Более продолжительное голодание способно привести к пагубным изменениям в организме. Мы часто говорим о пользе голодания, или, точнее, о том, что ограничение в калориях идёт на пользу организму: улучшается обмен веществ, нормализуется кровяное давление, повышается физическая выносливость и увеличивается продолжительность жизни.
Оставаться голодным безрассудно, или чем опасно намеренное голодание
Для них польза голодания в быстрой и эффективной возможности похудения, заодно избавленияпечени от шлаков. Во время голодания в организме начинает вырабатываться фактор роста головного мозга BDNF, который способствует образованию новых контактов между его клетками. Краткосрочное голодание полезно для организма. Голодание – это, безусловно, стресс для организма, но именно он активизирует аварийные функции, формирующиеся в процессе онтогенеза (развития человека). Поэтому кратковременное голодание перезапускает иммунную систему, которая начинает лучше противостоять вирусам и инфекциям. 5 Голодание очищает организм и этим активизирует действие механизмов клеточно-молекурярного и тканевого уровней.
9 фактов о пользе периодического голодания со ссылками на научные исследования
| Польза и вред голодания: насколько полезен периодический отказ от еды? | Адепты интервального голодания утверждают,что голод может не только улучшать здоровье, но и повышать продуктивность — хотя это кажется контринтиутивным. |
| Польза и вред голодания: насколько полезен периодический отказ от еды? | проведение обязательных подготовительных процедур до начала голодания: очищение организма, уменьшение количества употребляемой пищи, увеличение промежутков между едой. |
| Сухое голодание — модная методика оздоровления и похудения | Длительное голодание вводит организм в кетоацидотическую кому, которая может привести к летальному исходу. |
| Как голод влияет на организм: таблица о 2, 3, 7, 14, 21 дневном голодании с пояснениями | В среднем, голодание на 3 – 4 дня не принесет никакого непоправимого вреда для здоровья. |
| Полезно ли голодание для организма? Если без фанатизма, очевидно — да | Польза голодания официально установлена методом Разгрузочно-диетической Терапии (РДТ), включающей и его гипер эффективную ветвь — сухое голодание. |
Длительное голодание
Усталость внутренних органов в значительной степени снимается однодневными голоданиями. Есть много случаев, когда лёгкая степень диабета излечивалась только за счёт того, что поджелудочная железа могла отдохнуть в течение нескольких дней голодания. Оказалось, что с помощью голодания ещё в глубокой древности лечили больных Гиппократ, Авиценна, Парацельс и другие врачи. В настоящее время уже имеется много научных данных, раскрывающих механизм лечебного действия голодания, которое стимулирует обмен веществ, омолаживает организм и препятствует старению. Самое поразительное, что после такого лечебного голодания выглядишь, как после СПА-процедур. Не знаем, в чём тут дело, но организм явно очищается и внешне и внутренне. Кстати, если уж вы решились лечить болезни голодом, то ни в коем случае не принимайте никаких лекарств.
Можно только пить воду — часто и небольшими порциями. К слову сказать, кратковременное голодание, помимо очищения и существенного улучшения внешности имеет ещё один неожиданный эффект. Он заключается в увеличении силы воображения и способности творить. Например, Джон Леннон, один из легендарных «битлов», практиковал медитацию и увлекался голоданием. Не исключено, что его творческие озарения в музыкальной сфере стали результатом не только таланта и работоспособности, но и периодическом отказе от хлеба насущного. Тоео, бывший член палаты общин японского парламента, всем сомневающимся настоятельно рекомендовал еженедельные однодневные голодания как способ оздоровления и активизации мышления.
Он неоднократно подчеркивал, что это не просто диета, ибо благодаря голоданию голова работает лучше и непрерывно возникают идеи. Людям кажется, будто они будут страдать от нестерпимого голода и не смогут нормально соображать, если не будут кушать каждые 2-3 часа. На секунду представьте последствия с эволюционной точки зрения, если б это было бы правдой. Если учесть, что регулярные периоды голодания и даже полномасштабная голодовка были частью повседневной жизни у первобытного человека, как вы думаете, дожили бы мы до сегодняшнего дня, если бы не могли нормально функционировать, когда добывание еды было наиболее критичным? Наш организм развил очень эффективные механизмы поддержания определенного уровня сахара в крови, даже в экстремальных условиях, так как задача это высокоприоритетная. Чтобы уровень сахара в крови опустился до уровня, влияющего на вашу мыслительную деятельность, должно пройти не менее 3 суток или 84 часов голодания; и то это временно, так как мозг адаптируется использовать кетоновые тела для энергии.
