Хачапури и вино» Дмитрия Гутцайта – первый в Пушкине ресторан домашней грузинской кухни. Хачапури и Вино. Мы — кафе, а не классический грузинский ресторан. Это означает более простой формат посещения и обслуживания — то есть всё, что делает нас ближе к посетителю, сокращает дистанцию и упрощает доступ к еде. Пионерская, Санкт-Петербург, пр. Коломяжский 15к2. Тех кто собирается посетить кафе «Хачапури и вино» находящееся по адресу Коломяжский проспект, 15 к2 интересуют меню и цены.
Фотографии
- Грузинский ресторан «Хачапури и вино» в Москве
- Хачапури и вино на Коломяжском
- Несмотря на убытки: в петербургском ресторане объяснили, почему не станут работать в Новый год
- Кто открыл хачапури и вино. История открытия первого кафе «Хачапури и вино» – Telegraph
- Основное меню
🍷 «Хачапури и вино» - бюджетная грузинская кухня в Петербурге
Все отзывы Нет ни одного отзыва об этой организации. Ваше мнение важно для нас. Оставить отзыв Спасибо, Ваш отзыв принят. После проверки модератором он появится на сайте. Ваша оценка:.
Да и сегодня далеко не все знают, что бейгл — это выпечка, похожая по форме на бублик, которую принято разрезать вдоль и начинять чем угодно: сыром, мясом, рыбой, овощами, травами. В августе 2014 года молодые люди открыли вторую бейгельную, а в июне 2015—го — кафе "Хачапури и вино", где бейглов нет, зато есть множество видов хачапури: имерули с сыром, мегрули с сулугуни, аджарули с яйцом. Сорок тысяч бейглов В создание первой бейгельной на Фонтанке молодые бизнесмены вложили 450 тыс. Запуск второго кафе на Московском пр. Читайте также: Поставщики импортного алкоголя поднимают оптовые цены Бейгельная бейгельной рознь. Первая была обустроена своими руками. Для второй наняли команду дизайнеров, чтобы создать европейское кафе в формате у дома. Акцент сделали на кофейную карту: появились латте с халвой и какао по—каталонски. А бейглы привозят из пекарни первого кафе, так как во втором кухни нет его площадь — всего 30 м2. И аудитория придомовой бейгельной взрослее, чем в BGL на Фонтанке, куда заходят посетители 25—35 лет.
Хорошо сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы. Состав: орехи грецкие, вода, соль, аджика сухая 50. Нежная домашняя сметана - сочетается практически со всеми супами 35. Отлично подойдёт к блюдам из овощей и к рыбе. Состав: сметана, соль, мята свежая, кинза, чеснок, масло растительное 50. Самое удачное гастрономическое сочетание: ткемали и жареный картофель. Состав: красная слива ткемали, аджика сухая, чеснок, соль и черная смородина, укроп 50.
Состав: молоко, закваска 140. Состав: говядина, говяжий бульон, рис, репчатый лук, стебель сельдерея, перец болгарский, масло растительное, кинза, чеснок, томатная паста, морковь, аджика, соль, черный перец. Подаётся с лавашом вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир 382. Состав: фасоль красная, лук репчатый, аджика, кондари, соль, вода, масло растительное, капуста маринованная, черемша соленая, огурцы соленые, чеснок соленый, перец соленый острый. Подается с лавашом вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир 250. Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, мацони, яйцо куриное, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир, сливочное масло 338. Хачапури с сыром сулугуни сверху и внутри.
Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир. Сегодня все средства с продажи мегрули на доставку и самовывоз пойдут на нужны приюта Келтсские ангелы 367. Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир 295. Состав: картофель, жареный лук сухой, соль, сливочное масло, вода, мука пшеничная, дрожжи, черный перец, кефир, сахар, масло растительное 155.
Сумма среднего чека "Хачапури и вино" — 600 рублей. На этом Морис и Лиза свои эксперименты с грузинской кухней не завершили: осенью они собираются открыть еще одно заведение на Петроградской стороне. Блюда будут готовиться прямо в зале в большой дровяной печи. Вложения на этот раз предположительно дойдут до 4 млн рублей.
К концу 2015 года предприниматели рассчитывают достичь 60 млн рублей годового оборота с учетом нового заведения. Окружение В Петербурге около 300 заведений с блюдами грузинской кухни, среди них "Пиросмани", "Хочу харчо" , "МамаLыgа". Только на одной улице рядом с "Хачапури и вино" есть три грузинских кафе, а поблизости еще семь. Совокупный оборот — около 4,3 млрд рублей в год. Владимир Ухотула, гендиректор ресторана Tone, говорит, что спрос на грузинскую кухню стабилен уже 15 лет, востребовано всегда качество, а вот что готовят, хинкали или сациви, не так важно. Впрочем, предупреждают эксперты, сочетание грузинской кухни и casual—формата может отпугнуть традиционных посетителей грузинских ресторанов, по большей части консервативных.
