Роскачество и РИА «Новости» запустили подкаст о российском вине.
Лишь до утра: производители Юга просят разрешить рекламу вина ночью
| Новости винного мира- журнал о вине | Винное информационное агентство : Самые свежие новости из мира вина! |
| Вино Russia. Каталог. Официальный сайт. | Новым собственником компании «Кубань-вино» стала Российская Федерация. |
Россиян предупредили о резком подорожании вина после майских праздников
То есть появится возможность заказывать вино непосредственно с винодельни. И если это правильно организовать, то потенциальный клиент будет иметь доступ к более широкому ассортименту, и его выбор не будет ограничен. Какой сейчас главный запрос российского потребителя вина? Что хотят? Сейчас российский потребитель стал больше внимания обращать на игристые вина. В тихих вектор сместился на более свежие и легкие вкусы.
Продолжается небольшой тренд на биодинамику, органику. В целом повышается интерес к гастрономическим винам, то есть людям хочется не просто пить вино, а удачно сочетать его с едой. Но в большинстве случаев, будь то ресторан или винная полка — закупщик решает, что будет пить потребитель. И это всегда некоторое ограничение. Но если закупщик силен и умен, он очень хорошо чувствует своего клиента и идеально знает, что ему предложить.
Винный туризм по России. Каковы пути его развития? Начиная с 2011 года я регулярно посещаю российские винодельни. И вижу значительное развитие в этой сфере. В силу географических причин основное направление — это юг России, где производство было развито исторически.
И, если несколько лет назад винодельни предлагали только дегустации, то теперь они стараются все больше погружать гостей в винную культуру: организуют выставки и арт-пространства, встречи с виноделами, эногастрономические ужины и многое другое. Стали появляться новые винодельни, которые заранее хотят сделать упор на туризме — поэтому заказывают проекты у известных архитектурных бюро. А старейшие винодельческие предприятия проводят модернизацию и продумывают интересные туристические программы. Огромный плюс, что винный туризм поддерживает и государство, и региональные власти.
Сайт не зарегистрирован в качестве средства массовой информации и содержит рекламу исключительно информационной продукции каталогов, буклетов, обзоров рынка и других изданий и технологий. Сайт не предназначен для просмотра лицами, не достигшими 18 лет.
Позитивное влияние на отрасль принятых государством мер обсуждалось в рамках Пленарной сессии Второго винодельческого форума.
Главным вопросом стало определение основных направлений поддержки отрасли и повышение ее эффективности. Модератором сессии выступил Председатель Правления Ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» Дмитрий Киселев. По словам главы Минсельхоза Дмитрия Патрушева, в последние годы в нашей стране виноградарство и виноделие из нишевой сферы превратилось в одну из наиболее активно развивающихся отраслей сельского хозяйства. С каждым годом увеличиваются площади виноградных насаждений, повышается культура виноделия и качество российских вин. Во многом это обусловлено вниманием государства к возрождению традиций отрасли. Дмитрий Патрушев отметил, что в прошлом году общая площадь виноградных насаждений превысила 100 тыс.
Российские виноделы полностью переходят на отечественные компоненты. Кто выиграет от этого?
Выдержка в бочке из американского дуба 6 лет в Шотландии. Создание уникальной формы бутылки, достойной качественного виски. Идеальный купаж односолодовых дистиллятов. Никаких компромиссов.
Участникам СВО спишут проценты по кредитам 11:31 3 апреля 2024 Начисленные во время кредитных каникул проценты по кредитам и займам участников СВО будут списываться.
В том случае, если часть процентов уже уплачена, то эти средства пойдут в зачет погашения основного долга либо иных обязательств такого заемщика.
Лучшие игристые методом Шарма В данной категории эксперты Роскачества оценили 35 вин. Фактически, каждая бутылка — это штучный продукт, к которому несколько раз за период производства должен прикоснуться человек. Гарантия классического метода производства — термин «российское шампанское».
Если вино провело на выдержке перед продажей 9 месяцев, оно относится к категории «российского шампанского выдержанного», если 36 месяцев и более — «российского шампанского коллекционного». В данной категории эксперты Роскачества оценили 48 вин. Лучшие игристые классическим методом в категориях экстра-брют и брют «Усадьба Дивноморское Блан де Нуар» 2019 г. Лучшее полусладкое «Новый Свет Каберне Совиньон» 2020 г.
Также, впервые будут представлены результаты исследования органических вин. Исследование проведено в соответствии с Регламентом исследования и Стандартом Всемирной организации винограда и вина OVI и соответствует статье 28 закона 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» о винных рейтингах. Система оценок «Винного гида России»: Оценка вин проводится по 100-балльной шкале, на основе Межгосударственного стандарта «Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа» Оценка от 78 баллов и выше — повышенный стандарт Роскачества, установленный для исследования «Винный гид России».
