Благодаря широкому функционалу аэрогриль может заменить сразу несколько бытовых приборов.
Битва аэрогрилей: стоит ли переплачивать?
Эта статья поможет вам разобраться с функционалом аэрогриля и электрогриля, понять в чем разница между устройствами. В топ-10 вошли самые лучшие аэрогрили для дома по цене, качеству и отзывам покупателей в 2023-2024 году. Однако они прихотливы к обслуживанию и менее надежные, чем более доступные, но менее эффективные аэрогрили с электрическими ТЭНами. Аэрогрили: Какой выбрать, обзор 7 лучших моделей, ответы на популярные вопросы. Выбрать лучший аэрогриль для дома помогут советы экспертов и рейтинг моделей.
Аэрогриль: пора есть здоровую пищу
Регулировка скорости обдува В механических моделях нужно вручную выставлять время приготовления блюда и температуру. В аппаратах с электронным управлением можно выбирать скорость конвекции с помощью сенсорной панели. В механических аэрогрилях скорость обдува постоянная. Форма и материал решетки В комплекте аэрогрилей присутствуют 2 или 3 решетки. Они необходимы для приготовления нескольких блюд одновременно. Нагревательный элемент Тип нагревательного элемента оказывает влияние на скорость разогрева блюд и на цену аппарата. Более надежным и недорогим является ТЭН, но он работает медленнее, чем галогенный нагреватель. Если важна скорость приготовления ужина, стоит обратить внимание на модель с галогенным нагревателем.
Материал колбы При выборе нужно учитывать характеристики стеклянной колбы. Стекло должно быть закалённым, стойким к ударам и нагреванию. Аэрогриль должен выдерживать большие температурные нагрузки, поэтому выбор колбы важен. Крышка Крышка бывает съёмной и на шарнирах.
Производители К настоящему времени на российском рынке представлены марки: Hotter, VES, Smile, Unit, Domus, Vitesse, Mystery и другие, предлагающие в общей сложности около двух десятков моделей.
Устройство и принцип работы Аэрогриль — это разновидность конвекционной печи. Он имеет достаточно простое устройство: круглая стеклянная колба на пластиковой подставке, крышка с ТЭНом и вентилятором. В некоторых моделях вместо ТЭНа используется галогеновый нагреватель, который, кстати, более экологичен стекло не подвержено окислению и коррозии. Большинство моделей также комплектуются металлическим кольцом, которое может устанавливаться поверх стеклянной чаши, увеличивая её объём. С помощью специальной панели управления выбирается температура приготовления от 65 до 260 градусов.
Горячий воздух поступает по всем направлениям чаши сверху вниз, а затем снизу вверх к вентилятору. Таким образом, создаются вихревые воздушные потоки, в которых и готовится пища. В зависимости от модели интенсивность вихревого потока может быть постоянной, либо иметь несколько режимов вентилятор с регулировкой скорости вращения. Поэтому аэрогриль справедливо называют современным аналогом русской печи, так как он готовит потоками чистого, горячего воздуха. Использование аэрогриля С помощью аэрогриля можно жарить мясо и рыбу, коптить продукты в домашних условиях, запекать, делать выпечку, стерилизовать банки, обжаривать семечки, сушить фрукты и ягоды, разогревать готовую пищу.
Внутрь колбы можно помещать посуду из любого термостойкого материала, благодаря чему можно готовить первые блюда, каши и жаркое в керамических горшочках. Достоинства Возможно приготовление без масла и жира Пища нагревается равномерно и практически не пригорает, что исключает образование канцерогенов по сравнению с жаркой на сковороде Отключение прибора происходит по таймеру и процесс готовки не требует присутствия на кухне. Нет копоти и брызг жира вокруг, как при жарке на сковороде Некоторые блюда в аэрогриле приготовляются заметно лучше, чем другими способами. Особенно это касается блюд из мяса, птицы, рыбы. Это достигается за счет равномерного прожаривания циркулирующим горячим воздухом.
