Тема с ростом цен на яйца стала довольно громкой, и чиновники и депутаты начали наперебой предлагать свои варианты решения проблемы. Куриные яйца за 79,99 рублей, которые в декабре и январе на волне недовольства ростом цен покупал первый заместитель губернатора Свердловской области. Цена на десяток яиц поднялась на 14 рублей за месяц. Цены на куриные яйца в рознице достигли абсолютно рекордных значений, догнав западноевропейские и американские.
Росстат: куриные яйца в России в ноябре подорожали на 15%
Глава государства рассказал, что недавно разговаривал с главой Минсельхоза Дмитрием Патрушевым и спрашивал о ситуации с ценами на яйца, на что тот ответил, что все в порядке. Президент, со своей стороны, посетовал, что у граждан «как-то есть проблемы». По его мнению, за счет увеличения предложения на рынке цены на яйца в России начнут снижаться уже после Нового года. Путин подписал закон, который изменит жизнь школьников Борьба за цены Куриные яйца — самый подорожавший товар с начала года. В начале декабря ФАС призвала торговые сети временно заморозить наценку на куриные яйца на уровне пяти процентов.
При этом с 28 ноября по 4 декабря данный продукт подорожал на 4,23 процента, а в некоторых регионах — на 11. Ранее стало известно, что в регионах пройдут проверки в связи с ростом цен на куриные яйца. ФАС выявила нарушения в Крыму и Кировской области.
Продавец продуктового павильона говорила «ПМ», что цены подскочили полторы недели назад. Она добавила, что закупка стоит 100 рублей, магазин делает наценку до 115 рублей. Фото: prmira. В первую очередь, по информации предприятия, это сезонный спрос и дефицит.
Связано это с открытием после летних каникул детских садов, школ и других учебных учреждений. В сентябре и начале октября, пока открыто судоходство, происходит закупка и отправка продовольствия в северные регионы. В этот период на рынке формируется дефицит яйца и, как следствие, происходит рост цен, затем цена откатывается назад». На стоимость повлиял и рост цен на ресурсы, которые используют при производстве.
Да, еще в июле текущего года стоимость яиц и курятины побила рекорд по стоимости, и после этого динамика цен стабильно шла на рост.
На проблему подорожания мяса курицы в конце октября обратил внимание президент России. Но чего курятина так подорожала? Предпосылок для увеличения цены в принципе экономических особо нет никаких. Переговорив с птицеводами, пришли к мнению, что они, чувствуя свою социальную ответственность, уже начали понижать цены на курятину. Надеюсь, что мы в ближайшее время увидим это.
Генеральный директор Росптицеводства Галина Бобылева объяснила , что в последнее время в России подорожали многие категории продуктов, из-за чего яйца и курица оказались одними из немногих доступных источников животного белка. Из-за этого закономерно вырос спрос, а вслед за ним и цены. Также Бобылева связала рост цен с сезонностью: стоимость яиц всегда немного снижают весной после Пасхи, а затем снова повышают ближе к концу лета — началу осени. Руководитель ассоциации птицеводов Краснодарского края Олег Владимиров в разговоре с «Постньюс» пояснил, что стоимость яйца складывается не только из цены на корм для курицы. Также стоит учитывать подорожание стоимости перевозки почти в два раза за год.
Больше всего поднялись цены на яйца в несетевой рознице и небольших локальных торговых сетях. В некоторых магазинах ставили настоящие рекорды. Десяток яиц продавали более чем по 150 рублей. Проблема в том, что такие магазины не имеют возможности договариваться с производителями о выгодных условиях. Но и в супермаркетах крупных сетей ситуация ненамного лучше. Яйца подорожали настолько, что покупателям стали предлагать альтернативу. Например, упаковки меньшего размера или яйца помельче.
Цены растут из-за дефицита на рынке.
Цена яиц в России в июне 2023 г. составила в среднем 77,31 руб./10 шт.