Хачапури и Вино отзывы
| App Store: Хачапури и вино - доставка | Хачапури и Вино, Кафе, метро Пионерская: адрес на карте, как доехать, режим работы, рейтинг посетителей, телефон, сайт, цены. |
| «Хачапури и вино» | Хачапури и вино Коломяжский 15 корп 2. Кафе хачапури и вино Санкт-Петербург. |
| Хачапури и Вино. Доставка | Полезно. Ответить. Поделиться. Ресторан Хачапури и вино на Коломяжском проспекте +7 921 375-03-76 г Санкт-Петербург, пр-кт Коломяжский, д 15 к 2. |
| Хачапури и Вино. Доставка | заказать быструю доставку в Санкт-Петербурге от 30 минут. |
Похожие заведения
- Часто упоминается в отзывах
- График работы
- Кафе «Хачапури и вино»
- Дорогие гости!
- Хачапури и вино, Санкт-Петербург, Коломяжский проспект, 15 к2 — кафе грузинской кухни
Хачапури и вино спб
Простая вывеска «Хачапури и вино», нет адских шариков, уважение к громкому центру, хоть и названия улиц угла, не радует. Простая вывеска «Хачапури и вино», нет адских шариков, уважение к громкому центру, хоть и названия улиц угла, не радует. Представляем Вашему вниманию технологический проект кухни выполненный для сети ресторанов "Хачапури и вино" в од. В основе меню здесь — хачапури с самыми разнообразными добавками и начинками по демократичным ценам. Хачапури и вино малая Конюшенная 9. Хачапури и вино СПБ Коломяжский проспект.
Официант "Хачапури и Вино", м. Пионерская
| Хачапури и вино спб | Также советую проходить мимо «Хачапури и вино» тем, кто не любит кинзу и сельдерей. |
| Хачапури и Вино. Доставка | блюда и отличное вино. |
| ХАЧАПУРИ И ВИНО | Полезно. Ответить. Поделиться. Ресторан Хачапури и вино на Коломяжском проспекте +7 921 375-03-76 г Санкт-Петербург, пр-кт Коломяжский, д 15 к 2. |
Хачапури и вино
Хачапури и вино №563 среди ресторанов Санкт-Петербурга: 2223 отзыва и 211 фотографий. Хачапури и Вино. Мы — кафе, а не классический грузинский ресторан. Это означает более простой формат посещения и обслуживания — то есть всё, что делает нас ближе к посетителю, сокращает дистанцию и упрощает доступ к еде. Хачапури и вино — ул. Малая Конюшенная, 9. Очень хорошее и уютное заведение, в Питере тут самый вкусный хачапури и вино, всегда быстро и очень вкусно,ходим не первый и не последний раз.
«Хачапури и вино» на Васильевском: лобиани, омлет по-тбилисски и гранатовое полусладкое
Хачапури и вино №563 среди ресторанов Санкт-Петербурга: 2223 отзыва и 211 фотографий. Хачапури и вино, грузинская кухня. СПб, м. Владимирская. Принимаются ли карты: есть оплата с карт. Хачапури и вино, Кафе у метро Спортивная, Кадетская линия ВО, 29: как проехать, на карте, часы работы, стоимость услуг, оценки посетителей, телефон, сайт. Хачапури и вино Санкт-Петербург Пионерская. Кафе Хачапури и вино, Правды - Санкт-Петербург - Сетевое молодежное грузинское кафе на улице Правды. В основе меню здесь, как и в других заведениях сети, — хачапури с самыми разнообразными добавками и начинками по демократичным ценам. Тех кто собирается посетить кафе «Хачапури и вино» находящееся по адресу Коломяжский проспект, 15 к2 интересуют меню и цены.
Ресторан сети «Хачапури и вино» на Трубной улице с мозаикой из пионерского лагеря,
| Хачапури и Вино. Доставка | В сети Хачапури и вино в Санкт-Петербурге постоянно анонсируются новые акции. |
| Хачапури и вино | Хачапури и вино на Пионерской. |
| Хачапури и вино | Поэтому формат "Хачапури и вино" такой: демократичное кафе с грузинскими блюдами. |
Технологический проект кухни для сети ресторанов "Хачапури и вино"
Заведение понравилось гостям не только своей едой, но и атмосферой, необычной для города. Вскоре кафе настолько популярно стало, что его хотели открыть в других городах. Сейчас владельцы имеют уже пять кафе "Хачапури и вино", а шестое открыли в Москве на Покровке. На месте там бывшей "Шоколадницы". Такое заведение стало отличным местом для встреч и закусок в центре Столицы.
Гости могут насладиться вкусной едой и прекрасным вином, что и является отличительной чертой этого кафе.
Заказчик уже открыл 9 точек в Петербурге и решил выйти на московский рынок. Мы решили отойти от стереотипов, связанных с Грузией. Атмосферу этой страны мы передали по-своему: вместо привычных орнаментов, картин Пиросмани и массивной мебели здесь мы использовали тактильность материалов, лёгкость форм и акцентные цвета, чтобы передать грузинский уют через ассоциации.
На стенах - часы с боем и художественные полотна с национальными сюжетами, над столами - полочки с национальной посудой. Гастрономические изыски подают в глиняной посуде ручной работы. Из панорамных окон можно наблюдать за неспешной жизнью города. Ланчи в Хачапури и вино подают с 12.
Далее пешком 2 минуты. До остановки "Метро Пионерская" на автобусе: 122, 127, 135, 170, 171, 172, 184, 2М ночной , 2МБ ночной , 79, 9, 93; маршрутном такси: 101, 127, 14, 168, 193, 279, 367, 373, 55, 65, 76, 79, 91, 93, 94; трамвае: 47, 55; троллейбусе: 25, 40, 50. Оцените место.