В течении 48 часов голодания или жесткого ограничения калорийности питания, сахар крови поддерживается на нормальном уровне и никак не сказывается на ваших когнитивных способностях. Вера в то, что пропуск приёма пищи или кратковременное голодание вызывает «режим голодания» абсурдна и нелепа. Почему мы восприимчивы к мифам? Другие исследования указывают на неизменность метаболизма до 72-96 часов george cahill привнес огромный вклад в эту тему. Более того, еда вообще не оказывает серьезного влияния на метаболизм. Может прозвучать парадоксально, но вообще-то метаболизм даже повышается во время краткосрочного голодания.
Исследования показали увеличение на 3. И в этом есть смысл с точки зрения эволюции. Как раз то, что надо, чтобы замотивировать нас на поиск еды, охоту за добычей, тем самым поднять шансы на выживание. В определенный период, после нескольких дней без еды, этот механизм становится не выгодным для выживания, и скорее приносит больше вреда, чем пользы; вместо этого механизм сохранения энергии становится более выгодным. Но в любом случае, обмен веществ увеличивается в период кратковременного голодания до 60 часов. Глубокое влияние голодания на сознание и возможность использования этого метода для духовного развития подтверждается тем, что практически во всех известных культурах, религиях, направлениях духовного развития есть о нём упоминания.
Всего должно быть в меру, как самой пищи, так и ее отсутствия. Регулярное здоровое питание и физическая активность приносят куда большую пользу, чем периодическое голодание. Альтернативой голоданию могут быть разгрузочные дни — когда на протяжении суток вы питаетесь одним продуктом. Источники: Брэгг П.
Чудо голодания. Малахов Г. Большая энциклопедия лечебного голодания. November 16, 2019.
Артем Кабанов.
Запуск аутофагии связан с дефицитом метионина, развивающемся при голодании, и угнетении активности mTOR-киназы. Предупреждение рака. Дополнительное преимущество — повышение устойчивости клеток к окислительному стрессу. Улучшение трофики нервной ткани. Совокупность описанных изменений в несколько раз снижает риск развития инсульта головного мозга, болезни Альцгеймера, а также рака. Голодание изменяет функциональную активность генов. В результате отмечается большой спектр положительных реакций: снижение риска инсульта, рака, дистрофических патологий головного мозга и т. Восстановление клеток и гормонального фона В ходе голодания организм человека претерпевает временную перестройку всех систем. Тело переходит в режим повышенного потребления жиров, для которого требуется изменение гормонального фона, активация реакций репарации клеток и тканей.
Характерны следующие изменения: Падение уровня инсулина. По данным американских экспертов, значительное уменьшение концентрации инсулина в крови, наблюдаемое при голодании, способствует более активному сжиганию жировых запасов преимущественно абдоминального жира. Повышение концентрации гормона роста. Уровень соматотропного гормона СТГ возрастает минимум в 5 раз! В итоге отмечается активное сжигание жиров, увеличение мышечной массы. Организм человека получает запас сил для «экстренных действий». Восстановление клеток. Организм самостоятельно запускает процесс удаления из клеток лишних частиц, восстановления разрушенных мембран и органелл, улучшение трофики за счёт местного изменения тонуса сосудов микроциркуляторного русла поражённых тканей. Во время голода значительно падает уровень инсулина в крови, но возрастает концентрация гормона роста. Это провоцирует разрушение клеток жировой ткани для энергетических нужд, а также восстановление всех поврежденных клеток организма.
Снижение массы тела Прерывистое голодание заставляет употреблять меньше пищи в течение определённого периода времени. Также оно оказывает влияние на гормональную функцию, активирующую липолиз расщепление жира. Отдельное значение отводится повышению норадреналину. Он более чем в 10 раз повышает скорость разрушения жиров в организме и последующего использования их для обеспечения энергетических потребностей. Отдельно следует упомянуть крупный метаанализ , выполненный в 2014 году. Интервальное голодание позволяет употреблять меньше пищи за счёт ограничения времени приёма еды , а также повышает скорость метаболизма и процессов разрушения жиров в организме. Профилактика сахарного диабета II типа В основе развития сахарного диабета II типа лежит инсулинорезистентность — снижение чувствительности клеток периферических тканей мышечной и жировой к инсулину с последующим нарушением захвата глюкозы из кровяного русла. Также отмечается снижение частоты встречаемости заболеваний, ассоциированных с длительно протекающим сахарным диабетом.
