Смотрите loro_restaurant в Инстаграме, не подключая VPN. Новости факультета. В конце февраля 2023 года переехал в Москву и стал управляющим ресторана Loro. заказать быструю доставку в Москве от 30 минут.
loro ресторан меню ресторан
К ним также можно заказать три бокала южноафриканского вина за 1 300 рублей. Среди блюд — заряженная устрица с яблоком и имбирно-лаймовой икрой, томаты с тофу карри, жженый тунец с кранч-пеканом и тартар из страуса на курином пате. А на горячее — седло барашка с красным луком, том-ям с палтусом или ризотто с зеленым горошком. В осеннем меню Cape шеф Илья Пампуха соединяет стиль и традиции самых разных кухонь. В новом тако — рваное на китайский манер утиное мясо с соусом хойсин, капустой кимчи и жареным луком.
В пирожках — картофельное пюре с трюфелем. К приправленному рас-эль-ханутом кебабу из баранины — табуле из киноа с пондзу и виноградом. Что же до страуса, то он теперь не только в тартаре, но и в бургере на бриоши с перечным айоли и кимчи, чеддером и узбекскими помидорами. Утреннее меню пополнилось квадратными сырниками с малиной и мини-хот догами.
В раздел «Мезе» добавили незыблемый элемент турецкого застолья — эзме 410 рублей — сальсу из мелко нарубленных перцев, томатов и зелени. Также из новинок — средиземноморский салат с кальмаром 720 рублей с карамелизированными опаленными черри. Среди горячих блюд — аутентичный марокканский суп харира 700 рублей — самый известный магрибский суп из бычьих хвостов, ризотто в балканском стиле 830 рублей из риса арборио с добавлением белого вина, мякоти запеченного баклажана, сыров пекорино и фета, фисташек, выжатого помидора и зелени. Раздел «Гриль» пополнили бараньи ребрышки 990 рублей — насыщенный мясной вкус ребрышек в сочетании зеленой тхины, подаются на подушке из булгура и утиная грудка 890 рублей — фермерское мясо утки прожарки medium well, подается с кремом из запеченной тыквы, с добавлением оливкового масла, чили и шалфея.
Появились новые закуски и салаты: батат фри, трюфельный соус 450 рублей , тартар из говядины с вафельным рожком 870 рублей , зеленый салат с камчатским крабом 1 200 рублей , романо с цыпленком сувид 850 рублей. Раздел горячего пополнился несколькими блюдами: паста «Четыре сыра» с инжиром 890 рублей , томленый марокканский осьминог, фенхель, кейл 1 670 рублей , цыпленок чимичурри карамелизированной в кленовом сиропе морковью 850 рублей. Стриплойн шеф обжаривает и подает с соусом чимичурри и запеченными узбекскими томатами 1 650 рублей , стейк из лосося — с запеченным мини картофелем, таджасскими оливками и соусом чили 1 100 рублей. Во-первых, это пиде — лодочка из тонкого теста с начинкой, напоминающей пиццу.
Новинок целых четыре: кушбашлы пиде с фаршем и говяжьей вырезкой, пиде с сыром и суджуком из говядины и два классических варианта — с сыром кашар и с сыром и фаршем из ягнятины. Для любителей турецкой выпечки и лахмаджуна — лепешка с начинкой, приготовленная в специальном тандыре. За него отвечает шеф Шахин, который 35 лет занимается этим ремеслом.
Купить маршрут «Гастрономическая Москва» Ресторан Loro на Большой Никитской Ресторан Loro: кухня, атмосфера и интерьер Ресторан Лоро в Москве — это традиционная итальянская кухня в современной авторской интерпретации.
Каждое блюдо создается на основе сезонности ингредиентов и чистоты вкуса. При этом используется много открытого огня и комбинации разных вкусов. Атмосфера заведения располагает к непринужденному отдыху. Мило и очень уютно, особенно обратите внимание на столики у окошка или на веранде летом.
Ощущается утонченность и стиль европейских ресторанов в самом центре Парижа или Италии. Мебель удобная, сервировка стола классическая. Много антикварных деталей: картины, винтажные светильники, белые скатерти, дубовый потолок и панорамные окна в стиле модерн. Освещение основного зала точечное, по вечерам, как по мне, слишком приглушают свет.
