Источник Все фрукты бали с названиями Фрукты Бали — это, без лишней скромности, ещё одна причина ехать на остров, потому что многообразие их видов. Польза экзотических фруктов Фрукты на Бали Яна рассказала про пользу некоторых фруктов, которые можно попробовать на Бали.
Фрукты Бали — вкусно, много и детально
Но их чаще всего продают на рынках, либо в варунгах. Что касается алкоголя. Здесь он не в почете, местные жители пьют очень редко, разве что немного водки собственного производства арак из плодов пальмы. Арак, который веками был ритуальным напитком для проведения балийских церемоний, сегодня является скорее популярным сувениром. Конечно, в барах туристам доступны все виды алкоголя: пиво, вино, текила и др. Так, пиво стоит примерно 250 рублей за 0,3 мл. Цены на еду в ресторанах умеренные: порция баби гулинг стоит около 650 рублей, гадо-гадо около 300 рублей, наси горенг около 300 рублей, коктейль из зеленого чая с кусочками фруктов — от 250 рублей. Тем, кто не готов тратить на еду такие деньги, а попробовать изыски местной кухни все же хочется, советуем кушать в варунгах, которые оккупировали, кажется, все тротуары острова.
Вообще на Бали на каждом шагу что-то жарят, варят, кипятят. Тут вам и жареные бананы и бананы в кокосе писанг рай , и наси джинго рис со специями в банановых листьях и вкуснейшая жареная на гриле кукуруза джагунг , различные супы. Питаться в варунгах можно очень бюджетно — полноценный обед стоит примерно 200-300 рублей. Возможно, поначалу вы будете решительно шарахаться от таких заведений, но, уверяем вас, удовольствие от еды вы получите не меньшее, чем в ресторанах. Везти с собой можно любые фрукты прямо в ручной клади. Так что не ограничивайте себя в выборе. Расскажем о самых популярных.
Салак снейкфрут, змеиный фрукт Фрукт внешне похож на змеиный шарик, потому что его кожура имеет чешуйки, его часто называют «змеиный фрукт», вкус напоминает яблочно-клубничный микс, немного терпкий. Очень вкусный и оригинальный, и из него получается отличный компот. Цена за килограмм — около 120 рублей. Гуава Это фрукт внешне напоминает зеленое яблоко, а внутри он розовый с большим количеством косточек, мякоть ароматная, напоминает отдаленно манго, клубнику и ананас. Выбирайте фрукт по мягкости, чем мягче — тем спелее. Чистить фрукт перед тем, как есть, не нужно, откусываете прямо так — как яблоко. Цена за килограмм — примерно 100-120 рублей.
Драгон-фрут Драконий фрукт Есть два вида этого освежающего фрукта: с белой мякотью и ярко-фиолетовой.
Родственник — крымская опунция. Тамарилло Или томатное дерево, голландский баклажан. Вытянутые фрукты размером с яйцо гуся, по вкусу и консистенции напоминают хурму. Кожуру оранжевого либо коричневого цвета не едят, она горькая. Как и дынная груша, тамарилло происходит из семейства пасленовых. Ближайший родственник фрукта — томат. Сирсак Он же саусеп, сметанное яблоко, аннона колючая. Крупные плоды зеленого цвета могут весить до 7 кг. Устрашающая внешность скрывает очень сладкую и нежную мякоть, которая имеет текстуру банана и пахнет ананасом.
Вкус фрукта напоминает клубничный пломбир. Для употребления в пищу плод следует разрезать на дольки и вынимать мякоть ложкой, отделяя косточки. Они несъедобны. Вани Оно же белое манго, джек. Это разновидность привычного европейцам фрукта. Мякоть белесая либо едва желтая, очень сладкая. У фрукта сильный приятный аромат. Кожура зеленого либо коричневого цвета. Родиной вани считается остров Борнео. Родственник — кешью.
Тамаринд Он же индийский финик. Как и у какао, у тамаринда едят мякоть внутри боба. Она имеет волокнистую текстуру и насыщенный вкус. Косточки не едят. Личи Она же китайская слива. Кожура малинового цвета, шершавая на ощупь. Под ней скрывается сочная мякоть белого цвета, которая по вкусу напоминает гибрид клубники с виноградом. В десяти личи содержится столько же витамина C, как и в половине апельсина. Повышенное содержание магния, никотиновой кислоты, рибофлавина и полифенолов делает личи очень полезными для страдающих хронической усталостью. Регулярное потребление личи помогает защитить печень, укрепить иммунитет в сезон простуд, купировать воспаления, улучшить состояние кожи, наладить пищеварение, бороться с диабетом и ожирением.
Незрелые личи детям нельзя есть на пустой желудок. Рамбутан Плод размером со сливу. Мякоть по вкусу напоминает виноград. Кожура хуже отходит, чем у личи. Сырые косточки ядовиты, однако после термической обработки годны к употреблению в небольших количествах. Лонган Он же глаз дракона. Родственник личи. Имеет такой же размер, но проще чистится. Мякоть сладкая и почти прозрачная. Карамбола Она же желтая звезда.
Представитель семейства кисличных. Созревший фрукт становится кисло-сладким, поэтому его можно употреблять практически всем, за исключением лиц, страдающих гастритом и язвой желудка. Молодая карамбола настолько кислая, что многие экспаты кладут ее вместо соленого огурца в рассольник, щи и солянку. Папайя Она же дынное дерево. С крупного фрукта счищают ножом тонкую кожуру, после чего разрезают на две половины и удаляют косточки. Как и манго, папайя — очень сладкий фрукт, поэтому диабетикам и желающим похудеть следует соблюдать умеренность. Незрелую папайю тушат как картошку. Кокос Если в северных странах кокос воспринимается как орех с твердой белой мякотью, то на Бали кокос — это крупный фрукт зеленого, оранжевого либо желтого цвета, который пьют. Эти плоды на Бали продают круглогодично, сезонности нет. Кокосовое молоко отлично утоляет жажду, а в горячем виде помогает от простуды.
Существует еще и третий способ употребления этого растения: в Азии зародыши кокоса входят в рацион беременных женщин. Зародыши имеют консистенцию перезревшего яблока. Маракуйя Она же гранадилла, она же страстоцвет, она же пассифлора. Круглый фрукт разрезают острым ножом и выбирают содержимое ложкой. Косточки совершенно съедобны. Хотя многие экспаты считают маракуйю афродизиаком, на самом деле ее второе название «страстоцвет» обусловлено строением цветка, который напомнил средневековым миссионерам о Страстях Христовых: 10 лепестков — 10 апостолов, 5 тычинок — 5 ран Христа, 3 рыльца — 3 гвоздя Креста Господня. Некоторые экспаты совершают ошибку и не пробуют знакомые фрукты, думая, что те похожи по вкусу на то, к чему они привыкли на родине. Это не так. Фрукты на Бали можно купить: Бали — идеальное место для жизни вегетарианцев и любителей вкусно поесть. Многие покупатели рассматривают недвижимость в крупных городах Индонезии как инвестицию, потому что объекты доступны по стоимости, а сам рынок растет, хотя и является менее стабильным, чем европейский.
