Удорожание шоколада в России связано с рекордным за 40 лет ростом мировых цен на какао-бобы.

По мнению большинства участников рынка, в 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти в среднем на 15–20%. За год стоимость шоколада выросла на 15-20%, а с 1 декабря шоколад подорожает еще на 16%.

«Вкус станем забывать»: почему шоколад только стабильно дорожает?

По ее словам, цены на шоколад действительно будут расти. Стоимость сырья, необходимого для приготовления шоколада, выросла на 10%, отметил Алексей Грачев Фото: Вадим Ахметов © С начала года в России выросли цены на шоколад и шоколадные конфеты, причем параллельно увеличился и спрос на продукцию. Цены на шоколад будут расти постепенно, и дороже всего будет стоить горький шоколад, в котором наибольшее содержание какао. Цены на шоколад и содержащие его продукты продолжат рост на фоне рекордного подорожания какао-бобов и увеличения себестоимости производства. Удорожание шоколада в России связано с рекордным за 40 лет ростом мировых цен на какао-бобы.

Сластёны, готовьте кошельки: с 1 декабря в России резко подорожает шоколад

Муравьев допустил, что горький шоколад, в котором содержится 70–80% какао, при текущем увеличении себестоимости может вырасти в цене на 70–80%. Свой вклад в растущие цены на шоколад внесло ослабление рубля и подорожание логистики и упаковки. Изделия с шоколадом с начала 2024 года вырастут в цене в среднем на 20%, предупредили производители.

Регистрация

До исторического максимума: почему мировые цены на какао-бобы выросли втрое за последний год
Все новости
Регистрация
Внимание сладкоежкам: шоколад в России сильно подорожает — Новости Оренбурга и области - 56orb
Почему дорожают какао и шоколад в России: как неурожай какао-бобов влияет на рост цен
Стало известно, какой шоколад подорожает сильнее всего

Россиян предупредили о росте цен на шоколад. На сколько придётся раскошелиться?

В сегменте молочного и белого шоколада рост будет не столь заметен, так как подешевели другие ингредиенты сахар, сухое молоко и др. Основные ингредиенты — какао-бобы и какао-масло. В конце октября в Ассоциации компаний розничной торговли АКОРТ сообщили , что некоторые ритейлеры получили письма от производителей шоколада с уведомлением о повышении цен. О том, что шоколад может стать дороже, если урожай какао в Африке будет плохим писало также агентство Bloomberg. По данным агентства, ведущие производители шоколада, такие как Hershey Co.

Есть признаки того, что подорожавшие товары снижают спрос от Европы до ключевого растущего рынка Азии.

Об этом заявил руководитель Центра агроаналитики Минсельхоза Дмитрий Авельцов. Будьте готовы, что шоколад очень сильно подорожает к середине этого года и к концу года. Почти в три раза рост уже", - сказал Авельцов на XVIII отраслевой бизнес-конференции "Агроинвестора", посвященной животноводству, а также комбикормовой промышленности. В то же время, по его словам, прогноз производства практически всех видов растениеводческой продукции в 2024 году в мире выше, чем в 2023 году.

Согласно исследованию Международной организации по какао МОКК , в период с 2000-го по 2020 год расширение какао-ферм привело к уничтожению более 360 тыс. Какао-бобам требуется около 12—18 месяцев с момента сбора урожая, чтобы «прибыть» в Европу, поэтому производителям уже сейчас приходится менять систему работы: в каждой партии должны быть указаны GPS-координаты ферм-поставщиков, эту информацию необходимо загружать в базу данных ЕС. Если производители нарушат закон, им грозят штрафы или временный запрет на торговлю в ЕС. Какао-бобы, признанные несоответствующими требованиям, вероятно, будут поставлять в США или страны Азии — менее прибыльные рынки для западноафриканских поставщиков. Рекордные цены на какао-бобы: причины и последствия В МОКК сообщили, что мировой дефицит какао-бобов, который продолжается уже 2 года, сохранится и в 2024-м.

Собеседница «ВМ» отметила, что молочный шоколад тоже подорожает.

