«Кофемания» проводит реконцепцию ресторанов, стремясь разграничить дневной и вечерний форматы и усилить вечерний сервис. Дорогое сетевое кафе в помещении торгового центра на Трубной. Ресторан Кофемания в ТЦ Неглинная, на метро Кузнецкий мост, Лубянка, Трубная, Цветной бульвар, район Мещанский, Трубная площадь: все фотографии, адрес телефон, часы.
Московская сеть "Кофемания" намерена открыть свой ресторан в Петербурге
Ресторан «Кофемания» по адресу Москва, Трубная площадь, 2, метро Трубная, +7 499 495 15 73. Читать 1261 отзыв, смотреть 147 фото, панорамы, меню, часы работы. Утро в Кофемании. Завтраки подаются по будням до 12:00, в выходные до 14:00. Кофемания — заказать быструю доставку от 30 минут.
Светская история ресторанов «Кофемания»
| Coffeemania, | Игорь Журавлев, основатель и совладелец сети «Кофемания», не давал интервью больше 10 лет. |
| «Это авария, мы облучены»: Разговоры бизнесменов, подслушанные в «Кофемании» | 850 рублей, шницель - 1200 / Обзор ресторана Coffeemania. |
| Сеть «Кофемания» переходит на новый формат – Новости ритейла и розничной торговли | | Новости за 20 октября. Coffeemania maintains its trendsetting reputation in Russian coffee culture development. |
| Новая Кофемания Bez Tarelok: хватай еду и иди | Несколько ресторанов в центре Москвы могут закрыть на 90 суток за нарушение мер профилактики коронавирусной инфекции, в том числе рестораны "Кофемания" и "Бараshka". |
| «Кофемания» собирается выйти в Санкт-Петербург | Сотрудники «Секрета» несколько дней слушали разговоры в московском месте силы — «Кофемании» на Лубянке. |
Coffeemania Cup
Первая точка заработала на одном из московских рынков, которые в последнее время стали крайне популярными для развития гастропространств. Название у сети говорящее - Bez Tarelok. Её запуск стал логичным шагом в развитии проекта на фоне распространения коронавируса и привычки работающих россиян потреблять готовую, но недорогую еду. Впрочем, организовать ресторан без тарелок оказалось недёшево - в первым инвесторам пришлось вложить около 20 миллионов рублей.
Уже более 20 лет «Кофемания» славится своими стабильностью и качеством. Здесь всегда можно по-настоящему отдохнуть душой и почувствовать вкус к жизни. Благодаря «Кофемании» столица узнала про существование профессии бариста, попробовала настоящий капучино, раф кофе, флэт уайт, пикколо латте и напитки на растительном молоке. Мы стали первой компанией в России, которая начала работать с ведущими трейдерами зелёного зерна.
No worries, даже в Домодедово вас по лекалу накормят, с «Кофеманией» вы как будто не покидали зону комфорта.
Москва не заканчивается Большой Никитской, увы, Россия заканчивается Москвой. Мы — мегаполис, мы — секс в большом городе. У нас есть яппи, они собираются на деловые завтраки и обеды. У нас есть богема, она собирается бездельничать за аперитивом и дижестивом. У нас есть андеграунд, он собирается по ночам — ругать господ и бить посуду. У нас есть буржуазия, она собирается на бранч и даже водителя с тренером по теннису сажает за свой стол, чтобы сырниками с протертой земляникой побаловались. Да-да-да, конечно, внутри «Кофемании» все у нас есть. Даже отечественный пармезан, самый вкусный пармезан в мире, иначе его бы не подавали к карбонаре.
Заплати, проходи в прекрасную Россию будущего, стань ее завсегдатаем. Сын Виктории Борисевич Максим осваивает обыкновенные дроби. А бывший многолетний глава Re:Store Евгений Бутман передает опыт предпринимательства юным коллегам. Пока белые мальтезе вместе с хозяйками снимают здесь стресс после шопинг-терапии, внучка Никиты Михалкова Наталья дискутирует с друзьями о будущем российского искусства. В столь духоподъемной атмосфере составляет свой план по построению бизнес-империи наследник руководителя девелоперской компании Green Town Group Николай Кольцов и копит баллы на карте дизайнер Артемий Лебедев. Светские союзы В «Кофемании» люди встречаются, влюбляются, празднуют свадьбы. Видимо, в капучино там все-таки что-то подмешивают. Похмельный капучино за здоровье молодых поднимали на Никитской.
