незаменимое устройство в линии розлива кеговых напитков, которое отвечает за поступление CO2 в кег, чтобы создать в нем избыточное давление. Заборная головка предназначена для подачи газа через фитинг и раздачи из кега пива на пивную манистраль. Новости и СМИ. Обучение. Подкасты.
Не можем снять с пивной кеги заборную головку
Заборная головка для кег тип D со штуцерами 1/2-5/8. По выгодной цене купить заборные головки для кеги в Москве. Мы доставим Ваш заказ в ЛЮБОЙ регион РФ. Заборные головки (это именно то, что одевается на кегу).
Разливочная головка для кеги по оптимальной стоимости.
- Оборудование для розлива пива,Пивное оборудование,Пеногасители для пива
- Открываем магазин разливных напитков. Часть вторая. | Простыми словами о сложном | Дзен
- Заборная головка PEGAS Optima
- Заборные головки пивные
- Типы заборных головок и фитингов – отличия, характеристики
- Домашняя система розлива из кег. Или как хранить домашнее пиво в кегах. | Пикабу
Головка заборная тип A
Добавить в корзину Подрыватели — важная часть оборудования для производства и продажи пива, слабоалкогольных и безалкогольных газированных напитков. Головка имеет два штуцера: на один монтируется шланг от газового баллона, через другой кег подключается к системе розлива. В емкость поступает углекислота, из емкости — напиток.
Фитинг многоразовый с резьбой, затягивается ключом газовым рычажным.
Выдерживает 3 атмосферы, больше не пробовал пишут, что 2,5, но я думаю выдержит и 4. Цена кеги - 280 рублей. Далее понадобится баллон СО2, редуктор, заборная головка и кран.
Баллон я купил с рук, на авито - 4 литра - 1800 рублей хватает на 4 месяца активного использования - это карбонизация, продувка и накачка кег. Заборную головку - 2000 рублей, редуктор 900 рублей и кран - 1400 рублей я купил новые. Плюс шланг 6 мм.
Моноблок состоит из 2 частей. Одна установлена внутри камеры, вторая снаружи. Объединены они рамой. Найти в интернете не сложно. Внутренняя часть охлаждает, наружная рассеивает тепло. Учитываете этот момент. Что нужно еще учитывать?!
Количество кег, которое вы планируете размещать в камере. Размер коробок в которых 30 литровые одноразовые ПЭТ кеги почти все отечественное пиво 30х30 высотой 60, что бы на кегу ставить заборную головку чуть позже от этом. Нужна высота полки 80-90 см. Таким образом мы сможем ставить одну кегу над другой. Делать еще одну полку выше смысла нет так как физически вы просто устанете поднимать полные кеги на такую высоту. Импортные кеги 30л алюминиевые , имеют другие размеры. Не забывайте учитывать небольшой запас так как кеги нужно менять.
Было три варианта. Первый это обычные кеги из нержи 30-50 литров, но это дорого и тяжелые они. Второй вариант это корнелиус кеги, но они маленькие по объему и тоже не дешевые. И третий вариант - это пэт кеги, дешево, пракитично, но не долговечно - 1 кеги хватит на 6-7 раз использования, потом прокладка фитинга пропускать начинает да и сама кега изнутри всё сильнее начинает пачкаться - а грязь это враг пивовара. Вот такие кеги. Фитинг многоразовый с резьбой, затягивается ключом газовым рычажным. Выдерживает 3 атмосферы, больше не пробовал пишут, что 2,5, но я думаю выдержит и 4.
Как заменить фитинг в пивном кеге
Эта раздаточная головка обладает хорошей износостойкостью и долговечностью, что делает ее идеальной для использования в барах и ресторанах. Пиво - это любимый напиток многих людей во всем мире. И чтобы предложить своим гостям свежее и вкусное пиво, нужно иметь правильное оборудование. Одним из такого оборудования является Раздаточная головка тип А Заборная головка на фитинг А для пива. Раздаточная головка тип А Заборная головка на фитинг А для пива — это высококачественный продукт, который предназначен для удобной и быстрой раздачи пива из октубринского стакана.
