость?
ААлексей Попов 110 рублей себестоимость, а на продаже 190 рублей. ЕЕкатерина Мухтарова Самое популярное Жигулевское стоит 140 рублей, себестоимость у него около 80 рублей. Об интересных названиях для пивного магазина читайте здесь. Сколько литров пива продаете за день и сколько покупали за раз?
ААлексей Попов В среднем в день реализуем от 60 до 100-120 литров пива. Бывают, что на дни рождения сразу кегу забирают. Это 30 литров. Как-то было, 60 литров забирали.
ЕЕкатерина Мухтарова Все зависит от дня недели, но если брать средний показатель реализации, от 30-40 литров и выше. Бывает, 15-20 литров пива покупают. ЭЭдуард Зиннатов Зависит от дня недели и времени года.
При сканировании маркировки кассовое программное обеспечение магазина обращается к "Честному знаку" для получения сведений о товаре. Если срок годности товара уже истек, или товар запрещен к продаже контролирующими органами, или код маркировки пытаются продать повторно, информация о невозможности такой продажи поступит на кассу и товар не будет продан", - пояснил заместитель генерального директора ЦРПТ оператор государственной системы маркировки "Честный знак" Реваз Юсупов. По словам эксперта, помимо пользы для потребителей, разрешительный режим - это новый инструмент контроля в условиях моратория на проверки для государства. Если касса магазина не подает данные в формате разрешительного режима или система "Честный знак" фиксирует отклонения, то это повод для Роспотребнадзора обратить внимание на этого продавца, отметил Юсупов.
Этого не происходило. Денег у меня было катастрофически мало, поэтому я терпела. Последний месяц моей работы был самым сложным. В редкие выходные мне приходилось уезжать в Екатеринбург, чтобы готовиться к вступительным испытаниям. Я приезжала домой поздно ночью, а утром снова шла на работу. Когда магазин пустовал, я заучивала экзаменационные билеты. Единственная мысль, которая утешала меня — приближающаяся зарплата какая-никакая! Планы пришлось изменить, когда за самый загруженный месяц я получила самую маленькую зарплату — 16 тысяч. К слову, подработчик, с которым нам частенько ставили смены и который работал меньше меня, получил 18. На все мои вопросы начальница отказалась отвечать. Ничего не сказав, я доработала смену, положила ключи на стол и ушла. Начальница, всё это время пользовавшаяся моим неофициальным трудоустройством и возрастом, любила не отвечать на мои звонки, теперь я начала делать так же. Тогда она решила зайти с другой стороны: стала требовать с меня деньги за якобы украденное пиво. После моего ухода прошло три недели, когда я получила СМС от заведующей. Ты должна заплатить мне 5 тысяч рублей», — гласило сообщение. В это время я уже обживалась в Екатеринбурге. Поверить в претензию было сложно: я этого сделать не могла, да и мимо моих глаз такое пройти точно не могло. Как она сможет доказать? Скажет следователям, что 17-летняя девчонка украла бочку с пивом, которая весит больше ее самой? Покажет записи с камер? Я усмехнулась и удалила сообщение из телефона. Ранее откровениями о рабочем месте с нами поделился официант. Парень честно рассказал о гостях , которые бросают в еду мух, уносят вилки и даже освежители из туалетов. Прочитайте также мысли продавца о людях , которые грозятся побить из-за ценника и едят фрукты прямо в магазине.
Вместе с тем для розницы стала обязательной передача сведений о вводе и выводе из оборота пива и слабоалкогольных напитков в потребительской упаковке в систему «Честный знак», а немаркированные напитки в данной упаковке выводить из оборота запретили. Наличие проблем с продажами разливного пива отрицают и сети ресторанов общественного питания «Ростикс», «Теремок», «Бургер кинг». Ранее 14 февраля «Коммерсантъ» писал , что на заседании рабочей группы по пивоваренной продукции и слабоалкогольным напиткам экспертного совета при Росалкогольтабакконтроле пивоваренные компании сообщили об отказе торговых сетей от продаж разливного пива.
Как открыть магазин разливного пива в 2024 году
Обязательно ли продавцам маркированного пива подключать ЭДО? Новые правила маркировки разливного пива. В Татарстане продлен срок действия пилотного эксперимента по маркировке разливного пива, который должен вывести из тени пивных баронов с улиц. «Магазин разливного пива, крафта и импорта», как написано в объявлении продажи. «Магазин разливного пива, крафта и импорта», как написано в объявлении продажи.
