А среди непродовольственных товаров наиболее сильно подорожали в годовом выражении табачные изделия – почти на 10%, автомобильный бензин – примерно на 8%, медикаменты. Если доходы населения растут, то базовые продукты медленнее дорожают. С 2024 года хлеб в России подорожал на 15%, об этом сообщил Национальной союз хлебопечения.
Продукты подорожали за год на 9%. Ждать ли резкого роста цен в этом году
В разговоре с изданием управляющий партнер аналитического агентства «ВМТ Консалт» Екатерина Косарева предположила, что подорожание аренды продолжится, пока не снизится ключевая ставка. Помимо ослабления курса рубля на ценообразование повлияло то, что в первой половине 2022-го большую часть смартфонов покупали заранее с учетом рекламных кампаний производителей. В 2023 году за них платили уже полную стоимость, следует из слов аналитика акселератора Fintech Lab Сергея Вильянова. Маникюр, в свою очередь, вырос в цене вдвое: теперь вместо 495,6 рубля за него придется отдать около 970 рублей. Что будет дальше? В сентябре 2023 года власти объяснили общий рост цен в стране ослаблением курса рубля. Также, вероятно, дело в реакции рынка, который адаптировался к увеличению спроса.
Дорожает зерно, которым кормят кур — дорожают и их яйца. Хотя зерно российское, оно идет в основном на экспорт, поэтому и цена его зависит от курса доллара. Сахар и сладости По данным Союзроссахара, российские сахарные заводы к 15 августа произвели 147,2 тыс. Тогда как в августе прошлого года эта цифра составляла 76,7 тыс. Казалось бы, все в стране с сахаром хорошо. Но не совсем. Российские производители сахара сильно зависимы от импортных семян и техники. А это делает себестоимость производства высокой, тем выше, чем сильнее рвется вверх доллар. А в случае готового продукта важна еще и упаковка. Красители, полимерные добавки и прочие компоненты для упаковки производятся за рубежом. Поэтому «курс вермишели» сильно зависит от курса доллара. Овощи Выращивают овощи в России, а вот семена, удобрения, сельхозтехника и запчасти к ней — по большей части импортные.
Потому что доллар был по 75-85 рублей, сейчас около 95. Соответственно, дорожает весь импорт, в том числе комплектующие для производства продовольствия. В этих условиях производители будут перекладывать свои растущие издержки на потребителя. И за счет этого у нас будет рост цен. Но подорожает не все. Например, зампредседателя рыбного союза Сергей Гудков сообщил, что у нас в этом году богатейший вылов лососевых.
Однако овощи — культура, напрямую зависящая от времени года, не поддающаяся даже экономическим манипуляциям. По словам фермера из Среднеахтубинского района Павла Чердынцева, подорожание овощей и фруктов — явление ожидаемое, связанное с окончанием сезона. Одни фермеры связывают подорожание с сезонностью Источник: Алексей Волхонский — Грунт помидоров уже закончился. Зима пришла, само собой должно было прийти подорожание, — рассказывает Павел. У нас сейчас три теплицы осталось, что они диктуют, то и будет. Это когда нас много, мы по три копейки огурцы продаём. А сейчас уже всё, сезон окончен. Огурцы с помидорами, это же не картошка, которая может долго лежать. Просто прошёл сезон на эти овощи. Это нормально, и подорожание на 10 и на 25 процентов и более — это нормально. Вы как хотите, чтобы они бесплатно что ли были? Предприниматели в один голос заявляют: работать становится невыносимо в связи с высокими ценами на рабочие инструменты. Павел Чердынцев утверждает, рост цен не остановится, в том числе и по этой причине. А нам не субсидируют ничего, так же и с тепличным хозяйством, — добавил фермер. Мы можем вообще не выжить с этими ценами. Солярка вроде начала немного падать в цене, а электроэнергия — всё. И люди вон не работают. Владимир Владимирович объявил всем поднять зарплату, но значит и нам тоже что-то нужно поднять. Сколько же еще будет продолжаться рост цен? Да до весны. Новый год еще скоро, потребление большое идёт. Дешеветь ничего не будет. Что касается фруктов, их подорожание остаётся загадкой даже для самих предпринимателей. Фермер Павел Чердынцев утверждает, что сетевые магазины сами ставят большие наценки на товары, которые не зависят от производителей. Другие предприниматели говорят, что виной подорожание себестоимости продукции Источник: Алексей Волхонский — Не знаю насчёт фруктов, яблок сейчас перепроизводство вообще-то. Это всё сети, что не ясного, — объясняет фермер.