Индонезия — это крупнейший рынок в Юго-Восточной Азии. По данным Всемирного банка, к 2030 году эта группа населения Индонезии составит 118 млн человек, увеличившись в 2 раза. Треть граждан страны сможет покупать недвижимость, автомобили и технику, оплачивать подписки на цифровые сервисы, потреблять банковские продукты. Для Индонезии, которая всё еще помнит свое колониальное прошлое, это впечатляющий рост. Сейчас экономику Индонезии определяют как lower-middle income economy — с доходом ниже среднего. Но скоро она станет middle income country. Аналитики вообще предполагают, что Индонезия повторит опыт Китая. Это открывает окно возможностей для инвесторов и бизнеса, который уже функционирует на развивающемся рынке например, в России и понимает существующие на нём риски. На развивающемся индонезийском рынке работает и инвестирование в недвижимость. К тому моменту, как численность среднего класса в Индонезии и спрос на жильё увеличатся, вырастут цены.
Уже через 5—10 лет вы сможете зафиксировать прибыль. Есть возможности и для тех, у кого горизонт инвестирования сокращен до 1—3 лет. Другие крупные города, например Бандунг или Сурабая, пока мало освоены иностранными инвесторами. Это позволяет применять стратегию голубого океана. Бандунг — это и есть тот самый голубой океан, который свободен от конкурентов и максимально привлекателен в экономическом отношении всё еще низкие цены на недвижимость при ожидаемом росте спроса. На индонезийском рынке недвижимости много иностранных инвесторов. Кроме граждан России и ближнего зарубежья белорусов, украинцев , много китайских покупателей. В крупных городах, где местных включая приезжих трудовых мигрантов из стран Юго-Восточной Азии больше, чем туристов, растет рынок аренды. Увеличение располагаемых доходов индонезийцев и внутренняя миграция в поисках лучшей работы делают не только Джакарту, но и Бандунг привлекательным рынком для инвесторов. Спрос есть не только на жилые объекты — достаточно места на рынке офисной недвижимости.
Еще один важный фактор роста рынка недвижимости Индонезии — увеличение инвестиций в инфраструктуру. В крупных городах концентрируется промышленность, активно развиваются агломерации. Многие инвесторы без опасений вкладываются в крупные объекты, расположенные вдали от центра города, но при условии, что районы обслуживаются общественным транспортом. Так, интересные предложения можно найти вдоль высокоскоростной железной дороги, соединяющей Бандунг с Джакартой. От города чуть более 100 км до Джакарты — столицы Индонезии. По сравнению с 11-миллионной Джакартой Бандунг с его 2,8 млн жителей не кажется перенаселенным. Это третий город в Индонезии по количеству населения. Вместе с городами, расположенными в бассейне одноименной реки, Бандунг образует большую агломерацию. Площадь столичного района Бандунг — 3,5 тыс. В округе проживает более 11 млн человек — чуть менее трети всей нации.
Это не туристический город, поэтому рассчитывать заработать только на сдаче недвижимости в аренду приезжим не стоит. Но можно покупать недвижимость для жизни, например, если вы сотрудник международной компании, базирующейся в Бандунге, или для перепродажи при росте объекта в цене в будущем. Город густо населен и плотно застроен. Бизнес и административные здания сосредоточены в центре. Там же находятся крупнейшие торговые центры, супермаркеты. Школы и детские сады, небольшие продовольственные магазины есть в разных районах. Вузов несколько, но самый популярный — Технологический институт. Интересно, что в Бандунге много ресторанов и кафе, предлагающих блюда европейской кухни. В основном они расположены на пешеходной улице Браге. Но почти каждый местный ресторан предлагает два меню: азиатское и европейское.
По городу удобнее всего передвигаться на мопеде или другом собственном транспорте — как и в большинстве азиатских стран. Есть общественный транспорт, но не всегда автобусы ходят по расписанию. Общественный транспорт дешевый, но обслуживает всего несколько маршрутов по всему городу, поэтому считается неудобным. Бандунг разделен на 30 административных районов, которые называются Кечаматан, и более 150 деревень микрорайонов. Для удобства управления эти единицы сгруппированы в 8 городских субрегионов: Для упрощения ориентации в городе иностранцы делят его по сторонам света: Выделяют также центральную часть города. Центральный Бандунг Центр — деловой район, в котором сосредоточены административные здания. Там же находится часть Большой почтовой дороги, железнодорожный вокзал, от которого отправляются междугородные поезда. В центральной части города есть несколько новых небоскребов, но в основном недвижимость представлена проектами — примерами голландской колониальной архитектуры и так называемого тропического ар-деко. Северный Бандунг Северный Бандунг тянется от центра до холмов в соответствующем направлении. В этом районе также есть правительственные здания, бизнес-центры, университетский комплекс.
Жилой район северной части города, который может заинтересовать иностранного инвестора, представлен виллами колониальной эпохи. Район имеет неплохие перспективы: среди местных жителей очень популярны кафе и рестораны, расположенные на естественной возвышенности. В этих местах открывается отличный вид на город. Это национальный исследовательский институт — одно из лучших учебных заведений страны. В ITB учатся 14 тыс. Рядом с институтом можно приобретать апартаменты с 1—2 спальнями для студентов и аспирантов, научных работников. Владение такой недвижимостью дает инвестору возможность зарабатывать на аренде. Северо-западный Бандунг Северо-западный Бандунг предлагает широкие возможности для шопинга. Там находится Джинсовая улица Джалан Чихампелас — популярное место у местных. Эта локация будет интересна и иностранным туристам.
Через северо-западную часть Бандунга проходит автомагистраль, ведущая к аэропорту и в горы Лембанг — курорт на горячих источниках. Южный Бандунг На южной равнине раскинулись обширные жилые районы. Приезжие со всей Индонезии и пока еще крайне немногочисленные иностранные туристы стремятся посетить Trans Studio Mall в Южном Бандунге. Парк развлечений Trans Studio — один из самых больших тематических парков в мире. Центральная часть парка оформлена в стиле старого Голливуда, еще есть фэнтези-зона и «Затерянный город» с сафари и экспедициями в джунгли. Восточный Бандунг В Восточном Бандунге много жилых районов. Кроме того, там находится культурный центр города — Саунг Ангклунг Уджо. Это обширное арт-пространство, где проводятся: Посетить Саунг Ангклунг Уджо стоит тем, кто хочет погрузиться в местную культуру. В Бандунге мало готовых инвестиционных проектов. Но можно найти виллы и апартаменты под управлением операторов застройщиков.
