Новости и СМИ. Обучение. Гранд-кафе Dr. Живаго – действительно нестандартный с точки зрения концепции и кухни ресторан!
Рестораны Москвы
| Гранд-кафе «Dr. Живаго» исполняется семь лет | Легендарный Гранд-кафе "" приглашает вместе счастливо встретить Новый 2024-й Год! |
| Гранд-кафе "Доктор Живаго" | До 15 апреля в гранд кафе действует постное меню. |
| Гранд Кафе Dr.Живаго – Telegram | Новый проект Александра Раппопорта ресторан «Доктор Живаго» радушно приглашает Вас насладиться традиционной русской кухней и отдохнуть в непринужденной обстановке со своими друзьями и близкими! |
Классика с видом на Кремль: демократичные завтраки в русском ресторане «Dr. Живаго»
Подборка редакции Круглосуточные рестораны и кафе в Москве Ресторан русской кухни «Доктор Живаго» расположился с видом на Кремль, недалеко от метро «Охотный ряд». В круглосуточном меню найдутся изящные блины с икрой, пельмени, кулебяки, расстегаи, перепелки и щучьи котлеты. Кутить в «Живаго» предлагают в антураже советской эстетики: гвоздики на столах, порхающие официантки и накрахмаленные до хруста скатерти.
В начале ужина на столах окажется холодец из краба с соусом айоли от Максима Тарусина и оливье с раками от Антона Кочура. Далее шеф-повара представят гостям кулебяку с форелью, гречкой, птицей и крем-соусом и фуа-гра с инжиром и белыми грибами на тыквенном крем-брюле. На горячее — стейк из северного оленя с инжиром и пюре из моркови от Максима и фаланга краба с артишоком и кукурузной кашей от Антона. Завершит ужин десерт-сюрприз. В рамках ужина шеф-сомелье Сергей Журавлев предложит гостям на выбор винное или водочное сопровождение к каждому блюду. Стоимость ужина: 8000 рублей с напитками.
Интерьер заведения выдержан в белых и красных тонах. Мозаика на потолке, черные стены, люстра в форме звезды отсылают к стилистике Советского времени.
Залы украшают копии картин известных русских художников. Через панорамные окна открывается вид на Манежную площадь. Атмосфера располагает к спокойному отдыху. По утрам гостям предлагают завтраки.
Ужин из шести блюд приготовят сразу два шеф-повара, чьи имена тесно связаны с историей «Dr.
Живаго»: Максим Тарусин и Антон Кочура. Максим стоял у истоков создания меню и ввел в него многие блюда, которые впоследствии стали легендарными. Антон Кочура — новый шеф-повар «Dr. Живаго», самый титулованный шеф Ростова-на-Дону.
История доктор живаго ресторан
| Открытие недели: гранд-кафе "Dr. Живаго" Александра Раппопорта | Dr. Живаго Моховая, 15/1 8 (499) 922 01 00 «Dr. Живаго» так и остался заведением исключительно туристического толка для друзей и гостей столицы, которым хочется провести запоминающееся трапезное время среди богатого убранства тематического интерьера, с видом. |
| Гранд-кафе «Dr. Живаго»: новый шеф и новая глава в романе о русской кухне | Дизайнеры украсили ресторан работами советских художников XXвека: Малевича, Петрова-Водкина, Дейнеки, Самохвалова. |
| Традиционный Пост в гранд-кафе «Dr. Живаго» | Макс Брандт: Обзоры ресторанов. Подписаться. Вы подписаны. |
| Доктор живаго ресторан меню - 89 фото | Ресторан поразил меня своей великолепной кухней и превосходным обслуживанием. |
24.06.2023 Гранд-кафе «Dr. Живаго»
Вкусно , но средний счет высокий, атмосфера 20 годов прошлого века. Красивая форма у официантов. Единственный минус официанты очень уставшие, и это заметно Рекомендую. Подробнее Denis Garaev 22 апреля Ресторан русской кухни.
Здесь подают блюда классической русской кухни, в меню блюда с традиционными русскими ингредиентами - капуста, картошка, репа, брусника, облепиха, икра, перловая и гречневая каша. При этом в меню соединились как блюда традиционной, дореволюционной и советской кухни, так и современные идеи. Например, здесь очень вкусно готовят краба!