Ни молока, ни риса: какие продукты резко подорожают в России сразу после Нового года
Главная Новости Лента новостей Россиян предупредили о подорожании ряда продуктов и товаров из-за обвала рубля. Какие продукты подорожают с 1 апреля. Резкого скачка цен на продукты питания ожидать не стоит. Недвижимость, алкоголь, шоколад и не только — рассказываем, что подорожает в 2024 году.
Эксперты назвали продукты и товары, которые станут дороже с 1 июля 2023 года
Опрошенные «Ъ» эксперты связали повышение цен на продукцию Coca-Cola HBC с ростом стоимости ингредиентов и упаковки, а также с усложнившейся логистикой. Также свою роль мог сыграть отказ производителя от инвестиций в скидки. В России у компании работают 10 заводов. Компания уже анонсировала планы сократить ассортимент продукции в России, но подробности не раскрыла. Впрочем, часть товаров поставляется из Польши. И прочие участники рынка Проблемы с логистикой, курсами валют и ценами на материалы оказались общими для большинства производителей, включая локальные компании большого и малого размера. Почему растут цены Сообщения о росте цен приходят из регионов — от Калининградской области где губернатор Антон Алиханов сообщил о трехкратном росте цен на стройматериалы до Иркутской там руководитель областной службы потребрынка Ольга Степанова рассказывала о причинах подорожания продуктов питания. При этом спикер Госдумы Вячеслав Володин указал , что у роста цен есть не только объективные причины.
Например, за счет повышения курса валюты или перебоев в поставках из других государств. Но когда речь идет о продукции, которая производится и потребляется в России, искусственно повышать цены, прикрываясь санкциями, недопустимо», — считает Володин.
И даже если оптовые цены от производителя падают, опоздание в рознице происходит в лучшем случае спустя шесть месяцев, а то и не происходит вообще. Потом идет спад запросов, но и на прилавках остается не так много именно тех товаров и продуктов, на которые был спрос, — их просто-напросто раскупили, воспользовавшись разнообразными акциями и скидками. По мнению экспертов, профиль потребительского рынка изменился очень неравномерно Что будет в постновогодние недели В Руспродсоюзе напоминают, что в преддверии новогодних праздников поставщики и сети зарабатывают на объемах продаж, которые увеличиваются в конце декабря. Более того, в последние годы большее количество продуктов для новогоднего стола реализуется по акциям. Также появился новый фактор — нехватка кадров и рост заработных плат на этом фоне.
В Центральном банке происходящее объяснили ослаблением курса рубля: импорт бананов, апельсинов, помидоров и еще нескольких продуктов из других стран стал стоить дороже, что отразилось на их рыночной цене. Скрытые данные можно увидеть, наведя курсор на линию Услуги Также за год в России резко выросли цены на ритуальные услуги. На столько же повысились цены на изготовление гроба: к декабрю этого года оно стоит почти 7000 рублей вместо 5000. Вице-президент Союза похоронных организаций и крематориев Владимир Родькин объяснил это ростом цен на металлы и дерево, из которых делают гробы и кресты. Всеобщее подорожание коснулось и рынка жилья. Осенью уменьшение доступности жилья отмечали «Известия». В разговоре с изданием управляющий партнер аналитического агентства «ВМТ Консалт» Екатерина Косарева предположила, что подорожание аренды продолжится, пока не снизится ключевая ставка.