Другой вариант — вкладываться на пресейле, а перед сдачей объекта перепродавать. Это выгодно на Бали и в Джакарте, но в Бандунге количество подходящих вариантов ограничено. Некоторые застройщики оформляют рассрочку, если сделка совершается на начальном этапе строительства. Но в Индонезии нет закона, аналогичного российскому — защищающему права дольщиков. Поэтому инвестор берёт риски на себя. Чтобы не слить свой бюджет в никуда, выбирайте надежных застройщиков, привлекайте квалифицированных посредников, которые могут всесторонне проверить проект и находятся в Индонезии, — это позволит оперативно решать все возникающие вопросы. Еще одна особенность рынка строящейся недвижимости в Индонезии — относительно низкое качество строительства. Новостройки уже спустя пару лет после сдачи могут требовать ремонта. Кроме того, компаниям часто легче и дешевле закончить проект хоть как-то и сдать, чем заморозить стройку. По этой причине нужно предельно внимательно подходить к выбору объекта для инвестиций.
Для сравнения: цена объектов в Новой Москве стартует от 150 тыс. Стоимость квартиры в развивающемся Бандунге сопоставима с ценой недвижимости в Электростали, Коломне, Орехово-Зуево. При этом Индонезия является гораздо более перспективным рынком. Студию можно приобрести за 2,6 млн руб. На рынке активнее всего продаются апартаменты с 1—2 спальнями. Это отличные варианты для одиноких людей и семей с 1 ребенком. Небольшой дом в Бандунге можно приобрести за 3,7 млн руб. Это жильё класса эконом. Верхняя граница стоимости не фиксирована. В Бандунге пока мало закрытых комьюнити с роскошными виллами, отлаженным менеджментом и инфраструктурой на территории, но рынок развивается, так что такие предложения появятся в ближайшем будущем.
Бандунг не является центром международного туризма, но это растущий город с высоким спросом на жилые объекты. В Бандунге рынок еще молодой. Если на Бали он уже сформировался, появились развитые локации, готовые продукты для иностранных инвесторов, то в Бандунге количество предложений ограничено. Это дает возможность зайти на рынок, пока на нём мало игроков, а впоследствии зафиксировать хорошую прибыль. Если планируете переезжать в страну по работе или часто в ней отдыхать, лучше осмотреть несколько объектов и сделать окончательный выбор на месте. При покупке исключительно для сдачи в аренду или перепродажи можно ограничиться онлайн-просмотром. Чтобы оформить сделку купли-продажи дистанционно, достаточно оформить доверенность на представителя риелторской компании. Ограничения для иностранцев В Индонезии есть законы, которые направлены на защиту национальной экономики. Например, иностранцы могут основывать компании, но минимальный уставный капитал — 10 млрд рупий более 700 тыс. Для бизнеса, открытого гражданами Индонезии, минимальный капитал составляет 50 млн рупий 3,5 тыс.
Ограничения и барьеры есть и на рынке недвижимости. Иностранцы не могут покупать недвижимость в полную собственность. Можно получить право пользования землей и объектами, которые на ней расположены, подтвержденное государственным сертификатом, или купить по договору долгосрочной аренды. Кроме того, практически отсутствует ипотечное кредитование в т. Некоторые банки готовы выдавать кредиты, но условия предлагаются невыгодные. Формы владения недвижимостью Полное первичное право собственности называется фрихолд hak milik. Фрихолд предоставляется без срока действия. Жильё может быть завещано наследникам, подарено, обменено. Недвижимость, на которую распространяется право hak milik, может служить залогом в ипотечных программах. Но фрихолд недоступен иностранцам.
Обладателем права собственности может быть только местный житель. HGB hak guna — самый распространенный вариант. Собственником может быть гражданин Индонезии или юрлицо, в т. Право предоставляется на 80 лет. Первоначальный срок составляет 30 лет, затем HGB продлевается на 20 и 30 лет. Право пользования землей hak pakai предполагает наличие собственника —гражданина Индонезии, с которым заключается договор на 25 лет. Сделка по запросу продлевается на 20 лет. Номинальным владельцем остается гражданин Индонезии. Важная особенность: если покидаете Индонезию на срок более 12 месяцев, нужно кому-то передать свое право на объект. Если этого не сделать, дом или квартиру в Бандунге могут изъять.
Иностранцы чаще всего покупают недвижимость по лизхолд hak sewa. Это вторичное право собственности, предоставляемое владельцем недвижимости, т. Иностранец получает возможность пользоваться недвижимостью, возводить новые объекты в течение 25 лет. По истечении этого срока возможно продление еще на такое же время. Лучше договариваться на больший срок аренды из возможных. Через 20—25 лет цены вырастут, так что вы не сможете рассчитывать на продление на прежних условиях. Не исключена вероятность, что продавец недвижимости через несколько лет перестанет выходить на связь. Схема покупки объекта Перед началом поиска объекта нужно определиться с целями покупки и выбрать форму владения. Заполните короткую анкету — мы предоставим вам бесплатную консультацию в ближайшее время. Наши специалисты хорошо ориентируются на рынке недвижимости Индонезии и могут предложить вам различные варианты согласно вашим пожеланиям.
Когда подходящий вариант найден, необходимо проверить объект: Не будет лишним наладить контакт с соседями и местной администрацией. Если покупаете участок под строительство, нужно будет получить их разрешение. Отсутствие этого документа повлечет за собой дополнительные расходы на согласование действий. Нужно проверить, насколько хорошо построен дом. Например, часто встречаются строения на 40-сантиметровом фундаменте без гидроизоляции. Уже через 2—3 года после окончания строительства стены и пол такого здания становятся влажными, появляется плесень, от которой очень сложно избавиться. Если сделку ведет агентство, многое из указанного выше неактуально: юристы самостоятельно проверяют все предлагаемые покупателям объекты. Сначала между сторонами заключается предварительный договор. Его можно подписывать как с нотариусом, так и самостоятельно — в простой письменной форме, но в присутствии двух свидетелей. Обязательно нужно включить пункт о том, что оригиналы документов будут храниться у арендатора.