Пять дней в неделю человек питается в привычном для него режиме, а два дня в неделю либо полностью отказывается от пищи, либо употребляет не более 500-600 килокалорий.
Важно отметить, что при этом два дня голода не должны следовать друг за другом. В этом случае «пищевое окно» составляет всего 12 часов, но в этот период нет ограничений в количестве приемов пищи. Этот способ не подойдет для новичков, а также для людей с проблемами со здоровьем. Чем опасно интервальное голодание? По словам диетолога, когда мы едим регулярно, процесс переваривания пищи тоже происходит регулярно.
Все о голодании
В частности, лечебное голодание может быть: полным без ограничения воды ; абсолютным, то есть исключающим прием как пищи, так и воды в том числе по Порфирию Иванову ; комбинированным в данном случае применяются обе методики. Продолжительность разгрузочного и восстановительного периодов может быть тоже различной, в связи с чем выделяют лечебное голодание: фракционное на разгрузку отводится две недели, восстановление занимает 34 дня ; ступенчатое. Разгрузка длится вплоть до первых проявлений ацидотического криза перехода на внутреннее питание , который наступает на пятый-седьмой день голодания. Затем идет период восстановления, а за ним следует разгрузка на три-четыре ступени. Вопрос о любых методах голодания должен решать специалист, обладающий соответствующей квалификацией. Иначе можно столкнуться с массой нежелательных последствий. Среди них могут быть: общая слабость, недомогание, нарушение сна, гипоксия, мигрень, головокружения, боли в ЖКТ, резкое падение артериального давления, депрессия, анорексия. Во-вторых, также необходимо учитывать абсолютные противопоказания к использованию лечебного голодания. Среди них: значительный дефицит веса ИМТ менее 20. При ИМТ менее 15 голодание полностью исключено; злокачественные новообразования; почечная недостаточность вне зависимости от причины ; сахарный диабет первого типа; некомпенсированная гипо- или гиперфункция щитовидной железы; тяжелые заболевания сердечно-сосудистой системы; тяжелые заболевания гепатобилиарной системы хронический гепатит и цирроз печени. В первую очередь нужно постараться исключить быстрые углеводы шоколад, мучное , консервы, продукты с большим количеством жира.
И внимательно наблюдайте за состоянием своего организма, а потом решите, стоит ли полностью отказываться от пищи. Длительность лечебного голодания составляет в среднем 14-21 день». Главная ошибка людей, практикующих лечебное голодание — не только приступать к этому способу с бухты-барахты, но и заканчивать голодать резко.
Рекомендации врачей сводятся к голоданию в течение 1-3 дней, не более. Данную болезнь нельзя пускать на самотёк и надеяться на «авось». Острая форма приводит к рвоте, сильным болевым ощущениям, повышению температуры. Протекание болезни в хронической форме таит другую опасность, которая медленно подрывает здоровье.
Расстройство поджелудочной железы опасное явление, так как в организме ни один орган не способен заменить её функции. Трудно поддаётся лечению даже медикаментозными способами, поэтому голодание значительная помощь больным панкреатитом. При восстановлении нормальной жизнедеятельности поджелудочной железы, следует перейти на жёсткую диету и отказаться от употребления вредных продуктов. Питаться стоит небольшими порциями 5-6 раз в день. Как выдержать голодание При решение использовать лечебное голодание, чувство голода может быть слишком сильное. Для этого 1 л.
Он подчёркивает, что большинство мифов о голодании вызвано элементарным невежеством, и предлагает проверить его утверждения, полистав любой учебник физиологии. При длительном отсутствии поступления глюкозы в кровь организм начинает вырабатывать её сам из накопленных в теле ресурсов. Согласно теории РДТ, при голодании организм покрывает свои жизненные потребности за счёт расщепления жира с образованием глицерина , который так же, как и глюкоза, может быть преобразован в ацетил-КоА , окисляемый в цикле Кребса для получения энергии.
