По данным Telegram-канала Kras Mash, ребёнок отравился нитритной солью, так как отец превысил норму добавки в сто раз. В фарше было многократно превышено допустимое содержание нитритной соли. По версии следствия, родители малыша приготовили фарш, добавив в мясо нитритную соль для сохранения срока годности. Нитрит натрия — неорганическое соединение, натриевая соль азотистой (HNO2) кислоты.
Жителя Енисейского района осудят за случайное отравление сына нитритной котлетой
Напомним, вечером 31 октября 2023 года отец семейства вместе с супругой решили приготовить колбасу. Мужчина добавил нитритную соль, чтобы сохранить цвет мяса и продлить срок годности. На следующий день супруга приготовила из остатков фарша котлеты, накормив одной из них маленького сына.
Астрахани Астраханской области; Местная религиозная организация Свидетелей Иеговы «Орел»; Общероссийская политическая партия «ВОЛЯ», ее региональные отделения и иные структурные подразделения; Общественное объединение «Меджлис крымскотатарского народа»; Местная религиозная организация Свидетелей Иеговы в г. S», «The Opposition Young Supporters» ; Религиозная организация «Управленческий центр Свидетелей Иеговы в России» и входящие в ее структуру местные религиозные организации; Местная религиозная организация Свидетелей Иеговы в г. Краснодара»; Межрегиональное объединение «Мужское государство»; Неформальное молодежное объединение «Н.
Круглосуточная служба новостей.
А вот документа, который регламентировал бы использование нитритной соли в домашний условиях, нет вообще. Как отметила доктор химических наук, профессор кафедры физической и неорганической химии ИЦМ СФУ Светлана Сайкова, в домашних условиях нитритную соль добавляют в мясо, чтобы сделать колбасу. Соль предотвращает окисление белка. Но нормой является 15 граммов на кг фарша. Норма — 0,6 мг на кг массы тела.
Так, среднему человеку можно съесть в день 500 граммов колбасы. Малышам до трёх лет нитритную соль употреблять обычно нельзя, если дети старше — то нельзя превышать норму, рассчитанную согласно их весу. Например, ребенку весом 20 кг теоретически можно съесть 150 граммов колбасы. Но на детский организм нитриты действуют сильнее, чем на взрослых.
Двое пострадавших находятся в крайне тяжелом состоянии. Как показала проверка Роспотребнадзора, причиной отравления стал нитрит, который использовался при приготовлении пищи вместо обычной соли. Нитрит натрия, фото с сайта content. Двое пострадавших находятся в крайне тяжелом состоянии, трое — в тяжелом, десять — в состоянии средней степени тяжести, состояние остальных 14 больных медики оценивают как «относительно легкое».
В Красноярском крае ребенок умер из-за пересоленной котлеты
Диагноз мальчика, который погиб после обеда домашними котлетами, — отравление нитритной солью. Моя приятельница долго искала эту нитритную соль, еле нашла, заказала через доставку. В колбасы нитритная соль вносится в сторого определенной дозировке. Главная Новости Общество Ребенок и котенок насмерть отравились котлетами с нитритной солью. Напомним, в Вологодской, Архангельской, Московской и Ярославской области произошло несколько инцидентов, связанных с отравлением нитритом натрия, который попал в организм несчастных пострадавших вместе с холодцом из Иваново, который производит ИП Ска.
