Ключевое отличие бургера от гамбургера. Отличие бургера от гамбургера и чизбургера. Гамбургер и чизбургер отличие в Макдональдсе. История любимого блюда, или Чем гамбургер отличается от бургера.
Кто придумал гамбургер и почему у него российские корни
| Гамбургер и бургер в чем разница | Давайте разберемся, почему бургер называется бургером и кому мы обязаны его появлением. |
| Разница между бургером и гамбургером: что важно знать? | Гамбургер стал популярным среди рабочих и моряков, так как был быстрым и сытным обедом. |
| Чем отличается гамбургер от чизбургера и бургера | чем ресторанное исполнение отличается от фаст-фудного? |
Разница между бургером и гамбургером
Основное отличие гамбургера от других видов бургеров заключается в отсутствии сыра. Тегичем отличается чизбургер от двойного чизбургера, соус из соленых огурцов для гамбургеров. Бургер: история блюда, классификация и виды бургеров. Ключевое отличие бургера от гамбургера. Гамбургер гамбургер разница. Отличие гамбургера от чизбургера.
Чем отличается гамбургер от бургера
Бургер — это общий термин, который может включать в себя различные комбинации ингредиентов и виды бургеров. Независимо от того, какой вариант вы выберете, каждый из них представляет собой вкусное блюдо, наслаждение которым можно получить во многих кафе, ресторанах или приготовить самостоятельно. Вам также может понравиться Заголовок: Сельский предиальный сервитут VS Узуфрукт 03 Вспомните произведения, в которых герои оказываются 02 Поэзия вагантов, поэзия трубадуров и поэзия миннезингеров 02 Чем отличается поезд на котором путешествует рассказчик 01 Заголовок: Речевка и ее отличия от девиза Введение 021 Палатки являются одним из наиболее важных средств размещения 02 Чем отличается Kali Linux Installer от Kali Linux Live 02 Задачи, обязанности и роли, выполняемые на строительных 030.
Лессинг считается создателем гамбургеров. Но известно, что и раньше на ярмарках продавали свинину и говядину в булочках — для удобства. Какие еще бывают бургеры? Чизбургер — это бургер, в который добавили ломтики сыра; Чикенбургер — бургер, котлета в котором приготовлена из куриного фарша или филе; Фишбургер — тот же знаменитый бутерброд, но с рыбной котлетой. Как сделать гамбургер в домашних условиях?
Ингредиенты для гамбургера 600 г смешанного мясного фарша половина говядины, половина свинины ; 1 репчатый лук; 8 шт. Рецепт гамбургера в домашних условиях Фарш смешать с измельченным луком и петрушкой, добавить соль, перец. Хорошо перемешать руками, вылепить котлеты для гамбургера и пожарить на сковороде; Котлеты для гамбургера разрезать вдоль на две равные части и слегка обжарить на сковороде срезом вниз; На одну половину булочки для гамбургера положить листочек салата, обжаренную котлету, кетчуп, колечко луковицы и кружочек помидора.
Гамбургер чизбургер чизбургер. Сборка гамбургера. Бургеры макдональдс. Сборка чизбургера. Бургер сборка. Бургер с ветчиной макдональдс.
Слои Биг мака макдональдс. Гамбургер макдональдс состав. Бургер слои макдональдс. Слои гамбургера в Макдональдсе. Стрейч бургер. Американская булка для сэндвичей. Бургер арт. Бургер сбоку. Цветные бургеры для детей.
Бургер в разрезе. Виды бутербродов. Виды бутербродов названия. Из чего состоит сэндвич. Биг Мак для фотошопа. Бигмак без фона. Биг Мак на прозрачном фоне. Биг Мак на белом фоне. Смешные названия бургеров.
Названия бургеров с яйцом. Наклейки для бургеров название. Биг бургер. Гамбургер 2020. Тройная булочка для гамбургера. Бигмак день рождения. Биг Мак или Биг Тейсти. Биг Тейсти и Биг Мак разница. Гамбургер чизбургер Биг Мак Воппер.
