Какое российское вино безопасно пить: Советует Роскачество Российское вино захватило внутренний рынок и стремится на внешний Шанс на качественный рывок: В России могут ввести пошлины на импортное вино Как не купить фальсификат. Лучшим российским вином из числа представленных в торговой сети METRO стало фанагорийское «Саперави 100 оттенков красного» 2021 года урожая. Одно из лучших красных вин России, по мнению Артура Саркисяна, в котором идеально раскрыт потенциал сорта Саперави, выращенного в терруаре Тамани.
Объявлены лучшие вина России 2024
| Новости рейтинга | Лучшие российские вина будут продаваться через онлайн-инструментарий „Почты России“. |
| Перед Новым годом эксперты назвали лучшие российские красные и белые вина - Лента новостей Костромы | Лучшим российским белым вином было признано «Крю Лермонт Шардоне» от «Фанагории», которому дегустаторы присудили 86,9 балла. |
| «Винный гид России-2022»: названы лучшие красные и белые вина страны | После обработки всех данных рейтинг Топ-100 лучших российских вин был опубликован на сайте и в печатной версии SWN. |
| Вина из Анапы вошли в рейтинг 100 лучших вин России 2023 | Лучшие Крепленые тихие вина России 2023. |
Вина России — какие выбрать в 2023 году?
Лучшее белое сухое вино «Винного гида России» было приобретено за 659,99 рублей. Это издание является ежегодным винным навигатором по лучшим ресторанам, отелям, винотекам от Калининграда до Владивостока, где можно найти и попробовать продукцию от ведущих российских производителей вина. При составлении рейтинга лучших российских вин были использованы следующие критерии. Вот вам прямая цитата из описания лучшего российского вина по версии Simple Wine News. Три вина из Крыма вошли в список лучших российских вин текущего года, согласно официальному сайту ежегодного рейтинга российских вин "Топ 100 Wines".
⭕ «Не отравишься»: качество российского вина оценил эксперт
| Вина "Дербент Вино" в рейтинге лучших российских вин Top100wines.ru от Forbes | В список ста лучших российских вин вошли также терруарное вино Chateau Tamagne Красностоп/Саперави 2019, экстра брют белое Chateau Tamagne Reserve 2014 и «Высокий Берег Рислинг 2018». |
| «Винный гид России-2022»: вина Краснодарского края вошли в список лучших | В топ-3 лучших красных вин вошли. |
| Международные эксперты выбрали лучшие российские вина | В число же лучших российских белых вин вошло полусладкое белое «Донской мустанг» 2020 года от «Цимлянских вин». |
| Новые достижения «Абрау‑Дюрсо» в экспертном рейтинге Top100Wines | На Российском винодельческом форуме в Москве объявлены лучшие вина по версии АВВР. |
| Новости рейтинга | Лучшим российским вином из числа представленных в торговой сети METRO стало фанагорийское «Саперави 100 оттенков красного» 2021 года урожая. |
Новости рейтинга
Каждый образец этого игристого выдерживается на осадке в горных тоннелях Абрау-Дюрсо до пяти лет. Свежий вкус вина характеризуется яркими яблочно-цитрусовыми нюансами, минеральное послевкусие завершает композицию классического мягкого брюта. В 2023 году в рамках рейтинга совместно с информационным порталом vino. Главная цель номинации — популяризировать в стране культуру выдержанных вин, которая на данный момент только начинает развиваться.
Победу в специальной номинации «Гранд-резерв» и статус лучшего выдержанного вина завоевал «Красностоп золотовский» 2018 года, выдержанный в дубе, от «Винодельни Ведерниковъ». Приятным сюрпризом стали титулы лауреата в специальной номинации от крупнейшего международного оператора оптовой торговли «Лидер винной полки METRO».
Это был виноград с большим потенциалом — один из лучших за последние 12 лет. Помимо «Красностопа», 36-ю строчку заняло сухое красное вино «Губернаторский резерв», ведерниковский брют «Сибирьковый» оказался на 63-й строчке рейтинга. Автохтонные или «аборигенные» сорты винограда — те, что исторически выращиваются и используются для изготовления вина в определенной местности.
Они его позиционируют как изюминку, а предлагают попробовать каберне савиньон или шардоне, — говорит Тройчук.
Продолжается небольшой тренд на биодинамику, органику. В целом повышается интерес к гастрономическим винам, то есть людям хочется не просто пить вино, а удачно сочетать его с едой. Но в большинстве случаев, будь то ресторан или винная полка — закупщик решает, что будет пить потребитель. И это всегда некоторое ограничение.