Мясо получается гораздо нежнее. Вытапливает лишний жир из продуктов. Таким образом, уменьшается калорийность блюд и содержание холестерина. Аэрогриль готовит потоками чистого горячего воздуха, сохраняя максимум витаминов и полезных веществ, и в нем нет вредного для здоровья излучения. Диетологи рекомендуют его всем желающим похудеть, страдающим гастритами и аллергиями.
В аэрогриле есть возможность готовить в любой посуде, готовить одновременно на решетках разные блюда.
Каталог аэрогрилей Области применения В аэрогрилях возможны все способы приготовления пищи. Жарка, тушение, запекание, су-вид. Также вы сможете печь домашний хлеб или кондитерские изделия.
Влага из продуктов уходит постепенно, поэтому в овощах и фруктах сохраняются все полезные свойства. Аэрогриль укомплектован поворотным грилем, на котором можно пожарить мясо, курицу или рыбу. Автоматическое вращение поворотного гриля позволяет добиться равномерного приготовления блюда со всех сторон. Фритюрница предназначена для приготовления картошки фри с хрустящей корочкой без использования масла, а на электрошашлычнице можно приготовить вкусный шашлык.
При этом не нужно будет контролировать процесс приготовления мяса, как при готовке на обычном мангале, шампуры в устройстве тоже вращаются автоматически. Хочется еще отметить систему автоматического перемешивания ингредиентов.
Блюда в аэрогриле
Чат-бота службы поддержки продолжают доказывать, что доставка будет вовремя. В конце дня по всём заказам приходит уведомление " Извините, доставка перенесена". На следующий день, как по нотам всё повторяется по этому же сценарию. При этом ни у курьеров сдэк, ни у Вайлдберриз проблем дозвониться мне нет.
И если в июне такие "дни сурка" Повторялись не более 4 дней подряд, то сейчас уже неделю длится цирк с несколькими моими заказами. На мой вопрос, как мне, простите связываться с курьером, у которого выключен телефон, мне отвечают одно из 2. Или "пробуйте ещё дозваниваться" Или "ой, а мы тоже не можем дозвониться".
Плеер автоматически запустится при технической возможности , если находится в поле видимости на странице Адаптивный размер Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Металлическая теновая спираль может не просто пересушить блюдо, но и испортить его вкус. Галогеновый нагреватель представляет собой лампу со стеклокерамическим корпусом, которую каждые 2 года придется менять на новую. Поэтому хорошо, если в комплекте с аэрогрилем будет несколько сменных ламп. Оцените мощность вентилятора.
Кнопкой можно активировать напоминание о необходимости перемешивания. Аэрогриль большой, объем чаши — 6 л, за цикл можно поджарить 1,2 кг картошки — хватит на всех. В устройстве установлена защита от перегрева, а специальный выключатель срабатывает при вынимании чаши во время готовки. Корзину и поддон можно мыть в посудомоечной машине. Аэрогриль продается во многих сетевых магазинах и на маркетплейсах. Управление стандартное: на дисплее отображается время и температура готовки. Объем корзины для готовки — 4,1 л.
Что лучше аэрогриль или электрогриль и, чем отличаются? Основная функция аэрогриля - приготовление здоровой, легкой пищи. Жареные, сытные, калорийные блюда готовят на электрогриле. Ключевое отличие приборов - технология термической обработки еды. Электрогриль выполняет функции, аналогичные мангалу. Аэрогриль более функциональный. Аэрогриль или мультиварка, что лучше и, чем отличаются? Аэрогриль создает корочку запеченным продуктам, в мультиварка выпечка мокроватая. Что лучше фритюрница или аэрогриль? Фритюрница обжаривает продукты в толстом слое масла или жира.