Однако Минвалеев указывает, что глицерин составляет лишь малую долю продуктов расщепления жира. Основную часть глюкозы организм синтезирует из аминокислот, входящих в состав белков и предназначенных для строительных нужд тела. То есть голодающие сжигают не столько жир, сколько мышечную массу и соединительные ткани, что чревато рядом серьёзных и труднообратимых последствий. Кетоацидоз, который голодающие принимают за начало очистительного процесса, на самом деле является исключительно следствием голодного шока. Другими словами, вся та «грязь», которая якобы выводится из тела во время голодания, тогда же и образуется. Минвалеев особенно иронично отзывается об утверждениях, что у голодающих якобы выходят камни из желчного пузыря.
В частности, лечебное голодание может быть: полным без ограничения воды ; абсолютным, то есть исключающим прием как пищи, так и воды в том числе по Порфирию Иванову ; комбинированным в данном случае применяются обе методики. Продолжительность разгрузочного и восстановительного периодов может быть тоже различной, в связи с чем выделяют лечебное голодание: фракционное на разгрузку отводится две недели, восстановление занимает 34 дня ; ступенчатое. Разгрузка длится вплоть до первых проявлений ацидотического криза перехода на внутреннее питание , который наступает на пятый-седьмой день голодания. Затем идет период восстановления, а за ним следует разгрузка на три-четыре ступени.
Вопрос о любых методах голодания должен решать специалист, обладающий соответствующей квалификацией. Иначе можно столкнуться с массой нежелательных последствий. Среди них могут быть: общая слабость, недомогание, нарушение сна, гипоксия, мигрень, головокружения, боли в ЖКТ, резкое падение артериального давления, депрессия, анорексия. Во-вторых, также необходимо учитывать абсолютные противопоказания к использованию лечебного голодания. Среди них: значительный дефицит веса ИМТ менее 20. При ИМТ менее 15 голодание полностью исключено; злокачественные новообразования; почечная недостаточность вне зависимости от причины ; сахарный диабет первого типа; некомпенсированная гипо- или гиперфункция щитовидной железы; тяжелые заболевания сердечно-сосудистой системы; тяжелые заболевания гепатобилиарной системы хронический гепатит и цирроз печени. В первую очередь нужно постараться исключить быстрые углеводы шоколад, мучное , консервы, продукты с большим количеством жира. И внимательно наблюдайте за состоянием своего организма, а потом решите, стоит ли полностью отказываться от пищи. Длительность лечебного голодания составляет в среднем 14-21 день». Главная ошибка людей, практикующих лечебное голодание — не только приступать к этому способу с бухты-барахты, но и заканчивать голодать резко.
Польза голодания
Но помните, что это эффективно только в том случае, если в целом соблюдается низкокалорийный рацион, при котором есть дефицит калорий. Разовьется самоконтроль, снизится зависимость от пищи, благодаря чему получится скорректировать нарушения пищевого поведения и избавиться от приступов эмоционального переедания. Появится самодисциплина, которая поможет облегчить переход на низкокалорийное правильное питание для похудения. Проще говоря, когда диетолог составит вам меню с ограниченными порциями малокалорийных продуктов и попросит его придерживаться, на фоне голодания для вас это будет совсем несложно. Запустится процесс жиросжигания, что способствует правильному похудению то есть вес будет снижаться за счет уменьшения жировой массы, а не выхода лишней жидкости из организма, как это часто бывает. Произойдет это по причине нехватки энергии из-за непоступления пищи. В результате организм для обеспечения своей работы вначале использует энергию из гликогеновых запасов, а затем начнет расщеплять жиры и черпать калории из них. Данный процесс называется липолиз, он запускается только в условиях нехватки энергетических ресурсов, что наиболее ощутимо в процессе голодания. Усилится эффект от раннее применяемых лечебных диет, если вам нужно постоянно придерживаться особого питания. Стабилизируются уже достигнутые результаты коррекции веса.
Это позволит избежать повторного набора лишних килограмм. Желудок, поджелудочная железа и кишечник смогут немного отдохнуть от непрерывной интенсивной работы. Такая передышка позволит им начать функционировать более эффективно, когда голодание завершится. Это особенно нужно в период после длительных застолий, частых случаев переедания, употребления тяжелых для переваривания продуктов и блюд после праздников, отдыха по системе «все включено», злоупотребления жареными, копченными и жирными блюдами.
Есть разные режимы интервального голодания ИГ. Но не думайте, что это идеальный вариант для лежебок, которые встают ближе к полудню. Завтракать надо все-таки утром.
