Психотерапевт Белогуров рассказал, как возникает алкогольная зависимость. Участники алкогольного рынка обсудили актуальные проблемы отрасли. Концепции реализации государственной политики по снижению масштабов злоупотребления алкогольной продукцией до 2020 года Правительственная комиссия по повышению конкурентоспособности и регулированию алкогольного рынка Регламент работы с. Участник алкогольного рынка: «Крепкие алкогольные напитки могут покупать меньше из-за сокращения доходов населения». RSS: все алкогольные новости.
Росалкогольрегулирования – последние новости
| Новости по теме: алкогольные напитки | Расскажу, как российский алкогольный рынок пережил 2022 год, какие перспективы есть у российских производителей и почему это может быть интересно для инвесторов. |
| В России представили «цифровой алкоголь», который уже можно купить | Еженедельный дайджест для участников алкогольного рынка подготовлен редакцией журнала Спиртные напитки. |
| Российский коньяк: подделка или нет? | По оценке АКИТ, которую приводит РБК, нелегальный алкогольный рынок в интернете за 2022 год составил 50 млрд рублей. |
Власти хотят усилить контроль за алкогольным рынком
Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас. Последние и самые актуальные новости по тематике «FMCG. 17 апреля руководитель Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками Игорь Алёшин принял участие во встрече с сенаторами в формате «открытого диалога». Федеральная служба по контролю за алкогольным и табачным рынками: Результаты работы Межрегиональног.
Что будет с алкогольным рынком в России без импортной продукции
| Что будет с алкогольным рынком в России без импортной продукции | Участник алкогольного рынка: «Крепкие алкогольные напитки могут покупать меньше из-за сокращения доходов населения». |
| Последние новости и заявления об алкоголе - РТ на русском | Для целей государственного контроля Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка использует эту методику для выявления подлинности коньяков. |
Алкоголь: последние новости
Пузырев подчеркнул, что современные сорта хмеля, которые активно используются в крафтовом пивоварении, — импортные. Есть в Чувашии, собственно, хозяйства, которые хмель производят, но, в общем, этого совершенно недостаточно для того, чтобы покрыть потребность индустрии в этом сырье, т. Также Пузырев напомнил о производителях сидра: «Там хмель не нужен, яблоки у нас есть, растут в Российской Федерации». Считается, что раньше где-то треть нашего, треть импорта, то есть, соответственно, розлито в России, но сделано из ввезенного виноматериала. Соответственно, все силы брошены на то, чтобы разрешить эту ситуацию и каким-либо образом привезти партии вина в Россию», — пояснил Пузырев. На Западе виноделием зачастую занимаются фермерские хозяйства. И бойкот с их стороны ничего не решит, только навредит», — добавил Пузырев. Что касается российских производителей вина, то, по словам эксперта, они находятся в дефиците и не смогут заместить огромный выпавший объем своими силами. Просто физически нет столько сырья, сколько нужно, чтобы заместить Францию, Италию, Испанию, Германию и Новый Свет, если они вдруг выпадут. Плюс, остается, конечно же, Новый Совет, который не объявлял санкций, речь, в частности, о Чили, Аргентине, о таких странах. Эксперт отметил и неожиданные проблемы с импортом вин.
По его словам, цены, особенно на пиво и вино, повысятся, а на водку большого роста не ожидается.
В частности, продажа алкоголя на летних верандах разрешена в Москве. Он отмечает, что из-за этого население не стало больше пить, равно как и не увеличилось количество контрафактного алкоголя. Другой автор законопроекта, депутат Станислав Наумов, обращает внимание на такой факт: летние веранды попали под запрет, так как считаются временным сооружениям. Тогда как эта мера вводилась для борьбы с другим явлением — с так называемыми «наливайками». Что касается летних веранд, открытых при ресторанах и кафе, то на них подобные ограничения распространяться не должны.
В России представили «цифровой алкоголь», который уже можно купить Это нейронаушники для релаксации Делегация из Казахстана представила на промышленной выставке «Иннопром-2023» в Екатеринбурге новый гаджет, который позволяет снять стресс за несколько секунд и вызвать состояние, схожее с алкогольным опьянением. Речь идёт о специальных нейронаушниках, которые продвигаются с использованием термина «цифровой алкоголь». В наушниках проигрывается звук длительностью от 6 до 25 секунд, который позволяет быстро расслабиться. Сигналы воздействуют на вестибулярный аппарат человека, вызывая ощущение расслабления и покачивания.