Александра Новикова и Федор Инсаров Первое свидание героев нашей майской обложки случилось в 2019-м в пустынной «Кофемании» на Полянке наутро после того, как Федор получил премию GQ «Человек года». Разговор не клеился, но на результат это не повлияло. Наталья и Мурад Османн Фундамент крепких отношений дивы инстаграма и основателя продюсерского центра HypeProduction был заложен в 2011-м на Комсомольском. Теперь пара водит туда сына Соломона. Галина Юдашкина и Петр Максаков Первое свидание принцессы фэшн-империи и наследника драматической династии прошло в «Кофемании» у Консерватории и длилось восемь часов. В этом году родители двоих сыновей отпраздновали чугунную свадьбу.
In 1895, she, together with her sisters, established a music school in Moscow.
Over the 72 years of her management, the school gave rise to a network of educational institutions. Gnesinka is a symbol of brilliant music education and is well-known to everyone who has engaged or is going to engage in music.
"Кофеманию" в Москве могут закрыть на 90 дней за нарушения антикоронавирусных мер
28 сентября бренд-шефы ресторана «Чешуя» из Красноярска выступят с гастрономическим ужином в московском ресторане «Кофемания Chef’s». Очень краткая история маркетингового провала московской ресторанной сети Кофемания / Сoffeemania в Нью-Йорке. Кофемания — заказать быструю доставку от 30 минут. Coffeemania Cup. События и новости 24 часа в сутки по тегу: КОФЕМАНИЯ. Статья автора «Tatler Russia» в Дзене: Двадцать лет назад в Москве открылась первая «Кофемания».
Новая Кофемания Bez Tarelok: хватай еду и иди
Ранее там работала кофейня Starbucks. Ждать открытия большого количества ресторанов «Кофемания» в Петербурге не стоит. Эта сеть и в Москве не является массовой — работают всего 30 заведений, значительная часть из которых сосредоточена в центральных районах столицы. Но даже при таком ограниченном количестве точек «Кофемания» является одной из самых известных московских сетей.
Вместе шеф и гости пробуют стейки из разных стран, экспериментируют с сырым продуктом и степенями прожарки, сравнивают зерновой и травяной откорм, задают вопросы и делятся мнением. Ужин сопровождают вином, подобранным шеф-сомелье Галиной Будниковой. Вместе с Павлом они помогают гостям найти для себя идеальное сочетание мяса и вина. В меню два десятка стейков из России, Японии и Аргентины. Цена за 100 г премиального стейка из говядины сухого или влажного вызревания российского происхождения варьирует в диапазоне 950-1800 руб. Кроме этого, в меню предлагают стейки из рыбы и овощей, севиче и тартары, зеленые салаты, птицу и морепродукты.
Фишка - в еде, которую можно легко и не испачкавшись достать из упаковки, съесть прямо на месте либо донести до дома и доготовить на своей собственной кухне. Первая точка заработала на одном из московских рынков, которые в последнее время стали крайне популярными для развития гастропространств. Название у сети говорящее - Bez Tarelok. Её запуск стал логичным шагом в развитии проекта на фоне распространения коронавируса и привычки работающих россиян потреблять готовую, но недорогую еду.
Он оказался женат, тогда она переехала в православную церковь и спала на массажном столе под песцовой шубой, пока не встретила нынешнего мужа-серфера. Сегодня мы с однокурсницей не общаемся, она из своей Калифорнии думает, что инопланетяне и вправду захватили Красную площадь. Ну захватили и захватили, но «Кофемания»-то стоит и салатом «Бора-Бора» своих молодящихся клиентов и инопланетян потчует. Тогда, на Кудринской, я сначала не поняла, почему «Кофемания» — это место силы. Обслуживают, конечно, безупречно. Зато для сетевой кофейни дорого. И интерьер неизысканный. Москва в эпоху нефтяного благополучия много чем могла удивить — «Кофемания» смотрелась как кирха рядом с барочным собором: чистенько, бедненько, про эталон качества толкуют. Якобы визионеры. Фундаментом «Кофемании» сразу стали не безуглеводные десерты или раф, а клиенты. Клиенты сделали «Кофеманию». А идеология «Кофемании» — мы сказку про успешный средний класс у вас на глазах превратим в true story — это все вторично, условная и несколько искусственная надстройка. Вот на Кудринской, например, и прежде, и сейчас заседают обеспеченные московские разведенки. Мы так и называли эту точку — Moscow Divorcees Club. Деда Хасана там рядом убили. Застрелили, кстати, из нашего подъезда, с нашего этажа. Я и мой друг Петя дали свидетельские показания — ничего не видели, ничего не слышали — и пошли в «Кофеманию» есть оливье с перепелкой, очень помогает от нервов потому что. В «Кофемании» у Консерватории артисты определенного типа знакомятся с девушками определенного типа. Башмет с Мединским выпивают водочку. Режиссер Молочников предается юношеским мечтам о захвате Каннского и Авиньонского фестивалей — но это ближе к ночи, когда город засыпает, а мафия просыпается. В стекляшке на Покровке Госнаркоконтроль и ФМС — синие костюмы, коричневые аксессуары — опустошают в обед запасы котлет из индейки с пюре и соусом лечо. Это моя районная «Кофемания», я знаю там каждого чиновника — кто пошел на повышение, кого отстранили. Между прочим, «Кофемания» — это транспарентный и глобальный бизнес.