Но когда речь идет о продукции, которая производится и потребляется в России, искусственно повышать цены, прикрываясь санкциями, недопустимо», — считает Володин. В этом случае рост цен носит необоснованный характер», — добавил он. Володин отметил, что в Госдуме разрабатывается предложение наделить правительство правом устанавливать предельные отпускные цены на социально значимые товары и лекарства, а также предельные размеры оптовых и розничных надбавок. Наживаться на людях недопустимо, за такое необходимо наказывать», — убежден спикер Госдумы. Пристально следить за инфляцией пообещал и глава министерства финансов Антон Силуанов, заодно добавив, что власти не дадут в обиду пенсионеров. Прогнозы на будущее Нарушение логистических цепочек и нестабильность валютных курсов — общая проблема и для продовольственного, и для непродовольственного сегмента. Однако последствия могут быть разными по масштабу. В начале марта ведущий аналитик Mobile Research Group Эльдар Муртазин в беседе с RTVI указывал , что в непродуктовой рознице поставщики буквально «не знают, по какому курсу грузить», и не могут доставить отгруженное. По мнению эксперта, это дает основания ожидать ярко выраженного дефицита товаров: электроники, домашней техники, товаров из других категорий. Вышедшая уже после интервью статистика Минэкономразвития частично подтвердила этот прогноз: наиболее значительно за конец февраля и начало марта подорожали бытовые приборы, электроника, автомобили.
Эксперты рассказали, какие продукты больше всего подорожают в России из-за роста доллара
Какие продукты подорожают По словам доктора экономических наук Леонида Холода, рост цен коснется довольно широкого перечня товаров. В этот список смело можно включать: кофе — подорожает в среднем на 30—45 процентов; рис — на 22 процента; молочную продукцию — на 5 процентов; некоторые виды напитков — более чем на 15 процентов; кондитерские изделия — от 8 до 15 процентов. Что касается молочной продукции, она вырастет в цене в среднем на пять процентов, потому что сырье подорожало, отметил экономист. Это коснется молока, кефира, йогуртов, сыров и творожных изделий.
Пока нельзя сказать, как вырастут цены весной, но тренд на подорожание овощей есть. Чирков предупредил, что вверх также пойдут ценники на кофе. За последние недели цены на биржах на этот продукт обновили максимумы. Об этом еще в прошлом году предупреждали производители. Засуха в Бразилии и Колумбии, наводнение в Индонезии и сокращение посадок во Вьетнаме привели к дефициту на мировом рынке. Единственный продукт, для которого эксперт не увидел причин для роста цен, стали бананы.
Ограничение экспорта из Эквадора в Россию сняли в середине февраля, но за время простоя стоимость продукта прибавила достаточно, чтобы остановиться. Какая техника подорожает с 1 апреля В начале второго весеннего месяца истечет срок решения Евразийской экономической комиссии в нее входят Россия, Белоруссия, Казахстан, Армения и Киргизия о повышении порога беспошлинного ввоза товаров для личного пользования с 200 до 1000 евро. Например, для покупки смартфона за 250 евро придется доплатить еще 7,5 евро.
Еще один продукт, цены на который вырастут, — рыба. Ее удорожание вызвано экологическими рисками, связанными со сливом воды с реактора атомной электростанции в Фукусиме. Китай отказался закупать рыбу и морепродукты у Японии, а значит, они будут искать нового поставщика. Им может стать Россия при ее больших объемах добычи морских и речных обитателей. Однако развитие внешней торговли плохо отразится на ценниках в российских магазинах: это может привести к ограничению предложения в России и повышению цен на рыбу. Вероятно, большинство дальневосточных трофеев отправятся на прилавки Поднебесной.
В результате, цены на деликатесы, такие как красная рыба и икра, а также на более доступные виды могут повыситься. Некому выращивать скот Кадровый голод в отечественном сельском хозяйстве также приведет к увеличению цен на мясо. Аграрии испытывают нехватку рабочих рук и вынуждены сокращать поголовье животных. Это явно указывают на кадровый голод, который особенно ощутим в отраслях с высокими трудозатратами, например, сельском хозяйстве и, в особенности, животноводстве, — считает Галина Сорокина.