Но если закупщик силен и умен, он очень хорошо чувствует своего клиента и идеально знает, что ему предложить. Винный туризм по России. Каковы пути его развития? Начиная с 2011 года я регулярно посещаю российские винодельни. И вижу значительное развитие в этой сфере.
В силу географических причин основное направление — это юг России, где производство было развито исторически. И, если несколько лет назад винодельни предлагали только дегустации, то теперь они стараются все больше погружать гостей в винную культуру: организуют выставки и арт-пространства, встречи с виноделами, эногастрономические ужины и многое другое. Стали появляться новые винодельни, которые заранее хотят сделать упор на туризме — поэтому заказывают проекты у известных архитектурных бюро. А старейшие винодельческие предприятия проводят модернизацию и продумывают интересные туристические программы. Огромный плюс, что винный туризм поддерживает и государство, и региональные власти.
Поэтому перспективы развития колоссальные. Какие у него задачи и цели? И когда появился необходимый опыт и знания, удалось реализовать эту идею. GASTREET — это уникальная образовательная площадка, призванная объединять профессионалов из ресторанной, барной, а теперь и винной индустрий. Все эти сферы переживают сейчас не лучшие времена, поэтому было так важно сделать мероприятие-компаньона, который в тяжелой ситуации поддержит и скажет «ты не один».
Мне кажется, очень важно, чтобы люди из винной индустрии встретились, поделились опытом, обсудили насущные проблемы и просто пообщались.
Лучшие белые сухие вина: Аристов. Кубань-Вино, 2020 год Краснодарский край, Таманский полуостров. Совиньон Блан. Альма Вэлли, 2021 год Крым, Бахчисарайский район.
Терруар Блан. Шато Гай-Кодзор, 2021 год Краснодарский край, Анапа. Мускат Бианко, 2021 год. Купаж белый Абрау, 2021 год. Донской мустанг, 2020 год.
Российское вино с ЗГУ «Кубань.
Новый рейтинг лучших российских вин Top100Wines 2023!
Примечательно, что победителями стали вина, цена которых не превышает 500 рублей за бутылку. Лидером среди сухих вин стало вино стоимостью 425 рублей. Среди полусладких - за 379 рублей.
Цена бутылки — до 1000 рублей, основной акцент сделан на ценовой категории до 600 рублей за 0,75 литра», — пояснили в Роскачестве. Лучшие красные вина в бюджетном сегменте делают в Краснодаре, а полусухие и полусладкие — в Крыму и на Дону. Примечательно, что победило сухое вино, стоимость которого составляет всего 425 рублей.
Высокий спрос, интерес винной аудитории к уникальным сортам Ростовской области продвигает вперёд всю российскую винную культуру».
Оно производится в Краснодарском крае и продается по 1800 рублей за бутылку. На втором месте каберне фран «Эссе» от крымской компании «Сатера». Его стоимость 800 рублей. На третьем месте тоже вино из Крыма — каберне фран от «Винного клуба Бельбек» по 1100 рублей за бутылку. Вина из рейтинга можно приобрести по цене от 650 до 1900 рублей за бутылку. Всего в России менее 200 винодельческих хозяйств. Для сравнения: в Италии виноделен более 40 тысяч. Рейтинг Forbes прокомментировали эксперты по вину: Василий Расков сомелье, винный критик «Надо понимать, что это топ-100 Forbes. Это бизнес-издание, и здесь мы, как я понимаю, говорим не только об абсолютном качестве вин, но и о том, насколько они коммерчески успешны, доступны. Значит это не три тысячи бутылок, не одна-две бочки, а действительно крупный объем. Его всегда сделать гораздо сложнее, чем какую-то маленькую изысканную партию. Это действительно одни из лучших вин России.
Составлен список лучших виноделен России на 2023 год
Рейтинг Top100Wines представил список лучших российских вин 2023 года. В список ста лучших российских вин вошли также терруарное вино Chateau Tamagne Красностоп/Саперави 2019, экстра брют белое Chateau Tamagne Reserve 2014 и «Высокий Берег Рислинг 2018». По итогам изучения профессиональными сомелье полутысячи образцов были выбраны лучшие вина, произведённые исключительно из российского винограда.
