В этой статье мы поделимся рецептами «драконьих яиц», приготовленных в чае каркаде и краснокочанной капусте.
Как покрасить яйца чаем или кофе
| Красим яйца на пасху чаем каркаде и золотом. | Сегодня я расскажу, как окрасить пасхальные яйца натуральными красителями – куркумой, чаем каркаде и краснокочанной капустой. |
| Яйца в каркаде | Домашняя кулинария | Предлагаю простой способ покраски яиц на Пасху натуральным красителем – чаем каркаде. |
| Окрашивание яиц чаем каркаде | Как покрасить яйца полосками с помощью свёклы и краснокочанной капусты. |
| Как красить яйца на Пасху: 6 способов - 14 апреля 2024 - 63.ру | Яйца, крашенные каркаде. |
Красим яйца в каркаде
Мы попробовали некоторые из них, и смотрите, как здорово получилось. А вот другие народные способы не сработали, и о них мы тоже расскажем. А еще поделимся верными приемами, как нанести на скорлупу эффектный узор и добиться неожиданных оптических эффектов при помощи самых обыденных вещей: риса, бумаги, аптечных резинок и даже велосипедных шин… Попробуем? Как выбрать яйца на Пасху Если красота для вас превыше всего, то лучше брать белые яйца — коричневая скорлупа изменит оттенок как растительных соков и отваров, так и пищевых красителей. Оцените скорлупу — даже на вид она должна быть крепкой и гладкой. Шероховатая скорлупа у яиц встречается, это нормально, тут все зависит от рациона кур, но шероховатости мешают краске ложиться ровно. А вот с чернильной маркировкой легко справиться, потерев скорлупу ватой, смоченной уксусом.
Достаньте яйцо и дайте ему обсохнуть, промокнув салфеткой или бумажным полотенцем, но не вытирая его. Так пигмент будет ложиться активнее. Для получения более насыщенного и глубокого оттенка повторите процедуру — опустите яйцо в раствор снова на 2—3 минуты. Еще раз просушите бумажным полотенцем.
Эти манипуляции можно повторять до получения желаемого оттенка. Через 8—10 раз можно добиться модного цвета «Ниагара».
Если оттенок слабый, можно проварить яйца в листьях, или оставить на ночь. Интересная идея: если приготовить очень крепкий чай чифир в пропорции 8 чайных ложек на 0,5 литра кипятка, и залить им яйца на час, получится очень насыщенный цвет.
Если красите белые яйца, потом можно процарапать тонкие рисунки или надписи, они будут белыми и контрастными на темном фоне. Красим яйца каркаде Это — интересный творческий эксперимент. Дело в том, что в зависимости от концентрации, времени окрашивания, конкретного бренда и многих других факторов оттенок может получиться от нежно-сиреневого до серо-голубого и даже насыщенного синего. Так можно красить только белые яйца.
Пропорции: 1-2 столовых ложки на 0,5 литра воды. Для яркого синего цвета — 100 грамм каркаде на литр воды. Заварите каркаде и дайте настояться минут 5. Опускайте яйцо в настой на 2-3 минуты.
Вынимайте ложкой, вытирайте и смотрите на цвет. Если надо ярче — повторяйте. Не оставляйте яйца в каркаде надолго, так как есть риск появления серого цвета, который смотрится не очень празднично. Если каркаде дает синие оттенки, а вам хочется красноватые — добавьте в настой пару капель лимонного сока или пару крупинок лимонной кислоты.
Красим яйца мате Чай мате дает очень оригинальный нежно-фисташковый цвет, а если продержать яйца подольше, оттенок будет вполне себе зеленый. Пропорции — 50 грамм чая на литр воды. Заварите мате, дайте настояться минут 15. Доведите до кипения снова.
Опустите яйца в настой и оставьте на 1 час. Красим яйца зеленым чаем Зеленый чай используется редко, так как не дает насыщенного оттенка, впрочем, и с ним можно поэкспериментировать, получив желтый или нежно-зеленый цвет.
