Гостиничное дело: Гостиничный бизнес. Все новости. Профессия «Управляющий отелем»: кто это, чем занимается и сколько зарабатывает. Наиболее востребованные должности. Гостиничное дело работа в Москве. Гостиничное дело является одним из тех направлений, где всегда нужны квалифицированные кадры, организаторский и физический труд.
Гостиничное дело в России — основные тенденции развития 2023
Мы рассмотрели профессии гостиничного бизнеса и туризма, доступные для выпускников ссузов. Найти работу менеджером отеля в Москве. Актуальные объявления о вакансиях менеджера отеля от прямых работодателей на сайте Проверенные компании ждут ваших откликов. В нашей статье рассмотрим специальность гостиничное дело, расскажем куда поступать и какие экзамены сдавать, сколько лет учиться и где потом работать.
Чем занимается
- Новости партнеров
- Классификация гостиниц
- Преимущества и недостатки профессии
- Чем занимается
- Вы нашли ответ ?
Гостиничное дело – что это за профессия, кем работать, зарплата
Менеджер гостиничного хозяйства Принимает необходимые решения для поддержания номерного фонда в идеальном состоянии. Занимается вопросами ремонта и обновлением обстановки. Организует уборку номеров перед заселением и после выезда гостей. Распределяет обязанности между сотрудниками и контролирует исполнение поставленных задач. Профессия подойдет тем, кто привык работать в режиме многозадачности и обладает лидерскими качествами. Необходимы навыки работы с оргтехникой и документами. Служащий отдела бронирования Сотрудник проводит предварительное бронирование мест в отеле по телефону, электронной почте или на сайте. Отправляет гостям подтверждение брони, отвечает на входящие звонки и письма, консультирует клиентов. Оформляет счета на оплату и отслеживает неоплаченные бронирования. Служащий гостиничного бронирования работает удаленно или по сменному графику.
Его главная задача — обеспечить гостям максимально комфортные условия проживания, чтобы им хотелось снова вернуться в отель. Управляющий контролирует работу всех структурных подразделений гостиничного комплекса. Он планирует бюджет, составляет отчетность, подбирает квалифицированный персонал, разрешает конфликтные ситуации. Работа управляющего — отличная возможность завести новые знакомства.
В этой сфере вполне возможен карьерный рост.
Опыт и практика помогут из обычного менеджера за несколько лет дорасти до управляющего гостиницей. Увеличит шансы в этом деле наличие второго образования, которое называется «Управление персоналом», и регулярные курсы повышения квалификации. Однако и это не предел мечтаний. Если человек трудолюбив, обладает лидерскими качествами, отлично владеет иностранным языком, а также имеет огромный опыт работы, у него есть все шансы занять такую высокую должность, как «эксперт гостиничного бизнеса». Специалисты занимаются прогнозированием гостиничной индустрии.
Или же уйти в свободное плавание и открыть собственный туристический комплекс, кафе или хостел. Средняя зарплата Уровень заработной платы может сильно отличаться. Ведь на это влияет то, в каком городе или населённом пункте находится отель, а также уровень самого заведения. Чем популярнее город у туристов, тем выше рейтинг отеля, а значит и более высоко будет оплачиваться труд работников. К примеру, зарплата менеджера гостиницы в Новой Москве составляет примерно 55 000 рублей, а человек с той же должностью в Волгограде получает до 42 000 рублей в месяц.
Если проанализировать несколько популярных сайтов поиска работы, можно прийти к выводу, что профессия специалиста по гостеприимству — одна из самых востребованных и высокооплачиваемых.
Правильно выбранное учебное заведение станет фундаментом будущей карьеры. Для получения ведущих должностей в крупных корпорациях часто требуется оконченное высшее образование по направлению гостиничного и ресторанного дела. Расходы на обучение Стоимость обучения по направлению гостиничного и ресторанного менеджмента — недешевое удовольствие, однако оно с лихвой окупится спустя несколько лет работы. Для отличников, победителей олимпиад и сдавших экзамены на высокие баллы действуют особые условия. Лучшие выпускники школ, а также льготные категории граждан могут претендовать на бюджетные места. Учеба для них совершенно бесплатна и оплачивается за счет государства. Для не столь успешных абитуриентов доступны платные места.