Розничные цены теперь колеблются от 90 до 150 рублей, а в некоторых случаях стоимость продуктов категории С1 (первая категория, вес яйца от 55 до 65 граммов) достигает и вовсе 164-170 рублей. Цены на яйца стали одной из главных тем еще в ноябре — продукт подорожал по всей России, а ФАС начала антимонопольные проверки. Стоимость куриных яиц за 2023 год, по данным Росстата, выросла почти на 40%, причем за ноябрь они подорожали сразу на 15%. Цены на куриное яйцо в розничных и оптовых магазинах России в 2024: статистика Росстат и динамика за год на графиках и в таблицах, аналитика производства птицефабрик, домашних хозяйств.
В России растут закупочные цены на курицу и яйца
Спрос на них растет — а если растет спрос, растут и цены, — указала гендиректор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева цитата — по «Парламентской газете». Второй фактор — сезонное подорожание. Каждый год после Пасхи торговые сети опускают цены, а в начале осени начинают понемногу их поднимать, напомнила глава Росптицесоюза. Выступая недавно на конференции «Агротренды России 2023—2024», заместитель гендиректора Росптицесоюза Елена Степанова сказала, что производство не растет из-за низкой рентабельности. В начале ноября отпускная цена на десяток яиц составляла 71,8 рубля, тогда как в рознице яйца стоили 107,3 рубля, отметили в Ассоциации «Руспродсоюз».
Первый — это скачок потребления яиц ввиду подорожания мяса кур и переход покупателей в более дешевый белковый продукт. То есть мы видим рост потребления. Второй момент — эпидемиологическая ситуация с птичьим гриппом, который приводит к закрытию птицефабрик в разных регионах и существенно влияет на предложение яйца на рынок снижение предложения. Третий фактор — увеличение себестоимости производства яиц.
Она складывается из роста затрат на логистику, упаковку, запчасти к сортировочным машинам. Вакцины и премиксы обогатительные смеси с высокой концентрацией протеинов и биологически активных компонентов — Прим. Помимо прочего появился новый фактор, который нельзя не учитывать. По словам эксперта, речь идет о нехватке кадров и росте зарплат на этом фоне.
Регион — в тройке производителей По данным Минсельхоза, на Южном Урале наблюдается профицит продукции птицеводства. Челябинская область входит в первую десятку регионов России по производству мяса птицы, свинины, по куриным яйцам — в тройке крупнейших производителей. За 2022 год сельхозпредприятия произвели 1,6 миллиарда куриных яиц. Тем удивительнее для челябинцев рост цен на местную продукцию.
Во вторник на прямой линии губернатору Алексею Текслеру пожаловались на подорожание яиц. По словам главы региона, проблема касается всей страны.
Окончательный список, который будет отслеживать регулятор, должно будет утвердить правительство. Ожидается, что в перечень войдут мясо, молоко, яйца, хлеб, чай и другие категории. В X5 Group, в свою очередь, заявили, что с июля 2023 года в крупнейших торговых сетях средняя наценка на тендерное куриное яйцо и так была отрицательной. В начале декабря в ФАС также предложили крупным торговым сетям добровольно ограничить наценки на куриные яйца до 5 процентов до марта 2024 года. Организация объяснила инициативу сильным ростом цен на продукцию, который «вызывает обеспокоенность потребителей».
В «Верном» ограничили наценки при закупке яиц на тендерах и запланировали ограничить их по долгосрочным договорам поставки. В свою очередь, «Глобус» ограничил наценки до 5 процентов на один товар в каждой категории яиц. Предложение по ограничению наценок на такие категории товаров до 10-15 процентов рассматривали в Госдуме еще в феврале 2023 года. Однако тогда в Минсельхозе отказались считать необходимым усиление контроля за стоимостью продуктов первой необходимости. В ответе ведомства подчеркивалось, что подобное вмешательство государства в отрасль может «дестабилизировать экономику, лишив стимула для деятельности производителей и продавцов, а также привести к снижению налогов и дефициту товаров».
От 90 до 300 рублей за десяток, все зависит от спроса в конкретном месте. Мелкие фермеры часто продают деревенские яйца во дворах многоэтажек, и если человек следит за качеством, люди готовы платить более высокую цену, чем в магазине за домашний продукт. Особенно, если птица на домашнем выгуле, не откармливается стероидными добавками и не прокалывается антибиотиками. Будет ли сильное подорожание яиц в 2024? Следующий год должен показать умеренную инфляцию на продукты питания, но в ситуации с яйцами все зависит от эпидемиологической обстановки с курами и производительности птицефабрик.