В целом интерьер выдержанный по цветам и декору. Ценник здесь не самый низкий средний чек на двоих без алкоголя около 2 500 — 3 500 руб. Однако, это место того стоит, ведь не зря оно перетянуло на себя часть популярности Патриарших. Проект ресторанной сети Lucky Group Богдана Панченко, Ивана Кукарских и бренд-шефа Глена Баллиса смог создать в самом центре столице итальянскую классику с нотками флирта и качественной комбинацией вкусов.
На мой взгляд, именно поэтому без брони в Loro практически невозможно попасть в любое время суток. Обязательно бронируйте столик заранее и выбирайте те, которые у окошек или на веранде. Ресторан Loro: меню и обслуживание Меню ресторана Loro на Никитской — один лист и восемь разделов, в каждом из которых отражается современный подход к итальянской кухне. Подборка блюд лаконична и полностью отражает концепцию ресторана: raw bar устрицы и ежи , crudo лосось, тунец, сибас , закуски, домашняя паста, гриль, гарниры и десерты.
Названия аппетитные и понятные, без лишних усложнений. Порции адекватные, голодными точно не останетесь. Легендарная домашняя паста — тальятелле с черным трюфелем 1 260 руб. Я слышала немало положительных отзывов об этом блюде, поэтому целенаправленно шла за ним.
Мои ожидания оправдались — это точно.
Loro Piana — итальянская компания, основанная в 1924 году и производящая одежду из шерсти и кашемира класса люкс. Подписывайтесь на «Газету. Ru» в Дзен и Telegram.
С сентября 2017 года являлся трейд-амбассадором Bacardi - Martini по Москве. С 1 января 2022 является бренд-амбассадором текилы Patron в России и Восточной Европе. Входит в Топ 10 бар-менеджеров России по версии Barproof 2017-2018 и Топ 3 бар-менеджеров России по версии Barproof 2019-2021. В течение 7 лет работал в Alitalia Airlines. Затем перешел в гостиничный бизнес, работал в 5-звездочном отеле Radisson Es Hotel в центре Рима. В конце февраля 2023 года переехал в Москву и стал управляющим ресторана Loro. Николай Вовчинский — Шеф-повар Начал карьеру в пятизвездночной гостинице Golden Apple, где за год вырос до старшего повара. В последнем раскрыл секреты итальянской кухни и окончательно в неё влюбился. Сергей Колохов - Бар-менеджер Начал свою карьеру в 2011 году в Москве официантом в ресторане «Дайкон», где через 2 года перешёл на позицию бармена. Линейным барменом открыл ресторан Remy kitchen bakery.
В Москве состоялся закрытый ужин в честь открытия нового бутика Loro Piana
Партнер Колонки PETROV-VODKIN – русский ресторан в Петербурге, погружающий гостей в колоритную атмосферу душевного русского кабака дореволюционной эпохи. View and download Loro Restaurant Instagram profile, posts, tagged, stories photos and videos without login. Фото новости от Афиши — Loro: их нравы. Ресторан «Loro» / «Лоро» Москва ул. Большая Никитская 21/18: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы, рейтинг.
Loro Restaurant @loro_restaurant в Инстаграме. Смотреть сторис, фото и видео анонимно без VPN
Loro Asian Smokehouse & Bar brings together two restaurant heavyweights in Austin: Tyson Cole and Aaron Franklin. Паскаль Лоро, президент и основатель Института Шуазель (Франция), посетил Москву: «санкции – это не подход, чтобы решать проблемы». Новости ресторанов. Новости ресторанов.
Ресторан Loro открылся на «Арбатской»
Осенью 2017 года вместе с бренд-шефом Гленом Баллисом на углу Малой Бронной был открыт совместный проект Margarita Bistro. Сейчас в Lucky Group 15 ресторанов, которых объединяют ценности, внимание к деталям и, главное, — гостеприимство. Помимо ресторанов, компания Lucky Group развивает направления мероприятий, кейтеринга, сервиса обучения и мерча. Главное в работе — это чистота вкуса и команда. Дмитрий Кипелкин — Шеф-сомелье В профессии сомелье с 2007 года.
Проходил курсы в Германии и Бургундии Ecole de Bourgogne. Работал шеф-сомелье в ресторане Selfie группы WRF. Занимается составлением винных карт всех сегментов, а также навигацией по ним. Любит вино на всех этапах - от лозы до бокала в руке.
Ценит возможность прикоснуться к искусству талантливых виноделов.
Тальятелле с черным трюфелем в ресторане Loro! Бургер Loro с трюфелем 1 140 руб.