Эксперт Авельцов спрогнозировал сильный рост цен на шоколад в середине 2024 года

С 1 декабря шоколад в РФ подорожает на 16,3 % - Агентство Экономических Новостей	К нынешнему сентябрю в России шоколад может подорожать на 10-15%, сообщает "Коммерсантъ".
«Стремительно и высоко»: почему в России вырастут цены на шоколад	— Цена на какао-бобы выросла с 2500 долларов за тонну в начале года до нынешних показателей, — отметил эксперт.
Сладкоежки готовят кошельки: сколько будет стоить шоколад теперь - Финансы	— Если стоимость основного сырья для шоколада выросла почти на треть, то в зависимости от рецепта шоколада цены могут вырасти от 10-15% до 20%.

В Минсельхозе рассказали о рисках подорожания шоколада

Какао подорожало: жителям Дона рассказали, как изменятся цены на шоколад	"Цена будет расти пропорционально стоимости условно количеству бобов в плитке.
«Подорожает в разы»: россиян предупредили о резком росте цен на шоколад	На протяжении последних десяти лет цены на какао-бобы растут. На 27 июля 2023 года стоимость нью-йоркских фьючерсов на этот товар достигла $3500 за тонну, что является максимальным значением с 2011 года.
Производители предрекли подорожание шоколада в России на 15%	"Цена будет расти пропорционально стоимости условно количеству бобов в плитке.

Больше не по карману: почему и насколько вырастут цены на шоколад и какао в России в 2023 году

Особенно скачок цен коснется горького шоколада. Его цена увеличится на 60 процентов. Публикует 31 марта 2024 года 1prime. Биржевые цены на какао-бобы установили рекорд. Стоимость с начала 2024 года изменилась в 2,4 раза.

По цепочке увеличение цен пошло на какао.

Производители будут переходить на темный, молочный и белый шоколад, пытаясь маневрировать за счет сахара и молока. Ну и, конечно, будут активнее играть с весом, — цитирует «Газета.

Эксперт отметил, что рост цен уже есть сейчас и связан с неурожаем в Африке.

По ее словам, цены на шоколад действительно будут расти. Это связано с изменением стоимости какао. Такой стоимости за продукт не было буквально за всю историю производства сладостей, — пояснила Эльдарханова. На стоимость продукции влияют несколько факторов, отметила специалист.

РОСПиК: Цены на шоколад вырастут

В России с 1 декабря вырастут цены на шоколад. — Если стоимость основного сырья для шоколада выросла почти на треть, то в зависимости от рецепта шоколада цены могут вырасти от 10-15% до 20%. Цены на шоколад зависят в первую очередь от стоимости сырья, которое, как известно, не производится в России, рассказали в Минсельхозе.

Шоколад в России подорожает на 15-20% в 2024 г.

В свете перечисленного, рост потребительских цен на какао и шоколад продолжится. Их динамика и изменения будут зависеть от доли какао в конечном продукте, стоимости дополнительных пищевых ингредиентов. Кроме этого, производители могут изменить рецептуру и вес продукта, что также скажется на ценах. Нужно учитывать и то обстоятельство, что у многих производителей есть запасы сырья, которые были закуплены ранее по более низким ценам. Смотрите также 01. По ГОСТу содержание какао-продуктов в молочном шоколаде не должно быть меньше четверти. Можно предположить, что цены на молочный шоколад изменятся в диапазоне от 5 до 30 процентов.

В темном шоколаде по ГОСТу должно быть не менее 40 процентов общего сухого остатка какао-продуктов, в том числе не менее 20 процентов масла какао.

На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации ". Полный перечень лиц и организаций, находящихся под судебным запретом в России, можно найти на сайте Минюста РФ.

Сдерживающим фактором выступает низкий платежеспособный спрос потребителей. Производители шоколада сокращают долю какао из-за рекордных цен 3 марта, 09:13 В свете перечисленного, рост потребительских цен на какао и шоколад продолжится. Их динамика и изменения будут зависеть от доли какао в конечном продукте, стоимости дополнительных пищевых ингредиентов.