Это вина, которые можно рекомендовать потребителям. Вина наиболее высокого качества отмечены экспертами оценками от 81 балла и выше. Оценка от 71 до 78 баллов — простые вина с невыразительной органолептикой. Главное достоинство - низкая цена.
Оценка ниже 71 балла — вина с существенными недостатками во вкусе и аромате, на которые эксперты-дегустаторы обратили особое внимание. Дефекты могут быть связаны, как с проблемой отдельной партии вин для надежности, при оценке таких вин дегустаторам предоставляли возможность повторно протестировать вино из контрольной бутылки , так и с недостатками на производстве.
Эксклюзивное обновление и от легендарной «Массандры». Если раньше винодельню знали по «десертным и крепленым», то теперь ассортимент пополнился авторской коллекцией сухих моносортовых вин. Это мерло уникально тем, что лозам, с которых собран виноград, почти 50 лет.
С таким материалом виноделу работать сложнее, но и палитра вкуса, которую можно раскрыть, гораздо богаче. Уклон производителей в сторону сложных, насыщенных вин — это ответ на более требовательный спрос. Рост качества год к году фиксируют и экспертные комиссии винных конкурсов. Да и простые посетители, видно, разбираются! Формат, в котором работает павильон называется «винная ярмарка».
Российские виноделы полностью переходят на отечественные компоненты. Кто выиграет от этого?
| В России рассказали о планах ввести компенсацию за возросшие акцизы на вино - | Новости | А производство российских вин может упасть на 10 процентов, и соотношение российских и импортных вин останется прежним — 50 на 50, — поделился Вадим Дробиз. |
| В России собираются запустить эксперимент по онлайн-продаже вина // Новости НТВ | Вино в России пользуется стабильным спросом. В прошлом году его продажи выросли более чем на 7% по сравнению с 2022-м, сообщили в Минсельхозе. |
| Лишь до утра: производители Юга просят разрешить рекламу вина ночью | В российской оптовой и розничной торговле становится все больше отечественного вина, качество которого растет, заявил исследователь алкогольного рынка, автор книги. |
Россиян предупредили о резком подорожании вина после майских праздников
Виноделы России призывают ввести пошлины в 200% на вина из стран НАТО. Два наших вина вошли в Top 31 игристых вин на отборочном этапе ежегодного рейтинга российских вин Top100Wines.r. Наши сухие и десертные вина получили высокие оценки от ведущих экспертов отрасли: Grand Gold – красное выдержанное сухое вино Ай-Даниль 2016. Российские вина не заменят иностранные бренды, потому что это разные продукты, заявил сомелье Денис Руденко. По его словам, винная продукция в разных уголках мира различается. Российские виноделы произвели рекордный объем продукции по итогам 2023 года, но отечественного вина не хватает в ресторанах, считает эксперт. В российской оптовой и розничной торговле становится все больше отечественного вина, качество которого растет, заявил исследователь алкогольного рынка, автор книги.
«Винный гид России-2023»: названы лучшие красные, белые и игристые вина страны
Согласно документу, ставка составит 108 рублей за литр вместо 34 рублей в 2023-м. Ставка акциза на игристые вина, включая российское шампанское, увеличится с 45 рублей до 141 рубля за литр. Российские виноделы могут претендовать на налоговый вычет, равный стоимости уплаченного акциза, напоминает РБК. Но они получают его только при условии, если вино произведено из винограда с собственных виноградников, а таких хозяйств немного, пояснил глава Simple Максим Каширин.
Компания "Союз-Вино" явилась партнером мероприятия.
В Ярославле выбрали «Мисс Ярославль — 2023». Финал конкурса состоялся 7 октября на сцене КСК «Вознесенский». За звание самой красивой девушки Ярославля боролись 11 участниц. Благодарим организаторов конкурса за выбор компании "Союз-Вино" в качестве партнера мероприятия.
Глобально проблема вина вот в чем: здесь нет брендов в том восприятии этого термина, к которому мы привыкли. Сейчас насчитывается 10 552 технических сорта винограда, разобраться в них очень сложно, если ты не профессионал. Плюс это умножается на огромное количество территорий, где он выращивается. Сегодняшние технологии позволяют сделать вино даже в Московской и Ленинградской областях. В этой связи единственный путь постичь весь этот океан мирового виноделия — иметь своего проверенного кависта в магазине или друга сомелье либо пойти на курсы. Все курсы хороши, вопрос только в том, сколько времени вы готовы потратить на это знание. Винный опыт интересен тем, что здесь есть сдерживающий фактор — стоимость. Вина не могут выпить столько, сколько пива или водки. Это удивительный факт.