Это обезопасит вас от того, что в дальнейшем связь с продавцом прервется. При заключении предварительного договора покупатель вносит авансовый платеж, чтобы недвижимость была снята с продажи. Расчеты производятся по соглашению сторон. Если объект находится на стадии строительства, стоимость обычно делится на части. Сроки оформления сделки зависят от типа договора. За один день можно получить недвижимость в долгосрочную аренду. Если происходит передача права владения от гражданина Индонезии иностранному физическому или юридическому лицу, процесс может растянуться на несколько месяцев. Изменения в сертификаты вносятся в Джакарте, поэтому нужно время. Любой объект обязательно проверяется на юридическую чистоту, а сделка заверяется нотариусом. Поэтому в список обязательных расходов входит оплата услуг нотариуса и юриста, часто — риелтора и переводчика.
Вы можете рассчитывать на полное сопровождение сделки. Город развивается, так что многие иностранные инвесторы спешат купить недвижимость в Джакарте, пока есть достаточно интересных предложений. Доходность объектов не бьет рекорды, но тенденция роста стоимости жилой и коммерческой недвижимости уже отчетливо наметилась. Город находится на северо-западном побережье острова Ява. По площади Джакарта в два раза меньше Москвы, но жителей там столько же. Вместе с четырьмя населенными пунктами, находящимися неподалеку, столица образует оживленный мегаполис. Страна входит в «группу одиннадцати» — список государств, которые в ближайшем будущем могут выйти на передовые позиции в мировой экономике. В Индонезии развивается электронная коммерция, финансовые технологии, нефтегазовая сфера, онлайн-реклама и т. Высокая бизнес-активность делает город современным и перспективным. Несмотря на языковой барьер и религиозные отличия, менталитет Джакарты близок к европейскому.
Иностранцы переезжают в Джакарту для работы в офисах международных компаний и создания собственного бизнеса. В столице сосредоточены стартапы, крупные корпорации и локальные компании. Остров Ява, где расположена Джакарта, — административный, политический и культурный центр страны. Кроме столицы, для иностранных инвесторов на острове также представляют интерес горноклиматические курорты Богаре и Бандунг, город Сурабайа — промышленный центр с крупным портом и соответствующей инфраструктурой. Индонезия открыта инновациям — поле деятельности для иностранных инвесторов с предпринимательским опытом очень широкое. Особенно востребованы проекты по развитию инфраструктуры, улучшению логистики. Будет выгодным бизнес в сфере образования, медицины, телекоммуникаций и др. Центр города плотно застроен высотными зданиями. Вокруг расположен деловой район с вполне комфортным жильем, коммерческими помещениями и хорошей инфраструктурой. С ними соседствуют малоразвитые микрорайоны — трущобы с разбитыми дорогами, где живут индонезийцы, которые приезжают в Джакарту со всей страны на заработки.
Джакарта не приспособлена для пешеходов. Тротуары узкие или их вообще нет, переходов мало. Прогуляться можно только рядом с ТЦ, но местные жители предпочитают прогуливаться в моллах. Передвигаться по городу придется на автомобиле, но удобнее и быстрее на мопеде. Столица Индонезии входит в топ-3 городов по трафику. Пробки здесь в любое время. Общественный транспорт есть, но при отсутствии выделенной для автобусов полосы т. Кроме того, автобусы не всегда ходят по расписанию. Перемещаться внутри страны проще и быстрее всего авиатранспортом. Стоимость билетов доступная.
Также сообщение между островами организовано с помощью паромов. На острове Ява, где и находится Джакарта, есть железная дорога. Это удобный, но достаточно затратный способ передвижения. Здравоохранение и образование в городе развиты умеренно. Министр туризма Индонезии еще в 2019 г. Но пока планы реализованы слабо, есть место для инвестиционных проектов. Обучение в Индонезии предполагает серьезную языковую практику курсы читают на английском языке. Для детей тоже есть школы с обучением на английском. Главное развлечение в Джакарте — ТЦ. В столице можно попробовать все азиатские кухни, европейская тоже есть, но чаще можно найти итальянскую.
Те, кто в столице недавно, посещают исторические места и достопримечательности. Гулять просто негде — в Джакарте всего три-четыре небольших парка.
Это популярное классическое светлое азиатское пиво, которое продается на острове абсолютно везде. Пиво относительно дорого в местном масштабе, хотя все-равно очень дешево по западным меркам от 15. Вино Бали производит свои собственные вина. Hatten является старейшим и самым популярным брендом, доступным в белых, красных, розовых наиболее популярный и игристых сортах. Качество и вкус противоречивые, но розовый сорт, как правило, в порядке.
При этом он намного дешевле импортных вин, стоимость которых легко может превышать 300. Арак и другой балийский алгоколь Традиционный самогон на Бали — это Арак arak , дистиллированный спирт обычно 40-градусной крепости. Продается в некоторых магазинах и может подаваться в ресторанчиках. Нужно быть особенно внимательным при покупке арака, так как известны случаи продажи некачественного, который может привести к слепоте и даже к смерти. Другой традиционный алкоголь на Бали: Брем brem — рисовое вино, обычно продается в красивых глиняных бутылках в сувенирных магазинах. И, наконец, Туак tuak — пальмовое вино для традиционных праздников. Крепкое спиртное На Бали крепкий алкоголь стоит относительно дорого высокие акцизы и пошлины , но все же продается почти во многих крупных магазинах.
Можно найти традиционные виски и водку. Из недорогих вариантов — производящиеся в Индонезии белый и ямайский ром. Питьевая вода Водопроводная вода на Бали не пригодна для питья, но бутилированная доступна повсеместно и недорога. Самым популярным брендом является Aqua. Также широко распространены точки продажи с фильтрованной водой, обеспечивающие очистку водопроводной воды до уровня питьевой. Ищите название air putih. Вода в таких местах стоит совсем дешево, а многоразовая тара, которая используется для нее, позволяет избегать отходов, создаваемых пластиковыми бутылками.
Здесь готовят, как чистые фруктовые соки, так и их смеси это может быть арбуз, дыня, папайя, апельсин, лайм, банан или почти любой другой фрукт, о котором вы только можете подумать. На Бали авокадо используется как десертный фрукт. Смешанный с сахаром по желанию , небольшим количеством воды и льда — а иногда и шоколадного сиропа — он божественен! Если вы не пьете алкоголь, свежие соки Бали в различных креативных сочетаниях будут радовать вас без конца. Почти во всех меню ресторана есть раздел, посвященный различным безалкогольным фруктовым напиткам. Кофе Лювак На Бали есть «балийский кофе», но самым известным является кофе Лювак Kopi Luwak , который еще называют «кофе из кошачих какашек». Свое название этот кофе получил благодаря похожей на кошку виверре luwak , которая любит лакомиться зрелыми кофейными зернами.
