Совфед рекомендует кабмину обязать изготовителей стеклотары ставить клеймо на своих бутылках для борьбы с нелегальным оборотом алкоголя. Производитель выбрал для своей упаковки форму стандартной бутылки для вина, чтобы потребителям было комфортно и привычно употреблять напиток. Прежде всего, винные бутылки обычно тяжелые, поэтому, по мнению Олеси, экологичнее выбирать вино в облегченных бутылках, транспортировка которых оставляет меньший углеродный след. Британская компания Frugalpac представила бутылку для алкоголя нового формата Frugal Bottle, на 94% сделанную из бумаги, сообщает Imbibe.
«Роскачество» объяснило разницу между вином в пакете и бутылке
В связи с этим он разработал идеальную бутылку для вина. Уникальный дизайн бутылки со сложной линзой производства Glass Decor разрабатывался совместными усилиями Glass Decor и клиента «Алкогольная сибирская группа». Главный вопрос — удастся ли производителю бутылок найти отклик в сердцах любителей вина, столь привыкших к стандартной стеклянной бутылке. Компания Nestlé объявила об уничтожении по меньшей мере двух миллионов бутылок воды марки Perrier после обнаружения бактерий "фекального происхождения" в одной из скважин в департаменте Гар на юге Франции. Бутылки для шампанского и игристых вин имеют вогнутое дно или специальный пунт.
Пунт – в чем секрет вогнутого дна винных бутылок?
Такая бутылка в пять раз легче привычной тары для вина и имеет углеродный след в шесть раз (84%) ниже, чем у стеклянной бутылки. Производитель выбрал для своей упаковки форму стандартной бутылки для вина, чтобы потребителям было комфортно и привычно употреблять напиток. Очевидно, вина в пластиковых бутылках будут иметь более короткий срок хранения, чем их собратья в стекле. Британская компания-производитель экологичной упаковки Frugalpac начала производство винных бутылок, которые на 94% изготовлены из переработанного картона. Прозрачная бутылка розового вина стала идеальной линзой, посмотрев сквозь которую можно увидеть мир в розовых тонах.
Миф второй. Существуют вина без диоксида серы
- Подорожает ли европейское вино из-за энергокризиса - Российская газета
- Регистрация
- Главный миф про выемку
- В Великобритании начали выпускать бумажные бутылки для вина
- В Великобритании начали продавать водку Absolut в бумажных бутылках: Новости ➕1, 02.06.2023
Главное меню
- Самые экологичные бутылки для вина - читайте на
- Прорыв в биофизике: создана идеальная бутылка вина
- Читайте также
- «Роскачество» объяснило разницу между вином в пакете и бутылке
В США изобрели «умную» бутылку для вина
В-третьих, вогнутое дно делало производство бутылок более удобным. В прошлом бутылки создавались вручную стеклодувами, и создать бутылку с абсолютно ровным дном было сложной задачей. Пунт стал способом устранить эту проблему, превратив недостаток в достоинство. Таким образом, вогнутое дно в винных бутылках имеет давние корни и служит нескольким целям, включая облегчение транспортировки, сокрытие осадка и упрощение производства. Эта традиция прошла испытание временем и остается неотъемлемой частью мира вина.
При этом на бутылку Frugal можно наносить брендинговые элементы по всей её площади. В производстве новинки использовано всего 15 граммов пластика.
В настоящее время бутылка используется производителем вина Cantina Goccia.
Её можно ставить в холодильник и подвергать вторичной переработке, поскольку картон с лёгкостью отсоединяется от вкладки. Что касается цены производства, её можно сравнить с производством стеклянной бутылки с этикеткой. При этом на бутылку Frugal можно наносить брендинговые элементы по всей её площади.
Дизайнеры рекламного агентства Luksemburk воплотили это желание в реальность, придумав игривый дизайн для бутылки розового вина.. Компания California, специализирующаяся на изготовление розовых вин, решила выделить свою продукцию на фоне остальных марок алкогольных напитков. Утонченные вкус и аромат, а так же качество их продукта, разумеется весьма ценные свойства, но ими обладают и несколько десятков вин других фирм. Привлекать покупателей решили не содержимым бутылки, а её внешним видом.
Помощь в создании нестандартного, выделяющегося дизайна оказала польская фирма Luksemburk.
