Для приготовления салата «Норвежский» можно взять целую тушку соленой селедки и разделать ее самостоятельно, а можно использовать уже готовое филе.
Салат картофельный с сельдью
Филе нарезать кусочками, лук нашинковать мелко. Растворить в теплой воде желатин сперва он должен набухнуть, затем его подогреть по полного растворения и дать остыть. Добавить в растопленный желатин воды и майонеза — тщательно перемешать. В подготовленную форму укладываем в таком порядке: свекла, морковь, лук, селедка, картофель.
Каждый слой смазывает желатиновым соусом с майонезом. Поставить форму в холод до полного застывания.
Филе сельди нарежьте тоже небольшими кусочками. Для заправки смешайте в большой миске сметану, майонез, хрен со сливками, мед, семена тмина и столовую ложку укропа. Посолите и поперчите.
Положите в миску картофель и яблоки, аккуратно перемешайте.
Для тех, кто хочет посмотреть, как правильно разделывать селедку — ссылка здесь. Покрошим зеленый лук, предварительно его сполоснув. Нарежем кубиками маринованные огурчики. Смешаем картофель, яйца, сельдь, зеленый лук, заправим майонезом по вкусу. Если нужно, — приправьте закуску солью и перцем. Выложим салат при помощи кондитерского кольца, украсим зеленью. Можно обойтись и без кольца, а просто выложить салат горкой. Приятного аппетита!
Приготовление Первым делом тщательно промойте картофельные клубни и отправьте вариться до готовности. А пока, замаринуем лук. Сначала удалите шелуху с овоща. Ополосните его и обмакните салфеткой от лишней влаги. Нарежьте средними кусочками. Отправьте в глубокую емкость. Налейте яблочный или столовый уксус, либо сок лимонный. Насыпьте щепотку соли, молотого кориандра, сахара и перемешайте. Дайте луку 15-20 минут, чтобы все кусочки хорошо напитались специями и образовавшимся соком.
После маринования удалите образовавшуюся жидкость. Читайте также: Очень вкусный мясной салат из свинины — 8 простых рецептов приготовления Если у вас времени немного, покупайте готовое филе сельди. В ином случае, используйте целую селедку. Она более сочная и вкусная. Очистите её от внутренностей. Обрежьте плавники, голову и удалите кожицу. Филе отделите от хребта и используйте для салата. Нарежьте не очень мелко. Пинцетом удалите видимые косточки.
Листья радиччо порвите на кусочки. Филе сельди нарежьте тоже небольшими кусочками. Для заправки смешайте в большой миске сметану, майонез, хрен со сливками, мед, семена тмина и столовую ложку укропа. Посолите и поперчите.
Салат из сельди с жареным картофелем и горчичной заправкой
Салат с селедкой и свеклой, картофелем получается всегда изумительным, нежным и неожиданно ярким, особенно если добавлять весьма необычные продукты. Самый простой и быстрый салат с селедкой, картофелем и яйцом. Очень люблю картофельный салат с сельдью, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Немецкий картофельный салат с сельдью
5 Салат с селедкой и картофелем и огурцом «По-русски». Селедка малосол 1 шт., картофель 2 шт., свекла 1 шт., яйцо куриное 3 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт., майонез по вкусу. Как приготовить вкусный салат с селедкой? Слабосоленую сельдь зачистите от кожи и отделите филе от косточек. это сельдь под шубой.
Салаты с селедкой – 7 простых и вкусных рецептов
Шаг 2 Тем временем приготовить заправку. Укроп вымыть и измельчить. Из половины лимона выжать сок. Сливки взбить венчиком. Шаг 3 Добавить сок лимона, йогурт, горчицу и измельченный укроп. Еще раз взбить.
Если он легко прокалывается — можно отключать огонь. Оставляем остывать. А пока подготавливаем остальные ингредиенты.