На втором месте по увеличению цены фасованная слабосолёная красная рыба: в сентябре россияне покупали её за 418 рублей, что на 20 процентов дороже, чем в августе. Третье место заняли бананы с ростом стоимости на 11 процентов: в августе их цена в среднем составляла 117 рублей за килограмм, а в сентябре поднялась до 129 рублей. В октябре динамика иная.
Индейка стала дороже на 1 процент по сравнению с сентябрём 280 рублей , цена на красную рыбу, напротив, снизилась на 6 процентов 393 рубля. Стоимость бананов выросла на 28 процентов — в октябре килограмм обходился в среднем в 166 рублей. В общей сложности за три месяца бананы подорожали на 41,8 процента, индейка — на 28,4 процента, а красная рыба — на 12,9 процента. Незначительно изменились цены лишь на треску, колбасу и сосиски. Бананы подорожали на рекордные 41,8 процента. В том числе это могло отразиться на стоимости бананов. Общая тенденция по продуктам питания — рост цены.
Например, яйца с августа подорожали на 12,6 процента, молоко — на 13,3 процента. Не исключено, что сказывается стоимость закупки и транспортировки оборудования из-за санкций. Динамика средних цен на некоторые продукты. Наиболее значительно выросшие в цене продукты в акциях магазинов экономкласса теперь вообще не участвуют. В торговых сетях, где бывают скидки, обычная стоимость товара, как правило, завышена на процент дисконта. Разрыв между ценами на продукты даже в магазинах единого ценового уровня ощутимо увеличился. Стоимость одного и того же товара теперь может отличаться в полтора-два раза.
Теперь приходится очень внимательно смотреть на ценники: даже в дешёвых магазинах на отдельные товары могут устанавливать завышенные цены в надежде, что покупатель не обратит внимания, ведь регулярно обходить несколько магазинов в округе в поиске товаров по нормальным ценам у работающих людей нет времени. Доставка из магазинов в последнее время почти везде стала платной. Если нужно купить немного, это невыгодно. Директор Центра конъюнктурных исследований Высшей школы экономики Георгий Остапкович объясняет, что в инфляционные отчёты Росстата включаются лишь 120 наименований продуктов питания, в то время как в магазине может продаваться 1,5—2 тыс. В этом году уровень инфляции должен составить 7—8 процентов, однако цель госпожи Набиуллиной — снизить его до 5 процентов в 2024-м и 4 процентов в 2025 году». Георгий Остапкович директор Центра конъюнктурных исследований Высшей школы экономики По свидетельству собеседника, сегодня рост цен очень заметен, однако галопирующей инфляции не наблюдается.
Как в России дорожают продукты и с чем это связано
Однако борщ требует гораздо больше продуктов, чем окрошка, и поэтому влияние сниженной стоимости овощей ограничено. Как подорожали ингредиенты на оливье Приготовить оливье гораздо проще и быстрее, чем борщ, особенно если речь идет о привычном советском варианте этого салата, а не об оригинальной версии с раками, перепёлками и икрой. В мае 2022 года стоимость одной порции домашнего оливье, хотя и немаленькая все же готовится дома , составляла 74,34 рубля. В мае 2023 года эта же порция оливье обходится в 77,15 рублей. Однако дешевая картошка не смогла спасти самый популярный народный салат. Окрошка, борщ, оливье — все эти блюда содержат как подешевевшие, так и подорожавшие продукты.
Но что, если составить обед из наиболее доступных по цене ингредиентов? Такое блюдо поможет выжить, даже если доходы сократились. В качестве десерта можно испечь яблоко в духовке.
Правовые аспекты соцобеспечения эксперты "РГ" разбирают в рубрике "Юрконсультация" Впрочем, даже в этой ситуации в России цены на яйца одни из самых низких в мире. По их уровню мы находимся на 94-м месте. Например, в США яйца стоят в три раза дороже, а в странах Европы в 5 - 7 раз больше, утверждает научный руководитель Финансового университета Михаил Эскиндаров. Власти уже объясняли резкий рост цен на птицеводческую продукцию повышенным спросом на доступный белок за счет увеличения доходов и социальных выплат у населения. Эксперты среди причин называли также неблагополучную ситуацию с птичьим гриппом и ограничение доступа к иностранным ветеринарным препаратам. Кроме того, в птицеводческой отрасли наблюдается существенное повышение зарплат, транспортных расходов и затрат на другие составляющие производства, говорит гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов.
