Бактериальная закваска Греческий йогурт Vivo, 4х0,5г БЗМЖ (без заменителя молочного жира) позволит приготовить полезный кисломолочный продукт самостоятельно. Для приготовления йогурта я использовал фирменную закваску от VIVO. Закваски VIVO для приготовления домашнего Йогурта, кефира, сметаны и других кисломолочных продуктов. купить по лучшей цене в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
One Reply to “Зачем нужны закваски VIVO?”
- Посоветуйте закваску,пожалуйста
- Закваска для йогурта Vivo (Виво): состав, рецепт, инструкция, отзывы
- Как получить бонусы
- Закваска "Йогурт" Vivo 2 г 4 шт
- Утро начинается не с кофе! А с полезного и вкусного домашнего йогурта на закваске Vivo! | Natalie K
- Отзывы, вопросы и статьи
Закваски Vivo
это закваска для приготовления кисломолочного продукта пробио йогурт. лучшая закваска для восстановления здоровой микрофлоры или для вытеснения нежелательных микробов. Бактериальная закваска Греческий йогурт Vivo, 4х0,5г БЗМЖ (без заменителя молочного жира) позволит приготовить полезный кисломолочный продукт самостоятельно. Закваски VIVO – это живые полезные бактерии, высушенные специальным образом для обеспечения надежного хранения и расфасованные для удобного применения. Закваски VIVO для приготовления в домашних условиях йогурта, кефира, творога, сметаны, бифивита, виталакта.
Закваски VIVO: обзор (для изготовления йогурта, кефира, творога, сметаны в домашних условиях).
Чем отличается продукция VIVO: проверенный состав, доказанная эффективность Сухие закваски данного бренда являются сертифицированным продуктом и рекомендованы в 15 странах мира. Для их получения используют бактериальные культуры лидеров отрасли — Франции, Дании, Германии. Перед поступлением в продажу они прошли обязательные клинические испытания и были признаны безопасными для постоянного употребления. Улучшают усвоение кальция и витаминов, необходимых детям и подросткам в период активного роста. Положительно влияют на пищеварение, устраняют тяжесть, вздутие, дискомфорт при несбалансированном питании. Способствуют выработке интерферона, повышают сопротивляемость инфекционным и простудным заболеваниям, сезонному гриппу. Восстанавливают здоровую микрофлору при лечении антибиотиками.
Подготовить емкость для приготовления йогурта: тщательно вымыть и обдать кипятком йогуртницу или термос это необходимо для того, чтобы в молоко не попали лишние бактерии.
Вылить смесь в подготовленную посуду и оставить в ней на 8-10 часов. Затем йогурт поставить в холодильник на 2-5 часов, перемешать, после чего его можно употреблять в пищу.
Не зависимо от причины. Качество и безопасность VIVO - это 13 лет высокого качества. На предприятии внедрены и действуют система управления качеством ISO 9001:2015 и система менеджмента безопасности пищевых продуктов ISO 22000:2005.
Пастеризованное или домашнее молоко необходимо прокипятить, ультрапастеризованное молоко не требует термической обработки. Соедините закваску VIVO и молоко. Оставьте сквашиваться. При приготовлении стоит придерживаться инструкции к закваске. Приготовление в банке, кастрюле или в термосе Оставьте сквашиваться в банке, кастрюле или в термосе, предварительно укутав в теплый плед или полотенце. Продукт будет заквашиваться 6-8 часов. Приготовление в йогуртнице или мультиварке Включите йогуртницу или мультиварку. Распределите молоко по порционным баночкам йогуртницы или залейте в контейнер для приготовления. Проверьте результат. После заквашивания проверьте готовый продукт.
Если продукт еще не достаточно густой, заквашивайте еще 1-2 часа.
Закваски VIVO. Вкусный и полезный домашний йогурт – это просто
болгарскую палочку. закваска для приготовления домашнего йогурта. Все закваски VIVO. Закваски VIVO для приготовления домашнего Йогурта, кефира, сметаны и других кисломолочных продуктов.
