растение, без проблем переносящее зиму и не страдающее от распространенных в местности заболеваний винограда и его вредителей. виноград стоковые видео и кадры b-roll. Глубокое заблуждение, что виноград — растение южное. Статья автора «Кинельский виноград» в Дзене: У нас тут черемуховые холода, а как у вас с погодой, не мерзнете?
В этом году виноград заплакал раньше обычного
Сорта винограда. У виноградного растения шесть фаз развития. От того, насколько хороший уход получит виноград осенью, зависит его успешное выращивание в целом. Переносятся патогены с соком, к факторам заражения относятся: прививки растений, сосущие вредители винограда, нематоды и обрезка лозы одним и тем же инструментом.
Подкормки и полив
- Кинельский виноград - форпост российского виноградарства
- Формирование виноградного куста
- Бактериальные болезни: виды и способы лечения
- Виноград. Все статьи о растении. Описание, выращивание и уход — Ботаничка
Так делают на больших виноградниках: осенний секрет успешного выращивания винограда
Это грибное заболевание характеризуется массовым поражением, захватывая незрелые ягоды, хлорофилл-содержащие ткани листья, молодые побеги , а также гребни гроздей, что влечет быстрое усыхание последних. Оидиум активно развивается как во влажных, так и в засушливых жарких условиях. Этот гриб не требует капельно-жидкой влаги росы, осадков для прорастания спор. Заражение происходит с потоками воздушных масс. Конидии споры бесполого размножения гриба отделяются от мицелия и разносятся ветром, поражая соцветия, ягоды, листья и побеги.
Гребни и гребненожки покрываются серым налетом и впоследствии засыхают, что нередко влечет за собой гибель целой грозди. Молодые побеги буреют у основания и прекращают расти. При позднем заражении зимующая стадия болезни побеги покрываются светлым налетом, преобразующимся в звездчатый рисунок красно-коричневого оттенка. Такой виноград плохо вызревает и очень уязвим в период холодов.
У листьев поражается верхняя часть пластинки — на них появляются светлые блестящие на солнце пятна, которые сначала белеют, затем сереют и постепенно захватывают всю поверхность. В результате листья засыхают и отваливаются. Милдью ложная мучнистая роса. Требует большого количества капельно-жидкой влаги.
В последние годы наиболее благоприятным периодом для развития милдью считается сентябрь, когда спадает жара и возрастает влажность. В это время гриб поражает верхушечные пасынковые листья. На пике роста гриб поражает практически все зеленые части куста, проникает через устьица в бутоны и цветки, а затем и в ягоды, что выражается в сморщивании плода у плодоножки с последующим усыханием. Милдью поражает в основном листья и формирующиеся гроздья с зелеными ягодами, но в целом может развиваться на всех частях куста.
На хлорофилл-содержащих тканях появляются желтые маслянистые пятна, покрывающиеся с обратной стороны характерным белым пушком. Листья и верхушки побегов быстро засыхают и опадают, соцветия приобретают желтый оттенок и скручиваются, а достигшие размера горошин ягоды сначала синеют, потом буреют. Кожица грубеет и сморщивается, появляется характерный горький вкус. Употреблять в пищу такой виноград нельзя.
Черная пятнистость фомопсис, эскориоз. Поражает все органы растения, особенно опасна для проводящей системы куста: побегов, гребней гроздей, соцветий и т. Иногда болезнь охватывает созревшие ягоды. Заболевание развивается ранней весной в период выпадения обильных осадков, совпадающий по времени с распусканием почек.
Распространение начинается с самых нижних листьев. У многолетних кустов характерный признак — оголение растения, выражающееся в отсутствии побегов вверху штамба и у основания рукавов. Часть почек отмирает, развитие остальных заметно замедляется. Сильнее всего страдают ягоды.
Чаще всего заражение происходит в течение месяца после цветения. Молодые ягоды буреют, становятся черно-фиолетовыми.
Им обрабатывали осенью, но весной снова рекомендуется повторить. Очень эффективный метод борьбы. Важно следить за интенсивностью распускания почек. Подвязывать виноград нужно правильно — горизонтально или под наклоном. Побеги появятся примерно к концу апреля, на 1 м шпалеры должно быть 10 побегов, через каждые 10 см. Если побегов слишком много, необходимо обломать лишние. Например, если с одной почки несколько побегов, лучше оставить один. Есть риск сократить свой урожай, оставляя лишние побеги, потому что корням не хватит сил поддерживать куст полностью.