Биг Мак vs чизбургер макдональдс. Большой гамбургер. Большой чизбургер. Гамбургер обычный. Бургер и чизбургер отличие. Чизбургер Фреш макдональдс. Чикенбургер макдональдс. Чикенбургер с беконом Макдоналдс. Чикенбургер Фреш макдональдс.
Биг Кинг Экстра. Биг Кинг макдональдс. Биг Кинг vs Биг Мак. Биг Кинг 2 XL. Тройной бургер. Такос макдональдс. Taco Bell реклама. Big Mac Taco Bell. Ads vs reality.
Бутерброд и гамбургер различия. Чизбургер Мем. Чизбургер презентация. Чизбургер прикол. Разные бургеры. Правильный гамбургер.
Еще одной загадкой меньше! Екатерина Туманова.
Чем отличаются бургер, гамбургер и чизбургер?
Многие любители фастфуда задаются вопросом, чем отличается бургер от гамбургера и чизбургера? Гамбургер стал едой индустриального века – он быстро готовился, быстро продавался – лучший выбор для вечно спешащих американцев. это бургер с ветчиной. Гамбургер стал популярным среди рабочих и моряков, так как был быстрым и сытным обедом.
В чем разница между бургером и гамбургером
| Разница между бургером и гамбургером: чем отличаются два аппетитных сэндвича? | чем ресторанное исполнение отличается от фаст-фудного? |
| Почему бургеры так популярны во всем мире: История и Влияние на Кулинарную Культуру | Основное отличие гамбургера от других видов бургеров заключается в отсутствии сыра. |
| Что такое гамбургер, как и из чего его делают, какие отличия от чизбургера? – Telegraph | В отличие от этого, гамбургеры готовятся с использованием говяжьего фарша, который обычно состоит из более дешевых кусков, таких как чак, кругляш и вырезка. |
| Чем отличается гамбургер от бургера | два популярных блюда в мировой кулинарии, которые часто считаются синонимами, но на самом деле они имеют свои небольшие различия. |
Бургер — история блюда, покорившего весь мир
Гамбургер и Гамбург: что между ними общего? Однако первые варианты гамбургера появились совсем в другой стране. Насыщенная история блюда заключена в названии. Именно здесь нужно искать родственников звезды американского фастфуда. Происхождение гамбургера связано с большими путешествиями через океан. В Америке он появился вместе с переселенцами из Старого Света. Отправной точкой этих странствий как раз и был Гамбург. С конца XIX века для Германии город считался морскими воротами в мир. Большинство желающих перебраться в Новый Свет свой путь начинали с Гамбурга. Отсюда огромные судна, по масштабу не уступающие «Титанику», переправляли тысячи пассажиров через океан. И пока они плыли к новой жизни, основу их рациона составляли первые гамбургеры.
Это куски ростбифа или свинины, поданные на горячей круглой булочке. Сверху бутерброд поливали мясным соусом или горчицей и подавали вместе с гарниром из соленых огурцов. Придумали блюдо из утилитарных целей. На его приготовление обычно шли остатки мяса от воскресной трапезы. Но на ходу есть такой бутерброд было неудобно, поэтому его и стали накрывать хлебной верхушкой. И вот по подаче мы уже имеем отдаленное напоминание гамбургера. Эта закуска считалась традиционной среди докеров, однако в меню кораблей, путешествующих к берегам Америки, она не попала.
Такос макдональдс. Taco Bell реклама. Big Mac Taco Bell.
Ads vs reality. Гамбургер vs чизбургер макдональдс. Макдональдс vs Burger King. Воппер и Биг Мак. Бутерброд и бургер разница. Биг Мак размер. Биг Мак состав. Диаметр Биг мака. Бургер в Макдональдсе название. Название всех бургеров в Макдональдсе.
Типы бургеров в Макдональдсе. Сахар в гамбургере из Макдональдса. Макдональдс работник держит гамбургер. Схема бургеров. Чертеж бургера. Сборка бургера схема. Идеальный бургер схема. Чизбургер Мем. Чизбургер презентация. Чизбургер прикол.