Предприниматели собирают неповрежденные зерна, найденные в помете этих животных и обрабатывают для дальнейшего получения кофе Лювак. Высокая популярность сорта означает, что встречаются подделки, поэтому берите этот кофе там, где его и делают заодно познакомитесь с процессом и увидите зверька. Бали для вегетарианцев и веганов Бали — сбывшаяся мечта вегетарианца. На острове изобилие свежих фруктов, овощей и специй. А многие балийские блюда — вегетарианские, или веганские вот некоторые из них: Наси Саур nasi saur : рис, заправленный жареным кокосом с тофу, темпе, овощами. Урап urap : восхитительная смесь из парных овощей с тертым кокосом и специями. Саюр Хияу sayur hijau : листья зеленых овощей обычно водяного батата , приправленные соусом с чили и томатами.
Кроме того, многие популярные блюда те же Наси Горенг, или Ми Горенг, описанные выше без всякого ущерба вкусовым качествам можно сделать веганскими. Просто попросите не добавлять мяса, а вместо этого включить салат, тофу или темпе. При заказе многих блюд в кафе можно сделать выбор: мясное или вегетарианское. На Бали можно найти исключительно вегетарианские рестораны, которые оценят и строгие веганы. Особенно много таких мест в Семиньяке и Убуде. Вообще, на острове есть все условия для вегетарианской, веганской, фруктовой и безглютеновой диет. Смело приезжайте и ставьте свои здоровые кулинарные эксперименты.
Фрукты на Бали названия с фото Фрукты на Бали безопасны для употребления. Это означает, что при выращивании они почти нигде не опрыскиваются ядовитыми химическими веществами и не являются генетически модифицированными. Но несмотря на это, не забывайте тщательно мыть водой все плоды. На Бали такое огромное разнообразие местных «диких» фруктов, что вам обязательно стоит воспользоваться ситуацией, пока вы здесь. Они буквально «падают с деревьев». Вы будете приятно удивлены и их низкими ценами. Несмотря на обилие собственных, часть из них все же импортируют на остров.
Поэтому отдавайте предпочтение сезонным, которые обычно продаются в тот же день, когда и собраны. Драгон Фрут или Патихайя Dragon Fruit или pitahaya. Размером с большой кулак. Фрукт, как говорят, происходит из Мексики, но теперь он уже точно распространен во всех странах Юго-Восточной Азии. Плоды имеют красную или белую мякоть внутри с крошечными черными съедобными косточками и являются отличными антиоксидантами. Удобен для приготовления сочных смузи. Легко чистится руками.
В меру сладкий. Мангостин mangosteen. Около 7 см в диаметре. Этот фрукт с фиолетовой кожурой и белыми дольками внутри похожими на чеснок содержит природные полифенолы, которые обладают противовоспалительными свойствами. Маленький фрукт содержит антиоксиданты, которые в пять раз более эффективны против свободных радикалов, чем витамин С. Берите, чтобы он был не слишком жесткий, иначе чистится сложно и может быть уже скисшим. Дуриан durian.
Вытянутый, размером с мяч и больше. Очень популярный среди местных жителей и некоторых немногочисленных туристов-гурманов.
Очищенная мякоть фрукта вступает в реакцию на воздухе, окисляется и результатом является сильнейший, мягко сказать неудовлетворительный запах. Вот какая история произошла со мной при первом знакомстве с дурианом. В прошлом, в первое мое посещение Таиланда, я решил распробовать различных экзотических фруктов. Купил на рынке дуриан и принес его в номер. Съев немного и не оценив его выдающихся вкусовых достоинств, я положил остатки в холодильник.
Наутро из холодильника шел сильнейший запах «помойки». Пришлось завернуть дуриан в несколько пакетов, чтобы уменьшить исходящий запах. Что это был за запах — это даже не запах, а настоящая вонь! Дышал ртом, хотел даже надеть маску для подводного плавания, но решил быстрее сматываться. Сложил все в мусор, для уборщиков оставил чаевые примерно в эквиваленте 10 долларам, а сам, не умывшись и не приняв, душа, не говоря уже о том, чтобы побриться, буквально сбежал из номера до вечера. Больше дуриан я ни когда не беру с собой в номер, фрукт надо есть сразу, не оставлять на потом. Дело в том, что пока он свежий, только что очищенный, запах приемлемый, но стоит ему полежать некоторое время, и вы сбежите от него.
На первое место по применяемости в кулинарии и быту у местных народов надо поставить кокос. Именно из-за его широкого использования в жизни островитян.
Фрукты Бали.
Считается, что самый вкусный змеиный фрукт растет именно на Бали. мангостин, манго, драконий фрукт, маракуйя и многие другие. На Бали фрукты лучше покупать на местных рынках, так как цены там обычно ниже, чем в супермаркетах. Ведь путешествие на Бали – это, в том числе, и гастрономический тур, где особое место занимают балийские фрукты. Конечно, есть на Бали и не такие экзотические фрукты – клубника, бананы, киви, яблоки и груши в конце концов. Источник Фрукты на Бали по месяцам: когда что созревает Индонезия славится сахарными манго, ароматными личи, нежными молодыми кокосами и другими тропическими фруктами.
Что привезти с Бали
Продлевается такая виза два раза по два месяца — в общей сложности без вылета можно жить на Бали полгода. Если вы вылетаете в соседние страны, то документ аннулируется, и нужно будет оплачивать помесячную визу, а еще постоянно вылетать с острова, чтобы пустили вновь. В дороге со всеми пересадками я провела полтора дня. На мой взгляд, это был один из лучших вариантов перелета. Лучше всего смотреть вылеты напрямую из Москвы и заранее — я покупала билеты за месяц, так как чем ближе к дате вылета, тем сложнее транзит с большим количеством пересадок. И цены выше, соответственно. Если повезет, перелет из России обойдется в 70 тысяч рублей. Чаще всего добираться нужно с двумя-тремя пересадками Источник: Мила Сокол Еда в кафе на острове дешевле, чем в Екатеринбурге Источник: Мила Сокол Гостиница за 1000 долларов — Сколько стоит на острове снять жилье и сложно ли найти подходящее? Можно снять номер отеля на месяц за 1000 долларов и не переживать за сервис, завтрак и все вытекающие бытовые вопросы, как сделала я на первый месяц. А можно выбрать для себя вариант размещения на вилле — стоимость достойного варианта за комнату на вилле начинается от 1500 долларов и выше. На Бали всё отлично с коммуникацией, ребята легко знакомятся и снимают вместе крутые пространства.