Аэрогриль: преимущества, недостатки, рецепты
Как выбрать аэрогриль: 10 полезных рекомендаций, как выбрать для дома в 2024 году качественный электрический гриль-шашлычницу. В электрических аэрогрилях управлением заведует микропроцессор. кухонный прибор, предназначенный для приготовления продуктов с помощью потоков горячего воздуха.
Знакомство с аэрогрилем. Плюсы, минусы, особенности выбора
Если в ваших планах большие застолья, убедитесь в наличии в комплекте расширительного кольца и нескольких решeток из нержавеющей стали. Они позволят увеличить полезный объем камеры в 1,5 и более раз. Панель управления лучше выбирать электронную. В отличие от механической, в неe не попадут частички пищи. К тому же в память прибора уже заложены рецепты популярных блюд.
Единственная специализированная на аэрогрилях компания Hotter занимается продвижением и реализацией только этой товарной группы и сопутствующих ей товаров. Основана в 1996 году в городе Санкт-Петербург. Производитель позиционирует себя как клиенто-ориентированная компания. Особое отношение к покупателям проявляется в направленности на удовлетворение желаний и потребностей клиентов. Продукция проходит строгий контроль качества. Виды аэрогрилей На отечественном рынке бытовой техники представлено огромное количество аэрогрилей, которые можно условно разделить на несколько видов: С механическим управлением. В эту категорию входят самые дешевые и простые модели, отличающиеся компактностью и базовым набором функций. К достоинствам большинства аэрогрилей с механическим управлением можно отнести надежность и долговечность. Однако стоит отметить, что такие модели обладают только одним режимом работы; С электронным управлением.
Более продвинутые в функциональном и конструкционном плане модели, отличающиеся высокой стоимостью. Ключевой особенностью является возможность регулировки температуры и скоростей, благодаря чему такие аэрогрили идеально подходят для приготовления экзотических блюд.
Каталог аэрогрилей Области применения В аэрогрилях возможны все способы приготовления пищи. Жарка, тушение, запекание, су-вид. Также вы сможете печь домашний хлеб или кондитерские изделия.
Как правило, их в комплекте поставки бывает три штуки — для разных продуктов. Может быть аэрогриль укомплектован также шампурами, насадкой-ростером для запекания птицы. Есть и модели аэрогрилей со стимерами — насадками для приготовления пищи на пару. Стиммер представляет собой сетчатый противень. Его также можно использовать для приготовления блюд во фритюре, для сушки продуктов грибов, фруктов. Вообще, аксессуаров для приготовления различных блюд в аэрогриле, известно не мало. Часть из них входит в комплект поставки аэрогриля, другие нужно приобретать отдельно. Виды аэрогрилей К счастью, видовое разнообразие аэрогрилей не поражает воображение. В принципе, есть два вида аэрогрилей: попроще и подешевле и посложнее подороже. Те, что попроще пригодятся для приготовления несложных повседневных блюд. Прежде всего, в них очень здорово проверенно опытным путем получается запеченное мясо, птица, рыба, овощи. Можно готовить и супы с кашами. Другие аэрогрили многофункциональные помогут Вам, ко всему прочему, что-нибудь испечь. Причем из любого теста. Находятся умельцы, которые используют аэрогриль для выпечки бисквитов, вкусностей из заварного теста, хлеба, куличей, даже безе. Кроме того, некоторые многофункциональные аэрогрили позволяют коптить продукты, причем как горячим, так и холодным способом. В аэрогрилях также можно готовить творог , ряженку, йогрут… Во всяком случае, об этом неустанно твердят производители и продавцы аэрогрилей. Мы еще вернемся к возможностям аэрогрилей в финале материала. Многофункциональный аэрогриль - универсальный повар. По мнению производителей и продавцов аэрогрилей Управление На крышках «простых» моделей аэрогрилей, как