Кроме этого, производители могут изменить рецептуру и вес продукта, что также скажется на ценах. Нужно учитывать и то обстоятельство, что у многих производителей есть запасы сырья, которые были закуплены ранее по более низким ценам. В молочном шоколаде доля какао существенно ниже, чем в горьком, и цены на него вырастут в меньшей степени.

По ГОСТу содержание какао-продуктов в молочном шоколаде не должно быть меньше четверти.

Кофе дорожает, помимо прочего, из-за засухи в Бразилии, которая рискует сказаться на объемах урожая. У последнего несколько причин. Первая — нехватка транспорта, из-за чего плата на перевозки из Москвы в Санкт-Петербург с марта по декабрь 2023-го выросла до 70-110 тыс. Вторая — вынужденный рост зарплат сотрудникам на фоне дефицита персонала, а также растущие затраты на обновление автопарка и аренду складов.

Какао подорожало: жителям Дона рассказали, как изменятся цены на шоколад

В июле 2023 года на международном рынке сильно выросли цены на какао-бобы, они обновили 12-летний максимум. Но на доступности, качестве и ассортименте шоколада в России это не скажется, уверяет «Прайм». Источник: Don24. И конечно, нашим потребителям не стоит беспокоиться о замене ингредиентов в шоколаде: шоколад не может называться шоколадом, если он сделан не из какао-продуктов и сахара», — приводит источник слова эксперта.

Ну и, конечно, будут активнее играть с весом", — заявил Латышев. По словам эксперта, цены растут из-за неурожая какао, который связан с непогодой и болезнями в Африке. Проблемы с поставками сохранятся до конца 2024 года, уверен он. Ранее в Ассоциации компаний розничной торговли АКОРТ заявили , что российские торговые сети принимают меры во избежание резкого скачка цен на шоколад.

Поделиться: Тренд на подорожание шоколада может продолжиться в 2023 году Цены на шоколад на мировом рынке выросли почти вполовину за прошлый год из-за плохих погодных условий, который нанесли вред урожаю. Эксперты ожидают, что тренд сохранится и в 2023 году, и до конца года цены на продукт еще вырастут, что может привести к падению спроса. Аналогичные проблемы сохраняются и в 2023 году, что может привести к дальнейшему росту цен на шоколад, заявил представитель компании StoneX в комментарии для Bloomberg, с которым ознакомилась sfera.

Производители предупредили о росте цен на шоколад Фото: stock. Производители шоколадных изделий предупредили россиян о возможном подорожании продукта.

«Стремительно и высоко»: почему в России вырастут цены на шоколад

Рост цен на шоколад напрямую связан с ростом биржевых цен на какао-бобы, объяснил ведущий эксперт рабочей группы FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Михаил Чарный. шоколад повышение цен в 2024 году. Цены на какао-бобы продолжают расти. В июне-июле 2024 года ожидается взлет цен на шоколад, уверен директор Центра агроаналитики Министерства сельского хозяйства Дмитрий Авельцов. Цены на шоколад и косметику, созданную на основе масла какао, вырастут. За год стоимость шоколада выросла на 15-20%, а с 1 декабря шоколад подорожает еще на 16%. Белый и молочный шоколад подорожают незначительно, а вот цены на горький могут взлететь на 50 процентов.

Резкое подорожание шоколада ожидается в России

Белый и молочный шоколад подорожают незначительно, а вот цены на горький могут взлететь на 50 процентов. Белый и молочный шоколад подорожают незначительно, а вот цены на горький могут взлететь на 50 процентов. Цены на шоколад и содержащие его продукты продолжат рост на фоне рекордного подорожания какао-бобов и увеличения себестоимости производства. За год стоимость шоколада выросла на 15-20%, а с 1 декабря шоколад подорожает еще на 16%. Центр аналитики и экспертизы ПСБ (Промсвязьбанка) оценил .pdf) текущую ситуацию на российском рынке шоколадной продукции — согласно исследованиям, из-за санкций цены могут вырасти до 30%. Цены на шоколад стабильно растут на 6—8% каждый квартал, а к Новому году он и вовсе может подорожать на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2022-го.

Новости цены на шоколад вырастут