Нитрит натрия — свойства, токсичность, меры предосторожности
| Опасный консервант? Что за нитритная соль, от которой умер ребенок в Сибири | Роспотребнадзор зарегистрировал в нескольких регионах РФ случаи отравления нитритом натрия, содержащемся в холодце. |
| Отравление нитритной солью стало причиной гибели мальчика в Красноярском крае | Признаки отравления нитритом натрия: синюшность кожных покровов, затрудненное дыхание, сердцебиение, обморок. |
| В Красноярском крае ребенок умер из-за пересоленной котлеты | РИА Новости. Трехгодовалый малыш из деревни Айдара Красноярского края умер в результате острого отравления, съев домашнюю котлету с избытком нитритной соли, в его смерти обвиняется отец, сообщает ГСУСК региона в Telegram-канале. |
| Как делают домашнюю колбасу и чем она опасна | Врачи установили, что причиной смерти было острое отравление нитритами. |
| В Красноярском крае ребенок умер из-за пересоленной котлеты — | Диагноз мальчика, который погиб после обеда домашними котлетами, — отравление нитритной солью. |
Как избежать отравления нитритной солью
О случившемся стало известно Telegram-каналу Mash. Следствие выяснило, что в этот злополучный день родители ребенка делали из фарша колбасу, добавив в него нитритную соль для сохранения у мяса цвета и продления его срока годности. Однако по незнанию мужчина подмешал добавку выше положенной нормы. После этого супруги приготовили из этого фарша котлеты, пожарив на сковородке, что категорически нельзя делать, поскольку такое мясо выделяет нитрозамины.
Об этом сообщили в региональном Роспотребнадзоре. В России уже зафиксированы случаи отравлений.
По данным СМИ, пострадали 16 человек, двое жителей Архангельской области скончались. Производитель продукции — ИП Сказыводов В. Ю из города Иваново.
Деятельность предприятия-изготовителя уже приостановили, сообщает ведомство.
По данным Роспотребнадзора, отравились жители Москвы, Архангельской, Ярославской и Вологодской областей. Ю», — сообщили в пресс-службе Роспотребнадзор проводит расследование и принимает меры для остановки продаж холодца указанного производителя. Ранее СМИ сообщали о госпитализации трех человек после употребления холодца.
Результаты судебно-медицинской экспертизы показали, что ребенок умер из-за острого отравления нитритами. Его отцу предъявлено обвинение в причинении смерти по неосторожности.
Ранее прокуратура Красноярского края заявила , что в одном из детских садов Минусинска говядина, из которой готовили еду для малышей, содержала кишечную палочку.
ОТРАВЛЕНИЕ СОБАК СОЛЬЮ | нитратами нитритами мышьяком тяжелыми металлами | ЖИВОТНЫЕ #отравлениесоба
После экспертизы продуктов, которые были изъяты в доме, установили, что причиной смерти стала нитритная соль. А вот при употреблении нитритной соли сверх установленной нормы может возникнуть потенциально смертоносное отравление. И если есть подозрение на отравление именно нитритами, то можно принять аскорбиновую кислоту. Чтобы фарш сохранил цвет и дольше хранился, отец ребенка использовал пищевую добавку — нитритную соль.
ОТРАВЛЕНИЕ СОБАК СОЛЬЮ | нитратами нитритами мышьяком тяжелыми металлами | ЖИВОТНЫЕ #отравлениесоба
Что такое нитритная соль? Это нитрит натрия, смешанный с обычной поваренной солью. Чтобы фарш сохранил цвет и дольше хранился, отец ребенка использовал пищевую добавку — нитритную соль. Скорее всего, ребенок, съевший котлету с нитритной солью, умер от недостатка кислорода — гипоксии. Кроме того, экспертиза установила, что количество нитритной соли в фарше в 100 раз превышало положенную норму. Согласно результатам судебно-медицинской экспертизы причиной смерти ребенка явилось острое отравление нитритами. Мужчина добавил в мясо нитритную соль, чтобы колбаса сохранила цвет и долго хранилась. Согласно результатам судебно-медицинской экспертизы причиной смерти ребенка явилось острое отравление нитритами.
Отравления в четырех регионах: на прилавки страны попал губительный для здоровья продукт
| В Красноярском крае 3-летний мальчик умер из-за нитритов в домашней котлете | Так, в соседнем Красноярском крае ребёнок умер от отравления нитритной солью. |
| Как делают домашнюю колбасу и чем она опасна | Причиной смерти ребенка стало острое отравление нитритами, полученное им после употребления котлет, приготовленных из мяса, в которое его отец добавил чрезмерное количество нитритной соли. |