«Кофемания» компенсирует углеродный след каждой чашки кофе в своих ресторанах
улика по громкому делу футболистов Кокорина и Мамаева, тот самый стул, которым в кафе "Кофемания" получил по голове чиновник Минпромторга Денис Пак, снова попал в новости. 20-летие московских ресторанов «Кофемания» послужило поводом напомнить о бренде постоянным посетителям и рассказать о его преимуществах потенциальным гостям. 107016, Москва, ул. Неглинная, д. 12, к. В, Банк России. 300(круглосуточно, бесплатно для звонков с мобильных телефонов). Кофемания новости.
«Кофемания» отмечает 20-летие, не выдавая секрета успеха в Москве и только в ней
Lesnaya st. More than 450 professional baristas that are true masters in latte art and coffee-making work at our restaurants. Signature recipes that became popular across the whole country were created here.
Оно объясняет это тем, что многие «регулярно циркулируют» между Санкт-Петербургом и Москвой по работе, а заведения сети популярны в Москве в том числе для «деловых» встреч. Внутри одной из «Кофеманий». Источник: Discover Moscow Компания управляет 38 заведениями в Москве и Московской области, а также работает на доставку.
В меню — сэндвичи и бургеры, супы и салаты, овощные и мясные закуски, вторые блюда и десерты, холодные и горячие напитки, а также кофе в зернах и капсулах и листовые чаи. В 2018 году компания открыла заведение в Сочи. В 2019 году совладелец сети Игорь Журавлёв рассказывал , что планов выйти в другие города у неё нет, поскольку там трудно контролировать качество, а «терять его не хочется».
Заработать на свою мечту — учиться в лучшем ВУЗе страны или мира, увидеть 7 чудес света, купить жилье или автомобиль; Развить свой вкус — посещать дегустации и пользоваться корпоративной скидкой на блюда; Решать амбициозные задачи и расти по карьерной лестнице; Работать в компании, где заботятся о твоем здоровье и хорошем самочувствии; Совмещать работу и учёбу, заботу о семье, хобби. Получи образование в области гостеприимства у лучших Мы помогаем расти профессионально и раскрывать в себе новые таланты. В Кофемании 3 собственных учебных центра. В нашем учебном центре разработано более 20 программ для новых сотрудников официантов, бариста, поваров, которые раскроют тебе мир ресторанного бизнеса, а также дадут новую профессию. Наши повара знают сотни кулинарных премудростей, так как проходят обучение в нашем собственном Тренинг центре для поваров!
Наша Школа Шефов открыта для всех желающих! Кстати, кулинарные уроки пользуются большой популярностью у наших гостей. Настоящие профессионалы своего дела учились в нашей Школе поваров. Читают лекции для наших поваров звезды Мишлен. В Кофемании есть собственная Школа Бариста, где сотрудники компании могут пройти бесплатное обучение и стать специалистами высокого уровня. Образовательная платформа для сотрудников Для сотрудников предусмотрены не только очные тренинги, но и офлайн-курсы для развития профессиональных навыков. Внутренние тренинги У наших сотрудников есть возможность развить свои профессиональные навыки и личные компетенции, опыт публичных выступлений, организовать собственные обучающие мероприятия и многое другое. Обучение по твоему запросу Если тебе для работы в компании необходимо пройти дополнительное обучение, компания поддержит твое профессиональное развитие оплата участия в обучающих конференциях, вебинарах, курсах.
В Кофемании ты можешь Наши сотрудники могут зарядиться положительными эмоциями, приняв участие в одном из спортивных мероприятий!
Наш Департамент бариста самостоятельно ездит на кофейные плантации и отбирает лучший кофе для гостей наших ресторанов. Каждая «Кофемания» — это индивидуально разработанный проект.
Мы не следуем шаблону, когда открываем новые рестораны. Каждый раз мы привлекаем команды известных зарубежных и отечественных дизайнеров и архитекторов, которые предлагают свежие решения, что делает наш бренд одним из законодателей моды в области российского ресторанного бизнеса.