Россияне любознательные, и у нас, к сожалению, не было собственной винной культуры, потому что в Советском Союзе было экстенсивное ведение сельского хозяйства, когда надо было напоить большое количество людей. Всё вино было усредненное, не было ничего выдающегося. Сейчас в России стало появляться интересное вино. Интересный факт: в середине XIX века Россия потребляла 1 млн бутылок шампанского при общем мировом производстве 5 млн. То есть мы были крупнейшим рынком сбыта самого дорогостоящего вина. Сейчас потребляем около 1,4 млн из 304 млн бутылок. Мы стали производить шампанское с отставанием в 80 лет. Сегодня эпоха интернета, передвижений, поэтому российские производители быстро считывают тренды.
Барный фестиваль Bar Hub стал местом встречи и обмена идеями для всех, кто увлечен барной культурой и стремится узнать больше о последних трендах и инновациях, а также предоставил возможность познакомиться с представителями различных баров и компаний и пообщаться с экспертами этой индустрии. Мы гордимся тем, что могли принять участие в этом событии, и благодарим организаторов за их профессионализм. Полный фотоотчет и репортаж Вы можете посмотреть по ссылке ниже: Представляем новинки серии игристых вин La Petite Perle! Extra Brut из сортов белого винограда — Шардоне, Совиньон и Рислинг, обладает освежающим, легким и сбалансированным вкусом с умеренной кислотностью и приятным послевкусием. Rosso из сортов красного винограда — Каберне Совиньон и Мерло, наполнен выразительным, гармоничным, мягким вкусом с тонами вишневой косточки и тонким длительным послевкусием.
Лишь до утра: производители Юга просят разрешить рекламу вина ночью
Их интересные вина предлагают уникальные вкусовые нюансы, отражающие богатство российской винодельческой культуры. В России производят качественное вино, однако по вкусу оно не может не отличаться от иностранных. Насколько могут вырасти цены на импортное вино и подорожает ли в отсутствие конкуренции российское «тихое»? Вино в России подорожает с 13 мая 2024 года. Об этом предупредила винодельческая компания «Абрау-Дюрсо», передает РБК. Несмотря на то, что в Минпромторге не видят причин для значительного роста цен на российское вино и шампанское, многие российские виноделы уже объявили о повышении.
«Винодельня Ведерниковъ» подвела итоги 2023 года
Количество инвесторов в отечественное вино в России растёт с каждым годом. вино номер один в России. Вы можете проверить наличие у вина знака «Вино России» с помощью номера либо QR-кода, указанного на федеральной специальной марке или акцизной марке. Роскачество представило расширенную версию ежегодного исследования «Винный гид России», в которое впервые за 6 лет исследования вошли выдержанные вина и вина малых.
Активы владельца крупнейшего производителя вина в России передали государству
Согласно документу, ставка составит 108 рублей за литр вместо 34 рублей в 2023-м. Ставка акциза на игристые вина, включая российское шампанское, увеличится с 45 рублей до 141 рубля за литр. Российские виноделы могут претендовать на налоговый вычет, равный стоимости уплаченного акциза, напоминает РБК. Но они получают его только при условии, если вино произведено из винограда с собственных виноградников, а таких хозяйств немного, пояснил глава Simple Максим Каширин.
Для фестиваля всегда выбираются современные технологичные площадки, где можно разместить большое количество представителей винодельческих хозяйст.
Формат мероприятия - винный салон, а по времени, как правило, проходит с 12:00 до 19:00. Гости могут в течение дня продегустировать любые представленные виноделами образцы вин, познакомиться с виноделом или владельцем хозяйства и узнать все секреты производства.
Летом виноделы страны представят свою продукцию в Анапе, Новороссийске, Адлере и Сочи. Сейчас там идет выбор площадок под мероприятия. Их оборудуют арками на входе, дегустационными столами, домиками-шале и сценами.
В павильонах пройдут лекции и мастер-классы об истории, традициях отрасли от ведущих виноделов и профессиональных сомелье.
«Винодельня Ведерниковъ» подвела итоги 2023 года
Вы можете проверить наличие у вина знака «Вино России» с помощью номера либо QR-кода, указанного на федеральной специальной марке или акцизной марке. Новости Россия. Вина «Абрау-Дюрсо» получили высокие оценки в юбилейном авторском гиде Артура Саркисяна. В России производят качественное вино, однако по вкусу оно не может не отличаться от иностранных.