При этом производство мяса птицы и яиц в стране не падало. Россия занимает седьмое место среди крупнейших мировых производителей пищевого яйца. По его потреблению мы находимся на высоком пятом месте в мире, отмечает глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. По словам генерального директора Российского птицеводческого союза Галины Бобылевой, по итогам 2023 года Россия произвела рекордный с 1990 года объем яиц и второй год подряд обеспечила максимальный объем производства мяса птицы. Но этого все равно не хватило для удовлетворения возросшего спроса.
Об этом «360» заявил доцент кафедры экономической политики и экономических измерений Института экономики и финансов Государственного университета управления Максим Чирков. Весной овощи всегда дорожают, а в конце лета — начала осени продукты растительного происхождения, которые выращиваются в России дешевеют», — отметил он. По данным Росстата , с 19 по 25 марта цены на плодоовощную продукцию снизились.
РИА «Новости» Но если открыть данные ведомства за последние несколько месяцев, то можно увидеть, что по сравнению с декабрем 2023 года увеличение цен на овощи оказалось значительным. Пока нельзя сказать, как вырастут цены весной, но тренд на подорожание овощей есть. Чирков предупредил, что вверх также пойдут ценники на кофе. За последние недели цены на биржах на этот продукт обновили максимумы. Об этом еще в прошлом году предупреждали производители. Засуха в Бразилии и Колумбии, наводнение в Индонезии и сокращение посадок во Вьетнаме привели к дефициту на мировом рынке.
В качестве причины этого явления Александр Гаврилов называет также отсутствие рабочих сил. И ввести статью за тунеядство нужно! Мы идём к краху! В Дубовском районе выйди в поле, возьми бинокль: никто не пашет, никто не сеет. Невыгодно сейчас работать с овощами. Одна семечка помидора стоит три рубля, а иногда и 10. А из неё один помидор не всегда вырастает. Смысл тогда работать? Про бананы ничего не могу сказать, не моя продукция. Но их и не столь многие покупают. В остальном хочется бросить это всё. Как во времена великой депрессии, когда свиней топили в океане, потому что невыгодно возиться. Сколько у нас затрат: комбайн, полив, специалисты, трактор загрузи, разгрузи, на склад отвези — фантастика! Дефицит работников — огромная проблема в фермерском хозяйстве. Усугубляет ситуацию и отсутствие потенциальных специалистов среди молодёжи. Александр Гаврилов считает, что новое поколение не способно прийти на замену существующим рабочим силам. Она ничего не хочет и ничего не умеет, — рассказывает фермер. Никчёмных людей. Ничего не умеют, ничего не хотят. Ходил к дочери на родительское собрание: в классе 10 мальчиков, девять не могут себе завязать бантик на ботинке. Один ходит и всем завязывает. Однако овощи — культура, напрямую зависящая от времени года, не поддающаяся даже экономическим манипуляциям. По словам фермера из Среднеахтубинского района Павла Чердынцева, подорожание овощей и фруктов — явление ожидаемое, связанное с окончанием сезона. Одни фермеры связывают подорожание с сезонностью Источник: Алексей Волхонский — Грунт помидоров уже закончился. Зима пришла, само собой должно было прийти подорожание, — рассказывает Павел. У нас сейчас три теплицы осталось, что они диктуют, то и будет.