Например, если первый прием пищи будет в 10 утра, а последний не позднее шести часов вечера». Но есть и такие схемы интервального голодания, когда на еду накладывается более длительный запрет. Самый радикальный вариант интервального голодания предполагает воздержание от еды в течение целых суток. Ведь убрав на 24 часа все углеводы из питания, вы можете почувствовать себя плохо». Здесь предполагается, что пять дней в неделю вы едите все, что хотите, а два дня в неделю не то, чтобы голодаете, но очень сильно ограничиваете свой рацион до 500 калорий. Благодаря периодическому голоданию, как считает эксперт, можно: Нормализовать пищеварение. Именно в том, что люди слишком часто едят или перекусывают, и кроются истоки многих проблем с пищеварением.
Чем больше промежуток между приемами пищи, тем активнее будет работать моторика ЖКТ. Интервальное голодание также обладает потенциалом для заживления воспаленной слизистой кишечника». Снизить вес. Во время еды уровень инсулина, который отвечает за накопление жировой ткани в организме, рост запасов жира и гликогена в печени, повышается, а при голодании падает.
Важно понимать, что во время голодания снижение веса происходит за счет потери жидкости, а не расщепления жиров.
Выход из голодания Голодание — это стресс для организма, но неправильный выход из такого состояния может нанести еще больше вреда. Организм, который не получал пищи в течение определенного времени меняет алгоритм работы, органы пищеварения работают в замедленном режиме, желудочного сока и ферментов вырабатывается гораздо меньше. Именно поэтому, когда после голодания человек сразу возвращаются к привычному питанию, возникает ряд негативных явлений, которые в последствии могут перерасти в хронические болезни. Прежде всего, это заболевания желудка, кишечника, печени и почек. Для того чтобы избежать столь неблагоприятного сценария развития событий, стоит правильно выходить их голодания, соблюдая определенные правила: В течение первой недели в рацион стоит добавить свежевыжатые овощные или фруктовые соки, разбавленные водой.
Наиболее полезным считается томатный, яблочный, морковный и апельсиновый напиток. Чтобы снизить нагрузку на желудок, сок стоит разводить водой в соотношении один к двум. Предпочтение стоит отдать натуральным сокам, поскольку в магазинных содержится большое количество химических добавок. На второй неделе можно употреблять чистый сок с мякотью. Начиная с третьей недели можно добавлять к меню каши — гречку и рис, овощи.
Для приготовления блюд лучше использовать пароварку и при этом нельзя добавлять масло и соль. Стоит помнить список категорически запрещенных продуктов, которые ни в коем случае нельзя употреблять в первый месяц после выхода из голодовки. Это специи, мясо, сладости и мучные блюда, сливочное масло, молокопродукты и рыба. При соблюдении однодневного или трехдневного голодания, выходить из него стоит также с особой осторожностью.
Главная Все о похудении Польза голодания для здоровья Периодическое воздержание от еды человечество практикует уже давно. Известно, что большинство болезней возникает из-за интоксикации и зашлакованности, которая развивается по причине неправильного питания. Польза голодания на воде — это вынужденное расходование кетоновых тел и жиров не для того, чтобы похудеть, а для общего очищения и омоложения организма. Последние научные исследования показали, что однодневный отказ от еды дает такой же оздоровительный эффект, как диета с ограничением калорий, проводимая в течение недели. Что такое голодание Это частичный или полный отказ от еды в течение короткого времени. Идет очень давний спор, полезно ли голодание для организма, но в последнее время люди приходят к положительному ответу. Полезное голодание для здоровья происходит тогда, когда человек понимает, что в любое время может его прекратить и перейти на полноценное питание. Виды голодания Достигнуть поставленной цели можно несколькими путями. Медики и диетологи разработали разные методики голодания, которые различаются: по принадлежности к разработчику Суворин, Ерофеев, Малахов, Николаев, Шелтон, Войтович, Брэгг и прочие ; по типу и объему потребляемой пищи смешанное, сухое, полное, частичное, каскадное ; по срокам одно-, двух-, трех- дневное, многодневное, ступенчатое, законченное, до наступления криза ; по целям похудение, набор массы тела, оздоровительное и другие. Полезно ли голодание Как правило, современный человек голодает, чтобы избавиться от лишней массы тела. Однако издавна существует и лечебная голодовка, которая может вылечить многие заболевания, принести облегчение состояния. Неофициальная медицина знает много примеров лечения голодом, после которого больной приходил к частичному или полному выздоровлению. Известны случаи, когда после голодания люди избавлялись от стенокардии, гипертонии, малокровия, хронических болезней кожи, аутоиммунных заболеваний. Хотя перспектива полного отказа от еды пугает, для организма это приносит пользу. Для похудения Отказ от пищи для снижения лишних килограммов — эта методика была разработана американский диетологом Полом Брэггом. Он утверждал, что голодание — это естественные процесс, способствующий мобилизации защитных реакций организма, который не только снижает массу тела, но и уничтожает причину набора веса. Польза голода для похудения заключается в следующем: правильное голодание при похудении нормализует работу печени, почек, кишечника; улучшится состояние кожи; на лице исчезнут признаки усталости; стремительно уменьшатся запасы жира. Для очищения организма Стрессы, вредные привычки, окружающая среда, некачественные продукты питания — все это отражается на работе организма. Непереработанная пища, остатки лекарственных средств постепенно скапливаются в кишечнике, создавая идеальную среду для возникновения болезнетворных бактерий. Голодание для очищения организма практикуется несколько столетий.
