Во Владимире задержали подозреваемого в массовом отравлении шаурмой. Им оказался 46-летний житель Московской области. Из-за отравления шаурмой в городе Владимире к врачам обратились 107 человек, среди них 23 ребенка.
Число отравившихся шаурмой во Владимире возросло до 76
Их состояние оценивается как среднетяжелое. Причиной массового отравления согласно анализам стал сальмонеллез. Всего же в областном центре отравились 107 человек, из них 23 ребенка.
Сотрудники ведомства посчитали, что выявленные нарушения создают угрозу возникновения и распространения инфекционных болезней. Работа ларька была приостановлена Материалы о временном запрете деятельности направлены в суд для рассмотрения по существу.
Где-то даже пренебрегали и правилами личной гигиены. В семи объектах нашли нестандартные пробы смывов с технологического оборудования. Как итог — три заведения получили предписание о закрытии, шесть — о приостановлении производства. Владельцы 18 точек заплатят штрафы. Ранее Tochka.
Обычно из всех ингредиентов шаурмы наибольшую опасность представляет мясная начинка. Неважно, свинина это, курица или говядина: если мясо неправильно хранить или готовить с нарушением технологий, оно может вызвать крайне опасные заболевания. Это не только сальмонеллёз, но и другие кишечные инфекции, как бактериальные, так и вирусные. Впрочем, соусом из шавермы также легко отравиться, если он неправильно или слишком долго хранился.
Да и плохо вымытые овощи, как и грязные руки повара, могут довести любителя шаурмы до реанимации. Ротавирус, энтеровирус, дизентерия, шигеллёз, кампилобактериоз, иерсиниоз, листериоз, токсоплазмоз и даже гепатит А — все эти гадости могут поджидать вас под аппетитной питой или поджаристым лавашом. Верные признаки любого пищевого отравления — это тошнота, рвота, диарея, слабость и боли в животе. Обычно они проявляются практически сразу после употребления испорченного или заражённого продукта. Иногда также наблюдается повышенная температура, из-за чего отравления иногда путают с ОРВИ. В случае заражения паразитами картина несколько иная: гельминтам нужно больше времени на то, чтобы начать развиваться в организме, поэтому и признаки заболевания проявляются позже. Как правило, глистной инвазии сопутствует повышение температуры и проблемы со стулом, также могут наблюдаться аллергические реакции, например, кожный зуд. Кроме того, больной резко теряет вес, становится нервным и раздражительным. Только он на основании анализов сможет точно поставить диагноз и выявить причину недомогания. Но если у вас есть подозрения, что вы съели «что-то не то», можно прибегнуть к проверенным методам.
Первым делом в качестве «первой помощи» нужно принять любой сорбент — это может быть активированный уголь, полисорб или энтеросгель. Кроме того, следует соблюдать диету — не употреблять ничего молочного, ограничить количество овощей и фруктов в рационе, избегать тяжёлой еды, солёного и жареного. Не менее важно на фоне приёма сорбентов много пить и восстанавливать водно-солевой баланс, иначе можно серьёзно навредить нервной системе и внутренним органам. В целом назвать шаурму полезным блюдом — даже если она приготовлена из свежих продуктов и по всем канонам — ни у одного повара язык не повернётся. Огромное количество калорий, жирный майонез, много соли и целый список консервантов — всё это при регулярном употреблении как минимум отложится в лишние сантиметры в талии, а как максимум грозит серьёзными проблемами с печенью, ЖКТ, сосудами, сердцем. Где поесть сочную и свежую шаверму в Петербурге Но если вы так сильно любите шаурму, что не можете от неё отказаться, то хотя бы покупайте её в проверенных местах. Вот топ-3 мест Петербурга, где можно приобрести вкусную шаверму без боязни отравиться. Шаверлэнд Сеть закусочных «Шаверлэнд» объединяет более 100 ресторанов в Петербурге.
В Бурятии 14 человек, съевшие некачественную шаурму, заразились сальмонеллёзом
Санстанция Гродно проверила всю шаурму в городе. Везде нашли нарушения и просроченную продукцию. ГлазНародаЕАО: «Чудо» в плесени, необычный транспорт, шаурма с сюрпризом. Минская обл., Молодечненский р-н, городской пос. Радошковичи, ул. Советская, 2Б. Ранее в Москве мужчина угрожал взорвать два торговых центра, если ему не привезут две шаурмы. Дубровская ул., 42А, городской посёлок Радошковичи.
«Мистера Сидра» сменила Миссис Шаурма: кто и зачем массово травит нас тухлятиной
Тревожные сообщения о массовом отравлении шаурмой во Владимире поступили 17 августа. Надзорное ведомство оценит как сырье, из которого делали шаурму, так и условия ее приготовления, а также проверит другие заведения. Очередная трагедия с шаурмой разыгралась в Курской области: более 20 человек, перекусив фастфудом, слегли с отравлением, а в одном случае быстрый обед даже обернулся. Министерство здравоохранения Владимирской области сообщило официальные данные о пострадавших от отравления после употребления шаурмы. Кафе на колесах теперь непригодно для торговли шаурмой и хот-догами.
Во Владимирской области остановлена работа ряда кафе из-за отравления шаурмой
Подписывайтесь и будьте в курсе всех событий! Опубликовано: 22 февраля 2024 года.
Её владельца ИП Давудяна А. Ленинский районный суд признал виновным по той же статье КоАП.