Белое вино в прозрачной бутылке быстро теряет букет
| На Тайване винные бутылки превращают в лампы. Кулинарные и ресторанные новости на | По итогам 2023 года "Кубань-вино" произвело 95,5 млн бутылок вина. |
| О видах винных бутылок | Наверняка каждый обращал внимание на вогнутое дно у винных бутылок. |
| Европе впору переходить на пиво в бидонах и пункты приема стеклотары | В последствии наличие углубления придает бутылке дополнительную устойчивость и прочность, что особенно важно при транспортировке вина. |
| Более 30% вин РФ будет разливаться в бутылку с винтовой пробкой - ТАСС | В категории полусладких вин доля белого вина в бутылках 1,5 литра составляет не менее половины от общего объема производства. |
| Бутылка вина в 2024 году подорожает минимум на треть | Октагон.Медиа | В бутылке с глубокой выемкой может быть как солидное вино, так и посредственное. |
История бутылок для вина
| Британцы из Frugalpac изобрели бумажную бутылку вина | В последствии наличие углубления придает бутылке дополнительную устойчивость и прочность, что особенно важно при транспортировке вина. |
| Wildberries — интернет-магазин модной одежды, обуви и аксессуаров | По итогам 2023 года "Кубань-вино" произвело 95,5 млн бутылок вина. |
| Ученые разработали идеальную модель бутылки вина » Актуальные новости | По итогам 2023 года "Кубань-вино" произвело 95,5 млн бутылок вина. |
| На Тайване винные бутылки превращают в лампы | Новая бутылка Frugal дебютировала в итальянской компании Cantina Goccia, которая использует ее для производства вина Санджовезе за 3 квартал 2017 года, которое продается в Великобритании примерно за 16 долларов. |
Формы винных бутылок
Она может быть востребована и для подарков, и как атрибут праздничного мероприятия. Ритейлеры формируют свой ассортимент исходя из этих предпочтений, делают специальные выкладки больших бутылок. В этом направлении работают и российские винодельни, стараясь присутствовать в перспективной рыночной нише», — говорит руководитель Информационного центра WineRetail Александр Ставцев. Эксперты «Винного гида России» также проанализировали структуру производства вин в больших бутылках по параметрам цвета вина и содержания сахара. Специалисты отмечают, что в нише «премиума» чаще всего магнумы используются для бутилирования красных сухих вин с длительным потенциалом выдержки. В ценовой группе до 1000 рублей за бутылку картина иная. Более трети всех сухих вин в магнумах — это белые вина; в категории полусухих вин все, что выпускается в «двойных» бутылках, — это белое вино. В категории полусладких вин доля белого вина в бутылках 1,5 литра составляет не менее половины от общего объема производства.
Возникает вопрос: как пересмотр акцизов повлияет на ценовую политику производителей вина и как изменятся ценники в магазинах? По словам руководителя Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя ЦИФРРА Вадима Дробиза, в 2024 году стоимость всех напитков, кроме вин, вырастет примерно на 5—6 процентов, что практически не повлияет на потребительское поведение. Ощутимым эксперт считает более чем 10-процентное увеличение минимальной цены бутылки. И оно ожидается на рынке вина. Вроде бы выгодно, но, как мы видим, к снижению цен это не приводит. Одновременно для помощи отечественному вину с 1 августа 2023 года решили примерно вдвое повысить пошлины на импортное вино. Это должно было вызвать его подорожание, но и этого не случилось, поскольку оставались запасы. Закончатся они, скорее всего, к концу весны, и тогда бутылка, которая сегодня стоит около 400 рублей, подорожает рублей на 250, — полагает Вадим Дробиз. По его прогнозам, значительно вырастет в цене и российское вино — примерно на уровень ставки акциза. В итоге самое дешёвое вино, которое сейчас можно приобрести примерно за 200 рублей за бутылку, подорожает минимум на треть.
Одним из последствий станет сокращение потребления, которое и сегодня в России невелико — около 5 литров вина в год на душу населения, что приблизительно в 4—5 раз меньше, чем в советский период. Вслед за снижением спроса сократится и производство. Иными словами, как утверждает Дробиз, положительного эффекта от программы поддержки российского виноделия не будет.
Еще несколько лет назад для винной отрасли это было бы не более чем эпатирующим жестом. Но с появлением новых разработок в области упаковки и ужесточением борьбы за потребителя все больше западных и российских виноделов засматриваются на более дешевые и легкие пластиковые бутылки, чтобы иметь возможность предложить подходящую цену каждой группе клиентов. Но может ли эта упаковка встать вровень с традиционным стеклом?
Это означает, что ее можно переработать в новые алюминиевые изделия, что снижает потребность в добыче нового алюминия из земли. Она намного легче стеклянной бутылки, а это значит, что для ее транспортировки и хранения требуется меньше энергии. Это приводит к последовательной экономии энергии и выбросов углекислого газа по всей цепочке поставок. Алюминиевая бутылка обеспечивает максимальную защиту продукта благодаря полной непроницаемости для света, CO2 и влаги. Это означает, что игристое вино внутри дольше останется свежим, сохраняя свой аромат и качество.