Лечебное голодание
Краткосрочное голодание полезно для организма. Мы расскажем о пользе лечебного голодания для организма, о том, можно ли похудеть на голоданиии других преимуществах. Краткосрочное голодание полезно для организма. Голодание – состояние организма при полном отсутствии или недостаточном поступлении пищевых веществ, а также при резком нарушении их состава или их усвоения.
Что будет с телом, если сутки голодать
Почему голодание вообще полезно? Руководитель Института долголетия при Университете Южной Калифорнии Вальтер Лонго — он является одним из ключевых исследователей пользы голодания — считает, что такая диета способствует аутофагии, то есть некоему клеточному очищению, при котором клетки поглощают свои собственные поврежденные участки, которые заменяются новыми. Это важно в борьбе со старением и для профилактики рака ведь опухоль развивается из некогда здоровой клетки, которая после повреждения ДНК переродилась в злокачественную; различные иммунные механизмы, а также способность клеток к самовосстановлению препятствуют заболеванию. А еще в ответ на стресс от голодания могут формироваться стволовые клетки, которые способны заменить старые и поврежденные клетки организма, считает исследователь. Также усиливается способность организма вырабатывать лейкоциты, которые борются с инфекциями.
Считается, что способствует голодание и кетогенезу — образованию молекул, вырабатывающих энергию при недостатке глюкозы, которую обычно мы получаем из пищи. Кетогенез активирует защитные силы организма, борется со свободными радикалами, которые также сопутствуют механизмам старения и др. Этот процесс способствует профилактике заболеваний и продлевает жизнь, заключают ученые Медицинской школы Университета Джонса Хопкинса. По всей видимости, кетогенез продолжается даже в те дни, когда восстанавливается обычное питание.
Ученые из Университета Иллинойса в Чикаго проанализировали все исследования голодания с участием добровольцев и пришли к заключению, что интервальное голодание нормализует давление, повышает чувствительность к инсулину точнее, то, насколько эффективно организм регулирует уровень сахара в крови , снижает уровень холестерина. Однако эксперты Медицинской школы Гарварда предупреждают , что большинство опытов, связанных с изучением эффектов голодания, проведены на грызунах и переносить результаты на людей их рано. Тем не менее результаты исследований на крысах выглядят впечатляюще.
В момент его наступления, человек перестает ощущать голод, у него повышается энергетический потенциал, работоспособность, проходят неприятные проявления отказа от пищи. Такое состояние характеризуется сдвигом уровня кислотности всех биологических жидкостей в т. Это вызывает выход воды из организма и сгущение крови, что может стать опасным и вызвать дегидратацию или инфаркта миокарда, поэтому при длительной голодовке важно контролировать состояние человека!!!
Именно на этапе 7 — 10 дней голодания количество мочевой кислоты в крови резко возрастает — это заметно по отложениям серого налёта на языке, появлением рвоты, тошноты, может болеть голова, поменяться цвет мочи и запах. Выход из ацидотического криза сопровождается полным отвращением к еде. За этот самый сложный период перехода организма на автономное снабжение теряется ежедневно до 300 граммов массы тела. Замедляются все процессы. Изменяется биохимия крови. Снижается артериальное давление, частота сокращений сердца замедляется.