Если появится новый штамм гриппа и будут опять избавляться от поголовья, тогда где-то рост возможен.
Что ещё подорожает Колебания цен на социально значимые товары в принципе чувствительны, так как потребители привыкли к их доступности. Но обратная сторона дешевизны на полке — отсутствие у производителя существенного демпфера в прибыли, чтобы держать баланс в случае изменения себестоимости. По мнению Федякова, в "группе риска" с точки зрения возможного повышения цен сейчас оказались товары социального набора молоко, сахар, мука, масло. Эксперт полагает, что наблюдаемый виток роста цен только набирает обороты и к концу 2023 года — I кварталу 2024—го подорожают многие товары. Помимо чисто экономических факторов на ценнике сказались и биологические. Из—за вспышек птичьего гриппа птицефабрикам пришлось на время приостанавливать свою работу. В других регионах аналогичная ситуация произошла с некоторыми местными предприятиями. Спрос на продукцию при этом рос, что привело к подорожанию", — напоминает независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети Михаил Лачугин. Также следует вспомнить, что в предыдущие несколько лет на рынке наблюдался "бум курятины": производителям стало выгоднее выращивать цыплят бройлера на мясо, при этом объёмы производства яиц снижались на некоторых птицефабриках.
Региональный аспект Ленинградской области обсуждаемая тема касается непосредственно.
Эксперты объяснили, почему не снижаются цены на яйца
Речь идет не только о куриных яйцах, но и других продуктах — их перечень предлагается выбрать правительству. Предполагается, что это будут социально значимые продукты вроде молока, хлеба, мяса и все тех же куриных яиц. Возможно, яйца в магазинах станут дешевле к весне 2024 года. Фотография: Shnyagi. В первую очередь необходимо, чтобы у производителей появился стимул для налаживания производства. Нужно сделать так, чтобы они смогли удовлетворить спрос потребителей, не повышая при этом цену. Насколько сильно снизится цена яиц в случае выбора правильных мер, неизвестно. Вам будет интересно: Ученые рассказали, что появилось раньше — курица или яйцо Самые нужные товары для жизни Напоследок стоит отметить, что яйца входят в список социально значимых товаров. В общем, это все то, из чего можно приготовить простые и сытные блюда. Куриные яйца — это важный ингредиент многих сытных блюд.
Фотография: aif.
График роста. График цен. Инфляция в России по годам 2018-2021. График инфляции в России с 2000 года по 2021. Инфляция в России за 10 лет. Потребительская инфляция в России по годам.
Стоимость яиц по годам. Динамика цен на курицу. Производство яиц в России по годам. Рост цен на рынке. Динамика цен на стройматериалы. Рост цен на стройматериалы график. Рост цен на стройматериалы в 2021.
График рынка недвижимости в Америке. Дефляция график. Рынок недвижимости 2008. Инфляция и дефляция в России. Средняя стоимость яиц. Сколько стоит десяток яиц. Сколько стоит 10 яиц.
Стоимость десятка яиц по странам. Инфляция по годам. Рост уровня инфляции. Снижение инфляции. Стоимость яиц в 2010 году. График стоимости жилья в долларах. Динамика цен на жилье в России.
Рост стоимости жилья в России. Рост цен на жилье в России динамика. Инфляция график. Цена на золото график. График мировой инфляции. Растущий график.
Кроме того, у десяти федеральных торговых сетей запросили сведения о еженедельной динамике средневзвешенных закупочных и розничных цен на куриные яйца. Генпрокурор РФ Игорь Краснов 8 декабря поручил проверить ситуацию с повышением цен на куриные яйца в стране и принять соответствующие меры.