Для достижения этого состояния потребителю необходим вполне конкретный определенный объем того или иного продукта и не менее : или водки, или пива, или вина и т. Для государственных регуляторов рынка очень важно учитывать — сколько стоит эта необходимая потребителю по объему доза относительно минимальной МЗП , девиантной ДЗП , средней СЗП — а точнее реальной зарплаты чистыми на руки. Он покупает не бутылку водки, а будущую степень опьянения и удовольствия. Он покупает физический размер дозы в том или ином виде алкоголесодержащей продукции, а не продукцию или ТМ это все уже вторично, хотя бизнес с помощью маркетинга и выдвигает их на первый план. Поэтому, исходя из наличия у него денег, он и покупает необходимую объемную дозу либо в легальной, либо в нелегальной рознице; либо в водке, либо в пиве; либо в самогоне, либо в аптечной настойке... ОН покупает дозу в том, на что собрал денег.
Ему никогда не заменят 50 г эстетического коньяка Хеннесси необходимые ему 0,5 л водки для достижения нужного психоэмоционального состояния, если это обычный нормальный человек. Научить получать человека такое же удовольствие от ЗОЖ, как от алкоголя — из области несбыточных мечт вроде коммунизма. Наше население способно к самоорганизации в любом случае и найдет для себя выход из такой ситуации самостоятельно. Введение же подобных ограничений в период экономических реформ или кризисов, даже тактически ухудшающих жизнь населения пример СССР в 1987 — 1990 и далее , дает синергетическое наложение проблем и кризисов друг на друга и еще больше дестабилизирует психологическую, идеологическую и экономическую ситуацию в государстве».
На алкогольном рынке появились новые запреты
В этой связи ведомство подготовило ответы на 19 вопросов, возникающих чаще всего. Материал размещен на сайте Росалкогольрегулирования.... Материалы подготовлены в связи с изменениями законодательства в этой сфере. Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка обнародовала ряд разъяснений по вопросам розничной продажи алкогольной продукции. Документ охватывает комплекс проблем, интересующих предпринимателей и юридические лица. На 10... Соответствующий приказ ведомства опубликован в "Российской газете".
После массовых отравлений алкоголем дискуссия об отмене моратория на проверки возобновилась.
В частности, спикер Госдумы Вячеслав Володин поручил проработать с кабмином вопрос о снятии моратория на проверку бизнеса, занимающегося реализацией алкоголя и табака. Отмена моратория нецелесообразна, заявил вице-премьер Дмитрий Григоренко на правчасе в Госдуме, отвечая на соответствующий вопрос депутатов. Задача контрольных и надзорных органов — реагировать на возможные нарушения как можно раньше, отметил он. Для этого правительство последовательно разрабатывает систему риск-ориентированного подхода, указал Григоренко. В соответствии с планом-графиком до конца 2023 г. Уже разработано более 100 новых индикаторов, из них 27 уже начали применяться. Картина дня.
Не повод продлевать мораторий После массовых отравлений алкоголем дискуссия об отмене моратория на проверки возобновилась. В частности, спикер Госдумы Вячеслав Володин поручил проработать с кабмином вопрос о снятии моратория на проверку бизнеса, занимающегося реализацией алкоголя и табака. Отмена моратория нецелесообразна, заявил вице-премьер Дмитрий Григоренко на правчасе в Госдуме, отвечая на соответствующий вопрос депутатов. Задача контрольных и надзорных органов — реагировать на возможные нарушения как можно раньше, отметил он. Для этого правительство последовательно разрабатывает систему риск-ориентированного подхода, указал Григоренко. В соответствии с планом-графиком до конца 2023 г.
Уже разработано более 100 новых индикаторов, из них 27 уже начали применяться. Система маркировки «Честный знак» поэтапно внедряется в пиве и слабоалкогольных напитках с 1 апреля — с продукции в кегах. С 1 октября распространится на бутылки, а с 15 января 2024 г. Информация о продукции в кегах из системы маркировки будет автоматически сверяться с данными из ЕГАИС, пояснил «Ведомостям» представитель Центра развития перспективных технологий организация с монопольным правом на маркировку. В перспективе это даст возможность перейти к системе автоматической блокировки нелегальных объемов при продаже на кассах, а также системе единого окна при контроле за производством такой продукции, подчеркивает представитель ЦРПТ.
Какие еще могут быть способы фальсификации, рассказывает Алла Даниловцева: — Недобросовестные производители фальсифицируют коньяк с целью удешевления продукции. Фальсификация может быть очень грубой, когда под коньяк маскируют спиртной напиток или ликеро-водочное изделие. Чаще всего происходит разбавление коньячного дистиллята или полная замена коньячного дистиллята этиловым спиртом из пищевого сырья с добавлением ароматизаторов или вкусоароматических веществ; замена коньячного дистиллята виноградным дистиллятом, полученным из виноградных выжимок, а также замена выдержанных коньячных дистиллятов дистиллятами с меньшим сроком выдержки например, 10-летний дистиллят заменяют дистиллятами существенно меньших сроков выдержки. Почему Роскачество изучало в этот раз только российские коньяки?