А в барной карте — Magenta на писко с гибискусом, Novara на граппе с содовой кизила, десертный Mede на пряном роме авторства шеф-бармена Максима Горелика и бар-менеджера Дмитрия Рыболовлева. Гостей ресторана Buono на 29-м этаже ждет музыкальная программа от Теоны Контридзе и ее бэнда и праздничный ужин от бренд-шефа Джузеппе Дави и шеф-повара Андреа Галли. В меню не только блюда классической кухни разных регионов Италии, но и традиционные атрибуты новогоднего стола — икра и игристое. Оливье с перепелкой и языком, сет из трех видов икры — красной, черной и щучьей — с драниками и мини-блинчиками, холодец из телячьих хвостов и даже «шуба» — с крабом вместо селедки. В составе коллекции фирменные эклеры с зимними вкусами, рождественский кекс и печенье из коллаборации с новым проектом кондитерской «Тетерки».
Нам сразу принесли воду, спросили нужен ли корм!!! Звездой нашего вечера стали Ирина с Тайрой, наши любимые модели. Мы вместе доказали, что дог-френдли рестораны бывают разного уровня, а гостеприимство и доброжелательное отношение к собакам большого размера никак не зависит от среднего чека кафе.
Открытие недели: гранд-кафе "Dr. Живаго" Александра Раппопорта
Так и хочется убрать ее из тарелки и переложить на обыкновенный , но горячо любимый бутерброд , состоящий из свежего хрустящего багета и толстого слоя Вологодского масла! Вот это я понимаю, закуска. А лапшу оставим со сливочным соусом и лососем. Специально за этой позицией точно не вернусь. Из плюсов - достаточно приличная порция , которой можно наесться, общая оценка "хорошо", до высшей оценки не дотягивает по вкусу. Готовятся с добавлением жареного лука, топленого масла и сметаны! Выглядят миниатюрно, аппетитно , на выбор как сладкие с брусникой , так и сытные начинки с грибами и курицей, с мясом, с грибами. Здесь же - сладенький чаек без ярких вкусовых акцентов совсем не то. Разбавленная сладкая вода, едва уловимый аромат груши, 5 из 10.
Живаго» приглашает на гастрономический ужин «Dr. Живаго сквозь года» 12:25, 8 сентября 2022 г. Еда Гранд-кафе «Dr. Живаго» исполняется восемь лет! По этому случаю 22 сентября в 19:00 состоится ужин в четыре руки под названием «Dr. Живаго сквозь года».
Меню ужина: Холодец из краба с соусом айоли Максим Тарусин Оливье с раками Антон Кочура Кулебяка с форелью, гречкой, птицей и крем-соусом Максим Тарусин и Антон Кочура Фуа-гра с инжиром и белыми грибами на тыквенном крем-брюле Максим Тарусин и Антон Кочура Стейк из северного оленя с инжиром и пюре из моркови Максим Тарусин Фаланга краба с артишоком и кукурузной кашей Антон Кочура Десерт-сюрприз В рамках ужина шеф-сомелье Сергей Журавлев предложит гостям на выбор винное или водочное сопровождение к каждому блюду. Подпишитесь на нашу рассылку.
Например, здесь очень вкусно готовят краба! Мясо краба подают с топлёным маслом и нежным картофельным пюре В меню завтраков всё тоже очень интересно и даже бюджетно! Нам сразу принесли воду, спросили нужен ли корм!!!
Dr. Живаго
Dr. Живаго. Слово шеф-повара: Антон Качура. Мы выбрали те блюда, которые хорошо подчеркивают нашу концепцию: в классическую мимозу добавили копченого угря. За семь лет работы ресторан «Dr. Живаго» успел полюбиться не только москвичам, но и гостям столицы. новый проект Александра Раппопорта, как раз накануне открытия получившего премию GQ "Ресторатор года". В управлении рестораном «Живаго» – со стройки, как говорит сама Инга «с первого кирпича» и по сей день. В январе 2024 года Андрей Колодяжный стал шеф-поваром легендарного московского ресторана «Dr. Живаго». Шеф-сомелье «Dr. Живаго» Сергей Журавлев предложит гостям на выбор винное или водочное сопровождение к каждому блюду.
