Что и как приготовить из кефир в нашем каталоге на сайте. Но вы пробовали когда-нибудь готовить маффины, мороженое или парфе с кефиром? Сегодня оладьи готовят на дрожжевом и бездрожжевом тесте, за основу блюда берут кислое молоко, простоквашу, сметану или кефир. Предлагаю приготовить вкусный манник. Немного подогрейте стакан кефира и всыпьте в него стакан манной крупы, щепотку соли, перемешайте. Запеканка, приготовленная с использованием замороженного кефира, получается нежной, воздушной, напоминающей чизкейк.
Блюда с кефиром
| Блюда из кефира - 422 вкусных рецептов с фото, простые рецепты блюд из кефира | Многие хозяйки начинают готовить выпечку из просроченного кефира и даже не замечают разницы. |
| Как приготовить домашний сыр из кефира: 7 рецептов с фото | | Сосиски в тесте, приготовленном на кефире, получаются очень вкусными, сытными и. |
| Что приготовить с кефиром: 5 рецептов на лето | Что приготовить из старого кефира? |
| Блюда из кефира - рецепты с фото на Повар.ру (1022 рецепта кефира) | Что приготовить из прокисшего кефира: вкусные рецепты блинчиков, оладий, выпечки, творога. |
У вас остался стакан кефира? Что испечь из него? 10 лучших рецептов!
Как приготовить: Разбить яйцо в миску, всыпать сахарозаменитель и добавить по порядку кефир, соду, муку и арахисовую пасту. Кефир — пропуск в мир сбалансированного питания. Используйте этот напиток, чтобы приготовить новые блюда или восполнить недостаток белка. Свойства кефира теряются при термической обработке, готовить на нем можно, но следует помнить, что кефир — живой продукт, в духовке полезные микробы погибнут.
Что можно сделать из просроченного кефира в домашних условиях
| Пирог на кефире | Для их приготовления необходимо взять 450 граммов говяжьего фарша, 2 луковицы, 2 яйца, 400 мл кефира, 320 граммов муки, 50 мл растительного масла, 1 чайную ложку соды, половину столовой ложки сахара, соль и перец по вкусу. |
| Блюда с кефиром, 809 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» | Сегодня оладьи готовят на дрожжевом и бездрожжевом тесте, за основу блюда берут кислое молоко, простоквашу, сметану или кефир. |
| Что приготовить из кефира? | Тыквенный манник с лимонной пропиткой – выручит, если не знаете, что приготовить из просроченного кефира в духовке. |
Что можно приготовить из замороженного кефира: необычный деликатес
Кефир вылить в холодную сковороду, посолить и поставить на небольшой огонь. Если имеется термощуп - следует отслеживать температуру 40 - 45 градусов. При быстром нагреве кефира получится плотный невкусный творог. Поэтому следует нагревать массу при постоянном помешивании лопаткой до появления творожных хлопьев и желтоватой сыворотки.
В среднем время варки - 15 минут. После того как кефир расслоился, отключить огонь, сковороду накрыть крышкой. Оставить на 10 минут.
Дуршлаг застелить марлей в 3-4 слоя. Вылить содержимое сковороды.
Употребляют кефир просто так, кроме того он получил широкое применение в кулинарии. Так, кефир, используют для приготовления: оладьев, блинов, теста, пирогов и кремов, используют в мариновании мяса и окрошке.
Пошаговый рецепт: 1. Яйца взбиваем с сахаром до получения пышной массы, увеличенной в объеме. Наливаем в чашу миксера имеющийся просроченный кефир в теплом виде нужно достать его из холодильника заблаговременно. К смешанным ингредиентам всыпаем манку с разрыхлителем, все превращаем в однородное текучее тесто, включив миксер на средних оборотах. В смазанную чашу мультиварки наливаем тесто и выкладываем яблоки в крупной нарезке, сбрызнув все апельсиновым или лимонным соком.
Еще одним интересным рецептом из кефира является кефирный суп.
Для его приготовления необходимо обжарить морковь, лук и сельдерей, затем добавить бульон и кефир. Довести до кипения и подавать с зеленью. Кефирный крем-суп с овощами также станет отличным выбором. Для его приготовления нужно смешать кефир, молоко, муку и обжаренные овощи. Довести до кипения и посолить по вкусу.
Пирог на кефире
Что приготовить из кефира, если у вас есть огурец, редис, зелень, картофель, яйца и колбаса? Кефир Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Сода Масло растительное. Что и как приготовить из кефир в нашем каталоге на сайте. Пряники на кефире – как приготовить быстро и вкусно Если вы придерживаетесь мнения, что нет ничего лучше домашней выпечки, эти пряники на кефире – ваш рецепт. Не только рецепты из кефира, но и сам этот кисломолочный продукт замечательный во всех отношениях. При приготовлении сыра из кефира можно экспериментировать с ингредиентами.