Заварить раствор в кастрюле как обычный кофе, положить яйца и прокипятить 5 минут для получения нежного кофейного оттенка. Шоколадного оттенка можно добиться, опустив яйца на 5 часов. Как покрасить яйца черным чаем Черный чай придает крашенкам насыщенный яркий цвет, к тому же является экономным вариантом, так как всегда есть в наличии у хозяйки. Приготовление красящего раствора осуществляется исходя из пропорции: 3—4 ст. Чай необходимо заварить и опустить туда яйца на 15 минут. После чего вынуть и высушить. Раствор крепкой заварки 8 ч. При помощи иглы можно процарапать интересные узоры и придать пасхальным яйцам праздничный вид.
Красим яйца в мате Листья чая мате придают яйцам нежно-фисташковый цвет при окрашивании. Длительное окрашивание сделает пасхальные яйца салатовыми. При окрашивании используйте следующие пропорции: 50 грамм чая на 1 литр воды. Заваренный мате необходимо настоять 15 минут. Затем снова довести до кипения и опустить яйца на 1 час. После чего протереть насухо салфеткой. Как покрасить яйца зеленым чаем Зеленый чай реже используется как природный краситель, так как он не придает глубокие насыщенные оттенки, зато при его помощи получаются желтые и нежно-зеленые цвета. Отвар готовится исходя из пропорции: 2 ст.
Как покрасить яйца на Пасху: 5 необычных способов
Яйца можно опустить в раствор с куркумой, после остывания поставить на ночь в холодильник. А утром достать и получить красивые желтые пасхальные яйца. Источник: Еда. Потому что этот процесс превращается в настоящий химический эксперимент. Но для начала давайте разберемся с ингредиентами. Насыпьте пищевую соду в емкости, чтобы дно было покрыто примерно на сантиметр. Добавьте порошковый краситель. Добавляйте по одной ложке, пока не получите желаемую насыщенность. Получили — перемешивайте, пока краситель и сода полностью не смешаются.
Теперь кладите в это всё сваренное вкрутую яйцо и потихоньку добавляйте уксус. Он вступит в реакцию с пищевой содой, появятся пузырьки, которые покроют всё яйцо. Когда пена начнет опускаться, вы увидите под ней необычно окрашенное яйцо. Достаньте яйца и оставьте их просушиться. Когда они высохнут, часть краски останется на яйцах в виде крапинок и образует интересную текстуру.
Чем больше чая каркаде, тем интенсивнее цвет. Если вы хотите получить более яркий цвет, добавьте в раствор немного уксуса. Однако будьте осторожны: уксус может оставить пятна на некоторых поверхностях. Дайте раствору остыть в течение нескольких минут. Поместите яйца в раствор и оставьте их на несколько часов или на ночь. Чем дольше яйца будут находиться в растворе, тем насыщеннее будет цвет. Достаньте яйца из раствора и аккуратно промокните их бумажным полотенцем или салфеткой.
Их форму и размеры можно варьировать. Именно в эти проемы будет поступать краситель. Далее заготовку надо аккуратно развернуть. В нее нужно поместить отваренное заранее яйцо. Фольгу надо легонько скомкать и прижать к скорлупе. Неровности на поверхности фольги нужны для создания необычного рисунка. Сэкономить время на подготовке к работе можно, просто проткнув фольгу в нескольких местах. Для создания отверстий в этом случае тоже используются ножницы. Обернутые таким образом яйца помещают в емкость с отваром каркаде. Там их настаивают в течение нескольких часов. После этого крашенки достают и очищают от фольги. Их просушивают и перекладывают на блюдо. Мраморный узор Чтобы получить красивый узор, яйца оставляют в воде с отваром на несколько часов. Время от времени их можно переворачивать. В этом случае окрас получится более ровным. Но если времени нет, обойтись можно и без этого. Яйца все равно будут выглядеть красиво. Стоит помнить, что вытащенные из емкости с каркаде крашенки могут начать менять свой цвет. Голубые яйца могут стать фиолетовыми или синими, и наоборот. Это вполне нормально для такого способа окрашивания. Сделать мраморный окрас более интересным можно, используя сухую луковую шелуху. Делается это следующим образом. Для начала надо мелко нарезать луковые чешуйки. В работе лучше всего использовать шелуху разного цвета. Так итоговый цвет крашенок получится интереснее. Далее в емкость с шелухой добавляют мелко нарезанную бумагу. Содержимое миски надо хорошо перемешать. Отдельно необходимо подготовить кусочки марли или капрона. Каждое яйцо нужно смочить в воде, а потом хорошо обвалять в шелухе с бумагой. Отдельные чешуйки должны заполнить всю поверхность яйца. В таком виде будущую крашенку заворачивают в марлю. Чтобы на скорлупе не осталось видимых «ячеек», ее нужно складывать в несколько слоев. Края марли аккуратно завязывают прочными нитями. Далее яйца помещают в емкость с чайной заваркой. В ней продукт оставляют на несколько часов. В целом покраска яиц таким образом занимает не очень много времени.