Лучшие российские вина 2023 года по рейтингу Кубка АВВР.
| Роскачество представило «Винный гид» по российским винам | Аргументы и Факты | Напомним, ежегодный рейтинг российских вин основан на независимой дегустационной оценке, учитывает розничную цену, представленность на рынке и репутацию производителя. |
| Лучшие российские вина 2023 по версии Simple Wine News- журнал о вине | Рейтинг Top100Wines представил список лучших российских вин 2023 года. |
| Глава Роскачества рассказал о качественных российских винах по 400 рублей | Роскачество опубликовало «Винный гид России» с рейтингами белых, красных, розовых и игристых вин российского производства, пишет. |
| Перед Новым годом эксперты назвали лучшие российские красные и белые вина | это мой личный, глубоко внутренний топ-30 тех российских вин, которые не то, чтобы набрали самую высокую оценку в каких-то моих дегустациях за последние годы (хотя отчасти это и так). |
| Эксперты рассказали, какие вина популярны у россиян | Лучшее белое сухое вино «Винного гида России» стоило 659,99 рублей. |
«Винный гид России-2022»: названы лучшие красные и белые вина страны
Лучшим российским белым вином было признано «Крю Лермонт Шардоне» от «Фанагории», которому дегустаторы присудили 86,9 балла. Лучшие российские вина будут продаваться через онлайн-инструментарий „Почты России“. «Винодельня Ведерников», «Усадьба Саркел», «Вина Арпачина» и «Вилла Звезда». Напомним, ежегодный рейтинг российских вин основан на независимой дегустационной оценке, учитывает розничную цену, представленность на рынке и репутацию производителя.
Названы лучшие марки российского игристого вина
И если кого-то ситуация поставила в сложное положение, то кто-то, наоборот, смог быстро перестроить свой портфель и извлечь максимальную выгоду. Сейчас сфера более-менее стабилизировалась. На смену ушедшим брендам приходят все новые и новые. Возможностей у российских производителей тоже стало значительно больше, так как у виноторговцев появился запрос на редкие отечественные автохтоны, необычные стили. Соответственно, эта тенденция будет постепенно перекочевывать и в ритейл, хотя там российские вина и так не оставались без внимания.
Но в то же время, из-за санкций, российским виноделам сейчас совсем не легко: практически все саженцы у нас импортные, оборудование тоже. В долгосрочной перспективе эти отрасли можно развить, но необходима внушительная и постоянная государственная поддержка. Какие факторы влияют на поставки вина? Существует ли дефицит вина?
В прошлом году большинство европейских производителей сократили поставки вин в Россию. Сказалась не только геополитическая ситуация, но и многие логистические цепочки, в одночасье переставшие линейно работать. Возникло две проблемы: как возить и как за это все платить. Потребовалось время на перестройку, но российским дистрибьюторам удалось соединить все процессы в рабочий механизм.
И, как ни парадоксально, в 2023 году ассортимент на полках даже расширился. Лидирующие позиции по тихим винам также, как и раньше, занимают Италия, Грузия и Испания: эта тройка остается неизменной уже много лет, лишь в 2022 году Грузия поднялась на один пункт выше. Поэтому с уверенностью могу сказать, что никакого критического дефицита импорта нет. На каких значимых винных категориях в первую очередь сказалась ситуация?
Нелегко теперь будет найти на полках известные бренды шампанского, хотя еще остался какой-то запас, плюс появляется параллельный импорт. Как меняются привычки потребителей, если мы говорим о вине? Люди стали экономить на алкогольных напитках?
В этом году специалисты организации изучили 500 образцов вин, произведенных исключительно из российского винограда. Их закупили в розницу, цена бутылки составила до 1000 рублей. Основной акцент при этом сделали на категории до 600 рублей за 0,75 литра. Эксперты пришли к выводу, что лучшие сухие красные вина в недорогом сегменте делают виноделы Краснодарского края, полусухие лучше всего получаются на Дону, а родина полусладких красных — Крым. Кроме того, лидера рейтинга сухих вин закупщики приобрели за 425 рублей, в десятку лучших красных вин также вошли образцы стоимостью от 399 рублей.
Среди полусладких вин лучший образец стоил 379 рублей.
Более того, в принципе нельзя ожидать связи "вино в 7 раз дороже — значит будет в 7 раз лучше". Минимальная граница не дефектного вина по ГОСТу — 56 баллов.