С развитием российского виноделия основные объемы сырья используются для производства вина. Производители коньяка приобретают коньячный дистиллят за рубежом. Сегодня поставки идут из Армении, Казахстана, Узбекистана и др. В связи с увеличением стоимости логистики в целом, сегодня себестоимость производства коньяка возросла, и поэтому в зоне риска — коньяки экономсегмента. Справочно Безусловно, недорогой коньяк может быть произведен на российском сырье и соответствовать требованиям ГОСТа. По результатам экспертизы наиболее качественными оказались коньяки Крыма и Ставрополья, коньяк из Дагестана пример — российский коньяк трехлетний «Дербент» с защищенным географическим указанием «Дагестан». Исследование 2023 года показало признаки фальсификации у 12 из 23 изученных товаров. Напомним, в исследовании участвовали только российские коньяки массового ценового сегмента. Чтобы выявить фальсификацию, эксперты Роскачества исследовали образцы на наличие синтетических красителей и ароматизаторов, а также определяли соотношение изотопов углерода, кислорода и водорода в молекуле этилового спирта.
Сразу скажем, в исследовании 2023 года ароматизаторы 1,2-пропиленгликоль, бензиловый спирт, триацетин и красители азорубин, понсо 4R, «красный очаровательный», «солнечный закат», тартразин в составе напитков не выявлены. Виноградный дефицит Отношения изотопов, не соответствующие спирту виноградного происхождения, выявлены у коньяка 12 ТМ. Подделка сказывается на вкусе У коньяка с признаками фальсификации при органолептической оценке выявлены также несоответствия требованиям ГОСТ 31732 и СТО Роскачества по букету и вкусу по внешнему виду и цвету несоответствий не выявлено. Зачем нужен изотопный анализ? Изотопные характеристики образца сравниваются с контрольными образцами, характерными для этилового спирта, полученного из виноградного сырья. По степени совпадения или отклонения судят о происхождении этанола в исследуемом образце. Допустимы некоторые колебания, определенный диапазон, так называемый изотопный коридор. Если образец по изотопным характеристикам попадает в такой коридор, это позволяет говорить о том, что спирт — именно из виноградного сырья, а не зерновой, картофельный или синтетический. Если изотопные характеристики не совпадают с эталоном, не укладываются в изотопный коридор, значит, дистиллят невиноградного происхождения.
Специалисты алкогольного сектора обсуждают крупнейшую сделку на рынке
Федеральная служба по контролю за алкогольным и табачным рынками: Результаты работы Межрегиональног. Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка обнародовала ряд разъяснений по вопросам розничной продажи алкогольной продукции. Организаторы конкурса «Росглаввода — Главная Вода России» сообщили, что в 2025 году по многочисленным просьбам участников рынка число категорий безалкогольной продукции расширят.
«Больших брендов не будет». Как санкции повлияют на российский алкогольный рынок
| алкоголь, все новости – «ВЗГЛЯД.РУ» | алкогольный рынок бизнес Владимир Путин ДНР ЛНР Политика. Президент РФ подписал закон о регулировании алкогольного рынка в новых регионах НОВОСТИ Политика. |
| Росалкогольрегулирования – последние новости | Экзистенциальный характер нынешнего противостояния выражается не только во фронтовых новостях, в работе на победу, сострадании, боли и скорби. |
| Продажу алкоголя на майские праздники запретят? Вся правда об инициативе Госдумы | — Рост стоимости легальной алкогольной продукции всегда взаимосвязан с ростом предложений на теневом рынке, а они, в свою очередь, несут опасность и угрозу для жизни и здоровья населения, — говорит Александр Ерофицкий. |
Новости. Алкогольная продукция
За длинным рублем: помогут ли рынку IPO средства пенсионных фондов. Главные новости алкогольного рынка России и мира. Новинки законодательства в сфере регулирования алкоголя. Наши коллеги из поговорил с экспертами в сфере вина, чтобы узнать, как за последнее время изменился рынок алкогольной продукции и как предлагаемые меры повлияют на него в будущем. Еженедельный дайджест для участников алкогольного рынка подготовлен редакцией журнала Спиртные напитки. опубликовал отчет о своей деятельности за первое полугодие текущего года. Наши коллеги из поговорил с экспертами в сфере вина, чтобы узнать, как за последнее время изменился рынок алкогольной продукции и как предлагаемые меры повлияют на него в будущем.
В Петербурге вырос спрос на алконапитки на фоне новостей о возобновлении лицензии
Лицензия была временно отозвана из-за случая трёхлетней давности, когда в одном из магазинов несовершеннолетнему продали алкоголь. Читайте также: Импортный алкоголь в ресторанах неминуемо заменят российскими напитками Эксперты отмечают, что после нескольких лет затишья в России начал расти алкогольный рынок. Наиболее бурный рост показывает сегмент слабоалкогольных коктейлей. Кроме того, растёт популярность крепких напитков.