Грузинские или старинные донские сорта винограда необходимо омолаживать.
О том, какие еще технологии ждет отрасль в недалеком будущем, рассказали ученые, инженеры и практики на площадке Второго российского винодельческого форума, состоявшегося в Москве.
Нужно ли проводить подвязку?
Нет, еще рано. В нашем московском регионе это майские дела. После прохождения пониженных температур и опрыскивания проводится сухая подвязка рукавов и плодовых стрелок под углом наклона 40-45 градусов к первой и второй проволокам. Лозам придается «страдательное положение» и делается эта операция для снижения действия вредного явления — полярности.
Весенний влагозарядковый полив винограда по бороздам и чашам необходим, но его нужно совместить с внесением компоста и специальных удобрений «Акварин» ,. Удобрения вносятся из расчета 20 гр. Если в момент набухания глазков в почве недостаточно элементов питания и влаги, часть заложившихся соцветий не проходят дифференциацию и вместо соцветий образуются усики. При оптимальном увлажнении почвы весной и наличии в ней достаточных питательных веществ, увеличивается количество плодоносных глазков, с двумя и даже с тремя соцветиями.
Ну и конечно мониторим прогноз погоды на вторую половину апреля. Укоренение черенков. Параллельно чуть с запозданием в этом году проводим укоренение того небольшого количества черенков, что было запланировано. Испытанный метод по Радчевскому.
Обзор моих виноградных новинок 2023. Потери, выводы и опыт / Сорта винограда
ветроопыляемое растение. Фунгицид для винограда можно назвать базовым, он эффективен против большинства типичных для него патогенов. всё о загородной жизни. растение, без проблем переносящее зиму и не страдающее от распространенных в местности заболеваний винограда и его вредителей.
В силу вступил закон, грозящий разорить вашу дачу
Садовые центры уже начали избавляться от всего того, что по названию хоть отдалённо смахивает на строчки из Красной книги РФ. Страшно — придут и всё арестуют. Не знаю, чем мы будет торговать весной, наверное, ничем. Ведь набегут проверяющие и начнут вымогать деньги. Да, часть нашего ассортимента теперь как бы вне закона, хотя всё это нами выращено, с документами. Значительная часть вообще привозная, с таможенными декларациями и прочими бумагами. Но импортные растения тоже, получается, незаконные. А то, что законное — докажи, что это не краснокнижный вид. Похоже, придётся закрываться», — говорит управляющий садового центра в ближнем Подмосковье Юрий. Торговцы — ещё ладно. А питомники, где в саженцы вбуханы огромные деньги и силы?
Они, получается, тоже вне закона. Чиновники будут всё это уничтожать, то есть нарушать свои же законы? Закон откровенно попахивает идиотизмом, а ещё больше — самым откровенным вредительством. Очередной мощный удар по малому и среднему бизнесу, который в данном случае занимается самым что ни на есть полезным делом. А именно защищает природу, помогает сохранить редкие виды растений. Это помимо того, что вносит вклад в ВВП страны и обеспечивает рабочие места. Смотрите также 10 Жилища троглодитов, бесплатное вино, фермы под водой, монстры Бомарцо: Что еще необычного можно увидеть в Италии Италия — страна с богатым культурным наследием, захватывающими дух пейзажами и ярким образом жизни. Что еще известно об этом средиземноморском государстве Южной Европы Стоит также отметить, что отечественного посадочного материала не хватает, в основном в садовых центрах до сих пор торгуют импортными саженцами. Очень много из Польши, несмотря на СВО товар оттуда идёт, как говорится, в полный рост. Российские питомники — пресловутое импортозамещение — стали появляться только последние несколько лет.
Но теперь всем им, как несложно догадаться, скорее всего не жить. Хотя всё, что там выращивается, к дикой природе не имеет никакого отношения — семена и черенки берутся от «одомашненных» растений. Красная книга точно не при чём! Кстати, в законе фигурирует Красная книга РФ, про аналогичные региональные документы ничего не сказано.
Первичный материал был собран из нескольких источников произрастания на землях института «Магарач». По результатам ПЦР-тестирования, был выделен образец, не имеющий основных патогенных инфекций. Именно этот образец в дальнейшем стал исходным материалом для производства оздоровленного посадочного материала. Кроме этого, была получена асептическая культура сорта-подвоя винограда Кобер 5 ББ и проведено тиражирование растительного материала in vitro. В марте прошлого года 100 растений in vitro начали процесс массового размножения.
