В случае, если производитель спортивного питания решил привлечь внимание потребителя фразой «протеиновый батончик без сахара», в составе появляются не только дополнительные стабилизаторы структуры, но и подсластители, сахарозаменители и ароматизаторы. В Европе такие овсяные батончики уже считались заменой тарелки каши для тех, кто не успевает позавтракать, а спортсмены использовали их как источник сложных углеводов и клетчатки во время тренировок.
ТОП лучших протеиновых батончиков: рейтинг 2024
Как выбрать батончик Перед тем, как покупать большую партию продукта, необходимо определить основные критерии выбора: цель, которую преследует человек избавится от лишних килограмм, набрать мышечную массу, вкусно и полезно перекусить, увеличить количество энергии перед тренировкой ; какие компоненты содержатся в продукте количество сахара, белков углеводов и других добавок ; какое место в рейтинге занимает батончик рекомендуют ли его специалисты, какие отзывы оставляют люди ; стоимость товара. Каждый производитель самостоятельно определяет цену на свою продукции. Так одинаковые по составу батончики могут иметь разную стоимость. Не стоит особое внимание уделять бренду. Лучше подобрать протеиновый батончик без сахара, который полностью удовлетворит потребности в составе и принесет максимальную пользу. Польза продукта Многие начинающие спортсмены уверенны, что польза протеиновых батончиков заключена в их способности утолить аппетит. Однако это не так, они содержат в себе витамины, минералы, которые благотворно влияют на здоровье организма. Полезные характеристики продукта: Главным компонентом батончиков является протеин, который способствует набору мышечной массы. Поэтому их следует употреблять тем, кто хочет нарастить мускулы. Так как в нем присутствуют углеводы, батончик способен обеспечить организм достаточным количеством энергии.
Это актуально для людей, активно занимающихся в тренажерном зале. В его состав входят витамины и минералы, которые обеспечивают организм необходимыми веществами. Однако с уверенностью это можно утверждать только в том случае, если на этикетке написано об их наличии. Батончики просто использовать. Их не нужно предварительно готовить или подогревать, достаточно снять упаковку и продукт готов к употреблению. Специалисты уверенны, что не следует придавать такое значение протеиновым батончикам. Так как состав некоторых из них может нанести серьезный ущерб организму. Вред продукта Некоторые врачи утверждают, что протеиновые батончики могут принести больше вреда для организма.
L-карнитин — также жиросжигатель, который обеспечивает стимуляцию восстановительной способности тканей. Под влиянием этого вещества у человека активизируются процессы жирового обмена. Кроме того, это вещество способствует наращиванию мышц, укрепляет иммунитет, выводит из организма опасный холестерин, улучшает активность головного мозга, стабилизирует кровяное давление. Гуарана — продукт растительного происхождения, произрастает в Южной Америке. Экстракт снижает усталость, увеличивает энергию и результативность. Соотношение протеинов и экстракта гуараны позволяет добиться повышения уровня выносливости, накапливать энергию, снизить расход сил и ускорить метаболические процессы. Способствует сжиганию жиров в организме. Что это такое Протеиновый батончик представляет собой кондитерское изделие, которое применяется в качестве биологически активной добавки. В его состав входит: шоколадная глазурь; натуральные заменители сахара; вкусовые добавки. В основе лакомства лежит легкоусвояемый протеин, получаемый в результате переработки молочных продуктов. Вес одного спортивного батончика составляет 35-50 г. Протеиновые батончики с гранолой и тыквенными семечками Калорийность на 50 г изделия составляет 189 ккал. Продукт может выступать заменой или добавкой к полноценному приему белковой пищи. Его часто используют для разгона метаболизма при жестких спортивных режимах. Особенностью изделия считается низкое содержание быстрых углеводов и транс-жиров. Протеиновый батончик — отличное решение при строгих низкоуглеводных диетах. Он обеспечивает чувство сытости за счет слабой инсулиновой реакции. Какие бывают виды Белковые батончики делятся на три вида и предназначаются для диабетиков, атлетов и людей, которые следят за своей фигурой.