Можно добавить столовую ложку соли, чтобы скорлупа не потрескалась. Спустя отведенное время доставайте яйца, дайте им обсохнуть не протирайте, чтобы ничего не стереть — они уже взрослые , пусть сохнут самостоятельно , а потом натрите растительным маслом. Ваши яйца в каркаде готовы. Из них всего 15 минут уйдут на активную готовку. Количество яиц зависит только от вашего желания, но помните, что в зависимости от этого придется и количество пищевого красителя рассчитывать. Он будет главным да чего там — единственным! Чем разнообразнее цвета, тем более впечатляющими выйдут ваши яйца. Пока варятся яйца, разведите красители в разных емкостях подойдут маленькие стаканчики или чашечки согласно инструкции и положите в каждую ватную палочку. Когда яйца готовы, вытирайте их насухо, заверните в салфетку и промокните ее в нескольких местах смоченной в красителе ватной палочкой. Когда салфетка будет полностью закрашена, и на ней не останется ни одного белого места, как следует прижмите салфетку к яйцу, чтобы она плотно прилипла к скорлупе. Когда у вас больше не останется «чистых» яиц, оставьте их полежать в салфетках минут 30—40, после чего аккуратно снимите салфетки. Ваши космические яйца готовы. Чтобы приготовить такие яркие и натуральные яйца, нужно смешать одну столовую ложку порошка куркумы с 250 мл горячей воды и опустить яйца в этот раствор. Если будете открашивать сразу несколько штук, не забудьте увеличить порцию воды и куркумы.
Красим яйца в каркаде
| Готовим «драконьи яйца»: оригинальный способ покрасить яйца натурально | WOMAN | Если хочется натуральности, рассказываем, как покрасить пасхальные яйца каркаде. |
| Как просто покрасить яйца на Пасху натуральным и доступным красителем | 10 – 12 белых куриных яиц, 100 г чая каркаде, 1.5 – 2 л воды, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. уксуса 9%, капроновые колготки, лист белой бумаги, петрушка/укроп, фольга, нитки, растительное масло. |
| Фейерверки, космос и золото: 7 способов оригинально покрасить пасхальные яйца | Сам решил тоже покрасить на Пасху яйца чаем каркаде и собственно первый «блин» не оказался комом. |
| Покраска яиц на Пасху чаем каркаде | Таким образом, яйца, покрашенные чаем каркаде всегда получаются с разными оттенками и мраморными вкраплениями. |
| Как просто покрасить яйца на Пасху натуральным и доступным красителем | Яйца белого цвета 40г чая каркаде (у меня половина пачки Принцесса Ява из "Пятёрочки") 600г кипятка 1 1 (по желанию) 1 ельного масла. |
Как красить яйца чаем каркадэ?
Предлагаю оригинально и необычно покрасить яйца на Пасху. Для этого мы будем использовать натуральный краситель чай каркаде, и всего с одной пачки чая мы получим три разных оттенка, от серого до темно синего. 10 – 12 белых куриных яиц, 100 г чая каркаде, 1.5 – 2 л воды, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. уксуса 9%, капроновые колготки, лист белой бумаги, петрушка/укроп, фольга, нитки, растительное масло. Яйца, крашенные каркаде. При окрашивании чаем каркаде яйца получаются разных цветов: от светло-сиреневого до иссиня-черного.
Готовим «драконьи яйца»: оригинальный способ покрасить яйца натурально
| Как покрасить яйца на Пасху: 5 необычных способов | По традиции яйца на Пасху нужно красить в Чистый четверг, который в этом году приходится на 16 апреля. |
| Как покрасить яйца на Пасху чаем каркаде - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото | Итак, красим яйца чаем каркаде и смотрим, что из этого получится. |
Как покрасить яйца чаем каркаде на Пасху
традиционный подарок на Пасху, символ праздника и весеннего возрождения. Яйца, крашенные в каркаде По традиции на пасхальные праздники многие красят куриные яйца в различные цвета, чтобы они красочно выделялись в пасхальной корзине вкупе с румяным куличом. Сам решил тоже покрасить на Пасху яйца чаем каркаде и собственно первый «блин» не оказался комом.