А максимально можно набрать не более 100. Получается, что наибольшая разница в оценке, которую мы можем зафиксировать между минимально приемлемым и великим вином — 2 раза. При том, что цена на них может отличаться на порядки.
Это так же автоматически означает, что наилучшее соотношение цена-качество всегда будет у дешевых вин и использовать его "в лоб" не стоит. На первом графике распределение оценок вин по ценовым сегментам с шагом в 200 рублей, на втором — сколько баллов рейтинга приходится на 1 рубль. Распределение оценок вин по ценовым сегментам.
Сколько рейтинга приходится за 1 рубль Такой артефакт можно попробовать полечить отнормировав рейтинг чтобы самое плохое вино имело 0 баллов, а самое хорошее — 100 и поиграв с ценой например, логарифмируя. Но принципиально картину на наших данных это не изменит — я проверял. Да и смысл, плачу в магазине то я рублями, а не ln RUB.
И все же на этом графике важно отметить, что в самом дешевом сегменте чуда не произошло — вина за 150 рублей покупать не стоит, в оценках резкий провал. А вот дальше, как нам и говорила регрессия, эффект от увеличения цены не такой явный, а порою и нулевой. Так что, стоит ли брать вино за 300-400 рублей и не париться, поскольку качество все равно будет сопоставимо с более дорогими?
Не знаю, каждый решит для себя сам. Понимаю, что многим обсуждение подобного уровня цен покажется смешным, но данные есть данные. И лично меня они подтолкнули, пускай, не к переходу на более дешевые вина, но к проведению пары слепых дегустаций с винами из разных ценовых сегментов.
По крайней мере, это может оказаться интересным. Хоть связь между ценой и рейтингом мне достоверно обнаружить и не удалось, но зато удалось найти влияние другого фактора. Это, конечно же, сахар.
Полусухих, экстра-брютов и сладких вин слишком мало, чтобы всерьез их рассматривать, а вот сухие с полусладкими сравнить можно к тому же, это классическое для нашей страны противостояние. Хоть различия и значимы, внимательный читатель заметит, что они совсем небольшие. Но это не значит, что полусладкое вино почти не отличается от сухого, просто критерии приемки у таких вин наверняка отличаются.
Итоги Во-первых, очень круто, что государственные структуры все больше идут в открытые данные, причем делают это качественно.
Это вина, которые можно рекомендовать потребителям. Вина наиболее высокого качества отмечены экспертами оценками от 81 балла и выше. Главное достоинство - низкая цена. Дефекты могут быть связаны, как с проблемой отдельной партии вин для надёжности, при оценке таких вин дегустаторам предоставляли возможность повторно протестировать вино из контрольной бутылки , так и с недостатками на производстве. Итоги по красным винам В исследовании российских тихих красных вин прошли оценку 142 образца. Краснодарский край, Новороссийск — 86 баллов Автохтон Саперави. Краснодарский край, Таманский полуостров - 83,3 балла Мерло резерв. Долина Дона — 83,3 балла «Донское красное голубок».
Долина Дона - 82 балла Лучшие полусладкие красные вина Вино полусладкое красное «Массандра». Пино Нуар. Черноморская Долина. Лидер рейтинга сухих вин был приобретён закупщиками за 425 рублей, в десятку лучших красных вин также вошли образцы стоимостью от 399 рублей. Что касается полусладких вин, то лучший образец стоил 379 рублей. Повышенному стандарту качества также соответствовали вина с ценой от 279 рублей за бутылку 0,75 литра. Лидером по соотношению цены и качества стало Каберне «Шато Тамань», купленное за 279 рублей и получившее при этом оценку 81 балл. Краснодарский край, Таманский полуостров - 87 баллов самая высокая оценка сухому тихому вину за 5 лет исследования Совиньон блан.
Лучшие российские вина 2023 года по рейтингу Кубка АВВР.
После обработки всех данных рейтинг Топ-100 лучших российских вин был опубликован на сайте и в печатной версии SWN. Роскачество опубликовало «Винный гид России» с рейтингами белых, красных, розовых и игристых вин российского производства, пишет. По итогам изучения 500 образцов были выбраны лучшие вина, произведенные исключительно из российского винограда. Сомелье, блогер, руководитель винного рейтинга и основательница винотеки рассказывают, какие российские вина 2023 года их удивили.
Результаты конкурса Russian Wines Competition
- Лента новостей
- Что еще почитать
- Популярные рецепты
- Опубликован рейтинг ТОП-100 лучших вин России по версии Simple Wine News