Золотой десяток: вслед за яйцами в России могут подорожать молоко, сахар и мука
«Это лишь самая заметная часть айсберга»: какие продукты подорожали в 2023 году и что будет с ценами в 2024-м? Какие продукты прибавят в цене и в связи с чем ожидается подорожание, узнавала «Вечерняя Москва». Диетолог Алексей Кабанов назвал категории продуктов, которые к концу декабря обязательно подорожают. В большей степени цены в России будут дорожать на продукты, но зарплаты будут обгонять рост инфляции. То есть за последние 12 месяцев хлеб подорожал всего на 2,4%, тогда как инфляция на конец августа достигла 5,13%, говорит Плугов. В 2024 году многие продукты заметно подорожают, но закупиться ими можно заранее и тем самым отсрочить себе повышенные траты на питание.
Как и на что изменятся цены в ближайшее время
- Эксперты объяснили, от чего зависит стоимость продуктов в магазинах
- Продовольственная инфляция осенью продолжит расти, несмотря на хороший урожай
- Продукты подорожали за год на 9%. Ждать ли резкого роста цен в этом году - Российская газета
- Россияне опустошают полки магазинов: какие продукты подорожают осенью :: Экономика
- Что подорожает с 1 января 2024 года
- Курица — импортная птица
Инфляция в России. Эксперт раскрыла, какие продукты в магазинах дорожают больше всего
Этой осенью в России могут заметно подорожать практически все продукты питания, в том числе такие социально значимые, как крупы, макароны, сахар, хлеб, растительное масло и. – В этой связи возможно подорожание продуктов его переработки – колбас, например, которые производятся на зарубежных технологических линиях. Россиян предупредили о подорожании алкогольной продукции, круп и газированных напитков в октябре. Об этом сообщает «Вечерняя Москва» со ссылкой на экономиста Алексея Орлова.
Золотой десяток: вслед за яйцами в России могут подорожать молоко, сахар и мука
Но, учитывая традиционную инфляционную волну осенью, дорожать будет все, в частности техника и гаджеты. Думаю, что ближе к Новому году подорожает то, что называют обычно новогодним столом: весь алкоголь, игристое вино, соленая рыба и прочее. Но это будет чуть позже. С импортной составляющей подорожает сильнее бытовая техника, однозначно, смартфоны.
Если хотите, купите эту продукцию прямо сейчас, — добавил аналитик. Экономист спрогнозировал рост продуктовой инфляции в России Курс доллара, который впервые с 14 августа вырос до 101 рубля, напрямую скажется на ценах в магазинах. Об этом сообщает радио КП со ссылкой на экономиста и политического аналитика Валерия Корнеева.
По словам эксперта, ослабление курса рубля на фоне подорожания доллара повлияет на жизнь простых россиян. Именно поэтому рост курса доллара скажется на ценах в магазинах. Мы еще ожидаем повышения инфляции в стране", — отметил Корнеев.
По мнению экономиста, история с обвалом курса рубля не станет долгоиграющей. Он добавил, что к концу 2023 года рубль будет на уровне отметки 90 или ниже. Ранее курс доллар а превысил 101 р убль впервые с 14 августа.
В ходе торгов по состоянию на 08:13 по московскому времени стоимость американской валюты поднялась на 72 копейки и достигла 101,12 рубля. В свою очередь, европейская валюта выросла на 1,13 рубля и достигла 106,9 рубля. Мишустин пообещал, что недостатка в качественных российских продуктах не будет Каждый год в Москве в рамках агропромышленной выставки "Золотая осень" подводят итоги работы отечественного сельского хозяйства, и этот год не стал исключением.
Тем более что аграрии страны снова смогли подтвердить ту высокую планку, которую задали за последние годы. Базовые показатели Доктрины продовольственной безопасности достигнуты и некоторые даже превышены - по зерну, сахару, растительному маслу, мясу и рыбе, подчеркнул Михаил Мишустин, выступая вчера на пленарном заседании выставки.
То есть речь идет просто о хлебе просто в магазине. В центральном аппарате данные суммируются, усредняются, очищаются от погрешностей, и получается итоговая цифра. По состоянию на 24 апреля 2024 года килограмм черного хлеба в среднем по стране стоит 78,59 рубля, белого — 93,3. Средний вес буханки, скажем, «Дарницкого» — 600 граммов, «Нарезного» батона — 400.
