Рейтинг лучшего подсолнечного масла 2024 по отзывам экспертов и покупателей. Экспорт подсолнечного масла через морпорты Кубани вырос в 1,4 раза (1463). рассказал АиФ замглавы федерального центра «Агроэкспорт» Евгений Зайцев.
Другие новости по теме
- Растительное масло: рейтинг по качеству. Производители растительного масла в России
- Аналитика рынка подсолнечного масла
- Самое популярное
- НЕ Покупай Сливочное масло, пока не посмотришь наш рейтинг. Топ 6 лучшего сливочного масла 2023
Отрава в красивой упаковке: Роскачество раскрыло наихудшее подсолнечное масло
Продукт не только соответствует всем обязательным требованиям, но и опережает стандарты Роскачества, что даёт ему право претендовать на присвоение государственного Знака качества. Об этом сообщает пресс-служба госведомства. Результаты исследований показали, что масло как до термообработки, так и после полностью соответствует нормам содержания канцерогена бензапирена, глицидола, трансжиров, а также отвечает всем требованиям вкуса, цвета, запаха и содержания осадка. Прошло проверку масло и по температуре воспламеняемости, оказавшись абсолютно пожаробезопасным.
Вопрос-ответ Из чего делают подсолнечное масло? Используются масличные сорта семян подсолнечника. Иногда добавляется оливковое масло. Сначала семена очищаются от примеси, сора, шелухи. Затем подготовленные семечки измельчаются, обрабатываются, после чего происходит извлечение масла. Сколько хранится подсолнечное масло? Рафинированный продукт может храниться на протяжении двух лет. Желательно держать бутылку в затемненном, прохладном месте. Нерафинированное подсолнечное масло холодного отжима хранится в течение четырех месяцев, горячего — 10-12 месяцев. Какие витамины содержатся в подсолнечном масле? Углеводов и белков в продукте нет, зато присутствуют высококачественные растительные жиры. Лучше купить масло подсолнечное нерафинированное, поскольку в нем большое содержание витаминов Е, группы В, Д, А, линолевой кислоты.
Покупатели предпочитают эти масла нерафинированному, поскольку в них после термической обработки не образуются вредные вещества, они дольше хранятся, а также не имеют запаха и вкуса. Нерафинированное же масло диетологи советуют употреблять без термической обработки. В этом году в ходе исследования эксперты проверили 21 подсолнечное масло. Из них 19 марок оказались с абсолютно безопасным составом. Теперь им могут присвоить российский Знак качества. Среди лучших оказалась белгородская продукция: «Слобода» в очередной раз прошла проверку на безопасный состав. Ricco, Spar, «Щедрый год», Ideal, «Благо». В ходе исследования эксперты проверили российские марки подсолнечных масел на содержание в них глицидолов, канцерогенов, трансжиров, на содержание кислот и сложных эфиров.
Стандартные требования качества были проверены на 57 различных продуктах разных брендов. Некоторые производители, такие как "Солнце мое" и "Кубань", показали нарушения в содержании перекисей, что может свидетельствовать о начале окислительного процесса в масле, снижающего его полезные свойства и влияющего на вкус. Кроме того, были замечены различия в содержании жирных кислот у продукции "Кубани" и "GREEN RAY", что вызвало тревогу относительно правильности состава данных продуктов и подчеркнуло важность строгого контроля за качеством.
Лучшие марки подсолнечного масла
Чем объясняется рост цен на подсолнечное масло? Если говорить об экспортных расценках, то они выросли в связи с повышением стоимости на внешних рынках. Подорожание сырого масла, по мнению экспертов, продолжится и в ближайшем будущем. Это объясняется двумя факторами. Во-первых, сократились поставки с Украины, а во-вторых, начала расти стоимость нефти. Процесс закономерный, учитывая современные реалии. На фоне подорожания подсолнечного масла вполне понятен не такой сильный рост цен на подсолнечник: установленные пошлины на вывоз подсолнечника ограничивают конкуренцию внутри страны. Цены на подсолнечное масло растут, и с этим вряд ли что-то можно сделать.
Как выбрать подсолнечное масло На первый взгляд может показаться, что выбор популярного продукта не составит труда. Растительное масло сложно чем-то испортить, но, на самом деле, некачественная продукция может не только ухудшить вкус блюд, но и негативно отразиться на здоровье. Шеф-повар известного столичного ресторана советует обращать внимание на способ изготовления, цвет, отсутствие мутного осадка, прежде чем купить подсолнечное масло. Прозрачность В прозрачных бутылках можно разглядеть, какого цвета продукция. Масло растительное рафинированное должно быть прозрачным, светло-желтым, без осадка на дне. Нерафинированный продукт отличается насыщенным янтарным оттенком. Здесь также не должно присутствовать мути, посторонних примесей. Но, в отличие от рафинированного масла, осадок может скапливаться, это считается вариантом нормы. Запах Рафинированная продукция проходит несколько этапов обработки, поэтому она практически не имеет запаха и ярко выраженного вкуса. Ее можно использовать для жарки, запекания, тушения.