Начнем с колледжей. Стоимость обучения за 1 год составит 60—100 тыс. Университеты также предлагают выпускникам как бесплатные, так и платные места. Стоимость обучения в вузе начинается с 60—70 тыс. Программы второго высшего образования будут стоить примерно сколько же, столько и первое высшее за год. Цены на курсы повышения квалификации, переподготовки учебные заведения устанавливают в пределах 80 тыс. Доход, зарплата Оценить заработную плату менеджеров гостиничного и ресторанного бизнеса не так просто. Дело в том, что она различается в зависимости от города, района, популярности и размера бизнеса.
Главным критерием является количество возложенных на специалиста обязанностей. В начале пути соискатели могут рассчитывать на должность администратора или менеджера по работе с персоналом. По данным сервиса HH. В его обязанности будет входить обзвон, информирование клиентов, составление документации. Опытные сотрудники со стажем от 2—3 лет занимаются также контролем младшего персонала, обеспечивают клиентов всем необходимым и разрешают конфликтные ситуации. Менеджер среднего звена получает 70—80 тыс. В процессе работы сотрудник совершенствует свои навыки, узнает особенности конкретного бизнеса, начинает использовать более эффективные управленческие стратегии. Самых опытных специалистов называют генеральными менеджерами или управляющими.
В их обязанности уже входят сложные экономические и маркетинговые инструменты: анализ продуктивности, рентабельности бизнеса, стратегическое планирование и операционное управление деятельностью. Зарплата менеджеров высшего звена в России составляет от 100 тыс.
С другой стороны, гостиницу или ресторан, в отличие от производства, можно рассматривать как единый организм с открытыми процессами, поэтому такие заведения особенно располагают к карьере в рамках одной организации. К примеру, есть случаи, когда младший официант дослуживался до управляющего, последовательно пройдя все карьерные ступени. Поэтому работа в гостинице или ресторане для человека с карьерными амбициями в принципе очень перспективна. По прогнозам экспертов, через 5 лет количество сотрудников, занятых в гостиничном и ресторанном бизнесе, по всему миру достигнет 350 миллионов человек. Вот десятка самых привлекательных профессий в рамках индустрии гостеприимства: Управляющий гостиницей. Координирование работы сотрудников, решение проблем, поддержка политики организации.
Управляющий рестораном. Управление работой сотрудников, решение всех задач, связанных с работой заведения. Создание и поддержание имиджа заведения или заведений в рамках бренда. Разработка стратегий, контакты со СМИ, формирование привлекательного образа бренда, мониторинг конкурентов, планирование рекламного бюджета, работа с сотрудниками рекламных агентств, поддержка фирменного стиля.
Названы самые востребованные специалисты в летний период
После этого у них возникал вопрос, куда пойти работать. Для многих стартом карьеры была работа на ресепшн. Также в эту индустрию можно было попасть, не оканчивая специализированный вуз по специальному направлению. Здесь была высокая текучка кадров, и работодатели научились достаточно быстро обучать людей без опыта. Кроме того, люди оставались, потому что отели обычно богато украшали, были дополнительные атрибуты, которые удерживали и мотивировали», — сказала Минаева.
Собеседница НСН указала на то, что гостиничной отрасли зарплата, как правило, сдельная. Там нет большого запаса маржи. Работодателю должен думать, как бы поменьше заплатить людям, потому что иначе экономика не сойдется, и отель придется закрывать.
Одной из наиболее популярных систем автоматизации для гостиничных объектов является Property Management System PMS — система управления отелем. Она позволяет полностью оцифровать все рутинные задачи объекта размещения: контроль бронирований, онлайн-продажи на агрегаторах, check in гостей, учет платежей и счетов, управление номерным фондом, аналитика и отчетность. PMS системы часто интегрированы с другими сервисами для полноты автоматизации всех служб отеля: управление бассейном, рестораном и баром, продажа дополнительных услуг, инвентаря, проката и т.