Успешного виноградаря отличает знание и грамотное применение агротехнических приемов, приводящих к хорошему результату.
В книге известного автора-практика Галины Кизимы «Сад и огород. Секреты легких урожаев» мы нашли четкие и понятные правила ухода за этой теплолюбивой культурой. Виноград плодоносит Уход В агротехнике винограда нет пунктов, которые можно безболезненно вычеркнуть. Каждое из правил или требований последовательно ведет к цели — получению вызревших ягод наилучшего качества. Поговорим о грамотном поливе и подкормках, пасынковании, осветлении лоз и своевременном удалении корней-росянок. В агротехнике винограда нет пунктов, которые можно безболезненно вычеркнуть Подкормки и полив При высоком снеговом покрове весной в почве довольно много влаги, и полив в это время не требуется. Но после схода снега при сухой погоде почва быстро пересыхает, и уже при набухании почек виноград испытывает недостаток влаги. Поэтому в этот период следует сделать первый полив одновременно с первой подкормкой.
В 2022 году агрофирма «Южная» собрала рекордный урожай — 113 тыс. Что сегодня для этого делается на законодательном уровне?
Поэтому на федеральном и региональном уровнях принят ряд нормативных актов. Государственное регулирование охватывает не только процесс производства винодельческой продукции, но и субсидирование производственных затрат. Законодательным Собранием Краснодарского края была утверждена цифра в один миллиард 123 миллиона рублей, которые были выделены на развитие отрасли на текущий год. Дополнительно на питомниководство выделили еще 100 миллионов рублей. За счет средств краевого бюджета имеется возможность получать субсидии: на возмещение части затрат в связи с уплатой процентов по кредитам на приобретение холодильного оборудования, дубовой тары, технологического оборудования для переработки винограда и производства винодельческих продуктов; на компенсацию части затрат, связанных с закладкой виноградников и проведением работ по уходу за ними; на компенсацию части затрат, связанных с установкой шпалеры. С какими проблемами к вам обращаются жители? В основном люди обращаются с бытовыми проблемами: плохие дороги, нет нужного оборудования в больнице, не провели газ, отключили свет, не хватает мест в детском саду. Большинство вопросов можно решить с помощью федеральных программ, и мне как депутату ЗСК, безусловно, легче пролоббировать эти процессы, чем сельским главам. Мы занимаемся и благотворительностью: например, наша компания провела реконструкцию стадиона «Олимп» в поселке Виноградном Анапского района и передала его в муниципальное ведение. Сегодня процессы управления и контроля сбора винограда и доставки его на винодельню полностью цифровизированы.
Есть ли человек, который для вас является примером в жизни? Он является управляющим акционером группы компаний «Ариант» и членом Ассоциации виноделов и виноградарей России. Я с ним знаком около 25 лет — мы вместе начинали развивать отрасль виноградарства и виноделия в Краснодарском крае. Его жизненный путь — пример того, как человек от простого коммерсанта дошел до руководителя холдинга. Все это стало возможным благодаря его колоссальной целеустремленности. Помню, в 2001 году проходила реконструкция завода в Тамани, никто не верил, что мы успеем к сезону переработки.
Так делают на больших виноградниках: осенний секрет успешного выращивания винограда
Можно подкармливать виноград также по листьям, причем как основными удобрениями, так и растворами недостающих растению микроэлементов. Наши растения адаптированы к местным условиям и имеют высокую устойчивость к заболеваниям, что позволяет достичь отличных результатов в выращивании винограда. Добавлена в шапку сайта кнопка поиска, ведущая на страница поиска, где можно найти интересующую вас статью, сорт винограда или заболевание растения по ключевому слову.
Учёные из Крыма создали трансгенный виноград, растущий на морозе
При этом на количество появившихся завязей влияет не только благоприятная или неблагоприятная погода, но и определенная почва. Если грунт слишком бедный, и в нем не хватает питательных веществ, грозди вырастут небольшими, и их будет совсем мало. Особенности ухода перед цветением Опыление Во время бутонизации температура должна составлять минимум 18 градусов по Цельсию, влажность должна быть минимальной. Именно в этом случае происходит образование завязей. При неблагоприятных погодных условиях культура может просто сбросить соцветия. В таком случае винограду понадобится искусственное опыление. Для этого берут лопатки с приклеенным мехом и касаниями с обеих сторон примерно 15 цветков набирают пыльцу с соцветий и переносят на другие цветки, периодически оббивая лопатки друг о друга. Производить данную процедуру рекомендуется после спада утренней росы, но до прихода яркого солнца — примерно до 9 часов. А если влага стоит долго, или идут дожди, искусственное опыление придется повторить несколько раз.