Бургер чизбургер. Тройной чизбургер. Разные бургеры. Правильный гамбургер. Порядок приготовления гамбургера. Бургеры слои. Бургер Найди отличия. Чизбургер и гамбургер отличия на двух картинках. Беконайзер бургер Кинг. Шефбургер бургер Кинг.
Burger King начос. Шримпбургер бургер Кинг. Держит бургер. Держи бургер. Как держать бургер. Кенгуру держит бургер. Бургер состав. Бургеры хот доги. Состав гамбургера. Составы чизбургера гамбургера и.
Смешные названия бургеров. Названия бургеров с яйцом. Наклейки для бургеров название. Анатомия бургера. Кусок гамбургера. Принцип гамбургера. Наполнение гамбургера. Фаст фуд. Коллаж бургеров. Фудпорн бургер.
Названия гамбургеров.
Сыр добавляет калорий 40-50, в масштабах одного сэндвича это не заметно. Но ведь не все ограничиваются всего одним? Что будет с гамбургером через несколько лет? Если вы возьмете домашние продукты, приготовите такой сэндвич по найденному рецепту и на год поместите его в подвал или кладовку, через год вы обнаружите только следы полностью разложившегося органического продукта. Но большинство крупных корпораций не сильно переживает насчет натуральности, куда важнее внешний вид и длительное хранение гамбургеров. В итоге: Сэндвич сохраняет свою форму и первоначальный вид; Есть его, конечно же, нельзя; Процессы гниения и разложения либо не начинаются вообще, либо едва заметны; В нескольких случаях на булочке была видна плесень; Весь «бутерброд» немного усыхал, за счет потери влаги. Почему так происходит? Самые популярные варианты: Добавление высоких доз консервантов; Антибактериальная обработка, препятствующая размножению гноеродных бактерий; Низкий уровень содержания влаги в самом продукте; Использование синтетических компонентов; Маркетинговый ход от конкурентов. Выбирать можно любой вариант, достоверных исследований проведено не было и можно опираться только на слова тех, кто якобы и проводил эти эксперименты.
Но, хранить сэндвич у себя на чердаке 3 года — довольно странный опыт. Гамбургер — одна из разновидностей сэндвича: Сверху и снизу ее ограничивают булочки; Основной компонент «начинки» - котлета из рубленой говядины; Для остроты вкуса добавляется кетчуп и лук; Огурец и листья салата придают некоторое разнообразие «бутерброду». Свое название гамбургер получил благодаря одноименному городу в Германии. Бытует мнение, что именно мигранты из этого региона ввели в США моду на такой вид сэндвичей. Вполне возможно, учитывая, в каком «котле» на протяжении двух столетий смешивались все нации.
Ломтик обычно квадратный. Он слегка плавится при контакте с горячей котлеткой, что придает ему аутентичные вкусовые качества. Пропитка из соуса делает блюдо сочным и чрезвычайно аппетитным. Особенности подачи В любом варианте исполнения пара котлета-булка подается в горячем виде.
В уличных кафе, заведениях с фаст-фудом их часто подают покупателю в картонной упаковке. В более статусных кафе гамбургеры приносят на деревянных дощечках. Середина сложной конструкции из аппетитных продуктов проткнута тонкой шпажкой, чтобы многослойный сэндвич сохранил целостность и не рассыпался по пути в рот. Бургеры — вечные спутники картошки фри и колы. Это классическое сочетание, которое любят практически все приверженцы быстрой и калорийной еды. Нередко их готовят и дома, чтобы разнообразить семейный обед или ужин, берут на пикники или в дорогу. В продаже встречаются даже черные бургеры в булочках из теста с чернилами каракатицы.
Чем отличаются бургер, гамбургер и чизбургер?
Отличие бургера от гамбургера обычно заключается в составе и размере. В мире существуют тысячи рецептов бургеров, но самым востребованным из них является именно гамбургер. Многие любители фастфуда задаются вопросом, чем отличается бургер от гамбургера и чизбургера?
Связаны ли гамбургер и Гамбург?