Другим востребованным ПО является менеджер каналов или Channel Manager. Программный инструмент позволяет отельерам продавать номера одновременно на таких системах онлайн-бронирования, как Ostrovok. Путешествия», OneTwoTrip, «Суточно. Также менеджеры каналов дают полный контроль и управление тарифами, входящими бронированиями и защищают от овербукинга. Channel Manager автоматически синхронизирует данные о наличии свободных номеров после каждой продажи на всех OTA, к которым подключен отель. Разумеется, размещение предложения отеля на разных каналах продаж обеспечивает кратный рост бронирований, увеличение узнаваемости и охватов.
К примеру, есть случаи, когда младший официант дослуживался до управляющего, последовательно пройдя все карьерные ступени. Поэтому работа в гостинице или ресторане для человека с карьерными амбициями в принципе очень перспективна. По прогнозам экспертов, через 5 лет количество сотрудников, занятых в гостиничном и ресторанном бизнесе, по всему миру достигнет 350 миллионов человек. Вот десятка самых привлекательных профессий в рамках индустрии гостеприимства: Управляющий гостиницей.
Координирование работы сотрудников, решение проблем, поддержка политики организации. Управляющий рестораном. Управление работой сотрудников, решение всех задач, связанных с работой заведения. Создание и поддержание имиджа заведения или заведений в рамках бренда.
Разработка стратегий, контакты со СМИ, формирование привлекательного образа бренда, мониторинг конкурентов, планирование рекламного бюджета, работа с сотрудниками рекламных агентств, поддержка фирменного стиля. Администратор гостиницы.
Судя по цифрам, боссы преуспели, а почему бы и нет? То, что г-н Гольдштейн опередил своих коллег по сумме дохода, можно объяснить его переговорами о, возможно, крупнейшей сделке с отельной недвижимостью прошлого года. Ниже представлена таблица с указанием размера компенсации самых успешных CEO индустрии гостеприимства в 2021 году.
Описание профессии гостиничное дело, требования и обязанности
Конкуренция становится более высокой, а маркетинг в отелях — более узконаправленным. Рост популярности онлайн-бронирования. С каждым годом все больше путешественников используют онлайн-сервисы для бронирования гостиничных номеров, что позволяет им сэкономить время и деньги. Развитие бизнес-туризма. С каждым годом все больше туристов путешествуют по работе или совмещают работу и отдых. Отели адаптируются к этим потребностям, предлагая специальные услуги и удобства для таких категорий гостей. Развитие технологий и систем автоматизации. В России все больше отелей используют системы автоматизации для управления различными бизнес-процессами, онлайн-продажами и для контроля бронирований, что позволяет им оптимизировать работу и повысить качество сервиса. Популяризация модульных объектов размещения.
Юлия Тимарь В этом году закончила специальность «Гостиничное дело» Честно , мне нравилось учиться , интересно , уроки Туризма вообще огонь, столько всего можно узнать о достопримечательности своего города, а так же о культуре других стран. История развития этой отрасли очень интересна Хоть и не собираюсь работать по образованию, но не пожалела , что пошла по этой специальности У нас замечательные преподаватели , которые очень интересно подходили к урокам, имелся специальный кабинет , сделанный под гостиницу ресепшн, кровать и тп.
По его словам, в среднем линейный персонал в этой сфере получает порядка 37 000 рублей в месяц. При этом с ростом внутреннего турпотока стала актуальной проблема количества, а иногда и самого наличия качественных гостиниц и других средств размещения, говорит президент компании. Минаева объяснила, с чем связан такой уровень зарплат. В свое время было большое количество желающих попасть в эту индустрию. Многие люди специально обучались несколько лет этой профессии. После этого у них возникал вопрос, куда пойти работать. Для многих стартом карьеры была работа на ресепшн. Также в эту индустрию можно было попасть, не оканчивая специализированный вуз по специальному направлению.