Те, кто хочет снять жилье более выгодно, могут рассмотреть гест guest, то есть снять комнату в квартире с хозяевами. В Екатеринбурге можно одной позавтракать в каком-то популярном месте в среднем на 1500 рублей, а здесь можно вдвоем вкусно покушать и отдать даже меньше в переводе на рубли.
Кстати, если знакомство с обезьянами в Улувату кого-то не испугало, а наоборот — воодушевило, им можно отравиться в Лес обезьян, где живет несколько тысяч особей. С некоторыми из них можно сфотографироваться, предварительно дав местному смотрителю немного денег, сколько не жалко. Правда, здесь обезьяны тоже могут нападать на посетителей, самые агрессивные даже дерутся и кусаются. Но самое яркое воспоминание — восхождение на вулкан Батур. Главный совет: заранее договориться с местным гидом, который сможет довезти туристов на машине прямо к подножию горы, откуда начнется восхождение. Мы сделали иначе: поехали на скутере в ночь и замерзли в джунглях так, что отнимались пальцы Идеальное время для старта трекинга — три утра, а уже к шести утра путешественники добираются к вершине, проклиная все и превозмогая себя. Однако ощущения от увиденного с лихвой компенсируют все страдания. Встречать рассвет под музыку вместе с другими туристами, согреваться чаем и завтракать сэндвичами с бананами, приготовленными на скорую руку, — в этом весь Бали.
Но восхождение — это лишь часть пути. После победоносного покорения вершины и созерцания прекрасного вида туристам предстоит вернуться вниз по скалистому спуску. Поэтому с собой лучше взять удобную обувь и палки для трекинга, иначе обратный путь превратится в пытку. Как уживаться? Те, кто привык к быстрому московскому сервису, могут навсегда забыть об этом на Бали. Ожидать свой заказ в кафе 30, а то и 40 минут — это норма. А вести переписку с местными — отдельное удовольствие, ведь в какой-то момент они просто перестают отвечать. Плюс ко всему мало кто хорошо знает английский, поэтому перед поездкой на Бали лучше скачать переводчик. При этом балийцы очень добрые, гостеприимные и прекрасно относятся к туристам, потому что жители Бали очень религиозны. Они верят в карму и стараются делать только хорошие дела.
Кстати, несмотря на то, что Индонезия — мусульманская страна, на Бали сохранилась древняя индуистская религия. Остров также часто называют Островом богов, и сразу чувствуется почему. Район Улувату на полуотсрове Букит Фото: Алина Шкарупа Когда гуляешь по улице, прямо на земле то и дело видишь корзиночки из банановых листьев, в которые аккуратно сложены цветы, еда, благовония и иногда даже деньги — эти подношения богам местные делают каждое утро, вне зависимости от погоды и настроения. Что интересно, жители тратят на наполнение корзиночек больше половины своей месячной зарплаты, а получают они в среднем всего 100 долларов в месяц. Кстати, из-за низкого дохода на острове проблема с похоронами: для местных это очень затратно, ведь по их обычаям тело необходимо сжечь в храме со всеми почестями. Если у семьи нет денег на кремацию, умершего временно хоронят в земле, а затем копят на достойные проводы. Еще одна причина, по которой похороны могут не состояться вовремя, — праздники. Не только официальные, но и религиозные, которые отсчитываются балийцами по лунному календарю. Иногда создается ощущение, что праздники тут примерно через день, настолько балийцы любят бездельничать. Что с интернетом?
Так как Бали — место притяжения для работников IT-сферы, то с интернетом здесь проблем никаких: везде есть высокоскоростной WI-FI, а сотовые операторы предлагают сим-карты с лимитом до 50 гигабайт за 600 рублей в месяц. Единственная проблема — разница во времени. С Москвой она составляет пять часов. То есть когда в столице десять утра, на Бали уже прошел обед. Это не очень удобно для удаленщиков с ненормированным графиком.
Затем кожуру выверните наизнанку, чтобы кубики плода оказались наружи. Ешьте этот фрукт руками или вилкой.
Маракуйя или Passion fruit Маракуйя встречается в различных цветовых вариациях: это могут плоды ярко-желтые или сочно-фиолетовые, розовые или красные. Мякоть фрукта сочная, невероятно ароматная и кисло-сладкая с большим количеством семечек их где-то около двух с половиной сотен. Вкус маракуйя напоминает вкус земляники, сливы, крыжовника. Невероятный фантастический букет вкусов. Свежие плоды маракуйи щедры на витамины минеральные вещества и клетчатку. Благодаря высокому содержанию витамина С, маракуйю называют хорошим иммуностимулятором. Цена от 30 000 рупий 90 рублей за килограмм Как есть Плод разрежьте пополам, и аккуратно вынимайте мякоть ложечкой.
Лонган Longans Продается связками. Отличное замена привычному винограду. В переводе с китайского " лонган» — глаз дракона. И не зря фрукт назвали именно так! Ведь семена имеют рубчик, который действительно напоминает глаз. На вкус лонган сладкий, сочный и отдаленно напоминает мускус. Фрукт очень богат сахаром, поэтому страдающим от сахарного диабета рекомендуетс употреблять лонган с большой осторожностью.
Фрукт содержит достаточно железа, фосфора, аминокислот и витамина С Цена от 20 000 рупий от 60 рублей за килограмм Джекфрут С первого взгляда, по форме напоминает небольшую дыню. Мякоть желтая и достаточно сочная, по структуре напоминающая ананас. Полностью созревший плод снаружи пахнет неважно: чем-то напоминающим гнилой лук. Мякоть джекфрута, на вкус напоминающая смесь папайи, ананаса и банана, замечательно сочетается с мороженым, молочными коктейлями и прочими сладостями. Иногда им даже фаршируют курицу В отличие от спелых плодов, незрелые плоды зачастую употребляют как овощи: их варят жарят, тушат, добавляют в качестве гарнира к мясу и рыбе.
Лангсат Лангсат Langsat - фрукт популярен не только в Индонезии, но и во многих других азиатских странах. При горении кожура лангаста выделяет дым отпугивающий насекомых. Измельченные семена обладают жаропонижающим эффектом. Отвар коры помогает при дизентерии и малярии. По вкусовым качествам сравнивают с кисло-сладким миксом банана, грейпфрута и винограда. Мангостин Мангостин Menteng - мангостин невероятно вкусный и довольно сочный фрукт. Также употребляется в качестве свежевыжатого сока. В свое время Н. Гоголь писал: И в воздухе тучи курений висят, Плоды мангостана златые горят, И смело накинут небесный шатер. Маркиза Маркиза Markisa - еще одно необыкновенное название фрукта, а по сути Маркиза - это та же маракуйя. На вкус Маркиза сладкая и чем ярче плод тем слаще будет фрукт и тем богаче он будет на вкус. Вот и все, что нужно знать о Маркизе.