Подсолнечное масло без запаха не перебьет вкус ингредиентов. Нерафинированный продукт обладает ярко-выраженным ароматом семечек подсолнечника.
Тем не менее данный показатель в три раза выше уровня, установленного опережающими требованиями стандарта Роскачества. Также потребителей предупредили о нескольких уловках производителей масла. В частности, в масле в любом случае есть витамин Е и нет холестерина. Кроме того, фраза «без консервантов» не имеет смысла, поскольку маслу они и так не нужны из-за того, что оно не может испортиться.
Наконец, нет ничего особенного в выражении «первый отжим».
Онлайн-трансляция эфирного потока в сети интернет без согласования строго запрещена. Вы можете разместить у себя на сайте или в социальных сетях плеер Первого канала. Для этого нажмите на кнопку «Поделиться» в верхнем правом углу плеера и скопируйте код для вставки.
Сообщить об опечатке
- Топ-12 лучших марок подсолнечного масла в рейтинге Zuzako
- Названы марки подсолнечного масла, попавшие в «черный список»
- «Каждый день», «Слобода», «Mr.Ricco». Росконтроль назвал лучшие марки растительного масла
- Масло подсолнечное рафинированное. Контрольная закупка. Выпуск от 21.03.2016
- Они безопасные и натуральные: Росконтроль назвал самые лучшие марки дешевого сливочного масла
- Комментарии
«Каждый день», «Слобода», «Mr.Ricco». Росконтроль назвал лучшие марки растительного масла
Российские переработчики после предыдущего сокращения в марте увеличили выпуск нерафинированного подсолнечного масла м/м на 3,7%. Какое масло за апрель 2024 году считается самым лучшим в России, занимая 1 место в рейтинге Роскачества. В последнем анализе, проведенном Роскачеством, было внимательно изучено качество рафинированных растительных масел, которые доступны на территории России. Рейтинг лучшего подсолнечного масла 2024 по отзывам экспертов и покупателей.
Объемы потребления подсолнечного масла в России
- Рейтинг лучших производителей подсолнечного масла
- Похожие статьи по теме:
- "Не стоит покупать другое": в Роскачестве появился список сливочного масла, со "Знаком качества"
- Масло подсолнечное рафинированное. Контрольная закупка. Выпуск от 21.03.2016
- Лучшие марки подсолнечного масла
- Названы лучшие марки нерафинированного подсолнечного масла
«Росконтроль» проверил качество подсолнечного масла
Рейтинг лучших марок подсолнечного масла на 2023 год. Специалисты Росконтроля проверили семь различных брендов подсолнечного масла. В прошлом году мировой экспорт подсолнечного масла вырос на 28% – до $17 млрд. Эксперты Роскачества проверили марки нерафинированного подсолнечного масла высшего и первого сорта.
Роскачество представило обновленный рейтинг постного масла
В условиях высокого спроса на растительные масла на глобальном рынке и действующих пошлин на экспорт масличных наша страна может стать ведущим поставщиком подсолнечного масла, потеснив с первого места Украину. Таблица 1. Топ-5 лучших марок рафинированного дезодорированного подсолнечного масла по мнению Роскачества. В условиях высокого спроса на растительные масла на глобальном рынке и действующих пошлин на экспорт масличных наша страна может стать ведущим поставщиком подсолнечного масла, потеснив с первого места Украину. При этом и самообеспеченность России подсолнечным маслом находится на высоких отметках. Цены на подсолнечное масло из России упали на 18 процентов, до 710–740 долларов за тонну — самого низкого уровня с мая 2020 года.
Зерновые & Масличные. Казахстан
| "Масло масляное": кардиологи назвали 11 лучших и худших масел для здоровья - Российская газета | Одной из лучших марок подсолнечного масла стала «Слобода», производимая в Белгородской области. |
| Тест шести марок подсолнечного масла: эксперты назвали самое свежее и полезное | После анализа, проведенного Роскачеством, был изучен ассортимент рафинированных растительных масел. |
| Роскачество оценило безопасность отечественного подсолнечного масла - Парламентская газета | Цены на подсолнечное масло из России упали на 18 процентов, до 710–740 долларов за тонну — самого низкого уровня с мая 2020 года. |
Названы марки подсолнечного масла, попавшие в «черный список»
Подсолнечное нерафинированное: Экспертиза определила особенности масла известных российских марок. Сегодня мы поговорим о критериях выбора и о рейтинге лучших марок нерафинированного подсолнечного масла на основе результатов Роскачества и Росконтроль. Таблица 1. Топ-5 лучших марок рафинированного дезодорированного подсолнечного масла по мнению Роскачества. Газета «Коммерсантъ» со ссылкой на обзор «Совэкона» сообщает, что средняя стоимость российского подсолнечного масла на мировом рынка упала на 18%, составив до 710-740 долларов за тонну, что стало рекордно низким показателем с мая 2020 года. Рейтинг лучшего подсолнечного масла 2024 по отзывам экспертов и покупателей. На этой неделе программа «НашПотребНадзор» разбиралась в качестве подсолнечного нерафинированного масла и выяснила, какое масло действительно золото для здоровья, а в продукте от какого бренда эксперты нашли ложку дегтя.