Модульные сооружения оптимально подходят для установки вдоль туристических маршрутов, что неизменно повысит доступность и привлекательность туристических объектов. В 2023 году на поддержку инвестиционных проектов по созданию модульных некапитальных средств размещения в 34 регионах выделено почти 3,9 млрд рублей. Поддержку получат более 200 инвестиционных проектов. Эти меры увеличат общую вместимость гостиниц в регионах на 6500 номеров. Программа предусматривает строительство быстровозводимых модульных отелей на принципах софинансирования. Финансирование распределяет комиссия Минэкономразвития. Конкурсный отбор на 2023—2024 годы проходил с 20 апреля по 11 мая 2023 года. В перспективе приём заявок может быть возобновлён. Для участия в программе нужно предоставить проект развития туристического объекта, в котором предусмотрено строительство модульных средств размещения. Перечень документов для конкурсного отбора: финансово-экономическое обоснование; описание комплекса мероприятий, включающего наименование инвестиционного проекта и местоположение земельного участка, сроки реализации проекта, количество номеров, размер потребности в субсидии, сведения и подтверждающие документы о наличии на земельном участке или прилегающих территориях объектов туристического назначения, сведения о планируемом расположении модульных некапитальных средств размещения; гарантийное письмо высшего исполнительного органа субъекта РФ о софинансировании инвестиционных проектов. Помощь в создании инженерной и транспортной инфраструктуры Ещё одно направление по стимулированию развития туризма в регионах — создание разветвлённой инженерной и транспортной инфраструктуры туристических кластеров. Для реализации этой программы в 2023 году из федерального бюджета выделено 10,6 млрд рублей. Всего с 2022 по 2024 год планируется использовать 24,2 млрд рублей. Субсидии нацелены на компенсацию затрат инвесторов при строительстве дорог и инженерных сетей, которые обеспечивают функционирование туристических объектов. В программе принимают участие только инвестиционные проекты с участием «Корпорации Туризм.
Менеджер гостиничного и ресторанного бизнеса - все о профессии, доходы, сложности обучения
Мы рассмотрели профессии гостиничного бизнеса и туризма, доступные для выпускников ссузов. 3.1 Сколько стоит гостиничный бизнес. Сколько получает менеджер гостиничного дела в России? Где самые высокие зарплаты менеджер гостиничного дела? Работодатели Россия, удобная занятость, поиск работы с стал проще! Всегда свежие вакансии от прямых работдателей. Сколько зарабатывает гостиничное дело в России — 26263 руб. в среднем.
Гостиничный
| «Болото, где почти нет карьерного роста»: сколько зарабатывает администратор хостела | Сколько зарабатывает администратор гостиницы – таблица доходов. За это время ожидаемая зарплата в гостиничной отрасли и индустрии туризма возросла с 53,4 тысячи до 56,1 тысячи рублей. |
| Гостиничное дело в России — основные тенденции развития 2023 | Гостиничный бизнес в России сегодня — это динамически развивающийся сектор бизнеса с оборотом примерно в 143 млрд. руб. в год. |
| В России вырос спрос на сотрудников в сфере туризма и гостиничного бизнеса | Сколько зарабатывает менеджер гостиничного дела в России — 41209 руб. в среднем. |
Менеджер по гостиничному делу
Во время учёбы студенты изучают полезные и интересные гуманитарные и социально-экономические дисциплины. Данную специальность стоит выбрать тем, кто не очень хорошо разбирается в математике, физике и других технических науках. Умение общаться. Умение строить диалог — важное качество для любого менеджера, в том числе гостиничного. Специалист должен уметь правильно и, самое главное, вежливо разговаривать с гостем и быть способным решить его проблемы.
В ВУЗах и колледжах будущих менеджеров учат правильному общению, а также психологии, чтобы они сумели сразу разобраться в человеке и подстроиться под его настроение и характер. Важные жизненные качества. Изученные в процессе учёбы дисциплины и науки, а также приобретённые качества пригодятся в любой сфере, не только в гостиничной. Поэтому, даже если выпускник не будет работать по специальности, он всегда сумеет найти работу в другой, либо похожей сфере, и даже создать свой бизнес.