Чем полезны бактериальные закваски ВИВО
| Посоветуйте закваску,пожалуйста | Когда у вас остаётся 1-2 баночки готового йогурта, то одну используйте как закваску для приготовления следующей порции. |
| Vivo Бифивит – наш первый кисломолочный прикорм | Закваска для йогурта Vivo Пробио 0,5 г пакетики 4 шт. |
| Закваска для веган йогурта Vivo 2 г | Закваска VIVO Йогурт: отзывы покупателей на Яндекс Маркете. Достоинства и недостатки товара. Важная информация о товаре Закваска VIVO Йогурт: описание, фотографии, цены, варианты доставки, магазины на карте. |
| Тестирую закваски для кисломолочных продуктов vivo. Готовлю домашний йогурт. | это закваска для приготовления кисломолочного продукта Пробио Йогурт. |
О ЗАКВАСКАХ
| Закваски VIVO. В чем польза и как применять | Вот на закваску и хочу написать свой отзыв. Закваска бактериальная Йогурт Vivo фото. |
| Закваски VIVO. Готовить домашний йoгурт легко! | лучшая закваска для восстановления здоровой микрофлоры или для вытеснения нежелательных микробов. |
| Лучшие закваски для йогурта | закваска для приготовления домашнего йогурта. |
| Чем полезны бактериальные закваски ВИВО | Приготовить йогурт дома используя закваски VIVO – очень просто. |
| Закваска Виво (Vivo) Йогурт | Закваска Vivo Йогурт 4пак*0.5г предназначена для приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях. |
Закваска Vivo Йогурт — отзывы
Рецепт домашнего йогурта с закваской VIVO написан на упаковке. это закваска для приготовления кисломолочного продукта Пробио йогурт. купить в интернет магазине Сыромания.
Тестирую закваски для кисломолочных продуктов vivo. Готовлю домашний йогурт.
Температуру ы йогуртнице сказать Вам не могу, так как у меня без регулятора температуры и без таймера, самая простая Ариетта. Так температура выставлена фирмой изготовителем. Готовый бифивит практически однородный по консистенции и нежный на вкус, без особой кислинки. Попробуйте поменять марку молока.
Все закваски ВИВО — это живые селекционно полученные бактериальные культуры, лишённые любых химических добавок и стабилизирующих примесей. Продукция VIVO, цена на которую очень умерена и полностью оправдана укрепляющими здоровье характеристиками, обеспечивает возможность домашнего получения натуральных и, при этом, вкусных продуктов, содержащих повышенное количество пробиотических бактерий 108 КОЕ в 1 мл , посредством несложных, доступных всем манипуляций.
Покупали постоянно в магазинах, но вот в последние дни, начала чаще замечать, что даже у свежих йогуртов на поверхности плесень, а в некоторых нахожу то, чего там не должно было быть! Вот прочла о заквасках Vivo! Пишут и плохое и хорошее!
Хотелось бы узнать мнение компетентного человека. Что посоветуете? Заранее спасибо!
Подготовка молока. Вскипятите молоко. Если вы используете ультрапастеризованное молоко, его кипятить не обязательно. Достаточно подогреть его до указанной температуры. Внесение закваски.
Тщательно перемешивайте в течение 1-2 минут. Необходимо, чтобы смесь молока с закваской оставалась теплой во время сквашивания в течение 7-10 часов. Для этого кастрюлю или банку со смесью тщательно заверните в большое полотенце или одеяло и оставьте на 7-10 часа в теплом месте без сквозняков. При использовании йогуртницы, пользуйтесь инструкцией производителя. Проверка продукта и охлаждение.
Через 7-10 часов следует проверить продукт. Убедившись, что продукт густой, его следует охладить. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3 дней. По желанию вы можете добавить фрукты, орехи, мед, хлопья или сахар непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита!
Иногда может понадобиться дополнительно 1-3 часа для загустения. Такое случается, например, если молоко в процессе сквашивания остыло. Следует принять меры, чтобы в следующий раз молоко не остывало. Из одного пакетика закваски VIVO можно сквасить от 1 до 3 литров молока. Внесение закваски VIVO.
Перемешайте взболтайте. Оставьте смесь из молока и закваски VIVO сквашиваться в теплом месте без сквозняков.
vivo закваска для йогурта
Йогурт - широко распространенный продукт, обладающий изумительным свежим кисломолочным вкусом. Наиболее популярный продукт для ежедневного питания. Йогурт содержит молочнокислые стрептококки, лактобактерии трех видов, болгарскую палочку и ацидофильную палочку. Совместно развиваясь, эти бактерии дают высокое содержание молочной кислоты, которая губительно действует на болезнетворные бактерии. Употребление йогурта снижает риск расстройств пищеварения и желудочно-кишечных инфекций.
Кипятим его на медленном огне, оставляем остывать до примерно градусов 40. Я не использую термометр, просто слежу, чтобы молоко было чуть теплее температуры тела. Это могут быть стеклянные баночки, контейнеры или же одна большая емкость кастрюля, например.
Такого пакетика хватит и на 1 литр, и на 3. Чем меньше молока, тем гуще будет готовый йогурт. Вкус при этом будет одинаково хорош.