Нарушения в этих точках общепита Роспотребнадзор выявил в ходе внеплановых проверок. Сотрудники ведомства установили нарушения требований санитарного законодательства. Оказалось, что в точках фастфуда не соблюдаются требования к санитарной обработке помещений, нет возможности обеспечить поточность технологических процессов.
Не первая подобная проверка в Гродно В августе 2023 года сотрудники санстанции изъяли около 530 кг продуктов у предпринимателей на Скидельском рынке.
Как и в случае с шаурмичными, на торговых местах обнаружили просроченную готовую мясную продукцию, отсутствие маркировки на овощах, фруктах, бахчевых и мясе. Также были нарушения температурного режима при продаже готовой мясной продукции.
В настоящее время проверку проходят пять точек быстрого питания. Однако, как уточняет областная прокуратура в своем аккаунте , некачественные продукты могли быть в шести заведениях. К проверочным мероприятиям привлекли Россельхознадзор. Изначально сообщалось о 17 отравившихся после употребления шаурмы в точках общественного питания во Владимире. У пострадавших диагностировали острую кишечную инфекцию.
В Бурятии у 14 человек выявлен сальмонеллёз в результате отравления шаурмой
- Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о важном:
- В Бурятии у 14 человек выявлен сальмонеллёз в результате отравления шаурмой
- Suspicious activity detected
- Количество пострадавших после отравления шаурмой во Владимире выросло до 76 - Ведомости
Во Владимире шаурмой с сальмонеллой отравилось 56 человек
Во Владимире 56 человек отравились некачественной шаурмой. Среди пострадавших 13 детей, самому маленькому – 3 года. 16 августа 2023 года клиент посетил точку общественного питания на улице Чайковского, где, вместе с шаурмой, приобрел пищевое отравление. В Красноярске специалисты Россельхознадзора нашли в кафе и закусочных шаурму сомнительного качества. Во Владимире выросло до 76 число пострадавших от отравления шаурмой, среди них 19 детей. Во Владимире в точках быстрого питания 56 человек отравились шаурмой, из них — 13 детей. В мордовском селе Ичалки заказ еды в палатке с шаурмой внезапно перерос в конфликт с угрозами – Самые лучшие и интересные видео по теме: Видео, Мордовия.
Лента новостей
- Какие нарушения выявили у шаурмичных
- В Бурятии у 14 человек выявлен сальмонеллёз в результате отравления шаурмой
- Новости дня
- В Красноярске нашли заведения с сомнительной шаурмой
Более 70 россиян в одном городе отравились шаурмой с сальмонеллой. Среди них дети
Но лично я заходила в эту закусочную дважды — и ни разу пока шаурмен здесь не подкачал. Что же будет в этот раз? Страшно заинтригованная, рассматриваю другой фастфуд — чего здесь только нет! Тут и люля-кебаб с шашлыком, и беляши с чебуреками, пирожки с разными начинками, хот-доги и смажень, а еще сулугуни в лаваше и пицца по-восточному. Ну и, разумеется, всякие прохладительные напитки, соки и энергетики, пиво. Готовую шаурму не пришлось долго ждать в обеденное время.
Мы попросили разрезать ее пополам, чтобы разделить на двоих с другом каждый из нас «скинулся» по 6 рублей. Приготовлена она была в желтом лаваше, который, на мой взгляд, значительно вкуснее белого. Блюдо завернули в фольгу и упаковали в целлофановый пакет. Кстати, еще прошлым летом шаурму здесь же нам подавали в бумаге.
Ей удалось спастись, она не пострадала. Насколько я знаю, его владелец — женщина, которая сама же и торгует. Похожий фудтрак, только другого владельца, у нас работает возле магазина «Белмаркет». Теперь разные слухи ходят о причине возгорания. Говорят, что из газового баллона произошла утечка газа, а продавец в это время включила фритюрницу.
Привлекла внимание и грязная вытяжка, которую, видимо, давно не мыли. Отсутствуют маркировки на продуктах и инвентаре. Есть неприкрытые продукты. Здесь готовят еще и блины. Немного не хватает ухоженности этой точке, но любителей фаст-фуда это совсем не смущает. Быстро и вкусно Напоследок оставили самую популярную шаурму в городе по улице Молодёжной «Doner Cebab». Чистое и опрятное рабочее место, все на своих местах. Промаркированы продукты, подписан рабочий инвентарь. Когда мы прибыли на точку повар готовила. Было видно, что чистота поддерживается здесь постоянно. После работы женщина прикрыла заготовки пищевой пленкой. Гриль в опрятном состоянии. Смутила только грязная вытяжка, но этот недостаток хозяйка пообещала устранить в ближайшее время. Специфика работы не позволяет каждый день досконально все вымывать. Вывод Отправляясь в рейд я думала, что мы обнаружим килограммы просрочки и столкнёмся с агрессией и запретом на сьемку. Ни в одной точке нам не запретили снимать и смотреть.
Напомним, что год назад во Владимире шаурмой отравилось 107 человек, включая 23 ребёнка. В ряде случаев диагностирован сальмонеллёз. Основными замечаниями являются отсутствие медицинских книжек и документации, которые необходимо ввести, в том числе по качеству продукции, которую они используют. Отсутствие технологических карт, по которым идёт приготовление. Вопросы по хранению продуктов, нарушении товарного соседства.