Вся правда о «разливайках»: как на российском ноу-хау сколотили бизнес
Интересуешься работой на разливном пиве? В Свердловской области одна из местных чиновниц бросила свою карьеру, после чего начала продавать разливное пиво. «Магазин разливного пива, крафта и импорта», как написано в объявлении продажи. Для разливного крафтового пива понадобится тара небольшого объема — 0,5 литра или литр. Для разливного крафтового пива понадобится тара небольшого объема — 0,5 литра или литр.
Электронные подписи для продавцов разливного пива с 2024 года
Вместе с этим недобросовестные продавцы могут не соблюдать сроки годности после вскрытия кеги, продавать неучтенное пиво несколько раз по одним и тем же документам, а также использовать гибридный формат продаж: например, магазин днем, общепит — вечером. В связи с этим Гусев предлагает в своем законопроекте обязать продавцов в подобных заведениях закупоривать бутылку только один раз. Делать это нужно так, чтобы при нарушении ее целостности это было сразу заметно. На этой же таре должна быть наклеена этикетка с информацией о напитке. Подпишитесь и получайте новости первыми Читайте также.
Пивовары заявили, что сети отказываются принимать разливное пиво из-за сложностей с маркировкой. Российские пивоваренные компании заявили, что розничные сети отказываются покупать у них разливное пиво. О том, что это стало темой заседания в Росалкогольтабакконтроле пишет РБК. С 15 января этого года магазины и общепит должны передавать данные о каждом проданном литре разливного пива в систему маркировки «Честный знак».
Нужно выпустить три разных подписи с реквизитами организации на каждого из сотрудников. Использование машиночитаемой доверенности Использование МЧД в работе стало обязательным для бизнеса с 01. До 31 августа 2023 года только ИП и директор компании имели право подписывать документы без доверенности. Для подписания документов от имени юрлица сотрудники пользовались КЭП работника юрлица, а доверенные лица — КЭП уполномоченного. КЭП сотрудника юрлица продолжает действовать без МЧД до 31 августа 2024 года в случае, если сертификат подписи был выдан до 31 августа 2023 года. Получите сертификат КЭП, записанный на токен. Нужна подпись? Наш специалист перезвонит для уточнения деталей и поможет получить любую нужную подпись Перезвоните мне Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных. Пользовательское соглашение Ваша заявка успешно принята!
Такой законопроект депутаты «Справедливой России» намерены внести в нижнюю палату в ближайшее время. Эксперты считают, что этот подход фактически запрещает продажи живого пива, а проблему с легальностью продукции можно решить только с помощью контроля его сырья. С собой навынос В Госдуме предложили ужесточить продажи навынос пива в розлив — таким образом его можно прибрести, например, в магазинах «Живое пиво» или в «наливайках», которые днем работают как розничные точки, а вечером — как общепит. Первый зампред фракции «Справедливая Россия — За правду» Дмитрий Гусев считает, что в действующем законодательстве нужно предусмотреть новый термин — «розничная продажа в розлив навынос пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи». Плюс к этому, стоит обозначить особенности регулирования такой реализации, рассказал он «Известиям». Депутат инициировал поправки в закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта…» 171-ФЗ. Причем у каждого варианта есть свои правила торговли. Например, для магазинов есть требования, которые защищают права потребителей, а также работают на прослеживаемость продукции. В частности, на этикетке с бутылкой пива следует размещать информацию о товаре: его состав, срок годности, производитель и многое другое. Кроме того, продукция должна быть укупорена, а также проходить через систему государственного учета алкоголя ЕГАИС.
Как открыть пивной магазин и гарантировать его успех: подробный инструктаж
нашел на Новозаводской в яндекс картах магаз разливного пива далеко от меня. Но продажи разливного пива навынос отличаются: вместо производителя продавец сам наливает продукцию в тару и укупоривает ее. Продавец помочь не смог, так как пива этого уже не было, и оно у них больше не появлялось. Как правило, за прилавком магазина разливного пива, стоит продавец. 1. Требования для розничных продавцов разливного пива. Рассказываем, какие изменения закона нужно учитывать продавцам разливного пива, какая электронная подпись им нужна для работы в 2024 году, сколько ЭП понадобится, если у собственника бизнеса несколько-3.