правило, наличествуют функциональные переключатели. Они позволяют регулировать температуру приготовления пищи, время. Есть у подобных моделей и таймер отключения. Он нужен для того, чтобы устанавливать необходимое в соответствии с рецептом время приготовления блюда. Отведенное время истекло — аэрогриль выключился. Минимальное время, на которое рассчитан таймер — 60 минут. Аэрогриль Mystery MCO-1503 с электромеханической системой управления. Стоимость - 1,9 тыс. В тех же, что подороже — электронная. Это делает эксплуатацию многофункциональных аэрогрилей удобней. Ведь у них несколько режимов работы, актуальных для приготовления различных блюд. Удобней управлять аэрогрилем с помощью кнопок. Как и в «простых» аэрогрилях, в «непростых» предусмотрен таймер, а порой два таймера. Кроме обычного есть еще тот, который обеспечивает «поздний старт» — отсрочку начала приготовления. Кроме того, таймер бывает сопряжен с функцией предварительного прогрева. Если ведете Вы размеренную жизнь, обедаете в строго определенное время, а может в доме просто есть маленькие дети, которых желательно кормить «по часам» — просто установите заранее время обеда. И, разумеется, не забудьте положить продукты в аэрогриль. Это может быть все, что угодно — тарелка супа или овощное рагу с котлетой… К тому моменту, когда настанет час трапезы, пища будет подогрета до определенной, установленной Вами температуры. Аэрогриль Smile AG 1907 с электронной сенсорной системой управления. Стоимость - 4-4,5 тыс. Как правило, в многофункциональных аэрогрилях доступно до 10 температурных режимов в «обычных» - два-три. Ко всему прочему, во многих моделях можно устанавливать интенсивность конвекции. Естественно, в таких приборах предусмотрена и индикация режимов работы — чтобы пользователь не запутался.
Электро и аэрогрили
Разбираемся, что такое аэрогриль, на какие характеристики стоит обращать внимание при его выборе, а также советуем несколько отличных моделей. Приобрели пару недель назад аэрогриль от Libhof AFN-112 со стеклянной чашей. Поможет в этом аэрогриль Kitfort KT-2215.
Тест аэрогрилей: когда один с удовольствием работает за всех
Крышка Со съемной вы получите модель с меньшими габаритами. Но с ней может быть менее удобно, ведь она нагревается во время готовки. Крышка на специальном кронштейне более функциональна. Мощность прибора От нее зависит, как будет проходить готовка. Если аэрогриль, например, объемом до 8 литров, то хватит и мощности в 800 Вт. Для больших объемов, нужны модели помощнее. Нагревательный элемент Их три — галогеновый, карбоновый и металлический тэн. У каждого есть свои плюсы и минусы.
Но существенных различий здесь нет. Зависит в целом от модели и правильного ее использования. Популярные вопросы и ответы Кулинарный блогер Владимир Голованов советует подходить ответственно не только к приготовлению блюд, но и к выбору кухонных приборов. Он рассказал, как правильно выбрать и ухаживать за аэрогрилем, а также ответил на частые вопросы читателей КП. На какие параметры аэрогриля надо обратить внимание в первую очередь? В первую очередь нужно обращать внимание на: Мощность устройства и температурный диапазон. Как правило, хорошо и быстро прогревают блюда устройства от 1200 Вт, а оптимальный диапазон температур до 200 градусов; Также следите за размерами, чтобы прибор не занимал много места на вашей кухне.
Оптимальный объем чаши 3 — 3,5 литра. Такого гриля вполне хватает на 2-3 порции. Для большой семьи нужны аэрогрили с более высоким объемом чаши от 5 л. Комплектация — не самая важная часть, но приятный бонус, если в комплекте будут решетки, расширители, шампуры и прочее.
Такое современное и полезное кухонное устройство подойдет людями, которые приняли решение правильно и вкусно питаться, а также для приготовления еды для детей и для людей, придерживающихся специфических диет.