В прошлом году объём производства алкоголя в Петербурге вырос , в Ленобласти — сократился. В Северной столице ко всему прочему увеличился и объём производства игристых вин.
Но если вообще не удастся привезти импортный крепкий алкоголь, то у нас можно будет произвести любые спиртные напитки, но они будут сильно отличаться по органолептике, в особенности это касается премиум-сегмента. В базовой линейки аналоги возможны. То есть рынок не будет пустовать: у нас рыночная экономика и как только образуется пустая ниша на рынке, она тут же будет заполняться. Предложение будет по-прежнему следовать за спросом. Участник алкогольного рынка: «Крепкие алкогольные напитки могут покупать меньше из-за сокращения доходов населения» — Объективных данных, что продажи крепкого алкоголя ниже прошлого года, нет, но есть тренд, что темпы роста сокращаются. Можно сделать такие выводы: Продажи водки и коньяка в РФ сократились в августе в пользу пива из-за сильной жары, учитывая, что эти две категории крепкого алкоголя крупнейшие, эффект на общую картинку был произведен. Далее вступают в дело эффекты от санкций, ухода глобальных брендов с рынка РФ и снижение покупательской способности населения на фоне инфляции.
Виски — после марта начинается вымывание с полок этого алкогольного напитка и критическое повышение цен на остатки глобальных брендов, поэтому последние шесть месяцев наблюдается падение категории. Но вместе с тем идет внушительный рост эконом-виски локального розлива. Ром — аналогичная история с той лишь разницей, что в категории есть 3-5 сильных игроков, плюс санкции менее жесткие, что не так сильно ограничивает поставки как по виски. Категория начала снижать свои темпы роста. Джин — так как доля локальных брендов была большая и глобальные марки не играли критическую роль, категория продолжает расти. Вот еще несколько причин, почему крепкие алкогольные напитки стали покупать меньше — и эта тенденция сохранится.
Насколько эффективно введение ограничений на реализацию алкоголя в праздничные дни? Эксперты отмечают, что введенные меры на запрет реализации алкогольной продукции не всегда эффективны. Часто это приводит к росту отравлений населения контрафактной продукцией.
Имею в виду импортозамещение, когда выпускаются российские аналоги напитков, которые раньше были исключительно импортными. Много говорили про джин, биттеры, вся эта неделя прошла в пресс-релизах от разных крупных производителей о выпуске российских ромов. Речь идет не как в случае с джином о том, что они на заводах что-то делают, а речь о розливе привезенных из различных карибских стран ромовых спиртов. Так что скоро и российские ромы будут в большом ассортименте. Все это идет в коктейли, привезенные таким образом продукты дешевле, если везти с Кубы, Доминиканской Республики или Ямайки в бутылках. Поэтому для тех, для кого важен фактор цены в том плане, чтобы он не повышался, чтобы не испугались потребители и не убежали никуда, они будут этим активно пользоваться, тем более варианты выбора есть, и не всегда это выбор с заметной потерей качества.
Так что я думаю, что рестораторы выкарабкаются и найдут те альтернативы, которые сейчас рынок им предоставляет». Что думают делать сами рестораторы? Вариантов не то чтобы много — к сожалению, только повышать цены, говорит омбудсмен ресторанного рынка Москвы, основатель сети ресторанов «Мясо и рыба» Сергей Миронов: — Все уже исходят с момента пандемии из того, что не надо переплачивать за вино, и все географические варианты уже искали и в пандемию, и в момент, когда против России вводились санкции, и когда появлялись альтернативные пути прихода вина. Там никто велосипеда не изобретет.
Эксперт рассказал, когда алкоголь может вернуться в «Пятёрочки»
В период динамических изменений рынка и потребительских предпочтений, производители алкогольной продукции активно работают над диверсификацией своих портфелей. Плодово-ягодная алкогольная продукция. Компании. 15 февраля. Федеральная служба по контролю за алкогольным и табачным рынками может изменить знак. Последние и самые актуальные новости по тематике «FMCG. читайте последние и свежие новости на сайте РЕН ТВ: В России ужесточат оборот метанола Пассажиров предложили проверять на алкотестерах перед посадкой в самолет. алкогольный рынок бизнес Владимир Путин ДНР ЛНР Политика. Президент РФ подписал закон о регулировании алкогольного рынка в новых регионах НОВОСТИ Политика.
Коротко о результатах исследования
- Новости. Алкогольная продукция
- Напишите нам
- Стоит ли ждать дефицита на алкогольном рынке
- В России изъяли около 290 000 дал нелегального алкоголя с начала 2023 года - Финансы
- ЖК «Матрешкин двор»
- Алкоголь: последние новости