Эксперты Роскачества нашли несоответствия у двух торговых марок: «Здоровый перекус»: содержание углеводов в маркировке завышено в 10 раз. Вместо заявленных 78,73 г обнаружено только 7,5 г; Bombbar: содержание углеводов в маркировке занижено. Вместо указанных 6,5 г обнаружено 17,5 г. Больше всего углеводов содержится во фруктовых батончиках Фрутилад 73,9 г и Smart Formula 73 г. Для сравнения: в батончике для похудения Racionika 48,7 г углеводов, а в самом углеводном протеиновом батончике Champ — 54,6 г. И хотя у Champ на этикетке заявлено 40,4 г, это — средние значения, о чем и предупреждает производитель. Чтобы лучше понимать "углеводные цифры", эксперты советуют сравнивать их с цифрами обычных популярных продуктов. Так, в одном банане 28 г углеводов, в цельнозерновых спагетти 140 г - 37 г, в бублике - 38, а в запеченном сладком картофеле 200 г - 49 г. Сколько сахара в батончиках? При подсчете общего содержания сахара результаты дали очень большой разброс значений — от 7,9 г на 100 г до 63,6 г а это почти две трети от расчетных 100 г продукта. В целом, большинство производителей не выносят данные о количестве сахара на упаковку, что может затруднять выбор.
Протеиновый батончик протеиновому батончику рознь. Они могут быть чисто белковыми, а могут быть и белково-углеводными. Это не значит, что последних следует избегать. Все зависит от целей и потребностей. Для тех, кто работает над наращиванием мышечной массы, будут интересны любые батончики, но особенно белково-углеводные это, по сути, небольшая порция гейнера в виде батончика , поскольку во время набора веса важно поддерживать повышенную калорийность рациона. И это тот случай, когда углеводы важны не меньше, чем собственно белок. Соответственно такие «тяжелые» калорийные батончики — это в первую очередь выбор тех, кто стремиться набрать массу. Тем же, кто наоборот хочет снизить вес, следует выбирать протеиновые батончики с высоким содержанием белка и низким — углеводов, а также обращать внимание на количество жиров.
Польза спортивных протеиновых батончиков
Кроме того, нередко протеиновые батончики содержат большое количество сахара и подсластителей. Врач-альголог Тараненко: протеиновые батончики опасны из-за сахара и консервантов в составе. Кто-то считает, что сахару в спортивном батончике совсем не место, и нужно обязательно избавляться от него, используя сахарозаменители. Как понять, какие батончики мюсли самые полезные, а какие только притворяются?
Топ 10 протеиновых батончиков, рейтинг с подробным описанием
Нередко протеиновые батончики содержат большое количество сахара и подсластителей, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Протеиновый батончик SOJ SPORT с банановым вкусом в молочном шоколаде без сахара, 50 г. Несмотря на то, что эти батончики абсолютно без сахара, они отличаются приятным сладковатым вкусом за счет натурального подсластителя стевиозида. Не повышают уровень сахара в крови. Утоляют голод и быстро восполняют энергию. Также в батончики добавляется клетчатка-пребиотик изомальтоолигосахарид, который помогает пищеварению, кокосовое масло, растительные заменители сахара — например, эритрит. В батончике «Панна-котта с лимоном» вместо сахара используется сорбит, стевия и мальтодекстрин.
Полезный перекус? Так ли полезны протеиновые батончики — рассказывает врач
Наличие орехов и цельных злаков, вне сомнения, несет пользу для организма — однако содержание быстрых углеводов в составе должно наводить на определенные подозрения. Лучшие протеиновые батончики Особенно пагубной может оказаться погоня за самым дешевым белковым батончиком — по сути, цена подобного продукта напрямую связана с качеством используемых ингредиентов. Несмотря на то, что высокая цена не гарантирует дополнительной «пользы», максимальная экономия производителя на стоимости ингредиентов явно не улучшит качество батончика. Протеиновой батончик — это не более чем обычный снэк, маскирующийся под «полезный продукт». В реальности таким батончикам место на полке в химической лаборатории, а вовсе не в отделе здоровой еды. Необходимо осознавать, что подобный продукт — это результат глубокой переработки исходных ингредиентов.
В них высокое содержание белка и мало углеводов, а еще много вкусов. Если соотношение белков, жиров и углеводов неважно, можно взять кокосовый батончик от FitnesShock или ореховый Wellnut Crispy от Kitfit. Они уступают остальным по содержанию белка, но вкус прекрасный. Rex protein советую брать, если вы идете на тренировку не одни и вам есть с кем разделить перекус.