Пробка бутылок для вина всегда толще горлышка. Как их тогда закупоривают?
Всем известен тот факт, что вино в бутылке белого стекла может утратить аромат, в то время как вино в темных бутылках хранится лучше. По итогам 2023 года "Кубань-вино" произвело 95,5 млн бутылок вина. Британская компания Frugalpac представила бутылку для алкоголя нового формата Frugal Bottle, на 94% сделанную из бумаги, сообщает Imbibe. В итоге самое дешёвое вино, которое сейчас можно приобрести примерно за 200 рублей за бутылку, подорожает минимум на треть. Европейские пивовары пожаловались на нехватку стеклянных бутылок из-за антироссийских санкций.
"Ариант" в 2024 году планирует выпустить 100 млн бутылок вина
| Вино будут продавать в алюминиевых банках из-за роста цен на стекло - Inc. Russia | Главный вопрос — удастся ли производителю бутылок найти отклик в сердцах любителей вина, столь привыкших к стандартной стеклянной бутылке. |
| В Великобритании начали продавать водку Absolut в бумажных бутылках | Компания «СЛОДЭС» предлагает купить стеклянные бутылки для разных видов вина оптом по очень выгодной стоимости. |
| Британская компания представила бумажную бутылку для вина | Винодельня «Кубань-Вино», которая ранее перешла под контроль государства, выпустит рекордное количество бутылок вина в 2024 году. |
| Французский винодел создал самую большую бутылку игристого вина в мире | В Италии такие бутылки предназначены для разлива продукции категории DOC и DOCG, но на практике в них часто бутилируют обычные столовые вина. |
Формы прекрасного, или Несколько интересных фактов о винных бутылках
По весу она чуть тяжелее 83 гр , но выполняет все те же функции, что и упаковка от Green bottle. Первым вином, выпущенным в бутылке Frugal, стало Cantina Goccia из итальянского региона Умбрии. Использование бумажной бутылки для вина прежде всего направлено на уменьшение воздействия винодельческой отрасли на окружающую среду. Конечно, такие бутылки полностью не заменят стеклянные бутылки, но, несомненно, станут альтернативной упаковкой для некоторых вин.
Например, эльзасское, немецкое и австрийское белое из крутого сорта Рислинг льют в бутылки, которые за особую форму называют «флейтами». И дно у них в основном плоское — так повелось исторически. Айсвайн, одно из самых известных и престижных десертных, тоже льют в бутылки с плоским дном, еще и в мини-формат по 0,375 л. Менее престижным само вино от этого не становится. Еще пара мифов Между нами эстетами. Углубление в дне нужно для того, чтобы сомелье вставлял туда большой палец и особенно элегантно наливал вино в бокал. В реальности мало кто из профессионалов практикует такую подачу. Это воспринимается как ненужное шоу. И тут обсчитают. Мы привыкли всему не доверять, и небеспричинно. А тут такой повод: ямка большая, в бутылке много стекла — значит, можно влить меньше вина, и никто не заметит. Когда винные бутылки только появлялись, такое наверняка практиковали. Сейчас есть контролирующие органы, да и сама винная отрасль очень консервативная — не перейдут внезапно с традиционного объема тары в 750 мл на 700.
Долгое время стекло было исключительно дорогим материалом. В древние и Средние века для транспортировки вина использовались в первую очередь кожаные бурдюки и керамические сосуды. Стеклянная тара, в том числе для вина была известна с античности. Однако, до XVII века винная бутылка не использовалась для хранения и транспортировки напитка, а применялась строго как разновидность посуды при подаче горячительного к столу. Однако, постепенно стекло становилось все более доступным и бутылки стали использовать именно для хранения и перевозки вина. При этом первые массовые бутылки сильно отличались от тех, что привыкли видеть в магазине современные люди. Даже бутылка с обычным вином может лопнуть. Фото: shoping. Изобрели их на юге Франции в хорошо известном центре виноделия — городе Бордо. Та самая выемка внутрь сосуда называется пунт и выполняет сразу несколько чисто утилитарных функций.
Некоторые бутылки имеют дно с узором в виде решетки или сетки. Это добавляет прочности и стабильности бутылке, а также несет эстетическую функцию. Рифление или уступы. Некоторые бутылки имеют вертикальные рифления или уступы на дне. Они также служат для усиления прочности и стабильности бутылки и могут быть использованы для сбора осадка. Дополнительные уплотнения. Некоторые бутылки имеют дополнительные уплотнительные элементы на дне, которые помогают предотвратить проникновение воздуха и сохранить свежесть вина. Для каких бутылок изготавливают пунт? Бутылки для шампанского и игристых вин имеют вогнутое дно или специальный пунт. Он помогает собирать осадок, который образуется в процессе вторичного брожения, а также усиливает прочность бутылки, чтобы справиться с высоким давлением углекислого газа внутри. Некоторые пивные бутылки также могут иметь вогнутое дно, хотя это не является стандартной практикой. Оно используется для сбора осадка или добавления дополнительной стабильности бутылке.