Затем эту смесь либо в самой кастрюле, либо разлив по баночкам, укутываем в теплое одеяло и ставим поближе к батареи на 8-10 часов. Летом, когда отопление не используется, можно поставить кастрюлю рядом с полотенцесушителем. Если разливаете по баночкам, их хорошо бы предварительно ошпарить для стерилизации.
Оставляем на 10-12 часов, я ставлю на ночь. В моей мультиварке имеются специальные стаканчики, но подойдут любые банки. Так же можно приобрести специальную йогуртницу, но я этого не делаю, потому что на моей кухне итак многовато техники 6 После процесса сквашивания йогурт необходимо поместить в холодильник и выдержать 3-4 часа для охлаждения.
И потом... Такие закваски я покупаю в коробочке, внутри которой есть 4 пакетика самой закваски и классная. Даже если вы ее потеряете.
В качестве сырья используются бактериальные культуры ведущих мировых производителей из Франции, Германии, Италии и США. VIVO всегда предлагает доступную цену на закваски при бескомпромиссно высоком качестве. Гарантия надежности Программа гарантии качества обеспечивает 2-кратную компенсацию стоимости закваски и молока, если вы не удовлетворены результатом.
Закваска VIVO йогурт насыщена полезными лактобактериями, служащими эффективному восстановлению... Цена указана за 1 пакет 60,00 руб VIVO йогурт с лактулозой представляет собой современный симбиотик.
Это пробиотик обогащенный... Цена указана за 1 пакет 65,00 руб Специально подобранный состав для активных людей, которые следят за своим весом и хотят всегда быть в хорошей... Цена указана за 1 пакет 60,00 руб Закваска «Наринэ» предназначена для приготовления особенного кисломолочного продукта, который известен под одноименным... Цена указана за 1 пакет 65,00 руб «Греческий йогурт VIVO» - закваска для приготовления греческого йогурта в домашних условиях.
Закваска для йогурта vivo инструкция приготовления в йогуртнице
Закваска для йогурта Vivo обладает ацидофильная палочкой, болгарской палочкой, 3 разновидностями лактобактерий и молочными стрептококками. Для приготовления йогурта я использовал фирменную закваску от VIVO. Закваска Виво Vivo, набор: Пробио йогурт, Йогурт, Иммуновит, Бифивит, 16 пакетиков по 0,5гр, 4 упаковки. Закваска для веган йогурта Vivo 2 г. Про мои секреты приготовления домашнего йогурта на заквасках (в том числе, закваске Бифивит Vivo), можно почитать вот здесь. Также закваска для йогурта Виво может использоваться для приготовления полезного кисломолочного продукта в йогуртнице.
Нейтральные отзывы
- Закваска для веган йогурта Vivo 2 г
- Зачем нужны закваски VIVO?
- Смотрите также
- Список товаров по алфавиту
- Natalie K: Утро начинается не с кофе! А с полезного и вкусного домашнего йогурта на закваске Vivo!
- Домашний йогурт из закваски Vivo
Natalie K: Утро начинается не с кофе! А с полезного и вкусного домашнего йогурта на закваске Vivo!
Приятного аппетита! В супермаркетах можно купить всё: виноградных улиток, готовый обед и ужин, роллы и шашлыки. Современному человеку просто нет нужды готовить самому, тем более какие-то сложные вещи, как, например, домашний йогурт. Но ведь продукт должен быть не только вкусен и красив, но и полезен организму. Магазинные йогурты содержат красители, ароматизаторы и консерванты, а храниться в холодильнике могут целую вечность. Домашний же продукт будет наполнен только молоком и закваской, содержащими в себе самые нужные вещества, лакто- и бифидобактерии, годные к употреблению всего 5 суток. Многих пугает сложный процесс приготовления йогурта, но и это мнение ошибочно. Нет ничего проще, как приготовить йогурт из закваски vivo. Где взять закваску для йогурта? Что собой представляет бактериальная закваска? Это особая смесь из бифидо- и лактобактерий, молочнокислых бактерий, ацидофильной и болгарской палочек, которые борются со старением и вредоносными микробами, а также создают всю правильную и вкусную кисломолочку.