Чем отличаются бургер, гамбургер и чизбургер? Чем отличается Бургер от Гамбургера. Воппер от Бургер Кинг (Burger King) не содержит сыра в классическом варианте, и является гамбургером.
Связаны ли гамбургер и Гамбург?
Соус Часто используют майонез, кетчуп, горчицу или специальные бургерные соусы. Придает гамбургеру дополнительный вкус и аромат. Различные производители и рестораны могут менять состав гамбургера, добавлять или удалять компоненты в соответствии с предпочтениями или кулинарной концепцией. Гамбургер и бургер: основные отличия Один из основных факторов, отличающих гамбургер от бургера, — это состав ингредиентов. Гамбургер обычно содержит котлету, которая насыщена преимущественно говядиной или свининой, а также добавки в виде лука, соли и перца. Этот вид округляется с помощью котлеты, кладя овощи и соусы сверху. С другой стороны, бургер включает булочку, мясо, сыр и овощи, такие как листья салата и томат.
Соус также добавляется для придания вкуса и сочности. Кроме того, гамбургер служится традиционно с картофельными дольками и соусом, тогда как бургер может быть подан с другими элементами фаст-фуда, такими как салат или французские фри. Еще одним важным различием между гамбургером и бургером является способ приготовления. Обычно гамбургер готовится на гриле или сковороде, в то время как бургер может быть приготовлен на гриле, в духовке или даже фритюре. Несмотря на эти различия, гамбургеры и бургеры все равно остаются популярными и востребованными блюдами во всем мире. Что такое чизбургер?
Любите индюшку? Смело заменяйте ею любое другое мясо. Считаете, что вкуснее сыра может быть только много сыра?
Щедро приправляйте им любой бургер. Чтобы приготовить мясную или любую другую котлету строго круглой формы , достаточно воспользоваться сервировочным кольцом нужного диаметра: плотно утрамбуйте фарш внутри него, затем аккуратно снимите. Котлета готова, осталось обжарить ее!
Все остальные ингредиенты добавляются в произвольной очередности и исключительно по настроению того, кто готовит домашний бургер. Говяжья котлета для бургеров Если освоить общие правила приготовления котлет, можно будет почти закрыв глаза в любое время дня и ночи приготовить сочную, нереально вкусную начинку для бургеров. Ингредиенты: 500 г свежеприготовленного говяжьего фарша; соль, перец по вкусу; растительное масло для жарки.
Свежеприготовленный фарш нужно посолить, добавить черный молотый перец и хорошо вымешать, а можно даже отбить. Чем сильнее вы постараетесь, колдуя над фаршем, тем красивее будет результат. После этого формуем плоские круглые котлеты и обжариваем их на хорошо разогретой сковородке с толстым дном с двух сторон на умеренном огне.
Во время жарки котлеты не стоит ее прижимать лопаткой, чтобы не выдавить сок. Какой должна быть булочка для бургеров Хм…какой же должна быть булочка для бургера? Пожалуй, вкусной в первую очередь.
И свежей. И аппетитной. А еще будет чудесно, если она будет здоровой и полезной.
Самый простой путь — зайти по дороге домой и купить упаковку готовых булочек для бургеров. Удобно, но на этом, пожалуй, все плюсы заканчиваются. Вариант для продвинутых — конечно же, приготовить самостоятельно дома, причем, выбрать такой рецепт, который будет максимально приближать вас к здоровой еде с учетом предпочтений вашей семьи.
Сегодня в любом мало-мальском супермаркете можно купить цельнозерновую муку — возьмите себе за правило часть муки, которая требуется по рецепту, заменять цельнозерновой: это один из постулатов здорового питания. Чтобы в доме всегда был запас свежих ну, или условно свежих булочек для бургеров, можно заранее выпечь три-четыре партии и, оставив то, что нужно для еды на сегодня-завтра, упаковать остывшие изделия в герметично закрывающиеся контейнеры или специальные пакеты для заморозки и спрятать в морозилку. Да-да, мало кто знает, но хлеб и хлебо-булочные изделия прекрасно переносят заморозку — благодаря этой хитрости у вас под рукой всегда могут быть домашние булочки, которые после нескольких минут в микроволновке станут такими, словно вы только-только достали их из духовки.