4 необычных полезных рецепта с кефиром — пошаговые рецепты
Тыквенный манник с лимонной пропиткой – выручит, если не знаете, что приготовить из просроченного кефира в духовке. Приготовление В кефир комнатной температуры добавляем соду, перемешиваем и ждем около минуты. Что приготовить из кефира, если у вас есть огурец, редис, зелень, картофель, яйца и колбаса? В этой статье вы сможете узнать, как приготовить универсальное тесто на основе прокисшего кефира.
Вторая жизнь
- Кефир: что приготовить, если в холодильнике его оказалось слишком много
- блюда из кефира рецепты и множество других вопросов задают пользователи в Одноклассниках | Поиск ОК
- Пирог на кефире
- Кефир: что приготовить, если в холодильнике его оказалось слишком много
- Что приготовить с кефиром: 5 рецептов на лето
Пышные оладьи на кефире: рецепт с пошаговым описанием
Но вы пробовали когда-нибудь готовить маффины, мороженое или парфе с кефиром? Как приготовить: яйца взбейте в пену, добавьте кефир, сахар с солью и мукой. Предлагаю приготовить пышные бездрожжевые оладьи на кефире. Узнайте, что можно приготовить из кефира в домашних условиях.
Рецепты из кефира
Столовой ложкой на ее поверхность необходимо выкладывать тесто небольшими порциями, сверху класть фарш в количестве 2 чайный ложек. Поверх мясной начинки следует наливать еще по столовой лодке теста. Жарить такие беляши нужно под крышкой, включив медленный огонь. Каждое изделие будет готовиться около 3 минут, после чего нужно будет перевернуть его и подержать на сковороде еще столько же. Подавать беляши желательно в горячем виде. Эти блюда на кефире простые, но в то же время вкусные. Их точно можно подавать на стол, чтобы дать домашним возможность перекусить.
Муку частями распределить в яично-кефирную смесь, взбивая венчиком до исчезновения комочков. Добавить пищевую соду, перемешать. Подождите, пока на поверхности не появятся пузырьки воздуха.
Консистенция теста должна быть как густая сметана. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладываем полуфабрикат ложкой, обжариваем с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Подавать блинчики к чаю со сметаной, вареньем или медом. Она работает!
На марле останется творог. Сыворотку не выбрасывать. Её можно использовать для выпечки и теста, а также приготовить полезные напитки. Оставить творог на марле для остывания и самопрессования на 20 минут.
Для любителей сухого продукты можно соединить концы марли и подвесить творог на 3 часа для стекания излишков жидкости. Готовый творог хранить в холодильнике в закрытой таре не более 3 дней. Творожок получается рассыпчатым, нежным, с легкой кислинкой. Из творога можно приготовить сырники и творожный кекс, использовать его в качестве начинки для вареников и пирожков. Для получения более пресного продукта, кефир можно смешать с молоком в отношении 2:1 и варить по рецепту.
Вылить в форму для выпечки сначала тесто с какао, затем обычное белое. Выпекать при температуре 180 градусов до полной готовности. Это обычно занимает около 40 минут. Поэтому если вам надо утилизировать старый кефир — рецепт для этого под рукой всегда. Что приготовить из просроченного кефира поллитра быстро?
Конечно, оладушки! Оладушки — простое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдёт для завтрака. Самое главное при этом — использовать кефир только комнатной температуры, поэтому не забудьте упаковку вынуть на кухонный стол заранее. Также кефир можно заменить просроченным йогуртом. Что понадобится: 1 стакан кефира любой жирности, 200 грамм сахара, 3 больших ложки растительного масла, 100 грамм муки. Зачем в сладкую выпечку класть соль?
Кефир: блюда и рецепты
Что приготовить из кефира, если у вас есть огурец, редис, зелень, картофель, яйца и колбаса? Я предлагаю вам приготовить оладьи с колбасой на кефире и соде. Пышные оладьи с манкой на кефире – мой рецепт №1, когда нет идей что приготовить из просроченного кефира! Но вы пробовали когда-нибудь готовить маффины, мороженое или парфе с кефиром? Пирожки на кефире без яиц.
Ленивые беляши
- Закуски, Салаты и Соусы с Кефиром
- ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЛИТРА КЕФИРА
- Как определить, что кефир испортился
- Что можно приготовить из прокисшего кефира