Металлическая теновая спираль может не просто пересушить блюдо, но и испортить его вкус. Галогеновый нагреватель представляет собой лампу со стеклокерамическим корпусом, которую каждые 2 года придется менять на новую. Поэтому хорошо, если в комплекте с аэрогрилем будет несколько сменных ламп.
Оцените мощность вентилятора. Как правило, эту информацию можно найти на корпусе прибора.
Сравнивая аэрогриль с такой экзотической бытовой техникой, производители набирают десять «стандартных устройств». На самом деле все проще: аэрогриль — это альтернатива конвекционной духовке , СВЧ-печи , тостеру, ростеру, грилю, фритюрнице и пароварке.
Но это не значит, что надо выбрасывать все приборы и бежать в магазин за аэрогрилем. Он не сможет заменить эти приборы на 100 процентов. В аэрогриле вентилятор и нагреватель находятся в крышке, то есть сверху, а в духовке — сзади. Но в конвекционной духовке есть еще два нагревателя: сверху и снизу.
Видимо, поэтому большие пироги в духовке удаются лучше, в аэрогриле же «донышко» пирога редко оказывается пропеченным. Большой пирог трудно уложить на решетку, приходится пользоваться противнем или формой, поэтому горячему воздуху и не удается пропечь низ. Еще одно большое отличие аэрогилей от духовок — объем. И нельзя однозначно сказать, большой объем — это достоинство или недостаток.
Конечно, при приготовлении индейки большой объем — это плюс, а если нужно сделать только пару горячих бутербродов — минус. А благодаря небольшому объему, она и готовится быстрее, и получается сочнее. Во всяком случае, при готовке в аэрогрилях хозяйки реже сталкиваются с проблемой пересушивания продуктов, а в духовке такое бывает. Уход за грилем — это просто приятное времяпрепровождение по сравнению с уборкой духовки после приготовления в ней дичи конечно, если в духовке нет пиролиза.
Тем более что во многих аэрогрилях есть функция самоочистки. Такая комбинация более многофункциональна: ведь аэрогриль позволит коптить, сушить, стерилизовать. С такими задачами СВЧ с конвекцией не справится. Кроме того, аэрогриль более мобилен, он занимает меньше места, да и стоит значительно дешевле, чем СВЧ с конвекцией.
Целесообразно готовить в нем тосты только в том случае, если их нужно сделать много. Кроме того, тосты придется переворачивать. Еще надо учесть, что тостер намного компактнее.
15 лучших аэрогрилей
Имеет 10 уровней загрузки, а панель управления может задавать настройки по 99 программам. Этот электрический аэрогриль можно использовать и как пекарский, и как жарочный шкаф. Достаточно вместительная рабочая камера имеет 4 уровня загрузки, встроенную галогеновую подсветку, а максимальная температура нагрева достигает 280 градусов. Заслуженной популярностью пользуется оборудование европейских производителей. И, в первую очередь, конечно, немецких. Модели компании Kuppersbusch в плане технологий и дизайна по праву считаются инновационными. Аэрогрили серии Convect-Air, помимо и так не малого стандартного набора функций, предлагают действительно новые возможности.
Например, теперь можно готовить овощи, мясо и десерты одновременно и при этом смешения запахов не будет. Это стало возможным, благодаря уникальной системе конвекции. Нельзя не отметить конвектоматы от шведской Electrolux, одной из старейших в мире компаний, работающих на рынке профессионального кухонного оборудования. Серия Air-o-steam — это простые и надежные в работе модели. Все стадии процесса готовки заранее программируются. А условия микробиологической безопасности в аппаратах подтверждены всеми авторитетными институтами мира по стандартизации, включая Санэпиднадзор и Госстандарт РФ.
Аэрогрили Electrolux имеют несколько только им присущих возможностей. Например, режим приготовления с помощью мультиволн; автоматическую очистку внутренней камеры, функцию быстрого охлаждения печи после приготовления и пр. Плюсы очевидны. Во-первых, приемлемые цены на оборудование.