Закваски Vivo рекомендованы для восстановления микрофлоры при приеме антибиотиков, для укрепления иммунитета детей и взрослых, даже для профилактики рака кишечника. Продается закваска для йогурта в аптеке и специализированных магазинах. Домашний йогурт из закваски Vivo Чтобы сделать йогурт из закваски Vivo, потребуется минимум ингредиентов: баночка сухой закваски и молоко. Всю посуду, которая будет использоваться в процессе приготовления, предварительно нужно ошпарить кипятком. А использовать можно что угодно: кастрюлю, термос, йогуртницу или мультиварку. Если оно будет горячее, то большая часть полезных бактерий просто погибнет. Если для приготовления используется свежее молоко или пастеризованное, его нужно прокипятить и остудить до требуемой температуры. Если же супер - или ультрапастеризованное, то его достаточно подогреть. Взять закваску для приготовления йогурта, налить в нее чуть-чуть молока и хорошенько встряхнуть. Остальное молоко перелить в емкость для приготовления и добавить туда разведенную закваску.
Емкость плотно закутать махровым полотенцем или одеялом и оставить в теплом месте на 8 часов. Поэтому наиболее простой способ приготовления йогурта из закваски Vivo - это йогуртница. После помещения продукта по соответствующим стаканчикам, термостат самостоятельно будет держать нужную температуру. Готовый йогурт можно по вкусу полить медом или вареньем, добавить ягоды, фрукты или орехи. Хранится он исключительно в холодильнике и всего лишь 2 суток. Сама сухая закваска хранится в течение года в холодильнике, в морозилке - 1,5 года. Закваска VIVO для йогурта предназначена для приготовления в домашних условиях полезного кисломолочного продукта, который подходит для диетического питания. Заквасочная культура содержит множество лактобактерий, которые способны быстро восстановить нормальную микрофлору ЖКТ. Регулярное употребление в пищу домашнего йогурта Vivo активирует локальный иммунитет, значительно снижая риск возникновения кишечных инфекций. И это далеко не полный список полезных эффектов, которые оказывает закваска для йогурта VIVO в домашних условиях, которую также можно использовать в чистом виде, как пробиотик.
Состав и описание заквасочного препарата Йогурт Виво Продукция VIVO изготавливается международной компанией с одноименным названием, созданной в Украине. Производство первых заквасок Виво для кисломолочных продуктов началось в 2008 году. В йогурте содержится высокая концентрация аминокислот, витаминов, минералов Fe, Ca. Закваска богата полезными микроорганизмами, среди которых живая культура Lactobacillus bulgaricus болгарская палочка. Она широко известна своими лечебными и профилактическими свойствами для человеческого организма. Кроме болгарской палочки в состав закваски VIVO йогурт входит ряд лактобактерий, чья задача заключается в обогащении окружающей среды молочной и прочими органическими кислотами, угнетающими развитие и размножение болезнетворных бактерий. Среди полезных кисломолочных микроорганизмов в закваске представлены живые культуры: Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus — сбраживает глюкозу и лактулозу с образованием молочной кислоты, продуцирует витамины, аминокислоты; Streptococcus salivarius subsp. Thermophilus — нормализует микрофлору, помогает при дисбактериозе; Lactococcus lactis subsp. Готовый йогурт отличает кисломолочный, нежно-сливочный вкус и приятный аромат.
Эффекты от применения йогурт на закваске Виво Используя в домашних условиях закваску VIVO Йогурт, вы гарантировано получаете полезный, вкусный и свежий продукт без химических добавок. Домашний VIVO йогурт значительно улучшает функциональную работу многих органов желудочно-кишечного тракта. Регулярное употребление йогурта из закваски способствует: укреплению иммунитета снижению риска развития осложнений в результате заболеваний восстановлению сил организма и общему улучшению самочувствия нормализации всех функций кишечника В одной упаковке продукта 4 пакетика или флакона с закваской массой 0,5 г. Как приготовить йогурт на закваске Vivo Чтобы сделать йогурт в домашних условиях на закваске Виво, необходимо: 1. Подготовить чистую, сухую посуду. Смешать содержимое одного пакетика с кипяченой водой или молоком комнатной температуры, взболтать до абсолютного растворения. Вылить полученный раствор в молоко, перемешать. Распределить молоко по стаканчикам йогуртницы и включить аппарат согласно инструкции на 8 часов. Как приготовить йогурт Vivo в кастрюле — видео Готовый продукт хранится в холодильнике не более трех суток. При желании вы можете добавить в полученный йогурт любые вкусовые наполнители перед употреблением.