Еще один удобный вариант — поставить дрожжевое тесто для булочек вечером, а утром испечь горячие небольшие хлебушки, в которые потом можно спрятать нежный кремовый сыр, ломтик домашней ветчины , кружочек пахучего помидора и парочку веточек рукколы. Кстати, помимо традиционной выпечки заморозке поддаются и булочки, приготовленные на пару — конечно, это далеко не классический вариант бургеров, но кто знает, может, именно вы станете изобретателем нового рецепта? Из-за минимального количества дрожжей оно как раз подходит за ночь — проснувшись, остается только сформовать булки, оставить для расстойки, пока вы принимаете душ, а затем быстро-быстро испечь.
К завтраку у вас будут свежайшие домашние булочки для бургеров. Вечером, перед тем, как идти спать, отмеряем необходимое количество ингредиентов, все выкладываем в миску достаточного размера, лениво перемешиваем. Можно — миксером, можно вручную.
Накрываем крышкой или затягиваем пищевой пленкой , убираем в относительно теплое место как минимум — место с комнатной температурой. К утру тесто должно значительно увеличиться в размере — выкладываем его на присыпанную мукой рабочую поверхность. Слегка растягиваем руками или аккуратно раскатываем скалкой , складываем конвертом, затем пополам.
Полученный прямоугольник разрезаем на 6 частей. Каждый кусочек слегка округляем, обваливаем в смеси муки и кунжута, выкладываем на пергаментную бумагу. Оставляем на полчаса для расстойки, накрыв полотенцем, за это время разогреваем духовку до 220 градусов.
В духовку сразу помещаем противень — он должен быть максимально разогретым.
Вёппер от Burger King Бургер Кинг в классическом варианте не содержит сыра и представляет собой гамбургер. Определение чизбургера Чизбургером найдите вторую по программе вкусности бургера. Блюдо включает в себя те же компоненты, что и гамбургер. Основное отличие — наличие ломтерезки для сыра. Название продукта происходит от английского понятия «сыр». Как правило, в такой фастфуд добавляют сыр полумягких сортов — обычно чеддер. При контакте с теплой котлетой он расплавляется, но продает свою форму.
Итак, чизбургер можно отличить по следующим компонентам, которые входят в его состав: сочная рубленая котлета — обычно в этом блюде используется хорошо прожаренный на гриле стейк из говядины; нежный сыр чеддер; кусочки маринованных огурцов; лук репчатый.
Гамбургер представляет собой сэндвич, который состоит из: Котлеты — рубленая говядина; Двух булочек — прожаренных, пшеничных или ржаных; Кетчупа — не острого, как правило; Сладкого лука; Пары листов салата; Маринованного огурчика. Не существует какого-то единого классического рецепта, от которого не отходят ни в одном ресторане быстрого питания. Неизменными остаются булочки и говяжья котлета, все остальное — на усмотрение заведения. Так что можете не звать менеджера, если не нашли огурчик или обнаружили всего один лист салата. Чизбургер в своем составе имеет все те же компоненты и еще один в придачу — сыр. Как правило, это тонко нарезанный квадратный ломоть, уже немного расплавившийся от температуры, но все еще сохраняющий определенную плотность и форму.
В чем разница между бургером и гамбургером
Любой гамбургер может быть бургером, но не каждый бургер является гамбургером. Гамбургер, в отличие от бургера, чаще всего подается в обычной бумажной обертке. Одно из главных отличий между бургером и гамбургером заключается в их составе и форме. Чтобы понять, чем отличается бургер от чизбургера, необходимо разобраться в их составе и пищевой ценности. Тегичем отличается чизбургер от двойного чизбургера, соус из соленых огурцов для гамбургеров. Бараний гамбургер можно делать и из лопатки, и из задней ноги, и из почечной части.