Подходят для низкоуглеводной диеты. Белок контролирует инсулин в крови, который появляется после приема пищи. Согласно исследованиям Американской диабетической ассоциации ADA , протеиновые продукты лучше съедать в начале трапезы. Так уровень глюкозы в крови будет ниже, чем если оставлять белковую пищу напоследок. Белково-углеводные батончики с протеином содержат белки и углеводы примерно в одинаковых пропорциях.
Белок поддерживает тонус и здоровье мышц, а углеводы обеспечивают приток энергии. Полезный перекус до или после тренировки. Углеводные протеиновые батончики содержат гораздо больше углеводов, чем протеина. Их чаще можно встретить на полках в супермаркетах, чем в магазинах спортивного питания. Большую часть таких батончиков составляют мюсли или фруктовые добавки. Источник быстрого получения энергии. Плюсы и минусы Нельзя недооценивать пользу протеиновых батончиков.
Правда, производитель не завысил, а занизил содержание белка на этикетке: тесты показали 10,16 г на 100 г вместо заявленных 9,2 г.
Углеводы: кто из производителей занижает и завышает цифры? Углеводы в батончиках — основной источник калорийности. Эксперты Роскачества нашли несоответствия у двух торговых марок: «Здоровый перекус»: содержание углеводов в маркировке завышено в 10 раз. Вместо заявленных 78,73 г обнаружено только 7,5 г; Bombbar: содержание углеводов в маркировке занижено. Вместо указанных 6,5 г обнаружено 17,5 г. Больше всего углеводов содержится во фруктовых батончиках Фрутилад 73,9 г и Smart Formula 73 г. Для сравнения: в батончике для похудения Racionika 48,7 г углеводов, а в самом углеводном протеиновом батончике Champ — 54,6 г. И хотя у Champ на этикетке заявлено 40,4 г, это — средние значения, о чем и предупреждает производитель.
Чтобы лучше понимать "углеводные цифры", эксперты советуют сравнивать их с цифрами обычных популярных продуктов. Так, в одном банане 28 г углеводов, в цельнозерновых спагетти 140 г - 37 г, в бублике - 38, а в запеченном сладком картофеле 200 г - 49 г.
Отзыв врача д-ра Меркола о вреде протеиновых спортивных батончиков
- Виды протеиновых батончиков
- Популярные бренды
- Врач рассказала о возможных последствиях переедания протеиновых батончиков
- Топ белковых протеиновых батончиков
Протеиновые батончики: есть или не есть?
Рейтинг лучших протеиновых батончиков 2024 года по версии Pitprofi в статье! JUMP BIO протеиновые батончики спортивные без сахара "Миндаль-шоколад" 12 шт х 40 гр. Врач Тараненко назвала добавленный сахар опасностью протеиновых батончиков. В 2019 году два предпринимателя и блогер-кондитер запустили производство протеиновых десертов без сахара FitnesShock. Фруктово-ореховый батончик NBar ‘Арахис ‘ не содержат в своем составе сахара, консерванты, красители, ароматизаторы и прочие вредные вещества.
Рейтинг протеиновых батончиков
- Протеиновые батончики: польза и вред. Отзывы экспертов -
- Лучшие и худшие протеиновые батончики: сравниваем 11 снеков
- Лучшие протеиновые батончики с мягкой начинкой
- ТОП 10 лучших протеиновых батончиков: рейтинг 2023
Протеиновые батончики: ешь, люби, но проверяй
А вот в обменных процессах в организме они очень даже помогут. Поэтому за счет сбалансированного состава они не мешают, а помогают в снижении веса. Есть ли лактоза в составе? На производстве не используются продукты содержащие лактозу.
Однозначно нет. Есть ли глютен в составе? Мы не используем продукты содержащие глютен.
Как батончики помогают худеть? За счет правильного баланса компонентов входящих в состав, батончик практически не имеет пустых калорий. Несет низкую гликемическую нагрузку, быстро и надолго насыщает.
Вы не отказываете себе в наслаждении, не вызываете стресс в организме. Вы комфортно худеете. Почему такая цена?
Вся продукция реально готовится из очень хороших компонентов высокого качества. Состав полностью натуральный.
К сожалению, данный прием является полностью законным.
Однако подобные протеиновые батончики противопоказаны при желании похудеть. Батончики мюсли — из чего их делают? Если протеиновый батончик, несмотря на все минусы, можно считать полезным для похудения продуктом в ряде случаев, это лучший вариант для перекуса — батончики мюсли правильнее считать десертом или конфетой.