Искусственное опыление обоеполых сортовых разновидностей можно провести путем встряхивания проволоки, на которой держится лоза. Достаточно повторить процедуру во время раскрытия бутонов. Или применить воздействие слабого воздушного потока на расстоянии минимум 0. Качество опыления можно проверить, посмотрев, какие в виноградных соцветиях рыльца: они должны стать бурыми. Прищипка побегов Бутонизация по срокам примерно совпадает с периодом роста новых побегов. При обнаружении сброшенных колпачков побеги необходимо прищипнуть. Для этого опытные садоводы используют один из следующих эффективных способов. Путем жесткой прищипки.
Какое развитие питомника планируется? Большая часть запросов приходится на классику: шардоне, мерло, совиньон блан, пино нуар и, конечно, автохтоны. Обычно белые сорта более востребованы, чем красные. Это обусловлено тем, что белые вина более «легкие», к тому же именно из белых сортов винограда делают игристые вина. К нам обращаются крупные компании и мелкие хозяйства Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской и Волгоградской областей, Крыма и Дагестана. Очередь за саженцами расписана на два-три года вперед. По площадям, виноградникам и объемам урожая агрофирма «Южная» — крупнейшая в России. Он уникален: работает по передовой технологии открытой стратификации на воде , которая практикуется лишь единичными хозяйствами в Европе.
Камера стратификации — это специальное помещение с искусственным микроклиматом, с определенной температурой и влажностью. По фитосанитарному состоянию наши саженцы превосходят импортные, а заготовка собственных привойно-подвойных комбинаций является гарантией сортовой чистоты и качества. Мощность питомника на сегодняшний день — шесть миллионов прививок. И, безусловно, мы планируем ее увеличение. Через систему Wialon отслеживается местонахождение каждой единицы техники — от поля до весовой. К слову, мы используем специальные комбайны для сбора винограда — одна такая машина заменяет 100 человек. Для слежения за созреванием винограда внедряются дроны. Для контроля над показателями среды используются метеостанции, датчики температуры и влажности.
Данные поступают в единую систему, где их анализируют специалисты и принимают решения о тактике ведения всех процессов. В питомнике используются современные системы полива.
Единственное, хотим поменять линию розлива и увеличить производительность нашего предприятия", - подчеркнул гендиректор. Владелец винодельни "Студия вина "Галина" Малик отметил, что постоянно растут расходы на зарплату сотрудникам, на оплату электричества, газа, вспомогательных материалов, комплектующих и оборудования. Он добавил, что ассортимент продукции постоянно расширяется.
Это стимулируется большим количеством культивируемых сортов винограда. В 2024 году собираемся дополнительно посадить 2-4 га Пухляковского — одного из самых интересных донских сортов, который у нас пока в дефиците из-за ограниченной доступности саженцев", - пояснил Малик. Борьба с дефицитом Виноделы предпочитают работать с отечественным посадочным материалом, но при этом отмечают некоторый дефицит саженцев. Один из путей решения - активизация работы по созданию собственных питомников. Заказываем своевременно и пока справляемся теми возможностями, что есть у российского рынка.
Пока сажаем отечественное, но объемы это сдерживает. Если бы могли привезти из-за рубежа саженцы - ИФ , мы бы посадили большие объемы", - отмечает Захарьин. В свою очередь в пресс-службе ГК "Ариант" сообщили, что компания полностью обеспечена посадочным материалом. Собственный питомник расположен на базе агрофирмы "Южная" в Темрюкском районе Краснодарского края. Его мощность - 3 млн саженцев и 6 млн прививок в год.
Отсутствие питомников и маточников привойных и подвойных лоз уже серьезное препятствие для развития виноградарства и виноделия в России. Только питомники с маточниками позволят выращивать саженцы, учитывая состав почвы, географическое положение хозяйства и потребности рынка", - отметил представитель компании. Владелец "Студии вина "Галина" Малик пояснил, что дефицит отечественных саженцев связан с рядом причин - с дефицитом подвоя, с дефицитом привоя, с повреждением школки возвратными заморозками, а также с недостаточными возможностями единственного на Дону питомника. Эффективные субсидии Выделяемые государством субсидии на развитие отрасли доказали свою эффективность. Так, по данным ГК "Ариант", государственным регулированием сегодня охвачен не только процесс производства винодельческой продукции и оптимизации мер контроля, но и субсидирование производственных затрат.