Отзывы о закваске VIVO Йогурт Мария, 27, Тверь: «Помню, как лет пять назад мы с мужем смеялись над йогуртницами, но прошло время, у нас родился ребенок, пришла пора вводить ему кисломолочные блюда в прикорм. Поначалу я покупала творожки Агуша и Тема, сын ел их с удовольствием. Несколько раз брала йогурт Агуша, тоже нормально пил. Наконец, я решила больше не таскаться с творожками и купила йогуртницу. А дальше началась эпопея с поиском идеальной закваски. Покупала Гуд Фуд и была довольна как слон, йогурт получался отличный, вот только цена у него довольно высокая и пришлось попробовать что-то другое. Моим выбором стала закваска для йогурта VIVO. Решила попробовать, тем более что о закваске Виво отзывов плохих не слышала ни разу. Вообще приготовить домашний йогурт очень просто: нужно просто добавить закваску в теплое молоко, хорошо перемешать и залить туда, где вы собираетесь этот йогурт готовить. Это может быть термос, йогуртница или мультиварка.
Я пробовала делать йогурт везде, но в итоге все равно вернулась к йогуртнице, в ней он получается самый плотный и однородный. Хотя йогурт в мультиварке тоже неплох, но в йогуртнице по баночкам уже сразу все разлито Готовится йогурт 8-10 часов. Рецепт домашнего йогурта с закваской VIVO написан на упаковке. Обычно одну банку йогурта я оставляю, а потом использую ее в качестве закваски для следующего йогурта, таким образом экономится сухой порошок. Уже полгода я покупаю только Виво. Ребенок у меня йогурт ест с огромным удовольствием, как только увидит банку — сразу просит, а потом усиленно работает ложкой. Кстати, ест даже домашний йогурт без добавления сахара, хотя я все же сахар добавляю. А недавно бабушка принесла йогурт Агуша, и что вы думаете? Сын сделал глоток и скривился! Еще такой момент: когда вы готовите домашний йогурт, рецепт можно как угодно разнообразить — добавить сахар сразу или потом, добавить белый шоколад, добавить шоколадный сироп, добавить любые ягоды или варенье.
Другие способы использования: как заправка для салатов как основа питательных масок для лица как пробиотик. Такую сухую закваску можно употреблять в чистом виде для восстановления микрофлоры кишечника после употребления антибиотиков» Инна, 32, Смоленск: «Давно хотела делать полезные йогурты самостоятельно на прикорм для ребенка, но все как — то не получалось, или банально не знала какую же закваску купить. Виво — моя первая закваска, и пока я пользусь только ей. Чаще я использую суперпастеризованное или ультрапастеризованное молоко, которое не нужно кипятить, а просто необходимо нагреть до 37 — 40 градусов. Если использовать обычное или домашнее молоко, его нужно закипятить в нержавеющей посуде, а затем остудить до данной температуры.
Температуру ы йогуртнице сказать Вам не могу, так как у меня без регулятора температуры и без таймера, самая простая Ариетта. Так температура выставлена фирмой изготовителем. Готовый бифивит практически однородный по консистенции и нежный на вкус, без особой кислинки. Попробуйте поменять марку молока.
Рекомендуется предварительно ошпарить посуду кипятком. Подготовьте 1 литр молока или сливок, если готовим сметану. Такое молоко может храниться без холодильника. Откройте флакон закваски VIVO, наполните его до половины кипяченой водой комнатной температуры или молоком, закройте колпачком и разболтайте закваску до полного растворения. Внесите растворенную закваску VIVO в молоко, тщательно размешайте. Разлейте молоко с закваской по стаканчикам йогуртницы. Включите йогуртницу согласно инструкции. Время приготовления может отличаться в зависимости от температуры молока. Оптимально, когда сквашивание продолжается 2-3 часа после приобретения продуктом густой консистенции. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3 дней. Любые вкусовые добавки Вы можете добавить непосредственно перед употреблением Нету йогуртницы? Не беда. Для того, чтобы молоко не остывало, заверните его в плед или большое полотенце и оставьте сквашиваться на 8 часов в теплом месте, без сквозняков. Вы можете использовать обычную кастрюлю, банку с крышкой или термос. Как приготовить в обычной посуде Отлично, когда есть йогуртница, но даже ее отсутствие не мешает приготовить йогурт в домашних условиях.
Если оставите йогурт сквашиваться в кастрюле, то тщательно ее заверните в большое одеяло, чтобы сохранить тепло. Оставьте смесь сквашиваться в теплом месте без потоков холодного воздуха на 6-8 часов или на ночь. Если готовите йогурт из соевого или миндального молока, то оно требует большего времени на ферментацию. По истечению времени убедитесь что продукт приобрел густоту. Если нет, то продолжайте ферментацию 1-2 часа и снова проверьте. После этого готовый продукт охладите в холодильнике в течение суток, т. Хранится готовый йогурт до 5 суток. Непосредственно перед употреблением в каждую порцию можете добавить фрукты, орехи, мед, хлопья… Смотрите также видео-рецепт, как приготовить домашний йогурт из закваски VIVO.