Ученые разработали идеальную бутылку для вина
Его основной ассортимент составляют бутылки для игристых и тихих вин из зеленого стекла. При себе у него оказались четыре бутылки итальянского вина Bolgheri Sassicala 2020 года и одна бутылка французского Domaine de la Romanee-Conti 2019 года. Бутылка позволяет и подать вино, и выдерживается оно в ней годами. В категории полусладких вин доля белого вина в бутылках 1,5 литра составляет не менее половины от общего объема производства. До массового появления стеклянных бутылок вино, как правило, хранили в сосудах из глины (прежде всего, амфорах) и дерева (бочках). На самом деле традиция делать дно винной бутылки вогнутым давняя, она насчитывает несколько веков.
О видах винных бутылок
Это должно было вызвать его подорожание, но и этого не случилось, поскольку оставались запасы. Закончатся они, скорее всего, к концу весны, и тогда бутылка, которая сегодня стоит около 400 рублей, подорожает рублей на 250, — полагает Вадим Дробиз. По его прогнозам, значительно вырастет в цене и российское вино — примерно на уровень ставки акциза. В итоге самое дешёвое вино, которое сейчас можно приобрести примерно за 200 рублей за бутылку, подорожает минимум на треть. Одним из последствий станет сокращение потребления, которое и сегодня в России невелико — около 5 литров вина в год на душу населения, что приблизительно в 4—5 раз меньше, чем в советский период. Вслед за снижением спроса сократится и производство. Иными словами, как утверждает Дробиз, положительного эффекта от программы поддержки российского виноделия не будет. Одновременно с ростом цен на вино ожидается увеличение потребления пива, секрет популярности которого вне зависимости от ставки акцизов заключается в том, что это самый доступный алкогольный напиток. Ещё большей популяризации пенного может послужить либерализация его продажи — возможно, пиво вернётся на стадионы. Что касается водочных цен, они, по предположению Вадима Дробиза, поднимутся несущественно, и это никак не отразится на потреблении.
Перетока из второго лагеря в первый я не ожидаю, — замечает собеседник. В 2024 году перемены ожидают не только потребителей, но и производителей алкогольной продукции. Уже в первом месяце года произойдёт знаковое событие: 24 января состоится аукцион по продаже крупнейшего поставщика этилового спирта в России — акционерного общества «Росспиртпром».
По словам Frugalpac, бутылку, которую можно хранить в холодильнике, легко утилизировать, и картон легко отделить от вкладыша. С точки зрения стоимости производства, бутылка «сравнима» со стеклянной бутылкой с этикеткой, но создатель из Ипсвича отмечает, что бутылка предлагает вариант для 360-градусного брендинга. Бутылка может быть изготовлена на винодельне на месте, что, по словам Frugalpac, обеспечивает «полную свободу дизайна и печати» и делает ее «более рентабельной при транспортировке». Бутылку можно купить на сайте винодельни, а также у ее британского импортера Woodwinters. Фирма по упаковке, которая запустила бутылку в Великобритании, Дании и Голландии, заявила, что она также получила интерес от британских сетей супермаркетов и групп гостиничного бизнеса.
Этот акциз, который может начать действовать только с мая 2024-го, будет заложен в стоимость уже сейчас, и каждый новый завоз будет становиться дороже. Плюс неизвестно, что будет с курсом рубля, который влияет на пошлину. В результате весь бюджетный импорт оказывается под большим вопросом. Скорее всего, со временем он вовсе прекратится. Покупательская способность в России не дотягивает для такого уровня. Бутылка вина за тысячу для обычного потребителя - это слишком дорого.
Смысл привозить такие напитки в страну пропадет. Но на новостях о серьезном повышении акциза россияне побегут в магазины, чтобы успеть закупить еще доступное импортное вино. Довольно быстро в рознице кончатся такие напитки, остатки распродадут. Парадокс заключается в том, что сейчас, когда все потребители ринутся в супермаркеты за бюджетным импортным вином, спрос на отечественное резко просядет. Продажи продукта, на который хотят перевести российского потребителя, вовсе встанут.
Участники Олимпиады рискуют получить букет весьма неприятных заболеваний. В частности, в реке обитает кишечная палочка. Подпишитесь и получайте новости первыми Читайте также.