Наоборот, она поднимется еще выше. В качестве причин подорожания называют рост их себестоимости, непроходящее желание наживы у сетевых магазинов и острый дефицит рабочих рук. Яйца стали не простые, а по цене - как золотые Источник: Полина Авдошина Неутешительную статистику роста цен на яйца приводит даже Волгоградстат. Еще в начале октября десяток яиц стоил 74 рубля, сейчас — 88 рублей. Однако в сетевых магазинах они стоят еще дороже. Так, в «Магните» десяток яиц категории СО стоит 93,99 рубля. В «Пятерочке» — 99 рублей, а в гипермаркете «Лента» цена за десяток яиц намного выше. За категорию СО придется отдать 130 рублей. В сетевых магазинах яйца стали дороже, чем у фермеров на рынке Источник: Алексей Волхонский Генеральный директор птицефабрики «Волжская» Владимир Струк считает, что столь резкое подорожание яиц связано с несколькими факторами: ростом их себестоимости, непроходящим желанием наживы у сетевых магазинов и острым дефицитом рабочих рук. Нет ни одной статьи, которая бы осталась на прошлом месте. Сети пытаются взять побольше. Цена в сетевых магазинах выше, чем на рынке.
Цены на яйца в России выросли на 61%
Цены на яйца по сравнению с 27-32 рублями за десяток в августе выросли в сентябре в два раза. Лидирует по темпам роста стоимости десятка куриных яиц за 11 месяцев Республика Крым. Почему подорожали яйца и когда ждать снижения цен. Цена на них за год увеличилась на 86,68%, поднявшись с 74,99 ₽ до 139,99 ₽. Подробнее об этом мы рассказывали в материале «Что происходит с ценами на яйца и как их планируют сдерживать».
Когда подешевеют яйца: в «Руспродсоюзе» назвали сроки
Лидирует по темпам роста стоимости десятка куриных яиц за 11 месяцев Республика Крым. Цена на них за год увеличилась на 86,68%, поднявшись с 74,99 ₽ до 139,99 ₽. Подробнее об этом мы рассказывали в материале «Что происходит с ценами на яйца и как их планируют сдерживать». «Как и ожидалось, динамика стоимости яйца в оптовом сегменте отражается и на рознице, что подтверждают данные Росстата.
Новогодняя яичная сверхприбыль
- В РФ отпускные цены на яйца за неделю показали околонулевую динамику
- Россиян кошмарят яйца от «золотой курицы», а Центробанк — ожидаемая инфляция — Росбалт
- Что делается для снижения цен на яйца?
- Сто рублей и выше: Минсельхоз Кубани назвал причины роста цен на куриное яйцо - Кубань Информ
- Цены на яйцо в России 2024: динамика за год
Импорт яйцам не помощник: есть ли шанс на снижение цен в 2024 году?
Как и ожидалось, динамика стоимости яйца в оптовом сегменте отражается и на рознице, что подтверждают данные Росстата. В 36 регионах цены на яйца за минувшую неделю выросли более чем на 5%, в пределах 14,4%. На прошлой неделе, с 14 по 20 ноября, динамика роста цен на яйца ускорилась: если неделей ранее они подорожали на 3,4%, на прошлой неделе рост составил уже 4,5%. С начала года яйца подорожали на 30,9%, обогнав тем самым по динамике роста мясо кур. С 10 по 15 января потребительские цены на куриные яйца снизились на 0,2%, сообщает Росстат.
За прошлую неделю куриные яйца подорожали еще больше. А когда они подешевеют?
Смотрите в инфографике aif. Больше срочных и эксклюзивных новостей — в телеграм-канале АиФ 1.
При этом рост цен на яйца начался недавно , в то время как мясо кур дорожало в течение лета рекордными темпами. Цена вопроса Простое яйцо в золотое превращает целая совокупность факторов, специально для АиФ объяснила кандидат экономических наук, доцент кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ им. Плеханова Мария Долгова.
Свой вклад в рост цен внесла логистика, сказалась дороговизна бензина и дизтоплива. В число прочих причин роста цен на яйца, по мнению эксперта, можно отнести дефицит кадров на птицефабриках, спровоцировавший пусть небольшой, но рост зарплат персонала, а также политику торговых сетей и их поставщиков. Кроме того, рост стоимости яиц подстегнуло сокращение производства этого продукта в некоторых регионах. За первые 6 месяцев текущего года было зафиксировано 55 очагов этой опасной птичьей болезни в 24 российских регионах, отчасти этим объясняется неравномерность подорожания по стране. Дефицит не грозит В целом по стране о нехватки куриных яиц не может быть и речи, категорична генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева.