Берем соленые огурцы. Споласкиваем их и обсушиваем бумажной салфеткой. Обрезаем хвостики. Нарезаем небольшими кубиками. Перемещаем в глубокую миску для приготовления салата. Фиолетовый лук не такой острый, как репчатый. Очищаем его и споласкиваем. Обязательно обсушиваем от лишней влаги.
Нарезаем мелкими кусочками и перемещаем к огурцам. Очищаем маринованную селедку от кожицы и удаляем косточки при помощи пинцета. Филе нарезаем кусочками небольшого размера и проверяем, чтобы в салат не попали кости. Перемещаем нарезанную рыбу к остальным ингредиентам. Вареный картофель остужаем, очищаем от кожуры.
С первой ложки не впечатлил. Походил, опять попробовал. В нём что то есть конечно, но чтобы АХ, так нет. Есть мотивы еврейской направленности, селёдка со сладкими фруктами.
Мелко порубить нужно будет только лук и зелень. Менять соотношение и отказываться от компонентов можно по своему вкусу. Главное: оставить в салате фасоль, сладкий лук и болгарский перец. Салат с сельдью и свеклой намного вкуснее, чем обычная селедка под шубой — «Праздничное ожерелье» Признанное сочетание обожаемой рыбы с вареной или печеной свеколкой. Плюс вареная картошка и обычный плавленый сырок. Думаете, для торжественного застолья не подойдет? А вот и ошибаетесь! Обязательно угостите гостей этим симпатичным, простым, вкусным и ярким салатиком. Ингредиенты: Картофель вареный в мундире — 2 шт. Свекла вареная или печеная — 1-2 шт. Сырок плавленый — 1 шт. Ролик отличается большим вниманием к мелочам. Нарезка небольшим кубиком и элегантная идея для украшения. Все делается быстро, ясно, понятно и очень красиво! Эту простую и вкусную прелесть съедят первой. Простой салат а-ля Табуле «2 в 1» с сельдью и сыром Он же паста для бутербродов. Рецепт на скорую руку, достойный праздничного стола! Бросим взгляд на фото: разве можно устоять перед этой аппетитной закуской? Продукты: Селедочное филе — от 3 крупных рыбок Вареная морковь — 4 шт. Плавленый сырок — 2 шт. И алгоритм успеха далеко не один. Кладем сыр в морозилку на 20-30 минут. После этого его будет легче нарезать.
Салат картофельный с сельдью
Нижний слой - картофель. Теперь немного майонеза. Затем слой селедки, нарезаем на небольшие кусочки, распределяем. Затем зеленый лук, плавленный сыр и соленые огурцы натертые на терку, отожмите их слегка от сока.
Помидоры и огурцы — по 2 шт. Обратите внимание на 3 детали. Весь уксус и сахар отправятся к луку на маринование. Размер для овощной нарезки выбирайте средний.
Мелко порубить нужно будет только лук и зелень. Менять соотношение и отказываться от компонентов можно по своему вкусу. Главное: оставить в салате фасоль, сладкий лук и болгарский перец. Салат с сельдью и свеклой намного вкуснее, чем обычная селедка под шубой — «Праздничное ожерелье» Признанное сочетание обожаемой рыбы с вареной или печеной свеколкой. Плюс вареная картошка и обычный плавленый сырок. Думаете, для торжественного застолья не подойдет? А вот и ошибаетесь!
Обязательно угостите гостей этим симпатичным, простым, вкусным и ярким салатиком. Ингредиенты: Картофель вареный в мундире — 2 шт. Свекла вареная или печеная — 1-2 шт. Сырок плавленый — 1 шт. Ролик отличается большим вниманием к мелочам. Нарезка небольшим кубиком и элегантная идея для украшения. Все делается быстро, ясно, понятно и очень красиво!
Эту простую и вкусную прелесть съедят первой. Простой салат а-ля Табуле «2 в 1» с сельдью и сыром Он же паста для бутербродов. Рецепт на скорую руку, достойный праздничного стола! Бросим взгляд на фото: разве можно устоять перед этой аппетитной закуской? Продукты: Селедочное филе — от 3 крупных рыбок Вареная морковь — 4 шт.