Умение составлять бизнес-планы и открывать новые гостиницы. Выпускники данной специальности не обязательно работают администраторами на ресепшене или в качестве другого обслуживающего персонала. Они также могут разработать проект собственной гостиницы или отеля и создать свой бизнес.
Чувствуете в себе это призвание? Действительно чувствуете? Поработайте месяц администратором хостела или официантом в ресторане. Продолжаете чувствовать? Значит, этот уровень вы прошли. Нашего полку прибыло!
Сколько можно заработать на хостеле ДДмитрий Кузин Хостел — это бизнес с серьезным разрывом между вложениями и доходностью. Уже сейчас уровень хорошего хостела требует инвестиций от 100 000 рублей за одно спальное место сейчас, наверняка, еще больше, эта цифра актуальна была полтора года назад, с тех пор многое подорожало. И, при условии, что все пойдет «так», срок окупаемости вашего проекта составит пять лет. А «не так» может пойти очень многое. Как выгоднее всего открывать хостел ДДмитрий Кузин Выгоднее всего открывать хостел в собственной недвижимости, а не в арендуемом помещении. Успешные хостелы в арендуемых помещения расположены не в России. Как зарабатывают мини-отели у моря Отель в цифрах 767 санаториев, отелей, гостевых домов и хостелов работает в Крыму. До 15 гостей в месяц принимает мини-отель «У друзей на даче».
Изучите рынок услуг и выберите, чем именно вам будет интересно заниматься. Далее продумайте свой карьерный план. Кем вы видите себя через 5-10 лет? Чем вы занимаетесь? Какие задачи решаете? Где живете? Что вас окружает? Выделите на это 30 минут, закройте глаза и пофантазируйте. Постарайтесь заглянуть дальше границ нашего обычного планирования. Далее пропишите цели на 5 лет, 3 года, 1 год и помесячно: чего нужно достичь, какие навыки освоить и какие действия совершить. С готовым планом намного проще двигаться вперёд и достигать успехов. Во время работы внимательно слушайте своего наставника и наблюдайте за тем, как он работает. Это позволит вам глубже понимать область, которую вы для себя выбрали, даст возможность себя проявить и получить повышение.
Учеба дополняется практикой в отелях, гостиницах, с которыми у вуза заключен договор. Сегодня в России обучение по этой специальности предлагают не только вузы, но и колледжи, куда можно поступить после 9 или 11 класса, а также частные компании и организации, которые занимаются переквалификацией специалистов. Например, при Университете Синергия г. Москва действует колледж направление «Гостиничный сервис», факультет гостиничного и ресторанного бизнеса со сроком обучения 1 год 10 месяцев или 2 года 10 месяцев. После его окончания есть возможность поступить на 2 или 3 курс на специальность «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» первое высшее образование. В этом же университете можно получить второе высшее по аналогичной специальности со сроком обучения 4-4,5 года. Магистратура и аспирантура будут дальнейшими ступенями образования. Какие предметы могут быть в учебном плане направления «Гостиничное дело»: организация службы приема и размещения, технология продаж в гостиничном бизнесе, реклама в гостиничном бизнесе, технология и организация услуг питания, стандартизация и контроль качества гостиничных услуг, международные гостиничные сети, корпоративная культура в сфере гостиничного бизнеса и др.
Кем можно работать после обучения по специальности «Гостиничное дело»
Как стать менеджером гостиничного и ресторанного бизнеса, чем он занимается, кому подходит профессия. Найдите работу "гостиничное дело" В нашей базе бесплатно доступны 236 787 вакансий в России. учусь на другую профессию, но в колледже есть специальность "гостиничное дело", знакомые говорят, что неплохо, только нужно знать хорошо английский или другой любой язык. Хотите знать, сколько заработали руководители гостиничных компаний за 2021 год?