Красим яйца в каркаде
Сегодня я расскажу, как окрасить пасхальные яйца натуральными красителями – куркумой, чаем каркаде и краснокочанной капустой. Яйца в каркаде от Семенович. Для начала яйца нужно предварительно достать из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. После того, как покрашенные каркаде мраморные яйца высохнут и краска закрепится, их можно натереть небольшим количеством растительного масла.
Чай каркаде покрасит яйца в голубой. Значение цветов и простые идеи окрашивания
Аккуратно извлечем окрашенные куриные яйца из жидкости и вытрем насухо бумажными салфетками. На этом же этапе их можно смазать растительным маслом, налив его на салфетку и протерев ею каждое яйцо. Окрашенные отварные куриные яйца храните в холодильнике, подавайте на стол вместе с куличом, творожной пасхой и другими блюдами.
Для достижения различной цветовой гаммы держим яйца в отваре разное количество времени. Первое яйцо можно достать минут через 20, а второе - через сорок минут, третье - через полтора часа. После того, как яйца обсохнут, можно натереть небольшим количеством растительного масла. Получается красиво и необычно!
Экс-солистка группы «Виа Гра» Татьяна Котова отметит Пасху с уткой «В детстве я всегда отмечала этот день в кругу родителей и дядей-тетей, близких родственников. Мы вместе ходили к дедушкам бабушкам на кладбище, вспоминали усопших родных, убирали могилы. Затем все собирались где-нибудь на природе и жарили шашлыки, картошку в фольге. Расстилали огромные пледы и пели песни. Сейчас если я не езжу на Пасху в родную Ростовскую область, я отмечаю дома с куличами, но больше мне нравятся панеттоне. Это итальянский рецепт кулича с кремом внутри. И украшается это все также шапочками, но с цветами.
В этом году Пасха у меня будет проходить с открытием веранды у меня дома. Я соберу близких, подруг, сестер, племянниц, будут кумовья. Украшу стол в весенней тематике, обязательно с цветами, красивой скатертью и посудой. К праздничному столу приготовлю утку. Пасхальная утка от Котовой Тушку утки необходимо хорошенько вымыть, обсушить. В миске смешать соль, молотый перец и лавровый лист. Утку хорошо натереть специями изнутри и снаружи, поставить в холодильник на пару часов.
Если хотите - добавьте кусочки чеснока под шкуру, сделав надрезы. Я утку предпочитаю без чеснока. Перед тем как достать птицу из холодильника, предварительно разогрейте духовку на 180 градусов. Яблоки порезать на четвертинки, удалив сердцевину.
Украсить яйца на Пасху без химии можно с помощью разных круп. Для этого приготовим натуральный клей: размешаем 1 столовую ложку муки в стакане холодной воды, а после нагреем до кипения, постоянно помешивая. Остудим клей и промажем им яйца полностью или в некоторых местах, а затем обваляем в рисе, пшене, фасоли и других крупах. Создать пеструю яркую мозаику поможет кондитерская посыпка. Обмакиваем яйцо, смазанное натуральным клеем, в посыпку и оригинальный пасхальный рисунок готов. Как получить мраморный окрас яиц? Чтобы получить мраморный окрас яиц, разложим на салфетке лепестки чая каркаде. Затем обернем яйцо в эту салфетку, чтобы оно оказалось в мешочке, и сверху завяжем ниткой. Яйцо в салфетке положим в отвар до полного окрашивания. Как покрасить яйца в разные цвета? При окрашивании чаем каркаде яйца получаются разных цветов: от светло-сиреневого до иссиня-черного. Яйца, которые будут находиться в отваре дольше всего, будут самыми темными.
Хотя, чтобы «принарядить» этот пасхальный дар, существует множество других приемов и красок. Мы попробовали некоторые из них, и смотрите, как здорово получилось. А вот другие народные способы не сработали, и о них мы тоже расскажем. А еще поделимся верными приемами, как нанести на скорлупу эффектный узор и добиться неожиданных оптических эффектов при помощи самых обыденных вещей: риса, бумаги, аптечных резинок и даже велосипедных шин… Попробуем? Как выбрать яйца на Пасху Если красота для вас превыше всего, то лучше брать белые яйца — коричневая скорлупа изменит оттенок как растительных соков и отваров, так и пищевых красителей. Оцените скорлупу — даже на вид она должна быть крепкой и гладкой. Шероховатая скорлупа у яиц встречается, это нормально, тут все зависит от рациона кур, но шероховатости мешают краске ложиться ровно.