И это при том, что аэрогриль имеет очень простую конструкцию. Основными элементами являются ТЭН, вентилятор и панель управления. Воздух, нагреваясь от ТЭНа, разгоняется вентилятором по всей площади корпуса. Таким образом, процесс приготовления идет от горячих вихревых потоков, интенсивность которых можно регулировать, путем включения определенного режима. Все аппараты делятся на бытовые и промышленные. Но сегодня мы говорим лишь о профессиональных, поскольку бытовые модели в общепите не используются.
Промышленный аэрогриль или конвекционная печь в зависимости от конструкции оснащается ТЭНами, либо газовым нагревателем. Последний даже предпочтительнее, т. Данные конвектоматы подключаются к центральному водоснабжению, чтобы можно было использовать функцию впрыска воды, придающую тем же хлебобулочным изделиям глянец. Есть и другие полезные функции. Например, регулируемая система увлажнения, принудительная конвекция для выравнивания температуры в рабочей камере, таймер и пр. Особенности использования, достоинства и недостатки аэрогрилей Для сокращения времени приготовления блюда специалисты рекомендуют использовать тонкостенную посуду. Причем, не имеет значения, из какого материала она выполнена. Будь то металл, керамика или жаростойкое стекло. В аэрогриле можно готовить разнообразную диетическую пищу, ведь совсем не обязательно использовать масло или жир. При этом продукты никогда не пригорают.
Но, есть и минусы.
Влага из продуктов уходит постепенно, поэтому в овощах и фруктах сохраняются все полезные свойства. Аэрогриль укомплектован поворотным грилем, на котором можно пожарить мясо, курицу или рыбу. Автоматическое вращение поворотного гриля позволяет добиться равномерного приготовления блюда со всех сторон. Фритюрница предназначена для приготовления картошки фри с хрустящей корочкой без использования масла, а на электрошашлычнице можно приготовить вкусный шашлык. При этом не нужно будет контролировать процесс приготовления мяса, как при готовке на обычном мангале, шампуры в устройстве тоже вращаются автоматически. Хочется еще отметить систему автоматического перемешивания ингредиентов.
В целом, можно заметить, что прибор выполняет большое количество функций, за счёт которых он становится одним из лучших бытовых приборов для готовки блюд различной сложности. По каким критериям выбирать Выбрать качественное устройство без должной подготовки очень трудно, в большом разнообразии очень просто запутаться и выбрать неподходящее изделие. Чтобы этого не случилось нужно изучить список основных критериев, по которым нужно подбирать аэрогриль. В него можно включить: Функциональное назначение. Сначала стоит определиться для чего будет использоваться прибор. Если вам не нужен большой функционал, то лучше выбирать простые модели с основным рядом функций. Рабочий объем. Это тоже очень важно, так как некоторые модели не рассчитаны на большие объемы работы. Данный параметр определяется за счёт объема стеклянной колбы. При этом у вас всегда есть возможность его расширить за счёт встроенных в комплект расширительных колец. Однако и они не смогут помочь если прибор не рассчитан на большие объемы. Рабочая мощность. Для бытового использования подойдут аэрогрили с мощностью в 800 Ватт. Однако существуют и профессиональные модели, мощность которых достигает 1200 Ватт. Наличие регулятора скоростей. В любом хорошем приборе данная функция должна присутствовать. Ведь не всегда нужна полная мощность, поэтому производители предусматривают наличие двух — трёх скоростей.
Новости об аэрогрилях
Купить aэрогриль в интернет-магазине Леомакс с удобной доставкой по Москве и всей России. Электрический гриль GFGRIL GF-085. Аэрогриль или электрический гриль готовят принципиально разную пищу. Миниварка электрическая HOTTER HX-888 1,5л (чаша нерж.). В ТОП вошли самые лучшие аэрогрили для дома по соотношению цены и качества в 2024 году.