То есть глазами Росстата буханка стоит 47,15 рубля, батон — 32,3 рубля. Однако, разумеется, эти цифры сами по себе ровным счетом ничего не значат. Искать такие цены не надо. Смысл высчитывать эти величины появляется, только когда наблюдения длительные и полученные данные сравниваются на протяжении года. Именно изменение этой умозрительной цифры и дает пищу для размышлений. С прикладной точки зрения куда больший интерес имеет региональное значение средней цены.
Она намного ближе к реальному покупателю. Судя по данным Росстата, средняя цена ржаного хлеба в регионах варьируется от 46,5 рубля за килограмм в Тульской области до 220,3 рубля за килограмм на Чукотке. Самая дешевая мука — в Волгоградской области 36,2 рубля за килограмм. На втором месте после нее, к слову, Крым с показателем 39,2 рубля. Самая дорогая — снова на Чукотке, что совсем неудивительно.
Но, по мнению экспертов, на рынке есть продукты, цена которых возрастет в разы. В магазинах стоимость за бутылку возрастет почти на 240 рублей.
Кроме того, из-за сокращения ввоза импортного алкоголя, взлетит цена на заграничные бренды спиртного.
Кроме того, не выдержат конкуренции с более крупными игроками и закроются многие региональные ретейлеры. Это грозит дальнейшим снижением конкуренции в данной сфере и, соответственно, дополнительным стимулом как минимум не снижать, а то и повышать цены. Кстати, тенденция на монополизацию рынка продовольствия стала заметной ещё в докризисном 2021-м. Тогда страну взбудоражили новости о крупных сделках по поглощению конкурентов более крупными сетями. А «Лента» поглотила российский филиал австрийского бренда Billa, также закрепившись на продуктовом рынке Москвы. На востоке страны сформировался свой крупнейший игрок — холдинг «Восточный союз», созданный из трёх самых популярных в регионе торговых сетей. Эксперты указывали, что данная тенденция очевидным образом приводит к удорожанию продуктов, поскольку уменьшение числа конкурентов ведёт к тому, что стремление привлечь к себе покупателей низкими ценами падает. Людям всё равно где-то надо покупать еду, а если вариантов мало, то и по завышенным ценам спрос будет обеспечен. Яшенкова также отметила, что на полках продуктовых магазинов может вырасти количества фальсификата.
Эти слова эксперта также подтверждаются сведениями из независимых источников. Роскачество накануне сообщило, что до трети сливочного масла дешёвого сегмента являются фальсификатом. Для снижения себестоимости производители незаконно заменяют молочные жиры в этой продукции на растительные. Такую ситуацию эксперт связывал с тем, что политика импортозамещения и эмбарго на западные продукты питания, сопровождающиеся либерализацией контроля со стороны государства, создали для отечественного производителя ситуацию безнаказанности как с юридической, так и с экономической точки зрения. Сейчас ни санкции, ни контрсанкции не отменены, а конкурентов из-за рубежа на российском рынке стало ещё меньше, поэтому улучшения ситуации в этом плане ждать вряд ли стоит.
Минсельхоз РФ назвал две причины подорожания хлеба
Министерство промышленности и торговли на данный момент не получало от представителей отрасли сигналов о возможном подорожании продуктов питания, рассказал замглавы. Экономист Зубец: Цены на продукты в России могут подорожать на 10-20%. Диетолог Алексей Кабанов назвал категории продуктов, которые к концу декабря обязательно подорожают. Но в ситуации с яйцом в первую очередь выросла себестоимость продукции на фоне подорожания сырья.
Продовольственная инфляция осенью продолжит расти, несмотря на хороший урожай
- Эксперты рассказали, какие продукты больше всего подорожают в России из-за роста доллара
- В Волгограде резко взлетели цены на овощи и фрукты - 29 октября 2023 - V1.ру
- Почему подорожал хлеб в России в 2024 году - 26 апреля 2024 - 72.ру
- Продукты подорожали за год на 9%. Ждать ли резкого роста цен в этом году - Российская газета
- Почему подорожал хлеб в России в 2024 году - 26 апреля 2024 - 72.ру