Уходят симптомы недомогания. Устраняется налет языка. Психологическое состояние человека нормализуется. Потеря массы — 200 граммов в сутки. Ключевым признаком завершения перестройки является резкий прилив сил. Уменьшается чувство голода, улучшается настроение, исчезают раздражительность и сонливость.
При достаточном потреблении воды моча становится светлой. Продукты распада начинают выходить из организма, но в умеренных количествах. Исчезает налет сначала с кончика языка, затем с остальной его поверхности. Запах ацетона либо уменьшается, либо исчезает, как и остальные симптомы: головная боль, тошнота и др. Организм уже привык к пассивному функционированию.
Лучший друг и защитник Некоторые положительные эффекты ограничения потребления пищи, обнаруженные у животных, характерны и для людей. Одна из причин старения — гиперстимуляция клеток питательными веществами. Изменение состояния организма по градиенту «истощение — переедание» вызывает сдвиги на системном уровне, влияя на концентрации метаболитов в крови, активность сигнальных путей, чувствительных к питательным веществам, продукцию стероидных гормонов и гормона роста. Голод включает механизмы, усиливающие стабильность генома и поддерживающие структуру хроматина, улучшает функционирование шаперонной системы контроля за клеточным составом белков и запускает аутофагию.
Это механизм, необходимый для разрушения и переработки нефункциональных и потенциально опасных компонентов клетки. Клетка живёт за счёт работы своих белков. Естественно, белки время от времени портятся, сломанные белки нужно сразу удалять, пока они не нарушили функционирование клетки и во избежание их агрегации — белковая агрегация является причиной некоторых нейродегенеративных заболеваний, в частности болезни Альцгеймера. В последние годы было получено много данных, подтверждающих защитное действие аутофагии. Её начали рассматривать как перспективный метод лечения болезни Альцгеймера.
Интервальное голодание не запрещает употребление каких-либо продуктов, но если вы всё-таки стремитесь похудеть, то стоит руководствоваться принципами правильного питания и отказаться от вредной и жирной пищи: фастфуда, полуфабрикатов и сладкого. Дотошно считать калории тоже не требуется, однако и превышать рекомендуемый среднесуточный объём калорий не стоит.
Считается, что интервальное голодание учит дисциплине, а уменьшение веса происходит за счёт снижения жировой массы. Польза лечебного голодания для организма Лечебное голодание не становится для организма сильным стрессом, если подойти к организации такого интервального питания разумно. К фастингу прибегают не только люди, которые хотят похудеть, снижение веса — это скорее дополнительный бонус. Люди, практикующие лечебное голодание, отмечают у себя снижение артериального давления, а также некоторых показателей крови, в частности, холестерина и глюкозы. Психологи также отмечают преимущества фастинга в его гибкости. Человек может переключаться на лечебное голодание постепенно, изменяя длину интервалов. Поскольку фастинг не предполагает голодание или строгую диету, придерживаться выбранного режима эмоционально проще.
Противопоказания и ограничения фастинга При всех своих достоинствах фастинг — это тоже своего рода диета, поэтому нельзя практиковать лечебное голодание постоянно. Рекомендуемая продолжительность курсов — от 2 до 6 недель, в зависимости от подготовленности организма. Прежде чем экспериментировать с лечебным голоданием, необходимо пройти обследование у врача, чтобы узнать о возможных противопоказаниях и ограничениях.
Последствия голодания
Для того чтобы избежать столь неблагоприятного сценария развития событий, стоит правильно выходить их голодания, соблюдая определенные правила: В течение первой недели в рацион стоит добавить свежевыжатые овощные или фруктовые соки, разбавленные водой. Наиболее полезным считается томатный, яблочный, морковный и апельсиновый напиток. Чтобы снизить нагрузку на желудок, сок стоит разводить водой в соотношении один к двум. Предпочтение стоит отдать натуральным сокам, поскольку в магазинных содержится большое количество химических добавок. На второй неделе можно употреблять чистый сок с мякотью. Начиная с третьей недели можно добавлять к меню каши — гречку и рис, овощи. Для приготовления блюд лучше использовать пароварку и при этом нельзя добавлять масло и соль. Стоит помнить список категорически запрещенных продуктов, которые ни в коем случае нельзя употреблять в первый месяц после выхода из голодовки. Это специи, мясо, сладости и мучные блюда, сливочное масло, молокопродукты и рыба.