Непосредственно на торговой точке основное внимание уделяется уже другому фактору - типу фитинга, так как каждому из них соответствует свой тип заборной головки. Существует порядка 36 разновидностей типов фитингов, соответствующих определенной марке производителя. В нашей компании используются заборные головки только типа "A".
Прогретые каменные топка и дымовод играют роль теплового аккумулятора и обеспечивает длительное поддержание температуры в камере копчения при законченном цикле приготовления. Автоматическое закрытие заслонок смокер заглушает сам себя при отключении электричества ,перегреве, что предотвращает выход дыма в зал при отключении основной вентиляции. Смокер имеет жаростойкую термоизоляцию внутри , что исключает получение ожога от контакта с внешней обшивкой и обеспечивает длительную работу при минимальном использовании топлива. Смокер имеет 4 колеса, два из них являются поворотными, это обеспечивает мобильность всей установки для удобства обслуживания. Корпуса смокеров могут быть окрашены в разные цвета по RAL.
Заборная головка новая 1700. Для Корнелиуса два пластиковых штекера 700. Выбор очевиден, но каждый для себя решает сам. Посмотри видео на ютубах об использовании тех и других и решение само сложится под твои нужды и условия. Нажмите, чтобы раскрыть...
Смотрите также
- Заборная головка под фитинг А - самый распространённый тип заборных головок
- Видео: Заборная головка - 28.04.2024
- Заборная головка PEGAS Optima
- Отзывы, вопросы и статьи
- Заборная головка для пэт кеги своими руками
- Заборная головка для ПЭТ кег тип "А" - YouTube
Заборная головка тип А
Высококачественная новая заборная головка (Клещи пивные, замок на кег, бочку. раздаточная головка, Micro Matic, EWL, hiwi, ODL, DSI, KIT, TALOS) тип А, S, G. Нужна заборная головка тип А, или хотите купить головку Key Keg тип F для кег? Заборная головка соединяет газовую линию с фитингом, через которую углекислота поступает в КЕГ, создавая в ней избыточное давление, необходимое для поступления пива через пивной шланг к барной стойке. Заборная головка в этой схеме подает газ в кег, что способствует возникновению там повышенного давления, которое продвигает пиво дальше по системе розлива, поэтому ее еще иногда называют «раздаточной головкой».
Базовое отличие разных типов
- Разливочная головка для кеги по оптимальной стоимости.
- Заборная головка под фитинг А - самый распространённый тип заборных головок
- Как заменить фитинг в пивном кеге - Сварка Профи
- Похожие объявления
- Заборная головка тип "А" латунная со штуцерами
- Свежие записи
Головка заборная тип A
Кроме прочности материала важной характеристикой является устойчивость к коррозии. Даже небольшая ржавчина может ухудшить функционирование заборной головки, поэтому нужно быть предельно внимательным к этой характеристике; Надежные прокладки, уплотнители. Они могут быть качественными, только если заборные головки для кег имеют адекватную стоимость. Данная разновидность оборудования эконом класса склонна к тому, что резиновые элементы с самого начала эксплуатации изнашиваются, нарушается нормальная работа системы, происходит протекание; Удобство в пользовании.
Чтобы головки были рентабельными, процесс их использования не должен вызывать затруднений, поскольку всю работу нужно исполнять быстро. Какие-либо неисправности и затруднения в применении элементов системы могут значительно нарушить слаженность процесса разлива пива, что может отпугнуть клиентов и сделать бизнес невыгодным. Только в том случае, если купить высококачественные заборные головки для разливного пива, возможна их полноценная гармоничная работа в комплексе разливной системы.
Так же и довольно эстетичная. Про возможность использовать одноразовые ПЭТ кеги в домашнем пивоварении мы писать не будем хотя и такое явление имеет место быть , а речь пройдет про многоразовые кеги из нержавеющей стали. Их существует много разновидностей и разного объема, а так же по способу подключения используются различные фитинги. Они так же бываю разного объема — 10, 19, 20, 30, 50 литров. Оптимальный по нашему мнению — 19, 20. Про них далее. При выборе заборной головки ключевой момент — что бы она подходила к фитингу вашего кега.