8 впечатляющих фактов о бургере
| Чем отличаются бургер, гамбургер и чизбургер | это бургер с ветчиной. |
| Чем отличается Бургер от Гамбургера? Каким должен быть хороший бургер | Главная» Новости» Гамбургер и бургер в чем разница. |
| Гамбургер — Рувики: Интернет-энциклопедия | Давайте разберемся, почему бургер называется бургером и кому мы обязаны его появлением. |
| Ответы : Чем отличается Бургер от Гамбургера? | бургерами, а вообще этих быстрожерных забегаловок очень много и каждый, типо, придумывает свое название. |
| Гамбургер против Чизбургера: В чем разница? | Сравнение и особенности | Основное отличие между бургерами и гамбургерами заключается в том, что гамбургеры являются более простым блюдом, чем бургеры. |
Чем отличается Бургер от Гамбургера? Каким должен быть хороший бургер
Бургерные рестораны стали экспериментировать с различными начинками и соусами, предлагая разнообразные варианты для разных вкусов. Сегодня бургер стал настоящим гастрономическим явлением. Рестораны по всему миру предлагают широкий выбор бургеров с разнообразными начинками и сочетаниями ингредиентов. Меню расширилось от классического чизбургера до экзотических вариаций с морепродуктами, овощами, соусами разных вкусов и текстур. Современные тренды в бургерной культуре также уделяют внимание качеству ингредиентов. Органические продукты, мясо высокого качества, свежие овощи и ароматные специи используются для создания неповторимого вкуса. Вегетарианские и веганские бургеры тоже стали популярными, открывая эту культуру еще большему кругу людей.
Кроме того, бургерная культура расширилась и вышла за пределы ресторанов.
На готовые мясные лепешки укладываем по кусочку каждого из сыров и накрываем крышкой, ждем, пока сыр расплавится. Тем временем лук нарезаем кольцами и маринуем в смеси воды и уксуса 2:1 с добавлением сахара и соли. Полоски бекона обжариваем до золотистого цвета. На раскаленную сковороду наливаем 3-4 столовых ложки воды так, чтобы образовался пар. Затем, моментально кладем на сковороду верхнюю часть булочки и ждем 7-10 секунд. Такой прием сделает булочки мягче, а их поверхность покроется лаковым блеском. Осталось лишь собрать чизбургер вместе, уложив на смазанную соусом булочку котлету, слой бекона, еще одну котлету и бекон, маринованный лук и накрыть все второй булочкой. Приятного аппетита! Чем отличается Бургер от Гамбургера?
Названием и производителем, McDonnalds называет свои гамбургерами, а BurgerKing и BurgerQueen - бургерами, а вообще этих быстрожерных забегаловок очень много и каждый, типо, придумывает свое название. Положат котлету меж двух, половинок булки это гамбургер. Американцы обожают двойной гамбургер Бургер - это сокращнное название гамбургера. Вообще, бургер - это общее название закрытых булочек, с прожаренной на гриле котлетой и с добавление разных овощей листочек салата, лук репчатый, помидоры, маринованные огурцы и т. А гамбургер, это вид бургера. Бургер - это зажиточный немец, а гамбургер - бутерброд. Тем, что бургер - из Бурга, а гамбургер - из Гамбурга в одном есть сыр.
Бургер — это общее название закрытых булочек, с прожаренной на гриле котлетой и с добавлением разных овощей листочек салата, лук репчатый, помидоры, маринованые огурцы и т. Гамбургер - это один из видов Бургера. Но слово "гамбургер" произошло от начального HAM - ветчина, туда вкладывался бекон, помимо котлетки.