«Кофемания» собирается выйти в Санкт-Петербург
В июле во всех ресторанах «Кофемания» появится ванильный эклер — добрый десерт со светло-фиолетовой глазурью, символизирующей фирменный цвет Фонда Хабенского. По окончании кампании один миллион рублей будет перечислен в поддержку детей и молодых взрослых с онкологическими и другими тяжёлыми заболеваниями головного и спинного мозга — подопечных Фонда. На протяжении 15 лет Фонд помогает своим подопечным и их семьям на разных этапах лечения и восстановления после болезни с оплатой обследований, лечения, медицинских препаратов, курсов реабилитации и другой необходимой медицинской помощи.
И на уровне самой планировки ресторана, и главное — на уровне сервиса и общения. У «Хелоу Пипл! С нуля ведь нерационально!
К примеру, «Припек» в «Депо» — это модернизированный «Теремок»! Вы тоже могли немного переделать «Кофеманию» или «ФоФа». Делали другое меню, практиковали другой подход —даже сотрудники практически все не из «Кофемании». Принципиально делали концепцию, которая не зависит от «Кофемании». Какие показатели должны быть у «Хелоу Пипл!
Плюсы «Депо» очевидны, про них все говорят. А какие вы обнаружили минусы? Насколько нынешняя ситуация соответствует вашим ожиданиям? Люди сюда сами идут. Но пока есть большая разница между буднями и выходными.
Мы много вкладываемся в маркетинг, здесь и сложно, и интересно, так как работает более 70 концепций в самом «Депо» и еще другие рестораны на территории. В целом пока сложно оценивать, так как «Депо» открылось недавно. Конечно, будут отпадать слабые концепции. Какие другие ваши концепции выстрелили? Расскажите, как вы собираетесь сделать в бизнесе в ближайшее время?
Вдруг вы какой-нибудь dark kitchen запускаете или еще что-то? Мы даже это название зарегистрировали. Но пока экономической целесообразности я в этом не вижу. А по развитию, конечно, есть идеи. Вообще, как ни беседуешь с рестораторами, они все жалуются: времена плохие, денег у народа нет.
Действительно все так плохо на рынке или они прибедняются на всякий случай? Всё зависит от маркетинговой стратегии, от сути концепций, от трудолюбия, от настойчивости, от удачи.
К тому же москвичам не всегда удаётся «работать в Санкт-Петербурге на столичных оборотах», добавляют в NF Group. По данным аналитиков Nikoliers, в северной столице сохраняется тенденция открывать заведения «демократичных сегментов». В Nikoliers также сообщили, что в Санкт-Петербурге уже несколько лет всё чаще запускают именно несетевые рестораны — с отличительным меню и интерьером и «аутентичной» атмосферой. Они нередко располагаются за пределами туристических зон. В коммуникационном агентстве Spice Media, впрочем, считают, что среди петербуржцев уже «готова "тёплая" аудитория» для «Кофемании». Оно объясняет это тем, что многие «регулярно циркулируют» между Санкт-Петербургом и Москвой по работе, а заведения сети популярны в Москве в том числе для «деловых» встреч.
Идея торт «Ар-деко», оформленного в популярном стиле начала 20 в. Торт «Ар-деко» - выдержанный, лаконичный, необычного цвета вечернего зимнего неба украшен новогодними пряниками с позолоченными звёздами. Начинка торта: два бисквита — медовый и карамельный, хрустящее пралине, крем из молочного шоколада со сливками и крем из варёной сгущенки с черносливом. Торт «31 декабря» - авторское воплощение классической новогодней темы — белого снега и новогодних ёлочных шаров.
Весь прайс-лист
Все новости» Также нарушения были зафиксированы в ресторане Levantine в бизнес-центре Lotte Plaza Рестораны «Кофемания» и «Бараshka». "Кофемания" сегодня насчитывает более 30 заведений, расположенных в разных районах Москвы, преимущественно в центре города. В Кофемании есть собственная Школа Бариста, где сотрудники компании могут пройти бесплатное обучение и стать специалистами высокого уровня. Начинал карьеру на позиции вок на Неглинной, успел поработать в ресторанах Аврора, Неглинная, Покровка, Кудринская. «Кофемания» в этом году отмечает юбилей. За два десятка лет кропотливой работы с капризной московской аудиторией сеть пережила как минимум три крупных финансовых. Ресторан Кофемания Неглинная, Трубная пл., 2, Москва, 107031: 344 отзыва пользователей и сотрудников, подробная информация о адресе, времени работы, расположении на карте.