Картофель вымыть с кожурой и переложить в кастрюлю, залить водой. Когда вода станет горячей, уменьшите огонь до среднего и варите около 15 минут до готовности.
Слейте воду с картофеля и залейте холодной водой. Картофель должен остыть, но оставаться теплым на ощупь. Очистите картофель, нарежьте ломтиками и выложите на сервировочную тарелку. Сверху выложить нарезанную кусочками сельдь и обильно полить соусом. Украсить и подавать на праздничный стол сразу же. Салат из сельди с луком-пореем и яблоком на новогодний стол Ингредиенты:.
Натираем плавленный сыр, картошку, яйца для яиц смазывать терку ненужно. Используем сервировочное кольцо. Нижний слой - картофель. Теперь немного майонеза.
Салат с селедкой, картофелем и яйцами
Обычно для салата из селедки с картошкой нужны сельдь, картофель, зелень, лук, масло, зелень, соль, приправы. Делюсь очень вкусным рецептом салата с селёдкой и картошкой "Деревенский" продукты для его приготовления есть в каждом доме, готовится просто, а получается м. Теплый картофельный салат с маринованной сельдью по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно.
Вкусный салат с селедкой и картофелем
- 20 салатов с селедкой, которые всегда получаются вкусными
- Картофельный салат с сельдью, луком и солеными огурцами - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
- Салаты из селедки, 132 рецепта, фото-рецепты
- Новинка 26.4.2024
- Новые видео-рецепты
- Салаты с селедкой и картофелем: рецепты на все случаи
Салат с селедкой – 10 рецептов для праздников и будней
Очистите радиччо и цикорий, разберите салат на листья. Листья радиччо порвите на кусочки. Филе сельди нарежьте тоже небольшими кусочками. Для заправки смешайте в большой миске сметану, майонез, хрен со сливками, мед, семена тмина и столовую ложку укропа.
Процесс приготовления Прежде всего замаринуем половину очищенной луковицы для салата, для этого лук, нарезанный тонкими полукольцами или четвертинами , нужно выложить в небольшую миску, всыпать к нему соль, сахар, влить уксус, перемешать и оставить минут на 30. Картошины вымыть и отварить в кожуре до готовности в течение минут 20-25 с момента начала кипения в кастрюле воды. Отваренный картофель очистить от кожуры и нарезать брусочками.
Филе селёдки, тщательно очищенное от косточек, нарезать длинными и тонкими кусочками.
Как можно мельче, нарезаем кубиками луковицу, Промываем лук проточной холодной водой чтоб избавиться от горечи, даем лишней воде стечь, После чего соединяем лук с сельдью в отдельной миске, Добавляем к селедке столовую ложку дижонской горчицы, Хорошенько все перемешиваем и дадим сельди слегка промариноваться в горчице и сельди минут 10-15 , Ну а мы пока займемся картофелем. Ему нужно дать немного остыть, почистить и нарезать небольшими кубиками, Соединить обязательно остывший картофель!!! Всем приятного аппетита и удачи в приготовлении описанного выше рецепта картофельного салата с сельдью. Примечания На мой взгляд, этот картофельный салат с сельдью хоть и ничего на вкус, но очень быстро приедается, поэтому рекомендую пока у вас не возникнет мнение об обратном его в первый раз много не готовить. Последнее изменение Суббота, 11 марта 2017 08:39.
Яйца сварить вкрутую. Залить селедку водой и оставить на один час. Готовые овощи натереть на крупной терке. Затем праздничный салат выложить слоями. Первый слой - вареный картофель. Тонко намазать майонезом и выложить сверху половину измельченной луковицы. С кусочков селедки слить воду. Нарезать мелкими кубиками и выложить на лук, засыпать сельдь оставшимся нарезанным луком и снова намазать тонким слоем майонеза. Поверх майонеза выложить тертую свеклу, майонез, следом тертую морковь и снова майонез.