Как покрасить яйца на Пасху: 5 необычных способов
Готовые горячие яйца положить в подкрашенный рис, накрыть крышкой и потрясти для равномерного распределения цвета. Можно использовать один оттенок для каждого яйца или сразу несколько, а красители смешивать между собой. Чтобы не испачкать руки, лучше надеть перчатки. Цветные яйца выложить на бумажную салфетку для высыхания, после смазать растительным маслом для блеска.
Это натуральный недорогой краситель, который можно легко найти на полке дома или приобрести в магазине. Когда нужно красить яйца на Пасху - 2021 Самый главный вопрос, который задают себе многие в последние дни перед Пасхой - в какой день нужно красить яйца? Считается, что Чистый четверг Страстной недели - самый подходящий. Почему на Пасху принято красить яйца В этот день, согласно Библии, состоялась Тайная вечеря - последняя трапеза Иисуса Христа с учениками. Если по какой-то причине покрасить яйца в четверг не удалось, ничего страшного. Покрасить можно и в Великую субботу, накануне самой Пасхи, и сразу же отнести в храм освятить вместе с куличом. А вот в пятницу яйца лучше не красить. Это день смерти Иисуса Христа. Служба в церкви посвящена воспоминанию осуждения на смерть, крестных страданий и смерти Иисуса, а также снятию с креста Его тела и погребения. В храмах выносят плащаницу. Это самый строгий день Великого поста, его стоит посвятить молитве, покаянию, а не домашним хлопотам. Как правильно красить яйца: подготовка Несмотря на то что каждому из нас хочется поскорее опустить куриные яйца в раствор с красителем и наблюдать за процессом окрашивания, торопиться не стоит. Прежде чем красить яйца, необходимо выполнить несколько простых базовых правил. Это поможет избежать разочарования и получить красивый результат. Краска ровно ляжет на скорлупу, а цвет получится без разводов. Вынуть яйца из холодильника за 1-2 часа до варки.
Пока варятся яйца, разведите красители в разных емкостях подойдут маленькие стаканчики или чашечки согласно инструкции и положите в каждую ватную палочку. Когда яйца готовы, вытирайте их насухо, заверните в салфетку и промокните ее в нескольких местах смоченной в красителе ватной палочкой. Когда салфетка будет полностью закрашена, и на ней не останется ни одного белого места, как следует прижмите салфетку к яйцу, чтобы она плотно прилипла к скорлупе. Когда у вас больше не останется «чистых» яиц, оставьте их полежать в салфетках минут 30—40, после чего аккуратно снимите салфетки. Ваши космические яйца готовы. Чтобы приготовить такие яркие и натуральные яйца, нужно смешать одну столовую ложку порошка куркумы с 250 мл горячей воды и опустить яйца в этот раствор. Если будете открашивать сразу несколько штук, не забудьте увеличить порцию воды и куркумы. Яйца в воде с куркумой нужно оставить на 3—4 часа. Чем дольше они будут находиться в жидкости, тем насыщенней будет цвет. Такой способ не занимает много активного времени. Яйца можно опустить в раствор с куркумой, после остывания поставить на ночь в холодильник. А утром достать и получить красивые желтые пасхальные яйца. Источник: Еда. Потому что этот процесс превращается в настоящий химический эксперимент.
Яйца, окрашенные в чае каркаде через 5 и через 30 минут после выключения Третье яйцо хочу сделать мраморным, для этого обкладываю яйцо кусочками каркаде и плотно заворачиваю в пакет. Для красивых пятен и разводов обернуть яйцо лепестками каркаде и плотным пакетом Вот что получилось. Эффект конечно космический. Протереть окрашенные каркаде и обсохшие яйца растительным маслом. Пасхальный декор, яйца окрашенные в чае каркаде Яйца, окрашенные каркаде, получаются разных оттенков, от цвета грозовой тучи до темно-фиолетового цвета ночного неба. Три раза бьемся, разбиваем яйцо!