МАНДАРИНОВЫЙ РАЙ НА БАЛИ или ПОМОГАЕМ СОБИРАТЬ УРОЖАЙ
Папайя — этот вкусный, полезный веселый оранжевый фрукт, ее еще называют дынным деревом. Папайя — диетический фрукт, способствует пищеварению из-за содержания в ней множества ферментов. Папайя отлично поднимает иммунитет, в ней содержится много сахара и клетчатки. Кроме того, в папайе присутствуют витамины группы В, кальций, калий, железо, магний, фосфор. Папайю вам несомненно принесут на завтрак, так как растет она на Бали круглый год. Маракуйя — очень вкусный фрукт, обладает невероятным ароматом и очень богатым питательным составом, сладкий и супер полезный. Регулярное употребление маракуйи может помочь укрепить ваше здоровье и улучшить функцию многих систем вашего организма. Плоды маракуйи богаты витамином Е, который служит для улучшения состояния кожи, а также витамином А, способствующим улучшению зрения и ускорению процессов регенерации клеток организма. Также, в состав этого натурального продукта питания входят витамины группы В, натуральные минералы и соли. Фрукт аккуратно разрезают на две части и едят сладкую желеобразную мякоть. Мангустин — необыкновенно вкусный и полезный фрукт, в нем содержатся витамины С и Е, тиамин, азот, рибофлавин, магний, кальций, цинк, натрий и калий.
В мангустинах содержатся потрясающие ксантоны — эти естественные химические вещества учеными были открыты не так давно. Ксантоны эффектинво защищают нашу иммунную систему, способствуют поддержанию микробиологического баланса в организме, улучшают умственную деятельность, помогают организму человека лучше приспосабливаться к внешней среде. Мангустин также помогает бороться с лишним весом. Мангустин разламывают на две части и едят сладкую сочную мякоть. Манго — потрясающе вкусный и полезный фрукт, король тропических фруктов! Плод манго содержит сахарозу, глюкозу, фруктозу, мальтозу, ксилозу, манногептулозу, а также витамины С, В1, В2, В5, D и Е.
Каждому, кто бывал на Бали эта песня будет близка, поскольку каждый чувствует себя именно так, находясь там.
Остров лечит, меняет, дарит потерянное спокойствие и обнимает собой", — говорит один из авторов песни, Саша Даль.
В запахе фрукта можно услышать тухлую рыбу, чеснок, протухшие яйца и другие неприятные запахи. По вкусовым свойствам дуриан напоминает орехи, заварной крем и сыр, банан, манго, ананас и папайю с примесью вкусов ванили, мороженого и лука, клубники и хурмы. Кеманг Кеманг Kemang - достаточно редкий фрукт, чем-то напоминающий манго. Кеманг можно встретить на Бали и гораздо сложнее в других районах Индонезии. Лангсат Лангсат Langsat - фрукт популярен не только в Индонезии, но и во многих других азиатских странах. При горении кожура лангаста выделяет дым отпугивающий насекомых.
Измельченные семена обладают жаропонижающим эффектом. Отвар коры помогает при дизентерии и малярии. По вкусовым качествам сравнивают с кисло-сладким миксом банана, грейпфрута и винограда. Мангостин Мангостин Menteng - мангостин невероятно вкусный и довольно сочный фрукт. Также употребляется в качестве свежевыжатого сока. В свое время Н.
Поездка по городу стоит в среднем 100 рублей. Что смотреть? Несмотря на крошечность острова, достопримечательностей на Бали так много, что не хватит и месяца, чтобы увидеть все. Начать свое изучение курорта стоит с пляжей. Самые живописные, как уже было сказано выше, находятся на Буките. Важно отметить, что из-за больших волн купаться там опасно. Тем, кто плохо плавает или боится глубины, лучше не рисковать, а просто полюбоваться красотой с берега. Там же, на Буките, расположился величественный храм Улувату, с которого открывается невероятный вид на океан. Приезжать туда лучше на закате, когда золотистые лучи освещают скалы. Но и тут нужно быть осторожным: в храме живут обезьяны, которые так и норовят обокрасть туристов. При мне макака стащила у женщины очки Gucci, а с меня пыталась снять фотоаппарат. Затем можно отправиться в Убуд, где находятся самые знаменитые рисовые террасы Тегаллаланг и Тропа художников — зрелище по-настоящему завораживающее. В 15 минутах от террас есть несколько водопадов, в которых можно искупаться и заодно сделать пару классных снимков. Самые популярные из них — Тукад Чепунг, Тегенунган и Суват. Кстати, если знакомство с обезьянами в Улувату кого-то не испугало, а наоборот — воодушевило, им можно отравиться в Лес обезьян, где живет несколько тысяч особей. С некоторыми из них можно сфотографироваться, предварительно дав местному смотрителю немного денег, сколько не жалко. Правда, здесь обезьяны тоже могут нападать на посетителей, самые агрессивные даже дерутся и кусаются. Но самое яркое воспоминание — восхождение на вулкан Батур. Главный совет: заранее договориться с местным гидом, который сможет довезти туристов на машине прямо к подножию горы, откуда начнется восхождение. Мы сделали иначе: поехали на скутере в ночь и замерзли в джунглях так, что отнимались пальцы Идеальное время для старта трекинга — три утра, а уже к шести утра путешественники добираются к вершине, проклиная все и превозмогая себя. Однако ощущения от увиденного с лихвой компенсируют все страдания. Встречать рассвет под музыку вместе с другими туристами, согреваться чаем и завтракать сэндвичами с бананами, приготовленными на скорую руку, — в этом весь Бали. Но восхождение — это лишь часть пути. После победоносного покорения вершины и созерцания прекрасного вида туристам предстоит вернуться вниз по скалистому спуску. Поэтому с собой лучше взять удобную обувь и палки для трекинга, иначе обратный путь превратится в пытку. Как уживаться? Те, кто привык к быстрому московскому сервису, могут навсегда забыть об этом на Бали. Ожидать свой заказ в кафе 30, а то и 40 минут — это норма. А вести переписку с местными — отдельное удовольствие, ведь в какой-то момент они просто перестают отвечать. Плюс ко всему мало кто хорошо знает английский, поэтому перед поездкой на Бали лучше скачать переводчик. При этом балийцы очень добрые, гостеприимные и прекрасно относятся к туристам, потому что жители Бали очень религиозны. Они верят в карму и стараются делать только хорошие дела.