Как писали выше, самый распространенный — тип А. В остальном же заборные головки принципиально мало чем отличаются, но бывают разные по качеству. Готовое пиво в кеге можно хранить довольно много. Из него можно разливать пиво прямо в бокал в этом случае понадобится кран с компенсатором или по бутылкам. Для розлива в бутылки используются так называемые пеногасители устройства для беспенного розлива. Они позволяют продуть бутылку СО2 и перелить в нее пиво из кега без контактом с кислородом. Это очень важно, если пиво в бутылке в будет дальше хранить.
Теперь немного о том, как это всё работает. После того, как сварили сусло и сбродили его согласно рецепту и получили ферментер рассмотрим на примере традиционного ведра с краном вместо гидрозатвора с практически готовым пивом, крайне желательно его осветлить. Мы понимаем, что не у всех есть такая возможность, но если она есть, то это очень хорошо. В таком случае дрожжи, хмель и прочая взвесь довольно быстро выпадут на дно ферментера плотным осадком, что позволит нам перелить чистое пиво в кег. Если холода нет, то на осветление уйдет больше времени. В этом случае лучше подержать пиво в ферментере подольше. И, к слову, есть некоторые виды штаммов, которые по своей природе очень хорошо и быстро осаждаются даже без холода.
Следующий этап — перелив пива из в ферментера в кег. Перед переливом необходимо продезинфицировать и заполнить СО2 кег. Сделать это удобнее всего так: заполнить кег дез. Таким образом мы получим чистый кег, в котором нет кислорода. Пиво из ферментера в кег перелить нужно через заборную головку, так же подавая СО2 в ферментер. Сильное давление тут не нужно. Достаточно самого минимального.
После перелива мы получили кег с пивом. В нем уже скорее всего есть какой-то процент растворенного в пиве СО2, но всё же напиток в целом совсем не газированный. Это не проблема, так как у нас баллон с углекислым газом и мы можем закарбонизировать его принудительно. Для этого подключаем СО2 через заборную головку к кегу выставляем на редукторе нужное нам давление и подаем газ. Со временем газ перейдет в напиток, СО2 растворится и пиво будет газированным. Нужно учесть, растворимость СО2 зависит от температуры и при более низких температурах процесс идёт быстрее. Для того, что бы понять какое нужно давление и сколько займет процесс, можно использовать калькуляторы или специальные таблицы.
Они есть на специализированных сайтах и найти их не составит труда. Преимуществом принудительной карбонизации является то, что при ней у вас не будет дрожжевого осадка, который образуется при карбонизацией дображиванием, а это значит, что напиток будет чистый и не будет дрожжевого привкуса, который у большинства штаммов не очень приятный. После всех предыдущих этапов мы получили кег с готовым свежим, чистым и газированным пивом. Мы избежали контакта с воздухом, а значит такое пиво будет без присущих окислению дефектов, может долго хранится, оставаясь таким же вкусным, ароматным и красивым. И хранить оно можно в этом же кеге, наливая из него по необходимости или мы можем разлить всю партию по бутылкам и хранить уже в них. В любом из этих случаев нам понадобится устройство для беспенного розлива. Они тоже бывают разные, но суть у них всех одинаковая — монтируем систему розлива, подключаем кег и пеногаситель к СО2 и подачу пива из кеги к пеногасителю.
Давление в кеге и пеногасители должно быть одинаковым. Присоединяем бутылку, создаем в ней такое же, как и в кеге давление и открываем подачу пива из кеги. Что бы пиво полилось, то слегка приоткрываем дроссель на пеногасителе. Пиво начнет течь, выдавливая СО2. Когда бутылка заполнена — перекрываем подачу пива, выравниваем давление в бутылке с атмосферным давлением, достаем бутылку, укупориваем. Процесс простой и быстрый и в результате наше пиво получается в бутылке так же без контакта с кислородом и так же может долго хранится, оставаясь таким же вкусным, ароматным и красивым. Что-то в нашем описании может показаться не понятным и сложным, но на самом деле всё просто и если работники разливаек с этим без проблем справляются, то и вы тоже, мы уверены, справитесь.