Александр Раппопорт открыл ресторан «Доктор Живаго»
| Гранд-кафе Dr. Живаго | Гранд-кафе Dr. Живаго – действительно нестандартный с точки зрения концепции и кухни ресторан! |
| Dr. Живаго — ресторан с банкетным залом по адресу: Москва, ЦАО, ул. Моховая, 15 | Новости и СМИ. Обучение. |
| 23 июня легендарный Гранд-кафе «Dr. Живаго» снова откроет свои двери! | Гранд-кафе «Dr. Живаго» на Моховой, к радости его постоянных посетителей, перешло на круглосуточный режим работы. |
Рецензия на ресторан «Dr. Живаго»
Гранд кафе доктор Живаго Москва. 19 апреля в нашем ресторане «ЖИВАГО» Анонсируем новую программу группы «Винтажь-Гаражь» и приглашаем всех на концерт. Ресторан, в котором собраны работы самых ярких советских художников XX века. В управлении рестораном «Живаго» – со стройки, как говорит сама Инга «с первого кирпича» и по сей день. Отличный ресторан с видом на главную достопримечательность страны, вкусная кухня, приветливый персонал. Ресторан, в котором собраны работы самых ярких советских художников XX века.
Гранд-кафе «Dr. Живаго» исполняется семь лет
Моховая, 15, стр. Живаго» — одно из самых любимых мест москвичей для празднования дня рождения, где именинников традиционно поздравляют песней и десертом. Но 22 сентября все будет иначе: на этот раз гостей приглашают на торжественный ужин в честь восьмилетия ресторана, чтобы поднять бокал за сплоченную команду.
Теперь спланировать романтический ужин, а затем и серию деловых завтраков — намного проще. Практически в одночасье ставшее одним из самых модных мест на гастрономической карте столицы, проект Александра Раппопорта гранд-кафе «Dr. Живаго» порадовало завсегдатаев очередными новостями: оно перешло на круглосуточный режим работы. Основное меню «Dr.
Десерт доктор Живаго. Доктор Живаго ресторан Десерты. Гранд кафе д. Гранд кафе Живаго меню. Доктор Живаго ресторан вид. Гранд кафе доктор Живаго красные бокалы.
Grand Cafe Dr. Dr Zhivago ресторан. Зал водки Живаго. Живаго ресторан парковка. Отель кар за Живаго. Живаго фото интерьера.
Ресторан Гранд кафе Живаго. Ресторан доктор Живаго Москва зима. Живаго в гостинице Националь. Терраса Гранд кафе доктор Живаго. Доктор Живаго ресторан Охотный ряд. Доктор Живаго ресторан Завтраки.
Живаго веранда. Ресторан Живаго Москва меню. Ресторан Джубги Континент на новогоднюю ночь 2022 год-. Ресторан доктор Живаго Москва блюда. Ресторан на Моховой доктор Живаго. Гранд кафе доктор Живаго Москва меню.
Dr Живаго ресторан Москва.
Шикарный вид на исторический центр Москвы! Что касается еды, в плане русской кухни это точно не лучший ресторан, исходя из того, что мы попробовали Основное меню гранд-кафе Живаго Основное меню гранд-кафе Живаго 1.
Добротная куски лосося, это однозначный плюс, яркий по своим вкусовым характеристикам сливочный соус, но специально я бы не вернулась за этой позицией. Вкусно, но без восторгов. В частности, можно было бы легко обойтись без красной икры, она здесь скорее для украшения и красивой подачи.
Так и хочется убрать ее из тарелки и переложить на обыкновенный , но горячо любимый бутерброд , состоящий из свежего хрустящего багета и толстого слоя Вологодского масла! Вот это я понимаю, закуска. А лапшу оставим со сливочным соусом и лососем.
Специально за этой позицией точно не вернусь.
Доктор Живаго
Рассмотрим некоторые позиции в меню ресторана "Доктор Живаго". Летом ресторан Доктор Живаго открывает террасу в европейском стиле: выставляют столики прямо на мостовую Моховой улицы. На месте бывшего ресторана «Композитор» в гостинице «Националь» открылся ещё один ресторанный проект Александра Раппопорта — «Доктор Живаго». Новый проект Александра Раппопорта ресторан «Доктор Живаго» радушно приглашает Вас насладиться традиционной русской кухней и отдохнуть в непринужденной обстановке со своими друзьями и близкими! Гранд-кафе «Dr. Живаго» получил свое название от имени одного из главных литературных героев XX века – доктора Живаго из одноименного романа Бориса Пастернака. статья на кулинарном сайте
НАША ПРОДУКЦИЯ В ГРАНД-КАФЕ «DR. ЖИВАГО»
- Как мы видим, дружба все же не победила!
- Чей ресторан доктор живаго
- Ужин в 4 руки «Север и Юг» от шеф-поваров ресторанов «Dr. Живаго» и «Блок»
- Гранд Кафе Dr.Живаго
- Рецензия на ресторан «Dr. Живаго»: mkostin — LiveJournal
- Фотографии