При соблюдении однодневного или трехдневного голодания, выходить из него стоит также с особой осторожностью. В первый день лучше отдать предпочтение легкому салату, сокам или кашам. В течение нескольких суток лучше отказаться от жирной и жаренной пищи, выпечки и алкоголя. При отсутствии противопоказаний и соблюдении правил, голодовка может оказать положительный эффект на организм. Главное помнить, если значительно ухудшилось состояние, или появились боли, дискомфорт неясной этиологии — стоит отказаться от этой затеи и найти другой, более щадящий, метод лечения или похудения.
Людмила Микитюк Дипломированный диетолог-нутрициолог. Закончила академию нутрициологии NSA. Диетолог рекомендует перед первым голоданием проконсультироваться с врачом-эндокринологом или диетологом, чтобы исключить заболевания, при которых отказ на пищи даже на одни сутки может быть опасен.
Среди них эксперт выделила диабет, гастриты, язву желудка. Также специалист перечислила правила подготовки к суточному голоданию. Готовиться к нему нужно за два дня. В первый день исключите из рациона мясные продукты, алкоголь, жирную и сладкую пищу. За один день старайтесь есть только растительные продукты — каши, пасты, овощи, фрукты.
Только на 4 день можно употребление в тёртом виде моркови и фруктов. Через 7 дней можно использовать жидкие каши; сок пить маленькими глотками, хорошо размешивая со слюной; на 10 день после выхода, использовать растительно-молочную пищу с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов; при отсутствии свежих фруктов допускается применения сушёных или консервированных. Если нетерпёж, используйте натуральные пряности. Методика Поля Брэгга Поль Брэгг представлял понятие здорового образа жизни с использованием периодического голодания.
Далее его рекомендации сводятся не останавливаться на этом и идти далее — 7 дней голодания на протяжении 3 месяцев и 21 день на протяжении года. Во время данной методики необходимо употребление воды в достаточном количестве и чаще находится на природе. Если грамотно использовать процедуру и правильно из неё выходить, то можно улучшить состояние здоровья. Для качественного избавления от шлаков и токсинов по методу Марвы Оганян необходимо использовать 3 главных правила: отказ полностью от еды; обеспечение организма в достаточной степени водой можно использовать воду с мёдом, однако лучше такую смесь использовать при выходе из голодания ; процедуры очистительных клизм для клизмы используется вода комнатной температуры. Эффективность данного метода проявляется в следующем: очищающие клизмы нормализуют естественную микрофлору кишечника, благодаря полному опорожнению кишечника; отказ от пищи разгружают пищеварительные органы, давая возможность им естественного очищения; травяные отвары хорошо очищают организм, но кроме этого, из-за быстрого всасывания стенками желудка отваров запускаются ферменты, влияющие на вывод в лимфу токсинов, а после в толстый кишечник. Несмотря на эффективность методики, при наличии минимальных знаний не следует проводить процедуру самостоятельно, необходимо наблюдений профессиональных врачей.
Елена Соломатина обращает внимание, что такая схема достаточно экстремальная и подойдет далеко не всем. Пять дней в неделю человек питается в привычном для него режиме, а два дня в неделю либо полностью отказывается от пищи, либо употребляет не более 500-600 килокалорий. Важно отметить, что при этом два дня голода не должны следовать друг за другом. В этом случае «пищевое окно» составляет всего 12 часов, но в этот период нет ограничений в количестве приемов пищи. Этот способ не подойдет для новичков, а также для людей с проблемами со здоровьем. Чем опасно интервальное голодание?
Оставаться голодным безрассудно, или чем опасно намеренное голодание
Некоторые практикуют длительное голодание для укрепления здоровья или по религиозным соображениям, кто-то вынужден воздерживаться от еды по медицинским показаниям. Вероятно у большинства людей само слово «голодание» вызывает много негативных реакций, ведь в сознании человека оно всегда связано с какими-либо отклонениями по здоровью. Воздержание от пищи: вред и польза Отвечая на вопрос, полезно ли голодание для организма, важно четко взвесить все за и против, понимая, что происходит в организме во время отсутствия пищи. Голодание с пользой для организма – правда или миф? В этой статье рассматриваются научно подтвержденные данные о пользе голодания для организма человека, а также противопоказания и побочные эффекты. Что происходит с организмом в момент голодания Вред от голодания Противопоказания Польза голодания Безопасные варианты голодания.