Подают бургеры на больших круглых тарелках — по центру размещают булочку с начинкой, рядом, как правило, выкладывают картофель фри, яичницу-глазунью или омлет, зелень и овощные салаты. В ресторанах высокого класса подача бургеров — своего рода искусство, в котором старается отличиться каждый именитый шеф, именно поэтому на блюде появляются рисунки из соусов, фигурные композиции из овощей, «многоэтажные» конструкции из хлебо-булочных изделий, мяса, сыра и зелени. Готовим бургеры в домашних условиях Давайте представим, что бургеры — это конструктор: берите горсть деталек, выбирайте те, что вам по вкусу, складывайте вместе и получайте сэндвич. Каким он будет, зависит исключительно от ваших личных предпочтений. Нравятся сочные помидоры? Отдавайте предпочтение овощной составляющей. Любите индюшку? Смело заменяйте ею любое другое мясо. Считаете, что вкуснее сыра может быть только много сыра? Щедро приправляйте им любой бургер. Чтобы приготовить мясную или любую другую котлету строго круглой формы , достаточно воспользоваться сервировочным кольцом нужного диаметра: плотно утрамбуйте фарш внутри него, затем аккуратно снимите. Котлета готова, осталось обжарить ее! Все остальные ингредиенты добавляются в произвольной очередности и исключительно по настроению того, кто готовит домашний бургер. Говяжья котлета для бургеров Если освоить общие правила приготовления котлет, можно будет почти закрыв глаза в любое время дня и ночи приготовить сочную, нереально вкусную начинку для бургеров. Ингредиенты: 500 г свежеприготовленного говяжьего фарша; соль, перец по вкусу; растительное масло для жарки. Свежеприготовленный фарш нужно посолить, добавить черный молотый перец и хорошо вымешать, а можно даже отбить. Чем сильнее вы постараетесь, колдуя над фаршем, тем красивее будет результат. После этого формуем плоские круглые котлеты и обжариваем их на хорошо разогретой сковородке с толстым дном с двух сторон на умеренном огне. Во время жарки котлеты не стоит ее прижимать лопаткой, чтобы не выдавить сок. Какой должна быть булочка для бургеров Хм…какой же должна быть булочка для бургера? Пожалуй, вкусной в первую очередь. И свежей. И аппетитной. А еще будет чудесно, если она будет здоровой и полезной. Самый простой путь — зайти по дороге домой и купить упаковку готовых булочек для бургеров. Удобно, но на этом, пожалуй, все плюсы заканчиваются. Вариант для продвинутых — конечно же, приготовить самостоятельно дома, причем, выбрать такой рецепт, который будет максимально приближать вас к здоровой еде с учетом предпочтений вашей семьи. Сегодня в любом мало-мальском супермаркете можно купить цельнозерновую муку — возьмите себе за правило часть муки, которая требуется по рецепту, заменять цельнозерновой: это один из постулатов здорового питания. Чтобы в доме всегда был запас свежих ну, или условно свежих булочек для бургеров, можно заранее выпечь три-четыре партии и, оставив то, что нужно для еды на сегодня-завтра, упаковать остывшие изделия в герметично закрывающиеся контейнеры или специальные пакеты для заморозки и спрятать в морозилку. Да-да, мало кто знает, но хлеб и хлебо-булочные изделия прекрасно переносят заморозку — благодаря этой хитрости у вас под рукой всегда могут быть домашние булочки, которые после нескольких минут в микроволновке станут такими, словно вы только-только достали их из духовки. Еще один удобный вариант — поставить дрожжевое тесто для булочек вечером, а утром испечь горячие небольшие хлебушки, в которые потом можно спрятать нежный кремовый сыр, ломтик домашней ветчины , кружочек пахучего помидора и парочку веточек рукколы. Кстати, помимо традиционной выпечки заморозке поддаются и булочки, приготовленные на пару — конечно, это далеко не классический вариант бургеров, но кто знает, может, именно вы станете изобретателем нового рецепта? Из-за минимального количества дрожжей оно как раз подходит за ночь — проснувшись, остается только сформовать булки, оставить для расстойки, пока вы принимаете душ, а затем быстро-быстро испечь. К завтраку у вас будут свежайшие домашние булочки для бургеров. Вечером, перед тем, как идти спать, отмеряем необходимое количество ингредиентов, все выкладываем в миску достаточного размера, лениво перемешиваем. Можно — миксером, можно вручную. Накрываем крышкой или затягиваем пищевой пленкой , убираем в относительно теплое место как минимум — место с комнатной температурой.