Основная задача производителя заключается не в создании пользы, а в убеждении покупателя в том, что эта польза имеется. Например, фраза об отсутствии добавленного сахара означает лишь то, что в данный батончик не добавлялся белый столовый сахар в чистом виде.
Можно отметить присутствие на рынке большого количества собственных торговых марок крупных розничных сетей, продажи которых в целом тоже снизились из-за роста цен. Анализ продаж батончиков для здорового питания по регионам России показал, что основными потребителями такой продукции являются жители столицы, крупнейших городов и регионов, где средние доходы населения превышают среднероссийские. Однако снижение продаж данной продукции произошло во всех регионах России без исключения. По причине роста цен, значительно обгоняющего инфляцию, продажи этого продукта снизились во всех российских регионах табл. По мнению руководителя развития новых продуктов «Градус» Евгения Акентьева, «в целом можно отметить, что снижение продаж батончиков для здорового питания в России в 2022 году было, скорее всего, временным, поскольку злаковые и фруктовые батончики давно перестали восприниматься отечественным покупателем как что-то экзотическое либо как «игрушка для состоятельных людей», для многих они стали частью повседневного рациона. В торговых сетях батончики для здорового питания в последние 2—3 года выкладываются уже не возле касс, наряду с «вредными» высококалорийными снеками, а на отдельных полках или в секциях, где продаются ЗОЖ товары и продукты.
Тем не менее, даже если вы хотите набрать вес, выбирайте протеиновые батончики, содержащие полезные ингредиенты, а не те, которые напичканы сахаром и добавками. Замена питания Протеиновые батончики часто рассматриваются как замена регулярного приема пищи, особенно завтрака. Хотя протеиновый батончик не сравнится с завтраком, приготовленным из разнообразных полезных цельных продуктов, некоторые из них могут все же подойти. Если вы хотите иногда быстро позавтракать, хорошим вариантом могут стать протеиновые батончики с более высокой калорийностью, не содержащие добавленного сахара или гидрогенизированных масел. Набор мышечной массы Если вы очень активный человек с большой мышечной массой или только хотите набрать мышечную массу, добавление в рацион большего количества белка может помочь. Эксперты спортивной медицины рекомендуют спортсменам, тренирующимся на выносливость и выполняющим силовые нагрузки, потреблять 1,2—1,7 г белка на кг веса тела. Исследования показывают, что добавки с протеином могут увеличить мышечную массу и производительность, если ваш общий уровень физической активности и диета адекватны. Совет Если вы употребляете протеиновый батончик в качестве добавки после тренировки, выбирайте тот, который содержит около 200 калорий на порцию, при этом в нем должно быть не более 5 г жира и 5 г добавленного сахара. Количество содержащегося белка может варьировать от батончика к батончику, но лучше выбрать батончик с 15—20 г на порцию. Исследование Роскачества показало, что те батончики, которые позиционируют себя именно как протеиновые, оправдывают свое название: именно в них содержится наибольшее количество белка в сравнении с другими видами батончиков. Но и внутри группы разброс более чем в два раза: у самого белкового снека — Schwarz — 35,7 г на 100 г, а у Champ — только 16,9 г. Несоответствие заявленного содержания белка фактическому в протеиновых батончиках можно назвать мифом. Качественные протеиновые батончики являются хорошим источником концентрированного белка и по его содержанию опережают многие злаки, молочные продукты, мясо и рыбу. Вред протеиновых батончиков Заниженная энергетическая ценность Почти треть производителей исследованных Роскачеством батончиков указывают неверные данные об энергетической ценности своих продуктов. Правда, не все они занижают калории, есть и те продукты, где количество калорий было завышено. Высокое содержание сахара При подсчете общего содержания сахара в батончиках результаты дали очень большой разброс значений — от 7,9 г на 100 г до 63,6 а это почти две трети от 100 г продукта! В целом большинство производителей не выносит данные о количестве сахара на упаковку, что затрудняет выбор для потребителя, ведущего здоровый образ жизни. Только два бренда вынесли информацию о сахаре на упаковку. Но эти значения не совпали с действительными. В маркировке Corny Big указано 33 г — по факту 38,1; Fitness — указано 22 г, а по факту 37,3. Важно Производители батончиков пяти торговых марок вынесли информацию «нет добавленного сахара» на этикетку, что подтвердилось исследованием. Но источниками сахара в них могут стать другие ингредиенты из состава — фрукты, ягоды, молочные продукты и т.