Идеально все: пышная и воздушная булочка с плотной текстурой, сочная котлета, нежный соус и прекрасно растопленный сыр. Ингредиенты красиво уложены и не валятся наружу. Даже от сока котлеты и сыра нижняя булочка не превращается в кашу, как во многих ресторанах.
Трюфель — изюминка всего бургера. Если хотите сэкономить, то можете взять более бюджетный вариант без трюфеля — бургер Loro 890 руб. Бургер Loro с трюфелем!
Кроме этих блюд советую попробовать утку конфи, тартар и карпаччо из вырезки. На десерт обязательно возьмите крем-брюле 420 руб. Вкусно, но мало.
Тарелка большая, а десерта на нем хватает лишь одному человеку. Знаменитый французский десерт из заварного ванильного крема с оттенком маракуйи и хрустящей карамельной корочкой! Что касается барной карты, то ресторан Лоро в Москве считается одним из лучших в плане коктейлей.
Причем как алкогольных, так и безалкогольных. Сочетают, казалось бы, совсем разные вкусы, но это и придает изысканность и шарм напиткам. Не вижу смысла советовать конкретные коктейли, так как у всех разные предпочтения.
Кому-то нравятся сладкие, кому-то с кислинкой. Кто-то за классику, а кто-то за фейерверк вкусов. Скажу лишь одно — любой коктейль в Loro очень яркая комбинация.
Ресторан Лоро в Москве считается одним из лучших в плане коктейлей! Любителям виски здесь точно понравится.
Aaron Franklin and Tyson Cole of Loro. Courtesy photo. Leal was born in Monterrey, Mexico, but grew up in Houston. He started in the hospitality industry as a hotel dishwasher. In high school, he wanted to be professional prizefighter, but after graduating, he enrolled at the Art Institute of Houston instead.
After earning a degree in Culinary Arts, he worked his way up as a line cook and butcher, eventually getting an opportunity to run a kitchen as the lead cook at Wolfgang Puck Express in Houston.
Спустя девять месяцев ситуация стала иной. Интерьер и атмосфера Внутри изменений тоже нет. За стеклянным предбанником разместились зашторный гардероб-вешалка, небольшой прямоугольный зал, барная зона и открытая кухня с прилавком и грилем. В дальнем углу приютился мини-туалет. Стены — красный кирпич. На потолке смесь досок и серой краски. Пол паркетный.
Мебель удобная, ресторанная. Столы разные, почти все в белых скатертях. Стулья и диваны нужных размеров и упругости. Среди декораций пара картин и живая зелень. Освещение продуманное, точечное. Правда, в 18:45 свет зачем-то приглушают, и тогда вид еды начинает искажаться. И это при том, что рассадка — плечо к плечу. К температуре нареканий нет.
Ароматы готовки ощущались лишь иногда — когда на кухне что-то пригорало.
Дом моды Loro Piana возобновил контракт с «Ювентусом»
- Loro Restaurant Unveils Second Location in Texas
- Loro Restaurant, Большая Никитская, 21/18, Moscow (2024)
- OSTERIA LORA | ПИЦЦА · ВИНО
- Итальянская кухня от Глена Баллиса в ресторане Loro
Ресторан Loro обновил меню завтраков и винную карту
«Классика вне времени» – главная идея ресторана Loro, к которому приложил руку и именитый шефа Глен Баллис и ресторанная группа Lucky Group. В Ресторане Loro можно заказать банкет для проведения торжественных мероприятий. С первого дня работы Loro ежедневно собирает полный зал.
Оборудование в проекте
- В ЦУМе открылся женский корнер Loro Piana
- Austin-Based Loro Announces Chef for Houston Restaurant in the Heights
- Рекомендации шеф-повара
- Opening Hours
Новые осенние завтраки в Москве. Часть 2
Рейтинг 4,7 на основе 1683 оценок и 673 отзывов о ресторане «Loro», Арбатская, Москва, Большая Никитская улица, 21/18с1. Explore the latest styles showcased in Loro Piana Summer 2023 Resort Collection campaign featuring clothing line commercials on Kendam. Помещение уже нашло своего владельца, а один из самых успешных проектов в Москве, ресторан LORO, обеспечивает ему стабильный пассивный доход от арендных платежей. Rosa Sanchez is the senior news editor at Harper's Bazaar, working on news as it relates to entertainment, fashion, and culture.