Она представлена довольно широко, и представители этой группы могут применяться до начала созревания. Они нарушают ферментную активность и обладают хорошим профилактическим действием. Каптаны отлично показывают себя в чередовании с системными препаратами», — продолжила докладчик. К способам профилактики болезней номинально можно отнести работу с устойчивыми сортами винограда. Хотя, уточняет Евгения Георгиевна, последний пункт сложно выполним: ведь устойчивых сортов, соответствующих высоким требованиям современного виноделия, на данный момент нет. Но вернёмся к секретам эффективных обработок. Среди прочих требований — формирование за счёт чеканки хорошей проветриваемости и недопущение загущённости насаждений. Нельзя ставить виноградники поперёк ветра, в противном случае мы создадим застой воздуха в глубине насаждений, создавая благоприятные условия для милдью», — пояснила Евгения Юрченко. Что касается милдью, кроме первичного запаса инфекции важную роль в её развитии играют погодные условия сезона. Если идут постоянные дожди, имеют место обильные росы и туманы, обработки нужно проводить максимально сближенные: на высоковосприимчивых сортах возможно даже, что раз в 2-3 дня.
Но даже в сезоны, когда, казалось бы, нет существенного риска поражения винограда милдью, патоген может присутствовать в микрозонах, поражая гребни и ягоды. Поэтому в систему защиты всё равно нужно включать оомициды, предназначенные для борьбы с милдью. Но теперь мы сами идём к этому», — констатирует учёный. Как снизить зимующий запас? Незаслуженно забытый элемент борьбы с патогенами — снижение зимующего запаса инфекции. Этим приёмом сейчас, к сожалению, никто не пользуется. Но его необходимо возвращать в практику, вводя в технологические карты, утверждает Евгения Юрченко. С его помощью можно уменьшить количество первичного инокулюма, снизить скорость развития инфекций в новом сезоне и повысить управляемость фитосанитарной ситуацией. Но каким образом можно достичь этих целей? Да, в 80-90-х годах прошлого века после уборки или перед началом вегетации на винограднике проводились искореняющие обработки.
Однако сейчас наиболее эффективные фунгициды из этого списка запрещены по экологическим причинам. Существуют естественные механизмы снижения запаса: к ним относятся экстремально низкие температуры в период покоя. Но вместе с мицелием может замёрзнуть и само растение, что крайне нежелательно. Кроме того, против зимующей инфекции эффективны сапротрофные грибы и бактерии, находящиеся в естественной среде. Однако они работают только в укрывных зонах виноградарства. Впрочем, учёные центра поставили эксперимент, который показал очень хорошие результаты и в неукрывной зоне. В рамках опыта после уборки урожая на опытном участке они провели обработку насаждений сапротрофными грибами и бактериями. Как результат — в новом сезоне оидиум проявился гораздо позже, чем на соседнем идентичном участке с тем же самым сортом. Опыт повторили, но уже сравнивая «компоты», содержащие разные виды гриба Trichoderma, а также смеси гриба Trichoderma и бактерий. Обрабатывали и куст, и почву, так как большое количество инфекции зимует в почве, в зоне радиуса куста.
В качестве оценки эффективности этого приёма использовали сроки появления первичных признаков оидиума.
ОБЪЯВЛЕНИЯ И НОВОСТИ
Глубокое заблуждение, что виноград — растение южное. Метеорологические условия в период проведения исследований были благоприятными для развития возбудителя оидиума и виноградных растений. Если на лозах осыпаются цветки и завязи, грозди жидкие, а часть ягод в кистях размером не больше гороха, не пугайтесь, это не болезнь просто виноград вас огорошил. Чрезмерное количество калия может негативно сказаться на усвоении растениями других необходимых питательных веществ, что отрицательно скажется на здоровье виноградника.
Урожай винограда в России снизится почти на 15%
Для получения богатого урожая винограда важен уход за его лозами. От того, насколько хороший уход получит виноград осенью, зависит его успешное выращивание в целом. Первоначальные испытания показали, что интегрированная защита растений винограда биологическими и химическими препаратами показывает хорошие результаты. В регионе собрали 26,8 тыс. тонн винограда, что на треть меньше уровня 2022 года, сообщается на сайте краевого Минсельхоза.