Тропические фрукты часть1
Фрукты на Бали в разы дешевле, чем в России. Все фрукты на Бали Купить фрукты на Бали можно круглый год, но все-таки у каждого фрукта есть свой "сезон". Конечно, это далеко не все разновидности фруктов, но здесь мы перечислили самые необычные и характерные для Бали. Помело (Pomelo, Jeruk Bali) Помело – самый большой цитрусовый фрукт, в диаметре может достигать до 30см. Если очистить кожуру, то в мякоти вы не почувствуете горечи. Если решаете, что привезти с Бали и сделать свой путь обратно домой приятным, обратите сразу внимание на таможенные правила.
Как организовать отдых на Бали
Местные жители приходят на рынок, закупаются цветами и фруктами для подношений, овощами и рисом, встречаются друг с другом, общаются и обсуждают последние новости. На Бали фрукт можно найти в высокогорных районах Бангли (Bangli) и Табанан (Tabanan). Конечно, это далеко не все фрукты Бали, а лишь краткий список того, что стоит попробовать в первую очередь.
Экзотические фрукты на Бали: обзор
Употребление плодов манго способно предотвратить рак различных органов. Ну и конечно, манго — это необыкновенно вкусный фрукт, перед употреблением с него снимают кожицу и можно наслаждаться сладкой сочной мякотью. Дуриан — самый необычный фрукт в мире. Его вкус и запах совершенно не соответствуют друг другу. Дуриан — единственный съедобный плод, который содержит в себе органическую серу. Сера — жизненноважный макроэлемент, она входит в состав ряда аминокислот и ферментов, является непременной составной частью клеток, тканей органов, нервной, костной и хрящевой ткани, волос, кожи и ногтей человека, а также участвует во многих биохимических реакциях, протекающих в организме. Высокое содержание минеральных веществ: кальция, магния и цинка, положительно влияет на работу сердечно-сосудистой, нервной, иммунной и других систем организма. Дуриан является источником клетчатки, витаминов В и С и антиоксидантов.
Также дуриан обладает сильным бактерицидным действием, способствует выведению токсинов из организма, а также усиливает половую функцию и повышает вероятность забеременеть из-за содержащихся в нем эстрогенов. При употреблении дуриана в достаточном количестве, можно очистить свои лёгкие и дыхательные пути. Будьте осторожны, нельзя употреблять большое количество фрукта за один прием, а также ни в коем случае принимать спиртные напитки в течение как минимум часа после употребления дуриана. Употребление дуриана противопоказано при гипертонии, беременности, кормлении грудью, а также в случае индивидуальной непереносимости. Дуриан должен быть разрезан на ваших глазах, ни в коем случае не пробуйте его уже разделанным и продающимся в пластиковых упаковках. Есть дуриан нужно сразу после открытия и желательно на свежем воздухе. Салак или змеиный фрукт.
Необычный и вкусный фрукт, чем-то напоминает клубнику, крыжовник, киви. Салак содержит танин, который выводит из организма все вредные вещества, обладает вяжущими свойствами, кровоостанавливающими, противодиарейными и противогеморроидальными.
Кожура покрыта мощными шипами, благодаря которым плод дуриана тяжело спутать с другими. В запахе фрукта можно услышать тухлую рыбу, чеснок, протухшие яйца и другие неприятные запахи. По вкусовым свойствам дуриан напоминает орехи, заварной крем и сыр, банан, манго, ананас и папайю с примесью вкусов ванили, мороженого и лука, клубники и хурмы. Кеманг Кеманг Kemang - достаточно редкий фрукт, чем-то напоминающий манго.
Кеманг можно встретить на Бали и гораздо сложнее в других районах Индонезии. Лангсат Лангсат Langsat - фрукт популярен не только в Индонезии, но и во многих других азиатских странах. При горении кожура лангаста выделяет дым отпугивающий насекомых. Измельченные семена обладают жаропонижающим эффектом. Отвар коры помогает при дизентерии и малярии. По вкусовым качествам сравнивают с кисло-сладким миксом банана, грейпфрута и винограда.
Мангостин Мангостин Menteng - мангостин невероятно вкусный и довольно сочный фрукт. Также употребляется в качестве свежевыжатого сока.
Если вам нравятся цитрусовые, обязательно попробуйте мандариновый свежевыжатый сок, он совсем не похож на апельсиновый, и является одним из наших любимых.
Путешествуя по Индии и Шри-Ланке , мы посещали чайные плантации, в Малайзии заезжали на клубничные фермы , а здесь, обратив внимание, что в магазинах продаются местные мандарины, выяснили где они растут, и отправились посетить мандариновые плантации в Кинтамани деревня рядом с вулканом Батур, в часе езды от Убуда. Не доезжая деревни, мы увидели череду мандариновых ферм, которые тянулись на несколько километров по обе стороны дороги отметка на карте У одной из ферм мы заметили рабочих, припарковали скутер и пошли фотографировать процесс сбора и погрузки мандаринов Мы разговорились с "бригадиром" и он пригласил нас посетить ферму, погулять по мандариновой роще Как мы выяснили, на одном мандариновом дереве хотя правильнее называть его кустом может вырасти до 50 — 70 плодов мандарины снимают не только оранжевые, но и зеленоватые, если откручивать мандаринки с дерева вместе с черенками, то они хранятся дольше. Необходимо, чтобы мандарины соответствовали определенным требованиям — они должны быть свежие, без повреждений, оранжевого или светло-оранжевого цвета.
На заготовительном пункте проводится сортировка по различным сортам и размерам Здесь же их сортируют по качеству и упаковывают в ящики, обязательно плодоножкой вниз. После упаковки ящики заколачивают и отправляют на хранение или для реализации в магазины. Увидев здесь и весы, и работницу с калькулятором, мы решили купить несколько килограммов, желательно по оптовой цене.
Цену нам озвучили не оптовую, а среднюю магазинную 10 тысяч рупий и торговаться ни в какую не хотели Мы отказались и уже сели на байк, когда к нам вышла та же работница и вынесла несколько отборных крупных мандаринок — просто так решила угостить.
Но в сентябре на Бали также не встречала. Также по августу-сентябрю - мангустины есть, но дорогие.
В основном стандартный набор - папайя, ананасы, бананы, мандарины. Питахайя и рамбутаны вот вспомнить не могу, видела ли Видимо действительно дело в сезонности, так как в марте только мангостины и брали цена от 10 до 16 тыс за кг.