В любом случае вы всегда можете обратится к нам за консультацией, задать вопрос на нашем форуме в специальной теме или поспрашивать коллег-пивоваров в нашем чате в Telegram. Вернуться к списку публикаций Как разобрать кег Сегодня появилось настроение заняться давно заготовленным кегом 50 литров. Буду потихоньку делать из него куб. Но сначала нужно вынуть из кега фитинг. Про это довольно много написано, но, в основном, малопонятно и складывается впечатление, что это дело непростое. Так вот — дело это проще некуда по крайней мере с этим типом фитингов — они наиболее распространенные. Отснял весь процесс, выкладываю фотохронику : 1.
Все необходимое для операции. Крышку от бутылки с минералкой помещаем на резиновую прокладку ровненько по центру. Засунув конец рукояток разводного ключа под ручку кеги и, оперев сам ключ на крышечку, надавливаем на нее. Из фитинга со свистом выходят остатки СО2, сохранившиеся в кеге. Эта операция обязательна, чтобы давление газа вам не мешало при дальнейшей разборке. Стравив весь газ, беремся за пассатижи. Продавливая прокладку вниз, захватываем центральную металлическую шайбу и проворачиваем ее по часовой стрелке на неполные полоборота.
Она проваливается вниз и освобождается снят внутренний фиксатор 5. Захватываем верхний фланец газовым ключом и проворачиваем против часовой стрелки, далее выкручиваем рукой. Фитинг разобран неразрушающим образом и может в дальнейшем использоваться по прямому назначению. Все дело заняло от силы 10 минут вместе с подготовкой. Далее кег был вымыт снаружи просто тряпочкой, а внутри с моющим средством для ванн для обеззараживания. Советы как открыть кег и вынуть фитинг из пивной кеги Основные проблемы с кегами В этой статье будут рассмотрены практические приемы по работе с пивными кегами, которые были выработаны на основе многолетнего личного опыта. Мы ответим на наиболее часто возникающие у новичков вопросы, связанные с разборкой кег и извлечением фитинга.
Как проверить есть ли в пивном кеге давление, если нет под рукой микроматика? Берём тупой металлический предмет и надавливаем на чёрное кольцо на фитинге при надавливании, его желательно прикрыть тряпкой.
Итальянские головки ODL уже давно зарекомендовали себя как качественные и надежные, с длительным сроком эксплуатации. В линейке представлены модели для самых популярных типов фитингов A и S. Во время снятия замка напиток и пена не выходят из заборной головки и не соприкасаются с воздухом; приемлемая цена за отличное качество и многолетнюю эксплуатацию; на ручке предусмотрено место для нанесения логотипа или любой другой информации на усмотрение покупателя.
Искал я пол года назад информацию, как сделать себе систему розлива из кег, но так путного ничего и не нашел нашел конечно куски по форумам, но все было размыто и никто полностью весь процесс не рассказывал. Вот я и решил всё сам сделать, так сказать пройти всё на своем опыте. Первое с чего я начал это кеги. Было три варианта. Первый это обычные кеги из нержи 30-50 литров, но это дорого и тяжелые они. Второй вариант это корнелиус кеги, но они маленькие по объему и тоже не дешевые. И третий вариант - это пэт кеги, дешево, пракитично, но не долговечно - 1 кеги хватит на 6-7 раз использования, потом прокладка фитинга пропускать начинает да и сама кега изнутри всё сильнее начинает пачкаться - а грязь это враг пивовара.
Заборная головка тип "А" нержавеющая с штуцерами
Специалисты Micro Matic в тесном сотрудничестве с компанией KeyKeg, разработали новую разливочную головку для кег KeyKeg, которая делает использование лучшей на рынке невозвратной системы подвода пива еще быстрее, безопаснее и удобнее. Шланги,заборная головка и кега., ЗАБОРНЫЕ ГОЛОВКИ НА РАЗЛИВНОЕ ПИВО, Обзор заборной головки для кеги, ЗАБОРНЫЕ ГОЛОВКИ НА РАЗЛИВНОЕ ПИВО ЧАСТЬ 2, Карбонизирую пиво используя заборную головку тип А и сатуратор. незаменимое устройство в линии розлива кеговых напитков, которое отвечает за поступление CO2 в кег, чтобы создать в нем избыточное давление.