Катализатором яичной инфляции, в числе прочего, стал повышенный спрос. Схожего мнения придерживается и Мария Долгова. Рецепт исправления ситуации прост — нужно изменить политику торговых сетей, считает Бобылева.
Однако, все это только при условии, что изменения нельзя объяснить экономическими факторами. Речь идет не только о куриных яйцах, но и других продуктах — их перечень предлагается выбрать правительству. Предполагается, что это будут социально значимые продукты вроде молока, хлеба, мяса и все тех же куриных яиц. Возможно, яйца в магазинах станут дешевле к весне 2024 года. Фотография: Shnyagi. В первую очередь необходимо, чтобы у производителей появился стимул для налаживания производства.
Нужно сделать так, чтобы они смогли удовлетворить спрос потребителей, не повышая при этом цену. Насколько сильно снизится цена яиц в случае выбора правильных мер, неизвестно. Вам будет интересно: Ученые рассказали, что появилось раньше — курица или яйцо Самые нужные товары для жизни Напоследок стоит отметить, что яйца входят в список социально значимых товаров. В общем, это все то, из чего можно приготовить простые и сытные блюда. Куриные яйца — это важный ингредиент многих сытных блюд.
В ответ президент упомянул две ключевые причины подорожания. Во-первых, это «повышение доходов, уровня заработной платы», а значит, и спроса. Во-вторых, как отметил Путин, «вовремя не открыли импорт в должном объеме».
Это сбой в работе правительства, — сказал Путин. Но теперь необходимые меры приняты, «и ситуация, без всякого сомнения, будет улучшаться», отметил президент. Для стабилизации ситуации принимается комплекс мер. Ведется работа по расширению торговли яйцом и другой сельхозпродукцией напрямую от производителей без дополнительных наценок. Источник: Единая межведомственная информационно-статистическая система В частности, регионы организуют ярмарки выходного дня, на которых увеличено предложение и количество точек продаж яиц по ценам ниже, чем в сетевой рознице, — сообщили «НГ» в пресс-службе министерства. В качестве оперативной меры насыщения внутреннего рынка принято решение об обнулении импортных пошлин в отношении куриного яйца, а также проводятся переговоры с дружественными странами об увеличении поставок этой продукции. Между тем, как можно судить по возникающим то и дело ценовым скачкам или нарушениям поставок, сбои становятся почти что хронической проблемой. Будь то сбои на этапе принятия решений, планирования урожаев и спроса или на этапе производства, а затем насыщения рынка с учетом постфактум выявленных дисбалансов.
Ведь яйца — не первый и не единственный пункт в списке продуктов питания, которые в течение последнего десятилетия чем-либо «шокировали» россиян и требовали особой реакции властей, чуть ли не ручного режима управления. В этом списке уже есть и гречка, и картофель, и сахар, и подсолнечное масло. Обычно у каждого нового продуктового дисбаланса были свои вполне объективные причины.
Как менялись цены на яйца в 2020—2023 гг. Инфографика
Ситуация с ростом цен на яйца стала одной из самых активно обсуждаемых. Росстат опубликовал данные о состоянии цен на продукты в ноябре 2023 года; По данным службы госстатистики, цены на яйца в некоторых регионах выросли на 28%, огурцы кое-где подорожали на 136. Цены на яйца с 1 по 9 января этого года повысились на 0,78%, сообщил Росстат в пятницу. Цены на яйца достигли тех уровней, что были до начала СВО, лишь к началу октября.
Что еще почитать
- Цены на яйца в 2023 году: почему выросли, снизятся ли, прогноз: Рынки: Экономика:
- Почему подорожали яйца и когда ждать снижения цен
- Почему в магазинах так и не подешевели яйца 18 января 2024 года | Нижегородская правда
- Почему дорожают яйца в декабре 2023 года
- Розничные цены на яйца в России достигли рекордного уровня - 18.12.2023, ПРАЙМ
- Почему возник дефицит яиц